CN115768312A - 烹饪工具及用于以烹饪垫蒸制或烹饪食物的系统 - Google Patents

Abstract

本文中的示例涉及烹饪工具，以及可与烹饪工具一起被用来蒸制或烹饪食物的烹饪系统和技术。烹饪系统包括放置表面、用以引导热能的热源、以及联接放置表面的烹饪工具。例如，放置表面是烹饪用具(例如平底锅或盘子)的一部分而热源是炉灶或微波炉。烹饪工具包括内部容积和本体，该本体包括被定位在放置表面上的下本体部以及上本体部。下本体部包括吸盘式底座，该吸盘式底座联接放置表面以形成密封室，用以将液体或食物密封在内部容积内部。上本体部包括至少一个管道。

Description

烹饪工具及用于以烹饪垫蒸制或烹饪食物的系统

相关申请的交叉引用

本申请要求享有于2021年4月5日提交的名称为“COOKING TOOL AND SYSTEM FORFOOD STEAMING OR COOKING WITH COOKING MAT”的第17/222,234号美国专利申请的优先权，该专利申请是于2020年8月28日提交的名称为“COOKING TOOL AND SYSTEM FOR FOODSTEAMING OR COOKING”的第17/005,882号美国专利申请的部分延续申请，以上申请的全部公开内容通过引用并入本文。第17/005,882号美国专利申请要求享有于2020年6月30日提交的名称为“Food Steaming Apparatus”的第63/045,840号美国临时专利申请的优先权、以及于2020年5月1日提交的名称为“Food Steaming Apparatus”的第63/019,163号美国临时专利申请的优先权，以上申请的全部公开内容通过引用并入本文。

技术领域

本主题涉及用于以热源来蒸制或烹饪食物的烹饪工具的结构示例。本主题还包括烹饪系统、烹饪垫、以及能够以烹饪(cook,煮、烧)工具来蒸制或烹饪食物的技术。

背景技术

在市场上可以获得多种烹饪器具，例如微波炉、灶台、电煎锅、传统烤箱、对流烤箱、烘焙烤箱等。不幸的是，上述每种烹饪器具均有其自身的缺点。例如，微波炉烤箱尽管可快速烹饪食物，但会对食物的质量(诸如质地和口味)产生负面影响。并且，根据临床研究，微波炉烤箱存在许多健康危害。烘焙烤箱会使食物随食物中的水分蒸发而脱水。

例如，由传统烤箱中新烤制的披萨通常具有酥脆的外皮和湿润的馅料。随后，当披萨在传统烤箱中被再次加热时，披萨皮不再保持酥脆的质地。或者，如果披萨在烘焙烤箱中被再次加热、同时饼皮被进一步烹饪以保持酥脆质地，那么馅料就会失去水分并变干。

因此，在不使食物水分变干的前提下，在烹饪器具和用于重新加热食物的技术上仍有改进的空间。

发明内容

一种烹饪工具，其包括：内部容积；本体，该本体包括用于联接放置表面的下本体部；以及上本体部。下本体部包括吸盘式底座，该吸盘式底座用于联接放置表面以形成密封室，用以将液体或食物密封在内部容积内。上本体部包括至少一个管道。烹饪系统可包括：放置表面；热源，用以引导热能；以及烹饪工具，联接放置表面。

在第一个示例中，食物在放置表面上，且处于内部容积之外、位于烹饪工具外部的外部空间中。下本体部被定位在放置表面上以形成密封室，该密封室是内部容积中填充有液体的井(well,凹部)。吸盘式底座联接放置表面以将液体封闭在放置表面与上本体部之间，以在内部容积中形成填充有液体的井。上本体部释放由液体响应于来自热源的被引导热能而产生的蒸汽。至少一个管道包括至少一个通气孔，用以释放所产生的蒸汽且允许所产生的蒸汽流出内部容积至外部空间，以烹饪被放置在放置表面上的食物。

在第二个示例中，液体在放置表面上，且处于内部容积之外、位于烹饪工具外部的外部空间中。下本体部被定位在放置表面上以形成密封室，该密封室是在内部容积中填充有食物的空腔。吸盘式底座联接放置表面以密封放置表面上的液体，且在内部容积中形成填充有食物的空腔。上本体部使得液体响应于来自热源的被引导热能而产生的蒸汽流动。至少一个管道包括至少一个通道，用以使所产生的蒸汽流动并允许所产生的蒸汽从外部空间进入内部容积，以烹饪填充空腔的食物。

在第三个示例中，烹饪系统包括烹饪垫，该烹饪垫包括切口部，该切口部具有相对于烹饪工具的互补形状。这种互补形状允许烹饪工具插入烹饪垫内。烹饪工具被插入切口部中且被直接地定位在放置表面上。食物在烹饪垫上，且处于内部容积之外、位于烹饪工具外部的外部空间中。下本体部被定位在放置表面上的切口部内部，以形成密封室。密封室是在内部容积中填充有液体的井。吸盘式底座联接放置表面以将液体封闭在放置表面与上本体部之间，而在内部容积中形成填充有液体的井。上本体部释放由液体响应于来自热源的被引导热能而产生的蒸汽。至少一个管道包括至少一个通气孔，用以释放所产生的蒸汽且允许所产生的蒸汽流出内部容积至外部空间，以烹饪被放置在烹饪垫上的食物。烹饪工具相对于烹饪垫上的食物基本上侧向地被定向。烹饪垫包括非切口部。非切口部的厚度介于大约2毫米(mm)至10mm之间。

在以下描述中将部分地阐述示例的其他目的、优点和新颖特征，并且对于本领域技术人员在审查以下内容和附图时部分将变得显而易见，或者可通过生产或操作上述示例来了解。本主题的目的和优点可通过所附权利要求中特别指出的方法、装置及其组合来实现和获得。

附图说明

附图仅以示例方式、而非限制方式示出了一个或多个实施方式。在附图中，相同的附图标记表示相同或相似的元件。

图1A-图1B是烹饪系统的立体图，其示出烹饪系统的部件，包括烹饪工具和热源，该烹饪工具具有填充有处于放置表面上的液体的井。

图2A-图2B是类似于图1A-图1B的烹饪系统的立体图，其中烹饪工具具有空腔，该空腔填充有位于放置表面上的食物。

图3A是图1A-图1B及图2A-图2B中的烹饪工具的等轴视图，其示出烹饪工具的部件，包括内部容积、带有吸盘式底座的下本体部、以及上本体部。

图3B是图3B中的烹饪工具的俯视图，其示出上本体部的细节，包括管道和沸腾瓣片(boiling flaps)。

图3C是图3A-图3B中的烹饪工具的侧视图，其示出上本体部的细节，包括突出边缘和提升唇缘(raised lip)。

图3D是图3A-图3C中烹饪工具的横截面图，其示出吸盘式底座的细节，带有用于附接至放置表面的支腿和支脚。

图3E是图3D中的烹饪工具的相同的横截面图，其详细示出烹饪工具的各种结构的示例性尺寸。

图3F是图3A-图3E中的烹饪工具的正面立体图，其示出烹饪工具的本体的形状为实线所示的环形结构。

图3G是与图3F类似的烹饪工具的另一正面立体图，但其以虚线示出烹饪工具的本体的形状，用以表示该形状可变。

图3H是图3A-图3G中的烹饪工具的仰视图，其以实线示出沸腾瓣片、中心管道、以及周边管道的结构。

图3I是类似于图3H中的烹饪工具的另一仰视图，但其作为可选以虚线示出烹饪工具的沸腾瓣片、中心管道、以及周边管道。

图4A是图1A-图1B及图2A-图2B中的、且类似于图3A中的烹饪工具的等轴视图，且该烹饪工具还包括手柄。

图4B是图4A中的、且类似于图3B中的烹饪工具的俯视图，但具有手柄。

图4C是图4A-图4B中的烹饪工具的相同的俯视图，其详细示出烹饪工具的各种结构的示例性尺寸。

图4D是图4A-图4C中的、且类似于图3C中的烹饪工具的侧视图，但具有手柄。

图4E是图4D中的烹饪工具的相同的俯视图，其详细示出烹饪工具的各种结构的示例性尺寸、硬度、曲率等。

图4F是图4A-图4E中的烹饪工具的正面立体图，其示出烹饪工具的本体被成形为实线示出的环形结构。

图4G是类似于图4F的烹饪工具的另一正面立体图，但其以虚线示出烹饪工具的本体的形状，用以表示该形状可变。

图4H是类似于图4B的烹饪工具的另一俯视图，但其作为可选的以虚线示出烹饪工具的沸腾瓣片、中心管道、周边管道、手柄、以及孔眼。

图4I是图4A-图4H中的烹饪工具的仰视图，其以实线示出沸腾瓣片、中心管道、周边管道、手柄、以及孔眼。

图4J是类似于图4I的烹饪工具的另一仰视图，但其作为可选的以虚线示出烹饪工具的沸腾瓣片、中心管道、周边管道、手柄、以及孔眼。

图5A是烹饪工具包装装置的正面立体图，该烹饪工具包装装置包括被包装在一起的三个烹饪工具，使得具有手柄的第一烹饪工具被嵌套在没有手柄的第二烹饪工具和没有手柄的第三烹饪工具内。

图5B是图5A中的烹饪工具包装装置的左侧立体图。

图5C是图5A-图5B中的烹饪工具包装装置的俯视图。

图5D是类似于图5C的烹饪工具包装装置的另一俯视图，但其以虚线示出烹饪工具的沸腾瓣片、中心管道、周边管道、以及手柄，用以表示沸腾瓣片、管道的设置、以及手柄是可选的且可变的。

图5E是图5A-图5D中的烹饪工具包装装置的仰视图。

图5F是类似于图5E的烹饪工具包装装置的另一仰视图，但其以虚线示出烹饪工具的沸腾瓣片、中心管道、周边管道、以及手柄，用以表示沸腾瓣片、管道的设置、以及手柄是可选的且可变的。

图6是图5A-图5F中的嵌套式烹饪工具包装装置的横截面图，其示出吸盘式底座的细节，具有用于附接至放置表面的支腿和支脚。

图7是烹饪系统的立体图，其示出烹饪系统的部件，包括烹饪垫、包含放置表面的烹饪用具(cookware)、以及具有填充有液体的井的烹饪工具。

图8A是图7中的烹饪垫的等轴视图，其示出烹饪垫的部件，包括切口部、切口部的互补形状、非切口(例如实心)部、以及非切口部的厚度。

图8B是图7和图8A中的烹饪垫的另一等轴视图。

图8C是图8A-图8B中的烹饪垫的俯视图，其示出烹饪垫的细节，包括切口部和互补形状。

图8D是图8A-图8C中的烹饪垫的横截面图，其示出烹饪垫的厚度的细节。

图9A-图9D是类似于图8A-图8D的视图；然而，图9A-图9D示出烹饪垫的切口部可朝向侧部被侧向地放置。

部件列表：

100 烹饪系统

101 热源

101A 炉灶

101B 微波炉

102 放置表面

103 热能

104 烹饪用具

104A 平底锅

104B 盘子

105 烹饪工具

105A 第一烹饪工具

105B 第二烹饪工具

105C 第三烹饪工具

106 内部容积

107 本体

108 密封室

108A 井

108B 空腔

109 上本体部

111A-111S 管道

111A-111R 周边管道

111S 中心管道

112A 内部容纳空间

112B 外部容纳空间

130 下本体部

131 吸盘式底座

150 液体

155 蒸汽

160 食物

160A 披萨

160B 帕尼尼

160C 羊角面包

171 侧向

172 纵向

180 外部空间

305A-305F 沸腾瓣片

310 本体侧部

315 本体肩部

320 提升唇缘

325 突出边缘

330 中心上本体部

334A-334B 支腿

335A-335B 支脚

405A-405B 手柄

406A-406B 孔眼

500 烹饪工具包装装置

705 烹饪垫

710 切口部

711 互补形状

715 非切口部

810 厚度

905 外周边缘

具体实施方式

在以下详细描述中，以提供对相关教导的透彻理解，许多具体细节以示例方式阐述。然而，对本领域技术人员而言，显然可在没有这些细节的条件下实施这些教导。在其他情况下，公知的方法、过程、部件和/或线路是在相对较高的层级上进行说明的，没有细节，以避免不必要地模糊本教导的各方面。

本申请所用术语“联接”指任何逻辑或物理连接。除非另有说明，否则被联接的元件或装置并非必定彼此直接地连接，而是可被中间部件、元件等分开。

除非另有说明，否则本说明书(包括所附权利要求)中规定的任何和所有的测量值、数值、额定值、位置、量值、尺寸、角度和其他规格均为近似值，而非精确值。这些数量旨在具有合理的、与其所涉及的功能及其所属领域的惯例一致的范围。例如，除非明确说明，否则参数值或类似值可与所述数量相差高达±5％、或高达±10％。术语“基本上”或“大约”意思是参数值或类似值与所述数量相差达±10％。当与方向相关使用时，“基本上纵向地”意思是基本上垂直于参考点，例如，与参考点成81°-99°的基本上正交或垂直方向。例如，当与方向相关使用时，“基本上侧向地”意思是基本上水平于参考点，例如，在基本上侧向或平行的方向上，与参考点成162°-198°。

烹饪系统、烹饪工具、放置表面、烹饪用具、热源、相关部件、和/或整合有烹饪工具(例如任何图中所示烹饪工具)的任何完整装置的定向均以示例方式给出，用于说明和讨论目的。在特定烹饪系统或技术的操作中，烹饪工具可被定向在适合于烹饪工具的特定应用的任何其他方向，例如直立、侧向或任何其他定向。另外，就本文所用的范围而言，任何方向性术语，例如侧向、纵向、向上、向下、上、下、顶部、底部和侧部，仅作为示例来使用，并不限制本文所述的任何烹饪系统和烹饪工具或烹饪工具的部件的方向或定向。现将具体参考附图中示出的示例，并在下文中讨论。

图1A-图1B是烹饪系统100的立体图，其示出烹饪系统100的部件，包括：烹饪用具104，包括放置表面102；以及烹饪工具105，具有井108A，该井填充有液体150，位于烹饪用具104的放置表面102上。烹饪系统100还包括热源101，以将热能103引导至烹饪用具104和烹饪工具105。

图2A-图2B是类似于图1A-图1B的烹饪系统100的立体图，其中烹饪工具105具有空腔108B，该空腔填充有食物160，位于放置表面102上且联接(例如密封)至放置表面102。在图1A和图2A中，热源101是炉灶101A而烹饪用具104是平底锅104A。在图1B和图2B中，热源101是微波炉101B而烹饪用具104是盘子104B。热源101可由电、燃气、火、太阳能、或其他合适的能源来提供动力。

烹饪工具105可由合适的食品级且安全的材料例如食品级硅酮、腈制成，并可经由模制工艺制造。烹饪工具105包括内部容积106和本体107，该本体包括用于联接至放置表面102的下本体部130、以及上本体部109。上本体部109包括至少一个管道111A-111S。下本体部130包括吸盘式底座131，用于联接至放置表面102以形成密封室108，以将液体150或食物160密封在内部容积106内部。

本文所公开的烹饪工具105的各种部件，例如本体107和手柄405A-405B，可采用多种技术制造，包括模制、机械加工、铣削、铸造、电镀、或其组合。例如，本体107包括上本体部109、下本体部130、本体肩部315等及其各部分，可使用模制来形成，以将烹饪工具105形成为单个整体件。可选地，在一些示例中，烹饪工具15的部件包括上本体部109、下本体部130、本体肩部315等及其各部分，可被单独制造且随后被机械地紧固在一起。包括激光烧蚀在内的二次机械加工操作例如可被用来生成本体107的所需形状、和/或通过烧除或以其它方式来移除不需要的部分以形成结构，例如形成管道110A-110S和沸腾瓣片305A-305F。在一些示例中，手柄405A-405B可被铸造而本体107可被单独地模制，且随后可被机械地紧固在一起。

密封室108包括内部容积106，例如位于烹饪工具150的内部、能填充液体150或食物160的空的空间或空隙。密封室108和内部容积106的大小可以变化，使得食物160(例如薄饼糊、蛋糕糊、或鸡蛋)可被放置在内部容积106内，以在密封室108内进行烹饪，如图2A-图2B所示。如图3A-图3I及图4A-图4J所示，密封室108在所有侧面均基本上封闭，例如，在底侧通过放置表面102和吸盘式底座131、在侧面通过本体侧部310、而在顶部通过中心上本体部330而封闭。

烹饪用具104可包括烹饪器皿或容器，例如，煎锅、平底锅、煮锅、盘子等，由金属、陶瓷、塑料、玻璃、或其他适合被用来烹饪食物160的材料制成。放置表面102是烹饪用具104的一部分，烹饪工具105被放置在其上。放置表面102可包括基本上平坦且非多孔的表面，该表面是烹饪用具104的一部分。例如，热源103可包括加热元件，例如灶台、微波炉、传统烤箱、对流烤箱、烘焙烤箱、热盘子等。当放置表面102暴露于从热源101被引导而来的热能103、且井108A填充有液体150(例如水、柠檬汁、或其他烹饪流体)时，烹饪工具105产生蒸汽155以烹饪食物160。

食物160例如可包括披萨160A、帕尼尼(Panini)160B、百吉饼(bagel)、煎蛋卷、蛋糕、蒸制布朗尼、或荷包蛋。烹饪工具105的空腔108B可包括与井108A相比较大的内部容积106，用于允许诸如蛋糕、蛋奶饼(quiche)、或煎蛋卷等食物160在烹饪工具105被烹饪。因此，食物160可通过蒸汽155来烹饪且暴露于来自热源101的热能103，蒸汽155是通过将用于食物160的烹饪面糊倒入烹饪工具105的内部容积106内、将液体150倒入放置表面102的外部空间180中而产生的。

当烹饪暴露于热能103的烹饪用具104的热放置表面102上的披萨160A、帕尼尼160B、炙烤三明治等时，会产生酥脆的外皮，而且所产生的蒸汽155将融化奶酪并更新和加热馅料。例如，如果食物160是百吉饼，烹饪工具105会使由蒸汽155所产生的水分返回百吉饼内，从而为百吉饼提供新鲜出炉的口味。烹饪工具105可被用在烹饪系统100和烹饪技术中，以在5分钟内将鸡蛋完美地煮熟。例如，在烹饪系统100的使用模式中，用户将烹饪用具104(例如平底锅104A)的放置表面102放置在热源101(例如炉灶101A)上并以高热设定值将放置表面102加热1分钟。用户将烹饪工具105压在放置表面102上并将液体150倒入烹饪工具105的井108A内，如图1A所示。可选地，用户可将烹饪工具105的外部的外部液体150倒至平底锅104A的放置表面102上，如图2A所示。

在图1A的示例中，液体150立即开始产生蒸汽155。用户将待烹饪的食物160(例如披萨160A或帕尼尼160B切片)放置在放置表面102的没有液体150的外部空间180中。用户可用一盖子覆盖放置表面102，且将炉灶101A的燃烧器转至中/低热设定值，并允许所产生的蒸汽155和热能103在接下来的4分钟烹饪食物160。倒入烹饪工具105的井108A中的液体150的体积确定了所产生的蒸汽155的量、以及出现在放置表面102上或放置表面102内用以蒸制食物160的蒸汽155的持续时间。

因为烹饪工具105包括井108A，以形成烹饪工具105内部的内部容纳空间112A，所产生的蒸汽155有助于将热能103携带至外部容纳空间112B(例如外部空间180)中的食物160。这样可在防止液体150与食物160直接接触(否则会使食物160有浸水感)的同时经由蒸汽155烹饪食物160。在蒸汽155中被烹饪的食物160能较好地保持水分，并对健康具有许多益处。如果烹饪用具104包括盖子/罩，那么盖子/罩可被放置在烹饪用具104的顶部，以通过进一步将所产生的蒸汽155限制在烹饪用具104内来进一步提高食物160的新鲜度。尽管烹饪工具105的本体107被示出为环形或圆柱形，但本体107可被形成为多种形状。除了在二维空间中呈环形或圆形外，本体107还可呈椭圆形、正方形、矩形、三角形、或其他多边形。例如，本体107可在三维空间中为多面体(例如长方体)。

回到示例，本体107被示出为由两个同心圆界定的环形结构。本体107的底部包括吸盘式底座131，其可被密封(例如真空附接)至放置表面102。在图3A的示例中，当从外部观察时，吸盘式底座131被示出为环形密封膜式垫圈，其勾画出本体107的圆柱形轮廓。但是，只要吸盘式底座131的形状响应于联接至放置表面102而产生密封以形成密封室108，吸盘式底座131的密封膜可呈任何合适的形状。在图1A和图2A中，当烹饪工具105被放置在炉灶101A上方的平底锅104A的放置表面102上时，烹饪工具105释放蒸汽155，且将水分注入食物160内以增强风味。在图1B和图2B中，当烹饪工具105被放置在盘子104B的放置表面102上且被放置在微波炉101B内部时，烹饪工具105释放蒸汽155，且将水分注入食物160内。

在图1A-图1B中，食物160A-160B处于放置表面102上，且位于内部容积106之外、位于烹饪工具105之外的外部空间180中。下本体部130被定位在放置表面102上以形成密封室108，密封室108是内部容积106中填充有液体150的井108A。吸盘式底座131联接至放置表面102，以将液体150封闭在放置表面102与上本体部109之间，以在内部容积106中形成填充有液体150的井108A。上本体部109释放由液体165响应于来自热源101A-101B的热能103被引导而产生的蒸汽155。至少一个管道111A-111S包括至少一个通气孔，用以释放所产生的蒸汽155并允许所产生的蒸汽流出内部容积106至外部空间180，以烹饪被放置在放置表面102上的食物160A-160B。烹饪工具105相对于放置表面102上的食物160A-160B基本上侧向地(例如沿侧向171)被定向。

一般而言，烹饪工具105在烹饪用具104中的液体150与食物160之间形成分隔，且形成两个容纳空间112A-112B。在图1A-图1B中，内部容纳空间112A是烹饪工具105内部用于液体150的井108A，而外部容纳空间112B是在烹饪用具104的外部空间180中用于烹饪工具105外部的食物160的外部空间180。在图2A-图2B中，内部容纳空间112A是烹饪工具105内部用于食物160的空腔108B，而外部容纳空间112B用于在烹饪用具104的放置表面102的外部空间180中的液体150。分隔开的内部容纳空间112A与外部容纳空间112B防止液体150在烹饪时间段与食物160直接接触。传统上，食物可通过在被加热烹饪的同时，间接暴露于蒸汽而被蒸汽烹饪。有利地，烹饪系统100和烹饪工具105使食物160能够被烹饪而不与液体150直接接触，而同时，食物160被直接暴露于所产生的蒸汽155并通过来自热源101的被引导热能103来被同时地烹饪。利用烹饪系统100和烹饪工具105，被引导热能103接触食物160的期望部分，例如披萨160A的外皮，而所产生的蒸汽155同时地接触披萨160A上的馅料。

在烹饪系统100中，烹饪工具105被密封在烹饪用具104(例如煎锅104A)的放置表面102上，并可被放置在任何类型的热源101(例如炉灶101A)的上方或微波炉101B内部。内部容纳空间112A或外部容纳空间112B中的一者填充有液体150而另一者填充有食物160。一旦液体150暴露于来自热源101的被引导热能103，液体150会蒸发成蒸汽155以将水分引入食物160内，从而更新食物160的水分含量。烹饪工具105的吸盘式底座131阻止液体150与食物160直接接触，以防止烹饪过程中受潮。

回到图2A-图2B的示例，液体150位于放置表面102上，且位于内部容积106之外、位于烹饪工具105外部的外部空间180中。下本体部130位于放置表面102上以形成密封室108，密封室108是在内部容积106中填充有食物160的空腔108B。吸盘式底座131联接至放置表面102，以密封放置表面102上的液体150，且在内部容积106中形成填充有食物160的空腔108B。上本体部109响应于来自热源101A-101B的被引导热能103而使液体150产生的蒸汽155流动。更具体地，上本体部109的开放空间(例如内部容积106的上侧纵向部分)允许空腔108B内部的食物160暴露于响应来自热源101A-101B的被引导热能103而使液体150产生的蒸汽155的流动。至少一个管道111A-111S包括至少一个通道，用以使所产生的蒸汽155流动(例如输送)并允许所产生的蒸汽155从外部空间180进入内部容积106中，以烹饪填充空腔108B的食物160。烹饪工具105相对于放置表面102上的液体150基本上侧向地(例如沿侧向171)被定向。

图3A是图1A-图1B及图2A-图2B中的烹饪工具105的等轴视图，其示出烹饪工具105的部件，包括内部容积106、带有吸盘式底座131的下本体部、以及上本体部109。图3B是图3A中的烹饪工具105的俯视图，其示出上本体部109的细节，包括管道111A-111S和沸腾瓣片(例如翅片)305A-305F。至少一个管道111A-111S是形成于上本体部109中的开口。

如图3A所示，上本体部109包括至少一个沸腾瓣片305A-305F，用以阻止沸腾状态下的液体150溅出内部容积106。至少一个管道111A-111S是形成于至少一个沸腾瓣片305A-305F中的开口。上本体部109包括位于至少一个沸腾瓣片305A-305F的周边的提升唇缘320。提升唇缘320邻接至少一个沸腾瓣片305A-305F且从至少一个沸腾瓣片305A-305F向上倾斜。提升唇缘320和沸腾瓣片305A-305F有利于防止液体150从烹饪工具105的井108A溢出。

如图3B所示，上本体部109可包括中心上本体部330。例如，提升唇缘320从中心上本体部330向上基本上纵向地(例如沿纵向172)延伸，如图3C所示。回到图3B，中心上本体部330包括多个管道111A-111S(例如十九个)。多个管道111A-111S包括至少一个中心管道111S(例如一个)和多个周边管道111A-111R(例如十八个)。中心上本体部330包括非球面的、球面的、平面的表面、或其组合。上本体部109还包括围绕中心管道111S的多个沸腾瓣片305A-305F(例如六个)。周边管道111A-111R形成于多个沸腾瓣片305A-305F中。沸腾瓣片305A-305F中的每一个包括至少一个相应的周边管道111A-111R。在图3A的示例中，中心管道111S形成于多个沸腾瓣片305A-305F相交处。沸腾瓣片305A-305F从中心管道111S径向地延伸。周边管道111A-111R围绕中心管道111S被环形地设置。

在一些示例中，沸腾瓣片305A-305F可被去除，且中心上本体部330可为其中形成有管道111A-111S的表面。例如，如果空腔108B填充有食物160，可能不需要沸腾瓣片305A-305F。可选地，如果内部容积106非常大，且井108A仅部分地(例如一半或更少)填充有液体150，而井108A的剩余一半或更多部分没有液体150，那么液体150的沸腾溢出可能不是问题。

图3C是图3A-图3B中的烹饪工具105的侧视图，其示出上本体部109的细节，包括突出边缘325和提升唇缘320。本体107还包括从吸盘式底座131延伸至上本体部109的本体侧部310。本体107还包括本体肩部315。本体肩部315在本体侧部310之间延伸且与上本体部109相交。本体肩部315包括邻接上本体部109的突出边缘325。

突出边缘325包括供用户抓握或握持的圆角边缘。突出边缘325可呈便于用户抓握或握持的各种形状，例如倒斜角、鲨鱼鼻等。在所示示例中，本体107在二维上呈圆形或椭圆形、且在三维上呈圆柱形。因此，圆角边缘也具有圆形轮廓，且因此围绕上本体部109被周向地设置。如图所示，圆角边缘可以是连续的，且围绕上本体部109弯曲。在替代性示例中，本体107呈多边形(例如立方体)或其一部分的形状；因此，圆角边缘可以不连续，例如，被线性地设置在上本体部109的各侧(例如相对侧)上。

图3D是图3A-图3C中的烹饪工具105的横截面图，其示出吸盘式底座131的密封膜的细节，该吸盘式底座具有用于附接和密封至放置表面102的支腿334A-334B和支脚335A-335B。吸盘式底座131包括密封膜，该密封膜包括用于联接至放置表面102以形成密封室108的多个支腿334A-334B和多个支脚335A-335B。相应的支脚335A-335B联接至相应支腿334A-334B的远端用于附接至放置表面102。支腿334A-334B和支脚335A-335B可由柔性且弹性的材料(例如食品级硅材)形成，使得支腿334A-334B和支脚335A-335B能够弯曲或变形，以密封至放置表面102。在所示示例中，本体107呈圆形或椭圆形；因此，多个支腿334A-334B和多个支脚335A-335B围绕圆形或椭圆形本体107被连续地设置。在替代性示例中，本体107呈多边形或其一部分的形状；因此，多个支腿334A-334B和多个支脚335A-335B围绕呈多边形或其一部分的形状的本体107被不连续地设置，并集体形成密封室108。

烹饪工具105被设计成适应高温范围，即本体107的密封内部容积106(例如密封室108)内部的液体150或食物160承受从热源101引导而来的热能103。类似地，吸盘式底座131的形状和厚度是为应用而设计的。吸盘式底座131是柔性材料，其围绕内部容积106的近端且具有以该近端为中心的开口。尽管可采用其他形状的吸盘式底座131，但所示示例使用柔性膜作为吸盘式底座131。吸盘式底座131可以是模制C形环，其具有一定几何轮廓和可变壁厚，以优化顶部和底部(支腿334A-334B和支脚335A-335B)的密封能力。

吸盘式底座131的压缩会提高通过烹饪工具105实现的井108A内流体150或空腔108B内食物160的密封性。例如，吸盘式底座131由模制C形环或合适形状的材料形成，且被充分地压缩。合适的柔性材料的示例是食品级的硅、腈，不过其他橡胶基或柔性塑料也可能适合于形成吸盘式底座131和烹饪工具105的其他部分。吸盘式底座131的膜设计的替代方案例如包括一个或多个O形环或其它替代形状，其仍然围绕烹饪工具105的底部处的内部容积106的周边被定位。

图3E是图3D中的烹饪工具的相同的横截面图，其详细示出烹饪工具105的各结构的示例性尺寸。图3F是图3A-图3E中的烹饪工具的正面立体图，其示出烹饪工具105的本体107。在图3F中，本体107被成形为以实线示出的环形结构。图3G是与图3F类似的烹饪工具105的另一正面立体图。在图3G中，本体107的形状以虚线示出(例如本体侧部110)，用以表示呈环形的本体107是可选的。尽管仅本体107的本体侧部310以虚线示出，但本体107的其他部分(例如上本体部109、下本体部130以及本体肩部315)连同本体侧部310可被形成本体107的任何期望的形状。并且，本体107的各部分可呈不同的形状，例如吸盘式底座131可具有环形轮廓，而本体侧部310可具有多边形轮廓。

图3H是图3A-图3G中的烹饪工具105的仰视图，其以实线示出沸腾瓣片305A-305F、中心管道111S、以及周边管道111A-111R的结构。图3I是类似于图3H中的烹饪工具105的另一仰视图。在图3I中，烹饪工具105的沸腾瓣片305A-305F、中心管道111S、以及周边管道111A-111R以虚线示出，用以表示沸腾瓣片305A-305F以及中心管道111S和周边管道111A-111R的设置是可选的并可变化。例如，中心上本体部330并不需要包括沸腾瓣片305A-305F，而可包括单个管道111A、两个管道111A-111B、三个管道111A-111C等。一个或多个管道111x可位于中心上本体部330中的任何位置，例如中心上本体部330(例如类似于中心管道111S)的中部、周边(例如类似于周边管道111A-111R)、或中心上本体部330(例如周边管道111A-111R与中心管道111S之间)的中间区域。

图4A是图1A-图1B及图2A-图2B中的烹饪工具、且类似于图3A中的烹饪工具的等轴视图，且该烹饪工具还包括多个手柄405A-405B(例如两个)。图4B是图4A中的、且类似于图3B中的烹饪工具105的俯视图。如图所示，烹饪工具105可包括至少一个手柄405，尽管在图4A-图4B的示例中示出的是两个手柄405A-405B。一旦烹饪完成，用户可使用手柄405A-405B将烹饪工具105从烹饪用具104的放置表面102上移除。如图所示，每个手柄405A-405B可包括形成于其中的相应的孔眼406A-406B以便于操作。如果期望与手柄405A-405B间接接触，可使用孔眼406A-406B，例如，孔眼406A-406B使器具能够插入其中。为避免皮肤组织受热，用户可将器具插入相应的孔眼406A-406B中，然后提升烹饪工具离开放置表面102。

因为突出边缘325可被用户用来提起或以其他方式操作烹饪工具105，手柄405A-405B是可选的。例如，手柄405A-405B可被去除，以减少烹饪工具105的笨重度并形成较纤薄的轮廓。多种尺寸(例如三种尺寸)的烹饪工具105A-105C可在包装期间彼此嵌套并随后被一起装运。去除手柄405A-405B并依赖本体肩部315的突出边缘325供用户抓握的缺点是，与手柄405A-405B相比，突出边缘325典型地是由更高导热率的材料制成。因此，突出边缘325将会在烹饪期间变得比手柄405A-405B更热。

手柄405A-405B可由任何合适的耐热或热阻材料制成。形成手柄405A-405B的材料通常比形成的本体407的材料的热导率低而热阻高，以便于用户操作。手柄405A-405B可由金属、塑料、硅、腈、橡胶、或其组合形成。在一个示例中，手柄405A-405B由食品级硅材形成，其类似于被用来形成的本体107的材料。与用以形成手柄405A-405B的第二类食品级硅材相比，用以形成本体107的第一类食品级硅材可具有不同的硬度(例如肖氏A硬度)。例如，形成本体107的第一类食品级硅材的硬度可小于形成手柄405A-405B的第二类食品级硅材的硬度。

手柄405A……405N的数量可变化，例如，烹饪工具105可包括一个、两个、三个、四个、或更多个手柄405A-405N。在所示示例中，两个手柄405A-405B是不连续的，且从本体侧部310基本上侧向地(例如沿侧向171)延伸。然而，在另一示例中，因为本体107呈圆形或椭圆形，所以烹饪工具105可包括连续的且围绕本体侧部310弯曲的单个手柄405。在替代性示例中，本体107呈多边形形状或其一部分；因此，手柄405A-405B可被线性地设置在本体侧部310的相对侧。

图4C是图4A-图4B中的烹饪工具105的相同的俯视图，其详细示出烹饪工具105的各种结构的示例性尺寸。图4D是图4A-图4C中的烹饪工具105的侧视图。图4D类似于图3C，但进一步示出了手柄405A-405B。图4E是图4D中的烹饪工具105的相同的侧视图，其详细示出烹饪工具105的各种结构的示例性尺寸、硬度、曲率等。

图4F是图4A-图4E中的烹饪工具的正面立体图，其示出烹饪工具105的本体107。在图4F中，本体107被成形为以实线示出的环形结构。图4G是类似于图4F中的烹饪工具105的另一正面立体图。在图4G中，本体107的形状以虚线示出(例如本体侧部110)，用以表示呈环形的本体107是可选的。尽管仅以虚线示出本体107的本体侧部310，但本体107的其他部分(例如上本体部109、下本体部130、以及本体肩部315)也可连同本体侧部310一起形成本体107的任何所需形状。并且，本体107的各部分可呈不同形状，例如吸盘式底座131可具有环形轮廓，而本体侧部310可具有多边形轮廓。

图4H是类似于图4B的烹饪工具的另一俯视图。在图4H中，沸腾瓣片305A-305F、中心管道111S、周边管道111A-111R、手柄405A-405B、以及形成于烹饪工具105的手柄405A-405B中的孔眼406A-406B以虚线示出，以表示这些结构可变的且是可选的。图4I是图4A-图4H中的烹饪工具105的仰视图，其以实线示出沸腾瓣片305A-305F、中心管道111S、周边管道111A-111R、手柄405A-405B、以及孔眼406A-406B。图4J是类似于图4I的烹饪工具105的另一仰视图。在图4J中，烹饪工具105的沸腾瓣片305A-305F、中心管道111S、周边管道111A-111R、手柄405A-405B、以及孔眼406A-406B以虚线示出，用以表示这些结构是可选的，并且设置可如上所述、例如按图3I变化。

图5A是包括被包装在一起的三个烹饪工具105A-105C的烹饪工具包装装置500的正面立体图。如图5A-图5F及图6所示，具有手柄405A-405B的第一烹饪工具105A被嵌套在没有手柄405A-405B的第二烹饪工具105B内。其内嵌套有第一烹饪工具105A的第二烹饪工具105B又依次被嵌套在没有手柄405A-405B的第三烹饪工具105C内。如上所述，多个尺寸(例如，两个、三个、四个、五个等)的烹饪工具105A-105C可在烹饪工具包装装置500中彼此嵌套，以减小所存放的多个烹饪工具105A-105C的笨重度和形状系数。这种嵌套式烹饪工具包装装置500还可减小存放烹饪工具105A-105C所需的包装容器(例如装运箱或容器)和家庭空间(例如橱柜或抽屉)的尺寸。去除第二烹饪工具105B和第三烹饪工具105C中的手柄405A-405B，也有利于嵌套并减小为存放所需的包装容器和家庭空间的尺寸。

图5B是图5A中的烹饪工具包装装置500的左侧立体图。图5C是图5A-图5B中的烹饪工具包装装置500的俯视图。第一烹饪工具105A的沸腾瓣片305A-305F、周边管道111A-111R和中心管道111S在俯视图图5C中可见。图5D是类似于图5C的烹饪工具包装装置的另一俯视图，但其以虚线示出第一烹饪工具105A的沸腾瓣片305A-305F、中心管道111S、周边管道111A-111R、以及手柄405A-405B，用以表示沸腾瓣片305A-305F、管道111A-111S的设置、以及手柄405A-405B是可选的且可变的。

图5E是图5A-图5D中的烹饪工具包装装置500的仰视图。如图所示，三个烹饪工具105A-105C中的每个均包括各自的吸盘式底座131A-131C。第一烹饪工具105A的沸腾瓣片305A-305F、周边管道111A-111R、以及中心管道111S在仰视图中是可见的。图5F是类似于图5E的烹饪工具包装装置500的另一仰视图。但是第一烹饪工具105A的沸腾瓣片305A-305F、中心管道111S、周边管道111A-111R、以及手柄405A-405B以虚线示出，用以表示沸腾瓣片305A-305F、管道111A-111S的设置、以及手柄405A-405B是可选的且可变的。

图6是图5A-图5F中的嵌套式烹饪工具包装装置500的横截面图，其示出烹饪工具105A-105C的用于附接至放置表面102的吸盘式底座131A-131C的细节。如图所示，烹饪工具105A-105C中的每个均包括各自的吸盘式底座131A-131C。每个相应的吸盘式底座131A-131C包括用于附接至放置表面102的相应的支腿334A-334B和相应的支脚335A-335B。在图6中，仅有第一烹饪工具105A的第一吸盘式底座131A的支腿334A-334B和支脚335A-335B被标记。然而，可以看出，第二烹饪工具105B的第二吸盘式底座131B和第三烹饪工具105C的第三吸盘式底座131C同样包括相同结构的支腿334A-334B和支脚335A-335B。类似地，仅有第一烹饪工具105A的内部容积106和密封室108被标记。

图7是烹饪系统100的立体图，其示出烹饪系统100的部件，包括烹饪垫705、包括放置表面102的烹饪用具104A、以及具有填充有液体150的井108A的烹饪工具105。如前所述，烹饪工具105包括：内部容积106；本体107，包括用于联接至放置表面102的下本体部130；以及上本体部109。上本体部109包括至少一个管道111A-111S。下本体部130包括吸盘式底座131，用于联接至放置表面102以形成密封室108，用以密封内部容积106内部的液体150或食物160。

烹饪垫705可为被放置在烹饪用具104A的放置表面102上的烘烤垫。烹饪系统100还包括热源101，用以将热能103引导至烹饪用具104A和烹饪工具105，如图1A-图1B所示。烹饪工具被插入切口部710中且被直接地定位在放置表面102上。在图7中，用户将待烹饪的食物160(例如羊角面包(Crossant)160C)放置在烹饪垫705上，位于放置表面102的其中没有液体150的外部空间180中。液体150立即开始产生蒸汽155。

烹饪垫705可由食品级且安全的材料(例如食品级硅酮、腈)制成，且可类似于烹饪工具105，经由模制工艺制造。烹饪垫705可以是烘烤片，其包括具有相对于烹饪工具105的互补形状711的切口部710(例如孔)，如图8A-图8D和图9A-图9D所示。互补形状711允许将烹饪工具105定位(例如插入)至烹饪垫705内，例如，使得烹饪垫705能够围绕烹饪工具105。切口部710允许烹饪工具被放置在放置表面102上。例如，切口部710可具有对应于烹饪工具105的下本体部130(例如吸盘式底座131)的相互配合表面(reciprocal surface)的互补形状711和尺寸以使烹饪工具105能够被定位(例如插入)在烹饪垫705内并被直接定位在放置表面102上。在一示例中，切口部710的互补形状711和尺寸符合下本体部130，以允许将烹饪工具105适配在烹饪垫705内。切口部710的互补形状711和尺寸符合下本体部130，以允许烹饪工具105的插入和移除。

利用图7所示烹饪系统100的第一种烹饪技术如下。第一，用户将烹饪工具105直接按压至放置表面102上，以覆盖放置表面102的第一表面区域。第二，用户将烹饪垫705定位在烹饪工具105上方，使得切口部710(例如适当形状和尺寸的孔)直接地处于烹饪工具105上方并与烹饪工具105对齐。第三，用户将烹饪垫705向下放置(例如搁放)到放置表面102上，以与放置表面102直接接触，以覆盖放置表面102的第二表面区域。

依据第二种烹饪技术，用户可颠倒将烹饪工具105和烹饪垫705放置到放置表面102上的步骤的顺序。第一，用户将烹饪垫705直接地放置到放置表面102上，以覆盖放置表面102的第一表面区域。第二，用户将烹饪工具105定位在烹饪垫705上方，使得烹饪垫705的切口部710直接地位于烹饪工具105的下方且与烹饪工具105对齐。第三，用户将烹饪工具105向下放置到放置表面102上，以与放置表面102直接接触，以覆盖放置表面102的第二表面区域。

不包括切口部710的烹饪垫705可具有第一尺寸，该尺寸优选地近似匹配放置表面102的整个表面区域或其一部分。当烹饪垫705与放置表面102直接接触时，如图7所示，则容纳空间112B(例如外部空间180)位于烹饪工具105外部且位于烹饪用具104A中的烹饪垫705的上方。烹饪垫705有利地防止食物160C(例如羊角面包或诸如面包、饼干等其他烘焙食品)与烹饪用具104A的放置表面102直接热接触。因此，烹饪垫705有利地降低了食物160C由于与放置表面102直接热接触而燃烧的可能性。不包括切口部710的烹饪垫705可基本上覆盖烹饪用具104A的放置表面102的整个表面区域或其一部分。在图7的示例中，为了允许更快速地产生蒸汽，仅烹饪工具105通过烹饪垫705中的切口部710而被暴露与放置表面102直接热接触。

图8A是图7中的烹饪垫705的等轴视图，其示出烹饪垫705的部件，包括切口部710、切口部710的互补形状711、非切口(例如实心)部715、以及非切口部715的厚度810。图8B是图7和图8A的烹饪垫705的另一等轴视图。图8C是图8A-图8B的烹饪垫705的俯视图，其示出烹饪垫705的细节，包括切口部710和互补形状711。图8D是图8A-图8C的烹饪垫705的横截面图，其示出烹饪垫705的厚度810的细节。

与烹饪工具105相比，烹饪垫705的厚度810可相对地薄。如图所示，烹饪垫705包括非切口(例如实心)部715。例如，非切口部715的厚度810介于大约2毫米(mm)与10mm之间。在一个示例中，烹饪垫705的非切口部715的厚度810为大约2mm。切口部710的互补形状711可呈多种形状(例如椭圆形、正方形、矩形、三角形、或其他多边形)且切口部710的尺寸可变。例如，如果烹饪工具105的下本体部130呈月牙形，则切口部710可包括互补形状711以使烹饪工具105能够滑入并直接搁放在放置表面102上。

在图8A-图8D中，切口部710基本上位于烹饪垫705的中间(例如中心)。图9A-图9D是类似于图8A-图8D的视图；然而，图9A-图9D示出烹饪垫705的切口部710能够朝向侧部被侧向地放置。因此，在图9A-图9D中，切口部710被示出为形成于烹饪垫705的一个或多个边缘附近。因此，如图9A-图9D所示，因为烹饪垫705呈圆形，所以切口部710朝向烹饪垫705的外周边缘905形成。

在图7、图8A-图8D、以及图9A-图9D所示烹饪垫705中，类似于图1A-图1B所示烹饪垫，食物160A-160B位于烹饪垫705上，且在内部容积106之外、位于烹饪工具105外部的外部空间180中。下本体部130被定位在放置表面102上的切口部710内部，以形成密封室108。密封室108是在内部容积106中填充有液体150的井108A。吸盘式底座131联接至放置表面102以在放置表面102与上本体部109之间封闭液体150，而在内部容积106中形成填充有液体150的井108A。上本体部109释放由液体165响应于来自热源101A-101B的被引导热能103而产生的蒸汽155。至少一个管道111A-111S包括至少一个通气孔，用以释放所产生的蒸汽155且允许所产生的蒸汽155流出内部容积106至外部空间180以烹饪被放置在烹饪垫705上的食物160C。烹饪工具105相对于烹饪垫705上的食物160C基本上侧向地(例如沿侧向171)被定向。

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此外，在前述详细说明中可看出，出于简化公开的目的，各种特征在各种示例中被组合在一起。这种公开方法不应被解释为反映一种意图：所要求保护的示例需要包含比每个权利要求中明确记载的特征更多的特征。相反，如随附权利要求所反映的，要保护的主题少于任何单个公开示例的所有特征。因此，随附权利要求由此被结合到详细说明中，每项权利要求本身作为单独要求保护的主题而存在。

尽管以上已描述了最佳模式和/或其他示例，但应理解，可对其进行各种修改，本申请公开的主题可通过各种形式和示例实施，且可应用于多种应用中，本文仅描述了其中一些应用。随附权利要求旨在要求落入本发明概念的真实范围内的任何和所有的修改和变化。

Claims (26)

1.一种烹饪工具，包括：

内部容积；以及

本体，包括用于联接放置表面的下本体部、和上本体部，其中：

所述下本体部包括吸盘式底座，所述吸盘式底座用于联接所述放置表面以形成密封室，用以将液体或食物密封在所述内部容积内部，并且

所述上本体部包括至少一个管道。

2.一种烹饪系统，包括：

放置表面；

热源，用以引导热能；以及

根据权利要求1所述的烹饪工具，联接所述放置表面。

3.根据权利要求2所述的烹饪系统，其中：

食物在所述放置表面上，且位于所述内部容积之外、在位于所述烹饪工具外部的外部空间中；

所述下本体部被定位在所述放置表面上以形成所述密封室，所述密封室是所述内部容积中填充有液体的井；

所述吸盘式底座联接所述放置表面以将液体封闭在所述放置表面与所述上本体部之间，而在所述内部容积中形成填充有液体的所述井；

所述上本体部释放由液体响应于来自所述热源的被引导热能而产生的蒸汽；并且

所述至少一个管道包括至少一个通气孔，用以释放所产生的蒸汽且允许所产生的蒸汽流出所述内部容积至所述外部空间，以烹饪被放置在所述放置表面上的食物。

4.根据权利要求3所述的烹饪系统，其中：

所述烹饪工具相对于所述放置表面上的食物基本上侧向地被定向。

5.根据权利要求2所述的烹饪系统，其中：

液体在所述放置表面上，且处于所述内部容积之外、在位于所述烹饪工具外部的外部空间中；

所述下本体部被定位在所述放置表面上以形成密封室，所述密封室是在所述内部容积中填充有食物的空腔；

所述吸盘式底座联接所述放置表面以密封所述放置表面上的液体，且在所述内部容积中形成填充有食物的空腔；

所述上本体部使得液体响应于来自所述热源的被引导热能而产生的蒸汽流动；而且

所述至少一个管道包括至少一个通道，用以使所产生的蒸汽流动并允许所产生的蒸汽从所述外部空间进入所述内部容积中，以烹饪填充所述空腔的食物。

6.根据权利要求5所述的烹饪系统，其中：

所述烹饪工具相对于所述放置表面上的液体基本上侧向地被定向。

7.根据权利要求1所述的烹饪工具，其中：

所述上本体部包括至少一个沸腾瓣片，用以阻止在沸腾状态下的液体溅到所述内部容积的外部；并且

所述至少一个管道是形成于所述至少一个沸腾瓣片中的开口。

8.根据权利要求7所述的烹饪工具，其中：

所述上本体部包括位于所述至少一个沸腾瓣片的周边的提升唇缘；并且

所述提升唇缘邻接所述至少一个沸腾瓣片且从所述至少一个沸腾瓣片向上倾斜。

9.根据权利要求1所述的烹饪工具，其中：

所述上本体部包括中心上本体部；

所述中心上本体部包括多个管道；并且

所述多个管道包括中心管道和周边管道。

10.根据权利要求9所述的烹饪工具，其中：

所述中心上本体部包括非球面的、球面的、或平面的表面。

11.根据权利要求9所述的烹饪工具，其中：

所述上本体部还包括围绕所述中心管道的多个沸腾瓣片；并且

所述周边管道形成于所述多个沸腾瓣片中，每个所述沸腾瓣片包括至少一个相应的周边管道。

12.根据权利要求9所述的烹饪工具，其中：

所述周边管道围绕所述中心管道被环形地设置。

13.根据权利要求1所述的烹饪工具，其中：

所述本体还包括从所述吸盘式底座延伸至所述上本体部的本体侧部；并且

所述至少一个管道是形成于所述上本体部中的开口。

14.根据权利要求13所述的烹饪工具，其中：

所述本体还包括本体肩部；并且

所述本体肩部在所述本体侧部之间延伸且与所述上本体部相交。

15.根据权利要求14所述的烹饪工具，其中：

所述本体肩部包括邻接所述上本体部的突出边缘。

16.根据权利要求15所述的烹饪工具，其中：

所述突出边缘包括圆角边缘；

所述圆角边缘围绕所述上本体部被周向地设置；并且

所述圆角边缘是连续的且围绕所述上本体部弯曲。

17.根据权利要求15所述的烹饪工具，其中：

所述突出边缘包括圆角边缘；并且

所述圆角边缘被线性地设置在所述上本体部的相对侧上。

18.根据权利要求1所述的烹饪工具，其中：

所述吸盘式底座包括用于联接所述放置表面以形成所述密封室的多个支腿和多个支脚；并且

相应的支脚联接相应支腿的远端，用于附接至所述放置表面。

19.根据权利要求18所述的烹饪工具，其中：

所述本体呈圆形或椭圆形；并且

所述多个支腿和所述多个支脚围绕圆形或椭圆形的所述本体被连续地设置。

20.根据权利要求1所述的烹饪工具，其中：

所述本体呈多边形形状或多边形形状的一部分；并且

所述多个支腿和所述多个支脚围绕呈多边形形状或多边形形状的一部分的所述本体被不连续地设置，并集体形成所述密封室。

21.一种烹饪系统，包括：

烹饪工具，包括：

内部容积；

本体，包括用于联接放置表面的下本体部、和上本体部，其中：

所述下本体部包括吸盘式底座，所述吸盘式底座用于联接所述放置表面以形成用以密封所述内部容积内部的液体或食物的密封室，并且

所述上本体部包括至少一个管道；以及

烹饪垫，包括相对于所述烹饪工具的具有互补形状的切口部。

22.根据权利要求21所述的烹饪系统，其中：

所述互补形状允许所述烹饪工具插入所述烹饪垫内。

23.根据权利要求22所述的烹饪系统，还包括：

所述放置表面；以及

热源，用以引导热能；

其中，所述烹饪工具被插入所述切口部中且被直接地定位在所述放置表面上。

24.根据权利要求23所述的烹饪系统，其中：

食物在所述烹饪垫上，且处于所述内部容积之外、在位于所述烹饪工具外部的外部空间中；

所述下本体部被定位在所述放置表面上的所述切口部内部，以形成所述密封室；

所述密封室是在所述内部容积中填充有液体的井；

所述吸盘式底座联接所述放置表面以将液体封闭在所述放置表面与所述上本体部之间，以在所述内部容积中形成填充有液体的井；

所述上本体部释放由液体响应于来自所述热源的被引导热能而产生的蒸汽；并且

所述至少一个管道包括至少一个通气孔，用以释放所产生的蒸汽且允许所产生的蒸汽流出所述内部容积至所述外部空间，以烹饪被放置在所述烹饪垫上的食物。

25.根据权利要求24所述的烹饪系统，其中：

所述烹饪工具相对于所述烹饪垫上的食物基本上侧向地被定向。

26.根据权利要求21所述的烹饪系统，其中：

所述烹饪垫包括非切口部；并且

所述非切口部的厚度介于大约2毫米(mm)至10mm之间。

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