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CN107525918A - 一种苏丹红ⅰ的化学发光检测试剂盒及其制备方法 - Google Patents

一种苏丹红ⅰ的化学发光检测试剂盒及其制备方法 Download PDF

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CN107525918A
CN107525918A CN201710726766.1A CN201710726766A CN107525918A CN 107525918 A CN107525918 A CN 107525918A CN 201710726766 A CN201710726766 A CN 201710726766A CN 107525918 A CN107525918 A CN 107525918A
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刘丽青
曹晶
常燕
胡雪婷
杜爱铭
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Taiyuan Rui Sheng Biotechnology Co Ltd
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Abstract

本发明公开了一种苏丹红Ⅰ化学发光检测试剂盒及其制备方法。该试剂盒包括:吖啶酯标记物、偶联有抗原或抗体的磁微粒、校准品溶液、清洗液、化学发光预激发液A、化学发光激发液B。本发明试剂盒以磁分离化学发光技术为检测手段,同时结合吖啶酯标记技术。本发明试剂盒操作简单方便,反应条件温和,发光值稳定,受外界条件影响少;与现有技术相比,具有灵敏度高、检测快速方便、准确性高、重复性好、特异性强等优点。

Description

一种苏丹红Ⅰ的化学发光检测试剂盒及其制备方法
技术领域
本发明属于免疫检测分析技术领域,涉及食品安全检测技术,具体涉及一种苏丹红Ⅰ的化学发光检测试剂盒及其制备方法。
背景技术
苏丹红(Sudan)是一种人工合成的亲脂性偶氮类染料,主要包括苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四种类型,常作为一种工业染料,主要用于机油、蜡和鞋油等的染色。食品加工过程中,苏丹红因其鲜亮的红色常被不法商家添加到食品中,以增加食品的色泽,增进人们的食欲,其中以苏丹红Ⅰ最为常见。苏丹红Ⅰ的化学成分中含有一种叫萘的化合物,该物质具有偶氮结构,由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性。研究表明,苏丹红染料会导致鼠类患癌,其代谢产物苯胺可直接作用于人体肝细胞,从而引起中毒性肝病,肝脏是苏丹红I产生致癌性的主要靶器官,此外还可引起膀胱、脾脏等脏器的肿瘤。长期摄入苯胺可造成人体的神经系统损害,国际癌症研究机构将其列为三类致癌物。1995年欧盟禁止将苏丹红作为食用色素在食品中添加,我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)也不允许在食品中添加苏丹红。因此,对苏丹红进行高效检测对于保障食品尤其乳制品的安全具有十分重要的意义。
目前用于检测苏丹红Ⅰ的方法主要有高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-质谱/质谱法、胶体金法、酶联免疫分析法、化学发光免疫分析法等。其中,高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-质谱/质谱法需要大型精密仪器,繁琐耗时,检测费用高昂,检测样本有限,不适应大批量样本的检测;CN 101261271 A(2008.9)公开了一种苏丹红免疫层析试纸检测方法,该方法使用胶体金进行标记,而胶体金标记检测是以肉眼可见的颜色进行表征,误差较大,且操作繁琐,流程较多,更易出现误差,灵敏度低等缺点;CN 11844926 A(2006.10)公开了一种检测苏丹红的酶联免疫试剂盒及方法,该试剂盒采用酶联免疫方法进行检测,酶联免疫分析法存在灵敏度低、不易实现全自动化、检测时间长等的缺点;CN 202057602 U(2011.11)公开了一种苏丹红发光酶联免疫分析试剂盒,该试剂盒采用辣根过氧化物酶作为标记物,采用辣根过氧化物酶进行标记的缺点是酶促受环境影响大:如消毒液、酸碱度、离子都会对其造成影响,稳定性较弱,从而影响测定结果。
本发明以磁分离化学发光技术为检测手段,同时结合吖啶酯标记技术进行检测。
吖啶取代物作为化学发光标记物用于免疫分析具有许多优越性,主要有:①化学反应简单、快速、无需催化剂,在有H2O2的稀碱性溶液中即能发光;②背景发光低,信噪比高,发光反应干扰因素少;③发光类型为闪光型发光,光释放快速集中、发光效率高、发光强度大;④吖啶酯分子量小,避免遮蔽抗体结合位点,可提高系统整体灵敏度;⑤易于与蛋白质联结且联结后光子产率不减少;⑥标记物稳定,不受环境氧化剂的影响,在2-8℃下可保存数月之久。因此吖啶取代物是一类非常有效的化学发光标记物。
磁分离免疫检测技术是一种以磁性微粒为固相分离载体而建立的一种新型免疫检测方法,该方法可使抗原、抗体的结合反应在近似液相的条件下进行,因而反应快速、彻底。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是克服现有技术的不足,提供一种操作简便、灵敏度更高、反应快速、稳定、准确地定量测定苏丹红Ⅰ的磁微粒化学发光测定试剂盒。
为实现上述目的,本发明可采取下述技术方案:
本发明所述的一种苏丹红Ⅰ的化学发光试剂盒及其组成,包括以下组分:吖啶酯标记的抗原或抗体、偶联有抗原或抗体的磁微粒、校准品溶液、清洗液、化学发光预激发液A以及化学发光激发液B。
所述的化学发光标记物为吖啶酯,如NSP-DMAE-NHS、NSP-SA-NHS等;其中,吖啶酯标记的抗原或抗体的比例为5-100:1。
所述的吖啶酯标记缓冲液是pH 8.0-11.0、浓度为0.05-0.50 mol/L Na2CO3-NaHCO3缓冲液。
所述的磁微粒可直接与苏丹红Ⅰ抗体或抗原偶联,或将磁微粒与链霉亲和素偶联,同时采用生物素标记苏丹红Ⅰ抗体或抗原。
所述的校准品由6个不同浓度的校准品溶液组成,校准品溶液具体由苏丹红Ⅰ抗原和校准品缓冲液组成。
所述的苏丹红Ⅰ6个不同校准品浓度梯度为0 ng/mL、0.05 ng/mL、0.5 ng/mL、5ng/mL、50 ng/mL、100 ng/mL。
所述的校准品缓冲液是含有0.5-5.0% BSA 和0.1-0.5% PC300的Tris-HCl缓冲液。
所述的化学发光预激发液A由H2O2和HNO3的混合液组成。其中,H2O2的质量分数为0.05-5%,HNO3浓度为0.05-2.5 mol/L;化学发光激发液B由Triton X-100和NaOH的混合液组成。其中,Triton X-100浓度为0.05-2.0 mol/L,NaOH浓度为0.05-1.0 mol/L。
所述的清洗液是pH 7.0-9.0、浓度为5-50 mmol/L的Tris-HCl溶液,其中含浓度为0.05-0.50 mol/L的NaCl及0.01-0.25% Tween-20。
本发明检测试剂盒采用的原理是竞争法,具体是通过样本中的抗原与系统中的抗原竞争结合特异性抗体,利用吖啶酯反应产生的光子以检测产物浓度。
本发明具有以下优点:
1. 本发明试剂盒以磁分离化学发光技术为检测手段,同时采用吖啶酯标记技术进行检测以建立一种检测苏丹红Ⅰ的直接化学发光试剂盒。吖啶酯具有分子量小、背景发光低、信噪比高、发光效率高、标记稳定、可提高系统整体灵敏度的明显优势。
2. 本发明对样本前处理要求低,样本在提取、稀释等处理后即可用于检测,并可实现大批量自动化检测。
综上,本发明试剂盒操作简单方便,具有发光值稳定、灵敏度高、检测快速方便、准确性高、重复性好、特异性强等优点。
具体实施方式
本发明提供一种苏丹红Ⅰ的化学发光试剂盒及其组成,为使本发明的目的、技术方案及效果更加明确、清楚,以下对本发明进一步详细说明。
本发明提供一种苏丹红Ⅰ的化学发光试剂盒,该试剂盒包括:吖啶酯标记物、偶联有抗原或抗体的磁微粒、校准品溶液、清洗液、化学发光预激发液A、化学发光激发液B。
本发明试剂盒以磁分离化学发光技术作为检测手段,同时结合吖啶酯标记技术进行检测。
实施例1:试剂盒1的组建及其制备
1. 试剂盒1组建
组建一种苏丹红Ⅰ的化学发光检测试剂盒,使其含有下列组分:
吖啶酯标记的苏丹红Ⅰ抗体;
羧基磁珠偶联的苏丹红Ⅰ抗原;
化学发光预激发液A和化学发光激发液B;
苏丹红Ⅰ系列校准品溶液,浓度分别为:0 ng/mL、0.05 ng/mL、0.5 ng/mL、5 ng/mL、50ng/mL、100 ng/mL;
清洗液,具体为pH 7.2、浓度为25 mmol/L的Tris-HCl溶液,其中含浓度为0.15 mol/L的NaCl及0.05% Tween-20。
2. 偶联有苏丹红Ⅰ抗原的磁微粒混悬液的制备
(1)取1 mg羧基磁微粒于0.5 mL离心管中,加入200 μL的0.1 mol/L MES(pH 5.0)缓冲液,涡旋混匀,置于磁力架上,静置5 min使磁微粒与液体分开,弃去上清,洗涤3次,再加入200 μL的MES缓冲液(pH 5.0),涡旋。
(2)加入20 μL(20 μg)的苏丹红Ⅰ抗原,涡旋,于旋转反应器上,室温孵育30分钟。
(3)加入10 μL浓度为10 mg/mL的偶联试剂EDC(1-(3-二甲氨基丙基)-3- 乙基碳二亚胺),涡旋,于旋转反应器上,室温孵育2小时。
(4)去上清,加入200 μL清洗缓冲液(TBS+0.05% Tween-20),洗涤3次。
(5)用含1% BSA缓冲液进行封闭,反复封闭4次,每次10 min。将该磁微粒混悬液置于2-8℃保存。
3. 吖啶酯标记的苏丹红Ⅰ抗体的制备
(1)将一定量的苏丹红Ⅰ抗体置于透析袋中,并将透析袋置于不小于1 L的标记缓冲液中透析,期间缓冲液至少更换3次,最后一次透析过夜,标记缓冲液是pH 10.1、浓度为0.1mol/L的Na2CO3-NaHCO3缓冲液。
(2)称取一定量的吖啶酯,选用化学发光标记物为NSP-DMAE-NHS,溶于无水二甲基甲酰胺DMF中,配成浓度为6.5 mmol/L的吖啶酯溶液。
(3)将经透析后的苏丹红Ⅰ抗体置于一离心管中,加入一定体积的6.5 mmol/L的NSP-DMAE-NHS DMF溶液,吖啶酯与抗体的摩尔比值为10:1,加入200 μL标记缓冲液,室温下反应1 h。加入10 g/L赖氨酸100 μL,继续反应15 min,使标记反应终止。
(4)标记物NSP-DMAE-NHS-Ab与游离NSP-DMAE-NHS通过Sephadex G-50柱(1×25cm)分离,用纯化缓冲液0.1 mol/L的PBS(pH 6.3)平衡并淋洗层析柱。分离过程中用色谱仪检测蛋白峰,分别测量流出液的化学发光强度和280 nm吸光度值。收集光度值高且吸光度大的洗脱液,加入1% BSA(体积)后分装冰冻保存。
4. 苏丹红Ⅰ校准品的制备
用含有2% BSA 和0.25% PC300的Tris-NaCl缓冲液将苏丹红Ⅰ纯品配制成标示浓度为0ng/mL、0.05 ng/mL、0.5 ng/mL、5 ng/mL、50 ng/mL、100 ng/mL的一系列校准品。
5. 化学发光激发剂的制备
(1) 化学发光预激发液A由H2O2和HNO3的混合液组成。其中,H2O2的质量分数为1.5%,HNO3浓度为0.1 mol/L,用棕色瓶分装成20 mL/支,2-8℃保存备用。
(2)化学发光激发液B由Triton X-100和NaOH的混合液组成。其中,Triton X-100浓度为0.1 mol/L,NaOH浓度为0.35 mol/L,用棕色瓶分装成20 mL/支,2-8℃保存备用。
实施例2:试剂盒2的组建及其制备
1. 试剂盒2的组建
组建一种苏丹红Ⅰ的化学发光检测试剂盒,使其含有下列组分:
吖啶酯标记的苏丹红Ⅰ抗原;
羧基磁珠偶联苏丹红Ⅰ抗体;
化学发光预激发液A和化学发光激发液B;
苏丹红Ⅰ系列校准品溶液,浓度分别为:0 ng/mL、0.05 ng/mL、0.5 ng/mL、5 ng/mL、50ng/mL、100 ng/mL;
清洗液,具体为pH 7.2、浓度为25 mmol/L的Tris-HCl溶液,其中含浓度为0.15 mol/L的NaCl及0.05% Tween-20。
2. 偶联有苏丹红Ⅰ抗体的磁微粒混悬液的制备
(1)取1 mg羧基磁微粒于0.5 mL离心管中,加入200 μL的0.1 mol/L MES(pH 6.0)缓冲液,涡旋混匀,置于磁力架上,静置5 min使磁微粒与液体分开,弃去上清,洗涤3次,再加入200 μL的MES(pH 6.0)缓冲液,涡旋。
(2)加入15 μL(15 μg)苏丹红Ⅰ抗体,涡旋,于旋转反应器上,室温孵育30分钟。
(3)加入10 μL浓度为10 mg/mL的偶联试剂EDC(1-(3-二甲氨基丙基)-3- 乙基碳二亚胺),涡旋,于旋转反应器上,室温孵育2小时。
(4)去上清,加入200 μL清洗缓冲液(TBS+0.05% Tween-20),洗涤3次。
(5)用含1% BSA缓冲液进行封闭,反复封闭4次,每次10 min。将该磁微粒混悬液置于2-8℃保存。
3. 吖啶酯标记的苏丹红Ⅰ抗原的制备
(1)将一定量的苏丹红Ⅰ抗原置于透析袋中,并将透析袋置于不小于1 L的标记缓冲液中透析过夜,标记缓冲液是pH 9.8、浓度为0.1 mol/L的Na2CO3-NaHCO3缓冲液。
(2)称取一定量的吖啶酯,选用化学发光标记物为NSP-DMAE-NHS,溶于无水二甲基甲酰胺DMF中,配成浓度为6.5 mmol/L的吖啶酯溶液。
(3)将经透析后的苏丹红Ⅰ抗原置于一离心管中,加入一定体积的6.5 mmol/L的NSP-DMAE-NHS DMF溶液,吖啶酯与抗原的摩尔比值为20:1,加入200 μL标记缓冲液,室温下反应1 h。加入10 g/L赖氨酸100 μL继续反应15 min,使标记反应终止。
(4)标记物NSP-DMAE-NHS-Ag与游离NSP-DMAE-NHS通过Sephadex G-50柱(1×25cm)分离,用纯化缓冲液0.1 mol/L的PBS(pH 6.3)平衡并淋洗层析柱。分离过程中用色谱仪检测蛋白峰,分别测量流出液的化学发光强度和280 nm吸光度值。收集光度值高且吸光度大的洗脱液,加入1% BSA(体积)后分装冰冻保存。
4. 苏丹红Ⅰ校准品的制备
用含有2% BSA和0.25% PC300的Tris-HCl缓冲液将苏丹红Ⅰ纯品配制成标示浓度为0ng/mL、0.05 ng/mL、0.5 ng/mL、5 ng/mL、50 ng/mL、100 ng/mL的一系列校准品。
5. 化学发光激发剂的制备:
(1)化学发光预激发液A由H2O2和HNO3的混合液组成。其中,H2O2 的质量分数为1.5%,HNO3浓度为0.1 mol/L,用棕色瓶分装成20 mL/支,2-8℃保存备用。
(2)化学发光激发液B由Triton X-100和NaOH的混合液组成。其中,Triton X-100浓度为0.1 mol/L,NaOH浓度为0.35 mol/L,用棕色瓶分装成20 mL/支,2-8℃保存备用。
实施例3:实际样本中苏丹红Ⅰ的检测
本发明苏丹红Ⅰ定量检测试剂盒的使用操作程序如下:
1. 样本前处理
称取1g待测样品(如豆瓣酱、辣椒酱、辣椒粉等)于10 mL离心管中;加入1 mL 2 mol/L的氢氧化钠溶液和5 mL乙腈作为提取液,涡旋振荡10 min; 4000 r/min离心10 min,取上清;加入2 mL 2 mol/L的氢氧化钠溶液和2 mL正己烷作为提取液,涡旋振荡4 min;4000 r/min离心10 min,取上清;加入样品稀释液按1:20的体积比进行稀释;取稀释后的溶液进行检测。
(2)样品稀释液为pH 值为 7.2的磷酸缓冲液,其中含有10%甲醇,0.1% TritonX-100。
2. 试剂盒的检测
(1)将待测样本100 μL、偶联磁微粒混悬液150 μL、吖啶酯标记物150 μL,依次加入反应管中,振荡混匀,37℃孵育15 min。
(2)分离,清洗5次。
(3)将洗涤后的反应容器充分振荡使磁微粒散开。
(4)加入100 μL化学发光预激发液A,1 s后加入100 μL化学发光激发液B,测量其相对发光强度,样本中苏丹红Ⅰ的含量与其相对发光强度成一定比例关系。
实施例4:性能指标检测结果
(1)试剂盒的灵敏度
对零标准溶液进行20次重复测试,取零标准溶液测定的平均值加上3倍的标准偏差,即为本试剂盒的灵敏度。本试剂盒对苏丹红Ⅰ的灵敏度为0.05 ng/mL。
(2)试剂盒的特异性
与苏丹红Ⅰ结构或功能相似的竞争药物:靛蓝、胭脂红、苋菜红、柠檬黄。按试剂盒步骤操作,分别加入苏丹红Ⅰ、靛蓝、胭脂红、苋菜红、柠檬黄,制作抑制曲线,根据线性方程计算各竞争物的50%抑制浓度。交叉反应率即为抗体对苏丹红Ⅰ的IC50与抗体对苏丹红Ⅰ竞争物的IC50之比的百分数。结果显示:本试剂盒对苏丹红Ⅰ具有较高的特异性,对与苏丹红Ⅰ结构或者功能相似的竞争药物均无交叉反应。
对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (10)

1.一种苏丹红Ⅰ的化学发光检测试剂盒及其组成,其特征在于,包括:吖啶酯标记的苏丹红Ⅰ抗体、偶联有苏丹红Ⅰ抗原的磁微粒、校准品溶液、清洗液、化学发光预激发液A、化学发光激发液B。
2.根据权利要求1所述的一种苏丹红Ⅰ的化学发光检测试剂盒,其特征在于,所述的化学发光标记物为吖啶酯,如NSP-DMAE-NHS、NSP-SA-NHS等。
3.根据权利要求1所述的一种苏丹红Ⅰ的化学发光检测试剂盒,其特征在于,所述的吖啶酯标记的是苏丹红Ⅰ抗体。
4.根据权利要求1所述的一种苏丹红Ⅰ的化学发光检测试剂盒,其特征在于,所述的磁微粒可直接与苏丹红Ⅰ抗原偶联,或将磁微粒与链霉亲和素偶联,同时采用生物素标记苏丹红Ⅰ抗原。
5.根据权利要求1所述的一种苏丹红Ⅰ的化学发光检测试剂盒,其特征在于,所述的校准品是以含有0.5-5.0% BSA和0.1-0.5% PC300的Tris-HCl缓冲液为基质,加入苏丹红Ⅰ纯品配置而成的系列浓度梯度的校准品溶液。
6.根据权利要求1所述的一种苏丹红Ⅰ的化学发光检测试剂盒,其特征在于,所述的化学发光预激发液A由H2O2和HNO3的混合液组成,化学发光激发液B由Triton X-100和NaOH的混合液组成。
7.一种苏丹红Ⅰ的化学发光检测试剂盒及其组成,其特征在于,包括:吖啶酯标记的苏丹红Ⅰ抗原、偶联有苏丹红Ⅰ抗体的磁微粒、校准品溶液、清洗液、化学发光预激发液A、化学发光激发液B。
8.根据权利要求7所述的一种苏丹红Ⅰ的化学发光检测试剂盒,其特征在于,所述的化学发光标记物为吖啶酯,如NSP-DMAE-NHS、NSP-SA-NHS等。
9.根据权利要求7所述的一种苏丹红Ⅰ的化学发光检测试剂盒,其特征在于,所述的吖啶酯标记的是苏丹红Ⅰ抗原。
10.根据权利要求7所述的一种苏丹红Ⅰ的化学发光检测试剂盒,其特征在于,所述的磁微粒可直接与苏丹红Ⅰ抗体偶联,或将磁微粒与链霉亲和素偶联,同时采用生物素标记苏丹红Ⅰ抗体。
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