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CN116549597A - 一种解酒保肝组合物 - Google Patents

一种解酒保肝组合物 Download PDF

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CN116549597A
CN116549597A CN202310584507.5A CN202310584507A CN116549597A CN 116549597 A CN116549597 A CN 116549597A CN 202310584507 A CN202310584507 A CN 202310584507A CN 116549597 A CN116549597 A CN 116549597A
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extract
polysaccharide
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prepared
liver
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王利平
梁楠
李国伟
黄佩珊
陈晓玲
曾树泽
黄少霞
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Guangdong Changxing Biotechnology Co ltd
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Abstract

本发明属于解酒护肝保健品技术领域,更具体地涉及一种解酒保肝组合物,其包括如下重量份的组分:玉米低聚肽粉1‑3份、枳棋子提取物1‑2.5份、葛根提取物0.5‑2份、水飞蓟提取物1‑2份、茯苓多糖0.1‑1份、熟地黄多糖0.1‑1份、黄芪多糖0.1‑1份、人参多糖0.1‑1份、门冬氨酸鸟氨酸0.3‑3份和谷胱甘肽0.01‑1份。本发明将玉米低聚肽粉、枳棋子、葛根、水飞蓟、茯苓、熟地黄、黄芪和人参联合使用,尤其是在联合使用中使用茯苓多糖、熟地黄多糖、黄芪多糖和人参多糖能够实现快速解酒醒酒、保肝护肝的功能,并且加入门冬氨酸鸟氨酸和谷胱甘肽能够显著提升解酒和保肝护肝的功效。

Description

一种解酒保肝组合物
技术领域
本发明属于解酒护肝保健品技术领域,更具体地涉及一种解酒保肝组合物。
背景技术
饮酒在我国有悠久的历史,酒文化已渗透到人们的生活和工作中。比烟的关注度与需求度还要高;自古就有无酒不成席,酒的种类很多,饮酒是一种文化,更是一种交流与沟通;在市场竞争激烈的环境下,喝酒是很多商务人士必选的交流手段之一。然而,长期饮酒,尤其是白酒,会造成身体各内脏器官的损害,加重肝损伤,因为酒精或可使肝脏积累越来越多的脂肪,这些脂肪会慢慢导致炎症。当饮酒者出现肝损害症状时,往往超过3/4的肝细胞已失去了正常功能,严重的会引起肝纤维化、肝硬化甚至原发性肝癌。近年来,我国酒精消费群体日益庞大,由此引起的酒精性肝病(ALD)亦成为社会关注的焦点。我国人口众多。因此,研制醒酒、解酒,减轻和预防酒精造成的肝损伤的并具有高安全性的产品,具有重要的意义。
发明内容
为了解决上述问题,本发明提供了一种解酒保肝组合物,其包括如下重量份的组分:玉米低聚肽粉1-3份、枳棋子提取物1-2.5份、葛根提取物0.5-2份、水飞蓟提取物1-2份、茯苓多糖0.1-1份、熟地黄多糖0.1-1份、黄芪多糖0.1-1份、人参多糖0.1-1份、门冬氨酸鸟氨酸0.3-3份和谷胱甘肽0.01-1份。
更具体地,本发明提供了一种解酒保肝组合物,其包括如下重量份的组分:玉米低聚肽粉3份、枳棋子提取物1.5份、葛根提取物1份、水飞蓟提取物1.5份、茯苓多糖0.5份、熟地黄多糖0.3份、黄芪多糖0.3份、人参多糖0.3份、门冬氨酸鸟氨酸1.5份和谷胱甘肽0.5份。
更具体地,所述玉米低聚肽粉可以商购获得,例如购自广州合诚实业有限公司,或购自武汉天天好生物制品有限公司。
更具体地,所述枳棋子提取物如下制备:将枳棋子加入5-10倍量水煎煮2-3次,每次1小时,去渣取药汁合并滤液,滤液在70-90℃条件下减压浓缩,得到浸膏;将浸膏冷冻真空干燥,粉碎过六号筛,得到枳棋子提取物粉末。
更具体地,所述葛根提取物如下制备:将葛根实体破碎,加入5-10倍量水煎煮2-3次,每次1小时,去渣取药汁合并滤液,滤液在70-90℃条件下减压浓缩,得到浸膏;将浸膏冷冻真空干燥,粉碎过六号筛,得到葛根提取物粉末。
更具体地,所述水飞蓟提取物如下制备:将水飞蓟压榨、粉碎后加入90%乙醇提取三次,过滤、浓缩、乙酸乙酯萃取后干燥得到水飞蓟提取物。
更具体地,所述茯苓多糖如下制备:将茯苓粉碎后加入10-20倍量水煎煮2-3次,每次1小时,去渣取药汁合并滤液,浓缩后加入乙醇沉淀,沉淀物去蛋白后得到茯苓多糖。
更具体地,所述熟地黄多糖如下制备:将熟地黄粉碎后加入10-20倍量水煎煮2-3次,每次1小时,去渣取药汁合并滤液,浓缩后加入乙醇沉淀,沉淀物去蛋白后得到熟地黄多糖。
更具体地,所述黄芪多糖如下制备:将黄芪粉碎后加入10-20倍量水煎煮2-3次,每次1小时,去渣取药汁合并滤液,浓缩后加入乙醇沉淀,沉淀物去蛋白后得到黄芪多糖。
更具体地,所述人参多糖如下制备:将人参粉碎后加入10-20倍量水煎煮2-3次,每次1小时,去渣取药汁合并滤液,浓缩后加入乙醇沉淀,沉淀物去蛋白后得到人参多糖。
本发明还提供了如本文所述的组合物在制备解酒保肝保健品中的应用。
更具体地,所述组合物包括如下重量份的组分:玉米低聚肽粉1-3份、枳棋子提取物1-2.5份、葛根提取物0.5-2份、茯苓多糖0.1-1份、熟地黄多糖0.1-1份、黄芪多糖0.1-1份、人参多糖0.1-1份、门冬氨酸鸟氨酸0.3-3份和谷胱甘肽0.01-1份。
更具体地,所述组合物包括如下重量份的组分:玉米低聚肽粉3份、枳棋子提取物1.5份、葛根提取物1份、茯苓多糖0.5份、熟地黄多糖0.3份、黄芪多糖0.3份、人参多糖0.3份、门冬氨酸鸟氨酸1.5份和谷胱甘肽0.5份。
本发明的有益效果
玉米低聚肽是以玉米蛋白为主要原料,用酶解法(如蛋白酶)生产的多种小肽的混合物。作为一种新资源产品,玉米低聚肽完全从谷物中提取,具备天然的来源、无任何毒副作用,活性较高,口服极易吸收的特点。同时,玉米低聚肽中还富含丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸和脯氨酸等,其特殊的氨基酸组成和连接方式赋予玉米肽多种生物活性,如促进酒精代谢、保护酒精性化学性肝损伤、抗疲劳、抗肿瘤、抑制血管紧张素转换酶活性等。
枳棋子又名鸡距子,拐枣,为鼠李科植物枳椇的干燥成熟的种子,性平,味甘酸,无毒,其主要功效为清热利尿,止渴除烦,解酒毒。用于热病烦渴,呃逆,呕吐,小便不利,酒精中毒等症状。祖国医学专著中称,枳棋子性平、味甘酸,入脾、肺二经,主治酒醉、烦热、口渴、呕吐、二便不利,有显著的利尿除酒毒作用,是一种解酒良药。现代医学研究表明,枳棋子含葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等。枳棋子及其复方能显著降低乙醇在血液中的浓度,促进乙醇的清除,消除酒后体内产生的过量自由基,阻碍过氧化脂质的形成,从而减轻乙醇对肝组织的损伤,避免酒精中毒导致的各种代谢异常,诱发的各种疾病。此外,枳犋子还是消化人体过多脂肪的保健果品,常吃可以减肥健美。
葛根为豆科多年生落叶藤本植物葛的干燥根,属于卫生部公布的既是食品又是药品的物品。《本草拾遗》谓其“解酒毒”。现代研究表明,葛根含有多种人体必需的矿物质、氨基酸、维生素及黄酮等,具有治疗心脑血管疾病、预防动脉硬化、抗氧化、解酒保肝等多种药理作用。
水飞蓟是菊科水飞蓟属草本植物,原产于南欧、北非。水飞蓟是一种欧洲民间草药,早在公元前四世纪,西方就将其提取物用于肝胆疾病的治疗。水飞蓟素是从水飞蓟种子中提取的一种新型黄酮类化合物,主要成分有水飞蓟宾、异水飞蓟宾、水飞蓟宁和水飞蓟亭等。其中,以水飞蓟宾含量最高,生物学活性也最强。
茯苓别名茯灵,平,甘、淡,归心、脾、肾经。利水渗湿、健脾安神。化学成分:含茯苓糖、茯苓酸、蛋白质、脂肪、卵磷脂、组胺酸、胆碱、麦角甾醇和钾盐等。属于药食同源品种,具有健脾安神之功效。
地黄是玄参科、地黄属多年生草本植物。以新鲜或干燥块根入药。熟地黄为其经酒蒸煮炮制后所得的一味中药,《中华本草》称其为补益药。熟地黄微温,味甘,归肝、肾经,具有滋阴补血,益精填髓的功效。常用于肝肾阴虚、内热消渴。在培精滋阴方面,六味地黄丸、左归丸、金匮肾气丸等常用方剂皆以熟地黄为君。现代医学证实,熟地黄中地黄素A、地黄素D等成分表现出较明显的保肝活性,具有显著促进造血、抗氧化应激、增强免疫力的功能。
黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
人参历来被视为百草之王,《本经》记载其具有主补五脏,安精神,止惊悸,除邪气,明目,开心益智的功效。现代医学研究表明,人参对乙醇的解毒作用十分明显,它不仅能缩短乙醇麻醉的持续时间和加快恢复正常的时间,还能降低血清中GOT、GPT、ALP和胆红素等含量,而且能增加与乙醇代谢有关的醇脱氢酶和醛脱氢酶的活性,同时将乙醇代谢所产生的有毒物质乙醛迅速地排出体外,还由于过量的氢参与皂甙合成从而有效地保护乙醇中毒的肝脏。
门冬氨酸鸟氨酸具有保肝作用,门冬氨酸鸟氨酸通过产生两种氨基酸即门冬氨酸和鸟氨酸,作用于两个主要的氨解毒途径-尿素合成和谷氨酰胺合成。尿素合成发生在门脉周围的肝细胞内,鸟氨酸同时作为两种酶-鸟氨酸氨基甲酰转移酶和氨基甲酰一磷酸盐合成酶的催化剂和底物,参与氨合成尿素的过程。谷酰胺的合成发生在肝静脉周围的肝细胞内,尤其是在病理的状态下,门冬氨酸盐和其它二羧化物,如鸟氨酸的代谢产物,被肝静脉周围的肝细胞摄入,合成谷酰胺,并以谷酰胺的形式结合氨,在生理和病理状态下,谷酰胺都作为一种结合氨的氨基酸,它不仅能让氨以无毒的形式排出,同时也能激活重要的尿素循环及细胞间的谷酰胺交换。
谷胱甘肽(GSH)是一种具有重要生理功能的活性三肽,在人体内具有活化氧化还原系统,激活SH酶、解毒作用等重要生理活性。参与体内三羧酸循环和糖代谢,促进体内产生高能量,起到辅酶作用。谷胱甘肽是甘油醛磷酸脱氢酶的辅基,又是乙二醛酶及磷酸丙糖脱氢酶的辅酶。谷胱甘肽能激活体内SH酶等,促进碳水化合物、脂肪及蛋白质的代谢,以调节细胞膜的代谢过程。谷胱甘肽参与多种外源性、内源性有毒物质结合生成减毒物质。作为解毒剂、生物活性添加剂及抗氧化剂,广泛应用于医药、保健品、食品加工以及化妆品等领域。GSH对丙烯腈、氟化物、一氧化碳、重金属及有机溶剂等的中毒均有解毒作用;GSH能抑制脂肪肝的形成,改善感染性肝炎的症状,治疗药物中毒性肝炎的疗效比较肯定;GSH对恶心、呕吐、瘙痒等症状以及由于肝脏疾病引起的其他症状,均有改善作用。谷胱甘肽GSH的抗氧化功能可以缓解酒精摄入后过氧化脂质的代谢产物MDA的水平。
本发明出人意料地发现,将玉米低聚肽粉、枳棋子、葛根、水飞蓟、茯苓、熟地黄、黄芪和人参联合使用,尤其是在联合使用中使用茯苓多糖、熟地黄多糖、黄芪多糖和人参多糖能够实现快速解酒醒酒、保肝护肝的功能,无明显的毒副反应,并且加入门冬氨酸鸟氨酸和谷胱甘肽能够显著提升解酒和保肝护肝的功效。
具体实施方式
以下结合具体实施例来进一步说明本发明,但实施例并不对本发明做任何形式的限定。除非特别说明,本发明采用的试剂、方法和设备为本技术领域常规试剂、方法和设备,其中:
玉米低聚肽粉购自广州合诚实业有限公司。
枳棋子提取物如下制备:将枳棋子加入5-10倍量水煎煮2-3次,每次1小时,去渣取药汁合并滤液,滤液在70-90℃条件下减压浓缩,得到浸膏;将浸膏冷冻真空干燥,粉碎过六号筛,得到枳棋子提取物粉末。
葛根提取物如下制备:将葛根实体破碎,加入5-10倍量水煎煮2-3次,每次1小时,去渣取药汁合并滤液,滤液在70-90℃条件下减压浓缩,得到浸膏;将浸膏冷冻真空干燥,粉碎过六号筛,得到葛根提取物粉末。
所述水飞蓟提取物如下制备:将水飞蓟压榨、粉碎后加入90%乙醇提取三次,每次时间为1.5h,提取温度为常温,料液比为1:8,过滤、浓缩、乙酸乙酯萃取后干燥,得到水飞蓟提取物。
茯苓多糖如下制备:将茯苓粉碎后加入10-20倍量水煎煮2-3次,每次1小时,去渣取药汁合并滤液,浓缩后加入5倍量的乙醇,静置12h,抽滤取沉淀物,得到茯苓粗多糖,将茯苓粗多糖配置成10g/L的溶液,按3:1的比例加入Sevage试剂(氯仿:正丁醇=4:1)进行3次萃取以除去蛋白质,抽滤取沉淀物,真空干燥后得到茯苓多糖。
熟地黄多糖如下制备:将熟地黄粉碎后加入10-20倍量水煎煮2-3次,每次1小时,去渣取药汁合并滤液,浓缩后加入5倍量的乙醇,静置12h,抽滤取沉淀物,得到熟地黄粗多糖,将熟地黄粗多糖配置成10g/L的溶液,按3:1的比例加入Sevage试剂(氯仿:正丁醇=4:1)进行3次萃取以除去蛋白质,抽滤取沉淀物,真空干燥后得到熟地黄多糖。
黄芪多糖如下制备:将黄芪粉碎后加入10-20倍量水煎煮2-3次,每次1小时,去渣取药汁合并滤液,浓缩后加入5倍量的乙醇,静置12h,抽滤取沉淀物,得到黄芪粗多糖,将黄芪粗多糖配置成10g/L的溶液,按3:1的比例加入Sevage试剂(氯仿:正丁醇=4:1)进行3次萃取以除去蛋白质,抽滤取沉淀物,真空干燥后得到黄芪多糖。
人参多糖如下制备:将人参粉碎后加入10-20倍量水煎煮2-3次,每次1小时,去渣取药汁合并滤液,浓缩后加入5倍量的乙醇,静置12h,抽滤取沉淀物,得到人参粗多糖,将人参粗多糖配置成10g/L的溶液,按3:1的比例加入Sevage试剂(氯仿:正丁醇=4:1)进行3次萃取以除去蛋白质,抽滤取沉淀物,真空干燥后得到人参多糖。
实施例1:
实施例1-8提供了一种解酒保肝组合物,其包括如下表1所示重量份的组分。
表1:实施例1-8的组合物中的组分的含量。
实施例2:实施例1-8的组合物对小鼠的醉酒时间影响
实验动物:清洁级ICR雄性小鼠,体重25-30g。
实施例1组合物溶液:取本发明实施例1的组合物的内容物适量溶于生理盐水并稀释制成每1ml分别包含玉米低聚肽粉15mg、枳棋子提取物7.5mg、葛根提取物5mg、水飞蓟提取物7.5mg、茯苓多糖2.5mg、熟地黄多糖1.5mg、黄芪多糖1.5mg、人参多糖1.5mg、门冬氨酸鸟氨酸7.5mg和谷胱甘肽2.5mg的溶液,过滤,即得。
实施例2-8组合物溶液的制备与实施例1组合物溶液的制备相同。
小鼠72只,随机分成9组,每组8只。实验前12小时禁食不禁水,模型组灌胃0.10ml/20g体重的0.9%生理盐水,给药组小鼠分别灌胃0.10ml/20g体重的实施例1-8的组合物溶液,30min后,各组小鼠分别按0.15ml/10g体重的剂量灌胃56度北京二锅头。
小鼠醉酒与否以翻正反射消失为指标,即在灌胃56度北京二锅头一段时间后,将小鼠背向下轻轻放在鼠笼里,如果保持仰位姿势30s以上,则认为小鼠翻正反射消失,小鼠醉酒。记录小鼠给酒后到翻正反射消失时间以及小鼠翻正反射消失至恢复正常所需要的时间。
数据采用spss19.0统计软件统计处理,各组数据均以均数±标准偏差(X±SD)表示,多重组间比较采用ONE-WAY ANOVET。*表示p<0.05为有显著统计学差异,**P<0.01为有显著统计学差异。
表2:不同组分对急性酒精中毒小鼠致醉时间与醒酒时间的影响
实施例3:实施例1-8的组合物对大鼠亚急性酒精性肝损伤的保护作用
实验动物:清洁级Wistar雄性大鼠,体重150-200g。
建立大鼠急性酒精性肝损伤模型:雄性Wistar大鼠48只,体重150-200g,分为空白组、酒精模型组、实施例1-8组,每组8只鼠(记录体重)。
空白组和酒精模型组灌胃5ml/100g体重的0.9%生理盐水,给药组大鼠分别灌胃5ml/100g体重的实施例1-8的组合物溶液,30min后,除了空白组大鼠正常喂养,其余各组大鼠灌胃56度北京二锅头,并给与高脂饲料喂养。实验持续15天。
实验结束后,各组大鼠称重,用10%水合氯酸腹腔注射进行麻醉,立即解剖大鼠,摘取整个肝脏,无菌条件下,取1-2g肝组织按重量体积比1∶9加冰生理盐水,手动制成肝匀浆,经过3000r/min离心10min,取上清液以检测肝组织中谷酰胺。数据采用spss19.0统计软件统计处理,各组数据均以均数±标准偏差(X±SD)表示,多重组间比较采用ONE-WAYANOVET。*表示p<0.05为有显著统计学差异,**P<0.01为有显著统计学差异。
结果如下表3所示。
表3:各组大鼠肝脏谷酰胺水平
组别 谷酰胺(U/mg)
空白组 26.4±5.24
酒精模型组 14.3±2.81
实施例1 27.6±4.12*
实施例2 19.6±5.84**
实施例3 21.3±3.68**
实施例4 20.8±4.52**
实施例5 15.6±5.12**
实施例6 17.6±3.74*
实施例7 23.2±4.46**
实施例8 24.6±6.18*
从表2和3的结果可见,将玉米低聚肽粉、枳棋子、葛根、水飞蓟、茯苓、熟地黄、黄芪和人参联合使用,尤其是在联合使用中使用茯苓多糖、熟地黄多糖、黄芪多糖和人参多糖(可从实施例1与实施例8的比较得知)能够实现快速解酒醒酒和护肝效果,其中熟地黄多糖、黄芪多糖和人参多糖对解酒醒酒和护肝提供较大的效果(可从实施例1与实施例6-7的比较得知);加入门冬氨酸鸟氨酸和谷胱甘肽能够提升解酒和保肝护肝的功效,并且门冬氨酸鸟氨酸和谷胱甘肽的联合加入相较于单独加入具有更显著的提升效果(可从实施例1与实施例2-4的比较得知)。
在说明书的描述中,参考术语“一个实施方案”、“具体实施方案”、“实例”等的描述意指结合该实施方案或实例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施方案或实例中。在本说明书中,对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施方案或实例。而且,描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施实施方案或实例中以合适的方式结合。
以上内容仅仅是对本发明所作的举例和说明,所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施方案做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代,只要不偏离发明或者超越本权利要求书所定义的范围,均应属于本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种解酒保肝组合物,其特征在于,包括如下重量份的组分:玉米低聚肽粉1-3份、枳棋子提取物1-2.5份、葛根提取物0.5-2份、水飞蓟提取物1-2份、茯苓多糖0.1-1份、熟地黄多糖0.1-1份、黄芪多糖0.1-1份、人参多糖0.1-1份、门冬氨酸鸟氨酸0.3-3份和谷胱甘肽0.01-1份。
2.根据权利要求1所述的组合物,其特征在于,包括如下重量份的组分:玉米低聚肽粉3份、枳棋子提取物1.5份、葛根提取物1份、水飞蓟提取物1.5份、茯苓多糖0.5份、熟地黄多糖0.3份、黄芪多糖0.3份、人参多糖0.3份、门冬氨酸鸟氨酸1.5份和谷胱甘肽0.5份。
3.根据权利要求1所述的组合物,其特征在于,所述枳棋子提取物如下制备:将枳棋子加入5-10倍量水煎煮2-3次,每次1小时,去渣取药汁合并滤液,滤液在70-90℃条件下减压浓缩,得到浸膏;将浸膏冷冻真空干燥,粉碎过六号筛,得到枳棋子提取物粉末。
4.根据权利要求1所述的组合物,其特征在于,所述葛根提取物如下制备:将葛根实体破碎,加入5-10倍量水煎煮2-3次,每次1小时,去渣取药汁合并滤液,滤液在70-90℃条件下减压浓缩,得到浸膏;将浸膏冷冻真空干燥,粉碎过六号筛,得到葛根提取物粉末。
5.根据权利要求1所述的组合物,其特征在于,所述水飞蓟提取物如下制备:将水飞蓟压榨、粉碎后加入90%乙醇提取三次,过滤、浓缩、乙酸乙酯萃取后干燥得到水飞蓟提取物。
6.根据权利要求1所述的组合物,其特征在于,所述茯苓多糖如下制备:将茯苓粉碎后加入10-20倍量水煎煮2-3次,每次1小时,去渣取药汁合并滤液,浓缩后加入乙醇沉淀,沉淀物去蛋白后得到茯苓多糖。
7.根据权利要求1所述的组合物,其特征在于,所述熟地黄多糖如下制备:将熟地黄粉碎后加入10-20倍量水煎煮2-3次,每次1小时,去渣取药汁合并滤液,浓缩后加入乙醇沉淀,沉淀物去蛋白后得到熟地黄多糖。
8.根据权利要求1所述的组合物,其特征在于,所述黄芪多糖如下制备:将黄芪粉碎后加入10-20倍量水煎煮2-3次,每次1小时,去渣取药汁合并滤液,浓缩后加入乙醇沉淀,沉淀物去蛋白后得到黄芪多糖。
9.根据权利要求1所述的组合物,其特征在于,所述人参多糖如下制备:将人参粉碎后加入10-20倍量水煎煮2-3次,每次1小时,去渣取药汁合并滤液,浓缩后加入乙醇沉淀,沉淀物去蛋白后得到人参多糖。
10.根据权利要求1-9中任一项的组合物在制备解酒保肝保健品中的应用。
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