CN108954279A - 蒸汽装置、厨卫产品及控制方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种蒸汽装置、厨卫产品及控制方法，包括蒸汽腔体，蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置上设有蒸汽出口，所述蒸汽出口连通所述蒸汽腔体，向蒸汽腔体内提供蒸汽；控制装置，所述控制装置连接所述蒸汽发生装置，并控制所述蒸汽发生装置。本发明所述蒸汽装置可以节约厨房内的空间，并进行食物加热或消毒。

Description

蒸汽装置、厨卫产品及控制方法

技术领域

本发明涉及一种用厨卫产品的结构，及使用该结构的厨卫产品，及其控制方法。

背景技术

家用厨房内一般会设置水槽和用于加热的装置。水槽是一种设置在厨房内，盛大量水后可以用于洗净餐具、食物的仪器，是厨房内的必备件。现有的厨房内用于加热的装置，可以用于加热食物，视乎所需要加工的材料而定。厨房内用于加热的装置采用的加热装置主要有三种，一种是发热管或发热杯体加热方式，另外一种是蒸汽式加热装置，还有一种是微波加热方式。

发热管或发热杯体加热方式的原理是，发热元件直接或通过金属间接将热量传导给处理食品；这种方式使用时会有加热均匀性、饮料或待处理食品容易局部过热而变质、清洁较为困难(尤其是发热管伸入液体直接加热的类型)等诸多问题。蒸汽式加热装置的原理是发热元件先将热量传导给液体，使得液体沸腾产生高温蒸汽，最后高温蒸汽与饮料或待处理食品接触并将热量传导给饮料或待处理食品。相比之下蒸汽由于加热原理异于加热管方式，可以避免上述问题，因此蒸汽加热方式近年来逐渐得到业界的重视。

上述加热装置，每家每户一般会根据自己的使用习惯配备至少一种。这些用于加热的装置需要放置在厨房内的台面上，非常占用台面的空间，导致厨房内的可操作空间较小。同时，现有的蒸汽装置，功能较为单一，无法对餐具进行高温消毒，不利于提升餐具的清洗质量，而且容易影响用户的卫生健康情况。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种蒸汽装置，可以节约厨房内的空间。

为了解决以上技术问题，本发明提供了一种蒸汽装置，包括蒸汽腔体，蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置上设有蒸汽出口，所述蒸汽出口连通所述蒸汽腔体，向蒸汽腔体内提供蒸汽；控制装置，所述控制装置连接所述蒸汽发生装置，并控制所述蒸汽发生装置。

本发明所述蒸汽装置的有益效果在于：可以节约厨房内的空间。

优选的，所述蒸汽发生装置产生的蒸汽用于为食物加热。

优选的，所述蒸汽腔体上设置有食物盛放装置，所述食物盛放装置与蒸汽相接触。

优选的，所述蒸汽发生装置产生的蒸汽用于消毒。

优选的，所述蒸汽腔体上设置有餐具盛放装置，所述餐具盛放装置内的餐具与蒸汽相接触，通过蒸汽为餐具消毒。

优选的，所述蒸汽发生装置包括:蒸汽发生腔，在所述蒸汽发生腔内设置有加热器件；蒸汽发生装置进水口，所述蒸汽发生装置进水口连通所述蒸汽发生腔；蒸汽发生装置蒸汽出口，所述蒸汽发生装置蒸汽出口连通所述蒸汽发生腔。

优选的，所述控制装置还包括:温度传感器，所述温度传感器设在所述蒸汽发生腔内和/或蒸汽腔体内；所述温度传感器为所述控制装置提供所述蒸汽发生腔内和/或蒸汽腔体内的温度信息。

优选的，所述控制装置提供消毒模式和/或蒸锅模式；所述控制装置控制所述蒸汽发生器中加热器件的功率和/或工作时长，对应消毒模式和/或蒸锅模式；所述蒸汽发生装置通过管路与蒸汽腔体相连通。

本发明还提供了一种厨卫产品，包括蒸汽腔体，蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置上设有蒸汽出口，所述蒸汽出口连通所述蒸汽腔体，向蒸汽腔体内提供蒸汽；控制装置，所述控制装置连接所述蒸汽发生装置，并控制所述蒸汽发生装置。

优选的，所述蒸汽发生装置产生的蒸汽用于为食物加热，所述蒸汽腔体上设置有食物盛放装置，所述食物盛放装置与蒸汽相接触；或者，所述蒸汽发生装置产生的蒸汽用于消毒，所述蒸汽腔体上设置有餐具盛放装置，所述餐具盛放装置内的餐具与蒸汽相接触，通过蒸汽为餐具消毒。

优选的，所述蒸汽发生装置包括:蒸汽发生腔，在所述蒸汽发生腔内设置有加热器件；蒸汽发生装置进水口，所述蒸汽发生装置进水口连通所述蒸汽发生腔；蒸汽发生装置蒸汽出口，所述蒸汽发生装置蒸汽出口连通所述蒸汽发生腔；所述控制装置还包括:温度传感器，所述温度传感器设在所述蒸汽发生腔内和/或蒸汽腔体内；所述温度传感器为所述控制装置提供所述蒸汽发生腔内和/或蒸汽腔体内的温度信息；所述控制装置提供消毒模式和/或蒸锅模式，所述控制装置控制所述蒸汽发生器中加热器件的功率和/或工作时长，对应消毒模式和/或蒸锅模式；所述蒸汽发生装置通过管路与蒸汽腔体相连通。

本发明还提供了一种控制方法，包括以下步骤:通过控制装置选择消毒模式和/或蒸锅模式；控制装置根据预设的消毒模式和/或蒸锅模式参数，控制电能和水至所述蒸汽发生装置；所述蒸汽发生装置将水汽化成蒸汽，并从所述蒸汽出口排出至所述蒸汽腔体。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细说明。

图1为本发明实施例一所述蒸汽装置的示意图；

图2为本发明所述包含两个水槽单元，其一为蒸汽模块，另一个包含电解水模块的示意图。

图中各附图标记分别为：

1、水槽腔体；2、蒸汽发生装置；3、蒸汽导管；4、落水控制装置；5、水槽台体；8、落水装置；9、蒸汽腔体；10、排水管；12、电解水清洗装置；15、盖板；16、连接控制线。

具体实施方式

实施例一、

如图1所示，本发明提供了一种蒸汽装置，包括蒸汽腔体9，蒸汽发生装置2，所述蒸汽发生装置2上设有蒸汽出口，所述蒸汽出口连通所述蒸汽腔体9，向蒸汽腔体9内提供蒸汽；控制装置，所述控制装置连接所述蒸汽发生装置2，并控制所述蒸汽发生装置2。

本发明所述的蒸汽装置提供两种使用模式，其一种为所述蒸汽发生装置2产生的蒸汽用于为食物加热。所述蒸汽腔体9上设置有食物盛放装置，所述食物盛放装置与蒸汽相接触。所述蒸汽发生装置2中的发热元件先将热量传导给液体，使得液体沸腾产生高温蒸汽，最后高温蒸汽与饮料或待处理食品接触并将热量传导给饮料或待处理食品。蒸汽加热食物的方式，具有加热清洁的有点，在加热后，水槽内只残留水滴，没有其他污物，无需频繁清洁，并且将加热功能集成到水槽上，节约了厨房内的空间。在进行食物加热时，可以将中间带孔的盖板放在蒸汽腔体9之上，使得蒸汽腔体9与食物盛放装置(例如蒸锅)之间密闭，蒸汽不外泄。

另一种使用模式，所述蒸汽发生装置2产生的蒸汽用于消毒。所述蒸汽腔体9上设置有餐具盛放装置，所述餐具盛放装置内的餐具与蒸汽相接触。通过在水槽上设置蒸汽发生器，可以利用高温蒸汽对水槽内的餐具进行高温消毒处理，不仅可以清除餐具上的残留的顽固饭渍，提升了餐具的清洗质量，还能提升餐具的卫生情况，有利于提升用户饮食过程中的卫生健康。并且将洗碗机的消毒功能集成到水槽上，节约了厨房内的空间。在进行消毒作业时，可以将密封的盖板放在蒸汽腔体9之上，使得蒸汽腔体9内密闭，蒸汽不外泄。

所述蒸汽发生装置2包括:蒸汽发生腔，在所述蒸汽发生腔内设置有加热器件；蒸汽发生装置2进水口，所述蒸汽发生装置2进水口连通所述蒸汽发生腔；蒸汽发生装置2蒸汽出口，所述蒸汽发生装置2蒸汽出口连通所述蒸汽发生腔。所述控制装置还包括:温度传感器，所述温度传感器设在所述蒸汽发生腔内和/或蒸汽腔体9内；所述温度传感器为所述控制装置提供所述蒸汽发生腔内和/或蒸汽腔体9内的温度信息。所述控制装置提供消毒模式和/或蒸锅模式；所述控制装置控制所述蒸汽发生器中加热器件的功率和/或工作时长，对应消毒模式和/或蒸锅模式。控制装置内预存消毒模式和/或蒸锅模式的各项工作参数，这些工作参数可以包括加热器件的功率、工作时长、蒸汽流量等。消毒模式对应的加热功率较低，加热器件工作时长较短，产生的蒸汽流量较少。

所述的控制装置可以配备触控面板和/或机械按钮和/或机械旋钮和/或手势识别装置和/或声控装置，使用户可以方便快捷的实现对蒸汽水槽的控制。所述的不同模式的工作参数可以存放在控制装置的存储芯片内。所述控制装置可以通过无线网络，与手机等其他家用电气实现互联互通。所述蒸锅模式的蒸汽参数也可以为多种，分别对应不同的蒸汽温度和消毒时长，为用户提供多样化的选择。述蒸汽腔体9和水槽腔体1底部设置有落水装置，所述控制装置用于控制所述落水装置的开闭。所述的落水装置可以是自动或手动控制。所述蒸汽腔体9可以为方形或圆形或其他合适的形状。

本发明还提供了一种厨卫产品，可以是包含水槽的各种产品；包括蒸汽腔体9，蒸汽发生装置2，所述蒸汽发生装置2上设有蒸汽出口，所述蒸汽出口连通所述蒸汽腔体9，向蒸汽腔体9内提供蒸汽；控制装置，所述控制装置连接所述蒸汽发生装置2，并控制所述蒸汽发生装置2。所述蒸汽发生装置2产生的蒸汽用于为食物加热，所述蒸汽腔体9上设置有食物盛放装置，所述食物盛放装置与蒸汽相接触；或者，所述蒸汽发生装置2产生的蒸汽用于消毒，所述蒸汽腔体9上设置有餐具盛放装置，所述餐具盛放装置与蒸汽相接触。所述蒸汽发生装置2包括:蒸汽发生腔，在所述蒸汽发生腔内设置有加热器件；蒸汽发生装置2进水口，所述蒸汽发生装置2进水口连通所述蒸汽发生腔；蒸汽发生装置2蒸汽出口，所述蒸汽发生装置2蒸汽出口连通所述蒸汽发生腔；所述控制装置还包括:温度传感器，所述温度传感器设在所述蒸汽发生腔内和/或蒸汽腔体9内；所述温度传感器为所述控制装置提供所述蒸汽发生腔内和/或蒸汽腔体9内的温度信息；所述控制装置提供消毒模式和/或蒸锅模式，所述控制装置控制所述蒸汽发生器中加热器件的功率和/或工作时长，对应消毒模式和/或蒸锅模式。

本发明还提供了一种控制方法，包括以下步骤:通过控制装置选择消毒模式和/或蒸锅模式；控制装置根据预设的消毒模式和/或蒸锅模式参数，控制电能和水至所述蒸汽发生装置2；所述蒸汽发生装置2将水汽化成蒸汽，并从所述蒸汽出口排出至所述蒸汽腔体9。

实施例二、

如图2所示，本实施例可以包括水槽台体5，所述的水槽台体5用于放置一个或多个水槽单元，所述水槽单元与水槽台体5之间通过连接装置相活动连接，所述水槽台体5上设置蒸汽腔体9；在其他水槽单元上设置有多种功能模块，所述功能模块实现预设的功能；控制装置，所述控制装置连接所述功能模块，并控制所述功能模块的工作。本实施例所述蒸汽装置可以节约厨房内的空间，灵活的实现水槽的智能化、模块化。

本发明所述模块化水槽结构还可以包括模块化水槽接口，所述水槽接口包括台体接口和水槽单元接口；所述水槽台体5上设置台体接口，水槽单元上设置有与台体接口相对应的水槽单元接口；各水槽单元接口与其上的功能模块相对应；控制装置，所述控制装置通过所述水槽接口上的信号传输接口连接所述功能模块，并控制所述功能模块的工作。本发明所述水槽接口结构可以节约厨房内的空间，灵活的实现水槽的智能化、模块化。本实施例中所述的功能模块为蒸汽模块。采用的模式为蒸锅模式。不同功能的水槽单元配置相同标准的接口与水槽台体5连接，实现了水槽单元的模块化、系列化，简化对各种水槽单元管线的布置。台体接口和水槽单元接口之间可以通过连接控制线16相连接。

本实施例中所述水槽台体5上包括一个水槽腔体1和一个蒸汽腔体9。当然也可以设置2个及以上数目的水槽腔体1和/或蒸汽腔体9。水槽腔体1和蒸汽腔体9中的一部分可以与水槽台体5固定连接。

实施例三、

本实施例中还可以包括电解水清洗装置，所述电解水清洗装置包括清洗槽，以及连接在清洗槽上的输水管和吸水管、连接在输水管和吸水管之间的循环泵、设置在输水管上的电解水发生器。所述输水管可以设有两根，相应的，电解水发生器也设有两个，分别设置于两个输水管上，清洗槽上开设在有两个输水口，两根输水管与两个输水口一一对应连接，以连通清洗槽；清洗槽上还开设有吸水口，吸水管通过吸水口与清洗槽相连；循环泵可以将清洗槽中的水通过吸水管抽出，并通过输水管再次送回清洗槽中。吸水管、输水管和循环泵的设置使得清洗槽内的水可以不断的被抽取并循环进入清洗槽中，实现了水的多次利用，降低了清洗用水的用量，降低了清洗成本，节约水资源。果蔬可以直接放入蒸汽腔体9中进行清洗，电解水清洗装置占用的空间较小；电解水清洗装置可以对输水管中的水进行电解，将其电解为具有氧化能力的电解水，电解水中的氢离子和氢氧根离子可以结合自来水中的氯离子产生次氯酸，从而使得电解水具有杀菌消毒，降解农药的功效，可以杀灭果蔬中的多种有害细菌，降解农药残留，减小果蔬的农残对人体健康的威胁。其他与实施例一相同的部分不再赘述。

电解水水槽可以是独立的一个单元，尺寸小于普通的水槽，在使用时放置于普通水槽中，果蔬等放置在清洗槽中，通过不断流动的电解水对果蔬进行清洗。

实施例四、

本实施例还可以包括臭氧发生装置，所述臭氧发生装置上设有臭氧出口，所述臭氧出口连通所述水槽腔体1，向水槽腔体1内提供臭氧。臭氧作为强氧化剂，具有杀菌消毒，降解农药的功效，可以杀灭果蔬中的多种有害细菌，降解农药残留，减小果蔬的农残对人体健康的威胁。其他与实施例一相同的部分不再赘述。

实施例五、

本实施例还可以包括紫外线消毒装置，所述紫外线消毒装置设置在水槽腔体1内。紫外线可以破坏细菌病毒的蛋白质结构，可以杀灭果蔬中的多种有害细菌。其他与实施例一相同的部分不再赘述。

实施例六、

本实施例所述蒸汽腔体9内，还可以包括加热装置，所述加热装置可以包括电热装置和/或燃气加热装置和/或电磁加热装置。所述加热装置可以位于蒸汽腔体9的底部和/或侧壁。

实施例七、

本实施例中所述水槽台体5上包括一个传统水槽，和一个蒸汽腔体9；所述蒸汽腔体9与水槽台体5之间固定连接。在传统水槽内可以放置活动的电解水清洗装置。其他与实施例一相同的部分不再赘述。

本所述发明的蒸汽装置，可以适用于各种需要水槽的场合。同样，本发明所述厨卫产品，也可以为各种包含水槽的产品。

本发明并不限于上文讨论的实施方式。以上对具体实施方式的描述旨在于为了描述和说明本发明涉及的技术方案。基于本发明启示的显而易见的变换或替代也应当被认为落入本发明的保护范围。以上的具体实施方式用来揭示本发明的最佳实施方法，以使得本领域的普通技术人员能够应用本发明的多种实施方式以及多种替代方式来达到本发明的目的。

Claims (12)

1.一种蒸汽装置，包括蒸汽腔体，其特征在于，还包括:

蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置上设有蒸汽出口，所述蒸汽出口连通所述蒸汽腔体，向蒸汽腔体内提供蒸汽；

控制装置，所述控制装置连接所述蒸汽发生装置，并控制所述蒸汽发生装置。

2.根据权利要求1所述的蒸汽装置，其特征在于，所述蒸汽发生装置产生的蒸汽用于为食物加热。

3.根据权利要求2所述的蒸汽装置，其特征在于，所述蒸汽腔体上设置有食物盛放装置，所述食物盛放装置与蒸汽相接触。

4.根据权利要求1所述的蒸汽装置，其特征在于，所述蒸汽发生装置产生的蒸汽用于消毒。

5.根据权利要求4所述的蒸汽装置，其特征在于，所述蒸汽腔体上设置有餐具盛放装置，所述餐具盛放装置内的餐具与蒸汽相接触，通过蒸汽为餐具消毒。

6.根据权利要求1-5中任何一项所述的蒸汽装置，其特征在于，所述蒸汽发生装置包括:

蒸汽发生腔，在所述蒸汽发生腔内设置有加热器件；

蒸汽发生装置进水口，所述蒸汽发生装置进水口连通所述蒸汽发生腔；

蒸汽发生装置蒸汽出口，所述蒸汽发生装置蒸汽出口连通所述蒸汽发生腔。

7.根据权利要求6所述的蒸汽装置，其特征在于，所述控制装置还包括:

温度传感器，所述温度传感器设在所述蒸汽发生腔内和/或蒸汽腔体内；

所述温度传感器为所述控制装置提供所述蒸汽发生腔内和/或蒸汽腔体内的温度信息。

8.根据权利要求7所述的蒸汽装置，其特征在于，所述控制装置提供消毒模式和/或蒸锅模式；

所述控制装置控制所述蒸汽发生器中加热器件的功率和/或工作时长，对应不同的消毒模式和/或蒸锅模式；

所述的控制装置配备触控面板和/或机械按钮和/或机械旋钮和/或手势识别装置和/或声控装置；

所述控制装置通过无线网络，与其他家用电器实现互联互通；

所述蒸汽发生装置通过管路与蒸汽腔体相连通。

9.一种厨卫产品，包括蒸汽腔体，其特征在于，还包括:

蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置上设有蒸汽出口，所述蒸汽出口连通所述蒸汽腔体，向蒸汽腔体内提供蒸汽；

控制装置，所述控制装置连接所述蒸汽发生装置，并控制所述蒸汽发生装置。

10.根据权利要求9所述的厨卫产品，其特征在于，所述蒸汽发生装置产生的蒸汽用于为食物加热，所述蒸汽腔体上设置有食物盛放装置，所述食物盛放装置与蒸汽相接触；

或者，所述蒸汽发生装置产生的蒸汽用于消毒，所述蒸汽腔体上设置有餐具盛放装置，所述餐具盛放装置内的餐具与蒸汽相接触，通过蒸汽为餐具消毒。

11.根据权利要求9-10中任何一项所述的厨卫产品，其特征在于，所述蒸汽发生装置包括:蒸汽发生腔，在所述蒸汽发生腔内设置有加热器件；蒸汽发生装置进水口，所述蒸汽发生装置进水口连通所述蒸汽发生腔；蒸汽发生装置蒸汽出口，所述蒸汽发生装置蒸汽出口连通所述蒸汽发生腔；

所述控制装置还包括:温度传感器，所述温度传感器设在所述蒸汽发生腔内和/或蒸汽腔体内；所述温度传感器为所述控制装置提供所述蒸汽发生腔内和/或蒸汽腔体内的温度信息；

所述控制装置提供消毒模式和/或蒸锅模式，所述控制装置控制所述蒸汽发生器中加热器件的功率和/或工作时长，对应不同的消毒模式和/或蒸锅模式；

所述的控制装置配备触控面板和/或机械按钮和/或机械旋钮和/或手势识别装置和/或声控装置；

所述控制装置通过无线网络，与其他家用电器实现互联互通；

所述蒸汽发生装置通过管路与蒸汽腔体相连通。

12.一种控制方法，其特征在于，包括以下步骤:

通过控制装置选择消毒模式和/或蒸锅模式；

控制装置根据预设的消毒模式和/或蒸锅模式参数，控制电能和水至所述蒸汽发生装置；

所述蒸汽发生装置将水汽化成蒸汽，并从所述蒸汽出口排出至所述蒸汽腔体。