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CN113545652A - 用热电偶测温的烹饪器具 - Google Patents

用热电偶测温的烹饪器具 Download PDF

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CN113545652A
CN113545652A CN202010336288.5A CN202010336288A CN113545652A CN 113545652 A CN113545652 A CN 113545652A CN 202010336288 A CN202010336288 A CN 202010336288A CN 113545652 A CN113545652 A CN 113545652A
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Abstract

本发明公开的一种用热电偶测温的烹饪器具，其特征在于，包括：底座，与底座呈固定连接的容器，安装在底座中与容器底部外侧贴合的电热盘，以及将焊接端固定在容器底部外侧，开放端与主板电气连接构成热电偶的热偶丝；本发明的有益效果在于，技术方案具有热效率高，结构、工艺简单，生产成本低，温度检测与容器温度变化同步等特点，并有效解决了现有整体使用非金属容器的烹饪器具，温度检测技术或相关技术存在的问题，也使得环保、无毒、无污染的非金属容器，在烹饪器具上得到更加广泛的应用，从而极大地满足使用者对健康烹饪器具的购买需求。

Description

用热电偶测温的烹饪器具
技术领域
本发明涉及厨房用具技术领域，具体而言，涉及一种整体使用非金属容器，利用热偶丝和主板构成热电偶进行测温的烹饪器具。
背景技术
随着人们生活水平的不断提高，可以预见整体采用非金属容器的烹饪器具，将成为烹饪器具销售的下一个增长点，但受非金属材料导热系数的影响，现有整体采用非金属容器的烹饪器具，存在温度检测响应严重滞后、检测温度不具有普遍性和代表性、检测数据不准确不可靠的缺陷，不仅造成器具的功能设置受限制，烹饪性能不稳定等问题，更危险的是当容器发生无水干烧时，容器极易发生破损开裂，进而引发财产损失和人身伤害事故。
发明内容
本发明旨在至少解决现有整体使用非金属容器的烹饪器具，温度检测技术或相关技术中存在的技术问题之一。
为实现上述目的，本发明的技术方案是，一种用热电偶测温的烹饪器具，其特征在于，包括：
底座，与底座呈固定连接的容器，安装在底座中与容器底部外侧贴合的电热盘，以及将焊接端固定在容器底部外侧，开放端与主板电气连接构成热电偶的热偶丝；
底座：所述底座上方设有用于放置、固定容器的台面，所述底座内部设有安装发热盘的支柱，所述台面中部设有可供发热盘穿过的通孔；
容器：所述容器是用非金属材料制成，具有盛装加热物体的凹型器皿；
电热盘：所述发热盘是由凹状外壳，镶嵌在外壳中的凹状隔热件，固定在隔热件凹腔中的电热件，安装在外壳外侧的端口和支架组成；
主板：所述主板是由电气连接在PCB板上的电子元件，IC，运放，端口组成的具有信号处理、指令传输、烹饪控制的器件；
热偶丝：所述热偶丝是由焊接端和开放端构成，可产生热电创的两条金属和/或合金金属丝。
进一步地，所述的一种用热电偶测温的烹饪器具，其特征在于，底座与整体用非金属材料制成的容器呈一体式固定连接，当电热盘通过支架采用可拆刚性或弹性支撑安装到底座中后，电热盘的隔热件顶面与容器的底部外侧良好贴合，隔热件凹腔与容器底部构成热效率高，隔热效果好以热辐射作用于容器的电热交换腔，借助容器、电热盘或其它结构件，采用刚性或弹性安装方式固定在容器底部外侧的热偶丝焊接端，位于电热交换腔中，或隔热件与容器的贴合面之间，热偶丝的开放端从隔热件与容器的贴合面之间引出，或是穿过隔热件和外壳从电热盘的底部或侧面引出，与主板电气连接构成可进行温度检测的热电偶。
进一步地，所述的一种用热电偶测温的烹饪器具，其特征在于，包括：电水壶，养生壶，破壁机，电饭锅，电蒸锅，电火锅，电炖锅，空气炸锅，油炸锅，电热多用锅。
本发明的附加技术方案是：
所述的电热件是电热丝，或是光波管。
本发明的有益效果在于，技术方案具有热效率高，结构、工艺简单，生产成本低，温度检测与容器温度变化同步等特点，并有效解决了现有整体使用非金属容器的烹饪器具，温度检测技术或相关技术存在的问题，也使得环保、无毒、无污染的非金属容器，在烹饪器具上得到更加广泛的应用，从而极大地满足使用者对健康烹饪器具的购买需求。其余效果将在下面的描述中部分给出，部分通过以下的描述变得明显，或从本发明的实践了解到。
附图说明
图1是实施例烹饪器具的剖视视图；
图2是实施例烹饪器具的轴测分解视图；
图3是实施例热偶丝开放端从容器与电热盘贴合面间引出的剖视视图；
图4是实施例热偶丝固定在容器底部外侧的轴测视图；
附图标记：3.主板；5.底座；51.凹槽；6.容器；7.电热盘；71.隔热件顶面；8.热偶丝；81.焊接端；82.开放端；100.电热交换腔；101.贴合面。
具体实施方式：
下面结合附图详细描述本发明的实施方式，所述实施例的示例在附图中示出，其中类似的标号表示相同或类似的器件，或具有相同或类似功能的器件。下面描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能简单地理解为对本发明的限制。
本发明描述中涉及概念说明。电气连接：是指电气产品中所有电气回路的集合，包括电源连接部件例如电源插头、电源接线端子等、电源线、内部导线、内部连接部件等，而狭义上的电气连接则只是指产品内部将不同导体连接起来的所有方式。而“信号处理”、“指令传输”、“烹饪控制”、“刚性”、“弹性”、“固定”、“可拆”等名词和术语，应在公知技术的基础上，结合文中描述做广义理解，除非另有明确的规定和限定。所以，对于本领域的普通技术人员，可以根据具体情况理解上述名词和术语在本发明中的含义。
本发明的具体实施例，下面参考图1至图4，对本发明的一种用热电偶测温的烹饪器具进行描述。
本发明的技术方案是，一种用热电偶测温的烹饪器具，其特征在于，包括：
如图1至图2所示的底座(5)，通过胶水粘接或紧固件连接后，与底座(5)呈一体式固定连接的容器(6)，以可拆刚性或弹性结构安装在底座(5)中，与容器(6)底部外侧良好贴合的电热盘(7)，以及利用烧结、熔接、粘接、螺钉紧固、部件夹压、弹簧压紧方式，将焊接端(81)固定在容器(6)底部外侧，开放端(82)与主板(3)电气连接构成热电偶的热偶丝(8)。
底座(5)，如图1至图2所示，所述底座(5)是用于安装固定容器(6)、电热盘(7)，用塑料材料制成的结构件，其塑料材料优选PBT、PET或PA+20％玻纤，以提高底座(5)的耐热和阻燃性能，所述底座(5)上方设有用于放置固定容器(6)的凹状或平面状台面，所述底座(5)内部设有可供螺钉和/或螺旋弹簧，利用支架支撑安装电热盘(7)的支柱，进一步地，当容器(6)与底座(5)是采用胶水粘接固定时，所述台面的上表面还设有用于存留胶水，提高粘接强度的环形凹槽(51)。
容器(6)，所述容器(6)是壁厚在1.5mm以上，用玻璃、陶瓷或玻璃和陶瓷复合的非金属材料，整体制成的具有盛装加热物体的凹状器皿。
电热盘(7)，所述电热盘(7)是由凹状金属外壳，镶嵌在外壳中的凹状非金属隔热件，固定在隔热件凹腔中是电热丝，或光波管的电热件，安装在外壳外侧的端口和支架组成，可将电能转换成热能以热辐射作用于容器(6)的器件，进一步地，从提高热效率和制造成本的角度考量，采用电热丝作为电热件性价比较高。
热偶丝(8)，所述热偶丝(8)是一端采用碰焊、点焊、熔焊可靠焊接的焊接端(81)，另一端呈开放状便于进行电气连接的开放端(82)组成，可产生热电创耐氧化、耐腐蚀的两条K、S、E、N、J、T、R型金属和/或合金金属丝，从烹饪器具的检测温度范围、成本、使用寿命，以及热偶丝(8)的物理、机械特性综合考虑，优选使用线径为1.0mm以下的K型热偶丝(8)，进一步地，为了提高生产、使用中的电气安全性能，可在热偶丝(8)的局部套装非金属绝缘管，但要避免将绝缘管套装到焊接端(81)，影响焊接端(81)固定的可靠性，测温的反应速度。
主板(3)，所述主板(3)是由电气连接在PCB板上的电子元件，IC，运放(如LM308运算放大器)和端口组成，拥有多个不同电气单元，具有信号处理、指令传输、烹饪控制的器件，所述运放是用于处理热偶丝(8)热电创，构成热电偶的重要器件，而主板(3)以及其它电气元件的功能、作用和结构关系，属电子控制式烹饪器具已公知的技术，故不再做更多的累述。
进一步地，所述的一种用热电偶测温的烹饪器具，其特征在于，将胶水涂抹注入底座(5)凹状台面上表边沿的凹槽(51)中，把整体用非金属材料制成，壁厚大于1.5mm的容器(6)，与底座(5)进行粘接待胶水固化后，底座(5)与容器(6)形成一体式固定连接，当电热盘(7)通过支架和底座(5)中的支柱，采用螺钉可拆刚性支撑或螺旋弹簧的可拆弹性支撑安装到底座(5)中后，电热盘(7)的隔热件顶面(71)与容器(6)的底部外侧良好贴合，隔热件凹腔与容器(6)底部构成热交换效率高，温度分布均匀，隔热效果好，以热辐射作用于容器(6)的电热交换腔(100)；采用烧结、熔接、粘接或螺钉紧固的刚性结构方式，直接固定在容器(6)底部外侧的热偶丝(8)焊接端(81)，或借助电热盘(7)和/或其它结构件作为支撑，用弹簧和辅助零件以弹性压缩的结构方式，间接固定在容器(6)底部外侧的热偶丝(8)焊接端(81)，再或是直接由隔热件顶面(71)和容器(6)底部，夹紧固定在容器(6)底部外侧贴合面(101)的热偶丝(8)焊接端(81)，是位于电热交换腔(100)中，或位于隔热件与容器(6)的贴合面(101)之间，而热偶丝(8)的开放端(82)从隔热件与容器(6)的贴合面(101)之间引出，或是通过隔热件和外壳上设置的穿孔，穿过隔热件和外壳从电热盘(7)的底部或侧面引出，与主板(3)电气连接后，通过运放和设定的电气元件，构成温度检测单元——即热电偶；由于热偶丝(8)的焊接端(81)是固定在容器(6)底部，无任何阻滞热量传递的中间零件(如热敏电阻外部包裹的绝缘层)，特别是采用烧结和/或熔接将焊接端(81)直接进行固定的方案，实则是容器(6)与热偶丝(8)焊接端(81)(即工作端)已完全融为一体，加之热偶丝(8)不同温度热电创的特性和热电偶的测温优势，因此，使得容器(6)在发生微小的温度变化时，主板(3)上的对应温度检测单元都能快速反应与之同步。
进一步地，所述的一种用热电偶测温的烹饪器具，其特征在于，包括：电水壶，养生壶，破壁机，电饭锅，电蒸锅，电火锅，电炖锅，空气炸锅，油炸锅，电热多用锅。

Claims (4)

1.一种用热电偶测温的烹饪器具，其特征在于，包括：
底座，与底座呈固定连接的容器，安装在底座中与容器底部外侧贴合的电热盘，以及将焊接端固定在容器底部外侧，开放端与主板电气连接构成热电偶的热偶丝；
底座：所述底座上方设有用于放置、固定容器的台面，所述底座内部设有安装发热盘的支柱，所述台面中部设有可供发热盘穿过的通孔；
容器：所述容器是用非金属材料制成，具有盛装加热物体的凹型器皿；
电热盘：所述发热盘是由凹状外壳，镶嵌在外壳中的凹状隔热件，固定在隔热件凹腔中的电热件，安装在外壳外侧的端口和支架组成；
主板：所述主板是由电气连接在PCB板上的电子元件，IC，运放，端口组成，具有信号处理、指令传输、烹饪控制的器件；
热偶丝：所述热偶丝是由焊接端和开放端构成，可产生热电创的两条金属和/或合金金属丝。
2.根据权利要求1所述的一种用热电偶测温的烹饪器具，其特征在于，底座与非金属容器呈不可分离的固定连接，当电热盘通过支架安装到底座中后，电热盘的隔热件顶面与容器的底部外侧贴合，隔热件凹腔与容器底部构成电热交换腔，采用刚性或弹性安装方式固定在容器底部外侧的热偶丝焊接端，位于电热交换腔中，或隔热件与容器的贴合面之间，热偶丝的开放端从隔热件与容器的贴合面之间引出，或是穿过隔热件和外壳从电热盘的底部或侧面引出，与主板电气连接构成可进行温度检测的热电偶。
3.根据权利要求1所述的一种用热电偶测温的烹饪器具，其特征在于，包括：电水壶，养生壶，破壁机，电饭锅，电蒸锅，电火锅，电炖锅，空气炸锅，油炸锅，电热多用锅。
4.根据权利要求1所述的一种用热电偶测温的烹饪器具，其特征在于，所述的电热件是电热丝，或是光波管。
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