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CN108329995A - 烟草加料香精配方及其在提升上部烟叶感官质量方面的应用 - Google Patents

烟草加料香精配方及其在提升上部烟叶感官质量方面的应用 Download PDF

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CN108329995A
CN108329995A CN201711499797.4A CN201711499797A CN108329995A CN 108329995 A CN108329995 A CN 108329995A CN 201711499797 A CN201711499797 A CN 201711499797A CN 108329995 A CN108329995 A CN 108329995A
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赵瑞峰
叶荣飞
伍锦鸣
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Abstract

本发明公开了一种烟草加料香精配方及其在提升上部烟叶感官质量方面的应用，由苹果提取物、梅子提取物、酸角浸膏、菊苣浸膏、茉莉花提取物、葫芦巴提取物、香荚兰豆提取物、枫槭提取物、烟草提取物与辅料配伍而成。本发明含烟草加料香精配方作为料液施加到上部烟叶中，可以平衡上部烟叶的化学成分，起到明显改善上部烟叶的感官质量的作用。施加本发明香精配方的料液使得上部烟叶的烟香气量足，烟气细腻柔和，刺激感降低，杂气减少，口腔干净度提升，可提升上部烟叶在配方中的使用比例，增加卷烟香气，提升其在高端卷烟产品中的使用价值。

Description

烟草加料香精配方及其在提升上部烟叶感官质量方面的应用
技术领域
本发明涉及烟草生产技术领域，更具体地，涉及一种提升上部烟叶感官质量的烟草加料香精配方及应用。
背景技术
烤烟上部烟叶占整个烟株总量的30％～40％，对烤烟总体产量和质量均产生较大影响，优质的上部叶对卷烟的风格品质具有重要贡献，在卷烟叶组配方中常起主导作用。目前国产上部烟叶由于其烟碱含量偏高、成熟度不够、叶片结构紧密，导致内在化学成分不协调、刺激大、杂气重、烟气品质差，因此造成上部烟叶可用性和配方地位低，很多无法用于一、二类卷烟配方中。在当前全面提升卷烟结构的形势下，提高上部烟叶的使用价值意义重大，技术上可以通过制丝过程中施加有效料液提升上部烟叶的整体感官质量，但目前未见报道相关提升上部烟叶的整体感官质量的烟草加料香精配方的技术研究成果，亟需针对提升上部烟叶感官质量的烟草加料香精配方技术开展相关研究工作已解决目前技术难题和空白。
发明内容
本发明要解决的技术问题是针对现有与烟草整体感官质量密切相关的加料香精配方技术不足，提供一种提升上部烟叶感官质量的烟草加料香精配方。
本发明要解决的另一技术问题是提供所述烟草加料香精配方的应用。
本发明的目的通过以下技术方案予以实现：
提供一种提升上部烟叶感官质量的烟草加料香精配方，由苹果提取物、梅子提取物、酸角浸膏、菊苣浸膏、茉莉花提取物、葫芦巴提取物、香荚兰豆提取物、枫槭提取物、烟草提取物与辅料配伍而成。
优选地，所述辅料包括丙二醇、水和甘油。
优选地，所述烟草加料香精配方中，苹果提取物、梅子提取物、酸角浸膏、菊苣浸膏、茉莉花提取物、葫芦巴提取物、香荚兰豆提取物、枫槭提取物、烟草提取物与所述辅料的质量比例为65～30％：45％～70％。
进一步优选地，按照质量百分比计，所述提升上部烟叶感官质量的烟草加料香精配方由如下的组分组成：
更优选地，所述按照质量百分比计，所述提升上部烟叶感官质量的烟草加料香精配方由如下的组分组成：
本发明还提供所述配方烟草加料香精的制备方法，制备方法可参考如下：先加入辅料水、丙二醇，再加入苹果提取物、梅子提取物、酸角浸膏、菊苣浸膏、茉莉花提取物、葫芦巴提取物、香荚兰豆提取物、枫槭提取物和烟草提取物，最后加甘油，混合时以25～35℃较理想，混合后保存24h使用。在所述配伍比例关系结合所述制备方法条件下，获得的料液粘稠适度，使用方便，并保证最佳的加香效果。
本发明同时提供所述烟草加料香精配方在卷烟生产方面的应用，作为料液施加到上部烟叶中，可以平衡上部烟叶的化学成分，起到明显改善上部烟叶的感官质量的作用。
进一步优选地，所述烟草加料香精配方施加到上部烟叶或烟叶组中的量按照烟草加料香精配方占上部烟叶或烟叶组质量的0.05～0.3％的比例确定。
本发明的有益效果如下：
本发明提供了一种烟草加料香精配方，由苹果提取物、梅子提取物、酸角浸膏、菊苣浸膏、茉莉花提取物、葫芦巴提取物、香荚兰豆提取物、枫槭提取物、烟草提取物与常用的烟用香精辅料配伍而成。将所述配伍的烟草加料香精配方作为料液施加到上部烟叶中，可以平衡上部烟叶的化学成分，起到明显改善上部烟叶的感官质量的作用，施加此香精配方的料液后，上部烟香气量足，烟气细腻柔和，刺激感降低，杂气减少，口腔干净度提升。
基于本发明烟草加料香精配方的应用，可提升上部烟叶在烟组配方中的使用比例，增加卷烟香气，提升其在高端卷烟产品中的使用价值，为显著提高卷烟烟叶种植的经济价值、拓展卷烟生产厂家的生产原料来源、全面改善卷烟产品香气质方面均提供突破性的有力的技术支持，具有重要的实际推广应用价值。
具体实施方式
下面结合具体实施例进一步说明本发明。为方便说明，本发明以下 实施例采用的原料的来源分别如下，但并不以因此限定本发明范围。苹果提取 物、梅子提取物和香荚兰豆提取物为澳华达香料科技(广州)有限公司出品，酸 角浸膏、菊苣浸膏、茉莉花提取物、枫槭提取物和津巴布韦烟草提取物为深圳 波顿香料有限公司出品，葫芦巴提取物为格莱登(上海)国际贸易有限公司出 品，丙二醇和甘油为常规市售，水可采用工业用水。除非特别说明，本发明采 用的其他试剂、原料、方法和设备为本领域常规使用的试剂和设备。
实施例1
本实施例提供一种提升上部烟叶感官质量的烟草加料香精配方(料液)，按照质量百分比计，由以下组分组成：
制备方法可参考如下：先加入辅料水、丙二醇，再加入苹果提取物、梅子提取物、酸角浸膏、菊苣浸膏、茉莉花提取物、葫芦巴提取物、香荚兰豆提取物、枫槭提取物和烟草提取物，最后加甘油，混合时以25～35℃较理想，混合后保存24h使用。
实施例2
本实施例提供一种提升上部烟叶感官质量的烟草加料香精配方(料液)，按照质量百分比计，由以下组分组成：
制备方法可参考如下：先加入辅料水、丙二醇，再加入苹果提取物、梅子提取物、酸角浸膏、菊苣浸膏、茉莉花提取物、葫芦巴提取物、香荚兰豆提取物、枫槭提取物和烟草提取物，最后加甘油，混合时以25～35℃较理想，混合后保存24h使用。
实施例3
本实施例提供一种提升上部烟叶感官质量的烟草加料香精配方(料液)，按照质量百分比计，由以下组分组成：
制备方法可参考如下：先加入辅料水、丙二醇，再加入苹果提取物、梅子提取物、酸角浸膏、菊苣浸膏、茉莉花提取物、葫芦巴提取物、香荚兰豆提取物、枫槭提取物和烟草提取物，最后加甘油，混合时以25～35℃较理想，混合后保存24h使用。
实施例4应用实验
将实施例1-3任一例作为料液配方，采用相同的叶组配方进行施加试验。为方便说明，本实施例均以使用上部烤烟型片烟为叶组配方为例进行说明，采用多地区、小比例的叶组配方结构，香型为复合偏浓香型，片烟产地主要是湖南、四川、云南、福建、贵州、巴西、美国、津巴布韦等，等级以B1F和B2F为主。将本发明料液配方施加于所述叶组配方(以每一个配方为一个体系，体系总质量占叶组质量比例为0.2％进行施加)，采用本领域常规的滚筒干燥工艺干燥(热风温度100℃，筒壁温度114℃)后，检测施加本发明所述料液前后烟丝化学成分情况，进行对比说明。对比情况如表1、表2、表3所示。
表1施加本发明所述料液前后烟丝常规指标比较情况
表2施加本发明所述料液前后卷烟常规数据比较情况
表3施加本发明所述料液前后感官特性比较情况
采用其他上部烟叶组成的叶组配方参照上述试验方法进行大量，基本试验效果均证明，本发明含烟草加料香精配方作为料液施加到上部烟叶中，可以平衡上部烟叶的化学成分，起到明显改善上部烟叶的感官质量的作用。施加本发明香精配方的料液使得上部烟叶的烟香气量足，烟气细腻柔和，刺激感降低，杂气减少，口腔干净度提升，可提升上部烟叶在配方中的使用比例，增加卷烟香气，提升其在高端卷烟产品中的使用价值。
实施例5应用实验
以实施例1作为料液配方为例，采用相同的叶组配方(从参照实施例4)进行不同施加量的试验，感官特性对比情况如表4所示。
表4施加不同量的本发明所述料液后感官特性比较情况

Claims (10)

1.一种烟草加料香精配方，其特征在于，由苹果提取物、梅子提取物、酸角浸膏、菊苣浸膏、茉莉花提取物、葫芦巴提取物、香荚兰豆提取物、枫槭提取物和烟草提取物与辅料配伍而成。
2.根据权利要求1所述烟草加料香精配方，其特征在于，所述辅料包括丙二醇、水和甘油。
3.根据权利要求1或2所述烟草加料香精配方，其特征在于，所述烟草加料香精配方中，苹果提取物、梅子提取物、酸角浸膏、菊苣浸膏、茉莉花提取物、葫芦巴提取物、香荚兰豆提取物、枫槭提取物、烟草提取物与所述辅料的质量比例为65～30%：45%～70%。
4.根据权利要求3所述烟草加料香精配方，其特征在于，按照质量百分比计，所述烟草加料香精配方由如下的组分组成：
苹果提取物 3～8%；
梅子提取物 5～10%；
酸角浸膏 5～10%；
菊苣浸膏 2～6%；
茉莉花提取物 0.1～0.3%；
葫芦巴提取物 10～15%；
香荚兰豆提取物 0.1～0.3%；
枫槭提取物 2～5%；
烟草提取物 5～10%；
丙二醇 10～20%；
水 30～40%
甘油 5～10%。
5.根据权利要求4所述烟草加料香精配方，其特征在于，所述按照质量百分比计，所述烟草加料香精配方由如下的组分组成：
苹果提取物 5.00%；
梅子提取物 8.00%；
酸角浸膏 6.00%；
菊苣浸膏 3.00%；
茉莉花提取物 0.20%；
葫芦巴提取物 10.00%；
香荚兰豆提取物 0.20%；
枫槭提取物 2.60%；
烟草提取物 5.00%；
丙二醇 20.00%；
水 30.00%；
甘油 10.00%。
6.权利要求1至4任一项所述烟草加料香精配方的制备方法，其特征在于，是先加入辅料中的水和丙二醇，再加入苹果提取物、梅子提取物、酸角浸膏、菊苣浸膏、茉莉花提取物、葫芦巴提取物、香荚兰豆提取物、枫槭提取物和烟草提取物，最后加甘油，混合时以25～35℃较理想，混合后保存24h使用。
7.权利要求3所述烟草加料香精配方的应用，其特征在于，是作为料液施加到上部烟叶或烟叶组中。
8.权利要求7所述的应用，其特征在于，所述烟草加料香精配方施加到上部烟叶或烟叶组中的量按照烟草加料香精配方占上部烟叶或烟叶组质量的0.05～0.3%的比例确定。
9.权利要求1、2、4或5任一项所述烟草加料香精配方的应用，其特征在于，是作为料液施加到上部烟叶或烟叶组中。
10.权利要求9所述的应用，其特征在于，所述烟草加料香精配方施加到上部烟叶或烟叶组中的量按照烟草加料香精配方占上部烟叶或烟叶组质量的0.05～0.3%的比例确定。
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