CN109622247A - 一种脱油设备 - Google Patents

Abstract

本申请涉及食品加工设备技术领域，公开了一种脱油设备，包括机架、桶体、电机、转轴，转轴上设有滑动部和螺纹部，螺纹部螺纹连接有承接板，承接板纵向滑动连接在桶体内，承接板上设有若干漏孔；滑动部上纵向开设有键槽，且滑动部外滑动连接有挡板，挡板靠近转轴滑动部的一端设有凸块；挡板底部均布有若干个收纳槽，收纳槽内固接有第二弹性件，第二弹性件的底端固接有推板，推板纵向滑动连接在收纳槽内，推板上设有柔性的吸油板，吸油板与收纳槽的侧壁相抵；桶体侧壁上设有用于排油的排油机构。本方案能够对食品进行多重脱油，极大地增强了食品的脱油效果，提升了食品的口感，还能够减小食品在脱油过程中受到的损坏，使得食品的外表保持美观。

Description

一种脱油设备

技术领域

本发明属于食品加工设备技术领域。

背景技术

市场上琳琅满目的油性食品，在加工包装成成品前，都需要对附着在食材表面的多余油液沥尽。公开号为CN108246525A的专利文件公开了一种油性食品脱油机，包括机架、脱油机构和驱动脱油机构转动的驱动电机；所述脱油机构包括固定设置在机架上的桶体，所述桶体内垂直设置有一转轴；所述转轴底端可转动地连接在桶体底部，所述转轴顶端固定设置有一脱油筒；所述脱油筒侧壁上设置有将脱油筒内食品排出的筒门，所述桶体侧壁上设置有一开口，所述开口上设置有将从筒门排出的食品倾倒出桶体外部的机门。

该脱油设备能够对食品进行一定的脱油，但是其仅通过离心作用进行脱油，脱油效果不佳，导致食品的口感较差。

发明内容

本发明的目的在于提供一种脱油设备，以解决背景技术中现有脱油设备脱油效果不佳的问题。

为了达到上述目的，本发明的基础方案提供一种脱油设备，包括机架，机架上设有桶体，桶体顶部安装有电机，电机的输出端连接有转轴，转轴上依次设有滑动部和螺纹部，螺纹部螺纹连接有承接板，承接板纵向滑动连接在桶体内，承接板上设有若干用于排油的漏孔；滑动部上纵向开设有键槽，且滑动部外滑动连接有挡板，挡板靠近转轴滑动部的一端设有凸块，凸块滑动连接在键槽内并固接有第一弹性件，第一弹性件远离凸块的一端固定在键槽顶部；挡板底部均布有若干个收纳槽，收纳槽内固接有第二弹性件，第二弹性件的底端固接有推板，推板纵向滑动连接在收纳槽内，推板上设有柔性的吸油板，吸油板与收纳槽的侧壁相抵；桶体侧壁上设有用于排油的排油机构。

本基础方案的原理和有益效果在于：

(1)与现有技术相比，本方案能够对食品进行多重脱油，极大地增强了食品的脱油效果，提升了食品的口感，还能够减小食品在脱油过程中受到的损坏，使得食品的外表保持美观。

(2)本方案的转轴通过凸块带动挡板转动，挡板带动推板转动，从而推动食品一起在承接板上转动，再通过离心力将食品中多余的油排出，实现初步脱油；而挡板与承接板共同对食品进行挤压的过程中，挡板可以沿转轴纵向移动，避免食品因挡板的挤压作用过大而对食品的外观造成不良影响。

(3)本方案通过螺纹部与承接板的配合以及电机的正向、方向转动，使得承接板可以带动食品向下、向上移动，一方面，承接板可通过与挡板的相互作用实现对食品的挤压，从而进一步将食品中多余的油排出，增强了食品脱油的效果；另一方面，承接板可带动脱油后的食品向上移动，方便操作工人将脱油后的食品取出，提高了操作工人的工作效率。

(4)本方案通过推板上的吸油板可进一步吸收食品中多余的油，增强食品的脱油效果，从而提升食品的口感。此外，推板位于在桶体侧壁与转轴之间，与位于承接板和挡板之间的大部分食品都有接触，使得位于推板上的吸油板能够与大部分的食品接触并将食品中多余的油吸收，从而使位于承接板和挡板之间的食品的脱油效果更加均匀，进一步增强了食品的脱油效果。

(5)本方案的吸油板为柔性并与收纳槽的侧壁相抵，推板在缩回收纳槽的过程中，可使吸油板上的油挤到吸油板底部并从承接板的漏孔中排出，一方面可吸油板上的油被食品吸收，对食品的脱油造成不良影响；另一方面也可使吸油板排出油之后再次具备较强的吸油功能，进一步将食品中多余的油吸收掉，从而进一步增强食品的脱油效果。

进一步，所述排油机构包括设置在桶体侧壁内的环形腔，环形腔底部与桶体底部连通；环形腔侧部连通有若干个进油孔，进油孔设置在桶体侧壁上并与桶体内部连通。

通过进油孔和环形腔的设置，使得食品中因离心力而甩出的油能够从进油孔排入到环形腔中，再由环形腔汇聚到桶体底部，实现油的排出。

进一步，所述进油孔倾斜设置，进油孔的底端靠近环形腔设置。

倾斜设置的进油孔能够让被甩入进油孔的油更加快速地流到环形腔中，加快油的排出速度。

进一步，所述桶体侧壁上设有用于对承接板的滑动进行导向的导向机构。

导向机构能够对承接板的移动进行导向，使得承接板的移动更加稳定。

进一步，所述导向机构包括设置在承接板侧部的支杆和设置在桶体侧壁上的滑槽，支杆滑动连接在滑槽内。

通过支杆与滑槽的配合，能够使承接板在桶体内的移动更加平稳，防止承接板在移动过程中产生倾斜导致食品掉落。

进一步，所述螺纹部底端固接有用于防止承接板掉落的限位块。

限位块可对承接板进行限位，防止承接板从转轴的螺纹部中掉落出来。

进一步，所述桶体侧壁顶部设有用于排出和放入食品的投放机构。

投放机构可方便操作工人将食品放入脱油设备中或从脱油设备中将脱油完毕的食品取出，极大地提高了操作工人的工作效率。

进一步，所述投放机构包括开设在桶体侧壁上的开口，开口的侧部铰接有用于密封开口的密封门，密封门的顶部设有电磁铁，开口顶部设有磁块，电磁铁与磁块位置相对且相互配合；密封门顶部固定有第三弹性件，第三弹性件远离密封门的一端固定在开口上；桶体侧壁上设有开关并能被挡板触发，开关与电磁铁电连接。

该开关为常开开关，挡板没有与开关接触时，电磁铁处于通电状态，电磁铁通过与磁块的配合使密封门关闭，从而将开口密封；挡板与开关相抵时，开关触发并使电磁铁断电，密封门在第三弹性件回复力的作用下被弹开，开口被打开，此时操作工人可将食品放入，或者食品可在离心力的作用下被甩出。

进一步，所述机架上还设有用于收集食品的集料盘。

集料盘可将从开口中甩出的食品收集起来，方便操作工人对食品进行包装。

进一步，所述桶体底部设有排油口，排油口底部设有用于收集油的收集槽。

通过设置排油口和收集槽，可使聚集到桶体底部的油被收集起来，以便回收再利用，减少资源的浪费。

附图说明

图1为本发明一种脱油设备的正面剖视图；

图2为图1中承接板的结构示意图；

图3为图1中挡板的俯视图；

图4为图1中挡板的仰视图；

图5为图1中推板和吸油板的结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式进一步详细说明：

说明书附图中的附图标记包括：机架1、桶体2、电机3、转轴4、滑动部5、键槽6、第一弹性件7、挡板8、凸块9、收纳槽10、第二弹性件11、推板12、吸油板13、螺纹部14、承接板15、漏孔16、进油孔17、环形腔18、开口19、第三弹性件20、密封门21、电磁铁22、磁块23、开关24、集料盘25、排油口26、收集槽27、支杆28。

实施例基本如附图1所示：

一种脱油设备，主要由机架1、桶体2、电机3、转轴4、挡板8、承接板15、推板12、投放机构构成。桶体2安装在机架1上，电机3安装在桶体2的顶部。转轴4固接在电机3的输出端，转轴4的上部设有滑动部5，滑动部5的侧壁上纵向开设有键槽6，且挡板8滑动连接在转轴4滑动部5的外壁上，结合附图3所示，挡板8靠近转轴4滑动部5的一端一体成型有凸块9，凸块9滑动连接在键槽6内并固接有第一弹性件7，第一弹性件7远离凸块9的一端固定在键槽6顶部，第一弹性件7为压簧。结合附图4所示，挡板8底部均布有两个收纳槽10，每个收纳槽10内均固接有第二弹性件11，第二弹性件11为压簧，第二弹性件11的底端与推板12固接，推板12纵向滑动连接在收纳槽10内。结合附图5所示，推板12上设有柔性的吸油板13，吸油板13与收纳槽10的侧壁相抵。

转轴4的下部设有螺纹部14，螺纹部14与承接板15螺纹连接，结合附图2所示，承接板15通过与螺纹部14的配合可实现上下移动；承接板15纵向滑动连接在桶体2内，承接板15上设有若干用于排油的漏孔16。螺纹部14底端固接有用于防止承接板15掉落的限位块。侧壁上设有用于对承接板15的滑动进行导向的导向机构，导向机构主要由设置在承接板15侧部的支杆28和设置在桶体2侧壁上的滑槽构成，支杆28滑动连接在滑槽内。

桶体2侧壁上设有用于排油的排油机构，排油机构主要由设置在桶体2侧壁内的环形腔18和若干个进油孔17构成，环形腔18底部与桶体2底部连通，进油孔17的一端与环形腔18侧部连通，进油孔17的另一端与桶体2内部连通；进油孔17倾斜设置，进油孔17的最低处与环形腔18相连通，进油孔17的最高处与桶体2内部连通。

桶体2侧壁顶部设有用于排出和放入食品的投放机构，投放机构主要由开口19、密封门21、电磁铁22、磁块23、第三弹性件20、开关24构成，开口19开设在桶体2侧壁顶部的开口19，密封门21铰接在开口19侧壁顶部上，密封门21用于密封开口19，且密封门21外壁上安装有拉手。电磁铁22安装在密封门21的顶部，磁块23安装在开口19顶部侧壁上，电磁铁22与磁块23位置相对且相互配合。第三弹性件20为压簧，第三弹性件20的一端固接在密封门21顶部，另一端固定在开口19上。开关24安装在桶体2侧壁顶部并能被挡板8触发，开关24与电磁铁22电连接。

桶体2底部设有排油口26，排油口26底部设有用于收集油的收集槽27。机架1右侧还设有用于收集食品的集料盘25，集料盘25位于开口19的下方，用于承接从开口19处甩出的食品。

初始时，承接板15位于螺纹部14的顶端，凸块9在第一弹性件7的作用下位于键槽6底部，使得挡板8与承接板15均与开口19位置相对。操作工人通过拉手拉开密封门21并将挡板8向上推，使挡板8与开关24相抵，从而使电磁铁22处于断电状态，此时密封门21在第三弹性件20的作用下处于打开状态，操作工人将食品从开口19放入到挡板8与承接板15之间形成的空间中，此时，第一弹性件7处于压缩状态，挡板8在第一弹性件7的作用下向下压，对食品起到夹持和挤压的作用。

食品放入完毕后，启动电机3，结合附图1所示，电机3带动转轴4从右侧往左(即顺时针)转动，转轴4通过滑动部5带动挡板8转动，挡板8带动推板12推动食品转动，使得食品中多余的油在离心力的作用下逐渐被甩到桶体2侧壁上，并经由进油孔17进入到环形腔18中，最后被排出到桶体2底部的排油口26并流入到收集槽27中，实现食品的初步脱油。

转轴4在顺时针转动过程中，通过螺纹部14推动承接板15逐渐向下移动，食品随承接板15下移，凸块9和挡板8在第一弹性件7回复力的作用下也逐渐向下移动，挡板8对食品的压紧作用逐渐减小。当凸块9与键槽6底部相抵时，使得挡板8不再向下移动而只随转轴4滑动部5转动，而此时，承接板15继续下移，使得承接板15与挡板8之间的距离进一步增大，此时推板12在第二弹性件11的作用下逐渐向下移动，使得吸收板全部暴露出来，并在推动食品转动的过程中进一步将食品中多余的油吸收，从而增强食品的脱油效果。

当承接板15移动到螺纹部14底端时，反向启动电机3，电机3带动转轴4从左侧往右侧(即逆时针)转动，转轴4通过滑动部5带动挡板8、推板12继续转动，使得食品在推板12的作用下继续转动，并在离心力的作用下将食品中多余的油甩出，实现再次脱油，进一步增强食品的脱油效果。此过程中，承接板15在转轴4螺纹部14的带动下逐渐向上移动，承接板15通过食品推动挡板8向上移动，第一弹性件7再次被挤压，从而加强了挡板8对食品的挤压作用，将食品中多余的油挤出来，进一步增强食品的脱油效果。承接板15上移的过程中，承接板15与挡板8的距离逐渐缩小，第二弹性件11也逐渐被挤压，使得推板12上的吸油板13在随推板12缩回收纳槽10的过程中被挤出杆挤压，从而将吸油板13中的油挤出并通过承接板15上的漏孔16排到桶体2底部，一方面可防止经过脱油的食品将吸油板13上的油吸收而影响食品脱油效果，另一方面也可使吸油板13排出油之后再次具备较强的吸油功能，进一步将食品中多余的油吸收掉，从而进一步增强食品的脱油效果。

当承接板15移动到与开口19相对的位置时，挡板8刚好触发开关24，使得电磁铁22断电，密封门21在第三弹性件20的作用下打开。此时转轴4仍在转动，转轴4带动挡板8、推板12转动，推板12推动食品转动，当食品被推动到开口19处时，食品在离心力的作用下从开口19被甩出并掉落到集料盘25上，实现食品的排出，方便操作工人对食品进行包装。

以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。

Claims (10)

1.一种脱油设备，包括机架，机架上设有桶体，桶体顶部安装有电机，电机的输出端连接有转轴，其特征在于：转轴上依次设有滑动部和螺纹部，螺纹部螺纹连接有承接板，承接板纵向滑动连接在桶体内，承接板上设有若干用于排油的漏孔；滑动部上纵向开设有键槽，且滑动部外滑动连接有挡板，挡板靠近转轴滑动部的一端设有凸块，凸块滑动连接在键槽内并固接有第一弹性件，第一弹性件远离凸块的一端固定在键槽顶部；挡板底部均布有若干个收纳槽，收纳槽内固接有第二弹性件，第二弹性件的底端固接有推板，推板纵向滑动连接在收纳槽内，推板上设有柔性的吸油板，吸油板与收纳槽的侧壁相抵；桶体侧壁上设有用于排油的排油机构。

2.根据权利要求1所述的一种脱油设备，其特征在于：所述排油机构包括设置在桶体侧壁内的环形腔，环形腔底部与桶体底部连通；环形腔侧部连通有若干个进油孔，进油孔设置在桶体侧壁上并与桶体内部连通。

3.根据权利要求2所述的一种脱油设备，其特征在于：所述进油孔倾斜设置，进油孔的底端靠近环形腔设置。

4.根据权利要求1所述的一种脱油设备，其特征在于：所述桶体侧壁上设有用于对承接板的滑动进行导向的导向机构。

5.根据权利要求4所述的一种脱油设备，其特征在于：所述导向机构包括设置在承接板侧部的支杆和设置在桶体侧壁上的滑槽，支杆滑动连接在滑槽内。

6.根据权利要求1所述的一种脱油设备，其特征在于：所述螺纹部底端固接有用于防止承接板掉落的限位块。

7.根据权利要求1所述的一种脱油设备，其特征在于：所述桶体侧壁顶部设有用于排出和放入食品的投放机构。

8.根据权利要求7所述的一种脱油设备，其特征在于：所述投放机构包括开设在桶体侧壁上的开口，开口的侧部铰接有用于密封开口的密封门，密封门的顶部设有电磁铁，开口顶部设有磁块，电磁铁与磁块位置相对且相互配合；密封门顶部固定有第三弹性件，第三弹性件远离密封门的一端固定在开口上；桶体侧壁上设有开关并能被挡板触发，开关与电磁铁电连接。

9.根据权利要求8所述的一种脱油设备，其特征在于：所述机架上还设有用于收集食品的集料盘。

10.根据权利要求1所述的一种脱油设备，其特征在于：所述桶体底部设有排油口，排油口底部设有用于收集油的收集槽。