CN111938468B - 搅拌杯组件及包括该搅拌杯组件的料理机 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种搅拌杯组件及包括该搅拌杯组件的料理机，清洗时能将发热盘组件拆卸下来，操作方便，且清洗彻底。该搅拌杯组件包括：搅拌杯，其上下贯通，搅拌杯包括杯口；搅拌刀盘组件，通过杯口装入搅拌杯底部，搅拌刀盘组件包括发热盘、发热盘盖和刀组件，发热盘和发热盘盖配合安装在一起，刀组件包括穿过发热盘和发热盘盖的刀轴和设置于刀轴的刀片；及锁紧组件，安装于搅拌杯底部，锁紧组件包括锁紧件，锁紧件与搅拌刀盘组件可拆卸地锁紧配合，从而将搅拌刀盘组件可拆卸地安装于搅拌杯，并密封搅拌杯底部。

Description

搅拌杯组件及包括该搅拌杯组件的料理机

技术领域

本申请涉及小家电领域，尤其涉及一种搅拌杯组件及包括该搅拌杯组件的料理机。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的料理机。料理机的功能主要可以包括，但不限于，打豆浆、榨果汁、做米糊、绞肉馅、刨冰、制咖啡和/或调配面膜等功能。料理机可以包括豆浆机、搅拌机或破壁料理机等粉碎搅拌食材的机器。现有料理机，尤其是破壁料理机，其搅拌刀盘组件固定于搅拌杯，在清洗时只能用刷在杯内刷洗，而搅拌杯太深往往不易操作，同时搅拌刀盘组件难免存在无法清洗的死角，容易滋生细菌、产生异味。

发明内容

本申请的目的在于提供一种搅拌杯组件及包括该搅拌杯组件的料理机，清洗时能将搅拌杯组件拆卸下来，操作方便，且清洗彻底。

本申请的一个方面提供一种搅拌杯组件。该搅拌杯组件包括：搅拌杯，其上下贯通，所述搅拌杯包括杯口；搅拌刀盘组件，通过所述杯口装入所述搅拌杯底部，所述搅拌刀盘组件包括发热盘、发热盘盖和刀组件，所述发热盘和发热盘盖配合安装在一起，所述刀组件包括穿过所述发热盘和发热盘盖的刀轴和设置于所述刀轴的刀片；及锁紧组件，安装于所述搅拌杯底部，所述锁紧组件包括锁紧件，所述锁紧件与所述搅拌刀盘组件可拆卸地锁紧配合，从而将所述搅拌刀盘组件可拆卸地安装于所述搅拌杯，并密封所述搅拌杯底部。

可选的，所述锁紧组件还包括第一弹性件，所述第一弹性件对所述锁紧件施以弹性力，使得所述锁紧件与所述搅拌刀盘组件锁紧配合。如此，锁紧件在第一弹性件的弹性力作用下更可靠地与搅拌刀盘组件锁紧。

可选的，所述发热盘盖设有凹陷，所述锁紧件伸入所述凹陷将所述搅拌刀盘组件锁紧。如此，锁紧件与凹陷配合，能够更为可靠地将搅拌刀盘组件锁紧，不易松脱。

可选的，所述搅拌杯包括杯体和设置于所述杯体底部的杯座，所述杯座安装有至少两个所述锁紧组件。如此，通过至少两个锁紧组件能够将搅拌刀盘组件可靠地锁紧。

可选的，所述杯座设有开口朝下的环形收容腔，所述锁紧组件设置于所述收容腔内，所述收容腔具有内壁和外壁，所述内壁设有过孔，所述锁紧件穿过所述过孔与所述搅拌刀盘组件锁紧配合。由于锁紧组件设置于收容腔内，使得搅拌杯组件结构紧凑、外形美观。

可选的，所述锁紧组件还包括安装于所述收容腔内的锁扣支架，所述锁扣支架设有滑槽，所述锁紧件可滑动地设置于所述滑槽内，所述第一弹性件两端分别与所述锁紧件和所述锁扣支架抵接或连接。如此，锁紧件被滑槽所限定，使得锁紧件在杯座的收容腔内准确定位。

可选的，所述锁紧组件进一步包括释放件，所述释放件与所述锁紧件配合作用，通过操作所述释放件，促使所述锁紧件在第一位置和第二位置之间切换，当所述锁紧件处于第一位置时，所述锁紧件将所述搅拌刀盘组件锁紧，当所述锁紧件处于第二位置时，所述搅拌刀盘组件能够被拆卸下来。如此，当需要将搅拌刀盘组件拆卸下来进行清洗时，通过操作释放件，促使锁紧件从第一位置切换到第二位置，然后即可将搅拌刀盘组件取下来进行清洗，拆卸方便。

可选的，所述释放件可上下移动地设置于所述收容腔内，通过操作所述释放件上下移动，促使所述锁紧件在第一位置和第二位置之间切换。如此，操作方便。

可选的，所述锁紧件设有斜面，所述释放件设有与所述斜面配合的作用部，当操作所述释放件向下移动时，通过所述作用部抵压所述斜面，促使所述锁紧件从第一位置切换到第二位置。如此，斜面的设置，使得推动释放件向下移动时，能够促使锁紧件从第一位置切换到第二位置，且方便省力。

可选的，所述锁紧组件进一步包括抵压于所述释放件的第二弹性件，所述第二弹性件两端与所述释放件和所述收容腔顶壁分别抵接。如此，当放开释放件时，所述释放件在第二弹性件的弹性力作用下回复原位。

可选的，所述释放件可转动地设置于所述收容腔内，通过操作所述释放件转动，促使所述锁紧件在第一位置和第二位置之间切换。如此，操作方便。

可选的，所述锁紧件设有第一斜面，所述释放件设有与所述第一斜面配合的第二斜面，当操作所述释放件转动时，通过所述第二斜面抵压所述第一斜面，促使所述锁紧件从第一位置切换到第二位置。如此，第一斜面和第二斜面的设置，使得推动释放件转动时，能够促使锁紧件从第一位置切换到第二位置，且方便省力。

可选的，所述搅拌刀盘组件进一步包括提手。如此，当需要拆卸搅拌刀盘组件时，方便使用者通过提手将搅拌刀盘组件取出。

可选的，所述提手设置于所述刀轴顶部。

可选的，所述搅拌刀盘组件进一步包括设置于所述发热盘和发热盘盖之间的密封圈，并且所述密封圈与所述杯体内壁配合将所述杯体底部密封。如此，所述发热盘和发热盘盖之间通过密封圈形成密封，避免液体进入搅拌刀盘组件，同时，所述搅拌刀盘组件与杯体之间通过密封圈形成密封，从而将杯体底部密封。

可选的，所述搅拌刀盘组件进一步包括将所述密封圈固定的固定环。如此，所述密封圈通过固定环稳定可靠地固定于搅拌刀盘组件，有效地避免使用中密封圈脱落的情况发生。

可选的，所述发热盘和发热盘盖共同形成用于限定所述密封圈的限位槽，所述固定环将所述密封圈固定于所述限位槽。如此，限位槽的设置将密封圈进一步限定，避免使用中密封圈移位或脱落。

可选的，所述密封圈包括位于所述发热盘和发热盘盖之间的第一密封部和与所述杯体内壁配合的第二密封部。如此，发热盘和发热盘盖通过第一密封部形成密封，搅拌刀盘组件与杯体底部之间通过第二密封部形成密封。

可选的，所述搅拌刀组件还包括套设于所述刀轴的第一套体和第二套体，所述第一套体与所述发热盘配合，所述第二套体与所述发热盘盖配合，通过所述第一套体与所述第二套体配合锁紧，从而将所述发热盘和所述发热盘盖固定在一起。如此，通过第一套体与所述第二套体配合锁紧，将所述发热盘和所述发热盘盖固定在一起，使得搅拌刀盘组件具有更好的密封性。

可选的，所述杯座朝内进一步设有具有容置空间的凸台，所述发热盘盖设有与所述凸台配合的缺口，所述容置空间内设有助力件和第三弹性件，所述第三弹性件对所述助力件施以弹性力，使得所述助力件朝上抵压于所述搅拌刀盘组件。如此，当需要将搅拌刀盘组件拆卸下来进行清洗时，先解除锁紧件对搅拌刀盘组件的锁紧，搅拌刀盘组件在助力件朝上的作用力下朝上弹起一定距离，此时，更容易将搅拌刀盘组件拆卸下来。

本申请的另一个方面提供一种料理机。该料理机包括：主机；如上所述的搅拌杯组件，可拆卸地安装于所述主机。

本申请料理机，由于搅拌刀盘组件通过锁紧组件可拆卸地安装于搅拌杯底部，当搅拌杯组件使用后需要清洗时，使用者能够方便地解除锁紧件与搅拌刀盘组件之间的锁紧配合，将搅拌刀盘组件拆卸下来，操作方便，且清洗彻底，如此，搅拌刀盘组件不再存在无法清洗的死角，有效避免了滋生细菌、产生异味的情况。

附图说明

图1所示为本申请料理机的一个实施例的剖面图；

图2所示为图1所示的搅拌杯组件的立体分解图；

图3所示为图2所示的搅拌杯组件的剖面图；

图4所示为图3所示的A处放大图；

图5所示为图2所示的搅拌杯组件的另一个剖面图；

图6所示为图5所示的B处放大图；

图7所示为图5所示的C处放大图，锁紧组件将搅拌刀盘组件锁紧；

图8所示为图5所示的C处放大图，锁紧组件与搅拌刀盘组件的锁紧状态被解除；

图9所示为图2所示的锁扣支架的立体示意图；

图10所示为图2所示的释放件的立体示意图；

图11所示为图2所示的锁紧件的立体示意图；

图12所示为图2所示的搅拌刀盘组的立体示意图；

图13所示为图2所示的杯座的立体示意图；

图14所示为本申请搅拌杯组件的另一个实施例的立体分解图；

图15所示为图14所示的搅拌杯组件的横向剖面图；

图16所示为图15所示的D处放大图；

图17所示为图14所示的锁扣支架的立体示意图；

图18所示为图14所示的释放件的立体示意图；

图19所示为图14所示的锁紧件的立体示意图。

具体实施方式

这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本申请的一些方面相一致的装置的例子。

在本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。除非另作定义，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本发明所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本申请说明书以及权利要求书中使用的“第一”“第二”以及类似的词语并不表示任何顺序、数量或者重要性，而只是用来区分不同的组成部分。同样，“一个”或者“一”等类似词语也不表示数量限制，而是表示存在至少一个。“多个”或者“若干”表示两个及两个以上。除非另行指出，“前部”、“后部”、“下部”和/或“上部”等类似词语只是为了便于说明，而并非限于一个位置或者一种空间定向。“包括”或者“包含”等类似词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而且可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。在本申请说明书和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。

请参阅图1至图19，料理机500包括主机200、搅拌杯组件300和杯盖组件400。搅拌杯组件300可拆卸地安装于主机200。杯盖组件400盖设于搅拌杯组件300。

搅拌杯组件300包括搅拌杯10、搅拌刀盘组件20和锁紧组件60。搅拌杯10上下贯通，所述搅拌杯10包括杯口15，食材从所述杯口15装入搅拌杯10中，杯盖组件400盖设于所述杯口15处。所述搅拌刀盘组件20通过所述杯口15装入所述搅拌杯10底部，所述搅拌刀盘组件20包括发热盘21、发热盘盖22和刀组件23，所述发热盘21和发热盘盖22配合安装在一起，所述刀组件23包括穿过所述发热盘21和发热盘盖22的刀轴231和设置于所述刀轴231的刀片232。锁紧组件60安装于所述搅拌杯10底部，所述锁紧组件60包括锁紧件61，所述锁紧件61与所述搅拌刀盘组件20可拆卸地锁紧配合，从而将所述搅拌刀盘组件20可拆卸地安装于所述搅拌杯10，并密封所述搅拌杯10底部。

由于搅拌刀盘组件20通过锁紧组件60可拆卸地安装于搅拌杯10底部，当搅拌杯组件300使用后需要清洗时，使用者能够方便地解除锁紧件61与搅拌刀盘组件20之间的锁紧配合，将搅拌刀盘组件20拆卸下来，操作方便，且清洗彻底，如此，搅拌刀盘组件20不再存在无法清洗的死角，有效避免了滋生细菌、产生异味的情况。

在图示实施例中，所述锁紧组件60还包括第一弹性件62，所述第一弹性件62对所述锁紧件61施以弹性力，使得所述锁紧件61与所述搅拌刀盘组件20锁紧配合。如此，锁紧件61在第一弹性件62的弹性力作用下更可靠地与搅拌刀盘组件20锁紧。

所述发热盘21和发热盘盖22配合形成封闭空间。所述搅拌刀盘组件20还包括上耦合器，所述上耦合器通过导线与所述发热盘21电连接，所述封闭空间收容导线、上耦合器、温控器、保险丝等。主机设有下耦合器，当搅拌杯组件300安装于主机时，所述上耦合器与下耦合器对接。

所述发热盘盖22设有凹陷222，所述锁紧件61伸入所述凹陷222将所述搅拌刀盘组件20锁紧。如此，锁紧件61与凹陷222配合，能够更为可靠地将搅拌刀盘组件20锁紧，不易松脱。

所述搅拌杯10包括杯体11和设置于所述杯体11底部的杯座12，所述杯座12安装有至少两个所述锁紧组件60。如此，通过至少两个锁紧组件60能够将搅拌刀盘组件20可靠地锁紧。在图示实施例中，所述杯体11底端设有外螺纹，所述杯座顶端设有内螺纹，通过外螺纹与内螺纹配合，将杯座12固定于杯体11底部。在其他实施例中，杯座12也可以通过其他方式固定于杯体11底部。在图示实施例中，所述杯座12安装有3个锁紧组件60，且所述3个锁紧组件60沿杯座12周向均匀分布。

所述杯座12设有开口朝下的环形收容腔121，所述锁紧组件60设置于所述收容腔121内，所述收容腔121具有内壁122和外壁123，所述内壁122设有过孔124，所述锁紧件61穿过所述过孔124与所述搅拌刀盘组件20锁紧配合。由于锁紧组件60设置于收容腔121内，使得搅拌杯组件300结构紧凑、外形美观。

所述第一弹性件62包括如下任一：弹簧、金属弹片、弹性橡胶件。在图示实施例中，所述第一弹性件62为弹簧。

所述锁紧组件60还包括安装于所述收容腔121内的锁扣支架63，所述锁扣支架63设有滑槽631，所述锁紧件61可滑动地设置于所述滑槽631内，所述第一弹性件62两端分别与所述锁紧件61和所述锁扣支架63抵接或连接。如此，锁紧件61被滑槽631所限定，使得锁紧件61在杯座12的收容腔121内准确定位。

在图示实施例中，所述锁扣支架63为圆环状，锁扣支架63包括与收容腔121宽度相匹配的第一壁635和位于所述第一壁635外边缘的第二壁636，所述第二壁636垂直于所述第一壁635。所述第一弹性件62两端分别与所述锁紧件61和所述第二壁636抵接。

所述滑槽631包括自所述第一壁635突设而成的一对壁部6311和自所述一对壁部6311内侧相对延伸而成的一对限位部6312，所述一对壁部6311与所述第二壁636相连。所述锁紧件61在所述一对壁部6311和一对限位部6312的限定下只能沿着锁扣支架63的径向滑动，而不能在上下方向和锁扣支架63的周向上滑动。所述滑槽631内侧具有与所述过孔124相对应的开口，使得锁紧件61能够穿过过孔124与搅拌刀盘组件20锁紧配合。

所述收容腔121顶壁设有定位柱125，所述锁扣支架63设有与定位柱125对应的定位孔637，锁紧件穿过所述定位孔637与所述定位柱125锁紧，从而将锁扣支架63固定于收容腔121内。

所述锁紧组件60进一步包括释放件64，所述释放件64与所述锁紧件61配合作用，通过操作所述释放件64，促使所述锁紧件61在第一位置和第二位置之间切换，当所述锁紧件61处于第一位置时，所述锁紧件61将所述搅拌刀盘组件20锁紧，当所述锁紧件61处于第二位置时，所述搅拌刀盘组件20能够被拆卸下来。如此，当需要将搅拌刀盘组件20拆卸下来进行清洗时，通过操作释放件64，促使锁紧件61从第一位置切换到第二位置，然后即可将搅拌刀盘组件20取下来进行清洗，拆卸方便。

所述释放件64呈圆环状，且所述释放件64位于收容腔121顶壁和锁扣支架63之间。请参阅图2至图13，在该实施例中，所述释放件64可上下移动地设置于所述收容腔121内，通过操作所述释放件64上下移动，促使所述锁紧件61在第一位置和第二位置之间切换。如此，操作方便。

所述释放件64设有与所述定位柱125配合的通孔645，通过所述通孔645与所述定位柱125配合，使得所述释放件64只能沿上下方向移动。所述释放件64设有操作部646，所述收容腔121的外壁123设有供所述操作部646伸出的开孔126，如此，使用者能够通过操作部646对释放件64进行操作，使用方便。

在图示实施例中，所述锁紧件61设有斜面611，所述释放件64设有与所述斜面611配合的作用部641，当操作所述释放件64向下移动时，通过所述作用部641抵压所述斜面611，促使所述锁紧件61从第一位置切换到第二位置。如此，斜面61的设置，使得推动释放件64向下移动时，能够促使锁紧件61从第一位置切换到第二位置，且方便省力。

具体地，所述锁紧件61包括第一部分613和第二部分615，所述第一部分613穿过所述过孔124与搅拌刀盘组件20锁紧配合，所述斜面611设置于所述第二部分615。所述锁紧件61还设有凹槽617，所述第一弹性件62一端被所述凹槽617限位。

在图示实施例中，所述锁紧组件60进一步包括抵压于所述释放件64的第二弹性件65，所述第二弹性件65两端与所述释放件64和所述收容腔121底壁分别抵接。如此，当放开释放件64时，所述释放件64在第二弹性件65的弹性力作用下回复原位。

所述第二弹性件65包括如下任一：弹簧、金属弹片、弹性橡胶件。在图示实施例中，所述第二弹性件65为弹簧。

所述释放件64进一步设有对所述第二弹性件65进行限位的第一限位部643和第二限位部644。所述第一限位部643在所述第二弹性件65外侧与所述第二弹性件65配合，所述第二限位部643在所述第二弹性件65内侧与所述第二弹性件65配合，

请参阅图14至图19，在该实施例中，所述释放件64可转动地设置于所述收容腔121内，通过操作所述释放件64转动，促使所述锁紧件61在第一位置和第二位置之间切换。如此，操作方便。

所述锁紧件61呈圆环形。所述锁紧件61设有第一斜面612，所述释放件64设有与所述第一斜面612配合的第二斜面642，当操作所述释放件64转动时，通过所述第二斜面642抵压在转动方向上所述第一斜面612，促使所述锁紧件61从第一位置切换到第二位置。如此，第一斜面612和第二斜面642的设置，使得推动释放件64转动时，能够促使锁紧件61从第一位置切换到第二位置，且方便省力。

具体地，所述锁紧件61包括第一部分613和第二部分615，所述第一部分613穿过所述过孔124与搅拌刀盘组件20锁紧配合，所述第一斜面612设置于所述第二部分615的一侧。

所述释放件64设有与所述定位柱125配合的配合孔649，所述配合孔649的长度大于所述定位柱125的直径，使得所述释放件64能够在收容腔121内转动一定角度，以促使所述锁紧件61从第一位置切换到第二位置。

在图示实施例中，所述搅拌刀盘组件20进一步包括提手25。如此，当需要拆卸搅拌刀盘组件20时，方便使用者通过提手25将搅拌刀盘组件20取出。

所述提手25可以为圆环状、多边形环状、钩状、或者柱状，等等。所述提手25可以设置于如下任一：发热盘21、刀片232、刀轴231。在图示实施例中，所述提手25设置于所述刀轴231顶部。具体地，所述刀片232通过螺帽233固定于所述刀轴231，所述提手25一体成型于所述螺帽233，或者，所述提手23固定于所述螺帽233。

所述搅拌刀盘组件20进一步包括设置于所述发热盘21和发热盘盖22之间的密封圈26，并且所述密封圈26与所述杯体11内壁配合将所述杯体11底部密封。如此，所述发热盘21和发热盘盖22之间通过密封圈26形成密封，避免液体进入搅拌刀盘组件20，同时，所述搅拌刀盘组件20与杯体11之间通过密封圈26形成密封，从而将杯体11底部密封。

在图示实施例中，所述搅拌刀盘组件20进一步包括将所述密封圈26固定的固定环27。如此，所述密封圈26通过固定环27稳定可靠地固定于搅拌刀盘组件20，有效地避免使用中密封圈26脱落的情况发生。

所述发热盘21和发热盘盖22共同形成用于限定所述密封圈26的限位槽219，所述固定环27将所述密封圈26固定于所述限位槽219。如此，限位槽219的设置将密封圈26进一步限定，避免使用中密封圈26移位或脱落。在图示实施例中，所述限位槽219由发热盘21边缘和设于发热盘盖22的凸筋221围设而成。

所述密封圈26呈圆环形。所述密封圈26包括位于所述发热盘21和发热盘盖22之间的第一密封部261和与所述杯体11内壁配合的第二密封部262。所述第一密封部261被所述发热盘21和发热盘盖22所夹持。所述第二密封部262径向向外突出于所述发热盘21和发热盘盖22，从而与杯体11内壁配合形成密封。如此，发热盘21和发热盘盖22通过第一密封部261形成密封，搅拌刀盘组件20与杯体11底部之间通过第二密封部262形成密封。

在图示实施例中，所述密封圈26包括位于所述限位槽219内的本体部263，所述本体部263顶端径向朝内延伸形成所述第一密封部261，所述本体部263顶端和底端径向朝外分别延伸形成两个所述第二密封部262。所述固定环27在两个第二密封部262之间与所述本体部263配合，从而将所述密封圈26固定于限位槽219。

所述搅拌刀盘组件20还包括套设于所述刀轴231的第一套体234和第二套体235，所述第一套体234与所述发热盘21配合，所述第二套体235与所述发热盘盖22配合，通过所述第一套体234与所述第二套体235配合锁紧，从而将所述发热盘21和所述发热盘盖22固定在一起。如此，通过第一套体234与所述第二套体235配合锁紧，将所述发热盘21和所述发热盘盖22固定在一起，使得搅拌刀盘组件20具有更好的密封性。在图示实施例中，第一套体234和第二套体235通过螺纹结构锁紧。所述第一套体234与所述发热盘21之间设有第一密封圈(未标示)，第二套体235与所述发热盘盖22之间设有第二密封圈(未标示)。

所述杯座12朝内进一步设有具有容置空间127的凸台128，所述发热盘盖22设有与所述凸台128配合的缺口228，所述容置空间127内设有助力件1291和第三弹性件1292，所述第三弹性件1292对所述助力件1291施以弹性力，使得所述助力件1291朝上抵压于所述搅拌刀盘组件20。如此，当需要将搅拌刀盘组件20拆卸下来进行清洗时，先解除锁紧件61对搅拌刀盘组件20的锁紧，搅拌刀盘组件20在助力件1291朝上的作用力下朝上弹起一定距离，此时，更容易将搅拌刀盘组件20拆卸下来。

以上所述仅为本申请的较佳实施例而已，并不用以限制本申请，凡在本申请的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请保护的范围之内。

Claims (18)

1.一种搅拌杯组件，其特征在于：其包括：

搅拌杯(10)，其上下贯通，所述搅拌杯(10)包括杯口(15)；

搅拌刀盘组件(20)，通过所述杯口(15)装入所述搅拌杯(10)底部，所述搅拌刀盘组件(20)包括发热盘(21)、发热盘盖(22)和刀组件(23)，所述发热盘(21)和发热盘盖(22)配合安装在一起，所述刀组件(23)包括穿过所述发热盘(21)和发热盘盖(22)的刀轴(231)和设置于所述刀轴(231)的刀片(232)；及

锁紧组件(60)，安装于所述搅拌杯(10)底部，所述锁紧组件(60)包括锁紧件(61)，所述锁紧件(61)与所述搅拌刀盘组件(20)可拆卸地锁紧配合，从而将所述搅拌刀盘组件(20)可拆卸地安装于所述搅拌杯(10)，并密封所述搅拌杯(10)底部；所述搅拌杯(10)包括杯座(12)，所述杯座(12)设有开口朝下的环形收容腔(121)，所述锁紧组件(60)进一步包括释放件(64)，所述释放件(64)可上下移动地设置于所述收容腔(121)内，通过操作所述释放件(64)上下移动，促使所述锁紧件(61)在第一位置和第二位置之间切换，所述锁紧组件(60)进一步包括抵压于所述释放件(64)的第二弹性件(65)，所述第二弹性件(65)两端与所述释放件(64)和所述收容腔(121)顶壁分别抵接，所述锁紧件(61)设有第一斜面(612)，所述释放件(64)设有与所述第一斜面(612)配合的第二斜面(642)，当操作所述释放件(64)转动时，通过所述第二斜面(642)抵压所述第一斜面(612)，促使所述锁紧件(61)从第一位置切换到第二位置。

2.如权利要求1所述的搅拌杯组件，其特征在于：所述锁紧组件(60)还包括第一弹性件(62)，所述第一弹性件(62)对所述锁紧件(61)施以弹性力，使得所述锁紧件(61)与所述搅拌刀盘组件(20)可拆卸地锁紧配合。

3.如权利要求2所述的搅拌杯组件，其特征在于：所述发热盘盖(22)设有凹陷(222)，所述锁紧件(61)伸入所述凹陷(222)将所述搅拌刀盘组件(20)锁紧。

4.如权利要求2所述的搅拌杯组件，其特征在于：所述搅拌杯(10)包括杯体(11)和设置于所述杯体(11)底部的杯座(12)，所述杯座(12)安装有至少两个所述锁紧组件(60)。

5.如权利要求4所述的搅拌杯组件，其特征在于：所述锁紧组件(60)设置于所述收容腔(121)内，所述收容腔(121)具有内壁(122)和外壁(123)，所述内壁(122)设有过孔(124)，所述锁紧件(61)穿过所述过孔(124)与所述搅拌刀盘组件(20)锁紧配合。

6.如权利要求5所述的搅拌杯组件，其特征在于：所述锁紧组件(60)还包括安装于所述收容腔(121)内的锁扣支架(63)，所述锁扣支架(63)设有滑槽(631)，所述锁紧件(61)可滑动地设置于所述滑槽(631)内，所述第一弹性件(62)两端分别与所述锁紧件(61)和所述锁扣支架(63)抵接或连接。

7.如权利要求6所述的搅拌杯组件，其特征在于：所述释放件(64)与所述锁紧件(61)配合作用，通过操作所述释放件(64)，促使所述锁紧件(61)在第一位置和第二位置之间切换，当所述锁紧件(61)处于第一位置时，所述锁紧件(61)将所述搅拌刀盘组件(20)锁紧，当所述锁紧件(61)处于第二位置时，所述搅拌刀盘组件(20)能够被拆卸下来。

8.如权利要求1所述的搅拌杯组件，其特征在于：所述锁紧件(61)设有斜面(611)，所述释放件(64)设有与所述斜面(611)配合的作用部(641)，当操作所述释放件(64)向下移动时，通过所述作用部(641)抵压所述斜面(611)，促使所述锁紧件(61)从第一位置切换到第二位置。

9.如权利要求7所述的搅拌杯组件，其特征在于：所述释放件(64)可转动地设置于所述收容腔(121)内，通过操作所述释放件(64)转动，促使所述锁紧件(61)在第一位置和第二位置之间切换。

10.如权利要求2所述的搅拌杯组件，其特征在于：所述搅拌刀盘组件(20)进一步包括提手(25)。

11.如权利要求10所述的搅拌杯组件，其特征在于：所述提手(25)设置于所述刀轴(231)顶部。

12.如权利要求4所述的搅拌杯组件，其特征在于：所述搅拌刀盘组件(20)进一步包括设置于所述发热盘(21)和发热盘盖(22)之间的密封圈(26)，并且所述密封圈(26)与所述杯体(11)内壁配合将所述杯体(11)底部密封。

13.如权利要求12所述的搅拌杯组件，其特征在于：所述搅拌刀盘组件(20)进一步包括将所述密封圈(26)固定的固定环(27)。

14.如权利要求13所述的搅拌杯组件，其特征在于：所述发热盘(21)和发热盘盖(22)共同形成用于限定所述密封圈(26)的限位槽(219)，所述固定环(27)将所述密封圈(26)固定于所述限位槽(219)。

15.如权利要求12所述的搅拌杯组件，其特征在于：所述密封圈(26)包括位于所述发热盘(21)和发热盘盖(22)之间的第一密封部(261)和与所述杯体(11)内壁配合的第二密封部(262)。

16.如权利要求12所述的搅拌杯组件，其特征在于：所述搅拌刀盘组件(20)还包括套设于所述刀轴(231)的第一套体(234)和第二套体(235)，所述第一套体(234)与所述发热盘(21)配合，所述第二套体(235)与所述发热盘盖(22)配合，通过所述第一套体(234)与所述第二套体(235)配合锁紧，从而将所述发热盘(21)和所述发热盘盖(22)固定在一起。

17.如权利要求5所述的搅拌杯组件，其特征在于：所述杯座(12)朝内进一步设有具有容置空间(127)的凸台(128)，所述发热盘盖(22)设有与所述凸台(128)配合的缺口(228)，所述容置空间(127)内设有助力件(1291)和第三弹性件(1292)，所述第三弹性件(1292)对所述助力件(1291)施以弹性力，使得所述助力件(1291)朝上抵压于所述搅拌刀盘组件(20)。

18.一种料理机，其特征在于：其包括：

主机；

如权利要求1-17任一项所述的搅拌杯组件(300)，可拆卸地安装于所述主机。