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CN109645476A - 一种虫草钙压片组合物及其制备方法 - Google Patents

一种虫草钙压片组合物及其制备方法 Download PDF

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CN109645476A
CN109645476A CN201910113725.4A CN201910113725A CN109645476A CN 109645476 A CN109645476 A CN 109645476A CN 201910113725 A CN201910113725 A CN 201910113725A CN 109645476 A CN109645476 A CN 109645476A
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calcium
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extract
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Abstract

本发明公开了一种虫草钙压片组合物及其制备方法,所述组合物的原料组份及重量份配比为:主成分80‑150份、增塑剂5‑15份、增稠剂3‑8份、甜味剂1‑5份、纯净水120‑200份、微量元素8‑15份、维生素3‑5份。

Description

一种虫草钙压片组合物及其制备方法
技术领域
本发明属于食品技术领域,主要涉及一种虫草钙压片组合物及其制备方法。
背景技术
骨质疏松是以骨量减少、骨微观结构改变为特征,从而导致骨脆性增加,易发生骨折的一种全身性骨病,以疼痛、身高缩短、驼背以及骨折为主要临床表现和体征。随着我国人均寿命的延长,人们生活水平的不断提高,骨质疏松所表现出来的乏力、疼痛以及易骨折等情况越来越受到人们的重视,严重的影响中老年人的生活质量。
中华医学中,骨质疏松属“骨痿”范畴,最先见于《素问.痿论篇》,其认为骨痿的病因有肾气、原行劳倦等原因,其基本病因由于先天禀赋不足、后天调养失宜、久病失治、老年衰变。近年来运用中西医药治疗骨质疏松取得了丰硕的医学成果,但从根本上来说,提高人体免疫力,有效补肾,是治愈骨质疏松的关键,因此利用中药资源和现代实验技术手段,是当前治疗骨质疏松药物发展的趋势。
虫草是传统的滋补强身名贵中药,传统的中医理论认为,虫草入肺肾,既能补肺阴,又能补肾阳,还是治虚症、虚痞、虚痛的良药。研究表明,蛹虫草含有蛋白质、脂类、糖类、维生素及多种微量元素,18种氨基酸齐全,而且含有虫草酸、虫草素、虫草多糖和超氧化物歧化酶等生物活性物质,并且含量十分丰富。研究者将其与野生冬虫夏草的化学成分进行对比研究,其中蛋白质、糖类、脂类、维生素及多种微量元素、18种氨基酸、虫草素、虫草酸、虫草多糖和SOD等化学成分,在含量上基本相同。
黑枸杞在藏医中主要用作中药,民间作滋补肝肾强壮,养血生精以及降压药用,被收载于《四部医典》和《晶珠本草》等藏药经典著作中。经相关研究者测定,黑黑枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红色黑枸杞,黑黑枸杞含有红黑枸杞所有的有效成份,但营养比其丰富,其药用、保健价值远远高于普通红黑枸杞,其被誉为“软黄金”。
乳矿物盐以新鲜乳清为原料,经沉淀、浓缩、干燥,去除蛋白质、乳糖等成分而制成的一种富含钙和磷的牛奶矿物质来源,通过膜技术分离浓缩得到的富含钙质的新资源食品原料,可为各种食品和营养补充剂带来近似于牛奶中的矿物质组合。乳矿物盐从牛奶中分离,天然、安全,因为与人体骨骼、牙齿的组成接近,可被人体有效吸收与利用,合理的钙磷比使补钙效果更好。同时,补钙效果不会发生逆转,增加的骨密度即使在停止补充乳矿物盐三年后依然保持,而无机钙停止补充后已增加的骨密度会逐渐消失。
金银花:善于化毒,故治痈疽、肿毒、疮癣。金银花常用于清热解毒,治疗温病发热,热毒血痢,痈疡等症。《本草纲目》载“金银花,善于化毒,故治痈疽、肿毒、疮癣……”。自古以来,金银花常用于清热解毒,治疗温病发热,热毒血痢,痈疡等症。现代药理研究表明,金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。具有清热、解毒、凉风散热的功效,具有广谱抗菌及抗氧化的作用。亦用于风热感冒,支气管炎等病症。研究表明:金银花所含绿原酸(chlorogenic acid,CGA),具有抗菌、抗诱变、抗癌及增强免疫功能的作用。抗癌作用的机理,是促氧化作用抑制致癌物-DNA加合物及氧自由基的形成。抗菌:试验表明金银花对伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、百日咳杆菌、霍乱弧菌、葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌等均有抑制作用。
乳酸锌:含有人体中不可缺少的元素锌。锌有着重要的生理功能,①是人体中100多种酶的组成部分。这些酶在组织呼吸和蛋白质、脂肪、糖、核酸等代谢中起重要作用。②锌是DNA聚合酶的必需组成部分。缺锌时蛋白质合成障碍,可导致侏儒症、损伤组织愈合困难、胎儿发育受影响。③锌参加唾液蛋白构成,锌缺乏可导致味觉迟钝,食欲减退。④锌参加维生素A还原酶和视黄醇结合蛋白的合成。⑤促进性器官正常发育保持正常的性功能。缺锌导致性成熟迟缓,性器官发育不全,性功能降低,精子减少,月经不正常。⑥保护皮肤健康。缺锌时皮肤粗糙、干燥、上皮角化和食道类角化;伤口愈合缓慢,易受感染。⑦维护免疫功能。根据锌在DNA合成中的作用,缺锌时导致免疫细胞增殖减少,胸腺活力降低。由于锌在抗氧化生化酶中的作用,缺锌导致细胞表面受体发生变化。⑧其他功能:锌有助于清除体内胆固醇,防治动脉粥样硬化症;锌有助于抑制癌症的发生等。
亚硒酸钠:硒的主要生理功能:①、是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,清除体内过氧化物,保护细胞和组织免受过氧化物的损害。②、非酶硒化物具有很好的清除体内自由基的功能,可提高肌体的免疫力,抗衰老。③、可维持心血管系统的正常结构和功能,预防心血管病。④、是部分有毒的重金属元素如镉、铅的天然解毒剂。⑤、有效提高肌体免疫力,具有抗化学致癌功能。⑥、预防和治疗克山病和大骨节病。硒可通过四个途径抑制癌细胞的变生与发展:一是降低致癌因子的诱变性;二是直接影响致癌物的代谢;三是通过谷胱甘肽过氧化物酶防止自由基损伤;四是通过干扰肝细胞内的能量代谢,抑制癌细胞。动物实验证明,硒能使老鼠患乳腺癌的发病率从82%降到10%。我国江苏省启东地区是肝癌、肝炎高发区,中国医学科学院肝癌研究所的专家,经过16年用补硒的方法在该地区治疗肝癌和肝炎,结果肿瘤癌前病变发生率下降77%。缺硒会诱发肝坏死,缺硒会诱发心血管疾病。人体缺乏硒是引起克山病的一个重要病因。
磷酸三钙:钙元素在身体的功能和缺乏症。①99%的钙分布在骨骼和牙齿中。20岁之前是骨骼的生长阶段,长个子的时候。人有两个生长高峰期:1岁以前(儿童缺钙将导致发育迟缓,发育不良。诸如出牙晚、学步晚、鸡胸)和12-14岁(身材矮小、生长痛)。20岁以后骨质依然在增加。35-40岁,骨密度达到峰值。40岁以后骨钙逐渐流失(对老年人将加快骨钙的流失,导致身材变短,骨质疏松和骨质增生)。②1%的钙分布在血液、细胞间液及软组织中。保持血钙的浓度对维持人体正常的生命活动有着致关重要的作用。人体有一套机制来维持血钙的浓度。血钙的来源有两个:通过消化道吸收的钙以及骨骼中的钙(骨骼是人体钙的大仓库,当摄入钙不足时,则动用仓库应急)这一切通过甲状旁腺分泌升血钙素和降血钙素来加以调节。③.缺钙会降低软组织的弹性和韧性。皮肤缺弹性显得松垮,衰老;眼睛晶状体缺弹性,易近视、老花;血管缺弹性易硬化。④.降低神经细胞的兴奋性,所以说钙是一种天然的镇静剂。缺钙会导致神经性偏头痛(占女性的10%--20%)、烦躁不安、失眠。对婴儿会引起夜惊、夜啼、盗汗。缺钙还会诱发儿童的多动症。⑤.强化神经系统的传导功能。钙有助于神经递质的产生和释放。⑥.维持肌肉神经的正常兴奋。如血钙增高可抑制肌肉、神经的兴奋性;当血钙低于70mg/L时,神经肌肉的兴奋性升高,出现抽搐。肠激综合症、女孩子痛经,缺钙是一个重要原因。⑦.降低(调节)细胞和毛细血管的通透性。缺钙易导致过敏,水肿等。⑧.促进体内多种酶的活动。缺钙时,腺细胞的分泌作用减弱。钙还是酶的激活剂。⑨.维持酸碱平衡。⑩.参与血液的凝固过程。血的凝固是一个复杂的过程,其中一个步骤是:凝血酶原-具有活性的凝血酶,其中需要有钙来激活。
乳酸镁:镁元素是构成人体内多种酶的重要来源。镁尽管在人体中的含量微乎其微,可缺乏镁元素人们就会精神疲惫、面黄肌瘦、皮肤粗糙,甚至情绪不稳定,面部、四肢肌肉颤抖。如果镁元素缺乏或偏低,则可适当服用具有补镁作用的药物。据研究,无花果、香蕉、杏仁、冬瓜子、玉米、红薯、黄瓜、珍珠粉、蘑菇、柿子、黄豆、紫菜、橘子等,含有丰富的镁元素。
三氯化铬:微量元素铬有随年龄增长而下降的趋势且与糖代谢关系密切。铬是人体必须的微量元素,三价铬的缺乏是糖尿病发病的原因之一。当机体缺铬后,影响了葡萄糖在体内的正常代谢,使人体的葡萄糖耐量下降,胰岛素的活性及敏感性下降。胰岛素是糖代谢的核心物质,是体内唯一降血糖的激素。因此,胰岛素发挥作用,就必须有铬的参加。另外铬元素可协助胰岛素发挥作用,防止动脉硬化,促进蛋白质代谢合成,促进生长发育等。
维生素A:是一种复杂机体必需的营养素,它以不同方式几乎影响机体的一切组织细胞。尽管是一种最早发现的维生素,但有关它的生理功能至今尚末完全揭开。就目前的已知而言,维生素A(包括胡萝卜素)最主要生理功能包括:①维持视觉:维生素A可促进视觉细胞内感光色素的形成。维生素A可调试眼睛适应外界光线的强弱的能力,以降低夜盲症和视力减退的发生,维持正常的视觉反应,有助于对多种眼疾(如眼球干燥与结膜炎等的治疗)。维生素A对视力的作用是被最早发现的、也是被了解最多的功能。②促进生长发育:与视黄醇对基因的调控有关视黄醇也具有相当于类固醇激素的作用,可促进糖蛋白的合成。促进生长、发育,强壮骨骼,维护头发、牙齿和牙床的健康。③维持上皮结构的完整与健全。视黄醇和视黄酸可以调控基因表达,减弱上皮细胞向鳞片状的分化,增加上皮生长因子受体的数量。因此,维生素A可以调节上皮组织细胞的生长,维持上皮组织的正常形态与功能。保持皮肤湿润,防止皮肤黏膜干燥角质化,不易受细菌伤害,有助于对粉刺、脓包、疖疮,皮肤表面溃疡等症的治疗;有助于祛除老年斑;能保持组织或器官表层的健康。缺乏维生素A,会使上皮细胞的功能减退,导致皮肤弹性下降,干燥粗糙,失去光泽。④加强免疫能力:维生素A有助于维持免疫系统功能正常,能加强对传染病特别是呼吸道感染及寄生虫感染的身体抵抗力;有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。⑤清除自由基:维生素A也有一定的抗氧化作用,可以中和有害的游离基。另外,研究显示皮肤癌、肺癌、喉癌、膀胱癌和食道癌都跟维生素A的摄取量有关。
维生素B1:又名硫胺素,在人体内转变成硫胺素焦磷酸,参与糖在体内的代谢。因此维生素B1缺乏时,糖在组织内的氧化受到影响。它还有抑制胆碱酯酶活性的作用,缺乏维生素B1时此酶活性过高,乙酰胆碱(神经递质之一)大量破坏使神经传导受到影响,可造成胃肠蠕动缓慢,消化道分泌减少,食欲不振、消化不良等障碍。
维生素B2:又名核黄素,是橙黄色针状晶体,味微苦,水溶液有黄绿色荧光,在碱性或光照条件下极易分解。人体缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等。成年人每天应摄入2~4mg,它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中。
维生素B3:又名烟酸,它不但是维持消化系统健康的维生素,也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说,烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效,也绝对不可以忽视。建议日摄取量:成人的建议每日摄取量是13~19mg。孕妇(孕妇产品,孕妇资讯)为20mg;哺乳期妇女则为22mg。
维生素B6:吡哆醇类,具有抑制呕吐、促进发育等功能,缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。包括三种物质,即吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。吡哆醇在体内转变成吡哆醛,吡哆醛与吡哆胺可相互转变。酵母、肝、瘦肉及谷物、卷心菜等食物中均含有丰富的维生素B6。维生素B6易溶于水和酒精,稍溶于脂肪溶剂;遇光和碱易被破坏,不耐高温。维生素B6在体内与磷酸结合成为磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺。它们是许多种有关氨基酸代谢酶的辅酶,故对氨基酸代谢十分重要。
维生素B9:又名叶酸。叶酸是由喋啶,对氨基苯甲酸和谷氨酸残基组成的一种水溶性B族维生素,亦称为维生素BC或维生素M;在蔬菜叶、肝脏中含量丰富。叶酸是一种广泛存在于绿色蔬菜中的B族维生素,由于它最早从植物叶子中提取而得,故命名为″叶酸″。叶酸的化学名为″蝶酰谷氨酸″,系由喋啶酸、对氨基苯甲酸与氨酸结合而成。
叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已得到证实,人类(或其他动物)如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。此外,研究还发现,叶酸对孕妇尤其重要。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可导致胎儿神经管发育缺陷,从而增加裂脑儿,无脑儿的发生率。其次,孕妇经常补充叶酸,可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。
维生素B12:又称钴胺素,抗恶性贫血维生素,含有金属元素钴,是维生素中唯一含有金属元素的。抗脂肪肝,促进维生素A在肝中的贮存;促进细胞发育成熟和机体代谢。它与其他B族维生素不同,一般植物中含量极少,而仅由某些细菌及土壤中的细菌生成。肝、瘦肉、鱼、牛奶及鸡蛋是人类获得维生素B12的来源。商品可从制造某些抗生素的副产品或特殊的发酵制得。维生素B12是粉红色结晶,水溶液在弱酸中相当稳定,强酸、强碱下极易分解,日光、氧化剂及还原剂均易破坏维生素B12。它经胃肠道吸收时,须先与胃幽门部分泌的一种糖蛋白(亦称内因子)结合,才能被吸收。因缺乏“内因子”而导致的B12缺乏,治疗应采用注射剂。脱氧腺苷钴胺素是维生素B12在体内主要存在形式。它是一些催化相邻两碳原子上氢原子、烷基、羰基或氨基相互交换的酶的辅酶。体内另一种辅酶形式为甲基钴胺素,它参与甲基的转运,和叶酸的作用常互相关联,它可以增加叶酸的利用率来影响核酸与蛋白质生物合成,从而促进红细胞的发育和成熟。缺乏维生素B12时会发生恶性贫血,人体对B12的需要量极少,人体每天约需12μg(1/1000mg),人在一般情况下不会缺少。
维生素E:能抵抗自由基的侵害,预防癌症及心肌梗死。维生素E是强抗氧化剂,维生素E供应不足会引起各种智能障碍或情绪障碍。小麦胚芽、棉籽油、大豆油、芝麻油、玉米油、豌豆、红薯、禽蛋、黄油等含维生素E较丰富。副作用:每天摄入200毫克的维生素E就会出现恶心,肌肉萎缩,头痛和乏力等症状。每天摄入的维生素E超过300毫克会导致高血压,伤口愈合延缓,甲状腺功能受到限制。
菊花:性味甘苦,凉,味苦,平;归经:入肺、肝经。黄、白两菊,都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。白菊花味甘、清热力稍弱,长于平肝明目;黄菊花味苦,泄热力较强,常用于疏散风热;野菊花味甚苦,清热解毒的力量很强。野菊的茎、叶,功用与花相似,无论内服与外敷,都有功效。
化学成分:花和茎含挥发油,并有腺嘌呤、胆碱、水苏碱等。花又含菊甙、氨基酸、黄酮类及微量、维生素B1。挥发油主要含龙脑、樟脑、菊油环酮等。黄酮类有木犀草素-7-葡萄糖甙、大波斯菊甙、刺槐甙。尚含丁二酸二甲基酰肼。药理作用:1、抗病原体作用。菊花在体外对革兰氏阳性细菌(金黄色葡萄球菌及β-溶血性链球菌)、人型结核杆菌有某些抑制作用。其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有些抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒(PB8株)及抗螺旋体作用。2、增强毛细血管抵抗力,能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。其提取物10毫克相当芦丁2.5毫克之效力。
三氯蔗糖:是一种理想的半天然甜味剂,到目前为止尚未发现有什么不足之处!与其它甜味剂相比,它同时具备多项无可比拟的优越性质:①甜度高,是蔗糖的600-650倍;②口味纯正,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的;③.绝对的安全性,没有任何安全毒理方面的疑问;④能量值为0,不会引起肥胖,可供糖尿病人,心脑血管疾病患者及老年人使用;⑤不会引起血糖波动,可供糖尿病人食用;⑥不会引起龋齿,对牙齿健康有利;⑦具有很好的溶解性和稳定性,从酸性到中性都能使食品的甜味,对酸味和咸味有淡化效果;对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果;对辣味、奶味有增效作用,应用范围十分广泛。
维生素C:VC对人体的作用近代研究表明:对人体健康至关重要。①、胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以VC缺乏,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑,并且有助于人体创伤的愈合。②、坏血病。血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度,其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。③、牙龈萎缩、出血。健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。④、预防动脉硬化。可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。⑤、是一种水溶性的强有力的抗氧化剂。可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。⑥、治疗贫血。使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进畅道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血。⑦、防癌。丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。⑧、保护细胞、解毒,保护肝脏。在人的生命活动中,保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。为此,谷胱甘肽和酶起着重要作用。谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽,在体内有氧化还原作用。它有两种存在形式,即氧化型和还原型,还原型对保证细胞膜的完整性起重要作用。VC是一种强抗氧化剂,其本身被氧化,而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽,从而发挥抗氧化作用。
发明内容
为克服现有技术中存在的上述问题,本发明人经过深入研究和大量试验,提供了如下技术方案。
一种虫草钙压片组合物,所述组合物的原料组份及重量份配比为:
主成分80-150份、增塑剂5-15份、增稠剂3-8份、甜味剂1-5份、纯净水120-200份、微量元素8-15份、维生素3-5份。
优选,所述主成分的原料组份及重量份配比为:金银花1-3份、甘草5-8份、红枣15-20份、虫草提取物15-30份、豆类提取物25-40份、三七1-3份、菊花5-9份、灵芝孢子粉1-5份、人参1-3份、黑枸杞10-15份、芝麻粉9-15份、核桃粉5-10份、酪蛋白0.1-0.5份、α-乳白蛋白2-4份、雪蛤3-7份、鱼油5-10份。
优选,所述增稠剂选自所述增稠剂是淀粉、纤维素、海藻酸钠、卡拉胶、琼脂、结冷胶、普鲁兰多糖、刺槐豆胶、瓜尔豆胶、黄原胶中的一种、两种或两种以上任意比例的混合物;
优选,所述增塑剂是甘油、丙二醇、山梨醇、聚乙二醇中的一种、两种或两种以上任意比例的混合物;
优选,所述甜味剂为木糖醇、三氯蔗糖、低聚木糖或低聚果糖中的一种;
优选,所述微量元素为亚硒酸钠、乳酸镁、磷酸三钙、乳酸锌或三氯化铬中的一种、两种或两种以上的混合物;
优选,所述维生素为维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B12、维生素C、维生素E、叶酸、维生素D、烟酰胺、泛酸中的一种或几种;
优选,所述豆类提取物为黄豆提取物或青豆提取物或黑豆提取物中的一种或几种提取物的混合物。
优选,所述组合物的原料组份及重量份配比为:
主成分80份、增塑剂5份、增稠剂3份、甜味剂1份、纯净水120份、微量元素8份、维生素3份。
优选,所述组合物的原料组份及重量份配比为:
主成分150份、增塑剂15份、增稠剂8份、甜味剂5份、纯净水200份、微量元素15份、维生素5份。
优选,所述主成分的原料组份及重量份配比为:金银花1份、甘草5份、红枣15份、虫草提取物15份、豆类提取物25份、三七1份、菊花5份、灵芝孢子粉1份、人参1份、黑枸杞10份、芝麻粉9份、核桃粉5份、酪蛋白0.1份、α-乳白蛋白2份、雪蛤3份、鱼油5份。
优选,所述主成分的原料组份及重量份配比为:金银花3份、甘草8份、红枣20份、虫草提取物30份、豆类提取物40份、三七3份、菊花9份、灵芝孢子粉5份、人参3份、黑枸杞15份、芝麻粉15份、核桃粉10份、酪蛋白0.5份、α-乳白蛋白4份、雪蛤7份、鱼油10份。
一种所述虫草钙压片组合物的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
步骤一、原料准备;
步骤二、称量、配料;
步骤三、植物提取物的制备;
步骤四、干燥;
步骤五、混合;
步骤六、灭菌、包装。
所述步骤一、原料准备;
其中,所述原料准备包括:
(一)原料预处理
步骤(1)将金银花、甘草、红枣、菊花、人参、黑枸杞、芝麻粉等原料进行清洗,去除杂质。
步骤(2)将步骤(1)中经过清洗的原料,放在-10到-5℃的冰箱中恒温2-3h,然后取出放在真空冷冻干燥机内,先以3℃/min的降温速度冷冻至-20~-30℃,保持2-4h,然后将冷冻原料放在室温、通风的条件下解冻摊晾至原料表面的冰晶融化、水分挥发,解冻摊晾过程中每隔10分钟翻动一次冷冻原料,解冻摊晾10-11h,即得到解冻原料;
步骤(3)初烘,将步骤(2)中得到的解冻原料均匀的添加至烘干机中,温度为50-55℃的条件下初烘至含水量为10-15%的程度,初烘15-20min,即得到初烘原料,再将初烘原料摊晾1-2h,即得到待复烘原料;
步骤(4)复烘,将步骤(3)中得到的待复烘原料均匀的添加至烘干机中,温度为55-60℃的条件下复烘至待复烘原料含水量为5-8%,复烘15-20min,即得到成品待用原料,所述烘干机的型号为7CHB-5,产量≥30kg/h。
(二)其它组份原料的预处理
灵芝孢子粉的加工工艺为:取灵芝菌盖在9厘米以上,菌柄2厘米以内,干燥、无霉变的灵芝超微粉碎加工。所述超微粉碎加工工艺为,将灵芝密封置于-15到-10℃的冰箱中恒温1-2h,然后取出,置于真空冷冻干燥机内,先以5-10℃/min的降温速度冷冻至-40~-50℃,保持2-4h,然后再放置在库温为-32~-36℃的冷冻库中恒温冷冻3h,在超微破壁粉碎机粉碎至200目以上。
所述步骤二、称量、配料;
将步骤一中得到的预处理后的原料,按照相应的配比进行称量;
步骤三、植物提取物的制备;
所述步骤三的植物提取物的制备,具体包括:
(一)虫草提取物的制备
步骤(1)将虫草在蓝光灭菌机里进行灭菌,灭菌时间1-2min,然后进行干燥,干燥温度50-60℃,干燥时间5-8h,干燥时附加远红外照射,远红外辐射强度0.3-0.4W/cm2;干燥后储藏在冷柜中,储藏温度为-5℃~-10℃;
步骤(2)将冷冻的虫草粉碎至200目,得到虫草粉;
步骤(3)将虫草粉进行造粒,造粒后的颗粒平均粒径为1.0-3.0mm;
步骤(4)将步骤(3)重的虫草颗粒,置于萃取釜中;
步骤(5)将经过预热的去离子水以小于或等于50ml/min的流速注入到萃取釜中;
步骤(6)萃取;
步骤(7)离心:将萃取液在2000-3000r/min条件下,离心处理20-30min,取上清液;
步骤(8)过滤:离心后得到的上清液过微滤陶瓷薄膜,得到滤液,沉淀后取上清精油,得到虫草精油粗品;
步骤(9)虫草精油粗品倒入分子蒸馏仪的物料瓶中并关闭分子蒸馏系统与外界联通的所有阀门,打开冷凝水,将液氮加入到冷阱中,启动真空泵进行脱气,至液面无气泡逸出;
步骤(10)设定分子蒸馏蒸发面温度为为30-50℃、真空度为200-700Pa,待温度与真空度达到设定值时打开进料阀,调节进料流速为1-3mL、转速为200-400r/min脱气后进行粗制精油的分子蒸馏,收集重组分纯化浓缩精油的馏余物,得到虫草提取物,经检测,其中虫草酸含量大于10%,不饱和脂肪酸含量大于90%。
通过本申请所述提取物植物制备方法所取得的虫草提取物,有效成分含量高,损失小,最大程度的保留了其有效成分。
所述微滤陶瓷薄膜过滤中,所述陶瓷薄膜为本申请针对所述虫草植物特性,为最大限度提高提取虫草有效成分的提取率,保证其有效成分的活性而专门设计的。申请人经过大量的研究发现,在现有技术中,研究人员往往忽略对制备提取物过滤步骤的忽略,从而导致提取的效率不高,有效成分的活性低,营养成分损失。通过大量的研究,针对现有技术中的不足,本申请中采用氧化锆基陶瓷薄膜,截留分子量为1500MW,微滤温度为20-25℃;所述薄膜的厚度为10-15微米;所述薄膜的原料组份及重量配比为:氮化硅8-10份、氧化钇稳定的氧化锆5-8份、碳化钛1-3份、碳纤维5-8份、氧化锌1-5份、氮化铝5-8份、立方氮化硼3-4份;
通过本步骤所使用的陶瓷薄膜过滤,对提取物产品无污染,能有效过滤杂质,为提高提取物的纯度,打下了坚实的基础。
在步骤(6)的萃取步骤中,使用超声强化亚临界水进行萃取,包括控制系统部分、操作系统部分和超声强化部分,控制系统部分与操作系统部分之间采用电信号的方式连接。所述亚临界水萃取法,在1-5Mpa、100-150℃条件下,对反应釜中的物质进行60-90min的萃取,然后分离反应釜中的物质。
(二)豆类提取物的制备
步骤a、将豆类洗净,晾干,破碎至0.1cm-0.5cm,豆类料与水的重量比为1:(1.5-2)放入蒸煮罐中进行高温高压提取,得到豆汁和豆渣混合物;将混合物过滤,所述过滤分为粗滤和微滤,所述粗滤使用纱布,所述微滤使用微滤陶瓷薄膜A;所述微滤陶瓷薄膜A为氧化铝基陶瓷薄膜,截留分子量为2000MW,微滤温度为20-25℃;所述微滤陶瓷薄膜A的厚度为15-20微米;所述微滤陶瓷薄膜A的原料组份及重量配比为:氧化铝3-5份、氧化镁1-2份、氧化钇稳定的氧化锆6-9份、Sc2O3 1-3份、碳纤维5-8份、氧化钙1-3份、BeO 5-8份、氮化硅1-2份、碳化硅5-10份。
然后将粗滤与微滤取得的滤渣进行混合,对滤渣混合物进行蒸煮提取:滤渣在蒸煮罐中的提取温度为125-130℃,提取时间为120-180min;将提取后的滤渣汁经过100目的过滤网过滤后,取得的液体与粗滤和微滤取得的滤液进行混合,再进行下一步滤液提纯处理。
步骤b、将步骤一中得到的滤液进行提纯处理,依次包括如下步骤,管式离心分离、超滤膜过滤、脱色脱味、纳滤膜浓缩、离心喷雾干燥;
其中,管式离心分离:将经过过滤后的滤液进行高速离心分离,离心机转速为10000-12000r/min,离心后的脱脂滤液进入超滤膜过滤工序;
其中,超滤膜过滤:将得到的脱脂滤液用截留分子量为1000-2000道尔顿的超滤膜过滤去除清液中的大分子物质,所述超滤膜的膜压为1-1.5MPa,超滤温度为25-30℃;然后进入脱色脱味工序;
其中,脱色脱味:向经过超滤膜过滤后得到的清液中加入活性碳进行脱色脱味,活性碳的加入量为超滤膜过滤后滤液重量的5%-10%,将加入活性碳后的清液升温至85-95℃,并保温10min-30min,然后降温至60℃-70℃,静置30min-60min后经过孔径为0.2-0.5μm的多层膜过滤器进行脱碳处理;然后进入纳滤膜浓缩工序
其中,纳滤膜浓缩:将脱碳处理的清液用孔径分为200-300道尔顿的纳滤膜去除大部分水分和无机盐,将清液浓缩至固形物含量为35-40%,所述纳滤膜的膜压为0.2MPa-0.5MPa,纳滤温度为25℃-40℃;然后进入离心喷雾干燥工序;
其中,离心喷雾干燥:将经过浓缩的滤液液经离心喷雾干燥塔干燥,干燥过程中的进口温度为180℃-190℃,出口温度为75℃-85℃,即得到豆类提取物。
步骤四、干燥;
所述干燥为热风-红外干燥,热风温度45-55℃,远红外辐射强度0.5-1W/cm2
步骤五、混合;
将步骤三中制备的植物提取物,与步骤二中准备好的配料,按照原料配比组分进行搅拌,混合;
(1)制粒:将各种原料混合好后放入制粒机,筛底选20目筛;
(2)干燥:制粒结束后,迅速干燥,避免结块,干燥温度40-50℃,干燥后的组合物水分为7-8%;
(3)整粒:将干燥好的组合物颗粒过10目筛,使颗粒粒度分布均匀,流动性更好;
步骤六、灭菌、包装。
高温100±2℃灭菌14±2分钟,检验合格后,复合袋分装后包装。
组合物理化指标符合表1的规定。
表1理化指标
项目 要求 内控指标
可溶性固形物(20℃折光计法)% ≥3.8 ≥4.0
mg/L ≤20 10-11
pH值 5.0~6.8 5.0~6.8
总砷(As),mg/L ≤0.2 ≤0.2
铅(Pb),mg/L ≤0.2 ≤0.2
锡(Sn),mg/L ≤200 ≤200
铜(Cu)/(mg/L) ≤5 ≤5
在本申请中,正是这些具体的步骤引入,为得到具有如本发明所述特点的组合物奠定了基础。
因此,正是由于上述具体工艺参数的设定,相互协同作用,解决了本发明的技术问题并实现了现有技术无法达到的有益效果。
菊花:清热解毒、清肿。平肝明目,利血气,延年;
金银花:清热解毒、通经活络、广谱抗菌、抗病毒。
用甘草和木糖醇提升甜味,起到中和草药苦味的作用。
甘草:补脾益气、滋咳润肺、缓急解毒、调和百药。
加入少量维生素补充人体所需的元量,提升了组合物的功能。含有维生素C,能溶于水的钾、钠、铁、氟等元素,对调节人体血液的PH平衡,保持人体健康很有益处。同时,维生素有消除体内尼古丁,提高细胞抵抗力,同时也起到抗氧化,保鲜的作用。
附图说明
图1:本申请陶瓷薄膜A的SEM图;
图2:是根据本发明实施例2方法获得的虫草提取物的红外光谱图。
有益效果
1、本发明产品中的有效活性成分更容易被人体所吸收,更加丰富组合物的保健功能;
2、本发明添加了相应的植物提取物具有护肝、养胃、宁心安神、明目、降血压、降血脂、降血糖,提高人体免疫力,延缓衰老、保健美容等功效。
3、本发明制备组合物中,氨基酸含量达到4-5%;人体所需不饱和脂肪酸的总体含量能够达到45%以上;
4、通过本申请中所述提取物的制备工艺制备的植物提取,相对于现有技术中使用的方法制备的提取物,有效成分含量提高10-15%,活性达到或者优于现有技术中的工艺。
具体实施方式
实施例1
一种虫草钙压片组合物,所述组合物的原料组份及重量份配比为:
主成分80份、增塑剂5份、增稠剂3份、甜味剂1份、纯净水120份、微量元素8份、维生素3份。
所述主成分的原料组份及重量份配比为:金银花1份、甘草5份、红枣15份、虫草提取物15份、豆类提取物25份、三七1份、菊花5份、灵芝孢子粉1份、人参1份、黑枸杞10份、芝麻粉9份、核桃粉5份、酪蛋白0.1份、α-乳白蛋白2份、雪蛤3份、鱼油5份。
所述增稠剂选自所述增稠剂是淀粉和纤维素的混合物;
所述增塑剂是甘油;
所述甜味剂为木糖醇;
所述微量元素为亚硒酸钠、乳酸镁、磷酸三钙的混合物;
所述维生素为维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、维生素E、叶酸、维生素D的混合物;
所述豆类提取物为黄豆提取物。
实施例2
一种虫草钙压片组合物,所述组合物的原料组份及重量份配比为:
主成分150份、增塑剂15份、增稠剂8份、甜味剂5份、纯净水200份、微量元素15份、维生素5份。
所述主成分的原料组份及重量份配比为:金银花3份、甘草8份、红枣20份、虫草提取物30份、豆类提取物40份、三七3份、菊花9份、灵芝孢子粉5份、人参3份、黑枸杞15份、芝麻粉15份、核桃粉10份、酪蛋白0.5份、α-乳白蛋白4份、雪蛤7份、鱼油10份。
所述增稠剂为海藻酸钠;
所述增塑剂是山梨醇;
所述甜味剂为低聚木糖;
所述微量元素为亚硒酸钠、磷酸三钙、三氯化铬的混合物;
所述维生素为维生素B3、维生素C、维生素E、叶酸、烟酰胺、泛酸混合物;
所述豆类提取物为黑豆提取物。
实施例3
一种虫草钙压片组合物,所述组合物的原料组份及重量份配比为:
主成分90份、增塑剂6份、增稠剂4份、甜味剂2份、纯净水130份、微量元素9份、维生素4份。
所述主成分的原料组份及重量份配比为:金银花2份、甘草6份、红枣16份、虫草提取物16份、豆类提取物26份、三七2份、菊花6份、灵芝孢子粉2份、人参2份、黑枸杞11份、芝麻粉10份、核桃粉6份、酪蛋白0.2份、α-乳白蛋白3份、雪蛤4份、鱼油6份。
所述增稠剂是琼脂;
所述增塑剂是丙二醇;
所述甜味剂为低聚果糖;
所述微量元素为亚硒酸钠、磷酸三钙、乳酸锌的混合物;
所述维生素为维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B12、维生素C、维生素E、叶酸、维生素D、烟酰胺、泛酸的混合物;
所述豆类提取物为青豆提取物。
实施例4
一种虫草钙压片组合物,所述组合物的原料组份及重量份配比为:
主成分100份、增塑剂10份、增稠剂7份、甜味剂3份、纯净水150份、微量元素9份、维生素5份。
所述主成分的原料组份及重量份配比为:金银花3份、甘草7份、红枣18份、虫草提取物20份、豆类提取物30份、三七3份、菊花8份、灵芝孢子粉4份、人参2份、黑枸杞13份、芝麻粉14份、核桃粉8份、酪蛋白0.4份、α-乳白蛋白4份、雪蛤6份、鱼油8份。
所述增稠剂是结冷胶;
所述增塑剂是聚乙二醇;
所述甜味剂为三氯蔗糖;
所述微量元素为磷酸三钙;
所述维生素为维生素B3、维生素B12、维生素C、维生素E、叶酸、泛酸中的混合物;
所述豆类提取物为黄豆提取物和青豆提取物的混合物。
实施例5
一种虫草钙压片组合物,所述组合物的原料组份及重量份配比为:
主成分140份、增塑剂12份、增稠剂5份、甜味剂3份、纯净水160份、微量元素11份、维生素4份。
所述主成分的原料组份及重量份配比为:金银花1份、甘草8份、红枣17份、虫草提取物21份、豆类提取物32份、三七2份、菊花7份、灵芝孢子粉2份、人参3份、黑枸杞12份、芝麻粉11份、核桃粉9份、酪蛋白0.4份、α-乳白蛋白3份、雪蛤6份、鱼油9份。
所述增稠剂是普鲁兰多糖;
所述增塑剂是山梨醇和聚乙二醇的混合物;
所述甜味剂为三氯蔗糖;
所述微量元素为亚硒酸钠、磷酸三钙、乳酸锌的混合物;
所述维生素为维生素A、维生素B1、叶酸、维生素D的混合物;
所述豆类提取物为青豆提取物合黑豆提取物的混合物。
实施例6
一种虫草钙压片组合物,所述组合物的原料组份及重量份配比为:
主成分135份、增塑剂9份、增稠剂6份、甜味剂3份、纯净水185份、微量元素14份、维生素4份。
所述主成分的原料组份及重量份配比为:金银花2份、甘草6份、红枣19份、虫草提取物28份、豆类提取物38份、三七3份、菊花9份、灵芝孢子粉5份、人参3份、黑枸杞14份、芝麻粉14份、核桃粉9份、酪蛋白0.5份、α-乳白蛋白4份、雪蛤7份、鱼油10份。
所述增稠剂是瓜尔豆胶;
所述增塑剂是山梨醇;
所述甜味剂为低聚木糖;
所述微量元素为磷酸三钙;
所述维生素为维生素B1、维生素C、维生素E、叶酸的混合物;
所述豆类提取物为黄豆提取物、青豆提取物、黑豆提取物的混合物。
实施例7
所述虫草钙压片组合物的制备方法,包括如下步骤:
步骤一、原料准备;
步骤二、称量、配料;
步骤三、植物提取物的制备;
步骤四、干燥;
步骤五、混合;
步骤六、灭菌、包装。
所述步骤一、原料准备;
其中,所述原料准备包括:
(一)原料预处理
步骤(1)将金银花、甘草、红枣、菊花、人参、黑枸杞、芝麻粉等原料进行清洗,去除杂质。
步骤(2)将步骤(1)中经过清洗的原料,放在-10的冰箱中恒温3h,然后取出放在真空冷冻干燥机内,先以3℃/min的降温速度冷冻至-30℃,保持4h,然后将冷冻原料放在室温、通风的条件下解冻摊晾至原料表面的冰晶融化、水分挥发,解冻摊晾过程中每隔10分钟翻动一次冷冻原料,解冻摊晾11h,即得到解冻原料;
步骤(3)初烘,将步骤(2)中得到的解冻原料均匀的添加至烘干机中,温度为55℃的条件下初烘至含水量为10%的程度,初烘20min,即得到初烘原料,再将初烘原料摊晾2h,即得到待复烘原料;
步骤(4)复烘,将步骤(3)中得到的待复烘原料均匀的添加至烘干机中,温度为60℃的条件下复烘至待复烘原料含水量为5%,复烘20min,即得到成品待用原料,所述烘干机的型号为7CHB-5,产量≥30kg/h。
(二)其它组份原料的预处理
灵芝孢子粉的加工工艺为:取灵芝菌盖在9厘米以上,菌柄2厘米以内,干燥、无霉变的灵芝超微粉碎加工。所述超微粉碎加工工艺为,将灵芝密封置于-10℃的冰箱中恒温1h,然后取出,置于真空冷冻干燥机内,先以10℃/min的降温速度冷冻-50℃,保持4h,然后再放置在库温为-36℃的冷冻库中恒温冷冻3h,在超微破壁粉碎机粉碎至200目以上。
所述步骤二、称量、配料;
将步骤一中得到的预处理后的原料,按照相应的配比进行称量;
步骤三、植物提取物的制备;
所述步骤三的植物提取物的制备,具体包括:
(一)虫草提取物的制备
步骤(1)将虫草在蓝光灭菌机里进行灭菌,灭菌时间2min,然后进行干燥,干燥温度60℃,干燥时间8h,干燥时附加远红外照射,远红外辐射强度0.4W/cm2;干燥后储藏在冷柜中,储藏温度为-10℃;
步骤(2)将冷冻的虫草粉碎至200目,得到虫草粉;
步骤(3)将虫草粉进行造粒,造粒后的颗粒平均粒径为1.0mm;
步骤(4)将步骤(3)重的虫草颗粒,置于萃取釜中;
步骤(5)将经过预热的去离子水以小于或等于50ml/min的流速注入到萃取釜中;
步骤(6)萃取;
步骤(7)离心:将萃取液在2000r/min条件下,离心处理20min,取上清液;
步骤(8)过滤:离心后得到的上清液过微滤陶瓷薄膜,得到滤液,沉淀后取上清精油,得到虫草精油粗品;
步骤(9)虫草精油粗品倒入分子蒸馏仪的物料瓶中并关闭分子蒸馏系统与外界联通的所有阀门,打开冷凝水,将液氮加入到冷阱中,启动真空泵进行脱气,至液面无气泡逸出;
步骤(10)设定分子蒸馏蒸发面温度为为50℃、真空度为200Pa,待温度与真空度达到设定值时打开进料阀,调节进料流速为3mL、转速为400r/min脱气后进行粗制精油的分子蒸馏,收集重组分纯化浓缩精油的馏余物,得到虫草提取物,经检测,其中虫草酸含量大于10%,不饱和脂肪酸含量大于90%。
通过本申请所述提取物植物制备方法所取得的虫草提取物,有效成分含量高,损失小,最大程度的保留了其有效成分。
所述微滤陶瓷薄膜过滤中,所述陶瓷薄膜为本申请针对所述虫草植物特性,为最大限度提高提取虫草有效成分的提取率,保证其有效成分的活性而专门设计的。申请人经过大量的研究发现,在现有技术中,研究人员往往忽略对制备提取物过滤步骤的忽略,从而导致提取的效率不高,有效成分的活性低,营养成分损失。通过大量的研究,针对现有技术中的不足,本申请中采用氧化锆基陶瓷薄膜,截留分子量为1500MW,微滤温度为25℃;所述薄膜的厚度为15微米;所述薄膜的原料组份及重量配比为:氮化硅10份、氧化钇稳定的氧化锆8份、碳化钛3份、碳纤维8份、氧化锌5份、氮化铝8份、立方氮化硼4份;
通过本步骤所使用的陶瓷薄膜过滤,对提取物产品无污染,能有效过滤杂质,为提高提取物的纯度,打下了坚实的基础。
在步骤(6)的萃取步骤中,使用超声强化亚临界水进行萃取,包括控制系统部分、操作系统部分和超声强化部分,控制系统部分与操作系统部分之间采用电信号的方式连接。所述亚临界水萃取法,在5Mpa、150℃条件下,对反应釜中的物质进行90min的萃取,然后分离反应釜中的物质。
(二)豆类提取物的制备
步骤a、将豆类洗净,晾干,破碎至0.1cm,豆类料与水的重量比为1:2放入蒸煮罐中进行高温高压提取,得到豆汁和豆渣混合物;将混合物过滤,所述过滤分为粗滤和微滤,所述粗滤使用纱布,所述微滤使用微滤陶瓷薄膜A;所述微滤陶瓷薄膜A为氧化铝基陶瓷薄膜,截留分子量为2000MW,微滤温度为25℃;所述微滤陶瓷薄膜A的厚度为20微米;所述微滤陶瓷薄膜A的原料组份及重量配比为:氧化铝5份、氧化镁1份、氧化钇稳定的氧化锆6份、Sc2O31份、碳纤维5份、氧化钙1份、BeO 5份、氮化硅1份、碳化硅5份。
然后将粗滤与微滤取得的滤渣进行混合,对滤渣混合物进行蒸煮提取:滤渣在蒸煮罐中的提取温度为125℃,提取时间为120min;将提取后的滤渣汁经过100目的过滤网过滤后,取得的液体与粗滤和微滤取得的滤液进行混合,再进行下一步滤液提纯处理。
步骤b、将步骤一中得到的滤液进行提纯处理,依次包括如下步骤,管式离心分离、超滤膜过滤、脱色脱味、纳滤膜浓缩、离心喷雾干燥;
其中,管式离心分离:将经过过滤后的滤液进行高速离心分离,离心机转速为12000r/min,离心后的脱脂滤液进入超滤膜过滤工序;
其中,超滤膜过滤:将得到的脱脂滤液用截留分子量为1000道尔顿的超滤膜过滤去除清液中的大分子物质,所述超滤膜的膜压为1MPa,超滤温度为25℃;然后进入脱色脱味工序;
其中,脱色脱味:向经过超滤膜过滤后得到的清液中加入活性碳进行脱色脱味,活性碳的加入量为超滤膜过滤后滤液重量的5%,将加入活性碳后的清液升温至85℃,并保温10min,然后降温至60℃,静置30min后经过孔径为0.2-0.5μm的多层膜过滤器进行脱碳处理;然后进入纳滤膜浓缩工序
其中,纳滤膜浓缩:将脱碳处理的清液用孔径分为300道尔顿的纳滤膜去除大部分水分和无机盐,将清液浓缩至固形物含量为40%,所述纳滤膜的膜压为0.5MPa,纳滤温度为40℃;然后进入离心喷雾干燥工序;
其中,离心喷雾干燥:将经过浓缩的滤液液经离心喷雾干燥塔干燥,干燥过程中的进口温度为190℃,出口温度为85℃,即得到豆类提取物。
步骤四、干燥;
所述干燥为热风-红外干燥,热风温度55℃,远红外辐射强度1W/cm2
步骤五、混合;
将步骤三中制备的植物提取物,与步骤二中准备好的配料,按照原料配比组分进行搅拌,混合;
(1)制粒:将各种原料混合好后放入制粒机,筛底选20目筛;
(2)干燥:制粒结束后,迅速干燥,避免结块,干燥温度50℃,干燥后的组合物水分为8%;
(3)整粒:将干燥好的组合物颗粒过10目筛,使颗粒粒度分布均匀,流动性更好;
步骤六、灭菌、包装。
高温100±2℃灭菌14±2分钟,检验合格后,复合袋分装后包装。
1、测试:
(1)总钙量测定
取实施例1中最终组合物产品0.3g,置瓷坩埚内,加硫酸0.5-1.0ml湿润,低温加热至硫酸蒸气除尽,在700-800℃炽灼至灰化,放冷,加稀盐酸10ml,加热搅拌溶解,完全转移至锥形瓶中,加水10ml,加甲基红指示液1滴,加氨试液使溶液由红色变成微黄色,加新配制的20%三乙醇胺溶液10ml,得反应液I;另取水10ml,加氨-PH=10.0氯化铵缓冲液10ml、稀硫酸镁试剂2滴与铬黑T指示剂少许,滴加0.05mol/L乙二胺四醋酸二钠液至溶液显纯蓝色,加入所述反应液I,摇匀,用0.05mol/L乙二胺四醋酸二钠液滴定至溶液自紫红色变成纯蓝色,记录滴定所用0.05mol/L乙二胺四醋酸二钠液的体积;根据每1ml0.05mol/L乙二胺四醋酸二钠相当于2.004mg钙,以及滴定所用0.05mol/L乙二胺四醋酸二钠液的体积,计算即得。
每粒所述胶囊剂含总钙量不得少于55.0mg。
(2)、提高免疫力功能性测试:
试验产品:
试验1组:常规组合物:维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E和叶酸共0.7g(各0.1g),钙、铁、锌和硒共2g(各0.5g)。
试验2组:实施例1组合物3.2g。
试验3组:实施例2组合物:1.109g。
试验4组:实施例3组合物:5.9g。
试验5组:实施例4组合物:0.5g。
试验6组:实施例5合物:1.909g
试验动物:昆明种雌性小白鼠,体重18-22g。
试验方法1:取小鼠随机分组:空白对照组、试验组合物,小鼠每天灌喂组合物1次,每次给量为0.15g/kg,空白对照组给予等容量的蒸馏水。连续30d后分别对小鼠进行各项免疫指标测定。
小鼠迟发型变态反应(DTH)测定:于灌喂第26天,给小鼠腹腔注射2%绵羊红细胞(SRBC)0.2ml/只进行致敏,于免疫后第4天每鼠左后足环部皮下注射20%SRBC(20μl/只)进行攻击。并于攻击前和攻击后24h测量每鼠左后足肠同一部位厚度,计算攻击前、后的差值,进行方差分析。试验结果见表2。
表2对小鼠DTH测定结果(24h)
注:与对照组比较**P<0.01,*P<0.05;与试验1组比较△P<0.05;与试验2组比较#P<0.05。
试验方法2:取小鼠随机分组:空白对照组、试验组合物,小鼠每天灌喂组合物1次,每次给量为0.15g/kg,空白对照组给予等容量的蒸馏水。连续30d后分别对动物进行各项免疫指标测定。
ConA诱导小鼠脾淋巴细胞转化实验(MTT法):对各组小鼠无菌取脾,制脾细胞悬液,用RPMI 1640完全培养液调整脾细胞浓度为3x109个/L,按照程序中MTr法进行淋巴细胞增殖反应,最后在752-C紫外可见分光光度计570nm波长处测其吸光度值(A),计算ConA+与ConA-各孔的吸光度值差。进行方差分析。试验结果见表3。
表3对小鼠脾淋巴细胞转化试验结果测定结果(24h)
注:与对照组比较*P<0.05;与试验1组比较△P<0.05;与试验3组比较#P<0.05。
试验方法3:取小鼠随机分组:空白对照组、试验组合物,小鼠每天灌喂组合物1次,每次给量为0.2g/kg,空白对照组给予等容量的蒸馏水。连续30d后分别对动物进行各项免疫指标测定。
血清溶血素测定:于灌喂第25天给小鼠腹腔注射2%SRBC(0.2ml/只),于免疫后第5天摘眼球采血,分离血清并在微量血凝板上进行血清溶血素测定:37℃孵育3h,统计血球凝集度,计算相应抗体积数。进行方差分析,试验结果见表4。
表4对小鼠血清溶血素测定结果
注:与对照组比较**P<0.01,*P<0.05;与试验1组比较△P<0.05;与试验4组比较#P<0.05。
试验方法5:取小鼠随机分组:空白对照组、试验组合物,小鼠每天灌喂组合物1次,每次给量为0.2g/kg,空白对照组给予等容量的蒸馏水。连续30d后分别对动物进行各项免疫指标测定。
抗体生成细胞(PFc)检测:于灌喂第25天给小鼠腹腔注射2%SRBC0.2ml/只,于免疫后第5天处死,解剖取脾制备脾细胞悬液,用RPMI 1640完全培养液调整脾细胞浓度为5x109个/L。按程序方法制备琼脂糖玻片,在CO2培养箱(37℃、5%CO2)中温育1.5h后加补体,再温育1.5h,计数每张琼脂薄层玻片上形成的溶血空斑数。进行方差分析,试验结果见表5。
表5对小鼠抗体生成细胞检测结果
注:与对照组比较**P<0.01,*P<0.05;与试验1组比较△P<0.05;与试验2组比较#P<0.05。
试验结论:上述试验表明,本发明物组合物具有很好提高免疫力的作用。
最后应说明的是:显然,上述实施例仅仅是为清楚地说明本申请所作的举例,而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说,在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本申请型的保护范围之中。

Claims (8)

1.一种虫草钙压片组合物,其特征在于,所述组合物的原料组份及重量份配比为:
主成分80-150份、增塑剂5-15份、增稠剂3-8份、甜味剂1-5份、纯净水120-200份、微量元素8-15份、维生素3-5份。
2.根据权利要求1所述的虫草钙压片组合物,其特征在于,所述主成分的原料组份及重量份配比为:金银花1-3份、甘草5-8份、红枣15-20份、虫草提取物15-30份、豆类提取物25-40份、三七1-3份、菊花5-9份、灵芝孢子粉1-5份、人参1-3份、黑枸杞10-15份、芝麻粉9-15份、核桃粉5-10份、酪蛋白0.1-0.5份、α-乳白蛋白2-4份、雪蛤3-7份、鱼油5-10份。
3.根据权利要求1所述的虫草钙压片组合物,其特征在于,所述增稠剂选自淀粉、纤维素、海藻酸钠、卡拉胶、琼脂、结冷胶、普鲁兰多糖、刺槐豆胶、瓜尔豆胶、黄原胶中的一种、两种或两种以上任意比例的混合物;
所述增塑剂是甘油、丙二醇、山梨醇、聚乙二醇中的一种、两种或两种以上任意比例的混合物;
所述甜味剂为木糖醇、三氯蔗糖、低聚木糖或低聚果糖中的一种;
所述微量元素为亚硒酸钠、乳酸镁、乳酸锌、三氯化铬或磷酸三钙中的一种、两种或两种以上的混合物;
所述维生素为维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B12、维生素C、维生素E、叶酸、维生素D、烟酰胺、泛酸中的一种或几种混合物;
所述豆类提取物为黄豆提取物或青豆提取物或黑豆提取物中的一种或几种提取物的混合物。
4.根据权利要求1所述的虫草钙压片组合物,其特征在于,所述组合物的原料组份及重量份配比为:
主成分80份、增塑剂5份、增稠剂3份、甜味剂1份、纯净水120份、微量元素8份、维生素3份。
5.根据权利要求1所述的虫草钙压片组合物,其特征在于,所述组合物的原料组份及重量份配比为:
主成分150份、增塑剂15份、增稠剂8份、甜味剂5份、纯净水200份、微量元素15份、维生素5份。
6.根据权利要求2所述的虫草钙压片组合物,其特征在于,所述主成分的原料组份及重量份配比为:金银花1份、甘草5份、红枣15份、虫草提取物15份、豆类提取物25份、三七1份、菊花5份、灵芝孢子粉1份、人参1份、黑枸杞10份、芝麻粉9份、核桃粉5份、酪蛋白0.1份、α-乳白蛋白2份、雪蛤3份、鱼油5份。
7.根据权利要求2所述的虫草钙压片组合物,其特征在于,所述主成分的原料组份及重量份配比为:金银花3份、甘草8份、红枣20份、虫草提取物30份、豆类提取物40份、三七3份、菊花9份、灵芝孢子粉5份、人参3份、黑枸杞15份、芝麻粉15份、核桃粉10份、酪蛋白0.5份、α-乳白蛋白4份、雪蛤7份、鱼油10份。
8.一种权利要求1-7任意一项所述虫草钙压片组合物的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
步骤一、原料准备;
步骤二、称量、配料;
步骤三、植物提取物的制备;
步骤四、干燥;
步骤五、混合;
步骤六、灭菌、包装。
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