CN115530372A - 一种具有减脂功能的海藻提取物及其制备方法、海藻提取物组合物 - Google Patents
一种具有减脂功能的海藻提取物及其制备方法、海藻提取物组合物 Download PDFInfo
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Abstract
本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种具有减脂功能的海藻提取物及其制备方法、海藻提取物组合物。本发明提供了一种海藻提取物，所述海藻提取物的平均相对分子量为1000～30000Da；所述海藻提取物含有质量百分含量≥1.5wt％的岩藻黄质。本发明提供的海藻提取物中岩藻黄质属于天然类胡萝卜素，为脂溶性色素，能够通过抑制脂肪细胞的形成而具有显著的减脂作用；同时本发明提供的海藻提取物的平均相对分子量为1000～30000Da，易于被人体吸收。本发明提供的海藻提取物组合物具有有效增加脂肪代谢，抑制脂肪细胞生成，即使在人体静态时，也具有降低体脂率的作用，减肥效果显著。
Description
技术领域
本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种具有减脂功能的海藻提取物及其制备方法、海藻提取物组合物。
背景技术
当今社会，生活节奏逐渐加快，现代人工作压力日益增大，工作学习时间过长，导致运动时间减少，久坐，不动导致肥胖，便秘，体重、体脂增加。另外现代人工作较忙，总是吃快餐、外卖，其饮食结构的不合理，营养摄入过多，营养的不均衡，多油，多盐，高热量也加剧了体重、体脂增加的情况。肥胖主要归因于摄入食物过多、运动过少等后天生活方式不当。而肥胖不仅仅会带来身体形态的改变，更会引起高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、恶性肿瘤等慢性病发病率的增加，现今肥胖症已是我们生活中的隐形“杀手”。
而现在市场上的减肥产品一般分为以下几类：1、促排减肥类，促进肠道蠕动，服用后可以在短时间内造成排泄，这种方法体感明显，速度很快，但是会伴随腹部不适，胀痛，长期服用还会对肠道造成损害，而且对于减肥效果并不明显；2、代餐类，通过代餐的形式，减少能量摄入，口味不好，容易饿，不易坚持，而且还会引起反弹；3、减肥药物类，减肥药副作用大，对身体有损坏；4、运动健身，健康减肥对身体好，但是现代人时间有限，大多数人因个人原因不能坚持，不愿运动。
因此，目前市售的减肥产品无法在人体静态时实现体脂的有效降低，减肥效果差。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有减脂功能的海藻提取物及其制备方法、海藻提取物组合物，本发明提供的海藻提取物能够抑制脂肪细胞的形成而具有显著的减脂作用；本发明提供的海藻提取物组合物能有效增加脂肪代谢，抑制脂肪细胞生成，即使在人体静态时，也具有降低体脂率的作用，减肥效果显著。
为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
本发明提供了一种具有减脂功能的海藻提取物，所述海藻提取物的平均相对分子量为1000～30000Da；所述海藻提取物含有质量百分含量≥1.5wt％的岩藻黄质。
优选的，所述海藻提取物中岩藻黄质的质量百分含量为1.5～3wt％。
本发明提供了上述技术方案所述的具有减脂功能的海藻提取物的制备方法，包括以下步骤：
将新鲜海藻、水、水溶性无机钙盐和复合水解酶混合进行酶解，固液分离后得到海藻酶解沉淀物；所述复合水解酶包括海藻酸裂解酶和纤维素酶；
将所述海藻酶解沉淀物分散于醇溶剂中浸提，固液分离后的浸提滤液依次进行阴离子交换树脂层析和阳离子交换树脂层析，得到海藻提取物纯化液；
将所述海藻提取物纯化液浓缩后干燥，得到所述具有减脂功能的海藻提取物。
优选的，所述复合水解酶的质量为所述新鲜海藻鲜重质量的0.5～1.0‰。
优选的，海藻酸裂解酶和纤维素酶的质量比为(1～3):(1～3)；所述海藻酸裂解酶和所述纤维素酶的酶活单位独立地为5～50万U/g。
优选的，所述酶解的温度为35～60℃；所述酶解的保温时间为1～6h；所述酶解的pH值为5～9。
优选的，所述混合前，还包括将所述新鲜海藻制备成海藻水浆液，将所述海藻水浆液进行粉碎，得到海藻颗粒浆液；所述海藻颗粒浆液中海藻颗粒的粒度为10～30μm。
优选的，所述粉碎为胶体磨粉碎，所述胶体磨粉碎的功率为37～45W；所述胶体磨粉碎的转速为2000～3000r/min。
本发明提供了一种海藻提取物组合物，包括以下质量份数的组分：海藻提取物1～35份，桑叶提取物1～30份，绿茶1～20份，咖啡1～20份，绿咖啡1～20份，左旋肉碱1～10份和梨果仙人掌1～15份；所述海藻提取物为上述技术方案所述的具有减脂功能的海藻提取物或上述技术方案所述制备方法制备获得的具有减脂功能的海藻提取物。
优选的，还包括辅料，所述辅料包括水、山梨糖醇、赤藓糖醇、乳糖、微晶纤维素、麦芽糊精、硬脂酸镁、二氧化硅、二氧化钛、三氯蔗糖、果粉、果汁、食品用香精、黄原胶、柠檬酸、聚维酮K30和明胶中的一种或多种。
本发明提供了一种具有减脂功能的海藻提取物，所述海藻提取物的平均相对分子量为1000～30000Da；所述海藻提取物含有质量百分含量≥1.5wt％的岩藻黄质。本发明提供的海藻提取物中岩藻黄质的质量百分含量≥1.5wt％，岩藻黄质属于天然类胡萝卜素，为脂溶性色素，能够通过抑制脂肪细胞的形成而具有显著的减脂作用；同时本发明提供的海藻提取物的平均相对分子量为1000～30000Da，易于被人体吸收。
本发明提供了上述技术方案所述的具有减脂功能的海藻提取物的制备方法，包括以下步骤：将新鲜海藻、水、水溶性无机钙盐和复合水解酶混合进行酶解，固液分离后得到海藻酶解沉淀物；所述复合水解酶包括海藻酸裂解酶和纤维素酶；将所述海藻酶解沉淀物分散于醇溶剂中浸提，固液分离后的浸提滤液进行阴阳离子交换树脂层析，得到海藻提取物纯化液；将所述海藻提取物纯化液浓缩后干燥，得到所述具有减脂功能的海藻提取物。本发明提供的制备方法采用包括海藻酸裂解酶和纤维素酶的复合水解酶对海藻进行酶解反应，有效降低海藻中海藻酸的分子量，促使海藻中的岩藻黄质更容易从海藻中脱出，然后采用醇溶剂进一步浸提，由于在酶解反应时同时得到的海藻酸和钙离子反应生成了结构稳定的海藻酸钙，因此在醇溶剂浸提岩藻黄质时，海藻酸以海藻酸钙的形式稳定存在，从而使本发明能够提取得到纯度更高的岩藻黄质；待醇溶剂进一步富集岩藻黄质后，经阴阳离子交换树脂层析纯化，得到的海藻提取物中不仅岩藻黄质含量高且分子量适中，易于被人体吸收。
本发明提供了一种海藻提取物组合物，包括以下质量份数的组分：海藻提取物1～35份，桑叶提取物1～30份，绿茶1～20份，咖啡1～20份，绿咖啡1～20份，左旋肉碱1～10份和梨果仙人掌1～15份；所述海藻提取物为上述技术方案所述的具有减脂功能的海藻提取物或上述技术方案所述制备方法制备获得的具有减脂功能的海藻提取物。在本发明中，桑叶提取物有降低血糖、血脂，抑制脂肪生成的作用；绿茶中含有的茶多酚能够抑制脂肪的吸收和体内脂肪的生成；咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用，而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会被肌肉吸收，以一种转换身体能量的方式被消耗掉，从而将体内积蓄的脂肪分解掉；绿咖啡中含有绿原酸，绿原酸可以显著抑制脂肪代谢途径中脂肪酸合成酶、HMG-CoA还原酶、脂肪辅酶A、ACT活性，提高脂肪酸β-氧化和过氧化物酶体增殖体激活受体α的表达，从而调节脂质代谢，具有显著的抑脂和促进脂肪分解的作用；左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种关键物质，能够促进脂肪酸进入线粒体氧化分解，是转运脂肪酸的载体，左旋肉碱能够提高脂肪的氧化速率，减少糖原的消耗；本发明提供的海藻提取物组合物将所述海藻提取物与桑叶提取物、绿茶、咖啡、绿咖啡、左旋肉碱和梨果仙人掌复配，在上述质量份数的范围内具有有效增加脂肪代谢，抑制脂肪生成，即使在人体静态时，也有降低体脂率的显著作用。
且本发明提供的海藻提取物组合物能够制备为多种剂型，产品稳定，易于工业化生产。
附图说明
图1为本发明实施例1制备的具有减脂功能的海藻提取物的液相色谱图。
具体实施方式
本发明提供了一种具有减脂功能的海藻提取物，所述海藻提取物的平均相对分子量为1000～30000Da；所述海藻提取物含有质量百分含量≥1.5wt％的岩藻黄质。
在本发明中，若无特殊说明，所有制备原料/组分均为本领域技术人员熟知的市售产品。
在本发明中，所述海藻提取物中岩藻黄质的质量百分含量优选为1.5～3wt％。
本发明提供的海藻提取物具有燃脂，促进脂肪代谢的作用，有明显的减重体重的效果。
本发明提供了上述技术方案所述的具有减脂功能的海藻提取物的制备方法，包括以下步骤：
将新鲜海藻、水、水溶性无机钙盐和复合水解酶混合进行酶解，固液分离后得到海藻酶解沉淀物；所述复合水解酶包括海藻酸裂解酶和纤维素酶；
将所述海藻酶解沉淀物分散于醇溶剂中浸提，固液分离后的浸提滤液依次进行阴离子交换树脂层析和阳离子交换树脂层析，得到具有减脂功能的海藻提取物纯化液；
将所述海藻提取物纯化液浓缩后干燥，得到所述具有减脂功能的海藻提取物。
本发明将新鲜海藻、水、水溶性无机钙盐和复合水解酶混合进行酶解，固液分离(以下称为第一固液分离)后得到海藻酶解沉淀物；所述复合水解酶包括海藻酸裂解酶和纤维素酶。
在本发明中，所述新鲜海藻具体优选为新鲜海带和/或新鲜裙带菜。
在本发明中，所述新鲜海藻的固形物的质量百分含量优选≥15％，更优选≥20％。
在本发明的具体实施例中，所新鲜海藻优选购自山东青岛。
在本发明中，所述新鲜海藻不得出现大面积的变黄或脱水现象。
本发明对所述新鲜海藻的来源没有特殊限定，采用本领域常规的市售产品或自行制备获得均可。
在本发明中，所述混合前，还包括将所述新鲜海藻制备成海藻水浆液，将所述海藻水浆液进行粉碎，得到海藻颗粒浆液；所述海藻颗粒浆液中海藻颗粒的粒度为10～30μm。
在本发明中，所述粉碎之前，本发明优选还包括将所述新鲜海藻进行破碎。得到海藻片；将所述海藻片制备成海藻水浆液，将所述海藻水浆液进行粉碎。在本发明中，所述海藻片的粒径≤20目。本发明对所述破碎的具体实施过程没有特殊要求。
在本发明中，所述新鲜海藻的水浆液或所述海藻片的水浆液中海藻或海藻片的质量百分含量优选为10％～20％，更优选为15％～17％。
在本发明中，所述粉碎为胶体磨粉碎，所述胶体磨粉碎的功率优选为37-45W，更优选为45W。
在本发明中，所述胶体磨粉碎的转速优选为2000～3000r/min。
在本发明中，所述海藻颗粒浆液中海藻颗粒的粒度优选为10～30μm，更优选为20μm。
在本发明中，所述水溶性无机钙盐具体优选为氯化钙。
在本发明中，所述新鲜海藻、水、水溶性无机钙盐和复合水解酶混合优选包括以下步骤：将所述鲜海藻、水和水溶性无机钙盐超声混合，得到待酶解料液；将所述待酶解料液和所述复合水解酶混合。在本发明中，所述超声的时间优选为0.5～3h。
在本发明中，所述酶解时，所述水溶性无机钙盐的质量为所述新鲜海藻鲜重质量的1～2。
在本发明中，所述复合水解酶的质量为所述新鲜海藻鲜重质量的0.5～1.0‰，更优选为0.6～0.8‰。
在本发明中，所述海藻酸裂解酶和所述纤维素酶的质量比优选为(1～3):(1～3)，更优选为(1～2):(1～2)。
在本发明中，所述海藻酸裂解酶的酶活单位优选为5～50万U/g，更优选为20万U/g或50万U/g。
在本发明中，所述海藻酸裂解酶购自江西百盈生物技术有限公司。
在本发明中，所述纤维素酶的酶活单位优选为5～50万U/g，更优选为20万U/g或50万U/g。
在本发明中，所述纤维素酶购自诺维信(中国)生物技术有限公司。
在本发明中，所述酶解的温度优选为35～60℃，更优选为40～50℃。
在本发明中，所述酶解的保温时间优选为1～6h，更优选为2～3h。
在本发明中，所述酶解的pH值优选为5～9，更优选为6～8。
在本发明中，所述酶解反应后得到酶解反应液，本发明优选釜所述酶解反应液进行灭酶处理后进行所述第一固液分离。在本发明中，所述灭酶处理的具体实施方式优选为：将所述酶解反应液升温至灭酶温度进行保温灭酶；在本发明中，所述灭酶温度优选为70～90℃，所述灭酶的保温时间优选为30～60min。在本发明中，所述灭酶的作用是使所述酶解反应液中的复合水解酶中的各种酶变性失活，从而终止酶解反应。
在本发明中，所述第一固液分离的具体实施方式优选为过滤。在本发明中，所述过滤优选使用过滤筛网过滤，所述过滤筛网的筛孔优选为20～40目，更优选为20目或40目。在本发明中，所述第一固液分离得到所述海藻酶解沉淀物。
得到所述海藻酶解沉淀物后，本发明将所述海藻酶解沉淀物分散于醇溶剂中浸提，固液分离(以下称为第二固液分离)后的浸提滤液依次进行阴离子交换树脂层析和阳离子交换树脂层析，得到海藻提取物纯化液。
在本发明中，所述醇溶剂具体优选为乙醇或乙醇-水混合溶剂。
在本发明中，所述乙醇-水混合溶剂中乙醇的体积百分含量优选为95～100％，且不等于100％。
在本发明中，所述海藻酶解沉淀物和醇溶剂的质量比为1:5。
在本发明中，所述浸提的时间优选为1h。
在本发明中，所述浸提优选在搅拌的条件下进行。
在本发明中，所述第二固液分离的具体实施方式优选为过滤。本发明对所述顾虑的具体实施方式没有特殊要求。在本发明中，所述过滤优选使用过滤筛网过滤，所述过滤筛网的筛孔优选为20～40目，更优选为20目或40目。
在本发明中，所述阴离子交换树脂层析具体实施方式优选为：将所述浸提滤液通过所述阴离子交换树脂柱进行层析。
在本发明中，所述阳离子交换树脂层析具体实施方式优选为：将经过所述阴离子交换树脂层析后的初始层析液通过阳离子交换树脂柱进行层析。
在本发明中，所述阳离子交换树脂层析后得到层析液，本发明优选对所述层析液进行后处理，得到所述海藻提取物纯化液。在本发明中，所述后处理优选包括：将所述层析液依次经过过滤柱过滤和超滤柱超滤。在本发明中，所述过滤柱的微孔尺寸优选为0.5～1μm；所述超滤柱的滤芯规格优选0.02μm。
得到所述海藻提取物纯化液后，本发明将所述海藻提取物纯化液浓缩后干燥，得到所述具有减脂功能的海藻提取物。
在本发明中，所述浓缩优选为减压浓缩。
在本发明中，所述减压浓缩的真空度优选为0.8～1.0Mpa。
在本发明中，所述减压浓缩的温度优选为30～40℃。
在本发明中，所述浓缩得到浓缩液，所述浓缩液的质量百分含量优选为15～30％，更优选20～25％。本发明优选对所述浓缩液进行干燥。
在本发明中，所述干燥具体优选为冷冻干燥。
在本发明中，所述冷冻干燥的温度优选为-20～-50℃。
在本发明中，所述冷冻干燥的真空度优选为-0.07～-0.09Mpa。
本发明提供了一种海藻提取物组合物，包括以下质量份数的组分：海藻提取物1～35份，桑叶提取物1～30份，绿茶1～20份，咖啡1～20份，绿咖啡1～20份，左旋肉碱1～10份和梨果仙人掌1～15份；所述海藻提取物为上述技术方案所述的具有减脂功能的海藻提取物或上述技术方案所述制备方法制备获得的具有减脂功能的海藻提取物。
以质量份数计，本发明提供的海藻提取物组合物包括1～35份的海藻提取物组合物，优选为10～30份，更优选为13份。
在本发明中，所述海藻提取物组的粒径优选≤0.25mm，更优选为0.18mm
以所述海藻提取物的质量份数为基准，本发明提供的海藻提取物组合物包括1～30份桑叶提取物，优选为5～20份，更优选为10份。
在本发明中，所述桑叶提取物的纯度优选为95～99％。
在本发明中，所述桑叶提取物的粒径优选≤0.25mm，更优选为0.18mm
本发明对所述桑叶提取物的来源没有特殊限定，采用本领域常规市售产品即可，例如，帝斯曼(中国)有限公司，食品级，纯度98％。
以所述海藻提取物的质量份数为基准，本发明提供的海藻提取物组合物包括1～20份绿茶，优选为5～20份，更优选为7份。
在本发明中，所述绿茶具体优选为绿茶粉体，所述绿茶粉体的粒径优选≤0.25mm，更优选为≤0.18mm。
在本发明中，所述绿茶的纯度优选为95～99％。
本发明对所述绿茶的来源没有特殊限定，采用本领域常规市售产品即可，例如，易晓食品衢州有限公司，食品级，纯度98％。
以所述海藻提取物的质量份数为基准，本发明提供的海藻提取物组合物包括1～20份咖啡，优选为5～20份，更优选为7份。
在本发明中，所述咖啡具体优选为咖啡粉体，所述咖啡粉体的粒径优选≤0.25mm，更优选为0.18mm。
在本发明中，所述咖啡的纯度优选为90～99％；本发明对所述咖啡的来源没有特殊限定，采用本领域常规市售产品即可，例如，德宏后谷咖啡有限公司，食品级，纯度95％。
以所述海藻提取物的质量份数为基准，本发明提供的海藻提取物组合物包括1～20份绿咖啡，优选为5～20份，更优选为7份。
在本发明中，所述绿咖啡具体优选为绿咖啡粉体，所述绿咖啡粉体的粒径优选≤0.25mm，更优选为0.18mm。
在本发明中，所述绿咖啡的纯度优选为50～99％；本发明对所述绿咖啡的来源没有特殊限定，采用本领域常规市售产品即可，例如，广州能靓生物技术有限公司，纯度90％。
以所述海藻提取物的质量份数为基准，本发明提供的海藻提取物组合物包括1～10份左旋肉碱，优选为1～5份，更优选为3份。
在本发明中，所述左旋肉碱具体优选为左旋肉碱粉体，所述左旋肉碱粉体的粒径优选≤0.25mm，更优选为0.18mm。
在本发明中，所述左旋肉碱的纯度优选为95～99％；本发明对所述左旋肉碱的来源没有特殊限定，采用本领域常规市售产品即可，例如，辽宁科硕营养科技有限公司，左旋肉碱粉。
以所述海藻提取物的质量份数为基准，本发明提供的海藻提取物组合物包括1～15份梨果仙人掌，优选为1～10份，更优选为3份。
在本发明中，所述梨果仙人掌具体优选为梨果仙人掌粉体，所述梨果仙人掌粉体的粒径优选≤0.25mm，更优选为0.18mm。
在本发明中，所述梨果仙人掌的纯度优选为50～99％；本发明对所述梨果仙人掌的来源没有特殊限定，采用本领域常规市售产品即可，例如，风斯诺特生物科技有限公司，梨果仙人掌粉纯度70％。
本发明提供的海藻提取物组合物中，海藻提取物组和咖啡、绿咖啡、桑叶提取物、绿茶、左旋肉碱、梨果仙人掌之间存在协同作用。海藻提取物中的岩藻黄质属于天然类胡萝卜素，具有显著燃脂，在人体静态时也可以抑制脂肪生成，促进脂肪代谢的作用。具体为：岩藻黄质能够调节人体中的线粒体拆开蛋白(UCP1)在WAT(白色脂肪)中的表达，该作用可以减少WAT的形成，达到减脂作用。咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用，而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会被肌肉吸收，以一种转换身体能量的方式被消耗掉。也就是说，将体内积蓄的脂肪分解掉。绿咖啡也有显著的抑脂和促进脂肪分解的作用，其中含有的绿原酸，绿原酸可以显著抑制脂肪代谢途径中脂肪酸合成酶、HMG-CoA还原酶、脂肪辅酶A、ACT活性，提高脂肪酸β-氧化和过氧化物酶体增殖体激活受体α的表达，从而调节脂质代谢。绿茶的茶多酚可以抑制脂肪的吸收和体内脂肪的生成。左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种关键物质，能够促进脂肪酸进入线粒体氧化分解，是转运脂肪酸的载体。
在本发明中，所述海藻提取物组合物的主要机理就在于咖啡、绿咖啡、桑叶提取物、绿茶粉、左旋肉碱，提供各种促进脂肪燃烧，提高脂肪代谢的成分，而同时随之脂肪燃烧的进行，岩藻黄质可以通过调节线粒体拆开蛋白(UCP1)在WAT(白色脂肪)中的表达，使身体减少WAT(白色脂肪)的生成，促进BAT(褐色脂肪)的生成，岩藻黄质和上面的五种燃脂成分协同作用，使WAT的占比减少，BAT的占比增加，从而达到燃脂，减脂的效果。
本发明提供的海藻提取物组合物优选还包括辅料。
在本发明中，所述辅料优选包括水、山梨糖醇、赤藓糖醇、乳糖、微晶纤维素、麦芽糊精、硬脂酸镁、二氧化硅、二氧化钛、三氯蔗糖、果粉、果汁、食品用香精、黄原胶、柠檬酸、聚维酮K30和明胶中的一种或多种。
本发明对所述辅料的种类和用量没有特殊限定，优选的根据具体的海藻提取物组合物剂型进行选择和确定。
在本发明中，所述海藻提取物组合物的剂型优选为片剂、颗粒剂、胶囊剂、粉剂或口服液。
在本发明中，所述辅料的质量优选为所述海藻提取物组合物质量的10～80％。
在本发明中，所述海藻提取物组合物的剂型优选为片剂时，所述辅料具体优选为山梨糖醇、微晶纤维素、食品用香精和硬脂酸镁。
在本发明中，所述海藻提取物组合物的剂型优选为片剂时，以质量百分含量计，述海藻提取物组合物片剂包括上述技术方案所述的海藻提取物13％，桑叶提取物10％，绿茶粉7％，咖啡粉7％，绿咖啡粉7％，左旋肉碱粉3％，梨果仙人掌粉3％，山梨糖醇40％、微晶纤维素8％、食品用香精0.7％和硬脂酸镁1.3％。
在本发明中，所述海藻提取物组合物的剂型优选为粉剂时，所述辅料具体优选为山梨糖醇、微晶纤维素、食品用香精和硬脂酸镁。
在本发明中，所述海藻提取物组合物的剂型优选为粉剂时，以质量百分含量计，述海藻提取物组合物片剂包括上述技术方案所述的海藻提取物13％，桑叶提取物10％，绿茶粉7％，咖啡粉7％，绿咖啡粉7％，左旋肉碱粉3％，梨果仙人掌粉3％，山梨糖醇40％、微晶纤维素8％、食品用香精0.7％和硬脂酸镁1.3％。
在本发明中，所述海藻提取物组合物的剂型优选为口服液时，所述辅料具体优选为水、果粉、黄原胶、三氯蔗糖、柠檬酸和食品用香精。所述果粉具体优选为苹果粉；所述食品用香精具体优选为苹果香精；所述水优选为纯化水。
在本发明中，所述海藻提取物组合物的剂型优选为口服液时，以质量百分含量计，述海藻提取物组合物片剂包括上述技术方案所述的海藻提取物2.6％，桑叶提取物2％，绿茶粉1.4％，咖啡粉1.4％，绿咖啡粉1.4％，左旋肉碱粉0.6％，梨果仙人掌粉0.6％，苹果果粉5％，黄原胶0.2％，三氯蔗糖0.1％，柠檬酸0.3％、苹果香精0.1％和水84.3％。
本发明还提供了上述技术方案所述的海藻提取物组合物的制备方法，包括以下步骤：
将海藻提取物、桑叶提取物、绿茶、咖啡、绿咖啡、左旋肉碱、梨果仙人掌混合得到所述海藻提取物组合物。
在本发明中，所述混合之前，本发明优选将上述原料分别过60～80目筛收集筛下组分获得过筛原料，然后将所述过筛原料混合得到所述海藻提取物组合物。
本发明对所述过筛的具体操作没有特殊限定，采用本领域常规的过筛操作即可。
本发明在获得所述过筛原料后，将所述过筛原料混合获得海藻提取物组合物；所述混合优选在三维混合机中进行，所述混合的转速优选为10～20rpm，所述混合的时间优选为20～40min。
在本发明中，当所述海藻提取物组合物的剂型优选为片剂时，所述混合后本发明优选的还包括将所述混合得到的混合料进行压片，所述压片优选通过压片机实现。
在本发明中，当所述海藻提取物组合物的剂型优选为口服液时，所述混合优选在配料中进行，所述混合具体优选为：将水和过筛原料及相关辅料混合得到复配料液；将复配料液经过滤芯式过滤机过滤；得到过滤料液；将过滤料液通过UHT高温灭菌；得到灭菌料液；将灭菌料液通过自动灌装机，灌装成口服液。
为了进一步说明本发明，下面结合附图和实施例对本发明提供的技术方案进行详细地描述，但不能将它们理解为对本发明保护范围的限定。
实施例1
将新鲜海带(从山东青岛市场购置，规格：新鲜海带固含量≥20％)清洗后进行粉碎至≤20目，呈小片状；使用胶体磨对粉碎后的海藻片的水浆液(海藻片的百分含量为15％)进行粉碎，胶体磨处理的功率为45W，转速为2500r/min；磨成海藻颗粒的浆液，海藻颗粒粒度为20μm。
将海藻颗粒的浆液、水和氯化钙超声混合后和复合水解酶混合进行酶解，复合水解酶为海藻酸裂解酶(购自江西百盈生物技术有限公司，50万U/)和纤维素酶(购自诺维信(中国)生物技术有限公司，50万U/g)，海藻酸裂解酶和纤维素酶质量比为2:1，复合水解酶的用量为新鲜海带鲜重质量的0.8‰，氯化钙的质量为新鲜海带鲜重质量的1；酶解温度控制在45℃±5℃，酶解时间2h，酶解的pH值为6；
酶解后，将酶解反应液升温至75℃灭酶40min，使复合水解酶中的海藻酸裂解酶和纤维素酶变性失活，终止酶解反应后，将灭酶的酶解反应液用40目的滤网滤出，得到海藻酶解沉淀物；
将海藻酶解沉淀物加入乙醇，乙醇添加质量为海藻酶解沉淀质量的5倍，搅拌1小时进行浸提；将浸提液经过40目滤网滤出，得到的浸提滤液依次过阴离子交换树脂和阳离子交换树脂层析，再通过过滤柱过滤(过滤柱微孔0.5～1μm)，再经过超滤柱(滤芯规格0.02μm)进行超滤，得到含岩藻黄质的海藻提取物纯化液；
将得到的海藻提取物纯化液采用减压蒸馏法，将液体浓缩至质量百分含量20％，得到浓缩液；
对浓缩液进行冷冻干燥(冻干温度-50℃，真空度-0.09Mpa)，冻干48h得到海藻提取物。
将海藻提取物进行含量检测：采用高效液相色谱仪(日本岛津Shimadzu型号SPD-10AVP)对本实施例得到的海藻提取物进行岩藻黄质含量检测，结果如图1所示，得到经测试得到岩藻黄质的含量为3.54％。
实施例2
与实施例1的制备方法基本相同，不同之处在于：海藻酸裂解酶和纤维素酶的质量比为1:2。
实施例3
与实施例1的制备方法基本相同，不同之处在于：海藻酸裂解酶和纤维素酶的质量比为1:1。
实施例4
与实施例1的制备方法基本相同，不同之处在于：海藻酸裂解酶和纤维素酶的质量比为3:1。
实施例5
与实施例1的制备方法基本相同，不同之处在于：海藻酸裂解酶和纤维素酶的质量比为1:3。
对比例1
与实施例1的制备方法基本相同，不同之处在于：仅采用海藻酸裂解酶进行酶解。
对比例2
与实施例1的制备方法基本相同，不同之处在于：仅采用纤维素酶进行酶解。
实施例1～5以及对比例1～2酶解时的酶种类、添加量和活的到的海藻提取物中岩藻黄质含量如表1所示。
表1实施例1～5以及对比例1～2酶解后得到的岩藻黄质的含量
| 序号 | 酶 | 添加量 | 岩藻黄质含量％ |
| 对比例1 | 海藻酸裂解酶 | 0.8‰ | 0.71 |
| 对比例2 | 纤维素酶 | 0.8‰ | 0.63 |
| 实施例2 | 海藻酸裂解酶和纤维素酶1:2 | 0.8‰ | 1.91 |
| 实施例3 | 海藻酸裂解酶和纤维素酶1:1 | 0.8‰ | 2.21 |
| 实施例1 | 海藻酸裂解酶和纤维素酶2:1 | 0.8‰ | 3.54 |
| 实施例4 | 海藻酸裂解酶和纤维素酶3:1 | 0.8‰ | 2.31 |
| 实施例5 | 海藻酸裂解酶和纤维素酶1:3 | 0.8‰ | 2.19 |
由表1中的数据可以看出，本发明采用海藻酸裂解酶和纤维素酶这两种按照不同比例的组合得到复配水解酶酶解后的岩藻黄质含量上有差别，这主要是因为不同组合的两种酶对于海藻酸的酶解作用的不同，但均明显高于使用一种酶进行酶解的产物中岩藻黄质含量，原因为：本发明采用海藻酸裂解酶和纤维素酶复配能够使海藻酸的分子量降低，使得新鲜海藻中的岩藻黄质更容易从海藻中脱出，从而在后面的乙醇提取中，能够提出的岩藻黄质含量更多，其中，实施例1采用海藻酸裂解酶和纤维素酶质量比为2:1的比例酶解，最后提取出的海藻提取物中岩藻黄质含量最多。
实施例6
以质量百分含量计，本实施例提供的海藻提取物组合物包括实施例1中制备获得的海藻提取物13％(13kg)，桑叶提取物10％(10kg)，绿茶粉7％(7kg)，咖啡粉7％(7kg)，绿咖啡粉7％(2kg)，左旋肉碱粉3％(3kg)，梨果仙人掌粉3％(3kg)，山梨糖醇40％(40kg)、微晶纤维素8％(8kg)、食品用香精0.7％(0.7kg)和硬脂酸镁1.3％(1.3kg)。
制备方法包括：
将实施例1制备的海藻提取物、桑叶提取物、绿茶粉、咖啡粉、绿咖啡粉、左旋肉碱粉、梨果仙人掌粉，分别过80目筛；
按照配方量称取过筛原料及相关辅料(辅料为山梨糖醇、微晶纤维素、食品用香精、硬脂酸镁，主要起到改善口感，增加片剂粘合性，崩解性，光滑性等作用)，投入三维混合机中进行混合，混合转速控制在15r/min，混合时间30min，得到混粉料；
将混合粉料放入压片机料斗中进行压片，压制成0.8g/片的片剂。
实施例7
以质量百分含量计，本实施例提供的海藻提取物组合物包括实施例1制备的海藻提取物13％(13kg)，桑叶提取物10％(10kg)，绿茶粉7％(7kg)，咖啡粉7％(7kg)，绿咖啡粉7％(2kg)，左旋肉碱粉3％(3kg)，梨果仙人掌粉3％(3kg)，山梨糖醇40％(40kg)、微晶纤维素8％(8kg)、食品用香精0.7％(0.7kg)和硬脂酸镁1.3％(1.3kg)。
制备方法包括：
将实施例1制备的海藻提取物、桑叶提取物、绿茶粉、咖啡粉、绿咖啡粉、左旋肉碱粉、梨果仙人掌粉，分别过80目筛；
按照配方量称取过筛原料及相关辅料，投入三维混合机中进行混合，混合转速控制在15r/min，混合时间30min获得粉剂。
实施例8
以质量百分含量计，本实施例提供的海藻提取物组合物包括实施例1制备的海藻提取物2.6％(2.6kg)，桑叶提取物2％(2kg)，绿茶粉1.4％(1.4kg)，咖啡粉1.4％(1.4kg)，绿咖啡粉1.4％(1.4kg)，左旋肉碱粉0.6％(0.6kg)，梨果仙人掌粉0.6％(0.6kg)，辅料：苹果果粉5％(5kg)，黄原胶0.2％(0.2kg)，三氯蔗糖0.1％(0.1kg)，柠檬酸0.3％(0.3kg)，苹果香精0.1％(0.1kg)，水84.3％(84.3kg)。
制备方法包括：
将实施例1制备的海藻提取物、桑叶提取物、绿茶粉、咖啡粉、绿咖啡粉、左旋肉碱粉、梨果仙人掌粉，分别过80目筛；
按照配方量称取过筛原料及相关辅料，将纯化水加入配料罐中，将过筛原料及相关辅料投入配料罐中，搅拌混合30min，得到复配料液；
将复配料液经过滤芯式过滤机过滤；得到过滤料液；
将过滤料液通过UHT高温灭菌；得到灭菌料液；
将灭菌料液通过自动灌装机，灌装成口服液。
测试例
本测试例为减重，促排，燃脂试验
实验样品
将实施例8制备获得的海藻提取物口服液，灌装成45mL/袋的包装，配制成海藻提取物组合物质量浓度为0.1g/mL的受试物。
实验人群
(1)志愿者入选标准
年龄25～50岁。
②有超重，不爱运动，体脂率较高或便秘问题者，及有减脂需求者；
③连续服用四周，每日早晚各2次，每次1袋；
(2)治疗方案
空白组：不添加功效成分，仅添加辅料(苹果果粉5％(5kg)，黄原胶0.2％(0.2kg)，三氯蔗糖0.1％(0.1kg)，柠檬酸0.3％(0.3kg)，苹果香精0.1％(0.1kg)和水84.3％(94.3kg))，共20例。
测试组：海藻提取物口服液，45mL/袋，每次服用1袋，早晚各服用1袋，共20例。
(3)使用方法
以上两组均口服，每天2袋。每次服用1袋，早晚各服用1袋，连续服用4周。
(4)试验结果，如表2和表3所示。
表2两组志愿者试验前，服用后2周和4周平均体重(kg)比较
表3两组志愿者试验前，服用后2周和4周平均体脂率(％)比较
由测试例结果可以看出，测试组相比空白组，可以起到明显的减重，促排，减脂的效果，可以看出使用2周和4周后，测试组的试用者用了2周和4周后，有明显的体重减轻，体脂率降低。因此可以得出，本发明提供的海藻提取物的组合物，可以起到显著燃脂，促进脂肪代谢的作用；所述海藻提取物组合物能够有效增加脂肪代谢，抑制脂肪生成，有降低体脂率的作用
尽管上述实施例对本发明做出了详尽的描述，但它仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部实施例，还可以根据本实施例在不经创造性前提下获得其他实施例，这些实施例都属于本发明保护范围。
Claims (10)
1.一种具有减脂功能的海藻提取物，其特征在于，所述海藻提取物的平均相对分子量为1000～30000Da；所述海藻提取物含有质量百分含量≥1.5wt％的岩藻黄质。
2.根据权利要求1所述的海藻提取物，其特征在于，所述海藻提取物中岩藻黄质的质量百分含量为1.5～3wt％。
3.权利要求1或2所述的具有减脂功能的海藻提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
将新鲜海藻、水、水溶性无机钙盐和复合水解酶混合进行酶解，固液分离后得到海藻酶解沉淀物；所述复合水解酶包括海藻酸裂解酶和纤维素酶；
将所述海藻酶解沉淀物分散于醇溶剂中浸提，固液分离后的浸提滤液依次进行阴离子交换树脂层析和阳离子交换树脂层析，得到海藻提取物纯化液；
将所述海藻提取物纯化液浓缩后干燥，得到所述具有减脂功能的海藻提取物。
4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述复合水解酶的质量为所述新鲜海藻鲜重质量的0.5～1.0‰。
5.根据权利要求3或4所述的制备方法，其特征在于，海藻酸裂解酶和纤维素酶的质量比为(1～3):(1～3)；所述海藻酸裂解酶和所述纤维素酶的酶活单位独立地为5～50万U/g。
6.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述酶解的温度为35～60℃；所述酶解的保温时间为1～6h；所述酶解的pH值为5～9。
7.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述混合前，还包括将所述新鲜海藻制备成海藻水浆液，将所述海藻水浆液进行粉碎，得到海藻颗粒浆液；所述海藻颗粒浆液中海藻颗粒的粒度为10～30μm。
8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述粉碎为胶体磨粉碎，所述胶体磨粉碎的功率为37～45W；所述胶体磨粉碎的转速为2000～3000r/min。
9.一种海藻提取物组合物，其特征在于，包括以下质量份数的组分：海藻提取物1～35份，桑叶提取物1～30份，绿茶1～20份，咖啡1～20份，绿咖啡1～20份，左旋肉碱1～10份和梨果仙人掌1～15份；所述海藻提取物为权利要求1或2所述的具有减脂功能的海藻提取物或权利要求3～8任意一项制备方法制备获得的具有减脂功能的海藻提取物。
10.根据权利要求9所述的海藻提取物组合物，其特征在于，还包括辅料，所述辅料包括水、山梨糖醇、赤藓糖醇、乳糖、微晶纤维素、麦芽糊精、硬脂酸镁、二氧化硅、二氧化钛、三氯蔗糖、果粉、果汁、食品用香精、黄原胶、柠檬酸、聚维酮K30和明胶中的一种或多种。
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