CN107638091A - 一种具有烟熏功能的煎烤器 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及煎烤器技术领域，特别指一种具有烟熏功能的煎烤器，包括煎烤箱，所述煎烤箱上设有烟熏通道，所述烟熏通道的入口端连接有风扇和烟熏料盒，所述风扇用于将所述烟熏料盒内的烟驱使经由烟熏通道进入煎烤箱内。本发明既可以单独进行食物煎烤烹饪，又可以在煎烤的同时进行烟熏烹饪，满足人们的多样化烹饪要求，同时结构简单成本低，操作方便。
Description
技术领域
本发明涉及煎烤器技术领域，特别指一种具有烟熏功能的煎烤器。
背景技术
随着人们生活水平的日益提高，对烹饪的要求也越来越高，煎烤机的应用也越来越广泛。此外，对于烧烤烹饪来说，还有一种烟熏式的烧烤方式，可以使食物具有特殊的烟香，而且味道鲜醇可口，风味独特，色泽艳丽，所以深受食客的喜爱。中国专利公开号为随着人们生活水平的日益提高，对烹饪的要求也越来越高，煎烤机的应用也越来越广泛。中国专利公开号为CN205433423提出一种煎烤机，包括底座；设置在底座上的下发热件；可拆卸式设置在底座上的烤板，烤板位于下发热件的上方；与底座连接的遮油组件，遮油组件包括相对式设置在烤板的两侧的两个侧板，与两个侧板连接并设置在烤板的后侧的后板。该煎烤机可以在煎烤食物时防止油渍到处乱飞，从而维护周边环境的清洁。上述的方案只有煎烤功能，而没有烟熏功能，并且食物煎烤时间短，口感较为单一。中国专利公开号为CN107114658提出一种烟熏机；包括烟熏柜和制烟炉；所述烟熏柜通过烟熏管道连接制烟炉；所述烟熏柜包括柜体、柜门、排烟管、排烟管阀、抽风机、控制面板、烟雾传感器和报警装置；通过产生的烟雾对食物进行烹饪，使得食物口感更好。但该设备过于复杂，成本较高，而且只能通过烟熏的方式进行食物烹饪，功能同样较为单一。为了满足人们在进行食物煎烤烹饪时的多样化需求，现有的煎烤器仍需要进一步改进。
发明内容
本发明的目的是提出一种具有烟熏功能的煎烤器，既可以单独进行食物煎烤烹饪，又可以在煎烤的同时进行烟熏烹饪，满足人们的多样化烹饪要求，同时结构简单成本低，操作方便。
为了达到上述目的，本发明采用的技术方案如下：一种具有烟熏功能的煎烤器，包括煎烤箱，其特征在于，所述煎烤箱上设有烟熏通道，所述烟熏通道的入口端连接有风扇和烟熏料盒，所述风扇用于将所述烟熏料盒内的烟驱使经由烟熏通道进入煎烤箱内。本发明既可以单独进行食物煎烤烹饪，又可以在煎烤的同时进行烟熏烹饪，满足人们的多样化烹饪要求，同时结构简单成本低，操作方便。
根据以上方案，所述风扇位于烟熏料盒与烟熏通道的入口端之间，所述风扇用于从所述烟熏料盒吸取烟并经由烟熏通道吹入煎烤箱内。通过风扇将烟雾吸入到煎烤箱内，烟雾可以进入煎烤箱后自动循环流动，提高烟熏烹饪效果。
根据以上方案，所述烟熏料盒位于风扇与烟熏通道的入口端之间，所述风扇用于将所述烟熏料盒内的烟吹向烟熏通道并吹入煎烤箱内。通过风扇将烟雾吹入到煎烤箱内，烟雾可以进入煎烤箱后自动循环流动，提高烟熏烹饪效果。
根据以上方案，所述烟熏料盒可拆卸地连接安装于所述烟熏通道的入口端。通过可拆卸的连接结构，使烟熏料盒可以方便地拆卸下来清洗，在更换不同类型的烟熏物料后不会串味。
根据以上方案，所述烟熏料盒上开设有进风口。使烟熏料盒内外气压平衡，使烟熏料盒内的烟雾在风扇作用下可以顺利进入到烟熏通道内。
根据以上方案，所述烟熏通道开设于所述煎烤箱的上表面、下表面或侧表面。可以根据使用条件来决定烟熏通道的具体位置，这样烟熏料盒便可以对应的安装到煎烤箱的任一个满足条件的方位上，使用起来更方便。
根据以上方案，所述风扇为无刷直流风扇，或者为直流马达驱动扇叶的结构。风扇的选择可以多样化，满足体积小巧并且可以抽吸产生风力即可。
根据以上方案，所述煎烤箱的底部设有底座，所述底座用于固定和支撑所述箱体，使煎烤箱在煎烤过程中可以保持在稳定的支撑结构之下。
根据以上方案，所述煎烤箱包括上烤盘和下烤盘，所述上烤盘和下烤盘的可开合地铰连在一起。通过可开合的组合式烤盘结构，使煎烤过程中操作起来更方便。
根据以上方案，所述煎烤箱的上端设有可转动的上壳，所述上壳用于遮挡所述煎烤箱。通过上壳的遮挡作用，既可以防止外部灰尘杂质进入烤箱内，也可以避免烧烤的热烟对操作人员造成影响。
本发明的煎烤器，在煎烤箱上安装了烟熏料盒，在进行食物煎烤烹饪的过程中，如果想增加烟熏烹饪效果，便可以将烟熏物料点燃后放入到烟熏料盒内，然后启动风扇，风扇便会把烟熏物料燃烧产生的烟雾引入到煎烤箱内，对食物进行烟熏处理，使食物更加地鲜醇可口且风味独特。如果用户不需要烟熏烹饪效果而只需要煎烤烹饪，则可以直接使用本发明的煎烤器，而不需要使用烟熏料盒和风扇的烟熏功能即可，这样便可以单独地对食物进行煎烤处理。本发明的煎烤器，结构简单成本低，既可以单独煎烤，也可以烟熏煎烤，功能多样化，操作方便，能满足用户不同口味的使用需求。
附图说明
图1是本发明的结构示意图；
图2是本发明的另一结构示意图。
图中：1、煎烤箱；2、烟熏通道；3、烟熏料盒；4、风扇；5、进风口；6、底座；7、上壳。
具体实施方式
下面结合附图与实施例对本发明的技术方案进行说明。
如图1或图2所示，本发明所述的一种具有烟熏功能的煎烤器，包括煎烤箱1，其特征在于，所述煎烤箱1上设有烟熏通道2，所述烟熏通道2的入口端连接有风扇4和烟熏料盒3，所述风扇4用于将所述烟熏料盒3内的烟驱使经由烟熏通道2进入煎烤箱1内。本发明的煎烤器，在煎烤箱1上安装了烟熏料盒3，在进行食物煎烤烹饪的过程中，如果想增加烟熏烹饪效果，便可以将烟熏物料点燃后放入到烟熏料盒3内，然后启动风扇4，风扇4便会把烟熏物料燃烧产生的烟雾引入到煎烤箱1内，对食物进行烟熏处理，使食物更加地鲜醇可口且风味独特。如果用户不需要烟熏烹饪效果而只需要煎烤烹饪，则可以直接使用本发明的煎烤器，而不需要使用烟熏料盒3和风扇4的烟熏功能即可，这样便可以单独地对食物进行煎烤处理。本发明的煎烤器，结构简单成本低，既可以单独煎烤，也可以烟熏煎烤，功能多样化，操作方便，能满足用户不同口味的使用需求。
如图1所示，所述风扇4位于烟熏料盒3与烟熏通道2的入口端之间，所述风扇4用于从所述烟熏料盒3吸取烟并经由烟熏通道2吹入煎烤箱1内。通过风扇4将烟雾吸入到煎烤箱1内，烟雾可以进入煎烤箱1后自动循环流动，提高烟熏烹饪效果。
如图2所示，所述烟熏料盒3位于风扇4与烟熏通道2的入口端之间，所述风扇4用于将所述烟熏料盒3内的烟吹向烟熏通道2并吹入煎烤箱1内。通过风扇4将烟雾吹入到煎烤箱1内，烟雾可以进入煎烤箱1后自动循环流动，提高烟熏烹饪效果。
所述烟熏料盒3可拆卸地连接安装于所述烟熏通道2的入口端。通过可拆卸的连接结构，使烟熏料盒3可以方便地拆卸下来清洗，在更换不同类型的烟熏物料后不会串味。
所述烟熏料盒3上开设有进风口5。使烟熏料盒3内外气压平衡，使烟熏料盒3内的烟雾在风扇4作用下可以顺利进入到烟熏通道2内。
所述烟熏通道2开设于所述煎烤箱1的上表面、下表面或侧表面。可以根据使用条件来决定烟熏通道2的具体位置，这样烟熏料盒3便可以对应的安装到煎烤箱1的任一个满足条件的方位上，使用起来更方便。
所述风扇4为无刷直流风扇4，或者为直流马达驱动扇叶的结构。风扇4的选择可以多样化，满足体积小巧并且可以抽吸产生风力即可。
所述煎烤箱1的底部设有底座6，所述底座6用于固定和支撑所述箱体，使煎烤箱1在煎烤过程中可以保持在稳定的支撑结构之下。
所述煎烤箱1包括上烤盘和下烤盘，所述上烤盘和下烤盘的可开合地铰连在一起。通过可开合的组合式烤盘结构，使煎烤过程中操作起来更方便。
所述煎烤箱1的上端设有可转动的上壳7，所述上壳7用于遮挡所述煎烤箱1。通过上壳7的遮挡作用，既可以防止外部灰尘杂质进入烤箱内，也可以避免烧烤的热烟对操作人员造成影响。
用户在进行食物烹饪时，可以将食物放置到煎烤箱1内，开启煎烤功能，便可以对食物进行煎烤烹饪。当用户需要在煎烤的过程中，使食物增加烟熏风味时，可以根据个人口味选择对应的烟熏物料，将烟熏物料点燃后放入到烟熏料盒3内，然后启动风扇4，风扇4产生风力将烟熏物料燃烧产生的烟雾从烟熏通道2引入到煎烤箱1内，对煎烤中的食物进一步地增加烟熏烹饪效果。烟熏料盒3可以安放在煎烤箱1的各个端面均可以达到烟熏效果，可以根据使用条件或者场景来决定。如果用户不需要烟熏效果，在进行煎烤时不使用到烟熏料盒3和风扇4的烟熏功能，便可以实现单独煎烤的食物烹饪效果。
以上所述仅是本发明的较佳实施方式，故凡依本发明专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本发明专利申请范围内。
Claims (10)
1.一种具有烟熏功能的煎烤器，包括煎烤箱，其特征在于，
所述煎烤箱上设有烟熏通道，所述烟熏通道的入口端连接有风扇和烟熏料盒，
所述风扇用于将所述烟熏料盒内的烟驱使经由烟熏通道进入煎烤箱内。
2.根据权利要求1所述的具有烟熏功能的煎烤器，其特征在于，所述风扇位于烟熏料盒与烟熏通道的入口端之间，所述风扇用于从所述烟熏料盒吸取烟并经由烟熏通道吹入煎烤箱内。
3.根据权利要求1所述的具有烟熏功能的煎烤器，其特征在于，所述烟熏料盒位于风扇与烟熏通道的入口端之间，所述风扇用于将所述烟熏料盒内的烟吹向烟熏通道并吹入煎烤箱内。
4.根据权利要求2或3所述的具有烟熏功能的煎烤器，其特征在于，所述烟熏料盒可拆卸地连接安装于所述烟熏通道的入口端。
5.根据权利要求4所述的具有烟熏功能的煎烤器，其特征在于，所述烟熏料盒上开设有进风口。
6.根据权利要求4所述的具有烟熏功能的煎烤器，其特征在于，所述烟熏通道开设于所述煎烤箱的上表面、下表面或侧表面。
7.根据权利要求4所述的具有烟熏功能的煎烤器，其特征在于，所述风扇为无刷直流风扇，或者为直流马达驱动扇叶的结构。
8.根据权利要求4所述的具有烟熏功能的煎烤器，其特征在于，所述煎烤箱的底部设有底座，所述底座用于固定和支撑所述箱体。
9.根据权利要求4所述的具有烟熏功能的煎烤器，其特征在于，所述煎烤箱包括上烤盘和下烤盘，所述上烤盘和下烤盘的可开合地铰连在一起。
10.根据权利要求4所述的具有烟熏功能的煎烤器，其特征在于，所述煎烤箱的上端设有可转动的上壳，所述上壳用于遮挡所述煎烤箱。
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