CN114754540A - 保鲜容器、保鲜方法以及冰箱 - Google Patents

Abstract

本申请提供一种保鲜容器、保鲜方法以及冰箱，该保鲜容器包括容器本体、光谱仪、亚硝酸盐检测装置、磁场发生装置以及控制装置，容器本体具有空腔，所述空腔被配置为存放生食或者熟食；光谱仪被配置为扫描生食以得到光谱数据；亚硝酸盐检测装置被配置为检测熟食以得到硝酸盐含量；磁场发生装置设置于空腔内，磁场发生装置被配置为产生磁场，磁场能够作用于生食或者熟食；控制装置与光谱仪、亚硝酸盐检测装置以及磁场发生装置连接，控制装置被配置为根据光谱数据或者亚硝酸盐含量控制所述磁场发生装置产生的磁场强度。该保鲜容器能够适应生食和熟食的不同的变质情况，从而使得生食或者熟食能够持续保鲜。

Description

保鲜容器、保鲜方法以及冰箱

技术领域

本发明涉及制冷设备技术领域，尤其涉及一种保鲜容器、保鲜方法以及冰箱。

背景技术

近年来，人们的健康意识逐渐提高，对食材保鲜的需求也随之提高。冰箱作为食材储藏最常见的家用电器，对于不同的食材保鲜的方式也不同。其中，如何实现食材的持续保鲜储藏成为急切亟待解决的技术问题。

食材主要分为生食或者熟食。其中，生食又可以分为果蔬和鲜肉，果蔬在保存过程中腐败的主要原因是微生物和氧化的作用；鲜肉在保存过程中腐败的主要原因是表面微生物繁殖造成蛋白质被破坏，从而释放出肽和游离的氨基酸。熟食在保存过程中腐败的主要原因是微生物的作用。

正是由于生食和熟食的变质情况不同，现在需求一种保鲜容器以解决如何使得生食和熟食均能够持续保鲜储藏的问题。

发明内容

本申请实施例提供一种保鲜容器、保鲜方法以及冰箱，能够适应生食和熟食的不同的变质情况，从而使得生食或者熟食均能够持续保鲜。

本申请实施例提供一种保鲜容器，包括：

容器本体，所述容器本体具有空腔，所述空腔被配置为存放生食或者熟食；

光谱仪，所述光谱仪被配置为扫描所述生食以得到光谱数据；

亚硝酸盐检测装置，所述亚硝酸盐检测装置被配置为检测所述熟食以得到亚硝酸盐含量；

磁场发生装置，所述磁场发生装置设置于所述空腔内，所述磁场发生装置被配置为产生磁场，所述磁场能够作用于所述生食或者所述熟食；

控制装置，所述控制装置与所述光谱仪、所述亚硝酸盐检测装置以及所述磁场发生装置连接，所述控制装置被配置为根据所述光谱数据或者所述亚硝酸盐含量控制所述磁场发生装置产生的磁场强度。

在一些实施例中，所述控制装置包括传输器以及处理器；所述传输器与所述亚硝酸盐检测装置、所述磁场发生装置以及所述处理器连接，所述传输器被配置为将所述光谱数据或者所述亚硝酸盐含量传输至云端进行数据比较，所述处理器被配置为根据所述数据比较的结果控制所述磁场强度。

在一些实施例中，所述保鲜容器还包括图像采集装置，所述图像采集装置与所述传输器以及所述控制器连接，所述图像采集装置被配置为采集所述空腔内的生食或者熟食的照片，所述传输器被配置为将所述照片传输至云端进行识别，得到识别结果；若所述识别结果为生食时，所述处理器则控制所述光谱仪工作；若所述识别结果为熟食时，所述处理器则控制所述亚硝酸盐检测装置工作。

本申请实施例还提供一种保鲜方法，应用于保鲜容器，所述保鲜容器包括具有空腔的容纳腔、光谱仪、亚硝酸盐检测装置以及设置于所述容纳腔内的磁场发生装置，所述空腔用于存放所述生食或者所述熟食，所述光谱仪被配置为扫描所述生食以得到光谱数据，所述亚硝酸盐检测装置被配置为检测所述熟食以得到亚硝酸盐含量，所述磁场发生装置被配置为产生磁场，所述磁场能够作用于所述生食或者所述熟食，所述保鲜方法包括：

获取生食的光谱数据或者熟食的亚硝酸盐含量；

根据所述光谱数据或者所述亚硝酸盐含量控制所述磁场发生装置产生的磁场强度。

在一些实施例中，所述根据所述光谱数据或者所述亚硝酸盐含量控制所述磁场发生装置产生的磁场强度，包括：

将所述光谱数据或者所述亚硝酸盐含量传输至云端进行数据比较，并根据所述数据比较的结果控制所述磁场强度。

在一些实施例中，所述根据所述光谱数据控制所述磁场强度，包括：

获取光谱数据显示的所述生食的水分或者蛋白质的含量；

当所述水分的含量小于第一预设含量，则控制所述磁场强度大于第一预设强度；或者

当所述蛋白质的含量小于第二预设含量，则控制所述磁场强度大于第二预设强度。

在一些实施例中，所述获取光谱数据显示的生食的水分或者蛋白质的含量之后，还包括：

当所述水分的含量小于第三预设含量或者蛋白质的含量小于第四预设含量，则提示所述生食不适合食用。

在一些实施例中，所述根据所述光谱数据控制所述磁场强度，包括：

当所述亚硝酸盐含量大于第五预设含量，则控制所述磁场强度大于第三预设强度。

在一些实施例中，所述获取所述亚硝酸盐含量之后，还包括：

当所述亚硝酸盐含量大于第六预设含量，则提示所述熟食不适合食用。

本申请实施例提供一种冰箱，包括上述保鲜容器。

本申请实施例提供的保鲜容器包括容器本体以及设置于容器本体的空腔内的光谱仪、亚硝酸盐检测装置、磁场发生装置以及控制装置。生食中的蔬果的腐坏主要现象是蔬果水分的流失，生食中的鲜肉的腐坏导致蛋白质的减少；熟食在保存过程中亚硝酸盐含量会上升。所以，该光谱仪能够扫描生食以得到光谱数据，从而确定蔬果的水分和鲜肉的蛋白质的含量；该亚硝酸盐检测装置能够检测熟食以得到亚硝酸盐含量，该控制装置能够根据光谱数据或者亚硝酸盐含量控制磁场发生装置产生的磁场的强度，即该保鲜容器既能够检测生食又能够检测熟食，进而实现保鲜容器能够适应生食和熟食的不同的变质情况，从而生成对应的磁场的强度，有利于生食或者熟食能够持续保鲜。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本申请实施例提供的冰箱的结构示意图。

图2为本申请实施例提供的保鲜容器的第一种结构示意图。

图3为本申请实施例提供的容器本体的结构示意图。

图4为本申请实施例提供的保鲜容器的第二种结构示意图。

图5为本申请实施例提供的保鲜方法的流程示意图。

具体实施方式

下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。

近年来，人们的健康意识逐渐提高，对食材保鲜的需求也随之提高。冰箱作为食材储藏最常见的家用电器，对于不同的食材保鲜的方式也不同。其中，如何实现食材的持续保鲜储藏成为急切亟待解决的技术问题。

食材主要分为生食或者熟食。生食主要分为果蔬和鲜肉，果蔬在保存过程中腐败的主要原因是微生物和氧化的作用；鲜肉在保存过程中腐败的主要原因是表面微生物繁殖造成蛋白质被破坏，从而释放出肽和游离的氨基酸。熟食在保存过程中腐败的主要原因是微生物的作用。

正是由于生食和熟食的变质情况不同，本申请提供一种保鲜容器、保鲜方法以及冰箱，能够适应生食和熟食的不同的变质情况，从而使得生食或者熟食能够持续保鲜。以下结合附图进行具体的说明。

请参阅图1，图1为本申请实施例提供的冰箱的结构示意图。

本申请实施例提供的保鲜容器10可应用于诸如冰箱、冰柜等机器中，以冰箱100示例，请参阅图1，图1为本申请实施例提供的冰箱100的结构示意图。冰箱100的可以为单开门冰箱、双开门冰箱或者三开门冰箱。该冰箱100具有冷藏室或者冷冻室，该保鲜容器10可以设置在冷藏室内也可以设置在冷冻室内。可以理解的是，保鲜容器10作为冷藏室内或者冷冻室内单独设立的空间，不仅可以节约能源，还可以防止保鲜容器10内的食材与没有放置在保鲜容器10内的食材发生串味。

请参阅图2，图2为本申请实施例提供的保鲜容器的第一种结构示意图。

该保鲜容器10包括容器本体11、光谱仪12、亚硝酸盐检测装置13、磁场发生装置14以及控制装置15。该容器本体11具有空腔112，该空腔112被配置为存放生食或者熟食，该光谱仪12被配置为扫描生食以得到光谱数据，该亚硝酸盐检测装置13被配置为检测熟食的亚硝酸盐含量；该磁场发生装置14设置于空腔112内，该磁场发生装置14被配置为产生磁场，该磁场能够作用于生食或者熟食；该控制装置15设置于空腔112内，控制装置15与光谱仪12、亚硝酸盐检测装置13以及磁场发生装置14连接，控制装置15被配置为根据光谱数据或者亚硝酸盐含量控制磁场的强度。

其中，该容器本体11既可以保护保鲜容器10的其他结构，也提供一个存放食材的空间。该容器本体11的形状可以是多样的，例如，该容器本体11的形状可以是抽屉式，具体的是，该容器本体11包括第一壳体以及抽屉，该第一壳体具有保存空间以及与保存空间连通的开口，该抽屉经由开口由保存空间内移动至保存空间外，或者该抽屉经由开口有保存空间外移动至保存空间内，即用户可以通过推拉抽屉进行食材的存取操作，值得说明的是，该保存空间可以为空腔112；又例如，请参阅图3，图3为本申请实施例提供的容器本体的结构示意图。该容器本体11的形状可以是开关门式，具体的是，该容器本体11包括第二壳体111以及与第二壳体111连接的门体113，该门体113可以相对于第二壳体111旋转，用户可以通过旋转门体113以打开或者关闭容器本体11后再进行食材的存取操作。具体的，该壳体具有空腔112。该容器本体11的颜色可以是透明的，也可以是不透明的。当容器本体11的颜色为透明时，用户可以透过容器本体11看到容器本体11内的食材的种类，进而避免频繁打开或者关闭该容器本体11造成能源的浪费；当容器本体11的颜色为不透明时，用户的隐私可以有效地被保护。该容器本体11的材质可以是塑料、橡胶或者陶瓷，例如ABS(Acrylonitrile Butadiene Styrene plastic，丙烯腈-丁二烯-苯乙烯)、PS(Polystyrene，聚苯乙烯)或者紫砂等。

其中，光谱仪12可以检测水分子和蛋白质分子。可以理解的是，构成物质的核外电子，在受激跃迁过程会中会以光子的形式释放能量，产生光谱。由于每种元素的对应的能级不同，该元素受激跃迁产生的光谱也不相同。光谱仪12可用于检测元素受激跃迁产生的不同类型的光谱。当物质含量越少，光谱仪12检测的光谱的强度越小。比如，保鲜容器10开启光谱仪12，该光谱仪12对生食进行扫描，用于检测生食中的水分子或者蛋白质的含量。可以理解的是，当随着时间的增加，果蔬中的水分的含量会逐渐减少，鲜肉中蛋白质的含量也会减少。例如，当果蔬放入空腔112后，该光谱仪12对果蔬进行照射，进而检测果蔬的水分的含量。当鲜肉放入空腔112后，该光谱仪12对鲜肉进行照射，检测鲜肉的蛋白质的含量。

该光谱仪12可以设置在空腔112内，也可以设置在容器本体11的外表面。当光谱仪12设置在空腔112内时，可以直接测试在空腔112内的生食，不需要用户额外的操作；当光谱仪12设置在容器本体11的外表面时，用户需要将需要扫描生食靠近该光谱仪12，使得测得的光谱数据更准确。

其中，随着时间的增长，熟食中的亚硝酸盐的含量会逐渐增加。亚硝酸盐检测装置13能够检测熟食中的亚硝酸盐含量。人体吸收过量亚硝酸盐，会影响红细胞的运作，令到血液不能运送氧气，口唇、指尖会变成蓝色，即俗称的“蓝血病”，严重会令脑部缺氧，甚至死亡。比如，该保鲜容器10开启亚硝酸盐检测装置13，该亚硝酸盐检测装置13对熟食进行扫描，用于检测熟食中的亚硝酸盐含量。例如，该亚硝酸盐检测装置13对米饭进行检测，以得到该米饭的亚硝酸盐含量。

该亚硝酸盐检测装置13可以设置在空腔112内，也可以设置在容器本体11的外表面。当亚硝酸盐检测装置13设置在空腔112内时，可以直接测试在空腔112内的生食，不需要用户额外的操作；当亚硝酸盐检测装置13设置在容器本体11的外表面时，用户需要将需要扫描生食靠近该亚硝酸盐检测装置13，使得测得的光谱数据更准确。

其中，该磁场发生装置14产生的磁场具有杀菌和抗氧化的作用。杀菌的作用是指磁场可以改变微生物代谢机制，降低细菌、霉菌及真菌毒素合成基因片段的相对表达水平，有效抑制微生物毒素的产生，从而实现保鲜的目的；抗氧化的作用是指磁场会提高一些抗氧化物酶如过氧化氢酶和超氧化物歧化酶的活性，消除食材中的过氧化氢及超氧自由基，保护食材的组织细胞免受氧化损伤，从而也实现生食和熟食保鲜的目的。食材包括生食或者熟食。可以理解的是，对于食材而言，由于磁场发生装置14产生的磁场能够杀菌和抗氧化，即可以使得果蔬、鲜肉以及熟食能够持续保鲜。

其中，该磁场发生装置14包括电磁线圈，该电磁线圈设置在空腔112内，该电磁线圈被配置为产生磁场。

该磁场发生装置14还包括电源组件，该电源组件与该电磁线圈电连接，该电源组件被配置为向电磁线圈供电。可以理解的是，电源组件向电磁线圈输入电信号，以调节电磁线圈产生的磁场。例如，该电信号可以是恒定电压，调节电磁线圈产生的磁场为静磁场；又例如，该电信号可以是交变电压，调节电磁线圈产生的磁场为交变磁场；又例如，该电信号可以是脉冲电压，调节电磁线圈产生的磁场为脉冲磁场。

其中，磁场发生装置14产生的磁场强度的调整的方式可以是改变电流大小的方式也可以是通过改变通电电磁线圈匝数的方式调整。可以理解的是，输入电流的值越大，则磁场强度越高；通电线圈匝数的数量越多，则磁场的强度越高。

可以理解的是，该电磁线圈的数量为多个，该多个电磁线圈分别设置在容器本体11的内壁上。该容器本体11的内壁可以包括底壁、顶壁以及与底壁和顶壁连接的侧壁，该侧壁包括依次连接的第一子侧壁、第二子侧壁、第三子侧壁以及第四子侧壁。

例如，该电磁线圈的数量为2个，其中一个电磁线圈设置在第一子侧壁上，另一个电磁线圈设置在第三子侧壁上。又或者，其中一个电磁线圈设置在保鲜容器10的底壁上，另一个电磁线圈设置在保鲜容器10的顶壁上。又例如，当电磁线圈的数量为4个，分别设置在第一子侧壁、第二子侧壁、第三子侧壁以及第四子侧壁上。

在一些实施例中，上述多个电磁线圈相互对称设置在容器本体11的内壁上。可以理解的是，对称设置的电磁线圈使得在空腔112内产生的磁场的分布以及强度更均匀。其中，电磁线圈的材质可以是铜，也可以是铝，又或者是其他任何可以经由通电产生磁场的材质。

其中，该控制装置15可以设置在空腔112内或者空腔112外，该控制装置15主要是根据光谱数据或者亚硝酸盐含量控制磁场的强度。比如，当水分的含量小于第一预设含量，控制装置15则控制磁场发生装置14使产生的磁场强度大于第一预设强度；当蛋白质的含量小于第二预设含量，控制装置15则控制磁场发生装置14产生的磁场强度大于第二预设强度；当亚硝酸盐的含量大于第五预设含量，控制装置15则控制磁场发生装置14产生的磁场强度大于第三预设强度。比如，当水分的含量小于第一预设含量，则控制磁场发生装置14产生的磁场强度大于第一预设强度；当蛋白质的含量小于第二预设含量，则控制磁场发生装置14产生的磁场强度大于第二预设强度；当亚硝酸盐的含量大于第五预设含量，则控制磁场发生装置14产生的磁场强度大于第三预设强度。例如，第一预设含量是50％，当果蔬的水分的含量小于50％，则控制磁场发生装置14产生的磁场强度大于800mT。又例如，第二预设含量为60％，当鲜肉的蛋白质的含量小于60％，则控制磁场发生装置14产生的磁场强度大于500mT。又例如，第五预设含量为15mg/kg，当检测到的熟食的亚硝酸盐含量大于15mg/kg，则控制磁场强度大于700mT。

可以理解的是，当空腔112内既存在生食又存在熟食时，光谱仪12对生食进行检测，亚硝酸盐检测装置13对熟食进行检测，则控制装置15根据光谱仪12和亚硝酸盐检测装置13的检测结果，进行综合计算，进而控制磁场发生装置14产生的磁场。进一步的，该磁场发生装置14产生的磁场为较大数值。例如空腔112内的水果的水分的含量小于第一预设含量，则控制磁场发生装置14产生的磁场强度应该大于500mT，并且空腔112内的腌菜的亚硝酸盐含量大于第五预设含量时，则控制磁场发生装置14产生的磁场强度应该大于800mT，那么控制装置15控制磁场发生装置14产生的磁场强度大于800mT。

本申请实施例提供的保鲜容器10包括容器本体11以及设置于容器本体11的空腔112内的光谱仪12、亚硝酸盐检测装置13、磁场发生装置14以及控制装置15。生食中的蔬果的腐坏主要现象是蔬果水分的流失，生食中的鲜肉的腐坏导致蛋白质的减少；熟食在保存过程中亚硝酸盐含量会上升。所以，该光谱仪12能够扫描生食以得到光谱数据，从而确定蔬果的水分和鲜肉的蛋白质的含量；该亚硝酸盐检测装置13能够检测熟食中的亚硝酸盐含量，该控制装置15能够根据光谱数据或者亚硝酸盐含量控制磁场发生装置14产生的磁场的强度，即该保鲜容器10既能够检测生食又能够检测熟食，进而实现保鲜容器10能够适应生食和熟食的不同的变质情况，从而生成对应的磁场的强度，有利于生食或者熟食能够持续保鲜。

请参阅图4，图4为本申请实施例提供的保鲜容器的第二种结构示意图。

在一些实施例中，该控制装置15包括传输器151以及处理器152，该传输器151与亚硝酸盐检测装置13、磁场发生装置14以及处理器152连接，该传输器151被配置为将光谱数据或者亚硝酸盐含量传输至云端进行数据比较，该处理器152被配置为根据数据比较结果控制磁场强度。可以理解的是，将光谱数据或者亚硝酸盐含量传输至云端进行比较，可以有效地降低本地端的数据计算压力。该传输器151可以通过有线或者无线的方式进行数据传输，例如该传输方式可以是WIFI传输或者蓝牙传输。

在一些实施例中，该保鲜容器10还包括图像采集装置16，该图像采集装置16与传输器151以及控制装置15连接，该图像采集装置16被配置为采集空腔112内的生食或者熟食的照片，该传输器151被配置为将照片传输至云端进行识别，进而得到识别结果；若识别结果为生食时，则处理器152控制光谱仪12工作；若识别结果为熟食时，则处理器152控制亚硝酸盐检测装置13工作。比如，当用户每关闭一次保鲜容器10，图像采集装置16就会对空腔112内的生食或者熟食进行拍照，并且该传输器151将照片传输至云端进行识别。例如，当云端识别出照片中仅有鲜肉，就可以关闭亚硝酸检测装置，仅打开光谱仪12对鲜肉的蛋白质的含量进行检测；又例如，当云端识别出照片中既有新鲜蔬菜又有熟食类，则一并打开光谱仪12和亚硝酸盐检测装置13。

可以理解的，通过图像采集装置16拍摄照片并将该照片上传至云端，可以有效地根据保鲜容器10内的食材种类对光谱仪12以及亚硝酸盐检测装置13进行灵活调节，有效地避免能源的浪费。

在另一些实施例中，该保鲜容器10还包括选择按钮，该选择按钮设置在容器本体11的外表面，该选择按钮与传输器151以及控制装置15连接。该选择按钮可以指向四种不同的食材种类：空、仅有生食、仅有熟食、均有生食以及熟食。用户可以对选择按钮进行操作从而实现对光谱仪12以及亚硝酸盐检测装置13进行灵活调节。可以理解的是，当选择按钮指向食材种类为“空”时，该保鲜容器10均关闭亚硝酸盐检测装置13以及光谱仪12；当选择按钮指向食材种类为“仅有生食”时，该保鲜容器10就可以关闭亚硝酸检测装置，仅打开光谱仪12对水分或者蛋白质的含量进行检测；当选择按钮指向食材种类为“仅有熟食”时，该保鲜容器10就可以打开亚硝酸检测装置对熟食中的亚硝酸盐含量进行检测，则关闭光谱仪12；当选择按钮指向食材种类为“均有生食以及熟食”时，该保鲜容器10就可以打开亚硝酸检测装置以及光谱仪12。例如，将蔬果放入空腔112后，用户调节选择按钮并将选择按钮旋转至仅有生食，此时光谱仪12工作，亚硝酸盐检测装置13处于待机状态，该设置可以有效地节约能源。

值得说明的是，上述对食材种类仅是举例说明，例如空、仅有生食、仅有熟食、均有生食以及熟食这四类。若是有其他对食材种类的描述，例如：第一种、第二种或者第三种，均在本申请实施例的保护范围内。

在一些实施例中，该保鲜容器10还包括提示器，该提示器与控制装置15连接，该提示器被配置为发出提示。具体的是，当光谱数据显示的水分的含量小于第三预设含量或者蛋白质的含量小于第四预设含量时，提示器则提示该生食不适合食用；当亚硝酸盐含量大于第六预设含量时，提示器则提示该熟食不适合食用。该提示器发出的提示音包括语音播报、蜂鸣等，也可以是用户对提示器进行自行设置提示音。

请参阅图2以及图5，图5为本申请实施例提供的保鲜方法的流程示意图。

本申请还提供一种保鲜方法，应用于保鲜容器10，该保鲜容器10包括容器本体11、光谱仪12、亚硝酸盐检测装置13、磁场发生装置14以及控制装置15。该容器本体11具有空腔112，该光谱仪12被配置为扫描生食以得到光谱数据，该亚硝酸盐检测装置13被配置为检测熟食的亚硝酸盐含量；该磁场发生装置14设置于空腔112内，该磁场发生装置14被配置为产生磁场，该磁场能够作用于生食或者熟食，该保鲜方法包括：

步骤210、获取生食的光谱数据或者熟食的亚硝酸盐含量。

可以理解的是，构成物质的核外电子，在受激跃迁过程会中会以光子的形式释放能量，产生光谱。由于每种元素的对应的能级不同，该元素受激跃迁产生的光谱也不相同。光谱仪12可用于检测元素受激跃迁产生的不同类型的光谱。该光谱仪12的工作原理是光源产生的光线照射到待检测物体上，经过待检测物体的反射，得到反射光的光谱或者反射光强度值。物体的成分不同，如水分子和蛋白质分子，该光谱的波形不同。当物质含量越少，光谱仪12检测的光谱的强度越小。比如，保鲜容器10开启光谱仪12，该光谱仪12对生食进行扫描，用于检测生食中的水分子或者蛋白质的含量。可以理解的是，当随着时间的增加，果蔬中的水分的含量会逐渐减少，鲜肉中蛋白质的含量也会减少。例如，当果蔬放入空腔112后，该光谱仪12对果蔬进行照射，进而检测果蔬的水分的含量。当鲜肉放入空腔112后，该光谱仪12对鲜肉进行照射，检测鲜肉的蛋白质的含量。

其中，该保鲜容器10开启亚硝酸盐检测装置13，该亚硝酸盐检测装置13对熟食进行扫描，用于检测熟食中的亚硝酸盐含量。例如，该亚硝酸盐检测装置13对米饭进行检测，以得到该米饭的亚硝酸盐含量。

步骤220、根据光谱数据或者亚硝酸盐含量控制磁场的强度。

比如，当该水分或者蛋白质的含量小于第一预设含量，则控制磁场强度大于第一预设强度。比如，当水分的含量小于第一预设含量，则控制磁场发生装置14使产生的磁场强度大于第一预设强度；当蛋白质的含量小于第二预设含量，则控制磁场发生装置14产生的磁场强度大于第二预设强度；当亚硝酸盐的含量大于第五预设含量，则控制磁场发生装置14产生的磁场强度大于第三预设强度。比如，当水分的含量小于第一预设含量，则控制磁场发生装置14产生的磁场强度大于第一预设强度；当蛋白质的含量小于第二预设含量，则控制磁场发生装置14产生的磁场强度大于第二预设强度；当亚硝酸盐的含量大于第五预设含量，则控制磁场发生装置14产生的磁场强度大于第三预设强度。例如，第一预设含量是50％，当果蔬的水分的含量小于50％，则控制磁场发生装置14产生的磁场强度大于800mT。又例如，第二预设含量为60％，当鲜肉的蛋白质的含量小于60％，则控制磁场发生装置14产生的磁场强度大于500mT。又例如，第五预设含量为15mg/kg，当检测到的熟食的亚硝酸盐含量大于15mg/kg，则控制磁场强度大于700mT。

可以理解的是，当空腔112内既存在生食又存在熟食时，光谱仪12对生食进行检测，亚硝酸盐检测装置13对熟食进行检测，则根据光谱仪12和亚硝酸盐检测装置13的检测结果，进行综合计算，进而控制磁场发生装置14产生的磁场。进一步的，该磁场发生装置14产生的磁场为较大数值。例如空腔112内的水果的水分的含量小于第一预设含量，则控制磁场发生装置14产生的磁场强度应该大于500mT，并且空腔112内的腌菜的亚硝酸盐含量大于第五预设含量时，则控制磁场发生装置14产生的磁场强度应该大于800mT，那么控制磁场发生装置14产生的磁场强度大于800mT。

在一些实施例中，根据光谱数据或者亚硝酸盐含量控制磁场的强度这一步骤，包括：将光谱数据或者亚硝酸盐含量传输至云端进行数据比较，并根据数据比较的结果控制磁场强度。

可以理解的是，将光谱数据或者亚硝酸盐含量传输至云端进行比较，可以有效地降低本地端的数据计算压力。例如，该传输的方式可以是WIFI传输、蓝牙传输等无线传输，也可以是有线传输。其中，云端可以存储预设数据，用于和光谱数据以及亚硝酸盐含量进行比较。

在一些实施例中，该保鲜容器10还包括图像采集装置16，该图像采集装置16与控制装置15连接，该图像采集装置16被配置为采集空腔112内的生食或者熟食的照片，获取所述生食的光谱数据或者所述熟食的亚硝酸盐含量这一步骤，包括：将照片传输至云端进行识别；若识别结果为生食时，则处理器152控制光谱仪12工作；若识别结果为熟食时，则处理器152控制亚硝酸盐检测装置13工作。

比如，当用户每关闭一次保鲜容器10，图像采集装置16就会对空腔112内的生食或者熟食进行拍照，再将照片传输至云端进行识别。例如，当云端识别出照片中仅有鲜肉，就可以关闭亚硝酸检测装置13，仅打开光谱仪12对鲜肉的蛋白质的含量进行检测；又例如，当云端识别出照片中既有新鲜蔬菜又有熟食类，则一并打开光谱仪12和亚硝酸盐检测装置13。

在一些实施例中，根据光谱数据控制磁场强度这一步骤，包括：

获取光谱数据显示的生食的水分或者蛋白质的含量；

当水分的含量小于第一预设含量，则控制磁场强度大于第一预设强度；

当蛋白质的含量小于第二预设含量，则控制磁场强度大于第二预设强度。

该第一预设含量可以为30％、50％或者80％；该第二预设含量可以为40％、60％或者80％；该第一预设强度可以为200mT、500mT或600mT；该第二预设强度可以为200mT、500mT或700mT。

可以理解的是，生食包括蔬果以及鲜肉。当生食为蔬果时，可以通过光谱数据显示蔬果的水分的含量；当生食为鲜肉时，可以通过光谱数据显示鲜肉的蛋白质的含量。

例如，对于果蔬而言，第一预设含量为30％，当检测到的果蔬的水分的含量小于30％时，控制磁场强度增大从而大于第一预设强度。又例如，对于鲜肉而言，第二预设含量为60％，当检测到的蛋白质的含量小于60％时，控制磁场强度增大从而大于第二预设强度。

在一些实施例中，获取光谱数据显示的生食的水分或者蛋白质的含量这一步骤之后，还包括：当所述水分的含量小于第三预设含量或者蛋白质的含量小于第四预设含量，则提示所述生食不适合食用。

该第三预设含量可以为5％、10％或者20％；该第四预设含量可以为5％、10％或者20％。

例如，对于果蔬而言，第三预设含量为10％，当检测到的果蔬的水分的含量小于10％时，则提示用户不适合食用。对于鲜肉而言，第四预设含量为70％，当检测到的鲜肉的蛋白质的含量小于20％时，则提示用户不适合食用。其中，提示的方式包括显示“不适合食用”文字、发出提示音等。

在一些实施例中，根据所述光谱数据控制所述磁场强度这一步骤，包括：获取亚硝酸盐含量；当亚硝酸盐含量大于第五预设含量，则控制磁场强度大于第三预设强度。

可以理解的是，熟食是指经过烹饪加工后的食材，例如腌菜、剩饭剩菜等。由于熟食存放的时间越长，则熟食中的亚硝酸盐的含量越高。该第五预设含量可以为10mg/kg、15mg/kg或者20mg/kg，该第二预设强度可以为200mT、500mT或700mT。

例如，对于腌菜而言，第五预设含量可以为15mg/kg，当检测到的腌菜的亚硝酸盐含量大于15mg/kg，则控制磁场强度大于第三预设强度。

在一些实施例中，获取亚硝酸盐含量这一步骤之后，还包括：当亚硝酸盐含量大于第六预设含量，则提示熟食不适合食用。该第五预设含量可以为25mg/kg、40mg/kg或者50mg/kg。

例如，对于腌菜而言，第六预设含量为25mg/kg，当检测到的腌菜的亚硝酸盐含量大于25mg/kg，则提示用户不适合食用。其中，提示的方式包括显示“不适合食用”文字、发出提示音等。

本申请实施例还提供了一种存储介质，该存储介质存储有计算机程序，当该计算机程序在计算机上运行时，使得该计算机执行上述任一实施例中的保鲜方法。

例如，在一些实施例中，当上述计算机程序在计算机上运行时，该计算机执行如下步骤：

获取生食的光谱数据或者熟食的亚硝酸盐含量；

根据所述光谱数据或者所述亚硝酸盐含量控制磁场的强度。

以上各个操作的具体实施可参见前面的实施例，在此不再赘述。

其中，该存储介质可以包括：只读存储器(ROM，Read Only Memory)、随机存取记忆体(RAM，Random Access Memory)、磁盘或光盘等。

由于该存储介质中所存储的指令，可以执行本申请实施例所提供的任一种保鲜方法中的步骤，因此，可以实现本申请实施例所提供的任一种保鲜方法所能实现的有益效果，详见前面的实施例，在此不再赘述。

需要说明的是，对本申请实施例的保鲜方法而言，本领域普通测试人员可以理解实现本申请实施例的保鲜方法的全部或部分流程，是可以通过计算机程序来控制相关的硬件来完成，该计算机程序可存储于一计算机可读取存储介质中，如存储在冰箱100的存储器中，并被该冰箱100内的至少一个处理设备执行，在执行过程中可包括如保鲜方法的实施例的流程。

本申请实施例提供的保鲜容器10包括容器本体11以及设置于容器本体11的空腔112内的光谱仪12、亚硝酸盐检测装置13、磁场发生装置14以及控制装置15。生食中的蔬果的腐坏主要现象是蔬果水分的流失，生食中的鲜肉的腐坏导致蛋白质的减少；熟食在保存过程中亚硝酸盐含量会上升。所以，该光谱仪12能够扫描生食以得到光谱数据，从而确定蔬果的水分和鲜肉的蛋白质的含量；该亚硝酸盐检测装置13能够检测熟食中的亚硝酸盐含量，该控制装置15能够根据光谱数据或者亚硝酸盐含量控制磁场发生装置14产生的磁场的强度，即该保鲜容器10既能够检测生食又能够检测熟食，进而实现保鲜容器10能够适应生食和熟食的不同的变质情况，从而生成对应的磁场的强度，有利于生食或者熟食能够持续保鲜。

在上述实施例中，对各个实施例的描述都各有侧重，某个实施例中没有详述的部分，可以参见其他实施例的相关描述。

在本申请的描述中，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个特征。

以上对本申请实施例提供的保鲜容器、保鲜方法以及冰箱进行了详细介绍。本文中应用了具体个例对本申请的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本申请。同时，对于本领域的技术人员，依据本申请的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本申请的限制。

Claims (10)

1.一种保鲜容器，其特征在于，包括：

容器本体，所述容器本体具有空腔，所述空腔被配置为存放生食或者熟食；

光谱仪，所述光谱仪被配置为扫描所述生食以得到光谱数据；

亚硝酸盐检测装置，所述亚硝酸盐检测装置被配置为检测所述熟食以得到亚硝酸盐含量；

磁场发生装置，所述磁场发生装置设置于所述空腔内，所述磁场发生装置被配置为产生磁场，所述磁场能够作用于所述生食或者所述熟食；

控制装置，所述控制装置与所述光谱仪、所述亚硝酸盐检测装置以及所述磁场发生装置连接，所述控制装置被配置为根据所述光谱数据或者所述亚硝酸盐含量控制所述磁场发生装置产生的磁场强度。

2.根据权利要求1所述的保鲜容器，其特征在于，所述控制装置包括传输器以及处理器；所述传输器与所述亚硝酸盐检测装置、所述磁场发生装置以及所述处理器连接，所述传输器被配置为将所述光谱数据或者所述亚硝酸盐含量传输至云端进行数据比较，所述处理器被配置为根据所述数据比较的结果控制所述磁场强度。

3.根据权利要求2所述的保鲜容器，其特征在于，还包括图像采集装置，所述图像采集装置与所述传输器以及所述控制器连接，所述图像采集装置被配置为采集所述空腔内的生食或者熟食的照片，所述传输器被配置为将所述照片传输至云端进行识别，得到识别结果；若所述识别结果为生食时，所述处理器则控制所述光谱仪工作；若所述识别结果为熟食时，所述处理器则控制所述亚硝酸盐检测装置工作。

4.一种保鲜方法，其特征在于，应用于保鲜容器，所述保鲜容器包括具有空腔的容纳腔、光谱仪、亚硝酸盐检测装置以及设置于所述容纳腔内的磁场发生装置，所述空腔被配置为存放生食或者熟食，所述光谱仪被配置为扫描所述生食以得到光谱数据，所述亚硝酸盐检测装置被配置为检测所述熟食以得到亚硝酸盐含量，所述磁场发生装置被配置为产生磁场，所述磁场能够作用于所述生食或者所述熟食，所述保鲜方法包括：

获取所述生食的光谱数据或者所述熟食的亚硝酸盐含量；

根据所述光谱数据或者所述亚硝酸盐含量控制所述磁场发生装置产生的磁场强度。

5.根据权利要求4所述的保鲜方法，其特征在于，所述根据所述光谱数据或者所述亚硝酸盐含量控制所述磁场发生装置产生的磁场强度，包括：

将所述光谱数据或者所述亚硝酸盐含量传输至云端进行数据比较，并根据所述数据比较的结果控制所述磁场强度。

6.根据权利要求4所述的保鲜方法，其特征在于，所述根据所述光谱数据控制所述磁场强度，包括：

获取光谱数据显示的所述生食的水分或者蛋白质的含量；

当所述水分的含量小于第一预设含量，则控制所述磁场强度大于第一预设强度；或者

当所述蛋白质的含量小于第二预设含量，则控制所述磁场强度大于第二预设强度。

7.根据权利要求6所述的保鲜方法，其特征在于，所述获取光谱数据显示的生食的水分或者蛋白质的含量之后，还包括：

当所述水分的含量小于第三预设含量或者所述蛋白质的含量小于第四预设含量，则提示所述生食不适合食用。

8.根据权利要求4所述的保鲜方法，其特征在于，所述根据所述光谱数据控制所述磁场强度，包括：

当所述亚硝酸盐含量大于第五预设含量，则控制所述磁场强度大于第三预设强度。

9.根据权利要求8所述的保鲜方法，其特征在于，所述获取所述亚硝酸盐含量之后，还包括：

当所述亚硝酸盐含量大于第六预设含量，则提示所述熟食不适合食用。

10.一种冰箱，其特征在于，包括权利要求1至3任一项所述的保鲜容器。

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