CN109805783A - 一种自动化食品加工设备 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种自动化食品加工设备，包括和面杆、水箱、安装壳体和切割机构，所述安装壳体的一侧安装有水箱，所述水箱的表面设置有观察窗，所述观察窗一侧的水箱表面粘贴有水位测量刻度条，所述水箱的顶部设置有进水口，所述水箱的底部通过螺栓安装有保护壳，所述保护壳的一侧水箱底部设置有排水口，所述安装板的上方安装壳体内部安装有切割机构，所述喷头处的水箱表面设置有阀门。本发明通过设置有一系列的结构使本装置能够根据和面需要加水以及切割不同大小的面粉团。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种自动化食品加工设备。
背景技术
目前，诸如面条机、果汁机、绞肉机之类的各种各样的食品加工设备已经被广泛使用，极大地方便了人们的生活，这些食品加工设备的工作过程一般包括搅拌阶段和成品阶段，而现在很多人对糕点之类的食品很热衷，因此，家用和面机成为普遍人的家用工具，它通过螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团，再经过一些列的制作，最后成为成品，而现有的和面机多事通过人为计算好和面的比例加水和面粉，比较麻烦。
发明内容
本发明的目的在于提供一种自动化食品加工设备，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种自动化食品加工设备，包括和面杆、水箱、安装壳体和切割机构，所述安装壳体的一侧安装有水箱，所述水箱的表面设置有观察窗，所述观察窗一侧的水箱表面粘贴有水位测量刻度条，所述水箱的顶部设置有进水口，所述水箱的底部通过螺栓安装有保护壳，所述保护壳的一侧水箱底部设置有排水口，所述保护壳的内部安装有第二电机，且第二电机的输出端与螺旋送料杆连接，所述螺旋送料杆的外部安装有送料桶，所述送料桶的一端设置有出料口，所述出料口一侧处的安装壳体内部的底端安装有安装板，所述安装板的上方安装壳体内部安装有切割机构，所述送料桶的上方安装壳体的内部通过螺栓安装有进料口，所述安装壳体的中间处安装有移动滑板，所述移动滑板的上方通过螺栓安装有伸缩杆，所述伸缩杆的表面设置有限位滑槽，所述限位滑槽处的安装壳体表面设置有限位螺栓，所述伸缩杆的上方安装壳体内部安装有第一电机，且第一电机的输出端通过皮带轮机构与转轴的输入端连接，所述转轴输入端的安装壳体底部通过螺栓安装有保护罩，所述转轴的输出端与和面杆连接，所述远离和面杆一侧的安装壳体内部安装有保护套，所述保护套的内部一端通过铰接轴安装与安装壳体内部一侧的表面，所述铰接轴的下方安装壳体内部一侧的表面安装有喷头，且喷头的输出端通过导水管与水泵的输出端连接，所述喷头处的水箱表面设置有阀门。
优选的，所述进水口和排水口处皆安装有保护盖。
优选的，所述移动滑板一侧的表面焊接有把手。
优选的，所述切割机构由安装支柱、铰接轴、切割刀片和手柄组成。
优选的，所述安装壳体的表面通过螺栓安装有控制面板。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本食品加工装置通过在转轴输入端处的安装壳体底部安装有保护罩，可便于使用者在使用本装置时可以避免污渍溅射到四周，保持清洁干净，通过在水箱的表面粘贴水位测量刻度条，可便于使用者在制作食品的过程中能够按比例向本装置中加入水量，保持和面的质量，通过在水箱的底部设置排水口，可便于使用者能够定期的排除水箱中的水量，使制作食品的过程中不至于因水质的问题而影响食品的口感，通过在安装壳体内部的底端安装有切割机构，可便于使用者能够根据需要来切割面团的大小，制作出相应的食品。
附图说明
图1为本发明的整体主视图；
图2为本发明的内部结构示意图；
图3为本发明的切割机构示意图。
图中：1-安装板；2-出料口；3-螺旋送料杆；4-送料桶；5-进料口；6-移动滑板；7-伸缩杆；8-和面杆；9-第一电机；10-喷头；11-保护套；12-皮带轮机构；13-转轴；14-保护罩；15-铰接轴；16-进水口；17-导水管；18-水泵；19-水箱；20-排水口；21-第二电机；22-保护壳；23-控制面板；24-把手；25-限位螺栓；26-限位滑槽；27-安装壳体；28-阀门；29-观察窗；30-水位测量刻度条；31-保护盖；32-电源连接线；33-安装支柱；34-切割刀片；35-手柄；36-切割机构。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-3，本发明提供的一种实施例：一种自动化食品加工设备，包括和面杆8、水箱19、安装壳体27和切割机构36，安装壳体27的一侧安装有水箱19，安装壳体27的表面通过螺栓安装有控制面板23，水箱19的表面设置有观察窗29，可便于使用者能够查看水箱19中的水量，观察窗29一侧的水箱19表面粘贴有水位测量刻度条30，能够使使用者在和面的过程中根据需要加水量加水，水箱19的顶部设置有进水口16，进水口16和排水口20处皆安装有保护盖31，能够对水箱19中水质进行保护，水箱19的底部通过螺栓安装有保护壳22，保护壳22的一侧水箱19底部设置有排水口20，保护壳22的内部安装有第二电机21，此电机的型号可为Y90S-2电机，且第二电机21的输出端与螺旋送料杆3连接，螺旋送料杆3的外部安装有送料桶4，送料桶4的一端设置有出料口2，出料口2一侧处的安装壳体27内部的底端安装有安装板1，安装板1的上方安装壳体27内部安装有切割机构36，方便在制作一些小型食品的过程中切割面团，切割机构36由安装支柱33、铰接轴15、切割刀片34和手柄35组成，送料桶4的上方安装壳体27的内部通过螺栓安装有进料口5，安装壳体27的中间处安装有移动滑板6，移动滑板6一侧的表面焊接有把手24，移动滑板6的上方通过螺栓安装有伸缩杆7，伸缩杆7的表面设置有限位滑槽26，限位滑槽26处的安装壳体表面设置有限位螺栓25，伸缩杆7的上方安装壳体27内部安装有第一电机9，此电机的型号可为Y90S-2电机，且第一电机9的输出端通过皮带轮机构12与转轴13的输入端连接，转轴13输入端的安装壳体27底部通过螺栓安装有保护罩14，转轴13的输出端与和面杆8连接，远离和面杆8一侧的安装壳体27内部安装有保护套11，保护套11的内部一端通过铰接轴15安装与安装壳体27内部一侧的表面，铰接轴15的下方安装壳体27内部一侧的表面安装有喷头10，且喷头10的输出端通过导水管17与水泵18的输出端连接，喷头10处的水箱表面设置有阀门28。
工作原理：使用时，通过电源连接线32，使本食品加工装置通电，通过调节限位螺栓25，使伸缩杆7能够进行伸缩，便于使用者向本装置中加入物料，且打开保护套11，通过观察窗29查看水箱19中的水量，当水量有剩余时，通过排水口20，将水箱19中的水排出，可便于因水质的问题影响食品的口感，通过进水口16向水箱19中加入足够的水量，通过水箱19的表面粘贴的水位测量刻度条30，使使用者能够按比例通过水阀28向本装置中加入水量，关闭保护套11，通过安装壳体27表面设置控制面板23，打开第一电机9的控制按钮，搅拌一定时间关闭控制按钮，通过把手24滑动移动滑板6，让物料进入进料口5，通过打开第二电机21的控制按钮，螺旋送料杆3将物料从出料口2推送出，通过切割机构36，使使用者能够根据需要切割。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
Claims (5)
1.一种自动化食品加工设备，包括和面杆（8）、水箱（19）、安装壳体（27）和切割机构（36），其特征在于：所述安装壳体（27）的一侧安装有水箱（19），所述水箱（19）的表面设置有观察窗（29），所述观察窗（29）一侧的水箱（19）表面粘贴有水位测量刻度条（30），所述水箱（19）的顶部设置有进水口（16），所述水箱（19）的底部通过螺栓安装有保护壳（22），所述保护壳（22）的一侧水箱（19）底部设置有排水口（20），所述保护壳（22）的内部安装有第二电机（21），且第二电机（21）的输出端与螺旋送料杆（3）连接，所述螺旋送料杆（3）的外部安装有送料桶（4），所述送料桶（4）的一端设置有出料口（2），所述出料口（2）一侧处的安装壳体（27）内部的底端安装有安装板（1），所述安装板（1）的上方安装壳体（27）内部安装有切割机构（36），所述送料桶（4）的上方安装壳体（27）的内部通过螺栓安装有进料口（5），所述安装壳体（27）的中间处安装有移动滑板（6），所述移动滑板（6）的上方通过螺栓安装有伸缩杆（7），所述伸缩杆（7）的表面设置有限位滑槽（26），所述限位滑槽（26）处的安装壳体表面设置有限位螺栓（25），所述伸缩杆（7）的上方安装壳体（27）内部安装有第一电机（9），且第一电机（9）的输出端通过皮带轮机构（12）与转轴（13）的输入端连接，所述转轴（13）输入端的安装壳体（27）底部通过螺栓安装有保护罩（14），所述转轴（13）的输出端与和面杆（8）连接，所述远离和面杆（8）一侧的安装壳体（27）内部安装有保护套（11），所述保护套（11）的内部一端通过铰接轴（15）安装与安装壳体（27）内部一侧的表面，所述铰接轴（15）的下方安装壳体（27）内部一侧的表面安装有喷头（10），且喷头（10）的输出端通过导水管（17）与水泵（18）的输出端连接，所述喷头（10）处的水箱表面设置有阀门（28）。
2.根据权利要求1所述的一种自动化食品加工设备，其特征在于：所述进水口（16）和排水口（20）处皆安装有保护盖（31）。
3.根据权利要求1所述的一种自动化食品加工设备，其特征在于：所述移动滑板（6）一侧的表面焊接有把手（24）。
4.根据权利要求1所述的一种自动化食品加工设备，其特征在于：所述切割机构（36）由安装支柱（33）、铰接轴（15）、切割刀片（34）和手柄（35）组成。
5.根据权利要求1所述的一种自动化食品加工设备，其特征在于：所述安装壳体（27）的表面通过螺栓安装有控制面板（23）。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110692664A (zh) * | 2019-11-04 | 2020-01-17 | 金辉 | 一种升降式揉面切割一体机 |
| CN111764461A (zh) * | 2019-09-26 | 2020-10-13 | 安徽综科智能装备有限公司 | 一种食品加工设备的给水系统 |
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2017
- 2017-11-20 CN CN201711156948.6A patent/CN109805783A/zh active Pending
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| CN110692664A (zh) * | 2019-11-04 | 2020-01-17 | 金辉 | 一种升降式揉面切割一体机 |
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|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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Application publication date: 20190528 |
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |