CN107641557A - 荷塘月色意境烟用香精及其制备方法和应用 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种荷塘月色意境烟用香精及其制备方法和应用，属于烟用香精技术领域。其包括荷叶提取物、荷花提取物、金银花提取物、菊花提取物、松油醇、白兰叶油、凉味剂和丙二醇；将上述物质充分混合后复配即得到荷塘月色意境烟用香精。添加本发明烟用香精的卷烟产品相比未添加的产品，烟丝光泽感、饱满度更好，吸味灼烧感、刺激味明显降低，同时增加了卷烟特殊香味，还能提供一种夏夜荷塘月色香气意境。
Description
技术领域
本发明涉及一种荷塘月色意境烟用香精及其制备方法和应用，属于烟用香精技术领域。
背景技术
香料香精是当代社会生产和生活中不可缺少的重要原料和产品。在当代卷烟生产中，加香加料是一项非常重要的工艺技术，烟用香精是通过各种天然香料和合成香料混合调配而成的。通过向烟草中加入含有天然提取物的烟用香精，可降低卷烟危害，提升卷烟香气品质，改善中式卷烟干燥感明显的性状，使卷烟香气细腻柔和，余味干净。香气跟音乐、文字、图画一样可提供特殊意境，引发回忆，激发共鸣，丰富感情。
发明内容
本发明的目的是克服上述不足之处，提供一种荷塘月色意境烟用香精及其制备方法和应用。
本发明的技术方案，一种荷塘月色意境烟用香精，按重量份计配方比例如下：荷叶提取物30～50份、荷花提取物10～20份、金银花提取物5～10份、菊花提取物1～5份、松油醇1～5份、白兰叶油3～7份、凉味剂5～10份、丙二醇20～45份；
将上述物质充分混合后复配即得到荷塘月色意境烟用香精。
所述凉味剂为凉味剂WS-3。
所述荷塘月色意境烟用香精的制备方法，按重量份计步骤如下：
(1)荷叶提取物的制备：将荷叶与乙醇混合后浸泡，真空均质、过滤，浓缩滤液得荷叶提取物；
(2)荷花、金银花、菊花提取物由以下方法制备而成：新鲜荷花、金银花、菊花清洗，沸水漂烫，速冻，真空干燥，粉碎，乙醇提取，过滤，滤液浓缩得复合提取物；
(3)复配：按配比将荷叶提取物、荷花提取物、金银花提取物、菊花提取物、松油醇、白兰叶油、凉味剂和丙二醇混合均匀，即得荷塘月色意境烟用香精。
步骤(1)具体如下：将荷叶与乙醇按质量比1：3～5在常压、35～50℃条件下浸泡12～24h，浸泡结束后在真空度-0.040～-0.080MPa、35～50℃条件下均质2～3h，过滤；滤液在真空度为-0.1～-0.060MPa、温度为40～65℃条件下浓缩至相对密度为1.1500±0.008、折光指数为1.4200±0.008的荷叶提取物。
步骤(2)所述荷花提取物具体制备过程如下：荷花清洗后，沸水漂烫1～2min，沥干后放入不锈钢盘，将装有沥干花的不锈钢盘置真空冷冻干燥设备中冷冻2～3h，冷冻温度为-20～-40℃；冻结后升华干燥，干燥条件为：压力40～100Pa，温度为40～65℃，时间15～30h，升华干燥至干花水分含量不大于3％；粉碎干花，过150目；花粉与质量浓度为75％的乙醇以1:3～5的体积比、40～60℃水浴浸泡提取2～4小时；过滤，滤液在40～60℃、-0.1～-0.060MPa条件下真空浓缩，得到对密度为1.0600±0.008、折光指数为1.3800±0.008的荷花提取物。
步骤(2)所述金银花提取物的制备过程如下：金银花清洗后，沸水漂烫20～40s，沥干后放入不锈钢盘，将装有沥干花的不锈钢盘置真空冷冻干燥设备中冷冻1～2h，冷冻温度为-20～-40℃；冻结后升华干燥，干燥条件为：压力40～100Pa，温度为40～65℃，时间15～30h，升华干燥至干花水分含量不大于3％；粉碎干花，过150目；花粉与75％乙醇以1:3～5的体积比、40～60℃水浴浸泡提取2～4小时；过滤，滤液在40～60℃、-0.1～-0.060MPa条件下真空浓缩，得到相对密度为1.0400±0.008、折光指数为1.3600±0.008的金银花提取物。
步骤(2)所述菊花提取物的制备过程如下：菊花清洗后，沸水漂烫20～30s，沥干后放入不锈钢盘，将装有沥干花的不锈钢盘置真空冷冻干燥设备中冷冻1～2h，冷冻温度为-40℃；冻结后升华干燥，干燥条件为：压力40～100Pa，温度为40～65℃，时间15～30h，升华干燥至干花水分含量不大于3％；粉碎干花，过150目；花粉与75％乙醇以1:3～5的体积比、40～60℃水浴浸泡提取2～4小时；过滤，滤液在40～60℃、-0.1～-0.060MPa条件下真空浓缩，得到相对密度为1.0400±0.008、折光指数为1.3800±0.008的菊花提取物。
所述荷塘月色意境烟用香精的应用：将其应用于卷烟中；具体为在烟丝中加入烟丝总质量0.05％～0.2％的所述荷塘月色意境烟用香精。
本发明的有益效果：添加本发明烟用香精的卷烟产品相比未添加的产品，烟丝光泽感、饱满度更好，吸味灼烧感、刺激味明显降低，同时增加了卷烟特殊香味，还能提供一种夏夜荷塘月色香气意境。
具体实施方式
下面结合实例对本发明技术方案做进一步说明。实施例中凉味剂WS-3购自爱普香料集团。
实施例1
本实例烟用香精由以下原料混合搅拌均匀所得：荷叶提取物30份、荷花提取物10份、金银花提取物5份、菊花提取物2份、松油醇2份、白兰叶油5份、凉味剂6份和丙二醇40份。
所述荷塘月色意境烟用香精的制备方法，按重量份计步骤如下：
(1)荷叶提取物的制备：将荷叶与乙醇混合后浸泡，真空均质、过滤，浓缩滤液得荷叶提取物；
步骤(1)具体如下：将荷叶与乙醇按质量比1：3在常压、35℃条件下浸泡12h，浸泡结束后在真空度-0.040MPa、35℃条件下均质2h，过滤；滤液在真空度为-0.1MPa、温度为40℃条件下浓缩至相对密度为1.1500±0.008、折光指数为1.4200±0.008的荷叶提取物。
(2)荷花、金银花、菊花提取物由以下方法制备而成：新鲜荷花、金银花、菊花清洗，沸水漂烫，速冻，真空干燥，粉碎，乙醇提取，过滤，滤液浓缩得复合提取物；
步骤(2)所述荷花提取物具体制备过程如下：荷花清洗后，沸水漂烫1min，沥干后放入不锈钢盘，将装有沥干花的不锈钢盘置真空冷冻干燥设备中冷冻2h，冷冻温度为-20℃；冻结后升华干燥，干燥条件为：压力40Pa，温度为40℃，时间15h，升华干燥至干花水分含量不大于3％；粉碎干花，过150目；花粉与质量浓度为75％的乙醇以1:3的体积比、40℃水浴浸泡提取3小时；过滤，滤液在40℃、-0.1MPa条件下真空浓缩，得到对密度为1.0600±0.008、折光指数为1.3800±0.008的荷花提取物。
步骤(2)所述金银花提取物的制备过程如下：金银花清洗后，沸水漂烫20s，沥干后放入不锈钢盘，将装有沥干花的不锈钢盘置真空冷冻干燥设备中冷冻1h，冷冻温度为-20℃；冻结后升华干燥，干燥条件为：压力40Pa，温度为40℃，时间15h，升华干燥至干花水分含量不大于3％；粉碎干花，过150目；花粉与75％乙醇以1:3的体积比、40℃水浴浸泡提取3小时；过滤，滤液在40℃、-0.1MPa条件下真空浓缩，得到相对密度为1.0400±0.008、折光指数为1.3600±0.008的金银花提取物。
步骤(2)所述菊花提取物的制备过程如下：菊花清洗后，沸水漂烫20s，沥干后放入不锈钢盘，将装有沥干花的不锈钢盘置真空冷冻干燥设备中冷冻1h，冷冻温度为-40℃；冻结后升华干燥，干燥条件为：压力40Pa，温度为40℃，时间15h，升华干燥至干花水分含量不大于3％；粉碎干花，过150目；花粉与75％乙醇以1:3的体积比、40℃水浴浸泡提取2小时；过滤，滤液在40℃、-0.1MPa条件下真空浓缩，得到相对密度为1.0400±0.008、折光指数为1.3800±0.008的菊花提取物。
(3)复配：按配比将荷叶提取物、荷花提取物、金银花提取物、菊花提取物、松油醇、白兰叶油、凉味剂和丙二醇混合均匀，即得荷塘月色意境烟用香精。
实施例2
本实例烟用香精由以下原料混合搅拌均匀所得：荷叶提取物40份、荷花提取物20份、金银花提取物5份、菊花提取物1份、松油醇1份、白兰叶油3份、凉味剂6份、丙二醇24份。
所述荷塘月色意境烟用香精的制备方法，按重量份计步骤如下：
(1)荷叶提取物的制备：将荷叶与乙醇以质量比1：5混合，浸泡24h，真空均质、过滤，浓缩滤液得荷叶提取物；
将荷叶与乙醇按质量比1：5在常压、50℃条件下浸泡24h，浸泡结束后在真空度-0.080MPa、50℃条件下均质3h，过滤；滤液在真空度为-0.060MPa、温度为65℃条件下浓缩至相对密度为1.1500±0.008、折光指数为1.4200±0.008的荷叶提取物。
(2)荷花、金银花、菊花提取物由以下方法制备而成：新鲜荷花、金银花、菊花清洗，沸水漂烫，速冻，真空干燥，粉碎，乙醇提取，过滤，滤液浓缩得复合提取物；
步骤(2)所述荷花提取物具体制备过程如下：荷花清洗后，沸水漂烫2min，沥干后放入不锈钢盘，将装有沥干花的不锈钢盘置真空冷冻干燥设备中冷冻3h，冷冻温度为-40℃；冻结后升华干燥，干燥条件为：压力100Pa，温度为65℃，时间30h，升华干燥至干花水分含量不大于3％；粉碎干花，过150目；花粉与质量浓度为75％的乙醇以1:5的体积比、60℃水浴浸泡提取3小时；过滤，滤液在60℃、-0.060MPa条件下真空浓缩，得到对密度为1.0600±0.008、折光指数为1.3800±0.008的荷花提取物。
步骤(2)所述金银花提取物的制备过程如下：金银花清洗后，沸水漂烫40s，沥干后放入不锈钢盘，将装有沥干花的不锈钢盘置真空冷冻干燥设备中冷冻2h，冷冻温度为-40℃；冻结后升华干燥，干燥条件为：压力100Pa，温度为65℃，时间30h，升华干燥至干花水分含量不大于3％；粉碎干花，过150目；花粉与75％乙醇以1:5的体积比、60℃水浴浸泡提取3小时；过滤，滤液在60℃、-0.060MPa条件下真空浓缩，得到相对密度为1.0400±0.008、折光指数为1.3600±0.008的金银花提取物。
步骤(2)所述菊花提取物的制备过程如下：菊花清洗后，沸水漂烫30s，沥干后放入不锈钢盘，将装有沥干花的不锈钢盘置真空冷冻干燥设备中冷冻2h，冷冻温度为-40℃；冻结后升华干燥，干燥条件为：压力100Pa，温度为65℃，时间30h，升华干燥至干花水分含量不大于3％；粉碎干花，过150目；花粉与75％乙醇以1:5的体积比、60℃水浴浸泡提取4小时；过滤，滤液在60℃、-0.060MPa条件下真空浓缩，得到相对密度为1.0400±0.008、折光指数为1.3800±0.008的菊花提取物。
(3)复配：按配比将荷叶提取物、荷花提取物、金银花提取物、菊花提取物、松油醇、白兰叶油、凉味剂和丙二醇混合均匀，即得荷塘月色意境烟用香精。
实施例3
本实例烟用香精由以下原料混合搅拌均匀所得：荷叶提取物35份、荷花提取物15份、金银花提取物10份、菊花提取物5份、松油醇1份、白兰叶油3份、凉味剂10份、丙二醇21份。
所述荷塘月色意境烟用香精的制备方法，按重量份计步骤如下：
(1)荷叶提取物的制备：将荷叶与乙醇混合后浸泡，真空均质、过滤，浓缩滤液得荷叶提取物；
将荷叶与乙醇按质量比1：4在常压、50℃条件下浸泡12h，浸泡结束后在真空度-0.040MPa、40℃条件下均质2-3h，过滤；滤液在真空度为-0.08MPa、温度为50℃条件下浓缩至相对密度为1.1500±0.008、折光指数为1.4200±0.008的荷叶提取物。
(2)荷花、金银花、菊花提取物由以下方法制备而成：新鲜荷花、金银花、菊花清洗，沸水漂烫，速冻，真空干燥，粉碎，乙醇提取，过滤，滤液浓缩得复合提取物；
步骤(2)所述荷花提取物具体制备过程如下：荷花清洗后，沸水漂烫2min，沥干后放入不锈钢盘，将装有沥干花的不锈钢盘置真空冷冻干燥设备中冷冻2h，冷冻温度为-30℃；冻结后升华干燥，干燥条件为：压力60Pa，温度为50℃，时间20h，升华干燥至干花水分含量不大于3％；粉碎干花，过150目；花粉与质量浓度为75％的乙醇以1:4的体积比、50℃水浴浸泡提取3小时；过滤，滤液在50℃、-0.08MPa条件下真空浓缩，得到对密度为1.0600±0.008、折光指数为1.3800±0.008的荷花提取物。
步骤(2)所述金银花提取物的制备过程如下：金银花清洗后，沸水漂烫30s，沥干后放入不锈钢盘，将装有沥干花的不锈钢盘置真空冷冻干燥设备中冷冻2h，冷冻温度为-30℃；冻结后升华干燥，干燥条件为：压力70Pa，温度为55℃，时间24h，升华干燥至干花水分含量不大于3％；粉碎干花，过150目；花粉与75％乙醇以1:4的体积比、40-60℃水浴浸泡提取3小时；过滤，滤液在50℃、-0.08MPa条件下真空浓缩，得到相对密度为1.0400±0.008、折光指数为1.3600±0.008的金银花提取物。
步骤(2)所述菊花提取物的制备过程如下：菊花清洗后，沸水漂烫25s，沥干后放入不锈钢盘，将装有沥干花的不锈钢盘置真空冷冻干燥设备中冷冻1h，冷冻温度为-40℃；冻结后升华干燥，干燥条件为：压力80Pa，温度为50℃，时间25h，升华干燥至干花水分含量不大于3％；粉碎干花，过150目；花粉与75％乙醇以1:4的体积比、50℃水浴浸泡提取3小时；过滤，滤液在50℃、-0.08MPa条件下真空浓缩，得到相对密度为1.0400±0.008、折光指数为1.3800±0.008的菊花提取物。
(3)复配：按配比将荷叶提取物、荷花提取物、金银花提取物、菊花提取物、松油醇、白兰叶油、凉味剂和丙二醇混合均匀，即得荷塘月色意境烟用香精。
应用实施例1评吸实验
将实施例1-3所制备的烟用香精，按烟丝量的0.1％分别在卷烟加香工艺中加入卷烟，对制成的卷烟进行评吸。评吸由6名专业评吸人员，按照暗评方式进行，按照GB5606.4-2005标准进行评价，评价标准如表1，评价结果如表2，对照样为不添加本发明烟用香精的卷烟。
表1烟气感官评价标准
表2各实施例及对比评价结果
由评价结果表2可得出添加了本发明烟用香精的卷烟，烟丝油润光泽，烟气灼烧感减弱，刺激味降低，烟气中似有夏夜荷塘边花香、青香，烟气协调性好，余味干净、舒适。
Claims (8)
1.一种荷塘月色意境烟用香精，其特征是按重量份计配方比例如下：荷叶提取物30~50份、荷花提取物10~20份、金银花提取物5~10份、菊花提取物1~5份、松油醇1~5份、白兰叶油3~7份、凉味剂5~10份和丙二醇20~45份；
将上述物质充分混合后复配即得到荷塘月色意境烟用香精。
2.如权利要求1所述荷塘月色意境烟用香精，其特征是：所述凉味剂为凉味剂WS-3。
3.权利要求1所述荷塘月色意境烟用香精的制备方法，其特征是按重量份计步骤如下：
（1）荷叶提取物的制备：将荷叶与乙醇混合后浸泡，真空均质、过滤，浓缩滤液得荷叶提取物；
（2）荷花、金银花、菊花提取物由以下方法制备而成：新鲜荷花、金银花、菊花清洗，沸水漂烫，速冻，真空干燥，粉碎，乙醇提取，过滤，滤液浓缩得复合提取物；
（3）复配：按配比将荷叶提取物、荷花提取物、金银花提取物、菊花提取物、松油醇、白兰叶油、凉味剂和丙二醇混合均匀，即得荷塘月色意境烟用香精。
4.如权利要求3所述荷塘月色意境烟用香精的制备方法，其特征是步骤（1）具体如下：将荷叶与乙醇按质量比1：3~5在常压、35~50℃条件下浸泡12~24h，浸泡结束后在真空度-0.040~-0.080MPa、35~50℃条件下均质2~3h，过滤；滤液在真空度为-0.1~-0.060MPa、温度为40~65℃条件下浓缩至相对密度为1.1500±0.008、折光指数为1.4200±0.008的荷叶提取物。
5.如权利要求3所述荷塘月色意境烟用香精的制备方法，其特征是步骤（2）所述荷花提取物具体制备过程如下：荷花清洗后，沸水漂烫1~2min，沥干后放入不锈钢盘，将装有沥干花的不锈钢盘置真空冷冻干燥设备中冷冻2~3h，冷冻温度为-20~-40℃；冻结后升华干燥，干燥条件为：压力40~100Pa，温度为40~65℃，时间15~30h，升华干燥至干花水分含量不大于3%；粉碎干花，过150目；花粉与质量浓度为75%的乙醇以1:3~5的体积比、40~60℃水浴浸泡提取2~4小时；过滤，滤液在40~60℃、-0.1~-0.060MPa条件下真空浓缩，得到对密度为1.0600±0.008、折光指数为1.3800±0.008的荷花提取物。
6.如权利要求3所述荷塘月色意境烟用香精的制备方法，其特征是步骤（2）所述金银花提取物的制备过程如下：金银花清洗后，沸水漂烫20~40s，沥干后放入不锈钢盘，将装有沥干花的不锈钢盘置真空冷冻干燥设备中冷冻1~2h，冷冻温度为-20~-40℃；冻结后升华干燥，干燥条件为：压力40~100Pa，温度为40~65℃，时间15~30h，升华干燥至干花水分含量不大于3%；粉碎干花，过150目；花粉与75%乙醇以1:3~5的体积比、40~60℃水浴浸泡提取2~4小时；过滤，滤液在40~60℃、-0.1~-0.060MPa条件下真空浓缩，得到相对密度为1.0400±0.008、折光指数为1.3600±0.008的金银花提取物。
7.如权利要求3所述荷塘月色意境烟用香精的制备方法，其特征是步骤（2）所述菊花提取物的制备过程如下：菊花清洗后，沸水漂烫20~30s，沥干后放入不锈钢盘，将装有沥干花的不锈钢盘置真空冷冻干燥设备中冷冻1~2h，冷冻温度为-40℃；冻结后升华干燥，干燥条件为：压力40~100Pa，温度为40~65℃，时间15~30h，升华干燥至干花水分含量不大于3%；粉碎干花，过150目；花粉与75%乙醇以1:3~5的体积比、40~60℃水浴浸泡提取2~4小时；过滤，滤液在40~60℃、-0.1~-0.060MPa条件下真空浓缩，得到相对密度为1.0400±0.008、折光指数为1.3800±0.008的菊花提取物。
8.权利要求1所述荷塘月色意境烟用香精的应用，其特征是：将其应用于卷烟中；具体为在烟丝中加入烟丝总质量0.05%~0.2%的所述荷塘月色意境烟用香精。
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