CN112305180A - 一种自洁式肉制品细菌检测辅助装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种肉制品领域，尤其涉及一种自洁式肉制品细菌检测辅助装置。本发明的技术问题是：提供一种自洁式肉制品细菌检测辅助装置。本发明的技术实施方案为：一种自洁式肉制品细菌检测辅助装置，包括有工作底板、支撑底脚、套料机构、样本提取机构、样本收集机构、支撑顶架和控制显示屏；工作底板下方四角均设置有一组支撑底脚。本发明达到了对猪大肠内壁进行有效样本提取，并且对猪大肠内壁多个区域进行样本采集，极大地提升了细菌检测的质量，同时不会对猪大肠造成撕裂的破坏，并且及时对处理后的机器进行消毒，防止交叉污染的效果。

Description

一种自洁式肉制品细菌检测辅助装置

技术领域

本发明涉及一种肉制品领域，尤其涉及一种自洁式肉制品细菌检测辅助装置。

背景技术

猪的大肠中含有大量的细菌，而卤肥肠又是人们非常喜欢的食物，因此在制作卤肥肠熟食之前有必要对猪大肠进行细菌检测，以判断是否符合食用标准，现有的检测技术都是通过人工从大肠表壁提取样本，易对猪大肠造成二次污染，由于猪大肠为卷曲状并且长度较长，人工操作难以对猪大肠内壁进行有效样本采集，致使细菌检测质量大大下降，从而导致带有对人体有害的细菌的猪大肠流入市场，并且人工操作会对猪大肠表壁造成撕裂破损的损坏，使猪大肠整体品相不佳，影响售卖质量。

针对上述问题，急需一种自洁式肉制品细菌检测辅助装置，来解决上述问题。

发明内容

为了克服猪的大肠中含有大量的细菌，而卤肥肠又是人们非常喜欢的食物，因此在制作卤肥肠熟食之前有必要对猪大肠进行细菌检测，以判断是否符合食用标准，现有的检测技术都是通过人工从大肠表壁提取样本，易对猪大肠造成二次污染，由于猪大肠为卷曲状并且长度较长，人工操作难以对猪大肠内壁进行有效样本采集，致使细菌检测质量大大下降，从而导致带有对人体有害的细菌的猪大肠流入市场，并且人工操作会对猪大肠表壁造成撕裂破损的损坏，使猪大肠整体品相不佳，影响售卖质量的缺点，本发明的技术问题是：提供一种自洁式肉制品细菌检测辅助装置。

本发明的技术实施方案为：一种自洁式肉制品细菌检测辅助装置，包括有工作底板、支撑底脚、套料机构、样本提取机构、样本收集机构、支撑顶架和控制显示屏；工作底板下方四角均设置有一组支撑底脚；工作底板上方设置有套料机构；工作底板上方设置有样本提取机构；工作底板上方设置有样本收集机构；套料机构与样本提取机构相连接；套料机构与支撑顶架相连接；样本提取机构与样本收集机构相连接；样本收集机构与支撑顶架相连接；支撑顶架与控制显示屏相连接。

作为上述方案的改进，套料机构包括有第一电机、第一传动轮、第二传动轮、套绳轮、牵引绳、固定座、固定板、多孔套管、第一高压喷液器、入液口、第一污液收集舱和储物舱；第一电机输出轴与第一传动轮进行固接；第一传动轮外环面通过皮带与第二传动轮进行传动连接；第二传动轮轴心与套绳轮进行固接；套绳轮外环面设置有牵引绳；牵引绳与固定板相连接；固定座与固定板相连接；固定板与多孔套管进行固接；多孔套管侧面上方设置有第一高压喷液器；第一高压喷液器上方与入液口进行固接；多孔套管下方设置有第一污液收集舱；第一污液收集舱侧面与储物舱进行固接；第一电机与支撑顶架相连接；固定座与支撑顶架相连接；第一高压喷液器与样本提取机构相连接；第一污液收集舱与工作底板相连接。

作为上述方案的改进，样本提取机构包括有第二电机、第三传动轮、第四传动轮、第五传动轮、轴承座、第一电动推杆、第六传动轮、连接轴杆、丝杆、光杆架、传动座、第二电动推杆、第一联接板、内嵌杆、接料座、取样套管、第二联接板、第三联接板、限位架、第三电动推杆、第四电动推杆和挡板；第二电机输出轴依次与第三传动轮和第四传动轮进行固接；第四传动轮，第五传动轮和第六传动轮外环面通过皮带进行传动连接；第五传动轮与轴承座进行转动连接；轴承座下方与第一电动推杆进行插接；第六传动轮轴心与连接轴杆进行固接；连接轴杆与丝杆进行固接；连接轴杆与光杆架进行转动连接；丝杆外表面与传动座进行传动连接；光杆架与传动座进行滑动连接；传动座与第二电动推杆进行固接；第二电动推杆与第一联接板进行插接；第一联接板靠近第二电动推杆一侧与内嵌杆进行转动连接；内嵌杆远离第一联接板一侧设置有接料座；接料座上方与取样套管相互接触；接料座侧面依次与第二联接板和第三联接板进行固接；第二联接板和第三联接板依次与限位架进行固接；限位架侧面依次与第三电动推杆和第四电动推杆进行固接；第三电动推杆和第四电动推杆依次与挡板进行插接；第二电机与工作底板相连接；第三传动轮与样本收集机构相连接；光杆架与工作底板相连接；第二联接板与工作底板相连接；第三联接板与工作底板相连接。

作为上述方案的改进，样本收集机构包括有伺服电机、第七传动轮、第八传动轮、第一平齿轮、第九传动轮、第十传动轮、第二平齿轮、轮齿板、联接架、第一滑杆、第二滑杆、挤压辊、第一锥齿轮、第二锥齿轮、柱齿轮、第三平齿轮、第十一传动轮、样本储存舱、滑板架、第二污液收集舱、固定架、毛刷板和第二高压喷液器；伺服电机输出轴与第七传动轮进行固接；第七传动轮外环面通过皮带与第八传动轮进行传动连接；第八传动轮轴心与第一平齿轮进行固接；第一平齿轮轴心与第九传动轮进行固接；第九传动轮外环面通过皮带与第十传动轮进行传动连接；第十传动轮轴心与第二平齿轮进行固接；第二平齿轮下方与轮齿板进行啮合；轮齿板下方与联接架进行焊接；联接架依次与第一滑杆和第二滑杆进行滑动连接；联接架与挤压辊进行转动连接；挤压辊轴心与第一锥齿轮进行固接；第一锥齿轮与第二锥齿轮进行啮合；第二锥齿轮轴心与柱齿轮进行固接；柱齿轮与第三平齿轮进行啮合；第三平齿轮轴心与第十一传动轮进行固接；挤压辊下方设置有样本储存舱；样本储存舱与滑板架进行滑动连接；联接架下方侧面设置有第二污液收集舱；第二污液收集舱侧面与固定架进行固接；固定架依次与毛刷板和第二高压喷液器进行固接；伺服电机与支撑顶架相连接；第一滑杆与支撑顶架相连接；第二滑杆与支撑顶架相连接；第十一传动轮与第三传动轮相连接；滑板架与工作底板相连接；固定架与工作底板相连接。

作为上述方案的改进，内嵌杆外壁设置有五组与取样套管内部凹槽相匹配的凸起条。

作为上述方案的改进，取样套管外环面为弹性材料。

作为上述方案的改进，第一滑杆和第二滑杆均为U字型。

作为上述方案的改进，样本储存舱内设置有一字型开口。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

为解决猪的大肠中含有大量的细菌，而卤肥肠又是人们非常喜欢的食物，因此在制作卤肥肠熟食之前有必要对猪大肠进行细菌检测，以判断是否符合食用标准，现有的检测技术都是通过人工从大肠表壁提取样本，易对猪大肠造成二次污染，由于猪大肠为卷曲状并且长度较长，人工操作难以对猪大肠内壁进行有效样本采集，致使细菌检测质量大大下降，从而导致带有对人体有害的细菌的猪大肠流入市场，并且人工操作会对猪大肠表壁造成撕裂破损的损坏，使猪大肠整体品相不佳，影响售卖质量的问题；

设计了套料机构，样本提取机构和样本收集机构，使用时通过首先人工将所需处理的猪大肠放置在套料机构内，通过套料机构将猪大肠固定在指定位置，然后通过样本提取机构对猪大肠内壁进行样本提取，接着人工将套料机构内猪大肠取出，并且套料机构进行自洁，然后将取出的样本通过样本提取机构送入样本收集机构内，通过样本收集机构将样本进行收集；

达到了对猪大肠内壁进行有效样本提取，并且对猪大肠内壁多个区域进行样本采集，极大地提升了细菌检测的质量，同时不会对猪大肠造成撕裂的破坏，并且及时对处理后的机器进行消毒，防止交叉污染的效果。

附图说明

图1为本发明的第一立体结构示意图；

图2为本发明的第二立体结构示意图；

图3为本发明的套料机构立体结构示意图；

图4为本发明的样本提取机构第一立体结构示意图；

图5为本发明的样本提取机构第二立体结构示意图；

图6为本发明的样本收集机构第一立体结构示意图；

图7为本发明的样本收集机构第二立体结构示意图；

图8为本发明的取样套管立体结构示意图。

图中标号名称：1-工作底板，2-支撑底脚，3-套料机构，4-样本提取机构，5-样本收集机构，6-支撑顶架，7-控制显示屏，301-第一电机，302-第一传动轮，303-第二传动轮，304-套绳轮，305-牵引绳，306-固定座，307-固定板，308-多孔套管，309-第一高压喷液器，3010-入液口，3011-第一污液收集舱，3012-储物舱，401-第二电机，402-第三传动轮，403-第四传动轮，404-第五传动轮，405-轴承座，406-第一电动推杆，407-第六传动轮，408-连接轴杆，409-丝杆，4010-光杆架，4011-传动座，4012-第二电动推杆，4013-第一联接板，4014-内嵌杆，4015-接料座，4016-取样套管，4017-第二联接板，4018-第三联接板，4019-限位架，4020-第三电动推杆，4021-第四电动推杆，4022-挡板，501-伺服电机，502-第七传动轮，503-第八传动轮，504-第一平齿轮，505-第九传动轮，506-第十传动轮，507-第二平齿轮，508-轮齿板，509-联接架，5010-第一滑杆，5011-第二滑杆，5012-挤压辊，5013-第一锥齿轮，5014-第二锥齿轮，5015-柱齿轮，5016-第三平齿轮，5017-第十一传动轮，5018-样本储存舱，5019-滑板架，5020-第二污液收集舱，5021-固定架，5022-毛刷板，5023-第二高压喷液器。

具体实施方式

以下结合附图和具体实施例对本发明作具体的介绍。

实施例1

一种自洁式肉制品细菌检测辅助装置，如图1-8所示，包括有工作底板1、支撑底脚2、套料机构3、样本提取机构4、样本收集机构5、支撑顶架6和控制显示屏7；工作底板1下方四角均设置有一组支撑底脚2；工作底板1上方设置有套料机构3；工作底板1上方设置有样本提取机构4；工作底板1上方设置有样本收集机构5；套料机构3与样本提取机构4相连接；套料机构3与支撑顶架6相连接；样本提取机构4与样本收集机构5相连接；样本收集机构5与支撑顶架6相连接；支撑顶架6与控制显示屏7相连接。

工作过程：使用该装置时，通过工作底板1和支撑底脚2将该装置水平固定在所需使用的位置，支撑顶架6起辅助支撑作用，外接电源，操作人员通过控制显示屏7对该装置进行动力控制以及整体调配，首先人工将所需处理的猪大肠放置在套料机构3内，通过套料机构3将猪大肠固定在指定位置，然后通过样本提取机构4对猪大肠内壁进行样本提取，接着人工将套料机构3内猪大肠取出，并且套料机构3进行自洁，然后将取出的样本通过样本提取机构4送入样本收集机构5内，通过样本收集机构5将样本进行收集，该装置达到了对猪大肠内壁进行有效样本提取，并且对猪大肠内壁多个区域进行样本采集，极大地提升了细菌检测的质量，同时不会对猪大肠造成撕裂的破坏，并且及时对处理后的机器进行消毒，防止交叉污染的效果。

套料机构3包括有第一电机301、第一传动轮302、第二传动轮303、套绳轮304、牵引绳305、固定座306、固定板307、多孔套管308、第一高压喷液器309、入液口3010、第一污液收集舱3011和储物舱3012；第一电机301输出轴与第一传动轮302进行固接；第一传动轮302外环面通过皮带与第二传动轮303进行传动连接；第二传动轮303轴心与套绳轮304进行固接；套绳轮304外环面设置有牵引绳305；牵引绳305与固定板307相连接；固定座306与固定板307相连接；固定板307与多孔套管308进行固接；多孔套管308侧面上方设置有第一高压喷液器309；第一高压喷液器309上方与入液口3010进行固接；多孔套管308下方设置有第一污液收集舱3011；第一污液收集舱3011侧面与储物舱3012进行固接；第一电机301与支撑顶架6相连接；固定座306与支撑顶架6相连接；第一高压喷液器309与样本提取机构4相连接；第一污液收集舱3011与工作底板1相连接。

首先启动第一电机301带动第一传动轮302进行转动，第一传动轮302通过皮带传动第二传动轮303，进而带动套绳轮304进行转动，进而使牵引绳305带动固定板307在固定座306上转动，进而使固定板307带动多孔套管308的远离固定板307一端向上抬起指定角度，接着人工将所需检测的猪大肠套在多孔套管308外壁，接着通过样本提取机构4对猪大肠内壁进行样本提取，提取完成之后，使第一电机301反转，进而使固定板307带动多孔套管308的远离固定板307一端下降指定角度，然后人工将猪大肠取出，放置在储物舱3012内，将入液口3010接通输液管，通过第一高压喷液器309对多孔套管308进行消毒液的喷洒，防止对下一组检测的猪大肠的污染，污液则流入第一污液收集舱3011内，该机构实现了对猪大肠的张开固定，有利于对猪大肠内壁的样本提取。

样本提取机构4包括有第二电机401、第三传动轮402、第四传动轮403、第五传动轮404、轴承座405、第一电动推杆406、第六传动轮407、连接轴杆408、丝杆409、光杆架4010、传动座4011、第二电动推杆4012、第一联接板4013、内嵌杆4014、接料座4015、取样套管4016、第二联接板4017、第三联接板4018、限位架4019、第三电动推杆4020、第四电动推杆4021和挡板4022；第二电机401输出轴依次与第三传动轮402和第四传动轮403进行固接；第四传动轮403，第五传动轮404和第六传动轮407外环面通过皮带进行传动连接；第五传动轮404与轴承座405进行转动连接；轴承座405下方与第一电动推杆406进行插接；第六传动轮407轴心与连接轴杆408进行固接；连接轴杆408与丝杆409进行固接；连接轴杆408与光杆架4010进行转动连接；丝杆409外表面与传动座4011进行传动连接；光杆架4010与传动座4011进行滑动连接；传动座4011与第二电动推杆4012进行固接；第二电动推杆4012与第一联接板4013进行插接；第一联接板4013靠近第二电动推杆4012一侧与内嵌杆4014进行转动连接；内嵌杆4014远离第一联接板4013一侧设置有接料座4015；接料座4015上方与取样套管4016相互接触；接料座4015侧面依次与第二联接板4017和第三联接板4018进行固接；第二联接板4017和第三联接板4018依次与限位架4019进行固接；限位架4019侧面依次与第三电动推杆4020和第四电动推杆4021进行固接；第三电动推杆4020和第四电动推杆4021依次与挡板4022进行插接；第二电机401与工作底板1相连接；第三传动轮402与样本收集机构5相连接；光杆架4010与工作底板1相连接；第二联接板4017与工作底板1相连接；第三联接板4018与工作底板1相连接。

当猪大肠固定在多孔套管308上后，人工将多组取样套管4016放入限位架4019内，启动第三电动推杆4020和第四电动推杆4021推动挡板4022向远离第三电动推杆4020和第四电动推杆4021一侧移动指定距离，进而使挡板4022离开限位架4019下方，进而使一组取样套管4016落下至接料座4015上，第二联接板4017和第三联接板4018对接料座4015和限位架4019起支撑作用，之后再通过第三电动推杆4020和第四电动推杆4021推动挡板4022移动至限位架4019下方，接着启动第二电动推杆4012，推动第一联接板4013向靠近第二电动推杆4012一侧移动，进而使第一联接板4013带动内嵌杆4014同时移动，进而使内嵌杆4014移动嵌入取样套管4016内，由于内嵌杆4014外壁设置有与取样套管4016内部结构相匹配的凸起条，进而使内嵌杆4014插入取样套管4016内后，内嵌杆4014与取样套管4016嵌合，接着通过第二电动推杆4012拉动第一联接板4013向远离第二电动推杆4012一侧移动，进而使第一联接板4013带动内嵌杆4014和取样套管4016同步移动，当内嵌杆4014和取样套管4016移动至指定位置后停止移动，进而启动第二电机401带动第三传动轮402和第四传动轮403同步转动，第三传动轮402传动样本收集机构5，第四传动轮403则通过皮带传动第五传动轮404和第六传动轮407，通过第六传动轮407转动带动连接轴杆408进行转动，进而带动丝杆409进行转动，通过丝杆409传动传动座4011，使传动座4011带动第二电动推杆4012，第一联接板4013，内嵌杆4014和取样套管4016同步移动，光杆架4010起固定作用，当内嵌杆4014和取样套管4016移动至轴心与多孔套管308轴心处于同一直线时，则启动第一电动推杆406向下拉动轴承座405，从而使第五传动轮404向下移动指定距离，进而使第四传动轮403，第五传动轮404和第六传动轮407外环面皮带松弛，从而使第六传动轮407停止转动，使内嵌杆4014和取样套管4016停止移动，然后启动第二电动推杆4012，通过拉动第一联接板4013进而带动内嵌杆4014和取样套管4016进行移动，使内嵌杆4014和取样套管4016插入多孔套管308内，由于取样套管4016外环面为弹性材料，取样套管4016插入多孔套管308内后取样套管4016外环面的材料会通过多孔套管308内带有的孔洞挤出，使取样套管4016外环面的材料通过多孔套管308带有的孔洞与猪大肠的内壁接触，进而使猪大肠内壁的分泌液粘附在取样套管4016外环面的材料上，接着通过第二电动推杆4012推动第一联接板4013，将内嵌杆4014和取样套管4016从多孔套管308内抽出，接着启动第一电动推杆406推动轴承座405向上移动指定距离，从而使第四传动轮403，第五传动轮404和第六传动轮407之间的皮带紧绷，从而使第六传动轮407进行转动，通过丝杆409传动传动座4011，通过传动座4011带动内嵌杆4014和取样套管4016移动至指定位置后，使第四传动轮403，第五传动轮404和第六传动轮407之间的皮带再次松弛，使传动座4011停止移动，当通过样本收集机构5对取样套管4016外环面的材料带有的猪大肠内壁分泌液收集后，人工将取样套管4016取出，之后通过第二电机401反转，并且使第六传动轮407进行转动，进而通过传动座4011带动内嵌杆4014移动至原位置准备对下一组猪大肠的处理，该机构实现了对猪大肠内壁分泌液的自动样本采集。

样本收集机构5包括有伺服电机501、第七传动轮502、第八传动轮503、第一平齿轮504、第九传动轮505、第十传动轮506、第二平齿轮507、轮齿板508、联接架509、第一滑杆5010、第二滑杆5011、挤压辊5012、第一锥齿轮5013、第二锥齿轮5014、柱齿轮5015、第三平齿轮5016、第十一传动轮5017、样本储存舱5018、滑板架5019、第二污液收集舱5020、固定架5021、毛刷板5022和第二高压喷液器5023；伺服电机501输出轴与第七传动轮502进行固接；第七传动轮502外环面通过皮带与第八传动轮503进行传动连接；第八传动轮503轴心与第一平齿轮504进行固接；第一平齿轮504轴心与第九传动轮505进行固接；第九传动轮505外环面通过皮带与第十传动轮506进行传动连接；第十传动轮506轴心与第二平齿轮507进行固接；第二平齿轮507下方与轮齿板508进行啮合；轮齿板508下方与联接架509进行焊接；联接架509依次与第一滑杆5010和第二滑杆5011进行滑动连接；联接架509与挤压辊5012进行转动连接；挤压辊5012轴心与第一锥齿轮5013进行固接；第一锥齿轮5013与第二锥齿轮5014进行啮合；第二锥齿轮5014轴心与柱齿轮5015进行固接；柱齿轮5015与第三平齿轮5016进行啮合；第三平齿轮5016轴心与第十一传动轮5017进行固接；挤压辊5012下方设置有样本储存舱5018；样本储存舱5018与滑板架5019进行滑动连接；联接架509下方侧面设置有第二污液收集舱5020；第二污液收集舱5020侧面与固定架5021进行固接；固定架5021依次与毛刷板5022和第二高压喷液器5023进行固接；伺服电机501与支撑顶架6相连接；第一滑杆5010与支撑顶架6相连接；第二滑杆5011与支撑顶架6相连接；第十一传动轮5017与第三传动轮402相连接；滑板架5019与工作底板1相连接；固定架5021与工作底板1相连接。

当内嵌杆4014和取样套管4016移动至样本储存舱5018正上方时，启动伺服电机501带动第七传动轮502进行转动，第七传动轮502通过皮带传动第八传动轮503，进而通过传动杆带动第一平齿轮504和第九传动轮505同时进行转动，进而通过第九传动轮505通过皮带传动第十传动轮506，进而带动第二平齿轮507进行转动，从而使第二平齿轮507传动轮齿板508，使轮齿板508带动联接架509在第一滑杆5010和第二滑杆5011表面滑动，进而通过联接架509带动挤压辊5012移动至样本储存舱5018正上方，此时内嵌杆4014和取样套管4016位于挤压辊5012和样本储存舱5018之间，并且挤压辊5012对取样套管4016外壁产生挤压，通过第十一传动轮5017转动带动第三平齿轮5016进行转动，进而带动柱齿轮5015进行转动，进而带动第二锥齿轮5014进行转动并且第二锥齿轮5014啮合第一锥齿轮5013进行转动，通过第一锥齿轮5013转动带动挤压辊5012进行转动，挤压辊5012转动通过摩擦力带动内嵌杆4014和取样套管4016进行转动并且同时挤压辊5012对取样套管4016外壁进行挤压，进而使取样套管4016外壁带有的猪大肠内壁分泌液被挤压出后落入样本储存舱5018内，当分泌液挤压完成后，人工将取样套管4016取出，接着操作人员通过样本储存舱5018侧面的把手将样本储存舱5018拉出，样本储存舱5018与滑板架5019进行相对滑动，从而将样本储存舱5018内采集到的猪大肠内壁的分泌液取出，接着通过伺服电机501反转，使轮齿板508反向移动，进而使联接架509带动挤压辊5012，第一锥齿轮5013，第二锥齿轮5014和柱齿轮5015同时移动，使挤压辊5012移动至与毛刷板5022贴合后停止移动，然后启动第二高压喷液器5023向下方喷洒消毒液，并且柱齿轮5015与第三平齿轮5016始终啮合传动，从而使挤压辊5012与毛刷板5022接触后，挤压辊5012持续转动，通过毛刷板5022对转动的挤压辊5012配合消毒液进行全方位刷洗，污液则落入至第二污液收集舱5020内，固定架5021对第二污液收集舱5020，毛刷板5022和第二高压喷液器5023起支撑作用，该机构实现了对猪大肠内壁分泌液的收集。

内嵌杆4014外壁设置有五组与取样套管4016内部凹槽相匹配的凸起条。

可以使内嵌杆4014插入取样套管4016内后，内嵌杆4014与取样套管4016嵌合，进而使内嵌杆4014带动取样套管4016进行移动。

取样套管4016外环面为弹性材料。

可以使取样套管4016插入多孔套管308内后取样套管4016外环面的材料会通过多孔套管308内带有的孔洞挤出，使取样套管4016外环面的材料通过多孔套管308带有的孔洞与猪大肠的内壁接触，进而使猪大肠内壁的分泌液粘附在取样套管4016外环面的材料上。

第一滑杆5010和第二滑杆5011均为U字型。

可以对联接架509起稳定支撑作用。

样本储存舱5018内设置有一字型开口。

可以使猪大肠内壁分泌液流入样本储存舱5018内。

虽然已经参照示例性实施例描述了本发明，但是应理解本发明不限于所公开的示例性实施例。以下权利要求的范围应给予最宽泛的解释，以便涵盖所有的变型以及等同的结构和功能。

Claims (8)

1.一种自洁式肉制品细菌检测辅助装置，包括有工作底板(1)和支撑底脚(2)；其特征是：还包括有套料机构(3)、样本提取机构(4)、样本收集机构(5)、支撑顶架(6)和控制显示屏(7)；工作底板(1)下方四角均设置有一组支撑底脚(2)；工作底板(1)上方设置有套料机构(3)；工作底板(1)上方设置有样本提取机构(4)；工作底板(1)上方设置有样本收集机构(5)；套料机构(3)与样本提取机构(4)相连接；套料机构(3)与支撑顶架(6)相连接；样本提取机构(4)与样本收集机构(5)相连接；样本收集机构(5)与支撑顶架(6)相连接；支撑顶架(6)与控制显示屏(7)相连接。

2.根据权利要求1所述的一种自洁式肉制品细菌检测辅助装置，其特征在于，套料机构(3)包括有第一电机(301)、第一传动轮(302)、第二传动轮(303)、套绳轮(304)、牵引绳(305)、固定座(306)、固定板(307)、多孔套管(308)、第一高压喷液器(309)、入液口(3010)、第一污液收集舱(3011)和储物舱(3012)；第一电机(301)输出轴与第一传动轮(302)进行固接；第一传动轮(302)外环面通过皮带与第二传动轮(303)进行传动连接；第二传动轮(303)轴心与套绳轮(304)进行固接；套绳轮(304)外环面设置有牵引绳(305)；牵引绳(305)与固定板(307)相连接；固定座(306)与固定板(307)相连接；固定板(307)与多孔套管(308)进行固接；多孔套管(308)侧面上方设置有第一高压喷液器(309)；第一高压喷液器(309)上方与入液口(3010)进行固接；多孔套管(308)下方设置有第一污液收集舱(3011)；第一污液收集舱(3011)侧面与储物舱(3012)进行固接；第一电机(301)与支撑顶架(6)相连接；固定座(306)与支撑顶架(6)相连接；第一高压喷液器(309)与样本提取机构(4)相连接；第一污液收集舱(3011)与工作底板(1)相连接。

3.根据权利要求2所述的一种自洁式肉制品细菌检测辅助装置，其特征在于，样本提取机构(4)包括有第二电机(401)、第三传动轮(402)、第四传动轮(403)、第五传动轮(404)、轴承座(405)、第一电动推杆(406)、第六传动轮(407)、连接轴杆(408)、丝杆(409)、光杆架(4010)、传动座(4011)、第二电动推杆(4012)、第一联接板(4013)、内嵌杆(4014)、接料座(4015)、取样套管(4016)、第二联接板(4017)、第三联接板(4018)、限位架(4019)、第三电动推杆(4020)、第四电动推杆(4021)和挡板(4022)；第二电机(401)输出轴依次与第三传动轮(402)和第四传动轮(403)进行固接；第四传动轮(403)，第五传动轮(404)和第六传动轮(407)外环面通过皮带进行传动连接；第五传动轮(404)与轴承座(405)进行转动连接；轴承座(405)下方与第一电动推杆(406)进行插接；第六传动轮(407)轴心与连接轴杆(408)进行固接；连接轴杆(408)与丝杆(409)进行固接；连接轴杆(408)与光杆架(4010)进行转动连接；丝杆(409)外表面与传动座(4011)进行传动连接；光杆架(4010)与传动座(4011)进行滑动连接；传动座(4011)与第二电动推杆(4012)进行固接；第二电动推杆(4012)与第一联接板(4013)进行插接；第一联接板(4013)靠近第二电动推杆(4012)一侧与内嵌杆(4014)进行转动连接；内嵌杆(4014)远离第一联接板(4013)一侧设置有接料座(4015)；接料座(4015)上方与取样套管(4016)相互接触；接料座(4015)侧面依次与第二联接板(4017)和第三联接板(4018)进行固接；第二联接板(4017)和第三联接板(4018)依次与限位架(4019)进行固接；限位架(4019)侧面依次与第三电动推杆(4020)和第四电动推杆(4021)进行固接；第三电动推杆(4020)和第四电动推杆(4021)依次与挡板(4022)进行插接；第二电机(401)与工作底板(1)相连接；第三传动轮(402)与样本收集机构(5)相连接；光杆架(4010)与工作底板(1)相连接；第二联接板(4017)与工作底板(1)相连接；第三联接板(4018)与工作底板(1)相连接。

4.根据权利要求3所述的一种自洁式肉制品细菌检测辅助装置，其特征在于，样本收集机构(5)包括有伺服电机(501)、第七传动轮(502)、第八传动轮(503)、第一平齿轮(504)、第九传动轮(505)、第十传动轮(506)、第二平齿轮(507)、轮齿板(508)、联接架(509)、第一滑杆(5010)、第二滑杆(5011)、挤压辊(5012)、第一锥齿轮(5013)、第二锥齿轮(5014)、柱齿轮(5015)、第三平齿轮(5016)、第十一传动轮(5017)、样本储存舱(5018)、滑板架(5019)、第二污液收集舱(5020)、固定架(5021)、毛刷板(5022)和第二高压喷液器(5023)；伺服电机(501)输出轴与第七传动轮(502)进行固接；第七传动轮(502)外环面通过皮带与第八传动轮(503)进行传动连接；第八传动轮(503)轴心与第一平齿轮(504)进行固接；第一平齿轮(504)轴心与第九传动轮(505)进行固接；第九传动轮(505)外环面通过皮带与第十传动轮(506)进行传动连接；第十传动轮(506)轴心与第二平齿轮(507)进行固接；第二平齿轮(507)下方与轮齿板(508)进行啮合；轮齿板(508)下方与联接架(509)进行焊接；联接架(509)依次与第一滑杆(5010)和第二滑杆(5011)进行滑动连接；联接架(509)与挤压辊(5012)进行转动连接；挤压辊(5012)轴心与第一锥齿轮(5013)进行固接；第一锥齿轮(5013)与第二锥齿轮(5014)进行啮合；第二锥齿轮(5014)轴心与柱齿轮(5015)进行固接；柱齿轮(5015)与第三平齿轮(5016)进行啮合；第三平齿轮(5016)轴心与第十一传动轮(5017)进行固接；挤压辊(5012)下方设置有样本储存舱(5018)；样本储存舱(5018)与滑板架(5019)进行滑动连接；联接架(509)下方侧面设置有第二污液收集舱(5020)；第二污液收集舱(5020)侧面与固定架(5021)进行固接；固定架(5021)依次与毛刷板(5022)和第二高压喷液器(5023)进行固接；伺服电机(501)与支撑顶架(6)相连接；第一滑杆(5010)与支撑顶架(6)相连接；第二滑杆(5011)与支撑顶架(6)相连接；第十一传动轮(5017)与第三传动轮(402)相连接；滑板架(5019)与工作底板(1)相连接；固定架(5021)与工作底板(1)相连接。

5.根据权利要求4所述的一种自洁式肉制品细菌检测辅助装置，其特征在于，内嵌杆(4014)外壁设置有五组与取样套管(4016)内部凹槽相匹配的凸起条。

6.根据权利要求5所述的一种自洁式肉制品细菌检测辅助装置，其特征在于，取样套管(4016)外环面为弹性材料。

7.根据权利要求6所述的一种自洁式肉制品细菌检测辅助装置，其特征在于，第一滑杆(5010)和第二滑杆(5011)均为U字型。

8.根据权利要求7所述的一种自洁式肉制品细菌检测辅助装置，其特征在于，样本储存舱(5018)内设置有一字型开口。

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