CN1127306C - 绿色生物功能饮料的制造方法 - Google Patents

Abstract

绿色生物功能饮料的制造方法。它是以蔬菜类、海藻类、豆类和粮食淀粉类物质为原料，分别制成菜酸性基料、豆碱性基料、藻质基料，再将三种基料按56%、20%、24%的重量比混合拌匀，得到饮料基料。饮料基料可以直接制成饮料，供人们饮用。也可用饮料基料分别与西药、中药、草药、食物中的维生素、常量元素、微量元素，不同分子结构的类型，有机化合物类别、糖类、氨基酸、蛋白质分类、脂肪、脂质、脂肪酸等物质，调制成不同品种绿色生物功能饮料，供不同的人们饮用。饮用后有益健康，无副作用。

Description

绿色生物功能饮料的制造方法

本发明的“绿色生物功能饮料的制造方法”，不仅能促进中华医学的发展，又对世界医学事业起到一定的接轨作用。随着世界科学知识的普及，人们愈来愈认识到，要有一个健康的身体，方能维持生命与幸福得以保障。但，人们普遍认为：只有“营养补品”才能延年益寿的错误观点。本人认为营养补品是生理的相对需要，应根据它能否有益人体必需的调节机制，能够建设身体的自然平衡来确定。倘若一位肥胖病人或高血压、高血脂、冠心病、脑血栓所含必需物质过多的患者，却依赖高盐、高糖、高脂肪、高蛋白、高胆固醇作营养补品而食，则是有害物质，倘若一位饥肠辘辘体弱浮肿，所含必需物质缺乏的患者，却依赖低盐、低糖、低脂肪、低蛋白、高纤维、多糠菜，作为营养补品而食，则是有害物质，反之亦然，自然界存在着无穷的矛盾，于不断发展的客观规律中，迄今人类仍不懈努力，探索延年益寿，相应获得一定的健康成果。本发明的绿色生物功能饮料的制造方法，是分类、分系列、分品种。由千变万化的药物、食物，与万变不离其中的基料和辅料(决窍)相结合，会改变药味，符合人类口感嗜好，又增强药效功能，并有返朴归真的自然双向性，显示中华民族悠久朴实的唯物辨证法，及互根施治的道理。本发明不同于中外医药的药液、药饮、药粥、药膳、药茶、药片、药剂、针剂、滴剂等相类似。又不同于中外饮料中的汽水、咖啡、可可、食物、豆类、果蔬、冷饮、酒类、药物、电解质、乳剂等饮料相类似。其制造方法所炮制的基料和辅料，所用原材料极为广泛，是任意摄取的纯天然物质。能广泛与各种物质配制出千百种耐人寻味的嗜欲性、安全性、方便性、与普及性、辅助性、特定性的功能饮料。给人类提供调剂药物、食物无限的基料、辅料。利于补充和排泄机体中所缺乏和过多的必需物质，起对症下药，有益身体健康。还可与食共膳，达到增强食欲、祛病健身的目的。同时又解除至今人们见药、自感难于吞服的难题。本人多年收集、吸取、探索各种饮品及有关资料。经长期反复的研究、炮制、实践，终于找到捷径方法，制造出千变万化的嗜欲功能饮料。让全人类均能享受，既是药品、又是食物的饮料。可生津止渴、开胃健脾、益肝补肾、补气养血、排毒解酒、化痰止咳、养心健脑、疏通筋络、活血、化瘀、调理脏腑、降血脂、升血脂、降血压、升血压、治疗冠心病、脑血栓、糖尿病、营养缺乏病，小儿、妇科病等疾病、提高患者食欲，改善机体功能，增强免疫力，诱导吸收机制产生作用，有益人体摄取必需的物质。促使生理加速内分泌的物理性、化学性功能性新陈代谢的吸收、分布、扩散、排泄。获得人体相对健康，流通渲泄的目的。

众所周知：自然科学是矛盾的一条相对真理。人类想主宰万物以求长生不老。但，生命的长短处于不同物质存在相互作用斗争中的时间。来自不同基因、条件、环境、气候、精神、物质需求等不同差异，及各人体质的先天和后天不同。随着时间推移、饮食结构与生理机制发生不同变化，必然造成身体的相应变化。故患上轻、重、缓、急的不同疾病，而构成患病部位的不同，衰老病死不同的客观差异。只有不断探索知识与健康的真缔，提高科学饮食方法，促使机体各器官之间，保持生理的相对平衡，才能获得相应时间的延年益寿。功能饮料中的药物、食物、基料和辅料，是大自然中生物药、有机药、无机药。同日常生活中的粮食(薯)类、豆类、蔬菜类、瓜果类、水产类、禽兽类、乳汁类等物质差异。用科学方法，制出不同物质的功能饮料，用于不同预防和治疗疾病的目的。与中西医的经典理论和现代先进技术相结合。与富贵病、贫困病、区域病和调节共享相结合。与普及性、预防性、治疗性的不同区别相结合。根据不同物资来源、成分、药性、食性、味性、含量、质量、配制、剂量、剂型、用法、作用、效果宜忌等关系，由各种不同材料配方、工艺流程、制作方法。即要符合辩证施治的药理、病理、生理的功能效果，又要符合地域性、嗜好性、风味性等相关的饮用，利用基料和辅料(辅料的决窍技术、未写入权利要求书、说明书、说明书摘要内容中)，其基料可自立一体。辅料可自立一体，同样也可将基料与辅料合成一体。而且可与食物调为一体。并能同药物配为一体，又能与药物、食物调剂为一体。通过基料和辅料的使用，改变甘、平、微、温、凉、热、寒、淡、咸、辛、苦、辣、腥、涩、酸调配成浓郁香味。饮服后，又起到不同的解表、清热、理气、理血、安神、生津、消积、固涩、温里、泻下、补上、芳香、化浊、渗湿、祛风、利水、养心、止咳、驱虫、平肝、解毒、逐水等品种的功能饮料。有酸咸甘平、酸咸甘平淡、酸咸甘平凉、酸咸甘平温、酸咸甘平热、酸咸甘平寒、酸咸甘平辛、酸咸甘平微等有茉莉花清香、玫瑰清凉香、薄荷浓香、柠檬清香、紫罗兰香味、茶花香味、佛手柑香味、香蕉香味、桂花香味、槟榔香味、菠罗香味、芒果香味、蜜橘香味等近百种不同香型口感。通过药食运化，从脏腑表里施治胃、肠、肝、胆、肾、肺、心、血、气、脾、脑等，促成相互器官之间的协调配合。作用上焦、中焦、下焦恢复元气。略举制造不同功能饮料的部份食物、药物和有机物、无机物、生物等物质如下：

玉米、秫米、糯米、陈仓米、小米、薏仁米、高梁、小麦、大麦、燕麦、荞麦、谷芽、小米芽、麦芽、豆芽、甜薯、土豆、玉米须、黄豆、绿豆、赤豆、芸豆、饭豆、豌豆、扁豆、蚕豆、刀豆、豇豆、青菜、芹菜、苋菜、荠菜、香菜、波菜、韭菜、白菜、灰菜、油菜、萝卜菜、金针菜、飘儿菜、圆白菜、卷心菜、竹芽菜、野茼菜、芸儿菜、野麻菜、鹿角菜、马头菜、牛皮菜、白贡菜、猪儿菜、叶苔菜、马齿菜、叶叶菜、鱼香菜、白菟菜、茼蒿菜、节节草、竹叶草、包皮草、黄狗草、姑儿草、头晕草、芭蕉花、啤酒花、甜菊叶、胡椒、香草、草莓、波布草、连失臭、车剪草、利心草、泡心草、白藜、青蒿、葱白、洋葱、茭白、莴苣、生姜、大蒜、山药、马兰头、白萝卜、红萝卜、青萝卜、西胡芦、雪里红、青椒、芋艿、茄子、竹笋、香姑、木耳、百合、西瓜、冬瓜、菜瓜、黄瓜、苦瓜、甜瓜、丝瓜、南瓜、沙果、青果、芒果、苹果、白果、无花果、罗汉果、西红柿、八角茴香、小茴香、青梅、杨梅、乌梅、梨、桃、杏子、杏仁、李子、桑椹子、柿子、椰子、银杏、枇粑、浮小麦、淡豆豉、蚕豆花(叶、梗)、蓬蒿、青豆、胡萝卜、莴笋叶、柑桔、橙子、枣、葡萄、樱桃、桔叶、银杏叶、林禽、香蕉、甘蔗、山楂、甜菜、胡桃、龙眼肉、莱服子、菊花、佛手、香木绿、香薷、薄荷、桅子、莲蕊、莲子、紫苏、薤白、牡蛎、牡丹根、决明子、咖啡、核桃仁、芝麻、粟子、荸荠、荷叶、鲜藕、菱、芡实、荔枝、石榴、橄榄、花生、蜂蜜、蝮蛇、乌梢蛇、水蛇、陈皮、沙棘、昆布、红花、郁李仁、香狗草、枸杞、榧子、菊苣、肉桂、肉豆寇、砂仁、白寇、海带、海参、淡菜、裙带菜、绿紫菜、羊栖菜、海贝、鱼及海内动物类、海藻类、淡水动物类、陆上动物类、包括动物五脏、骨、皮、油、血、及盐食、烧碱、无机物类。药材有：人参、丁香、女贞子、山楂、山药、山参、川芎、大青叶、川楝子、川牛滕、千里光、三棵针、马齿苋、大蓟、大麻仁、大腹皮、山慈姑、三七、山桅、小蓟、土茯苓、小叶枇杷、山茱萸、大风子、马兜铃、山梗菜、木香、丹参、五味子、天麻、车前草、五灵芝、生蒲黄、茜根、河子皮、炙山甲、仙灵脾、降香、煨姜、象贝、皂角、蚕蛹、天虫、乌龟、胎盘、末麻、地瓜、牡丹叶、葵花叶、蚯蚓、芋头、腰果、六曲、丹皮、太子参、天楚、白沙参、四季青、牛蒡子、五加皮、木瓜、天门冬、毛冬青、元胡、乌梅、牛西西、毛果芸、天麻、木姜子、米酒、醋、白术、生地、白果、白菊、臭草、白芍、玄参、半夏、冬虫夏草、白寇、龙眼、白芷、龙葵、玉竹、石斛、白芨、白丑、仙茅、过路黄、石榴、远志、合欢皮、当归、红花、肉苁容、防风、地骨皮、百合、竹叶、麦冬、防己、肉桂、西洋参、红参、地黄、红孩儿、地肤子、百部、地榆、连翘、旱连草、冰片、使君子、陈皮、砂仁、杜仲、附子、沉香、延胡索、沙参、吴茱萸、没药、沙苑、芦根、芪椒、苍耳子、辛夷、苏合香、芥穗、苏子、赤茯苓、怀牛膝、芡实、乳香、芸香、河子、厚蒲、枣子、可可、郁金、泡姜、佩兰、泽泻、茅根、金银花、茯苓、茯神、桂枝、桂花、茶叶、莲子(叶、根)、仙灵食、煨姜、降香、柽柳叶、南天儿子、柯拉子原液、琼胶、荷兰芹、香草、胭脂红、迷迭香、草莓、溴茶、芋头、酸果、兔风菜、牛不食、赤芍、青皮、知母、板兰根、鱼腥草、夜交藤、侧柏叶、细辛、茄根、刺梨、狗脊、郁李仁、金钱草、败浆草、竺黄、卷柏、青蒿、苦参、土参、金灯、金樱子、枳实、柏子仁、首乌、枸杞、胡麻、臭鱼菜、通草、胡椒、荆芥、穿心莲、浮萍、独活、香瓜帝、胖大海、草决明、食用油、食用肉、盐、茜草、荜拨、草寇、前胡、莲须、茵陈、贯众、瓜子、葫芦巴、桃仁、党参，香菌、荷叶、括娄、草蒲、高良姜、紫胡、桑枝(叶、果、皮)，益智仁、秦皮、桔梗、射干、秦艽、莪术、黄芪、芝麻、菊花、续断、猪苓、淮山、黄精、黄连、银柴胡、番泻叶、旋复花、棉根、鹅不食、黑丑、猕猴桃、黄柏、紫花杜鹃、黄花夹竹桃(果仁)，紫草、麻黄根、常山、律草、紫茄(叶子)、款冬花、锁阳、扁蓄、满江红、紫苑、辣椒、熟地、蔻仁、菟丝子、蒲黄、槟榔、淫羊藿、蒲公英、福星草、野疾藜、榧子、腹皮、萝卜麻、金雀草、虎杖、孩儿茶、金不换、希莶草、槐花、缬草、薤白、颠茄、霍香等。在炮制各种中草药药液和提取不同物质过程中。经不同的分类、精选、洗净、浸甩干、破碎、榨汁、用风、用水、用火、温差、时差、量差、文火、武火、炖、焖、煨、煮、蒸、熬、烧、生物发酵等方式和差异。采用榨取、过滤、离心分离、电解质处理和用不同药液配比中的植酸、食酸、乳酸、碳酸、磷酸、菜酸、泛酸、矿酸、富马酸、角叉酸、虫草酸、墩果酸、生物酸、熊果酸、苹果酸、亚油酸、大黄酸、棕榈酸、硬脂酸、稀盐酸、柠檬酸、脂肪酸、琥珀酸、果胶酸、儿茶单宁酸、牛磺酸、草宁富马酸、没食子酸、尼克酸、抗坏血酸，多种氨基酸等。硫胺素、核黄素、旱莲草素、虫草素，懈皮素，大黄素、卵胞素、雄激素、凝素、丁二香兰素、生物素、蒜素、角叉藻素、生长素、羧甲基纤维素、胡萝卜素、纤维素、多种维生素和复合维生素等。胆碱、甜菜碱、续断碱、生物碱、咖啡碱、食碱、小苏打、大黄苏打、乙酰胆碱因子、二价碱土类金属、甘油三脂、肌肽、磷酸钙、乳酸钙、碳酸镁、乳酸菌、磷酸氢二钠，磷酸二氢钾，碳酸氢钠、硫酸镁、乳酸亚铁、富马酸亚铁、硫酸亚铁、柠檬酸钾、柠檬酸钙、苯甲酸钠、藻肮酸钠、亚油酸钠、乙二胺四醋酸、甘油二酸脂、有机盐、无机盐、磷脂、灰粉、酰肮、羧、谷肮、氧化氢、活性碳、活性氯、氯化镁、尼克酰胺、糖精钠、低聚糖、烟酰胺、兽乳、脱脂乳、菸碱酰胺、游离二氧化碳、聚氧化乙烯油脂、山梨糖醇酐、三甲基硫氢化胺、甲基碳酸钠、乙基碳酸纳、脂淀粉、乳酶生、磷酸吡哆醇、桔油脱萜、丙三醇、异丙醇、环己六醇、乙酰胆硷、果胶、钠盐、卵蛋白、山奈酚、挥发油、粘液质、鞣质、硫化物、羧酸衍生物、含氮生物、醛衍生物、蒽醌类、树脂类、黄酮类、嘌呤类、甙类、三萜醇、鸡血滕醇、谷甾醇、丁酞酰丁基醇脂、二价碱己方醇及胆固醇等。蜂糖、蔗粮、饴糖、葡萄糖、乙醛糖、甘油糖、丙酮糖、赤藓糖、木糖、乳糖甘露糖、果糖、麦芽糖、海藻糖、棉子糖、水苏糖、菊糖及碳水化合物等。甲基碳酸钠、醋酸乙烯脂、聚异丁烯、柠檬黄、甲醛态氮、a-宁烯、酪蛋白钠盐、黑醋粟、磷酸单甲、L-天门冬氨基酸钾、L-天门冬酸钠，丙二醇藻酸盐、L-麸氨酸钠，赛西脱T-100、鹿角菜胶、胰肮酶阻碍因子和各种不同分类的氨基酸、不同分类的蛋白质。不同分类的脂肪、脂质、脂肪酸，不同分类的宏量元素、痕量元素的不同物质。根据各自不同的组织部位、生理、病理、必需物质状况的缺乏或多余，起到补充和排除的作用。配制不同三种类型、若干系列、品种的绿色生物色功能饮料。按近似联合用药与机理之间发生生理、生化及药性、食性的相对统一，增强对症痊愈的目的。制造程序是利用不同物质的性能，使物质进入血液，通过血液循环到达作用部位，在体内发生化学变化，同时把体内多余的废物排出体外，拟出部份实例的多元化方案；为针对摄取各得其所的营养。人类大多数疾病尚无预防疫菌，预防措施仍依赖科学的食疗方法。科技界、医学界、饮食界及社会各界，为寻找一种既符合药理、病理、食理的功能物质，又顺应全人类享受百味嗜好，时至今日仍未办到。本发明不违背自然客观规律，而找到嗜饮口感，又起标本兼治的效果。不悖联合国卫生组织提出“预防和治疗的水平，是亟待解决人类健康的重大问题”。本制造方法依照生物学、病理学、药物学、卫生学、免疫学、血液细胞等的生化原理：使唾液、胃液、消化液、胃肠道激素，促使内分泌调节血液、细胞、循环、神经组织、呼吸、体温、淋巴、生殖、血管、心脏、骨骼、肌肉、大脑等器官，产生一系列相互作用，发生生化的自然机制。

众所周知：药效起兴奋作用和抑制作用是物质外因。产生生命是特定遗传基因和固有的体质状态为内因。每个特定基因产生的酶；若未能产生特定酶，便出现畸形的先天不足。而基因产生特定酶，会出现先天充足。若两者不同的内因，受到不同生活环境、物质条件等形成差异、生命会伴随先天与后天的变化而变化。形成生命的延长或缩短，是生物与非生物相互作用，不断构成生化反应有益建设体或有损建设体。取绝于不同物质，不同时间的相应变化而已。矛盾的两面性，不能违背事物的自然客观规律，即不能脱离对立的另一面而单独生存。动与静、热与冷、亮与暗、沉与浮、兴与衰、补与泻等。都在力的作用下，相互依存、相互斗争，不断演变来达到统一。采取科学的饮食，有利在于发病之前。一旦发现身体不适，立即求诊找出病根，用相对营养予以补充、排泻，以护内卫外、护外卫内来保持机体相对平衡。当生命发展不可越愈时，自然老死向相向方向回归大自然，至今对不易发现无病理反应，一旦仪器测出，机体病变失衡，癌变让人措手不急。科技界早已发现，绝大部份疑难病，发生人体微量元素必需的缺乏症或过多症使机体引发的疾病。世界公认，人体内近千种酶，有70％以上需要一定微量元素参予激活酶，才能发生生物效应，转化成人体吸收需要的物质和排泄不要的物质，产生自然的生命力。结合现代知识和科学技术，已查出不同区域性的病因，在于人体摄入的微量元素不平衡，造成连琐反应的生理病态。人类找出人体必需的26种宏量元素，如氮、氢、氧、碳、硫、钙、磷等，组成人体重量的99.95％。找出人体必需的22种微量元素(不包括47种尚未定论生化作用和尚未见诸报道)；计71种微量元素，只占人体重量的0.05％。即铬、钼、碘、镐、镍、锂、硅等所产生生物功能，即人体必须的微量元素缺乏症、或微量元素过多症、仍是人类发病率之首。它不但影响现代人类、而且涉及人类子孙后代的健康，也是当今世界的一门人体新兴边缘学科。本发明随着时代发展而变化。既促进儿童身体的正常发育，又调节老中青身体体质。由功能饮料的偏性，予以矫正病理相向偏性、来达到预防与冶疗的建设机体的效果，避免不该发生的病理。正如生命好比一水分子的化学反应，病变物质作为电子，突然飞出而减少一电子，或突然穿人而增加一电子，其化学反应的结果，便容易理解了。

以下略举中西药方、民间偏方与基料和辅料方例：

开胃益肠：山楂、鸡肉金、芦根与基料和辅料。

开胃益肠：龙胆、厚朴、生姜与基料和辅料。

开胃益肠：大蒜、辣椒、生姜等与基料和辅料。

开胃益肠：麦芽、茯苓、莱服子与基料和辅料。

开胃益肠：木香、谷芽、大青叶与基料和辅料。

开胃益肠：苍术、神曲、玉竹叶与基料和辅料。

开胃益肠：肉桂、知母、齿苋与基料和辅料。

开胃益肠：枳实、草蔻、败酱草与基料和辅料。

开胃益肠：大黄、槟榔、侧柏叶与基料和辅料。

生津止渴：蕃茄、橄榄、柿子等与基料和辅料。

生津清热：菠萝、椰子、柠檬与基料和辅料。

生津清热：桃子、葡萄、李子与基料和辅料。

生津清热：杏子、甘蔗、西瓜与基料和辅料。

生津清热：黄瓜、甜瓜、苦瓜与基料和辅料。

生津清热：菜瓜、丝瓜、冬瓜与基料和辅料。

生津清热：青梅、乌梅、杨梅与基料和辅料。

生津清热：芒果、苹果、香蕉与基料和辅料。

生津清热：梨、荔枝、无花果与基料和辅料。

生津清热：芹菜、苋菜、蓬蒿与基料和辅料。

生津清热：枸杞头、山萸肉等与基料和辅料。

生津清热：天花粉、金针菜等与基料和辅料。

生津清热：芦根、麦冬、葛根与基料和辅料。

生津清热：五味子、霍香叶等与基料和辅料。

生津清热：双花、冰片、赤菊与基料和辅料。

生津清热：薄荷、桔梗、茶叶与基料和辅料。

生津清热：荷叶、麦冬、青果与基料和辅料。

生津清热：黄花、黄柏、苍术与基料和辅料。

生津清热：青皮、河子、白芷与基料和辅料。

生津清热：竹黄、竹叶、芥穗与基料和辅料。

生津清热：桅子、地黄、豆蔻与基料和辅料。

生津清热：决明子、密蒙花等与基料和辅料。

生津清热：芦根、大黄、葛根、知母等与基料和辅料。

养心滋阴：酸枣仁、柏子仁、地黄与基料和辅料。

补阴养心：丹参、麦冬、当归、白芍与基料和辅料。

安心养血：阿胶、百合、紫河车等与基料和辅料。

滋阴补血：首乌、合欢花、浮小麦与基料和辅料。

补心助阳：薤白、附子、肉桂、桂枝与基料和辅料。

补心益气：人参、黄芪、党参、茯苓与基料和辅料。

益心助气：志远、五味子等与基料和辅料。

泻火益心：天竺黄、莲子心、竹叶等与基料和辅料。

养心消火：连翘、丹皮、大黄、生地与基料和辅料。

镇心提神：人参、牛黄、黄连、木通等与基料和辅料。

泻火养心：黄苓、桅子、琥珀、朱砂等与基料和辅料。

开心泻火：郁金、牛黄、远志、菖蒲等与基料和辅料。

补养肝血：当归、白芍、首乌、牛膝等与基料和辅料。

温肝补寒：吴茱萸、肉桂、小回香、川椒与基料和辅料。

滋肝养阳：仙仁脾、肉苁蓉、荔枝核等与基料和辅料。

泻火清肝：桑叶、菊花、竹叶、连翘等与基料和辅料。

泻肝火：青葙子、龙胆草、胡黄连、黄苓与基料和辅料。

泻火益肝：黄连、白芍、青蒿、茵陈等与基料和辅料。

自泻肝火：夏枯草、桅子、金钱草、丹皮等与基料和辅料。

壮肝益阳：菊花、钩藤、川楝子、白蒺藜与基料和辅料。

益肝潜阳：石决明、珍珠母、生龙骨等与基料和辅料。

补肝潜阳：代赭石、灵磁石、生牡蛎等与基料和辅料。

泻肝熄风：地龙、僵蚕、钩藤等与基料和辅料。

熄火肝风：柴胡、香附、郁金、青皮等与基料和辅料。

泻熄肝风：川楝子、橘叶、木香、沉香等与基料和辅料。

泻疏肝郁：薄荷、苏梗、桔络、延胡索等与基料和辅料。

泻伐肝瘀：川芎、红花、三棱、莪术等与基料和辅料。

泻养益肝：泽兰、没药、乳香等与基料和辅料。

补胆温养：地黄、陈皮、半夏、山萸肉等与基料和辅料。

滋养清胆：苦参、柴胡、川芎、郁金与基料和辅料。

清胆利胆：青皮、香附、桅子、竹茹与基料和辅料。

清泻益胆：龙胆草、黄苓、黄连、茵陈等与基料辅料。

清肠益脾：黄苓、术通、泽泻、瞿麦等与基料和辅料。

泻清肠热：猪苓、蒲黄、小蓟、苦参等与基料和辅料。

补脾益气：人参、白术、党参、黄芪等与基料和辅料。

滋脾养气：葛根、升麻、扁豆、莲子等与基料和辅料。

补脾壮阳：苍术、吴茱萸、白蔻仁、砂仁与基料和辅料。

益脾养血：蜂蜜、人参、西洋参、豆蔻等与基料和辅料。

养脾滋阳：山药、黄精、芡实、白芍等与基料和辅料。

清泻脾热：黄莲、连翘、大黄、黄苓等与基料和辅料。

泻燥温脾：厚朴、茯苓、苍术、白术等与基料和辅料。

泻火理脾：陈皮、沙仁、蔻仁等与基料和辅料。

消泻脾积：积实、火黄、山楂、麦芽等与基料和辅料。

滋肺养阴：山药、沙参、麦冬、天冬等与基料和辅料。

补养滋肺：百合、川贝、黄精、花粉等与基料和辅料。

补肺益气：石斛、黄芪、玉竹、党参等与基料和辅料。

敛补肺气：白芍、五味子、白果、河子等与基料和辅料。

滋养肺血：三七、白芨、仙鹤草、玉竹等与基料和辅料。

泻热肺寒、麻黄、苏叶、细辛、款冬花等与基料和辅料。

泻通鼻窍：紫苑、辛夷花、苍耳子等与基料和辅料。

泻火滋肺：桑叶、黄苓、知母、桅子等与基料和辅料。

清热养肺：芦根、茅根、枇杷叶等与基料和辅料。

泻降肺气：桔梗、杏仁、百部、前胡等与基料和辅料。

泻降肺气：白前、苏子、批杷叶等与基料和辅料。

清热益肺：马兜铃、旋复花、枇杷叶等与基料和辅料。

清热化痰：贝母、瓜萎、胆星、射干等与基料和辅料。

温寒止痰：细辛、半夏、陈皮、白芥子等与基料和辅料。

化痰滋肺：夏枯草、贝母、瓦椤子与基料和辅料。

泻出肺水：葶苈子、桑白皮、黑白丑等与基料和辅料。

补温大肠：莲肉、芡实、煅龙骨、伏龙肝等与基料和辅料。

补涩大肠：秦皮、河子、乌梅、赤石脂等与基料和辅料。

泻清肠热：黄连、黄柏、黄苓、败酱草等与基料和辅料。

清涤肠实：槟榔、厚朴、大黄、黑白丑等与基料和辅料。

泻燥润肠：火麻仁、郁李仁、瓜蒌仁、生地等与基料和辅料。

滋肠消燥：肉苁蓉、当归、元参、桃仁等与基料和辅料。

消除肠虫：使君子、苦楝皮、雷丸、榧子等与基料和辅料。

滋阳补肾：仙茅、肉桂、鹿茸、仙灵脾等与基料和辅料。

润补养肾：补骨脂、肉苁容、附子、续断等与基料和辅料。

补阴滋肾：女贞子、熟地、旱莲草、阿胶等与基料和辅料。

益阳补肾：山萸肉、元参、枸杞子、黄精等与基料和辅料。

补固肾精：金樱子、桑螵蛸、菟丝子与基料和辅料。

固精补肾：益智仁、五味子、芡实、莲须等与基料和辅料。

补肾填精：鹿茸、紫河车、阿胶、电板胶等与基料和辅料。

壮补筋骨：杜仲、狗脊、怀仁膝、续断等与基料和辅料。

补泻相火：元参、知母、黄柏、丹皮、泽泻与基料和辅料。

壮温补阴：沙参、石斛、麦冬等与基料和辅料。

补胃益阴：大青叶、黄连、大黄、芦根等与基料和辅料。

滋泻胃寒：丁香、草蔻、肉桂心、良姜等与基料和辅料。

消食化积：山楂、鸡肉金、麦芽、莱服子等与基料和辅料。

消泻积食：大黄、枳实、芒硝、厚朴等与基料和辅料。

理能胃气：竹茹、沉香、丁香、柿蒂等与基料和辅料。

固温膀胱：益智仁、白果、龙骨、鹿角霜等与基料和辅料。

补益膀胱：乌药、茴香、沉香、肉桂等与基料和辅料。

泻通利水：茯苓、猪苓、泽泻、木通等与基料和辅料。

泻利通淋：扁蓄、土茯苓、金钱草、瞿麦等与基料和辅料。

泻利混热：茵陈、桅子、龙胆草、知母等与基料和辅料。

风寒咳嗽：麻黄、苏叶、北杏、川贝等与基料和辅料。

风热咳嗽：桑叶、菊花、桔梗、半夏等与基料和辅料。

阴虚咳嗽：百合、麦冬、川贝、半夏等与基料和辅料。

久痰咳嗽：百部、河子、细辛、五味子等与基料和辅料。

大便秘结：大黄、麻仁、蜂蜜、枳实等与基料和辅料。

小便不利：黄苓、黄柏、黄芪、车前草与基料和辅料。

大便溏薄：白术、香薷、黄芪、防风等与基料和辅料。

辛温解表：麻黄、桂枝、紫苏、细辛等与基料和辅料。辛凉解表：桑叶、菊花、薄荷、葛根、柴胡等与基料和辅料。

益泻攻下：川军、芦荟、大黄、番泻叶等与基料和辅料。

排泻润上：火麻仁、郁素仁与基料和辅料。

酸下逐水：黑白丑、甘遂、牵牛子与基料和辅料。

清热降火：谷精草、熊胆、知母、密蒙花等与基料和辅料。

清热凉血：牛黄、玄参、紫草、白薇等与基料和辅料。

清热燥温、黄连、苦参、秦皮、椿根白皮等与基料和辅料。

清热解毒：连翘、金银花、板兰根、败酱草等与基料和辅料。

消热解署：荷叶、西瓜、绿豆、橄榄等与基料和辅料。

芳香化浊：藿香、苍术、白豆蔻、草果与基料和辅料。

利水渗湿：车前草、泽泻、玉米须与基料和辅料。

活血祛湿：木瓜、秦艽、续断、狗脊等与基料和辅料。

清温湿里：附子、乌头、蜀椒、胡椒与基料和辅料。

开窍芳香：麝香、苏合香、菖蒲、冰片与基料和辅料。

重镇安神：朱砂、龙齿、琥珀、龙骨等与基料和辅料。

安神养心：首乌、远志、合欢皮、珍珠母与基料和辅料。

益肝熄风：玳瑁、天麻、铁落、紫贝齿等与基料和辅料。

理气益血：木香、降香、沉香、檀香皮与基料和辅料。

理涩止血：白芨、大蓟、小蓟、枳实等与基料和辅料。

活血祛瘀：没药、郁金、莪术、坤草等与基料和辅料。

补益理气：党参、黄精、太子参、蜂蜜等与基料和辅料。

补益壮阳：海狗肾、鹿角、蛤蚧、锁阳等与基料和辅料。

补益滋阴：功劳叶、百合、石斛、沙参等与基料和辅料。

助泻消导：人参、大黄、山楂、麦芽等与基料和辅料。

温化寒痰：白前、白附子、旋复花、胆星等与基料和辅料。

止咳平喘：南杏仁、款冬花、枇杷叶、百部等与基料和辅料。

温里收涩：肉豆蔻、河子、五味子、白矾等与基料和辅料。

平肝潜阳：菊花、钩藤、石决明、灵磁石等与基料和辅料。

消小肠热：木通、泽泻、桅子、黄苓、猪苓等与基料和辅料。

四肢麻木：当归、灵仙、桑枝、牛膝与基料和辅料。

胁下硬痛：鳖甲、龟板、丹参与基料和辅料。

理气止痛：香附、高良姜、郁金、元胡等与基料和辅料。

解热祛风：川芎、白芷、防风、细辛等与基料和辅料。

补肝益血：牛膝、当归、首乌、伏苓等与基料和辅料。

补益气血：人参、茯苓、白术、熟地等与基料和辅料。

清热泻火：牛黄、黄连、黄苓、大黄、黄柏等与基料和辅料。

滋阳降火：天冬、麦冬、防风、人参、决明子等与基料和辅料。

养血调经：当归、川芎、白芍、香附、黄芪等与基料和辅料。

健脾理气：党参、白术、苍术、陈皮、厚朴等与基料和辅料。

调经止带：香附、砂仁、元胡、青黛、当归等与基料和辅料。

止咳平喘、胎盘、百部、地龙、前胡、半夏等与基料和辅料。

消火止痛：冰片、硼砂、朱砂、玄明粉等与基料和辅料。

补肾壮阳：鹿茸、狗脊、锁阳、海马、天冬等与基料和辅料。

宁心安神：电板、龙骨、远志、石菖蒲等与基料和辅料。

理气调经：益母草、茯苓、牛膝、熟地等与基料和辅料。

醒脑开窍：细辛、麝香、厚朴、苍术、牛黄等与基料和辅料。

散风清热：白芷、薄荷、芥穗、川芎等与基料和辅料。

滋阴养血：仙鹤草、鸡血藤、首乌滕、合欢皮等与基料和辅料。

养阳清肺：地黄、玄参、麦冬、川贝、丹皮等与基料和辅料。

通经下乳：当归、川芎、王不留行、穿山甲与基料和辅料。

消肿止痛：麝香、雄黄、朱砂、五倍子、山慈菇等与基料和辅料。

镇惊定喘：胆汁、地龙、陈皮、朱砂、僵蚕等与基料和辅料。

清热解毒：金银花、连翘、芦根、荆芥、薄荷等与基料和辅料。

补肾固精：锁阳、肉苁蓉、菟丝子、山茱萸等与基料和辅料。

发散风寒：麻仁、射干、半夏、细辛、紫苑等与基料和辅料。

生津止渴：有机盐、植酸、氢氧化钾、咖啡因、牛磺酸、L-精氨酸

          等与基料和辅料。

解热生津：山梨糖醇、抗坏血酸、柠檬酸、柠檬酸钠等与基料和辅料。

消暑解渴：植酸、碳酸钾、柠檬酸、氢氧化钠、葡萄糖等与基料和辅

          料。

消热解署：植酸、纤维蛋白、氯化钾、氢氧化钾、抗坏血酸、L

          -精氨酸、L-谷氨酸等与基料和辅料。

滋润生津：碳酸氢三钠、镁离子、柠檬酸钠、磷酸钠、磷酸二氢钾、

          角叉酸等与基料和辅料。

清凉解渴：二氧化碳、钾离子、镁离子、钠离子、钙离子、氯离子、

          柠檬酸钠、酸性磷酸钠、磷酸吡哆醇等与基料和辅料。

解热解署：磷酸氢二钾、葡萄糖酸盐、柠檬酸盐、无臭蒜素、硫化镁

          等与基料和辅料。

益肺生津：无机盐、富马酸、碳酸镁、烟酸、盐酸硫胺、核黄素、食

          母生等与基料和辅料。

益胃生津：烟酸、维生素B、B₁、维生素C、维生素P、丙硫硫胺、烟

          酰胺、食母生、泛酸钙等与基料和辅料。

快速止渴：碳酸氢钠、碳酸镁、二氧化碳(气体)，植酸、L-抗坏血

          酸、L-天门冬氨酸钾等与基料和辅料。

生津提神：咖啡因、茶叶素、乙酰胆碱因子、柠檬酸、磷酸氢二钾、

          抗坏血酸、牛硫酸与基料和辅料。

益气生津：苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C、烟酸、胆碱、五味

          子素等与基料和辅料。

益气补肺：叶酸、葡萄糖醛酸、胆碱、甜菜碱、挥发油、维生素A、

          氨基酸等与基料和辅料。

滋阴补血：樟醇地黄素、维生素A、维生素B₁₂、甘露醇、氨基酸、棕

          榈酸等与基料和辅料。

养血益肺：鸡血藤醇、亚油酸、维生素A、维生素B₁₂、天门冬素、糠

          醛衍生物、烟酸等与基料和辅料。

养阴补肾：皂甙、鞣质、齐墩果酸、甘露醇、脂肪酸、生粘液质、铃

          兰甙、山奈酚等与基料和辅料。

补肾壮阳：雄性激素、骨质、胶质、蛋白质、脂肪、钙、磷、镁等与

          基料和辅料。

补肝益肾：维生素A、皂甙、鞣质、熊果酸、没食子酸、苹果酸、酒

          石酸等与基料和辅料。

补肾益精：维生素A、有机酸、雄性激素、甲壳质、蛋白质、氨基酸、

          皮质激素等与基料和辅料。

益补肝肾：挥发油、维生素A、维生素C、维生素B1、鞣质、柚皮

          甙、蛋白质等与基料和辅料。

养心安神：蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钙、

          磷、铁等与基料和辅料。

温中益气：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、镁、锌、硫胺素、

          核黄素、有机酸等与基料和辅料。

舒张支气管：麻黄碱、异丙肾上腺素(喘息定)、与基料和辅料。

预防脑动脉血栓形成：维生素PP(烟酸)、脑益嗪、与基料和辅料。

预防心肌梗塞、心衰、肌萎缩：三磷酸腺苷、复合磷酸酯酶、与基料和辅料。

滋补肠道液：碳酸氢钠、氯化钾、葡萄糖、复合维生素与基料和辅料。

风温性关节炎：吲哚美辛、吲哚拉新、与基料和辅料。

解热镇痛：对乙酰氨基酚，乙酰水杨酸等与基料和辅料。

上述略举部份功能饮料方例，结合中西药方，民间偏方与基料和辅料所进行一系列复杂的生化反应；形成的新陈代谢的抑制与兴奋，维护生命的统一整体。借助吸收外来物质为内能、排除体内废物，重新获得生命活力。说明西药、中药、基料和辅料，只要协调，配比得当，其物质具有的作用，必然产生循序渐进的客观效果。从而达到平衡与统一的湿燥与寒凉、敛降与升散的和平调整。基料和辅料都具有溶于消化液、激活胃肠道激素、与载体酶发生作用，更有利于相互之间的生理与药食的平衡持久性。若采取单一大补，或者大泻来治愈某种疾病。虽然会出现一时的表、实、热、或里、虚、寒，获得所谓的明显恢复。却影响体内相关部位产生副作用，并留下某种新的隐患偏性症。中医朴实的辩证施治，具有自然客观的另一面，归属物质与脏腑之间存在阴阳互根的应用。明确以啥病为针对性主治，同时又以相关部位为辅治。能更有效地促使整个机体，处于中和性最佳有效机制。有利于脏腑之间吸收、分布，排泄来调理消化系、神经系、循环系相互疏通障碍，联合一致增强抵抗能力，加强药食有效作用力。

基料的制造方法，涉及中华几千年苗、彝、汉民族悠久的传统生物发酵技术，截自今日，仍采用先人的传统技术。显然从古到今，人们的日常生活都离不开它。其食味、口感、营养均适合不同的季节，即温暖凉寒。又适合不同的荤食共膳、素食共餐。更适合体盛食素、体虚食荤。然而至今中华民族的“国宝”，人们未在前人的基础上，向前跨越一步，挖掘它具有几千年至今不衰的风味潜力。人们不去认识酸菜豆汤的生物本质，经历了百代前人和亿万人次饮用，一年四季都离不开它。适合人们食欲、口感，对神经、消化、排泄、起着协调刺激，同时促使内分泌之间的相互作用。为将人们至今仍延用前人炮制方法不变的国宝，与新方法、新知识、新技术结合，本发明在前人基础上更创意、更适用、更新颖。实践证明：自然界中，只有相对的营养，没有绝对的营养，会有颠倒错位的物质。利用它的生物性、调理性、安全性、功能性、用传统知识与现代知识相结合，用传统技术与先进技术相结合。用中西医药方和民间偏方与基料和辅料相结合，原材料是由天然的蔬菜、粮食、豆类、藻类等物质创造。溶液中含有生物酸、藻酸、藻碱、乙酰胆碱因子、藻酸钠、烟酸、碳酸、维生素、碘、钙、锌、铁、铜、铬、镁等宏量元素和微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质。而且基料中的酸液含酸度，只占米醋酸度的5-6％，酸味醇厚。碱液含碱度，只占食用碱度的0.005-0.001％，碱味适中，基料中的酸菜液占56％，豆液占20％，藻液占24％。以严谨的科学作解释：每天坚持食入一定量的酸性物质，对身体有益无害，能提高血液中血清钙离子浓度和血液的碱性。对冠心病、高血脂、高血压、动脉硬化、便秘等病有预防和治疗的作用。并有益刺激口感、胃肠消化系、神经系。对肝、肾、肺有显著的作用。具有生津止渴、利益胃肠、恢复精力等功能。是保障人体健康的主要成分。对每天食入一定量的碱性物质，对身体有益无害。利于人的体质逐渐向弱碱性化。对于老中青及高血压、癌症病、肝硬化、胃溃疡、肾脏病有预防和治疗的作用。并有补血、利肾、益肺、修复骨骼和排除体内重金属的作用。有利于加强酸性的中和调节，有益血液缓肿物质和碱贮功能，处于正常比值。有益肾脏的吸收和排泄功能处于正常比值。有益肺腑呼吸作用血浆中物质，保持正常比值。食物运化过程中：酸性物质对食入高蛋白、高脂肪、高胆固醇、及奶、蛋、肉、鱼、鲜贝食物，有加快激活酶的活性。起到迅速代谢，使脂肪、高蛋白、高胆固醇降至正常。激活三脂酰甘油脂肪酸的活性。通过生化作用脂肪(三酯酰甘油)、胆固醇分解加速，促使体内多余的脂肪分解，产生的热能随血液循环进入各器官，满足人体耗能需要，消除体胖。碱性物质对食入多淀粉(粮、薯)、糖类、发生生物代谢作用，有效加快激活酶的活性。起到迅速代谢碳水化合物，有利分解代谢和排泄功能。基料在人体中的互补性、作用性，能促使脏腑重新保持平衡。会使人们饮食增强，易于吸收和排泄，既让胃肠更舒适、精力更充沛；又可预防疾病，达到减肥目的。基料具有广泛结合的作用和效果。利用不同物质的性能，促使物质进入血液循环到达作用部位，在体内发生化学变化产生作用。类似西医头痛医头、脚痛医脚，一针见血的吸收、代谢、分布、排泄的快速功效。起生津止渴、疏通胃肠、补泻结合、调节脏腑的作用。又类似中医刚柔相兼、此进彼退、此退彼进、资生和助长、制约和克制。起相生相克、相乘相侮。均不悖中西医维护生理平衡与统一。符合当今人类越来越多因肥胖引发的各种合并症，得到预防和治疗。不违背减肥三原则(不压食、不腹泻、不乏力)。

实施例一、基料的制造方法

(一)基料菜酸性物质：筛选较好的新鲜蔬菜。如：青菜、青口白、瓢儿菜、各种白菜、各种萝卜菜、圆白菜、卷心菜等菜为原料。从分类、挑选、除杂质、清理、洗净、滤干。将根、茎、叶分离，切碎3-4厘米。待容器(大煮锅)内的水煮开(水是蔬菜净重的2倍)。根据火的热量大小、即水温、蔬菜类别耐热大小、按时间顺序，将根、茎、叶先后浸入开水中、前后约1-2分钟左右，即保证蔬菜灭菌，并有6成熟。立即打捞滤干、如此分多次完成。用不到蔬菜总重量的3.5％的玉米淀粉，与3倍冷水稀稠。放入刚煮蔬菜的沸水中调匀。待容器中稠液煮开，立即把滤干的蔬菜倒入煮沸的混合液中搅拌。等菜液煮开后，又将7-10％的接种酸源和被滤出的菜水、放入煮开的蔬菜混合，一并搅拌倒入发酵罐内封存发酵。发酵室内温度在27-32℃最好，经72小时生物发酵，酵酸菌培养结束。发酵的时间越长、产生的酸度越高，室温越高、酸度越强。可灵活掌握需要的酸度而定，但发酵时间不可太长、室温不宜太高，以避免酵酸菌超饱和坏死或性。室内保持洁净10万级。室内最好输入灭菌空气，避免与室外细菌发生交叉感染。备有专用接种酵酸液贮箱。若将箱内抽成真空，接种液可保存三年多时间不坏。其中将发酵好的酸菜液，提出70％作为备用的基料的原料。10％留存下次制作酸菜液的接种酸源。20％作为它用。将70％的酸液澄清，把悬浮液杂物取出，才把澄清的酸液取出，将取出的悬浮染物和沉淀杂物，放入20％的酸液中另有它用。将澄清的酸液通过150-250目网筛、双层、外层网筛250目内层150目。作高速度离心分离处理。针对不同生理、病理、区域、预防、治疗等状况，作必要的离子交换处理，去掉对健康有害物质。

(二)基料豆碱性物质：筛选较好的新鲜豆类。如：绿豆、芸豆、赤豆、小豆、白杨豆、饭豆等豆类为原料。从分类、挑选、除杂物、清理、洗净、浸泡、滤干。按清除杂物的干豆重量，添加比例0.03％的食用碱，与干豆重量6倍的温水浸泡4小时，一同放入可调400-1000公斤/厘米²压力均匀容器内。可调温度在50-120℃之间。在相应的时间内，将豆类纤维软化破碎(熟烂)，使豆内有效营养成分溶于豆液中。把豆粒和豆液过滤分开，将滤出的豆液澄清。把悬浮物质取出，把澄清的豆液取出，将取出的悬浮物质和沉淀的物质，放入豆碱粒中，另有它用。用澄清豆碱液、通过双层的高速离心分离，内层网筛不小于150目，外层网筛在250目之内。针对不同特殊生理的必要，作离子交转处理，去掉对健康有害物质。

(三)基料藻质类物质：筛选较好的新鲜海藻类、如、混布、马尾藻、海带、裙带菜、绿紫菜、羊栖菜、海藻类为原材料。从分类、挑选、除杂物、清理、洗净、浸泡、滤干、破碎1.5厘米-2厘米大小可粒状。在用清水浸泡12小时，每隔3小时换清水一次，使藻内中盐分充分排出。将它滤干，按比重加入5倍的水，放入可调400-1000公斤/厘米²压力均容器内。可调温度也在50-120℃度，保持6-18小时之间。在相应的时间内，不得破坏所需要的营养物质。将藻质的纤维物质软化至破碎，使藻质中的营养物质溶于水中。有的藻类易于煮成泥状、不易滤出，可用挤压榨出的方式，提出粗藻液。把澄清的藻液，通过双层的高速离心分离，内层网筛不小于150目，外层网筛在250目以内。针对不同特殊生理和病理的预防和治疗状况，作必要的离子交换处理，去除对健康有害物质。

以上基料按一般配比：即酸液56％。豆碱液20％。藻质液占24％。将三种比例的液汁混合均匀，作为功能饮料中的基料。并可根据病情、必须物质的多少、可灵活把握调剂。三者之间的调量配比，作为随证用药的参考。

实施例二、特定功能饮料的制造方法

(一)特定功能饮料：低热能系列及品种，类属肥胖病，高血压、高血脂、动脉粥样硬化。

1、肥胖病，长期进食多余人体消耗能量、形成脂肪堆集体内、体重超标20％以上。

药料：甲状腺素0.04克，碘0.14毫克。

基料：949.95986克。

辅料：50克。

2、高血压，预防和治疗初期高血压，协助治疗中期高血压。

药料：依斯迈林15毫克，利血平0.15毫克。

基料：949.98485克。

辅料：50克。

3、降血脂、影响胆固醇、甘油三脂代谢。

药料：烟酸0.3克、亚油酸0.5克。糖酐脂0.3克。

基料：948.9克。

辅料：50克。

4、动脉粥样硬化、针对血脂过高，主要是降低胆固醇和甘油三脂。

药料：消胆胺5克、降胆葡胺5克。

基料：840克。

辅料：150克。

(二)特定功能饮料：高热能系列、类属消化差、贫血病、体虚脱水、缺乏维生素B属。

1、消化差、消化器官分泌机能不良，亦有健胃、助消化的功能。

药料：胃蛋白酶0.8克、胰酶1.2克、淀粉酶0.5克。

基料：947.5克。

辅料：50克。

2、贫血病(补充细胞所需要的物质)有预防和治疗缺铁性贫血病功能。

药料：硫酸亚铁、0.5克、乳酸亚铁0.2克，富血铁0.3克。

基料：949克。

辅料：50克。

3、体虚脱水，体质虚弱造成肠道吸收水份减少，需要口服补充液盐。

基料：碳酸氢纳2.5克，氯化钾1.5克，葡萄糖12.5克，丙三醇13.5克。

基料：820克。

辅料：150克。

4、缺乏维生素B属。促进生长、参予糖、蛋白质、脂肪代谢、增强免疫机能。

药料：维生素B₁20毫克，维生素B₂10毫克，维生素B₆10毫克。

基料：949.96克

辅料：50克。

(三)特定功能饮料：普热能系列及品种、类属宏量元素和微量元素缺乏症。反之亦然。

1、单纯甲状腺肿瘤。

药料：碘0.3毫克，丙硫氧密啶0.6毫克。

基料：849.9991克。

辅料：150克。

2、贫血、生长迟缓、中性白血细胞减少、情绪容易激动。老中青均按体重50公斤计算。

药料：铁20毫克，铜0.3毫克，镁300毫克。

基料：949.6797克。

辅料：50克。

3、生长迟缓，少年期性不发育，特发性低味觉。

药料：锌30毫克，锰20毫克、镍1毫克。

基料：949.949克。

辅料：50克。

4、肌肉收缩神经反射亢进或减退，肌肉振颤手足抽搐、心动速、心律不齐、精神不安、容于激动。

药料：镁400毫克、钼0.12毫克(平均按60公斤成年人计算)。

基料：949.59988克。

辅料：50克。

实施三：辅助功能饮料的制造方法

(一)辅助功能饮料：低热能系列及品种，类属中药解表药、泻下药、渗温药、驱虫药等。

1、辛温解表药

药料：桂枝1克，紫苏0.8克，细辛0.65克，麻黄0.1克。

基料：947.45克。

辅料：50克。

2、竣下逐水药

药料：黑白丑0.7克、甘遂0.7克，芜花0.7克。

基料：947.9克。

辅料：50克。

3、清热燥湿药

药料：黄苓0.5克、黄连0.5克，黄柏0.5，秦皮0.5。

基料：948克。

辅料：50克。

4、消导药

药料：山楂2克、麦芽2克、谷芽2克，鸡肉金1克。

基料：943克。

辅料：50克。

(二)辅助功能饮料：高热能系列及品种、补气药、补阳药、补血药、补阴药。

1、补气药：有强壮作用、用于气短、心悸、体倦乏力增强机体抗病能力等。

药料：党参1.5克，人参1.5克，太子参1.5克、黄芪1.5克。

基料：944克。

辅料：50克。

2、补阳药：有强壮作用，提高机体的工作能力，改善食欲，降低肌肉的疲乏，有强心作用。

药料：鹿茸0.3克，海狗肾0.2克，肉苁蓉1克，锁阳0.5克。

基料：948克。

辅料：50克。

3、补血药：行血补血、通经活络、升血红、白血细胞、脾虚食少。

药料：鸡血藤2克、熟地2克、当归2克、枸杞子2克。

基料：942克。

辅料：50克。

4、补阴药，肺燥干咳、热病伤津、阳虚阴弱、生津止渴。

药料：北沙0.5克，西洋参0.5克，天门冬2克，麦门冬2克。

基料：945克。

辅料：50克。

(三)辅助功能饮料：普热能系列及品种、理气药、安神药、开窍药、生津药。

1、理气药：治脾胃虚热、除热解毒、有强助壮骨，消除胃肠积滞、润肠通便、润肺止咳。

药料：木香0.8克、沉香1.2克、降香0.7克、檀香0.8克、枳实1克。

基料：945.5克。

辅料：50克。

2、安神药：养血安神、恢复体力、增强记忆、用于神经衰弱。

药料：酸枣仁2克、运志1克、柏子仁1克、合欢皮2克：

基料：944克。

辅料：50克。

3、开窍药：冰片0.3克、苏合香0.7克、安息香0.8克。

基料948.2克。

辅料50克。

4、生津药：口干舌燥、发热胃呆、暑热压食胃酸减少。

药料：芦根1.5克、葛根1.5克、麦冬1.5克、天花粉1.5克。

基料：944克。

辅料：50克。

5、开胃药、消化不良、补胃助消化、食欲不振。

药料：麦芽10克、山楂10克、砂仁2克、莱服子5克、槟榔3克、啤酒花20克。

基料：900克。

辅料：50克。

实施例四：普及功能饮料的制造方法

(一)普及功能饮料：低热能系例及品种。类属体内吸收的物质，远大于消耗的能量，形成物质过剩堆积疾病。

1、降血糖、用于促胰岛β-细胞释放胰岛素，发挥降血糖作用，在胰岛功能未完全丧失的情况下有效。

药料：地黄1.25克，苍术0.75克，玄参0.65克。

基料：947.35克。

辅料：150克。

2、调经活血：功能性子宫出血、经期不调、产后头晕、恶露不净、淤血腹痛。

药料：益母草1克，红花0.4克，当归0.3克，丹参0.3克。

基料：848克。

辅料：150克。

3、降血压：疏气散热平肝、润肠便通、用于高血压和冠心病患者，对阴虚阳亢等病症有效。

药料：菊花0.4克，臭悟桐0.37克，罗布麻0.325克，钓藤0.37克，杜仲0.35克，夏枯草0.37克。

基料：847.815克。

辅料：150克。

4、冠心病：活血化淤，消导通畅，清肺除烦，降血脂，用于冠心病高血压。

药料：决明子0.375克，山楂1.25克，香蒲0.375克，首乌0.375克，灵芝0.25克。

基料：847.375克。

辅料：150克。

(二)普及功能饮料：高热能系列品种。类属营养不良、阳痿、体虚、贫血等疾病。

1、养肾壮阳、补血、益精、养肝、护肾、暖腰膝。用于滋肝补肾、温脾养胃。

药料：肉苁容0.6克、菟丝子0.5克、枸杞头0.4克、党参0.5克、冬虫夏草0.5克。

基料：747.5克。

辅料：250克。

2、养心安神：益心气、助心阳、养心阴、安心神，用于滋肝补肾、温脾养胃。

药料：人参0.17克、黄芪0.25克、当归0.25克、附子0.25克、鹿茸0.08克、石斛0.3克、麦冬0.03克、玉竹0.4克。

基料：917克。

辅料：90克。

3、益气补肺：养血补气，润肺清热，宁神益智，用于心衰，气短，喘促，  体虚，自汗肢冷，心悸怔忡等。

药料：五味子1克，白术0.5克，人参0.45克，丹参0.45克。

基料：847.6克。

辅料：150克。

4、养胃生津，益胃养肠、润肺止咳，用于强心，解热，提神，祛痰。

药料：北沙参0.25克，南沙参0.25克，黄精0.25克，石斛0.25克、山楂1克。

基料：898克。

辅料：100克。

(三)、普及功能饮料：普热能系列品种。类属体内和感受器官和神经反射，一时需要的生理要求的健康人。

1、生津止渴：口干舌燥、暑热、小便不利、胃酸减少等。

药料：菠萝15克，菱10克，橄榄30克，葡萄10克。

基料：885克。

辅料：50克。

2、消化不良、消食化积、用于伤食腹胀、肠炎、痢疾等症。

药料：香菜5克，麦芽10克，浮小麦10克，山楂30克。

基料：795克。

辅料：150克。

3、清热润肺：开胃健脾、消暑利水，止咳化痰，补肺平喘。

药料：香蕉10克，柿子10克，李子10克，梨10克，银杏6克。

基料：850克。

辅料：104克。

4、养肝明目，滋阴养血、补肺壮肾、用于头晕，遗精等。

药料：枸杞头2克，桑椹3克，芝麻5克，胡桃仁5克。

基料：835克

辅料：150克

为了使联合用药，与基料和辅料配伍，能产生奇迹般的健康效果。有的药物必须根据人体需要，通过电解质按科学的合理要求，除去有害物质。为此要严格执行国家有关检测标准。并对制作环境、气候、水质、空气、温度、湿度等卫生及原材料的性能、味感、性状均作鉴别、检测、含量、密度、质量、浸出物测定。按标准、非标准配制标定。并作出详细分析、计算、归纳整理，力求数据指标正确。要与国内外不同地区作科学的分析比较，随之符合相关内容。确保相对数的比值，标准指数更为科学。不仅起到对症效果，而且根据地域不同，口感相应不同，香味随之不同。凡炮制的中草药和食物，所提取的生液、熟液。应按原材料拨净、洗净的净重百分之四十计算。如用拨干净净重1公斤的鲜大蒜，若提取蒜液质有0.6公斤，必须将蒜液浓缩到0.4公斤。若是干大蒜提出蒜液质0.35公斤，以0.05公斤纯净水稀释。但蒜素中的物质、含量、密度应达到测定标准的要求。利用生物发酵提取的液汁、必须按单位计算菌数、优质、密度、口感应达到测定标准。配制上述功能饮料应按物质提取液计算。采用标准纯度、含量、密度的中西药剂量，即配伍一克就按1克计算(标量计算)。以下略举几种具有联合用药的酸咸甘平淡，酸咸甘平微，酸咸甘平温，酸咸平甘热和多种符合世界不同国家嗜好的香味和口感。

1、大补元气的酸咸甘平淡口味，系益气功能饮料：有益气生津、补肺益脾、宁神益智，收敛固涩，生津止渴，利水退肿，祛毒生肌，滋肝强胆、强心健脑等。

药料：人参0.1克，党参0.2克，西洋参0.05克，黄芪0.2克，五味子0.22克，白术0.25克，山药0.5克，黄精0.25克，莲子0.5克，榛子仁0.25克，蜂蜜40克。

基料：907.48克。

辅料：50克。

2、大补益血的酸咸甘平微的口味，系补血功能饮料：有提神生津、补血行血、滋阴清心、润肺益肝、补脾利胆、益胃养肠、补养脏腑，舒筋通络、增食欲、乌须发等

药料：当归0.35克，鸡血藤0.35克，熟地0.25克，首乌0.2克，枸杞0.25克，白芍0.2克，桑椹0.23克，熟地黄0.22克，龙眼肉0.2克，葡萄0.3克。

基料：847.45克。

辅米：150克。

3、大补滋阴的酸咸甘平温的口味，系养阴功能饮料：有益胃生津，润肺止咳，清心除烦，养阴提神，清热补肝、和中益气，滋养胃肠，健脑舒心等。

药料：北沙参1克，南沙参1克，西洋参0.05克，麦冬0.1克，天门冬0.2克，百合0.1克，玉竹0.3克，黄精0.1克，石斛0.1克，女贞子0.1克，旱莲草0.15克，功劳叶0.1克，芝麻0.2克，龟板0.1克，何首乌0.1克，远志0.1克。

基料：848克。

辅料：150克。

4、大补壮阳的酸咸甘平热的口味，系壮阳功能饮料：有益胃生津、补肾壮阳、润肠通便、疏筋活络、滋脾益肾、敛汗涩精、壮神、补心、益血、理气、益阳、壮精髓、利肝益胆等。

药料：鹿茸0.04克，鹿角胶0.04克，海狗肾0.08克，九香虫008克，海马0.08克，山茱萸0.08克，补骨脂0.08克，巴戟天0.08克，淫羊霍0.08克，仙茅0.15克，杜仲0.15克，续断0.08克，枸杞0.08克，锁职0.08克，肉苁容0.08克，沙苑子0.08克，骨碎补0.08克，冬虫夏草0.08克，雪莲花0.08克，蛤蚧0.08克，柴河冬0.08克，益智仁0.16克，核桃仁0.16克，白蒺藜0.16克，沙苑疾藜0.16克，紫石英0.04克，阳起石0.02克。

基料：846.84克。

辅料：150克。

关于基料具有的知识性、适用性、有效性，以待后人将不断探索生物发酵后，产生饮用它的广泛作用。有补充体液、调节胃肠道激素，引起内分泌的相互作用，可抑制肠道腐败菌的孽生。以下略举当人体处于热波条件下，即热习服期间作激烈的体力(体育)运动，能有效保持体液平衡，充沛精力的几种健康功能饮料，能满足生理需要，减轻体液中细胞脱水，迅速补充人体急需水分和物质。达到生津解渴、开胃益肠、消除疲劳、摄取足够电解质成分和不同物质。可在饮料中添加具有不同国家、民族嗜好的口感风味剂的香料，以获得功能饮料的双向性目的。

1、四季迎宾功能饮料，系茉莉花香味。具有生津解渴、开胃健脾、促使生理和精力处于最佳兴奋状态。

配料：磷酸氢钠0.15克，氯化钾0.15克，硫化镁0.5克，碳酸钙1.5克，碳酸氢钠0.15克，碳酸二氢钾0.25克，磷酸二氢钠0.15克(以上各自含有相当量的磷、钠、氯、钾、镁、钙、电离子)。茉莉花香料1.2克。

基料：945.95克。

辅料：50克。

2、生津开胃功能饮料：系香蕉香味。具有满足生理需要、恢复体力。既有营养价值，又能补充体液。

配料：尼克酸30毫克，抗坏血酸90毫克，核黄素30毫克，硫胺素30毫克，氯化钾380毫克，硫酸镁400毫克，磷酸二氢钾150毫克，碳酸氢钠150毫克，香蕉味香料1.2克。

基料：947.54克

辅料：50克

3、美味提神功能饮料：系玫瑰香味。具有解暑止渴，使升高体温降至正常。含人体必需的维生素。

配料：维生素C100毫克，维生素B₁20毫克，维生素B₂10毫克，维生素B₆20毫克，维生素PP100毫克，维生素P20毫克，玫瑰香料1.2克。

基料：848.53克。

辅料：150克。

4、开胃香功能饮料：系薄荷香料。具有生津凉爽迅速补充体液的生理需要，产生提神，健脑、开胃效果。

配料：咖啡因2.2克，薄荷香料1.8克

基料：846克

辅料：150克

5、绿色健康功能饮料：系月季香味。具有生津止渴、回味甘甜的自然醇厚味，是解除疲劳的理想补充液。

配料：月季花香料1.2克。

基料：948.8克

辅料：50克

6、营养热能功能饮料：系桂花香味。具有开胃生津、恢复疲劳，使肌体活动量增大，使新陈代谢加快。

配料：L-精氨基酸0.1克、维生素C0.1克、维生PP0.1克、维生素P0.02克、维生素B₂0.02克、维生素B₆0.02克、尼克酰胺0.2克、Z酰胆硷1.3克、环乙六醇0.3克、L-天门冬酸钠0.1克、氯化钾0.1克、钙0.3克、镁0.25克、磷0.2克、铁0.014克、铜0.0018克、碘0.0002克、锌0.15克、锰0.005克，铬0.003克、桂花香料1.5克。

基料：746.316克

辅料：250克

制造工艺流程：从物料致至市场

分类→精选→净洗→甩干→破碎→浸泡→榨取

                         ↓          ↓

         利用煮、焖、蒸方法炮制液-→粗滤

         和生物发酵提取液            ↓

                                    澄清

                                     ↓

        (常量、微量元素)和辅料  离心分离

                           ↓        ↓入库←装箱←抽检←灭菌←灌装←配料←离子交换

                           ↑

         空罐→洗净→干燥→灭菌

以上所述中华绿色功能饮料，其基料可与西药、中药、草药、食物、辅料及有关物质联合用药。能作用部位产生生物反应，促使机体形成相应变化。具有的科学性、知识性不悖定比定律：“即每一种化合物，不论来源如何，在组织上所含元素的种类和各元素原子的个数是严格不变的。即每一化合物都有固定不变的组成”。功能饮料，能迅速补充体液、调节消化液、胃肠道激素产生生理调节机制。刺激食欲利于运增强机体免疫。利于在酷暑高温期间，做重体力劳动，激烈体育运动甚至对中暑、发烧起迅速恢复体液的电解质平衡。能抑制体内腐败菌的孽生。利于营养和非营养物质的补充和排泻。基料符合双向的食药同源效果。适合发达国家摄取过剩物质，而起减肥作用，增强体质。又适合发展中国家选择补泻物质，而相应增强体质。据我国91年有关资料统计、人均每天通过气体、汗液、大小便等途径排出约2800毫升的水份。需固体、液体、生物氧化予以被充。其中来自液体的水分约占1500毫升，来自固体约占1000毫升，来自生物氧化约占300毫升。但，随着社会的发展，生活质量的提高，人们对饮料的需求趋于健康、享受、方便等相应提高。由于工业化高速发展，造成环境受到不同程序污染。所以人类对饮料的质量要求愈来愈高。已不局限止渴、卫生、安全；更注重饮料的嗜欲性，辩证施治性。及生理、地域、生活、而针对不同人为内外因素差异，有利于建设机体保持相对统一与平衡。

Claims (2)

1、一种饮料基料的制作方法，其特征在于：它是以蔬菜类、海藻类、豆类和粮食淀粉类物质为原料，分别制成菜酸性基料、豆碱性基料、藻质基料，再将三种基料按56％、20％、24％的重量比混合拌匀，得到饮料基料；具体制作方法如下：

A、制作菜酸性基料，步骤如下：

a、取新鲜蔬菜作为原料，将其清理、洗净、滤干，将蔬菜的根、茎、叶分离，切成3～4厘米的蔬菜段料；

b、取蔬菜段料净重2倍的开水，将蔬菜段料的根、茎、叶先后浸入开水中，至6成熟时打捞滤干，得到蔬菜熟料和菜水；

c、取不超过蔬菜段料净重量3.5％的粮食淀粉，与3倍的冷水调拌成稠液，加入煮沸的菜水中搅匀，待淀粉稠液煮开后，加入蔬菜熟搅拌，菜液煮开后，加入蔬菜段料净总7～10％的接种酸源，抖匀后倒入发酵罐内封存发酵；

d、控制发酵罐温度在27℃～32℃，发酵时间72小时，得到发酵好的酸菜液；

e、将酸菜液去除悬浮物和沉淀物，再过250目和150目的双层网筛，将该酸液作高速离心分离处理后，得到的酸液为菜酸性基料；

B、制作豆碱性基料，步骤如下：

a、取新鲜干豆类物质为原料，清理、洗净、滤干，加入干豆重量0.03％的食用碱，再加入干豆重量6倍的温水，浸泡4小时后，一同置入压力为400～1000公斤/厘米²，温度50～120℃的压力容器中，使豆类物质熟烂，得到豆液混合物；

b、将豆液混合物中的悬浮物和沉淀物去除，再过250目和150目的双层网筛，将该酸液作高速离心分离处理后，得到液体为豆碱性基料；

C、制作藻质基料，步骤如下：

a、取海藻类物质为原料，清理、洗净、浸泡、滤干，破碎成1.5～2厘米的颗粒料，再用清水浸泡12小时，其间每隔3小时换清水一次，滤干后得到海藻料；

b、按海藻料重量，加入5倍的水，置入压力为400～1000公斤/厘米²、温度50～120℃的压力容器中，置放时间6～18小时，得到藻液混合物；

c、将藻液混合物作压榨处理后，去除藻类物质，得到藻液，将藻液过250目和150目网筛，将该酸液作高速离心分离处理后，得到的液体为藻质基料。

2、一种绿色生物功能饮料，其含有权利要求1的方法制得的饮料基料；其特征在于：用所述的饮料基料分别与西药、中药、草药、食物中的维生素、常量元素、微量元素，不同分子结构的类型，有机化合物类别、糖类、氨基酸、蛋白质分类、脂肪、脂质、脂肪酸等物质，调制成绿色生物功能饮料。