CN109561781A

CN109561781A - 用于制备饮料的系统

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Publication number: CN109561781A
Application number: CN201780048393.5A
Authority: CN
Inventors: 马尔让·科内利森; 克拉斯·科艾克尔; 朱迪思·玛格丽特·汉内科·奥金克; 彼得·里斯坎普; 亚尔诺·贝克曼
Original assignee: Sara Lee DE NV
Current assignee: Sara Lee DE NV
Priority date: 2016-08-03
Filing date: 2017-08-03
Publication date: 2019-04-02
Anticipated expiration: 2037-08-03
Also published as: CN109561781B; RU2019105111A; US20250049248A1; EP4428060A3; US12161249B2; BR122023002140B1; WO2018026271A1; ES2990109T3; BR112019001874A2; AU2017307909B2; EP3493711A1; MX2019001368A; IL303974B1; CA3032369A1; PL3493711T3; IL264621B2; JP7084912B2; KR20190038557A; NL2017280B1; IL264621A

Abstract

本发明提供了饮料制备系统(1001)，该饮料制备系统包括具有第一出口面(1113A)的第一可更换胶囊(1004A)和具有第二出口面(1113B)的第二可更换胶囊(1004B)，该第二出口面具有的直径大于第一出口面。该系统还包括装置，该装置包括提取板(1030)和流体分配设备，该提取板具有多个释放元件(1130)，用于选择性地接合第一出口面和第二出口面中的一者，该流体分配设备用于在压力下向可更换胶囊中所选的一者供应一定量流体，以便将所选可更换胶囊的出口面压制到释放元件上，以用于打开出口面。提取板与第二出口面彼此适配，使得第二出口面在打开时的流动阻力小于第一出口面在打开时的流动阻力。

Description

用于制备饮料的系统

技术领域

本发明整体涉及用于制备饮料的系统。这里本发明还涉及制备饮料的装置和方法。更具体地，本发明涉及用于使用胶囊制备饮料的系统。

背景技术

基于胶囊的饮料制备系统在当今非常流行，这不仅是因为这些系统的易用性，还因为由此制备的饮料的质量大大提高。

为了服务于各种不同消费者，在这种饮料的成分组成和/或强度和/或数量等方面应该可以获得广泛的饮料。

因此，人们对基于胶囊的饮料制备系统存在明显的和持续的普遍愿望，所述系统提供了可以通过这种系统的相同装置制备的更宽范围的饮料，在所有所述更宽范围内具有高饮料质量。

发明内容

本发明的一个目的是提供一种溶液，根据该溶液，由基于胶囊的饮料制备系统的一个和相同装置制备较宽范围的饮料，在所述较宽范围内具有较高饮料质量。

为此，本发明提供了根据所附独立权利要求1所述的系统。

本发明的优选实施方案由所附从属权利要求2至37提供。

因此，本发明提供了用于制备适于消费的一定量饮料的系统，该系统包括可选的具有第一出口面的第一可更换胶囊和具有第二出口面的第二可更换胶囊，该第二出口面具有大于第一出口面的直径。系统包括装置，该装置包括提取板和流体分配设备，该提取板具有多个释放元件，用于选择性地接合第一出口面和第二出口面中的一者，该流体分配设备用于在压力下向可更换胶囊中所选的一者供应一定量流体，诸如水，以将所选可更换胶囊的出口面压制到释放元件上，以用于打开出口面。

因此，根据本发明的系统具有装置，可以通过该装置从第一可更换胶囊或第二可更换胶囊选择性地制备饮料。由于第一胶囊和第二胶囊至少在其第一出口面和第二出口面的直径尺寸上彼此不同，因此相同的装置可以处理不同尺寸的胶囊。由此，与只能处理基本上一种尺寸胶囊的装置相比，该装置被布置用于制备在成分组成和/或强度和/或数量等方面更宽泛范围的饮料。

根据一个方面，该装置包括第一冲煮室部分和第二冲煮室部分，该第一冲煮室部分具有用于选择性地保持第一可更换胶囊和第二可更换胶囊中的一者的腔，并且第二冲煮室部分用于关闭第一胶囊或第二胶囊周围的第一冲煮室部分。

任选地，第一冲煮室部分的腔可以是预先确定的腔，该腔被布置成用于保持第一胶囊或第二胶囊。该腔可具有用于保持第一胶囊或第二胶囊的不变形状。第一冲煮室部分可以被布置用于保持第一胶囊或第二胶囊而不改变第一冲煮室部分的构造。第一冲煮室部分可以是单片部分。

任选地，第二冲煮室部分具有用于紧靠第一出口面或第二出口面的提取板，该提取板包括中心部分和外围部分。任选地，中心部分能够相对于外围部分沿运动方向移动，该运动方向优选为至少部分轴向运动方向。

任选地，提取板包括第一类型的释放元件和一个或多个第二类释放元件。任选地，第一类型的释放元件被布置在中心部分上。任选地，第二类型释放元件被布置在中心部分上。任选地，第二类型释放元件被布置成围绕第一类型的释放元件。

任选地，第一类型的释放元件被布置在中心部分的基本方形区域内。第二类型释放元件可以定位在基本方形区域之外，例如，在基本上圆形片段区域中，位于中心部分上。

任选地，第二类型释放元件具有比第一类型的释放元件更锐利的边缘。例如，第二类型释放元件的边缘的曲率半径可以小于第一类型的释放元件的边缘的曲率半径。

任选地，第二类型释放元件具有比第一类型的释放元件更锐利的边缘，第二类型释放元件围绕第一类型的释放元件，其中优选地，第一类型的释放元件和第二类型释放元件两者都布置在中心部分上，例如，在基本方形区域内的第一类型的释放元件。与第二类型释放元件被布置成具有比第一类型的释放元件更锐利或更钝的边缘相比，这可以提供对第一胶囊和/或第二胶囊的出口区域的更均匀的刺穿。此外，这有助于使基本方形区域以外的释放元件刺穿第一胶囊和/或第二胶囊的出口区域。应当理解，在胶囊内部的流体压力的作用下，可以在将出口区域压制在释放元件上的情况下获得出口区域的刺穿。

可选地，释放元件中的一者或多者定位在中心部分上。任选地，释放元件中的一者或多者定位在外围部分上。任选地，所有释放元件定位在中心部分上。可选地，外部释放元件中的一者或多者定位在中心部分上。任选地，第一类型的释放元件中的一者或多者定位在中心部分上。任选地，所有第一类型的释放元件定位在中心部分上。任选地，第二类型释放元件中的一者或多者定位在中心部分上。任选地，所有第二类型释放元件定位在中心部分上。任选地，第二类型释放元件中的一者或多者定位在外围部分上。任选地，所有第二类型释放元件定位在外围部分上。任选地，外围部分没有释放元件。

任选地，提取板与第二出口面彼此适配，使得第二出口面在打开时的流动阻力小于第一出口面在打开时的流动阻力。就第一胶囊和第二胶囊相对而言，这意味着当第一出口面打开时，第一胶囊的第一出口面具有“较小直径”和“较高流动阻力”，而当第二出口面打开时，第二胶囊的第二出口面具有“较大直径”和“较低流动阻力”。由此，与第二胶囊的开口大直径第二出口面的流动阻力与第一胶囊的开口小直径第一出口面的流动阻力相同或更高的情况相比，从第一胶囊和第二胶囊中制备的各种可能的饮料可获得更好的质量通常是可能的。原因在于，对于将从第一胶囊和第二胶囊制备的考虑的参考饮料“X”，与第一胶囊的小直径第一出口面相比，由于其较大直径，第二胶囊的大直径第二出口面本身已经可以导致可以说开口第二出口面的“本质上”降低的流动阻力。然后，假设使用具有小直径第一出口面的第一胶囊的饮料提取将被优化以达到参考饮料X的所需质量，则需要降低开口大直径第二出口面的流动阻力，以补偿由于大直径第二出口面引起的所述本质上增加的流动阻力，以便使用具有大直径第二出口面的第二胶囊优化饮料提取，从而获得参考饮料X的所需质量。

根据一个方面，提取板和第二出口面彼此适配，使得第二出口面在比第一出口面更大的表面积上在提取板上撕裂。第二出口面在比第一出口面更大的表面积上在提取板上方撕裂，这提供了本发明的上述更一般特征的有效、可靠和不复杂的实现，即第二出口面在打开时的流动阻力小于第一出口面在打开时的流动阻力。

根据一个方面，提取板和第二出口面彼此适配，使得第二出口面在比第一出口面更多的位置处在提取板上撕裂。第二出口面在比第一出口面更多的位置在提取板上撕裂，这提供了本发明的上述更一般特征的其他(即替代或附加的)有效、可靠和不复杂的实现，即第二出口面在打开时的流动阻力小于第一出口面在打开时的流动阻力。

根据一个方面，外部释放元件被设计用于撕裂第一出口面和第二出口面两者，其中第二出口面在比第一出口面更大的表面积上在外部释放元件上撕裂。这些外部释放元件提供了本发明的上述更一般特征的其他(即替代或附加的)有效、可靠和不复杂的实现，即第二出口面在打开时的流动阻力小于第一出口面在打开时的流动阻力。

根据一个方面，提取板包括第一类型的释放元件和至少一个第二类型释放元件。任选地，第一类型的释放元件被布置在与第一出口面相对应的区域内，并且第二类型的至少一个释放元件被布置在与第二出口面相对应的区域内以及与第一出口面相对应的区域外。作为替代或除此之外，在与第一出口面相对应的区域内设置一个或多个第二类型释放元件。这些第一型释放元件和第二类型释放元件提供了本发明的上述更一般特征的其他(即替代或附加的)有效、可靠和不复杂的实现，即第二出口面在打开时的流动阻力小于第一出口面在打开时的流动阻力。

根据一个方面，第二类型释放元件具有比第一类型的释放元件更锐利的边缘。由于这种更锐利的边缘，第二出口面在第二类型的至少一个释放元件上可能比在第一类型的释放元件上更早撕裂。例如，第二出口面在其外部范围内可能比在其内部范围内更早撕裂。这在很大程度上有助于获得尽可能均匀地分布在第二胶囊整个内部空间的提取过程，这有利于制备饮料的质量。

根据一个方面，第二出口面包括薄弱区。这些薄弱区提供了本发明的上述更一般特征的其他(即替代或附加的)有效、可靠和不复杂的实现，即第二出口面在打开时的流动阻力小于第一出口面在打开时的流动阻力。这种薄弱区可以通过多种方式实现，例如通过预切割区域(激光或其他方式)、条带层压、压印、模切、滚花(在两个压花辊之间)、在薄铝基底上印刷刚度区域、在编织网上施加薄铝箔、剥离密封等。

根据一个方面，薄弱区位于第二出口面的外围区域。在第二出口面外围区域中定位薄弱区提供了本发明的上述更一般特征的其他(即替代或附加的)有效、可靠和不复杂的实现，即第二出口面在打开时的流动阻力小于第一出口面在打开时的流动阻力。

任选地，在外围部分处设置用于抵靠第二出口面进行密封的密封表面。任选地，在中心部分处设置用于抵靠第一出口面进行密封的密封表面。

根据一个方面，当形成用于保持第二可更换胶囊的冲煮室时，中心部分可包括第一密封构件，该第一密封构件被布置用于在中心部分和外围部分之间提供例如自增强的流体密封接合。任选地，外围部分可包括第二密封构件，该第二密封构件被布置用于在形成用于保持第二可更换胶囊的冲煮室时，在外围部分和第一冲煮室部分之间提供例如自增强的流体密封接合。任选地，第一密封构件被布置用于在形成用于保持第一更换胶囊的冲煮室时提供例如自增强的流体密封接合。第一密封构件可被布置用于抵靠第一出口面进行密封。第一密封构件可被布置用于抵靠第二出口面进行密封。第二密封构件可被布置用于抵靠第一出口面进行密封。

根据一个方面，提供了如本文所述的系统的装置。

根据一个方面，提供了如本文所述用于制备一定量适合消费的饮料的方法。

根据一个方面，提供了一种胶囊以及一组第一胶囊和第二胶囊。

应当理解，针对系统描述的任何实施方案、方面、特征和选项同样适用于装置、胶囊和方法。还将清楚的是，可以组合上述实施方案、方面、特征和选项中的任意一个或更多个。

附图说明

本发明将在附图中表示的示例性实施方案的基础上进一步阐述。示例性实施方案通过非限制性说明的方式给出。应当注意，附图只是通过非限制性示例给出的本发明实施方案的示意性表示。

应当注意，根据所附独立权利要求1和所附从属权利要求2至8所述的本发明的原理由图9A至图9D、图10A至图10D、图11A至图11D最佳示出。

根据所附从属权利要求9至32所述的本发明的原理由图1A至图1B、图2A至图2B、图3A至图3B、图4A至图4B、图5A至图5C、图6A至图6B、图7A至图7B、图8A至图8B最佳示出。

在附图中：

图1A至图1B示出了根据本发明的系统的示意图；

图2A至图2B示出了图1A和图1B的组件，所述组件分别处于半关闭和完全关闭状态。

图3A至图3B示出了当腔保持第一胶囊时如图1A所示系统的锁定机构的功能；

图4A至图4B示出了当腔保持第二胶囊时如图1B所示系统的锁定机构的功能；

图5A至图5C示出了当腔保持第一胶囊时如图1A所示系统的拦阻环的功能；

图6A至图6B分别示出了提取期间冲煮室中的第一胶囊和提取期间冲煮室中的第二胶囊；

图7A至图7B显示在重力作用下，第一冲煮室部分向下旋转，分别将使用过的第一胶囊和第二胶囊从腔中弹出；

图8A至图8B示出了分别插入由第一冲煮室部分和第二冲煮室部分形成的冲煮室中的第一胶囊和第二胶囊的示例；

图9A至图9D示出了根据本发明的系统(下文称为“第一系统”)的第一实施方案的示例，其中图9A以横截面视图示出了第一系统的提取板和第二胶囊，图9B是在通过提取板打开第二胶囊的第二出口面之后的状态下第二胶囊的第二出口面上的垂直视图，图9C以横截面视图示出了第一系统的提取板和第一胶囊，并且图9D是在通过提取板打开第一胶囊的第一出口面之后的状态下的第一胶囊的第一出口面上的垂直视图；

图10A至图10D示出了根据本发明的系统(下文称为“第二系统”)的第二实施方案的示例，其中图10A以横截面视图示出了第二系统的提取板和第二胶囊，图10B是在通过提取板打开第二胶囊的第二出口面之后的状态下第二胶囊的第二出口面上的垂直视图，图10C以横截面视图示出了第二系统的提取板和第一胶囊，并且图10D是在通过提取板打开第一胶囊的第一出口面之后的状态下的第一胶囊的第一出口面上的垂直视图；

图11A至图11D示出了根据本发明的系统(下文称为“第三系统”)的第三实施方案的示例，其中图11A以横截面视图示出了第三系统的提取板和第二胶囊，图11B是在通过提取板打开第二胶囊的第二出口面之后的状态下第二胶囊的第二出口面上的垂直视图，图11C以横截面视图示出了第三系统的提取板和第一胶囊，并且图11D是在通过提取板打开第一胶囊的第一出口面之后的状态下的第一胶囊的第一出口面上的垂直视图；并且

图12示出了提取板的示意性顶视图和侧视图。

具体实施方式

如上所述，根据所附独立权利要求1和所附从属权利要求2至8所述的本发明的原理由图9A至图9D、图10A至图10D、图11A至图11D最佳示出。将在该具体实施方式中进一步讨论这些附图。

如上所述，根据所附从属权利要求9至32所述的本发明的原理由图1A至图1B、图2A至图2B、图3A至图3B、图4A至图4B、图5A至图5C、图6A至图6B、图7A至图7B、图8A至图8B最佳示出。现在将在该具体实施方式中将进一步讨论这些附图。

图1A和图1B示出了用于制备饮料的系统1的示意性横截面视图。该系统包括装置2和可更换胶囊。这里，系统1被布置用于与第一胶囊4A和第二胶囊4B配合。图1A和图1B中所示的装置是同一个装置2。装置2被布置成选择性地与第一胶囊4A(参见图1A)或第二胶囊4B(参见图1B)中的任一者配合。应当理解，系统1可包括装置2、第一胶囊4A和第二胶囊4B。

第一胶囊4A和第二胶囊4B具有不同类型。在该示例中，第二胶囊4B大于第一胶囊4A。第二胶囊4B的轴向长度L_B大于第一胶囊4A的轴向长度L_A。第二胶囊4B的直径D_B大于第一胶囊4A的直径D_A。尽管存在差异，但是在这个示例中，第一胶囊4A和第二胶囊4B被设计成产生类似的视觉印象。第一胶囊4A和第二胶囊4B被设计成具有家庭外观和感觉。第一胶囊4A的轴向长度和直径比率L_A/D_A与第二胶囊4B的轴向长度直径比L_B/D_B是基本上相同的。优选地，第一胶囊和第二胶囊的长度直径比相差在20％以内，优选地在10％以内，例如相同。

鉴于相似性，现在将同时描述胶囊4A、4B两者。在该示例中，胶囊4A、4B两者都包括杯形主体6A、6B。这里，杯形主体6A、6B包括底部8A、8B和周壁10A、10B。底部8A、8B和周壁10A、10B可以形成单片部分。胶囊4A、4B两者均包括盖子12A、12B。盖子12A、12B关闭杯形主体6A、6B的开口端。盖子12A、12B包括通过其可以将饮料从胶囊中排出的出口区域13A、13B，如下所述。在该示例中，盖子12A、12B连接到胶囊4A、4B的凸缘状边缘14A、14B。这里，边缘14A、14B为向外延伸的边缘。底部8A、8B、周壁10A、10B以及边缘14A、14B可以形成单片部分。这里，出口区域13A、13B限定了饮料可以通过其潜在地离开胶囊4A、4B的盖子12A、12B的区域。因此，盖子12A、12B的密封到边缘14A、14B的区域不构成出口区域13A、13B的一部分。在该示例中，胶囊4A、4B基本上围绕从底部8A、8B延伸到盖子12A、12B的轴对称旋转。杯形主体6A、6B和盖子12A、12B封闭胶囊的内部空间16A、16B。内部空间16A、16B包括一定量的饮料配料诸如可提取或可溶物质。饮料配料可以是例如烘焙和研磨咖啡、茶等。饮料配料可为粉末状咖啡。饮料配料可为液体。鉴于胶囊4A、4B的尺寸不同，应当理解，第二胶囊4B可以包括比第一胶囊4A更多的饮料配料。在该示例中，第二胶囊4B的内部空间16B大约是第一胶囊4A的内部空间16A的两倍。例如，第一胶囊4A可以包括4至8克例如约6克研磨咖啡。例如，第二胶囊4B可以包括8至16克例如约12克研磨咖啡。

杯形主体6A、6B可由金属箔诸如铝箔、塑料材料诸如聚丙烯或聚乙烯或其组合制造。杯形主体6A、6B可以通过压制、深拉、真空成型、注射成型等来制造。盖子可由金属箔诸如铝箔、塑料材料诸如聚丙烯或聚乙烯或其组合制造。在该示例中，胶囊4A、4B是所谓的关闭胶囊。这表示在插入装置之前密封地关闭的胶囊。关闭的胶囊可以通过如下所述的装置打开。或者，也可以使用非密封的或可再填充的胶囊。

该装置包括第一冲煮室部分18和第二冲煮室部分20。第一冲煮室部分18和第二冲煮室部分20可彼此相对关闭以形成冲煮室22A、22B(图1A、图1B中未示出)。

第一冲煮室部分18包括腔24。腔24被布置用于接纳第一胶囊4A或第二胶囊4B。这里的第一冲煮室部分18的腔24可以是预先确定的腔24，其被布置用于保持第一胶囊4A或第二胶囊4B。这里的腔24具有用于保持第一胶囊4A或第二胶囊4B的不变形状。这里的第一冲煮室部分18被布置用于保持第一胶囊4A或第二胶囊4B而不改变第一冲煮室部分18的构造。在该示例中，第一冲煮室部分18为单片部分。在该示例中，第一冲煮室部分18包括第一邻接表面26。第一邻接表面位于腔24内部。这里，第一邻接表面26是第一大致环形的邻接表面。第一大致环形的邻接表面26可以是连续环形的，或者可以是间断环形的，诸如包括沿环状物的多个段。第一邻接表面26可以例如采用伸出到腔22中的一个或多个例如拱形脊的形状。这里，第一邻接表面26为腔22提供阶梯形状。在该示例中，第一冲煮室部分18包括第二邻接表面28。第二邻接表面位于腔24开口端附近。这里，第二邻接表面28是第二大致环形的邻接表面。第二大致环形的邻接表面28可以是连续环形的，或者可以是间断环形的，诸如包括沿环状物的多个段。第二邻接表面28可以例如采用一个或多个例如拱形脊的形状。应当理解，第一邻接表面26和第二邻接表面28在第一冲煮室部分18的轴向方向上以相互距离隔开。第一邻接表面26和第二邻接表面定位在固定间距处。第一邻接表面26和第二邻接表面相对于彼此是不移动的。这里，第一冲煮室部分18包括顶出器38。在该示例中，弹出器38可包括锥形环(未示出)和/或弹性元件42，这里是螺旋弹簧。第一冲煮室部分18包括用于刺穿胶囊底部的刺穿装置44。这里，刺穿装置包括多个刀诸如三个刀。

第二冲煮室部分20包括提取板30。在该示例中，提取板30包括中心部分32和外围部分34。中心部分32能够相对于外围部分34运动。这里，中心部分32在第二冲煮室部分20的轴向方向上是可移动的。

迄今为止描述的系统1可用于制备饮料，如下。在此过程中将解释系统1的其他特征。

在图1A和图1B的示例中，装置2处于准备接纳胶囊的状态。在图1A和图1B中，胶囊4A、4B刚刚插入到第一冲煮室部分18的腔中。第一冲煮室部分18处于倾斜位置。腔24的开口端指向上方。

如图1A所示，第一胶囊4A在重力的影响下可以落入腔24。这里，第一胶囊4A的边缘14A由第一冲煮室部分18的内表面36引导。第一胶囊4A的底部8A下降到腔24中，直到该底部与弹出器38紧靠。这里，第一胶囊4A的底部8A定心在顶出器38上。应当理解，第一胶囊4A的边缘14A位于第一邻接表面26和第二邻接表面28之间。在这种状态下，第一胶囊4A的底部8A尚未被刺穿。

如图1B所示，第二胶囊4B也可在重力的影响下落入腔24。这里，第二胶囊4B的周壁10B由第一冲煮室部分18的内表面46引导。第二胶囊4B的底部8B下降到腔24中，直到其紧靠顶出器38。这里，第二胶囊4B的底部8B定心在顶出器38上。应当理解，当从刺穿装置44看时，第二胶囊4B的边缘14B位于第二邻接表面28之外。第二胶囊4B的底部8B在这种状态下尚未被刺穿。

一旦胶囊4A、4B被插入腔24，如图1A和图1B所示，第一冲煮室部分18可以朝向第二冲煮室部分20移动，以用于关闭胶囊4A、4B周围的冲煮室。第一冲煮室部分18在设备的框架48中被引导。

在这个示例中，第一冲煮室部分18包括第一凸台50和第二凸台52，如图2A和图2B所示。第一凸台50在框架48的第一槽54中被引导。第二凸台52在框架48的第二槽56中被引导。应当理解，凸台50、52和槽54、56确定第一冲煮室部分18将遵循的路径。这里，第一槽54和第二槽56设置在框架48的侧壁57中。第一槽54延伸到侧壁57中至第一深度。第二槽56延伸到侧壁中至第二深度。第二深度大于第一深度。第一凸台50具有比第二凸台52大的直径。第一槽54具有比第二槽56大的宽度。第一槽54的宽度对应于第一凸台50的直径。第二槽56的宽度对应于第二凸台52的宽度。应当理解，第一槽54沿与第二槽56不同的轨线延伸。槽的不同宽度和深度允许第一凸台50和第二凸台52遵循不同的轨线。这种构造允许非常紧凑的构造，以用于引导第一凸台50和第二凸台52。

装置2包括杠杆58。杠杆可由使用者手动致动。杠杆围绕杠杆轴线60枢转地连接到框架48。第一冲煮室部分18经由弯头接合62连接到框架48。弯头接合62包括推杆64和曲柄66。推杆64在弯头轴线68处枢转地连接到曲柄66。曲柄66在曲柄轴线70处枢转地连接到框架48。杠杆58连接到弯头接合62，以用于致动运动的第一冲煮室部分18。这里，杠杆58通过杠杆联接件74连接到弯头接合62。杠杆联接件74在杠杆联接件轴线76处枢转地连接到杠杆58。杠杆联接件74在弯头联接件轴线78处枢转地连接到推杆74。

拦阻环80被布置在第一冲煮室部分18周围。拦阻环80能够相对于第一冲煮室部分18轴向移动。这里，拦阻环80被第一冲煮室部分18的外表面引导。拦阻环经由一个或多个弹性元件82(这里是螺旋弹簧)连接到第一冲煮室部分。推杆在推杆轴72处枢转地连接到拦阻环80。因此，这里弯头接合62经由拦阻环80和一个或多个弹性元件82间接连接到第一冲煮室部分18。拦阻环的功能将在下面阐述。

当杠杆58沿向下方向移动时，弯头接合62将推动第一冲煮室部分18朝向第二冲煮室部分20。同时，由于第一槽54和第二槽56的形状，第一冲煮室部分18将从向上倾斜取向旋转到对准取向，其中第一冲煮室部分18的轴向方向与第二冲煮室部分20的轴向方向对齐。

如上所述，装置2被布置用于选择性地与第一胶囊4A或第二胶囊4B的任一者配合。这里，系统1被布置用于根据第一胶囊还是第二胶囊已经插入而自动调节冲煮室。这提供了无需用户输入来选择第一胶囊或第二胶囊的正确处理的优点。因此，错误的风险大大降低。

如上所述，第二冲煮室部分20包括具有中心部分32和外围部分34的提取板30。这里，中心部分32在第二冲煮室部分20的轴向方向上是可移动的。在该示例中，中心部分32包括轴32’，该轴相对于框架48能够以轴向可滑动的方式移动。中心部分32经由弹性构件84(此处为螺旋弹簧)连接到框架48。弹性构件84将中心部分偏置到图1A和图1B中的就绪位置。就绪位置在本示例中是延伸位置。中心部分32可以定位在第一冲煮位置，以便与第一胶囊4A配合。中心部分可以定位在第二冲煮位置，以便与第二胶囊4B配合。在该示例中，系统1包括锁定机构86，该锁定机构被布置用于当腔24保持第一胶囊4A时将中心部分32锁定在第一冲煮位置中或附近。

锁定机构86包括锁夹88。这里，锁夹88被设计为能够围绕枢转轴90枢转的可枢转指状物。锁夹88被偏置到远离轴32’的枢转位置。锁夹也可偏置到任何其他合适的位置。锁定机构86还包括推杆92。推杆在第二冲煮部分20的主体94中滑动地引导。推杆92经由弹性构件96(此处为螺旋弹簧)连接到主体94。弹性构件96将推杆偏置到延伸位置。第一冲煮室部分18包括致动器98。这里，致动器由第一冲煮室部分18的前表面形成。

图3A和图3B示出了当腔24保持第一胶囊4A时锁定机构86的功能。在该示例中，由盖子12A、出口区域13A和/或边缘14A形成的第一胶囊4A的最外侧部分相对于致动器98向后定位，即更朝向刺穿装置44。因此，当第一胶囊4A朝向第二冲煮室部分20推进时，致动器98将在第一胶囊4A的最外部分将会接触中心部分32之前，接触推杆92。抵靠弹性构件96的偏置力推动推杆。推杆92的唇缘100将沿锁夹88的倾斜表面102滑动，使得锁夹88朝轴32’枢转。因此，锁夹88的拇指104被放置在中心部分32的部分106的移动路径中(参见图3B)。当第一胶囊4A进一步朝向第二冲煮室部分20推进时，第一胶囊4A将紧靠中心部分32。这可以使得抵靠弹性构件84的偏置力推动中心部分。枢转式锁夹88防止中心部分平移超出部分106紧靠拇指104的位置。这里将其定义为第一冲煮位置。因此，第一胶囊4A被布置用于将中心部分32从就绪位置移动到第一冲煮位置。第一胶囊4A在冲煮时保持在第一冲煮室部分18和第二酿造室部分20之间，其中中心部分32处于第一冲煮位置。

图4A和图4B示出了当腔24保持第二胶囊4B时锁定机构86的功能。在该示例中，由盖子12B、出口区域13B和/或边缘14B形成的第二胶囊4B的最外侧部分相对于致动器98向前定位，即更朝向第二冲煮室部分20。因此，当将第二胶囊4B朝向第二冲煮室部分20推进时，第二胶囊4B的最外侧部分将在致动器98接触推杆92之前邻接在中心部分32上。在锁夹88仍然枢转离开轴32’时，中心部分32被推动克服弹性构件84的偏置力。因此，部分106在拇指104下方经过。只有在部分106已经通过拇指104之后，推杆才被致动器98推动克服弹性构件96的偏置力。推杆92的唇缘100仍将沿锁夹88的倾斜表面102滑动，使得锁夹88朝轴32’枢转。然而，部分106此时已经通过拇指104。在该示例中，第二胶囊4B推动与主体94邻接的中心部分32。这里将其定义为第二冲煮位置。因此，第二胶囊4B被布置用于将中心部分32从就绪位置移动到第二冲煮位置。第二胶囊4B在冲煮时保持在第一冲煮室部分18和第二酿造室部分20之间，其中中心部分32处于第二冲煮位置。

因此，锁定机构86被布置用于当腔24保持第一胶囊4A时将中心部分32锁定在第一提取位置。应当注意，锁定可以是单侧的，即当腔24保持第一胶囊4A时，锁定机构可以防止中心部分32移动超过第一提取位置。然而，可以不阻止中心部分32从第一提取位置移动到就绪位置。锁定单元86被布置用于当第二胶囊4B包括在冲煮中时，选择性地防止中心部分32锁定在第一冲煮位置中或附近。锁定单元86被布置用于当第二胶囊包括在冲煮室中时，选择性地允许中心部分32移动到第二冲煮位置。

当比较图3A和图4A时，应当理解，在将第一冲煮室部分18朝向第二冲煮室部分20推进时，第一胶囊4A比第二胶囊4B进一步凹陷到第一冲煮室部分中。然后，第一盖子12A、出口区域13A和/或边缘14B比第二盖子12B、出口区域13B和/或边缘14B进一步凹陷到第一冲煮室部分18中。

当比较图3B和图4B时，应当理解，当冲煮室保持第一胶囊4A时，中心部分32延伸到腔24中。如果第二胶囊包括在第一冲煮室部分18，则中心部分32延伸到第一冲煮室部分18，超过盖子12B、出口区域13B和/或第二胶囊4B的边缘14B本来的位置。

如上所述，弯头接合62经由拦阻环80和一个或多个弹性元件82间接连接到第一冲煮室部分18。图5A至图5C示出拦阻环80的功能。

在图5A中，第一胶囊4A紧靠中心部分32，其中中心部分处于第一冲煮位置。拦阻环80仍然在向后位置。应当理解，杠杆58尚未到达其末端位置。第一冲煮室部分18包括突出部108。这里，突出部108为基本上环形的突出部。突出部108向外延伸。这里，突出部108形成第一冲煮室部分18的最外边缘。第二冲煮室部分20包括保持器110。这里，保持器110被设计为保持器唇缘的圆周环。保持器110枢转地连接到主体94。这里，保持器110弹性枢转地连接到主体94。保持器110包括齿部112。这里的齿部具有第一倾斜表面114和第二倾斜表面116。

当降低杠杆58时，拦阻环80将朝向第二冲煮室部分20推进。该一个或多个弹性元件82将第一冲煮室部分18推动到拦阻环80的前面，直到第一冲煮室部分紧靠第二冲煮室20部分，例如，胶囊4A、4B夹在中间。在此运动期间，突出部108将相对于第一倾斜表面114推进。这使得保持器110向外枢转(参见图5A)。进一步推进使得突出部108越过第二倾斜表面116，导致保持器110向内枢转(参见图5B)。进一步降低与第二冲煮室20部分紧靠的杠杆58第一冲煮室部分将导致该一个或多个弹性元件82被压缩。因此，拦阻环80将朝向第二冲煮室部分20推进。完全降低杠杆58将使拦阻环80插入保持器110和锁定环118之间(参见图5C)。围绕保持器110的拦阻环80防止保持器110向外枢转。因此，第一冲煮室部分相对于第二冲煮室部分20被锁定。第一冲煮室部分被锁定在第二冲煮室部分20上。

该装置可包括流体供应系统，用于例如在压力下向第一冲煮室部分18供应流体例如液体(诸如热水)。当用用于冲煮饮料的流体对冲煮室加压时，第一冲煮室部分18和第二冲煮室部分20将通过流体压力彼此推开。保持器110和拦阻环80，以及可选地锁定环118，将承受由流体压力施加的全部或部分力。插入保持器110和锁定环118之间的拦阻环80提高了机械稳定性。拦阻环80不必承受由保持器110施加到其上的所有力，因为其可以邻接锁定环118并将至少一部分力传递到锁定环118。锁定环118可以是不移动的，因此可以容易地加强。由于第一冲煮室部分被锁定在第二冲煮室部分20上，框架48和致动机构例如弯头接合不必承受这个力，或者至少承受该力的较小部分。因此，框架和/或致动机构可以设计得更弱和/或更便宜。

虽然拦阻环80的功能如图5A至图5C相对于第一胶囊4A示出，应当理解，拦阻环80可以相对于第二胶囊4B相同地起作用。图6A示出了提取期间在冲煮室中的第一胶囊4A。图6B示出了提取期间在冲煮室中的第二胶囊4B。

刺穿构件44被布置用于刺穿胶囊4A、4B的底部8A、8B。如图5A至图5C所示，在该示例中，刺穿构件44直到胶囊4A、4B的盖子12A、12B在第一或第二冲煮位置紧靠中心部分32时才刺穿底部8A、8B。由此，可以选择弹性元件42和弹性构件84的刚度。在该示例中，弹性元件42的刚度被选择为大于弹性构件84的刚度。然而，应当理解，弹性元件42的刚度也可以等于弹性元件84的刚度，或者弹性元件42的刚度小于弹性元件84的刚度。

一旦胶囊4A、4B包括在冲煮室中，并且底部8A、8B已被刺穿，流体(在本例中为热水)在压力的作用下可供应给冲煮室。因此，希望冲煮室是密封的。由此，中心部分32设有第一密封构件120。外围部分34设置有第二密封构件122。饮料制备装置2被布置用于使用第一胶囊4A或第二胶囊4B中的任一者制备适合消费的一定量的饮料。该量可以是预先确定的量。该量还可以是用户可选择的、用户可设置的或用户可编程的量。

参见图3B，针对第一胶囊4A描述了密封。在形成用于保持第一胶囊4A的冲煮室时，第一密封构件120被布置用于在中心部分32和第一冲煮室18部分之间提供流体密封接合。在该示例中，当第一胶囊4A被包括在冲煮室中时，第一密封构件120紧靠第一冲煮室部分18。这为存在于胶囊4A外部的腔24中的水提供了密封。这样，防止注入到冲煮室22A的冲煮流体绕过胶囊4A的外部。在图3B的示例中，第一密封构件120包括弹性唇缘121。弹性唇缘121被布置成在冲煮室中的流体压力的影响下，在中心部分32和第一冲煮室部分18之间提供自增强密封接合。在该示例中，第一密封构件120紧靠第一胶囊4A的边缘14A。边缘14A通过第一邻接表面26被压靠在第一密封构件120上。这在中心部分32和胶囊4A之间提供密封接合，以防止饮料经由出口区域13A离开胶囊4A。应当理解，边缘14A的面向远离杯形主体6A的侧部抵靠第二冲煮室部分20进行密封。作为替代或除此之外，边缘14A的面朝杯形主体6A的侧部可以抵靠第一冲煮室部分18进行密封。因此，可以在第一冲煮室部分18上，例如在第一邻接表面26上，以及/或者在胶囊4A上，例如在边缘14A上，提供附加密封。显然，胶囊上的密封可以是第一冲煮室部分18和第二冲煮室部分20之间密封的附加密封。这可减轻第一密封构件120的密封作用。

参见图4B，针对第二胶囊4B描述了密封。在形成用于保持第二胶囊4B的冲煮室时，第二密封构件122被布置用于在外围部分34和第一冲煮室18部分之间提供流体密封接合。在该示例中，当第二胶囊4B被包括在冲煮室中时，第二密封构件122紧靠第一冲煮室部分18。这为存在于胶囊4B外部的腔24中的水提供了密封。在图4B的示例中，第二密封构件122包括弹性唇缘123。弹性唇缘123被布置用于在冲煮室中的流体压力的影响下，在外围部分34和第一冲煮室部分18之间提供自增强密封接合。在该示例中，第二密封构件122紧靠第二胶囊4B的边缘14B。边缘14B通过第二邻接表面28被压靠在第二密封构件122上。这可以在外围部分34和胶囊4B之间提供密封接合，以防止饮料经由出口区域13B离开胶囊4B。在图4B中，当形成用于保持第二胶囊4B的冲煮室时，第一密封构件120在中心部分32和外围部分34之间提供密封接合。中心部分32和外围部分34之间的这种密封接合可以是自增强的。由此，外围部分34与第二胶囊4B之间的接合可以允许冲煮流体传递到第一密封构件120。因此，第一密封构件120在中心部分32和胶囊4B之间提供密封接合，以防止饮料经由出口区域13B离开胶囊4B。应当理解，边缘14B的面向远离杯形主体6B的侧部抵靠第二冲煮室部分20进行密封，该边缘可以或可以不被盖子例如箔覆盖。作为替代或除此之外，边缘14B的面朝杯形主体6B的侧部可以抵靠第一冲煮室部分18进行密封。因此，可以在第一冲煮室部分18上，例如在第二邻接表面28上，以及/或者在胶囊4B上，例如在边缘14B上，提供附加密封。显然，胶囊上的密封可以是第一冲煮室部分18和第二冲煮室部分20之间密封的附加密封。这可减轻第二密封构件122的密封作用。

当压力作用下的流体被供应到冲煮室中的胶囊4A、4B时，出口区域13A、13B可以靠着提取板30打开。本示例中的提取板30包括多个释放元件124。这里，释放元件124是截棱锥。胶囊4A、4B内部的压力升高可导致出口区域13A、13B撕裂释放元件，从而允许饮料离开胶囊4A、4B。

饮料可以经由提取板中的开口穿过提取板30。接着，饮料可流入出口126。饮料可以从出口126流入容器诸如杯子。

一旦饮料已经冲煮，杠杆58可以向上移动。这使得拦阻环80移动远离保持器110。接下来，第一冲煮室部分18将向后移动。保持器110的第二倾斜表面116可以允许保持器通过突起部108。第一冲煮室18部分将移动远离第二冲煮室部分20。中心部分32将返回就绪位置。凸台50、52和槽54、56确定第一冲煮室部分18将遵循的路径。如图7A和图7B所示，第一冲煮室部分将向下旋转。这促进了使用过的胶囊4A、4B在重力作用下从腔24中弹出。顶出器38可以帮助将胶囊4A、4B从刺穿构件44上推出并离开腔24。使用过的胶囊4A、4B可落入装置2的废物篮中。

在这个示例中，第一胶囊4A和第二胶囊4B被设计成产生类似的视觉印象。图8A示出了插入由第一冲煮室部分18和第二冲煮室部分20形成的冲煮室22A中的第一胶囊4A的示例。应当理解，周壁10A比该位置处的腔24窄。因此，在腔24内具有围绕第一胶囊4A的第一体积126。图8B示出了插入由第一冲煮室部分18和第二冲煮室部分20形成的冲煮室22B中的第二胶囊4B的示例。应当理解，周壁10B的部分128比该位置处的腔24窄。该部分128由延伸超过第一邻接表面26的周壁10B的部分形成。因此，在腔24内具有围绕第二胶囊4B的第二体积130。

应当注意，当冲煮室保持第一胶囊4A时，第一体积126未被第一胶囊4A占据。然而，当冲煮室保持第二胶囊4B时，该第一体积126被第二胶囊4B的一部分占据。当冲煮室保持第二胶囊4B时，第二体积130未被第二胶囊4B占据。当冲煮室保持第一胶囊4A时，该第二体积130接纳提取板30的中心部分32。

当使用第一胶囊4A冲煮饮料时，第一体积126将充满流体诸如水，该流体不被用于冲煮饮料。该流体可以在冲煮后排入废物篮。当使用第二胶囊4B冲煮饮料时，第二体积130将充满流体诸如水，该流体不被用于冲煮饮料。该流体可以在冲煮后排入容器例如废物篮。在该示例中，第一体积126基本上等于第二体积130。因此，当使用第一胶囊4A冲煮饮料，以及当使用第二胶囊4B冲煮饮料时，导向废物篮的流体体积基本相同。

现在参考图9A至图9D，其示出“第一”系统1001作为根据本发明的系统的第一实施方案的示例。

图9A以直横截面示出了第一系统1001的提取板1030和第二胶囊1004B，所述横截面包含第二胶囊1004B的中心轴线。应当注意，在该示例中，第二胶囊1004B围绕所述中心轴线基本上旋转对称。在图9A中，提取板1030的平面垂直于所述中心轴线。为清楚起见，图9A示出了在距离第二胶囊1004B的第二出口面1113B很小的距离处的提取板1030。提取板1030的释放元件由附图标号1130指示。在图9A所示的横截面中，可以看到七个释放元件1130。附图标号1230指示通过提取板1030的若干个饮料出口通道。附图标号1013B和1113B分别表示第二胶囊1004B的第二出口区域和第二出口面。第二出口区域1013B限定第二出口面1113B的区域，饮料可通过该区域离开第二胶囊1004B。因此，第二出口面1113B的附接到第二胶囊1004B的凸缘状边缘1014B的区域不构成第二出口区域1013B的一部分。

图9B是在通过撕裂提取板1030的释放元件1130打开第二胶囊1004B的第二出口面1113B之后的状态下第二胶囊1004B的第二出口面1113B的垂直视图。附图标号1213B表示第二出口面1113B的第二出口区域1013B中的若干个撕裂开口。这些撕裂开口1213B是第二出口面1113B在提取板1030的释放元件1130上撕裂的结果。注意，实际中的撕裂开口可以是基本上U形或基本上L形的，而不是如图所示的正方形。

图9C至图9D高度相似并且分别类似于图9A至图9B，基于了解图9C至图9D示出了第一系统1001的第一胶囊1004A而不是第一系统1001的第二胶囊1004B。因此，在图9C至图9D中，使用与图9A至图9B中相同的附图标号，但是用词缀“A”代替“B”，这些对应附图标记涉及第一胶囊1004A和第二胶囊1004B的类似的相互对应的部分。图9C示出了与图9A相同的提取板1030。

通过将图9A至图9B的情况与图9C至9D比较，观察到第二出口面1113B在比第一出口面1113A更大的表面积上在提取板1030上撕裂。还观察到，第二出口面1113B在比第一出口面1113A更多的位置在提取板1030上撕裂。此外，还观察到释放元件1130的外部的那些被设计用于撕裂第一出口面1113A和第二出口面1113B两者，其中第二出口面1113B在比第一出口面1113A更大的表面积上在释放元件1130的所述外部的那些上撕裂。这在图9D中可以清楚地观察到，其中图9D中撕裂开口图案的四个角处的较小撕裂开口1213A是仅部分撕裂四个特定释放元件1130的结果。很明显，多个释放元件1130包括图9A和图9C中每一者最左侧示出的释放元件1130，以及图9A和图9C中每一者最右侧示出的释放元件1130完全没有导致第一胶囊1004A的第一出口面1113A中的对应撕裂开口1213A，因为在操作中，这些特定的释放元件1130不与第一出口面1113A的第一出口区域1013A接合，而是与第一出口面1113A的附接到第一胶囊1004A的凸缘状边缘1014A的区域接合。

所有这些观察都说明了本发明的一般特征的体现在图9A至图9D的第一系统1001中的具体实现的有效性、可靠性和非复杂性，其中第二出口面1113B在打开时的流动阻力小于第一出口面1113A在打开时的流动阻力。所有这些观察进一步说明了在本文件的一般介绍中已经解释的内容。其中，已经解释了为什么第一胶囊1004A的第一出口面1113A具有较小直径并且在打开时具有较高流动阻力，同时第二胶囊1004B的第二出口面1113B具有较大直径并且在打开时具有较小流动阻力，相比于第二胶囊的开口大直径第二出口面的流动阻力与开口小直径第一出口面的流动阻力相同或更高的情况，使得能够获得不仅可从第一胶囊而且可从第二胶囊制备的各种可能的改进质量的饮料。关于进一步解释，请再次参考本文件的上述一般介绍。

现在参考图10A至图10D，其示出“第二”系统2001作为根据本发明的系统的第二实施方案的示例。

图10A至图10D分别与图9A和图9D高度相似且类似。图10A至图10D的第二系统2001具有第一胶囊2004A和第二胶囊2004B，其分别与图9A至图9D的第一系统1001的第一胶囊1004A和第二胶囊1004B相同。应当注意，在图10A至图10D中，使用与图9A至图9D相同的附图标号，但是这种附图标号的整数值增加1000，这些对应的附图标号涉及第一系统1001和第二系统2001的类似的相互对应的部分。

基本上，第一系统1001和第二系统2001之间仅存在一个差异。也就是说，图10A至图10D的第二系统2001具有提取板2030，该提取板不同于图9A至图9D的第一系统1001的提取板1030，不同之处在于提取板2030包括第一类型的第一释放元件2130和第二类型第二释放元件2131，参见图10A、图10C。第一释放元件2130被布置在与第一出口面2113A对应的区域内，并且第二释放元件2131被布置在与第二出口面2113B对应的区域内并且位于与第一出口面2113A对应的区域以外。因此，在图10B中，附图标号2313B表示第二出口面2113B的第二出口区域2013B中若干个撕裂开口。这些撕裂开口2313B是第二出口面2113B在提取板2030的第二释放元件2131上撕裂的结果。

在所示示例中，第二系统2001的提取板2030的第一释放元件2130中的每一者与第一系统1001的提取板1030的释放元件1130的类型相同。然而，第二释放元件2131具有比第一释放元件2130更锐利的边缘。由于这种更锐利的边缘，第二出口面2113B将比在第一释放元件2130更早地在第二释放元件2131上撕裂。换句话讲，第二出口面2113B将在其外部范围内可能比在其内部范围内更早撕裂。这在很大程度上有助于获得尽可能均匀地分布在第二胶囊2004B整个内部空间的提取过程，这有利于制备饮料的质量。

现在参考图11A至图11D，其示出“第三”系统3001作为根据本发明的系统的第三实施方案的示例。

同图10A至图10D一样，图11A至图11D分别与图9A和图9D高度相似且类似。图11A至图11D的第三系统3001具有第一胶囊3004A，该第一胶囊与图9A至图9D的第一系统1001的第一胶囊1004A相同。应当注意，在图11A至图11D中，使用与图9A至图9D相同的附图标号，但是这种附图标号的整数值增加2000，这些对应的附图标号涉及第一系统1001和第三系统3001的类似的相互对应的部分。

基本上，第一系统1001和第三系统3001之间存在两个差异。

该第一差异涉及提取板。也就是说，图11A至图11D的第三系统3001具有提取板3030，该提取板在提取板中释放元件的数量方面与图9A至图9D的第一系统1001的提取板1030的不同。实际上，第三系统3001的释放元件3130的每一者与第一系统1001的释放元件类型1130相同，但与第一系统1001的释放元件1130的图案相比，第三系统3001的释放元件3130的图案缺少释放元件的多个外周边的那些。例如，在图9A和图9C中每一者中最左侧所示的释放元件1130以及图9A和图9C中每一者中最右侧所示的释放元件1130不在图11A和图11C中的每一者中作为释放元件3130存在。

第二差异涉及第二胶囊。也就是说，图11A至图11D的第三系统3001具有第二胶囊3004B，该第二胶囊不同于图9A至图9D的第一系统1001的第二胶囊1004B，不同之处在于第二胶囊3004B的第二出口面3113B包括薄弱区3413B，其在图11A中通过Z字形线以高度示意性的方式描绘。可以看出该薄弱区3413B位于第二出口面3113B的外围区域。因此，在图11B中，附图标号3313B表示第二出口面3113B的第二出口区域3013B中若干个撕裂开口。这些撕裂开口3313B是第二出口面3113B在薄弱区3413B处撕裂的结果(如图11A所示)。

图12示出了提取板30的示意图。提取板30具有中心部分32和外围部分34。在该示例中，提取板30包括多个释放元件124。这里，中心部分32包括第一类型124A的多个释放元件。这里，第一类型124A的释放元件是具有基本方形底座的截棱锥。在该示例中，中心部分包括第一类型124A的二十五个释放元件。这里，第一类型124A的释放元件被布置成行和列，这里排列成五行和五列。因此，第一类型124A的释放元件被布置在一个基本方形区域124B内。在该示例中，中心部分32包括第二类型124C的多个释放元件。第二类型124C释放元件定位在基本方形区域124B之外，在基本上圆形片段区域124D中。在该示例中，第二类型124C的释放元件具有倾斜顶部表面124E。在该示例中，外围部分34不包括释放元件。

在一个示例中，第二类型124C的释放元件被布置成具有比第一类型124A的释放元件更锐利的边缘。已经发现，与第二类型124C释放元件布置成具有与第一类型124A释放元件一样锐利的边缘的情况相比，这提供了对胶囊4A、4B的出口区域13A、13B的更均匀的刺穿。此外，这有助于使位于基本方形区域124B以外的释放元件刺穿出口区域13A、13B。应当理解，在胶囊4A、4B内部的流体压力的作用下使出口区域13A、13B压制释放元件124A、124C的情况下，可以获得出口区域13A、13B的刺穿。本文参照本发明实施方案的具体示例来描述本发明。然而，显而易见的是，在不脱离本发明的本质的情况下，可以在其中进行各种修改和变化。为了清楚和简洁的描述目的，本文将特征描述为相同或单独的实施方案的一部分，然而，还设想具有在这些单独的实施方案中描述的特征的全部或一些的组合的另选实施方案。

在该示例中，提取板的中心部分包括多个释放元件。外围部分不包括释放元件。然而，应当理解，外围部分也可以包括释放元件。提取板与第二出口区域可以彼此适配，使得当打开时第二出口区域的流动阻力小于打开时第一出口区域的流动阻力。提取板和第二出口区域可以彼此适配，使得第二出口区域在比第一出口区域更大的表面积上在提取板上撕裂。提取板和第二出口区域可以彼此适配，使得第二出口区域在比第一出口区域更多的位置上在提取板上撕裂。外部释放元件可被设计用于撕裂第一和第二出口区域两者，其中第二出口区域在比第一出口区域更大的表面区域上在外部释放元件上撕裂。提取板可以包括第一类型的释放元件和第二类型的至少一个释放元件，其中第一类型的释放元件布置在与第一出口区域相对应的区域内，并且第二类型的至少一个释放元件布置在与第二出口区域相对应的区域内以及与第一出口区域相对应的区域外。第二类型的释放元件可以具有比第一类型的释放元件更锐利的边缘。第二出口区域可包括弱化区域。该弱化区域可位于第二出口区域的外围区域。

在该示例中，第一胶囊和第二胶囊具有基本上相同的形状。还可以提供具有不同形状的第三胶囊。第三胶囊可以例如成形为在中心部分处于第一提取位置时基本上填充冲煮室。还可以提供具有不同形状的第四胶囊。第四胶囊可以例如成形为在中心部分处于第二提取位置时基本上填充冲煮室。

在该示例中，第一胶囊具有向外延伸的凸缘状边缘。应当理解，第一胶囊不包括向外延伸的边缘。在该示例中，第二胶囊具有向外延伸的凸缘状边缘。应当理解，第二胶囊不包括向外延伸的边缘。

在该示例中，胶囊主体和盖子由铝箔优选聚合物涂覆铝箔制成，以便容易将盖子焊接到主体上。应当理解，胶囊主体和/或盖子可由技术人员认为合适的多种材料制成，并且能够使用本领域传统已知的技术诸如挤出、共挤出、注塑、吹塑等加工成片、膜或箔。用于胶囊主体和/或盖子的适当材料包括但不限于塑料材料，特别是热塑性材料，例如聚烯烃聚合物例如聚乙烯或聚丙烯、PVC、聚酯例如聚对苯二甲酸乙二酯(PET)；金属箔诸如铝、不锈钢、金属合金等；或者织造或非织造或以其他方式加工过的纤维材料的片材，如纸、聚酯等；或者它们的组合，例如多层。用于胶囊的材料可以是生物可降解聚合物或另一种生物可降解材料。考虑到食品材料的设想用途以及胶囊使用期间的任何其他相关情况，技术人员将能够选择适当的材料。可以选择片或箔的厚度，以便提供形状稳定的胶囊。片或箔的厚度可随材料的性质而变化。

在该示例中，胶囊是关闭胶囊。还可以为系统提供打开胶囊。打开的胶囊在插入装置之前是打开的。打开的胶囊可以是预先刺穿的。打开的胶囊可以封装在密封的封装中，该封装在将打开的胶囊插入装置之前必须被移除。在该示例中，胶囊被刺穿装置刺穿。还可以为系统提供不被刺穿装置刺穿的胶囊。此类胶囊例如可以包括入口过滤器。在该示例中，胶囊对着提取板打开。还可以向系统提供胶囊，该胶囊不会靠着提取板打开。此类胶囊例如可以包括出口过滤器。

在该示例中，胶囊本身不包括密封构件。应当理解，可以向胶囊提供密封构件例如弹性密封构件。密封构件可以例如放置在边缘上，例如位于面朝杯形主体的侧部上或者位于面向远离杯形主体的侧部上。作为替代或除此之外，密封构件可以设置在周壁和/或底部上。

在该示例中，拦阻环和保持器基本上沿第一冲煮室部分和第二冲煮室部分的整个周边延伸。这提供了两个冲煮室部分彼此之间特别良好的锁定。然而，应当理解，拦阻环和保持器也可包括拦阻装置和保持器，它们位于沿周边的一个或多个例如两个、三个、四个、六个或八个位置的离散位置。

应当理解，还可以提供第一装置，其被布置用于使用第一胶囊来冲煮饮料，但是不能使用第二胶囊来冲煮饮料。此类第一装置可以包括在具有如关于附图描述的装置和第一胶囊以及可选的第二胶囊的系统中。

应当理解，还可以提供第二装置，其被布置用于使用第二胶囊来冲煮饮料，但是不能使用第一胶囊来冲煮饮料。此类第二装置可以包括在具有如关于附图描述的装置和第二胶囊以及可选的第一胶囊的系统中。

然而，其他修改、变化和替换也是可能的。因此，说明书、附图和示例应被视为说明性意义而非限制性意义。

为了清楚起见，本文将简明描述特征描述为相同或不同实施方案的一部分，然而应当理解，本发明的范围可包括具有所述的全部或一些特征的组合的实施方案。

在权利要求书中，置于括号之间的任何附图标记不应被解释为限制权利要求。字词“包括”并不排除权利要求中列出的其他特征或步骤的存在。此外，词语“一”和“一个”不应理解为限于“只有一个”，而是用于表示“至少一个”，并且不排除多个。在互不相同的权利要求中叙述了某些措施这一事实并不表示不能有利地使用这些措施的组合。

Claims

1.用于制备适于消费的一定量饮料的系统，包括：

可选的具有第一出口面的第一可更换胶囊和具有第二出口面的第二可更换胶囊，所述第二出口面具有比所述第一出口面大的直径，和

装置，所述装置包括提取板和流体分配设备，所述提取版具有多个释放元件，用于选择性地接合所述第一出口面和所述第二出口面中的一者，所述流体分配设备用于在压力下向所述可更换胶囊中所选的一者供应一定量流体，诸如水，以便将所选可更换胶囊的出口面压制到所述释放元件上，以用于打开所述出口面。

2.根据权利要求1所述的系统，其中所述装置包括第一冲煮室部分和第二冲煮室部分，所述第一冲煮室部分具有用于选择性地保持所述第一可更换胶囊和所述第二可更换胶囊中的一者的腔，所述第二冲煮室部分用于关闭所述第一胶囊或所述第二胶囊周围的所述第一冲煮室部分。

3.根据权利要求2所述的系统，其中所述第二冲煮室部分具有用于紧靠所述第一出口面或所述第二出口面的所述提取板，所述提取板包括中心部分和外围部分。

4.根据权利要求3所述的系统，其中所述中心部分能够相对于所述外围部分沿运动方向移动，所述运动方向优选为至少部分地轴向运动方向。

5.根据权利要求4所述的系统，其中所述中心部分被布置用于在第一位置，抵靠所述第一冲煮室部分关闭以形成用于所述第一可更换胶囊的冲煮室，并且用于在第二位置，抵靠所述第一冲煮室部分关闭以形成用于所述第二可更换胶囊的冲煮室。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的系统，其中所述提取板包括第一类型的释放元件和第二类型的一个或多个释放元件。

7.根据权利要求6所述的系统，其中所述第一类型的释放元件被布置在所述中心部分上。

8.根据权利要求6或7所述的系统，其中所述第二类型的释放元件被布置在所述中心部分上。

9.根据权利要求6至8中任一项所述的系统，其中所述第二类型的释放元件被布置成围绕所述第一类型的释放元件。

10.根据权利要求6至9中任一项所述的系统，其中所述第一类型的释放元件被布置在与所述第一出口面相对应的区域内，并且所述第二类型的一个或多个释放元件被布置在与所述第二出口面相对应的区域内以及与所述第一出口面相对应的所述区域外。

11.根据权利要求6至10中任一项所述的系统，其中所述第二类型的释放元件具有比所述第一类型的释放元件更锐利的边缘。

12.根据前述权利要求中任一项所述的系统，其中所述提取板与所述第二出口面彼此适配，使得所述第二出口面在打开时的流动阻力小于所述第一出口面在打开时的流动阻力。

13.根据前述权利要求中任一项所述的系统，其中所述提取板和所述第二出口面彼此适配，使得所述第二出口面在比所述第一出口面更大的表面积上在所述提取板上撕裂。

14.根据前述权利要求中任一项所述的系统，其中所述提取板和所述第二出口面彼此适配，使得所述第二出口面在比所述第一出口面更多的位置处在所述提取板上撕裂。

15.根据前述权利要求中任一项所述的系统，其中外部释放元件被设计用于撕裂所述第一出口面和所述第二出口面两者，其中所述第二出口面在比所述第一出口面更大的表面积上在所述外部释放元件上撕裂。

16.根据前述权利要求中任一项所述的系统，其中所述第二出口面包括薄弱区。

17.根据权利要求8所述的系统，其中所述薄弱区位于所述第二出口面的外围区域中。

18.根据权利要求2或从属于权利要求2的权利要求3至17中任一项所述的系统，其中所述腔具有用于保持所述第一胶囊或所述第二胶囊的不变形状。

19.根据权利要求3或从属于权利要求3的权利要求4至18中任一项所述的系统，其中所述外围部分被布置成当所述腔在冲煮时保持所述第二胶囊时紧靠所述第二出口面。

20.根据权利要求3或从属于权利要求3的权利要求4至19中任一项所述的系统，其中所述外围部分被布置成当所述腔在冲煮时保持所述第一胶囊时紧靠所述第一冲煮室。

21.根据权利要求3或从属于权利要求3的权利要求4至20中任一项所述的系统，其中所述中心部分被布置成当所述腔在冲煮时保持所述第二胶囊时紧靠所述第二出口面。

22.根据权利要求3或从属于权利要求3的权利要求4至21中任一项所述的系统，其中所述中心部分被布置成当所述腔在冲煮时保持所述第一胶囊时紧靠所述第一出口面。

23.根据权利要求3或从属于权利要求3的权利要求4至22中任一项所述的系统，其中所述中心部分能够从就绪位置移动到第二冲煮位置。

24.根据权利要求23所述的系统，其中所述中心部分能够从所述就绪位置移动到第一冲煮位置。

25.根据权利要求23或24所述的系统，其中所述中心部分在所述就绪位置偏置。

26.根据权利要求3或从属于权利要求3的权利要求4至25中任一项所述的系统，其中所述中心部分包括所述多个释放元件。

27.根据权利要求3或从属于权利要求3的权利要求4至26中任一项所述的系统，其中所述外围部分没有释放元件。

28.根据权利要求3或从属于权利要求3的权利要求4至27中任一项所述的系统，其中所述外围部分包括密封表面，所述密封表面当所述腔在冲煮时保持所述第二胶囊时紧靠所述第二出口面。

29.根据权利要求23至28中任一项所述的系统，其中当所述腔保持所述第一胶囊时，所述第一出口面至所述腔的凹陷深于当所述腔保持所述第二胶囊时，所述第二出口面至所述腔中的凹陷。

30.根据权利要求23至29中任一项所述的系统，其中当所述第一冲煮室部分和所述第二冲煮室部分围绕所述第二胶囊关闭时，所述中心部分被布置成在所述第二提取位置紧靠所述第二出口面。

31.根据权利要求24或从属于权利要求24的权利要求25至30中任一项所述的系统，其中当所述第一冲煮室部分和所述第二冲煮室部分围绕所述第一胶囊关闭时，所述中心部分被布置成在所述第一提取位置紧靠所述第一出口面。

32.根据权利要求23至31中任一项所述的系统，其中所述第二胶囊被布置用于将所述中心部分从所述就绪位置移动到所述第二提取位置。

33.根据权利要求16或从属于权利要求24的权利要求9至32中任一项所述的系统，其中所述第一胶囊被布置用于将所述中心部分从所述就绪位置移动到所述第一提取位置。

34.根据权利要求32所述的系统，其中所述第一冲煮室部分被布置用于朝向所述第二冲煮室部分移动，并且其中所述第一冲煮室部分推动所述第二胶囊抵靠所述中心部分。

35.根据权利要求33所述的系统，其中所述第一冲煮室部分被布置用于朝向所述第二冲煮室部分移动，并且其中所述第一冲煮室部分推动所述第一胶囊抵靠所述中心部分。

36.根据权利要求1至35中任一项所述的系统，其中所述第二胶囊的轴向长度大于所述第一胶囊的轴向长度。

37.根据权利要求2或从属于权利要求2的权利要求3至36中任一项所述的系统，其中所述第一冲煮室部分在所述腔中具有第一基本环形邻接表面，

其中所述第一邻接表面被布置用于当所述腔保持所述第一可更换胶囊时紧靠所述第一胶囊的第一凸缘。

38.根据权利要求2或从属于权利要求2的权利要求3至37中任一项所述的系统，其中所述第一冲煮室部分具有第二基本环形邻接表面，其中所述第二邻接表面被布置用于当所述腔保持所述第二可更换胶囊时紧靠所述第二胶囊的第二凸缘。

39.根据权利要求38所述的系统，其中所述第二基本环形邻接表面被布置在所述腔的开口端处。

40.根据权利要求37至39中任一项所述的系统，其中所述第一基本环形邻接表面和所述第二基本环形邻接表面相对于彼此是不移动的。

41.根据权利要求37至40中任一项所述的系统，其中所述第一基本环形邻接表面沿所述第一冲煮室部分的轴向方向与所述第二基本环形的邻接表面隔开。

42.根据权利要求2或从属于权利要求2的权利要求3至41中任一项所述的系统，包括锁定机构，所述锁定机构用于当所述腔保持所述第一胶囊时锁定所述提取板的所述中心部分。

43.根据权利要求3或从属于权利要求3的权利要求4至42中任一项所述的系统，包括传感器，所述传感器布置用于确定所述提取板的所述中心部分通过预先确定位置。

44.根据权利要求43所述的系统，包括流量控制单元，所述流量控制单元布置用于控制要供应到所述胶囊的流体的参数，其中所述流量控制单元被布置成当所述传感器确定所述提取板的所述中心部分已通过所述预先确定位置时，从在第一模式下操作切换到在第二模式下操作。

45.装置，所述装置包含于根据权利要求1至44中任一项所述的系统。