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CN115708787A - 一种岩藻黄质抑制黑色素的乳液及其制备方法和用途 - Google Patents

一种岩藻黄质抑制黑色素的乳液及其制备方法和用途 Download PDF

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CN115708787A
CN115708787A CN202211452137.1A CN202211452137A CN115708787A CN 115708787 A CN115708787 A CN 115708787A CN 202211452137 A CN202211452137 A CN 202211452137A CN 115708787 A CN115708787 A CN 115708787A
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CN
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fucoxanthin
emulsion
melanin
phase system
oil
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CN202211452137.1A
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启航
王一达
王莺臻
任佳颖
姜鹏飞
申培丽
邵平
董秀芳
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Dalian Polytechnic University
Original Assignee
Dalian Polytechnic University
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Abstract

本发明公开了一种岩藻黄质抑制黑色素的乳液及其制备方法和用途,属于功能性化妆品加工技术领域。本发明将白油、异壬基异壬醇酯、聚二甲基硅氧烷、十六烷基糖苷和大豆分离蛋白组成油相体系,将将白油、异壬基异壬醇酯、聚二甲基硅氧烷、十六烷基糖苷和大豆分离蛋白组成水相体系,并将油相体系和水相体系进行混合,经过搅拌预乳化和均质乳化得到初乳液,并加入岩藻黄质搅拌得到包埋岩藻黄质的乳液。本发明制备的乳液由于岩藻黄质的多种功能活性使其具有很高的营养价值和保健作用,而以该功能性乳液为基础的岩藻黄质研发拓宽了岩藻黄质作为一种海洋生物活性物质在化妆品和药品中的应用范围,适用于相关功能性化妆品和药品的开发与大规模生产。

Description

一种岩藻黄质抑制黑色素的乳液及其制备方法和用途
技术领域
本发明属于功能性化妆品加工技术领域,具体涉及到一种岩藻黄质抑制黑色素的乳液及其制备方法和用途。
背景技术
岩藻黄质是一种非维生素原的海洋植物类类胡萝卜素,是一类含有特殊结构的丙二烯类胡萝卜素,主要存在于大型褐藻、微藻等海洋植物中。作为一种天然色素类类胡萝卜素,岩藻黄质安全无毒、资源丰富、色彩鲜艳。近年来的研究发现,岩藻黄质具有抗氧化、抗癌、抗肥胖及抗糖尿病等生物活性和良好的营养与保健价值,是一种潜在的功能食品和医药资源,并且已成为海洋食品营养功效因子研究与开发的热点之一。此外,大量研究表明天然类胡萝卜素具有一定抗癌活性,其中岩藻黄质对前列腺、皮肤、十二指肠、肝脏等部位的癌变具有一定抑制效果,岩藻黄质也有可能成为抗肿瘤治疗药物的辅助营养品,因为它本身对正常细胞不会有毒害作用。
化妆品乳化剂必须同时具备安全性和乳化性,大多数化学合成的乳化剂都具有较强的乳化性能,因此当前市面上所售的大部分化妆品乳液均使用化学类乳化剂作为主乳化剂。但是对于易感人群,这些产品往往对皮肤具有刺激感。天然乳化剂源于大自然中的植物、动物以及微生物,相比于化学物质与人体皮肤具有更好的相容性。其中大豆分离蛋白具有以下特性:(1)乳化性好:蛋白质特有的两类基团,即亲水基团和疏水基团,可以分别润湿水相和油相,蛋白质分子在油水界面上发生扩散、吸附、有限的重排,降低界面张力,实现其乳化性能;(2)构象柔顺性低:自身较为紧实的刚性结构可赋予乳液高粘弹性特征;(4)功能性好:大豆分离蛋白具有抗氧化特性,可以避免氧自由基的攻击,进而阻止皮肤衰老。(5)原料丰富、经济环保:大豆在世界范围内均广泛种植,充分利用了制备大豆油过程中的副产物,且制备方法简单。当前,天然乳化剂的使用仍相当缺乏,因此应该促进天然乳化剂的应用。
烷基糖苷是一种新型非离子表面活性剂,与其他表面活性剂相比,具有相容性好、对皮肤刺激性小、毒性低、生物降解性好等优点。淀粉合成烷基糖苷,它不仅成本低,而且无污染,符合现代环保的要求。烷基糖苷的性质主要体现在以下几个方面:1、物理属性。纯烷基多苷一般为白色粉末,类似玻璃体,没有确定的熔点,从软化点到流动点熔点范围较宽。在相同聚合度下,APG在水中的溶解度随着疏水烷基链的增加而降低。2、溶解性。APG在酸性溶液中具有良好的溶解性、稳定性和表面活性,在碱性溶液中的溶解性和表面活性比其他非离子表面活性剂好得多。使用过程中,其他表面活性剂对无机电解质比较敏感,APG可以配制成浓度高达20%~30%的普通无机盐的稳定活性溶液。3、泡沫性能。表面活性剂的泡沫性能主要表现在其泡沫稳定性和起泡性上。
目前,针对国人护肤和消费习惯中对海洋食品营养功效因子研究与开发相当缺乏的问题,适当补充岩藻黄质类产品也是非常有益健康的。而针对岩藻黄质的抗氧化、抗癌、抗肥胖及抗糖尿病等生物活性和良好的营养与保健价值,可以设计采用以岩藻黄质为核心的功能性产品,以减少其应用限制,降低其应用成本和功能退化。在此基础上,岩藻黄质还可以通过添加一些其他的生物活性物质来增加其功能性和生物可及性。然而,利用岩藻黄质开发功能性食品的研究以及其它海洋功能活性物质添加到化妆品中的研究较多,但对于岩藻黄质这种海洋功能活性物质添加到化妆品的研究相对较少。如专利公开号为CN113599309 A的中国专利,公开了一种抗氧化虾青素乳液及其制备方法,该专利申请的抗氧化虾青素乳液中,虾青素、生育酚乙酸酯与茯苓提取物有良好的协同增效作用,可有效的提高对皮肤的抗氧化功效,对衰老皮肤进行修复,提高衰老皮肤的弹性。专利公开号为CN110680786 A的中国专利,公开了一种虾青素油脂质体组合物的制备方法及其应用,相比较单纯的虾青素的功效,该发明将虾青素与化妆品中常用的脂质组合起来添加到化妆品中,拥有极佳的抗氧化、皮肤抗皱和修护甚至是抗衰老的效果,具有广阔的市场前景。专利公开号为CN 106262848 A的中国专利,公开了一种岩藻黄质鱼油软胶囊及其制备方法,所述软胶囊由岩藻黄质、鱼油、抗氧化剂组合的内容物和胶囊材组成,岩藻黄质具有减肥、降脂的功效,鱼油具有软化血管降脂功效,加入抗氧化剂可以增强鱼油及岩藻黄质的稳定性,该鱼油软胶囊能够使成分之间进一步协同作用,有效的预防心脑血管疾病。专利公开号为CN1080249888 A的中国专利,公开了一种岩藻黄质单独或与其它活性成分组合用于例如软膏、凝胶、乳膏、溶液、乳液以及洗剂的供局部或其它施用形式用的化妆品制剂中,以抵抗衰老、使皮肤增白以及保护皮肤的应用。
基于此,进一步研究含岩藻黄质的化妆品加工工艺及其抑制酪氨酸酶活力以及减少黑色素含量相关产品的开发,尤其是利用天然的海洋活性物质以及天然乳化剂进行研究的可行性较大,并且能够促进海洋动物资源和藻类资源的高值化开发和产业化应用。
发明内容
为解决上述技术问题,本发明提供了如下技术方案:一种岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备方法,该方法包括以下步骤:
S1,将白油、异壬基异壬醇酯、聚二甲基硅氧烷、十六烷基糖苷和大豆分离蛋白混合,并在80℃的条件下搅拌10min,获得油相体系;
S2,将山梨醇、黄原胶和去离子水混合,并在80℃的条件下搅拌10min,获得水相体系;
S3,将油相体系和水相体系混合,并在不低于75℃的条件下预乳化20min,得到混合体系;
S4,将混合体系进行均质乳化,得到初乳液;
S5,将初乳液降温至45℃以下,添加5~100μM的岩藻黄质、0.5wt.%防腐剂和0.2wt.%芳香剂,搅拌得到包埋岩藻黄质的乳液。
作为本发明岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备方法的一种优选方案,其中:S1中白油、异壬基异壬醇酯、聚二甲基硅氧烷、十六烷基糖苷和大豆分离蛋白的质量比为5∶25∶5∶6∶2.5。
作为本发明岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备方法的一种优选方案,其中:S2中山梨醇和黄原胶的质量比为5∶0.3。
作为本发明岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备方法的一种优选方案,其中:山梨醇在水相体系中质量占比为70%。
作为本发明岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备方法的一种优选方案,其中:S1、S2和S5中搅拌速率均为10~30r/min。
作为本发明岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备方法的一种优选方案,其中:S3中油相体系和水相体系的质量比为43.5∶56.5。
作为本发明岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备方法的一种优选方案,其中:S4中均质乳化条件为:温度75℃,均质速度7000r/min,时间8min。
作为本发明岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备方法的一种优选方案,其中:岩藻黄质的纯度为0.1~99.9%。
作为本发明岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备方法的一种优选方案,其中:岩藻黄质为购买的纯品岩藻黄质,均来自海洋褐藻,是一种天然的活性化合物。
作为本发明岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备方法的一种优选方案,其中:S5中防腐剂为苯氧乙醇。
作为本发明岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备方法的一种优选方案,其中:S5中芳香剂为茶树精油。
本发明的另一个目的是提供如上述所述的方法制备获得的岩藻黄质抑制黑色素的乳液的应用,具体的用于相关功能性化妆品和药品开发中。
本发明的目的在于提供一种岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备方法,利用岩藻黄质的功能性,以增多海藻的利用广度,并使其能够作为生物活性物质应用于具有功能的乳液体系中。与现有技术相比,本发明还具有如下有益效果:
(1)本发明制备的乳液由于含有岩藻黄质,其具有极高的功能价值和保健作用。岩藻黄质不仅可以通过消除体内过量的活性氧来抑制氧化应激进而减少黑色素沉着,也可以作为自由基清除剂来抵抗皮肤衰老。与此同时本发明也进一步从细胞生物学阐明了岩藻黄质对A375细胞内酪氨酸酶活力下降具有促进作用,并且可以大幅度降低黑色素含量。
(2)本发明制备的乳液采用了环境友好型、生物相容型、有益于健康的食品级大豆分离蛋白作为稳定剂来减少表面活性剂的使用,进而保护生态环境。并且大豆分离蛋白这种天然乳化剂源于大自然中的植物,相比于化学物质与人体皮肤具有更好的相容性。大豆分离蛋白也可通过构建稳定包埋体系,进而实现岩藻黄质的缓控释放并增强其稳定性,避免岩藻黄质失活失效。与此同时,大豆分离蛋白也具有抗氧化特性以此与岩藻黄质起协同作用对抗机体的氧化应激,进而减少黑色素的生成。
(3)本发明提供的岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备工艺简单、生产效率高,得到含岩藻黄质的乳液适用于制备多种功能性化妆品和相关保健药品,并能够用于大规模工业化生产。
附图说明
图1为本发明制备岩藻黄质抑制黑色素的乳液的工艺流程图。
具体实施方式
为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂,下面结合说明书实施例对本发明的具体实施方式做详细的说明。
在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明,但是本发明还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施,本领域技术人员可以在不违背本发明内涵的情况下做类似推广,因此本发明不受下面公开的具体实施例的限制。
其次,此处所称的“一个实施例”或“实施例”是指可包含于本发明至少一个实现方式中的特定特征、结构或特性。在本说明书中不同地方出现的“在一个实施例中”并非均指同一个实施例,也不是单独的或选择性的与其他实施例互相排斥的实施例。
本实施例所用防腐剂苯氧乙醇;本实施例所用的芳香剂茶树精油。
实施例中所采用的原料如无特别说明均为商业购买。
细胞实验检测:酪氨酸酶活性测定,将两种细胞接种到96孔板中,调整细胞浓度1×104个/孔,每孔加100μL培养24h。24h后去除培养基,按实验组给药,继续培养24h。去除培养基,用PBS缓冲液洗涤2次,每孔加入1%TritonX-100溶液100μL,迅速在-80℃冷冻30min,室温下融化,加入0.2%L-dopa溶液50μL,37℃下反应3h,酶标仪490nm处测量吸光度。黑色素含量测定,将细胞浓度调整为4.5×104个/mL接种到6孔板中,每孔2mL在培养箱中培养24h。24h后去掉培养基,按实验组给药,继续培养48h。去除培养基,用PBS缓冲液洗涤2次,用胰酶进行消化制成细胞悬液离心去上清液。加入100μL浓度为1mol/L的NaOH混匀,37℃水浴1h,加入400μL的双蒸水使NaOH的浓度稀释为0.2mol/L,加至96孔板中,利用酶标仪在460nm波长测量各孔吸光值。
实施例1
(1)将白油、异壬基异壬醇酯、聚二甲基硅氧烷、十六烷基糖苷和大豆分离蛋白组成混合油相体系,其中,白油:异壬基异壬醇酯:聚二甲基硅氧烷:十六烷基糖苷:大豆分离蛋白质量比为5∶25∶5∶6∶2.5,并于80℃的条件下搅拌10分钟,使其加热融化,形成均匀的混合物;
(2)将山梨醇(70wt.%),黄原胶和去离子水组成混合水相体系,其中山梨醇:黄原胶质量比为5∶0.3,去离子水为余量,并于80℃条件下搅拌10分钟,形成均匀的混合物;
(3)将步骤(1)和步骤(2)得到的混合物进行搅拌预乳化20分钟,且温度不低于75℃,得到油相和水相的混合体系;
(4)将步骤(3)得到的混合体系进行均质乳化,即得到初乳液;其中,均质乳化条件为5.温度为75℃,均质速度为7000r/min,时间为8min。
(5)将步骤(4)得到的初乳液降温至45℃以下,添加5μM的岩藻黄质、0.5wt.%防腐剂以及0.2wt.%芳香剂即得到包埋岩藻黄质的乳液。
本实施例所含5μM的岩藻黄质进行细胞实验检测,结果表明5μM的岩藻黄质对A375细胞内酪氨酸酶活力下降至88.42±6.34%,黑色素含量下降至97.12±1.32%。
实施例2
(1)将白油、异壬基异壬醇酯、聚二甲基硅氧烷、十六烷基糖苷和大豆分离蛋白组成混合油相体系,其中,白油:异壬基异壬醇酯:聚二甲基硅氧烷:十六烷基糖苷:大豆分离蛋白质量比为5∶25∶5∶6∶2.5,并于80℃的条件下搅拌10分钟,使其加热融化,形成均匀的混合物;
(2)将山梨醇(70wt.%),黄原胶和去离子水组成混合水相体系,其中山梨醇∶黄原胶质量比为5∶0.3,去离子水为余量,并于80℃条件下搅拌10分钟,形成均匀的混合物;
(3)将步骤(1)和步骤(2)得到的混合物进行搅拌预乳化20分钟,且温度不低于75℃,得到油相和水相的混合体系;
(4)将步骤(3)得到的混合体系进行均质乳化,即得到初乳液;其中,均质乳化条件为5.温度为75℃,均质速度为7000r/min,时间为8min。
(5)将步骤(4)得到的初乳液降温至45℃以下,添加10μM的岩藻黄质、0.5wt.%防腐剂以及0.2wt.%芳香剂即得到包埋岩藻黄质的乳液。
本实施例所含10μM的岩藻黄质进行细胞实验检测,结果表明10μM的岩藻黄质对A375细胞内酪氨酸酶活力下降至86.02±2.62%,黑色素含量下降至95.93±1.45%。
实施例3
(1)将白油、异壬基异壬醇酯、聚二甲基硅氧烷、十六烷基糖苷和大豆分离蛋白组成混合油相体系,其中,白油∶异壬基异壬醇酯∶聚二甲基硅氧烷∶十六烷基糖苷∶大豆分离蛋白质量比为5∶25∶5∶6∶2.5,并于80℃的条件下搅拌10分钟,使其加热融化,形成均匀的混合物;
(2)将山梨醇(70wt.%),黄原胶和去离子水组成混合水相体系,其中山梨醇∶黄原胶质量比为5∶0.3,去离子水为余量,并于80℃条件下搅拌10分钟,形成均匀的混合物;
(3)将步骤(1)和步骤(2)得到的混合物进行搅拌预乳化20分钟,且温度不低于75℃,得到油相和水相的混合体系;
(4)将步骤(3)得到的混合体系进行均质乳化,即得到初乳液;其中,均质乳化条件为5.温度为75℃,均质速度为7000r/min,时间为8min。
(5)将步骤(4)得到的初乳液降温至45℃以下,添加20μM的岩藻黄质、0.5wt.%防腐剂以及0.2wt.%芳香剂即得到包埋岩藻黄质的乳液。
本实施例所含20μM的岩藻黄质进行细胞实验检测,结果表明20μM的岩藻黄质对A375细胞内酪氨酸酶活力下降至84.71±0.62%,黑色素含量下降至87.28±1.17%。
实施例4
(1)将白油、异壬基异壬醇酯、聚二甲基硅氧烷、十六烷基糖苷和大豆分离蛋白组成混合油相体系,其中,白油∶异壬基异壬醇酯∶聚二甲基硅氧烷∶十六烷基糖苷∶大豆分离蛋白质量比为5∶25∶5∶6∶2.5,并于80℃的条件下搅拌10分钟,使其加热融化,形成均匀的混合物;
(2)将山梨醇(70wt.%),黄原胶和去离子水组成混合水相体系,其中山梨醇∶黄原胶质量比为5∶0.3,去离子水为余量,并于80℃条件下搅拌10分钟,形成均匀的混合物;
(3)将步骤(1)和步骤(2)得到的混合物进行搅拌预乳化20分钟,且温度不低于75℃,得到油相和水相的混合体系;
(4)将步骤(3)得到的混合体系进行均质乳化,即得到初乳液。其中,均质乳化条件为5.温度为75℃,均质速度为7000r/min,时间为8min。
(5)将步骤(4)得到的初乳液降温至45℃以下,添加30μM的岩藻黄质、0.5wt.%防腐剂以及0.2wt.%芳香剂即得到包埋岩藻黄质的乳液。
本实施例所含30μM的岩藻黄质进行细胞实验检测,结果表明30μM的岩藻黄质对A375细胞内酪氨酸酶活力下降至81.79±2.82%,黑色素含量下降至82.43±1.37%。
实施例5
(1)将白油、异壬基异壬醇酯、聚二甲基硅氧烷、十六烷基糖苷和大豆分离蛋白组成混合油相体系,其中,白油∶异壬基异壬醇酯∶聚二甲基硅氧烷∶十六烷基糖苷∶大豆分离蛋白质量比为5∶25∶5∶6∶2.5,并于80℃的条件下搅拌10分钟,使其加热融化,形成均匀的混合物;
(2)将山梨醇(70wt.%),黄原胶和去离子水组成混合水相体系,其中山梨醇∶黄原胶质量比为5∶0.3,去离子水为余量,并于80℃条件下搅拌10分钟,形成均匀的混合物;
(3)将步骤(1)和步骤(2)得到的混合物进行搅拌预乳化20分钟,且温度不低于75℃,得到油相和水相的混合体系;
(4)将步骤(3)得到的混合体系进行均质乳化,即得到初乳液;其中,均质乳化条件为5.温度为75℃,均质速度为7000r/min,时间为8min。
(5)将步骤(4)得到的初乳液降温至45℃以下,添加40μM的岩藻黄质、0.5wt.%防腐剂以及0.2wt.%芳香剂即得到包埋岩藻黄质的乳液。
本实施例所含40μM的岩藻黄质进行细胞实验检测,结果表明40μM的岩藻黄质对A375细胞内酪氨酸酶活力下降至80.68±2.17%,黑色素含量下降至63.84±1.08%。
实施例6
(1)将白油、异壬基异壬醇酯、聚二甲基硅氧烷、十六烷基糖苷和大豆分离蛋白组成混合油相体系,其中,白油∶异壬基异壬醇酯∶聚二甲基硅氧烷∶十六烷基糖苷∶大豆分离蛋白质量比为5∶25∶5∶6∶2.5,并于80℃的条件下搅拌10分钟,使其加热融化,形成均匀的混合物;
(2)将山梨醇(70wt.%),黄原胶和去离子水组成混合水相体系,其中山梨醇:黄原胶质量比为5∶0.3,去离子水为余量,并于80℃条件下搅拌10分钟,形成均匀的混合物;
(3)将步骤(1)和步骤(2)得到的混合物进行搅拌预乳化20分钟,且温度不低于75℃,得到油相和水相的混合体系;
(4)将步骤(3)得到的混合体系进行均质乳化,即得到初乳液;其中,均质乳化条件为5.温度为75℃,均质速度为7000r/min,时间为8min。
(5)将步骤(4)得到的初乳液降温至45℃以下,添加60μM的岩藻黄质、0.5wt.%防腐剂以及0.2wt.%芳香剂即得到包埋岩藻黄质的乳液。
本实施例所含60μM的岩藻黄质进行细胞实验检测,结果表明60μM的岩藻黄质对A375细胞内酪氨酸酶活力下降至77.74±2.31%,黑色素含量下降至56.29±1.63%。
实施例7
(1)将白油、异壬基异壬醇酯、聚二甲基硅氧烷、十六烷基糖苷和大豆分离蛋白组成混合油相体系,其中,白油∶异壬基异壬醇酯∶聚二甲基硅氧烷∶十六烷基糖苷∶大豆分离蛋白质量比为5∶25∶5∶6∶2.5,并于80℃的条件下搅拌10分钟,使其加热融化,形成均匀的混合物;
(2)将山梨醇(70wt.%),黄原胶和去离子水组成混合水相体系,其中山梨醇∶黄原胶质量比为5∶0.3,去离子水为余量,并于80℃条件下搅拌10分钟,形成均匀的混合物;
(3)将步骤(1)和步骤(2)得到的混合物进行搅拌预乳化20分钟,且温度不低于75℃,得到油相和水相的混合体系;
(4)将步骤(3)得到的混合体系进行均质乳化,即得到初乳液;其中,均质乳化条件为5.温度为75℃,均质速度为7000r/min,时间为8min。
(5)将步骤(4)得到的初乳液降温至45℃以下,添加80μM的岩藻黄质、0.5wt.%防腐剂以及0.2wt.%芳香剂即得到包埋岩藻黄质的乳液。
本实施例所含80μM的岩藻黄质进行细胞实验检测,结果表明80μM的岩藻黄质对A375细胞内酪氨酸酶活力下降至73.74±2.26%,黑色素含量下降至52.82±1.21%。
实施例8
(1)将白油、异壬基异壬醇酯、聚二甲基硅氧烷、十六烷基糖苷和大豆分离蛋白组成混合油相体系中,其中,白油∶异壬基异壬醇酯∶聚二甲基硅氧烷∶十六烷基糖苷∶大豆分离蛋白质量比为5∶25∶5∶6∶2.5,并于80℃的黑暗条件下搅拌10分钟,使其加热融化,形成均匀的混合物;
(2)将山梨醇(70wt.%),黄原胶和去离子水组成混合水相体系,其中山梨醇∶黄原胶质量比为5∶0.3,去离子水为余量,并于80℃条件下搅拌10分钟,形成均匀的混合物;
(3)将步骤(1)和步骤(2)得到的混合物进行搅拌预乳化20分钟,且温度不低于75℃,得到油相和水相的混合体系;
(4)将步骤(3)得到的混合体系进行均质乳化,即得到初乳液;其中,均质乳化条件为5.温度为75℃,均质速度为7000r/min,时间为8min。
(5)将步骤(4)得到的初乳液降温至45℃以下,添加100μM的岩藻黄质、0.5wt.%防腐剂以及0.2wt.%芳香剂即得到包埋岩藻黄质的乳液。
本实施例所含100μM的岩藻黄质进行细胞实验检测,结果表明100μM的岩藻黄质对A375细胞内酪氨酸酶活力下降至67.56±2.13%,黑色素含量下降至49.12±1.62%。
对比例1
(1)将白油、异壬基异壬醇酯、聚二甲基硅氧烷、十六烷基糖苷和大豆分离蛋白组成混合油相体系,其中,白油∶异壬基异壬醇酯∶聚二甲基硅氧烷∶十六烷基糖苷∶大豆分离蛋白质量比为5∶25∶5∶6∶2.5,并于80℃的条件下搅拌10分钟,使其加热融化,形成均匀的混合物;
(2)将山梨醇(70wt.%),黄原胶和去离子水组成混合水相体系,其中山梨醇∶黄原胶质量比为5∶0.3,去离子水为余量,并于80℃条件下搅拌10分钟,形成均匀的混合物;
(3)将步骤(1)和步骤(2)得到的混合物进行搅拌预乳化20分钟,且温度不低于75℃,得到油相和水相的混合体系;
(4)将步骤(3)得到的混合体系进行均质乳化,即得到初乳液;其中,均质乳化条件为5.温度为75℃,均质速度为7000r/min,时间为8min。
(5)将步骤(4)得到的初乳液降温至45℃以下,添加0.5wt.%防腐剂以及0.2wt.%芳香剂即得到不含岩藻黄质的乳液。
本对比例不含岩藻黄质进行细胞实验检测,结果表明0μM的岩藻黄质对A375细胞内酪氨酸酶活力为100±6.34%,黑色素含量为100±1.17%。
应说明的是,以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制,尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明,本领域的普通技术人员应当理解,可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本发明技术方案的精神和范围,其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

Claims (10)

1.一种岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
S1,将白油、异壬基异壬醇酯、聚二甲基硅氧烷、十六烷基糖苷和大豆分离蛋白混合,并在80℃的条件下搅拌10min,获得油相体系;
S2,将山梨醇、黄原胶和去离子水混合,并在80℃的条件下搅拌10min,获得水相体系;
S3,将油相体系和水相体系混合,并在不低于75℃的条件下预乳化20min,得到混合体系;
S4,将混合体系进行均质乳化,得到初乳液;
S5,将初乳液降温至45℃以下,添加5~100μM的岩藻黄质、0.5wt.%防腐剂和0.2wt.%芳香剂,搅拌得到包埋岩藻黄质的乳液。
2.根据权利要求1所述的岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备方法,其特征在于,S1中白油、异壬基异壬醇酯、聚二甲基硅氧烷、十六烷基糖苷和大豆分离蛋白的质量比为5∶25∶5∶6∶2.5。
3.根据权利要求1所述的岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备方法,其特征在于,S2中山梨醇和黄原胶的质量比为5∶0.3。
4.根据权利要求1或3所述的岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备方法,其特征在于,山梨醇在水相体系中质量占比为70%。
5.根据权利要求1所述的岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备方法,其特征在于,S1、S2和S5中搅拌速率均为10~30r/min。
6.根据权利要求1所述的岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备方法,其特征在于,S3中油相体系和水相体系的质量比为43.5∶56.5。
7.根据权利要求1所述的岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备方法,其特征在于,S4中均质乳化条件为:温度75℃,均质速度7000r/min,时间8min。
8.根据权利要求1所述的岩藻黄质抑制黑色素的乳液的制备方法,其特征在于,岩藻黄质的纯度为0.1~99.9%。
9.一种权利要求1~8任一项所述的制备方法获得的岩藻黄质抑制黑色素的乳液。
10.一种权利要求9所述的岩藻黄质抑制黑色素的乳液的应用,其特征在于,用于相关功能性化妆品和药品开发中。
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