CN107549570A - 一种补阴气肽与蓝莓果汁复配的肽果汁及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种补阴气肽与蓝莓果汁复配的肽果汁及其制备方法，属于液体加工技术领域，为市场提供了一种新型功能肽果汁食品。以秋葵肽粉，榛蘑肽粉，鲍鱼菇肽粉，鸡油菌肽粉，牡蛎肽粉，紫薯肽粉，枸杞肽粉，桑葚肽粉，黑米肽粉，向日葵子肽粉，银耳肽粉，花菇肽粉。这些小分子肽粉具有补阴虚的功效。以这些为主料。再取多糖、维生素、微量元素、精油等做辅料。这些主料和辅料经过称量、混合，制颗粒、干燥、包装制成混合肽粉。取蓝莓纯汁液，装入保鲜灌中。按1∶50比例。肽果汁制成。具有补充营养的功效。

Description

一种补阴气肽与蓝莓果汁复配的肽果汁及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种补阴气肽与蓝莓果汁复配的肽果汁及其制备方法，属于液体加工技术领域。

背景技术

小分子肽是中医和高科技生物的完美结合，纯绿色养生技术，能让亚健康和心脑血管疾病等70多种疾病患者获得健康。脱离抗生素、激素给人类生命带来的危害，是全营养食品。超越和颠覆了西医的打针·吃药·手术·输液及中医的中药·针灸·刮痧·拔罐·火疗·按摩等疗法。肽还具有：激活细胞活性，逆转衰老；修复变性细胞，清楚自由基。促进营养吸收，排出代谢废物。抑制细胞变性，增加机体免疫力。果汁含有大量的天然植物成分，对人体细胞的分裂生成有积极作用，促进新细胞增加，能补充必需的维生素和矿物质，使人体更加有活力，免疫力更强，解毒并使皮肤细白，减缓衰老。市场缺乏高档无任何有害物的营养全面又能调理人体疾病的高档养生果汁。

本发明将一种补阴气肽与蓝莓果汁复配的肽果汁及其制备方法，不含任何添加剂，无污染是高档营养的理想液体食品。所得到的肽果汁，用多种肽粉与纯果汁(果汁含量100％)复合制备，具有修复人体循环系统，免疫，内分泌等循环系统损坏的细胞，加速新细胞的生成，清除了阴虚的病因，提高了免疫力，具有快速补充营养等功效；每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳；蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。具有保护毛细血管及抗氧化的作用。具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。具有抗癌作用。有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。本发明所用的小分子肽粉还具有补阴气的功效。

本发明将会为具有科学营养配比的液体领域发展提供方向。

发明内容

本发明的目的是提供一种补阴气肽与蓝莓果汁复配的肽果汁及其制备方法，所得到肽果汁口味极佳便于食用，本发明工艺设计科学合理，操作简便易行。

本方明的技术方案：一种补阴气肽与蓝莓果汁复配的肽果汁及其制备方法。以秋葵肽粉植物伟哥，补肾抗衰老。榛蘑肽粉高蛋白质。鲍鱼菇肽粉含人体必须氨基酸8种营养丰富滋养，补脾胃，除湿邪作用。鸡油菌肽粉是世界四大名菌之一，利肪，益肠胃。牡蛎肽粉含优良蛋白质，18种氨基酸提高免疫力。紫薯肽粉自由基清除剂，排除毒物，改善消化环境。枸杞肽粉提高抗病力，抑制肿瘤，抗氧化，补肝肾阴虚。桑葚肽粉滋阴补血补肝益肾。黑米肽粉。向日葵子肽粉能促细胞再生，滋阴。银耳肽粉，花菇肽粉等未列举的其它小分子肽也具有补阴虚的功效。再取多糖(抗肿瘤)、维生素、微量元素、精油等做辅料(在生产小分子肽时，先将本发明中所用的食材中，所含的多糖，维生素，微量元素、精油分离单独提存)。这些主料和辅料经过称量、混合，制颗粒、干燥、包装制成混合肽粉。取一定数量的蓝莓，用榨汁机榨汁，将渣子去掉，留存汁液，装入保鲜灌中。按1∶50比例。

本发明的有益效果：采用本发明方法生产的肽果汁，既能快速吸收及时补充营养，又能达到补阴气的目的。具有补阴气的功效。

具体实施方式

1、取黑米肽粉20％，秋葵肽粉5％，牡蛎肽粉10％，榛蘑肽粉5％，鲍鱼菇肽粉5％，鸡油菌肽粉10％，紫薯肽粉5％，枸杞肽粉10％，桑葚肽粉5％，向日葵子肽粉10％，银耳肽粉5％，花菇肽粉5％。

2、经称重、混合机混合10分钟，混合均匀。

3、用烘干机干燥。

4、取从本发明中所用食材，在提取小分子肽中，分离提存的多糖，微量元素，维生素，精油。

5、取肽粉，配多糖，微量元素，维生素，精油(按食品添加剂国标规定添加配比)，用混合机混合均匀，即混合肽粉。

6、取混合肽粉、蓝莓汁，按1∶50比例在配液灌中混合、杀菌。

7、将混合液在定量灌装机中进行分装，即成营养肽果汁。

本发明的小分子复配纯蓝莓制成的营养肽果汁，含有丰富的营养，并及时充足的输送给人体八大系统的器官组织细胞中，具有提高免疫力，强身健体的功效。

Claims (7)

1.一种补阴气肽与蓝莓果汁复配的肽果汁的技术特征为：

取黑米肽粉20％，秋葵肽粉5％，牡蛎肽粉10％，榛蘑肽粉5％，鲍鱼菇肽粉5％，鸡油菌肽粉10％，紫薯肽粉5％，枸杞肽粉10％，桑葚肽粉5％，向日葵子肽粉10％，银耳肽粉5％，花菇肽粉5％。

2.经称重、混合机混合10分钟，混合均匀。

3.用烘干机干燥。

4.取从本发明中所用食材，在提取小分子肽中，分离提存的多糖，微量元素，维生素，精油。

5.取肽粉，配多糖，微量元素，维生素，精油(按食品添加剂国标规定添加配比)，用混合机混合均匀，即混合肽粉。

6.取混合肽粉、蓝莓汁，按1∶50比例在配液灌中混合、杀菌。

7.将混合液在定量灌装机中进行分装，即成营养肽果汁。

本发明的小分子复配纯蓝莓制成的营养肽果汁，含有丰富的营养，并及时充足的输送给人体八大系统的器官组织细胞中，具有提高免疫力，强身健体的功效。

本专利的保护范围：一种补阴气肽与蓝莓果汁复配的肽果汁的独占权和专用权。