CN107405018A - 炉顶式浓咖啡机 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种炉顶式浓咖啡机，包括蒸煮器(3)、用于保持咖啡粉的过滤器(4)、能够收集通过使热水通过咖啡粉而制备的冲泡制品的收集器(5)，其中炉顶式浓咖啡机还包括用于分配冲泡制品的装置(10)，装置布置在分配管道(6)上并包括沿着冲泡制品的从蒸煮器(3)到收集器(5)的路径而设置的过压阀器件(19)，其中装置(10)包括：‑该过压阀器件(19)，阀体(11)能够相对于相应的阀座(12)平行于分配管道(6)的轴线移动，作用在阀体(11)上的相对弹性器件(13)收纳在减压腔(14)中，减压腔设置在分配管道(6)的下游并包括至少一个冲泡制品分配出口(14.1)；和‑在至少第一压力值和大于第一压力值的第二压力值之间手动调节冲泡制品的分配压力的手动调节器件(15)，对应于第一压力值和第二压力值中的至少一个，过压阀器件(19)允许冲泡制品从分配管道(6)通向至少一个分配出口(14.1)，从而能够使用炉顶式浓咖啡机制备无泡沫和有泡沫的冲泡制品。
Description
技术领域
本发明涉及一种炉顶式浓咖啡机。
特别地，本发明涉及一种这样的炉顶式浓咖啡机，该炉顶式浓咖啡机用于制备利用咖啡粉或豆获得的冲泡咖啡、大麦咖啡等，特别是无泡沫或有泡沫的冲泡浓咖啡，即：使用专业浓咖啡机制备的咖啡。
背景技术
虽然许多咖啡饮用者偏爱使用常规家用咖啡机制备的咖啡的香味，但是他们也非常欣赏使用专业浓咖啡机制备的咖啡上所形成的“克丽玛”(沫)。
使用专业浓咖啡机制备的和使用家用炉顶式浓咖啡机制备的两种咖啡的感官特性之间的主要差别是源于获得这两种咖啡的过程不同：浓咖啡使用专门机器制备，该专门机器基本上使热水增压然后使其通过预先装有咖啡粉的过滤器；通过装满咖啡粉的过滤器的增压热水进行液体/固体萃取，从而使包含在咖啡粉中的部分芳香物质和脂肪进入水中；在家用咖啡机中，在蒸煮器中将水煮沸，然后在加热期间在蒸煮器内产生的压力驱使水通过过滤器内的咖啡粉，如此获得的冲泡咖啡沿着设置在收集器(冲泡咖啡流入所述收集器中)内的分配管道上升。
在专利IT01284992中描述了一种用于在家用冲泡咖啡中获得克丽玛的方案，其中在分配管道的端部(咖啡从分配管道的所述端部流入炉顶式浓咖啡机的收集器中)处安装阀单元，阀单元包括其上安装具有预定重量的塞子的喷嘴；该塞子能够在其中通过重力闭合喷嘴的位置以及其中塞子移开的位置之间移动。当塞子处于闭合位置中时，蒸煮器内出现过压。一旦过压达到给定值，则塞子移开并且通过喷嘴中的孔递送冲泡咖啡。这样，获得了与使用专业浓咖啡机制备的咖啡类似的具有克丽玛的咖啡。然而，前述发明存在一些缺点，例如使用的水量比炉顶式浓咖啡机通常使用的水量更少，因而相对于炉顶式浓咖啡机的生产能力获得较少量的咖啡，并且不能获得特别热的咖啡。
而且，根据前述发明，冲泡收集器内的总尺寸很大。
而且，在给定高的压力/温度(前述现有技术的炉顶式浓咖啡机在该温度和压力下获得具有泡沫的冲泡浓咖啡)的情况下，设置在炉顶式浓咖啡机的蒸煮器和收集器之间的已知垫圈器件经受热应力，在长期使用之后，这会引发影响这些垫圈器件的功能性并且影响可以拆卸和再组装炉顶式浓咖啡机的便捷性的显著变形。
此外，设置在前述现有技术的炉顶式浓咖啡机中的过压阀器件遭遇咖啡粉的沉积和/或结垢和残渣，这折损了浓咖啡机的适当功能。
发明内容
考虑到上文所述的现有技术并且从注意到所引用的现有技术的前述缺点出发，本发明旨在提供一种针对此的解决方案。
本发明的一个目的是提供一种炉顶式浓咖啡机，该炉顶式浓咖啡机设置有用于获得通过使用专业浓咖啡机制成的具有克丽玛的咖啡类型的装置，而不具有使用传统家用炉顶式浓咖啡机获得的咖啡的质量，并且不发生前述缺点。
本发明的另一目的是提供一种炉顶式浓咖啡机，其中如果不需要的话可以禁用获得克丽玛的功能。
而且，本发明的一个目的是提供一种炉顶式浓咖啡机，其中所述装置具有大为受限的整体尺寸。
而且，本发明的另一目的是提供一种炉顶式浓咖啡机，其中当经受特别高的热应力时，设置在所述炉顶式浓咖啡机的蒸煮器和收集器之间的所述垫圈器件不经受相关变形，因而甚至在长期使用之后，即使在获得具有泡沫的冲泡浓咖啡的高的压力/温度下，也防止影响同样的垫圈器件的功能性以及影响可拆卸和再组装炉顶式浓咖啡机的简便性的任何变形。
此外，本发明的一个目的是提供一种炉顶式浓咖啡机，其中过压阀器件不遭遇会折损过压阀器件的适当功能的咖啡粉沉积和/或结垢和残渣。
另一方面，本发明的一个目的是提供一种炉顶式浓咖啡机，该炉顶式浓咖啡机具有相当简单的结构、易于组装和维护，并且可以以大为受限的成本以工业规模生产。
考虑到这些目的，本发明提供了一种炉顶式浓咖啡机，该炉顶式浓咖啡机的实质特征形成了权利要求1的主题。
其它有利的特征记载在各从属权利要求中。
前述权利要求旨在完全涵盖于本文中。
特别地，根据本发明，根据本发明的所述炉顶式浓咖啡机的特征在于用于分配冲泡制品的所述装置包括：
-所述过压阀器件，在所述过压阀器件中，阀体相对于相应的阀座能够平行于所述分配管道的轴线地移动，作用在所述阀体上的相对的弹性器件收纳在减压腔内，所述减压腔设置在所述分配管道的下游并且包括至少一个冲泡制品分配出口，以及
-在至少第一压力值和大于第一压力值的第二压力值之间手动调节所述冲泡制品的分配压力的手动调节器件，对应于第一压力值和第二压力值中的至少一个，所述过压阀器件允许冲泡制品从所述分配管道通向所述至少一个分配出口，从而可以使用所述炉顶式浓咖啡机制备无泡沫的冲泡制品和有泡沫的冲泡制品。
附图说明
参考示出了根据本发明的炉顶式浓咖啡机的实施例的示例的附图，根据下文的详述，本发明将更为显而易见，在附图中：
-图1是根据本发明的炉顶式浓咖啡机的实施例的第一示例的竖剖视图；
-图2是图1的炉顶式浓咖啡机的实施例的变型方案的竖剖视图；
-图3是根据本发明的实施例的第二示例的炉顶式浓咖啡机的第二实施例的详细的竖剖视图；
-图4是示出了垫圈器件和相关保护器件的示意性透视分解视图，根据本发明的炉顶式浓咖啡机借助该垫圈器件和相关保护器件而设置；
-图5是根据本发明的炉顶式浓咖啡机的第三实施例的炉顶式浓咖啡机根据第一操作结构的示意性剖视图；以及
-图6是图5的炉顶式浓咖啡机根据第二操作结构的示意性剖视图。
具体实施方式
下文阐述了对本发明的三个实施例的描述。
第一实施例(图1和2)
根据现有技术，在炉顶式浓咖啡机中，已知有适于容纳待加热的水的蒸煮器3、用于保持咖啡粉4且适于每次冲泡接收预定量的咖啡粉的过滤器、以及适于收集借助热水通过咖啡粉而制备的冲泡制品的收集器5，其中在所述蒸煮器3和所述收集器5之间插置环形的橡胶垫圈2，并且其中，用于保持咖啡粉4的过滤器在一侧处与过滤器3的内部连通，而在另一侧处与用于分配冲泡制品的分配管道6连通；所述炉顶式浓咖啡机还以已知方式包括用于分配冲泡制品的装置10、10’、20，所述装置设置在分配管道6上并且包括沿着所述冲泡制品的从蒸煮器3到收集器5的路径而设置的过压阀器件19。
根据本发明，所述装置10、10’、20有利的是包括(图1-3)：
-所述过压阀器件19，在所述过压阀器件中阀体11、11’、24.2相对于相应的阀座12、12’、24.1能够平行于所述分配管道6的轴线地移动，作用在所述阀体11、11’、24.2上的相对的弹性器件13、13’、13”收纳在减压腔14、14’、24.3中，所述减压腔设置在所述分配管道6的下游并且包括至少一个冲泡制品分配出口14.1、14.1”、21，以及
-在至少第一压力值和大于第一压力值的第二压力值之间手动调节所述冲泡制品的分配压力的手动调节器件15、15’、23，对应于所述第一压力值和第二压力值中的至少一个，所述过压阀器件19允许冲泡制品从所述分配管道6通向所述至少一个分配出口14.1、14.1'、21、22，从而可以使用所述炉顶式浓咖啡机制备无泡沫的冲泡制品和有泡沫的冲泡制品。
另一方面，根据本发明，所述炉顶式浓咖啡机包括叠置在所述橡胶垫圈2上的由聚四氟乙烯制成的保护环16，所述保护环防止所述橡胶垫圈2由于产生冲泡制品且对应于所述第二压力值的压力而不期望地变形，并且所述保护环以滑动引导件的方式帮助相对于所述收集器5组装所述蒸煮器3(图4)。
有利的是，所述阀体11、11’、24.2由硅酮制成。
自然地，应当理解的是，假设不同的材料适用于该目的，则使用这些不同的材料制备所述阀体11、11’、24.2也落入本发明的范围内。
在根据本发明的炉顶式浓咖啡机的实施例的第一示例中，所述装置10包括(图1)：
-所述过压阀器件19，在所述过压阀器件中所述阀体11能够相对于所述分配管道6在相应的阀座12中轴向地移动，并且所述相对的弹性器件13轴向地作用在所述阀体11上且收纳在轴向的减压腔14内，所述减压腔设置在所述分配管道6的下游并且包括至少一个冲泡制品分配出口14.1，以及
-所述冲泡制品的分配压力的所述手动调节器件15，在所述手动调节器件中中空的轴向主体15.1包括所述阀座12和所述阀体11、通过螺旋联接而接合与所述分配管道6集成的中空的轴向螺纹棒15.2、并且通过相对于所述轴向螺纹棒15.2进行螺旋移动而确定插置在所述中空的轴向主体15.1和所述阀体11之间的所述弹性器件13的不同弹性预加负荷，所述预加负荷介于至少第一压力值和第二压力值之间，对应于所述第一压力值和第二压力值中的至少一个，过压阀器件19允许冲泡制品从所述分配管道6通向所述至少一个分配出口14.1，从而可以使用所述炉顶式浓咖啡机制备无泡沫的冲泡制品和有泡沫的冲泡制品。
在本发明的实施例的前述第一示例的变型方案中，所述装置10’包括(图2)：
-所述过压阀器件19，在所述过压阀器件中所述阀体11’能够相对于所述分配管道6在设置于同一分配管道6内的相应阀座12’中轴向地移动，并且所述相对的弹性器件13轴向地作用在所述阀体11’上且收纳在轴向的减压腔14中，所述减压腔设置在所述分配管道6的自由端处并且包括至少一个冲泡制品分配出口14.1’，以及
-所述冲泡制品的分配压力的所述手动调节器件15’，在所述手动调节器中，中空的杯状主体17通过螺旋联接而与所述分配管道6的所述螺纹自由端接合，并且通过相对于所述螺纹自由端进行螺旋移动而确定插置在所述中空的杯状主体17和所述阀体11’之间的所述弹性器件13’的不同弹性预加负荷，所述预加负荷介于至少第一压力值和第二压力值之间，对应于所述第一压力值和第二压力值中的至少一个，所述过压阀器件19允许冲泡制品从所述分配管道6通向所述至少一个分配出口14.1’，从而可以使用所述炉顶式浓咖啡机制备无泡沫的冲泡制品和有泡沫的冲泡制品。
第二实施例(图3)
在根据本发明的炉顶式浓咖啡机的实施例的第二示例中，所述装置20包括(图3)所述冲泡制品的从所述分配管道6平行设置的第一分配出口21和第二分配出口22，其中第一分配出口21与所述过压阀器件19相关联并设置成分配具有克丽玛的冲泡制品，所述过压阀器件19包括适于允许仅仅在大于预定压力时排出冲泡制品的所述相对的弹性器件13”，第二分配出口22与所述过压阀器件19分离开并且设置成分配无克丽玛或者与从第一分配出口21排出的冲泡制品相比克丽玛更少的冲泡制品。
所述装置20包括控制器件23，所述控制器件能够手动地操作以允许选择性地从所述第一分配出口21或从所述第二分配出口22排出冲泡制品。
有利的是，手动操作的所述控制器件23包括与所述分配管道6流体连通并且其轴线相对于所述分配管道平行的阀座23.1，并且在所述阀座中以流体密封的方式选择性地接合针阀体23.2，所述针阀体继而通过螺旋联接而接合在分配腔23.3中，所述分配腔与所述阀座23.1共轴并且具有径向地设置的所述第二分配出口22，所述阀体23.2能够被固定按钮23.4选择性地控制(图3)。
所述过压阀器件19包括阀座24.1，所述阀座与所述分配管道6流体连通并且其轴线相对于所述分配管道平行，并且在所述阀座中以流体密封的方式接合能够在分配腔24.3中轴向地移动的阀体24.2，所述分配腔与所述阀座24.2共轴并且具有径向地设置的所述第一分配出口21，所述阀体24.2通过收纳在所述分配腔24.3中的相对弹性器件13”而被加压。
根据本发明的第二实施例的两个冲泡制品分配单元的平行设置是优选但非必须的。
因此，对于装置的各个部件的几何形状的指示不应旨在为限定，而仅是作为示例提供。
第三实施例(图5和6)
参考前述图5和6，基本已知的家用炉顶式浓咖啡机由附图标记12指代；该炉顶式浓咖啡机包括蒸煮器13、用于保持咖啡14的过滤器、收集器15和分配管道116。
该炉顶式浓咖啡机12还包括咖啡分配装置110，所述咖啡分配装置能够在冲泡咖啡中产生克丽玛并且安装在分配管道116上。该装置110包括具有叉状管道118的主体117；叉状管道118包括直接连接至分配管道116并形成分配管道的延伸部分的上升入口部分118a、以及连接至入口部分118a的一端(该端与入口部分的连接至分配管道116的端部相对)的第一出口部分118b和第二出口部分118c。第一出口部分118b和第二出口部分118c分别终止于流出至收集器15内的第一分配出口118d和第二分配出口118e中。
沿着第一出口部分118b定位有包括相对的器件126的过压阀器件19。装置110还包括位于过压阀器件19的下游的减压腔121。位于减压腔121下游的第一分配出口118d包括多个排出开口122，所述多个排出开口设置在收集器15的底壁113附近并且流体动力学通道的截面小于减压腔121的流体动力学通道的截面。过压阀器件19包括至少一个塞子元件124和相应的座125(特别是锥形座)；相对的器件126包括弹簧，所述弹簧预加载为压缩状态并且作用在塞子元件124上，以维持塞子元件关闭在相关的座125上。
弹簧126在第一端126a处被一体地约束至减压腔121的底壁上，并且在与第一被约束端126a相对的第二自由端126b处整体支撑塞子元件124。
沿着第二出口部分118c定位截止阀器件129。
截止阀器件129包括至少一个塞子元件134以及相应的座135(特别是锥形座)。塞子元件134设置成能够相对于装置110的主体117螺旋地移动，并且一体地固定至设置于装置110的主体117外侧的杆元件136上。杆元件136形成控制器件，所述控制器件能够被手动地操作以允许选择性地从第一分配出口118d或从第二分配出口118e排出冲泡咖啡。杆元件136允许控制截止阀器件129，以便选择性地激活或禁止第二分配出口118e与收集器15内侧之间的流体连通。通过围绕由塞子元件134的纵向轴线限定的轴线沿着一个方向或另一方向旋转杆元件136，实际上能够沿着该纵向轴线平移塞子元件134，以便选择性地朝向或远离座135而移动塞子元件134。
图5示出了这样的位置，其中塞子元件134接合相应的座135，以关闭用于通过流体的截面，因而禁止第二分配出口118e与收集器15内部之间的流体连通。如下文将解释的，借助这个位置，能够制备浓咖啡型的冲泡咖啡。
图6示出了这样的位置，其中塞子元件134相对于相应的座135完全缩回，因而完全释放了用于使流体通过第二出口部分118c的截面。如下文将解释的，借助这个位置，能够制备使用常规家用咖啡机可获得的冲泡咖啡类型。
图5中所示的位置和图6中所示的位置之间的中间位置也是可行的，因为塞子元件134的螺旋移动允许相对于座135而精细地调节塞子元件134的尖端的位置；特别地，当塞子元件134的尖端非常靠近座135时，可以通过形成在塞子元件134的尖端和座135之间的薄缝隙获得渗出的冲泡咖啡。
根据本发明的第三实施例的炉顶式浓咖啡机12的操作如下：在将炉顶式浓咖啡机12放在热源上之后，根据已知方法形成并且为简便起见未示出的冲泡咖啡被驱动进入分配管道116中，随后从分配管道处进入分叉管道118中。根据截止阀器件129的位置，冲泡咖啡可以通过第一出口部分118b(图5)或者通过第二出口部分118c(图6)。在图5的情况下，由于第二出口部分118c被处于闭合位置的截止阀器件129截止，因此冲泡咖啡仅仅可以流动通过设置有过压阀器件19的第一出口部分118b。在分叉管道118的第一出口部分118b中，冲泡咖啡因由预装载弹簧126维持以关闭座125的塞子元件124的存在而被堵塞，因而在收集器15内引起过压；在达到给定过压(例如数巴的数量级)之后，冲泡咖啡的向下推力克服了弹簧126的向上推力，并且塞子元件降低，因而允许冲泡咖啡进入减压腔121中；一旦施加在塞子元件125上的压力已经被释放，则弹簧126的阻力再次关闭冲泡咖啡的通过，使塞子元件124返回以关闭座125；随后，过压返回至前述给定值，允许冲泡咖啡再次克服弹簧126的推力，因而允许咖啡再次进入减压腔121中；引起塞子元件124的打开和闭合这一过程周期性地重复，直至蒸煮器13内所含的所有水已经被分配作为冲泡咖啡为止；当进入减压腔121中之后，冲泡咖啡继续朝向排出开口122下降，并且冲泡咖啡将通过所述排出开口而分配进入收集器15中。
在通过减压腔121期间，由冲泡咖啡形成的液体质量首先膨胀并且随后收缩，以便能够进入排出开口122，所述液体质量从排出开口分配至收集器15的底壁113附近，并且因而位于先前分配的冲泡制品的下方。
根据所述方法，冲泡咖啡通过减压腔121与冲泡咖啡分配至先前分配的冲泡咖啡的自由表面的下方的组合致使形成醇香的克丽玛。
这样，实现了根据本发明在制备冲泡咖啡期间获得克丽玛的过程：该过程顺次包括：(使用基本已知方法)冲泡咖啡的准备步骤、其中使冲泡咖啡处于确定过压的限制(containment)步骤、以及其中将冲泡咖啡分配入至收集器中的减压步骤。在冲泡咖啡的同一制备过程期间，限制步骤和减压步骤周期性地重复多次。在第一分配循环之后，冲泡咖啡继续分配至先前分配的冲泡咖啡的自由表面的下方。
在图6的结构中，由于截止阀器件129被打开处于打开位置中而使得第二出口部分118c可通过，来自分配管道116的冲泡咖啡仅仅通过第二出口部分118c，因为该第二出口部分不具有过压阀器件19(所述过压阀器件代替地与第一出口部分118b相关联)，因而不阻塞冲泡咖啡从蒸煮器13通向收集器15。因而，在这种状况下，冲泡咖啡可以通过第二出口部分118c和第二分配出口118e而排放。从第二分配出口118e排放的冲泡咖啡与在不具有制备克丽玛的器件的常规咖啡机中制备的冲泡咖啡一样，并且因而不具有克丽玛。至多地，在其中塞子元件134的尖部被调节(通过作用在控制杆136而调节)成非常靠近座135的情况下，由于通过座135而渗出冲泡咖啡，可以制备一定量的克丽玛。然而，这种情况中制备的克丽玛的量小于由与第一出口部分118b相关联的过压阀器件19所产生的量。
正如根据上文显而易见的，根据本发明的所述炉顶式浓咖啡机设置有用于获得使用专业浓咖啡机制成的含克丽玛的咖啡类型的装置，而不具有使用传统家用炉顶式浓咖啡机获得的咖啡的质量，并且不发生前述缺点。
而且，在所述炉顶式浓咖啡机中，如果不需要的话，可以禁用获得克丽玛的功能。
此外，在根据本发明的所述浓咖啡机中，所述装置10、10’、20；110具有实质受限的总体尺寸。
而且，在所示的所述炉顶式浓咖啡机中，当受到特别高的热应力时，设置在炉顶式浓咖啡机的蒸煮器和收集器之间的所述垫圈器件不经受相关变形，因而甚至在长期使用之后，即使在获得具有泡沫的冲泡浓咖啡的高的压力/温度下，也可防止将影响同样的垫圈器件的功能以及影响可拆卸和再组装炉顶式咖啡机的简便性的任何变形。
此外，在详述的所述炉顶式浓咖啡机中，所述过压阀器件不遭遇咖啡粉的将折损过压阀器件的适当功能的沉积和/或结垢和残渣。
另一方面，提及的所述炉顶式浓咖啡机具有实质简单的结构，易于组装和维护，并且可以以实质有限的成本以工业规模生产。
正如根据上文描述显而易见的是，本发明允许以简单有利的方式实现前言中所述的目的。
权利要求书(按照条约第19条的修改)
1.一种炉顶式浓咖啡机，包括：能够容纳待加热的水的蒸煮器(3；13)、用于保持咖啡粉且能够每次冲泡接收预定量的咖啡粉的过滤器(4；14)、以及能够收集通过使热水通过咖啡粉而制备的冲泡制品的收集器(5；15)，其中，用于保持咖啡粉的过滤器(4；14)在一侧处与蒸煮器(3；13)的内部连通，而在另一侧处与用于分配冲泡制品的分配管道(6；116)连通，所述炉顶式浓咖啡机还包括用于分配冲泡制品的装置(10、10’、20；110)，所述装置布置在分配管道(6；116)上并且包括沿着所述冲泡制品的从蒸煮器(3；13)到收集器(5；15)的路径而设置的过压阀器件(19)，
其中，炉顶式浓咖啡机的特征在于所述装置(10、10’、20；110)包括：
-所述过压阀器件(19)，在所述过压阀器件中阀体(11、11’、24.2；124)能够相对于相应的阀座(12、12’、24.1；125)平行于所述分配管道(6；116)的轴线地移动，作用在所述阀体(11、11’、24.2；124)上的相对的弹性器件(13、13’、13”；126)收纳在减压腔(14、14’、24.3；121)中，所述减压腔设置在所述分配管道(6；116)的下游并且包括至少一个冲泡制品分配出口(14.1、14.1’、21；122)，以及
-在至少第一压力值和大于第一压力值的第二压力值之间手动调节所述冲泡制品的分配压力的手动调节器件(15、15’、23；136)，对应于所述第一压力值和第二压力值中的至少一个，所述过压阀器件(19)允许冲泡制品从所述分配管道(6；116)通向所述至少一个冲泡制品分配出口(14.1、14.1'、21、22；122)，从而能够使用所述炉顶式浓咖啡机制备无泡沫的冲泡制品和有泡沫的冲泡制品。
2.根据权利要求1所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述装置(10)包括：
-所述过压阀器件(19)，在所述过压阀器件中，所述阀体(11)能够相对于所述分配管道(6)在相应的阀座(12)中轴向地移动，并且所述相对的弹性器件(13)轴向地作用在所述阀体(11)上且收纳在轴向的减压腔(14)内，所述轴向的减压腔设置在所述分配管道(6)的下游并且包括至少一个冲泡制品分配出口(14.1)，以及
-所述冲泡制品的分配压力的所述手动调节器件(15)，在所述手动调节器件中，中空的轴向主体(15.1)包括所述阀座(12)、并且通过螺旋联接而接合与所述分配管道(6)集成的中空的轴向螺纹棒(15.2)、并且通过相对于所述轴向螺纹棒(15.2)进行螺旋移动而确定插置在所述中空的轴向主体(15.1)和所述阀体(11)之间的所述弹性器件(13)的不同弹性预加负荷，所述预加负荷介于至少第一压力值和第二压力值之间，对应于所述第一压力值和第二压力值中的至少一个，所述过压阀器件(19)允许冲泡制品从所述分配管道(6)通向所述至少一个冲泡制品分配出口(14.1)，从而能够使用所述炉顶式浓咖啡机制备无泡沫的冲泡制品和有泡沫的冲泡制品。
3.根据权利要求1所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述装置(10’)包括：
-所述过压阀器件(19)，在所述过压阀器件中，所述阀体(11’)能够相对于所述分配管道(6)在设置于同样的分配管道(6)内的相应阀座(12’)中轴向地移动，所述相对的弹性器件(13’)轴向地作用在所述阀体(11’)上并且收纳在轴向的减压腔(14’)内，所述轴向的减压腔设置在所述分配管道(6)的自由端处并且包括至少一个冲泡制品分配出口(14.1’)，以及
-所述冲泡制品的分配压力的所述手动调节器件(15’)，在所述手动调节器件中，中空的杯状主体(17)通过螺旋联接与所述分配管道(6)的所述螺纹自由端接合，并且通过相对于所述螺纹自由端进行螺旋移动而确定插置在所述中空的杯状主体(17)和所述阀体(11’)之间的所述弹性器件(13’)的不同弹性预加负荷，所述预加负荷介于至少第一压力值和第二压力值之间，对应于所述第一压力值和第二压力值中的至少一个，所述过压阀器件(19)允许冲泡制品从所述分配管道(6)通向所述至少一个分配出口(14.1’)，从而能够使用所述炉顶式浓咖啡机制备无泡沫的冲泡制品和有泡沫的冲泡制品。
4.根据权利要求1所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述装置(20)包括所述冲泡制品的来自所述分配管道(6)的第一分配出口(21)和第二分配出口(22)，其中，第一分配出口(21)与所述过压阀器件(19)相关联并且设置成分配具有克丽玛的冲泡制品，所述过压阀器件(19)包括仅仅在大于预定压力时能够允许排出冲泡制品的所述相对的弹性器件(13”)，第二分配出口(22)与所述过压阀器件(19)分离开并且设置成分配无克丽玛或者相对于第一分配出口(21)克丽玛更少的冲泡制品，
并且其中，所述装置(20)包括控制器件(23)，所述控制器件能够被手动地操作，以允许选择性地从所述第一分配出口(21)或从所述第二分配出口(22)排出冲泡制品。
5.根据权利要求4所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，能够手动操作的所述控制器件(23)包括与所述分配管道(6)流体连通并且轴线相对于所述分配导管平行的阀座(23.1)，并且在所述阀座中以流体密封的方式选择性地接合针阀体(23.2)，所述针阀体继而通过螺旋联接而接合在与所述阀座(23.1)共轴并且具有径向地设置的所述第二分配出口(22)的分配腔(23.3)中，所述针阀体(23.2)能够被固定按钮(23.4)选择性地控制。
6.根据权利要求4和/或5所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述过压阀器件(19)包括与所述分配管道(6)流体连通并且轴线相对于所述分配管道平行的阀座(24.1)，并且在所述阀座中以流体密封的方式接合阀体(24.2)，所述阀体能够在与所述阀座(24.2)共轴并且具有径向地设置的所述第一分配出口(21)的分配腔(24.3)中轴向地移动，所述阀体(24.2)通过收纳在所述分配腔(24.3)中的相对的弹性器件(13”)而被加压。
7.根据权利要求1所述的炉顶式浓咖啡机，其中，在所述蒸煮器(3)和所述收集器(5)之间插置环形的橡胶垫圈(2)，其特征在于，所述炉顶式浓咖啡机包括叠置在所述橡胶垫圈(2)上的由聚四氟乙烯制成的保护环(16)，所述保护环防止所述橡胶垫圈(2)由于用于制备冲泡制品且对应于所述第二压力值的压力而不期望地变形，并且所述保护环以滑动引导件的方式帮助相对于所述收集器(5)拆卸所述蒸煮器(3)。
8.根据前述权利要求中的任一项或多项所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述阀体(11、11’、24.2)由硅酮制成。
9.根据权利要求1所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，用于分配冲泡制品的所述装置(110)包括咖啡的平行设置的第一分配出口(118d)和第二分配出口(118e)，其中，第一分配出口(118d)与所述过压阀器件相关联并且设置成分配具有克丽玛的冲泡咖啡，所述过压阀器件包括相对的弹性器件(126)，所述相对的弹性器件仅仅在大于预定压力时能够允许排出冲泡咖啡，第二分配出口(118e)与所述过压阀器件分离开并且设置成分配无克丽玛或者与第一分配出口(118d)相比克丽玛更少的冲泡咖啡；并且其中，所述装置包括控制器件(136)，所述控制器件能够被操作，以便允许选择性地从所述第一分配出口或从所述第二分配出口排出冲泡咖啡。
10.根据权利要求9所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述控制器件与沿着所述冲泡咖啡的从蒸煮器(13)至第二分配出口(118e)的路径而设置的截止阀器件(134、135)相联，并且所述截止阀器件能够被控制，以便选择性地允许或禁止第二分配出口(118e)和蒸煮器(13)之间的流体连通。
11.根据权利要求9和/或10所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述装置(110)包括具有叉状管道(118)的主体(117)；所述叉状管道的入口部分(118a)在一端处连接至分配管道(116)以接收冲泡咖啡，并且在另一端处连接至第一出口部分(118b)和第二出口部分(118c)，所述第一出口部分和第二出口部分分别连接至第一分配出口(118d)和第二分配出口(118e)；所述过压阀器件沿着所述第一出口部分定位。
12.根据权利要求11所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述截止阀器件包括沿着所述第二出口部分定位的可螺旋移动的塞子元件(134)和相应的座(135)；所述控制器件包括一体地固定至塞子元件(134)上的杆元件(136)。
13.根据权利要求11或12所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述装置(110)包括沿着冲泡咖啡的所述路径设置在所述过压阀器件的下游的减压舱(121)。
14.根据权利要求13所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，第一分配出口(118d)包括设置在所述减压腔的下游并且终止于收集器(15)的底壁(113)附近的至少一个排出开口(122)。
15.根据权利要求14所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述至少一个排出开口(122)的流体动力学通道的截面小于所述减压腔的流体动力学通道的截面。
16.根据权利要求14或15所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述过压阀器件包括至少一个塞子元件(124)和相应的座(125)；所述相对的弹性器件包括预装载为压缩状态的至少一个弹簧(126)，所述至少一个弹簧能够在所述塞子元件上施加预定力并且能够维持所述塞子元件闭合在所述相应的座上。
17.根据权利要求15所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述弹簧在第一端(126a)处被一体地约束至减压腔(121)的底壁上，并且在与被约束的所述第一端相对的第二自由端(126b)处整体支撑所述塞子元件。
Claims (17)
1.一种炉顶式浓咖啡机，包括：能够容纳待加热的水的蒸煮器(3；13)、用于保持咖啡粉且能够每次冲泡接收预定量的咖啡粉的过滤器(4；14)、以及能够收集通过使热水通过咖啡粉而制备的冲泡制品的收集器(5；15)，其中，用于保持咖啡粉的过滤器(4；14)在一侧处与蒸煮器(3；13)的内部连通，而在另一侧处与用于分配冲泡制品的分配管道(6；116)连通，所述炉顶式浓咖啡机还包括用于分配冲泡制品的装置(10、10’、20；110)，所述装置布置在分配管道(6；116)上并且包括沿着所述冲泡制品的从蒸煮器(3；13)到收集器(5；15)的路径而设置的过压阀器件(19)，
其中，炉顶式浓咖啡机的特征在于所述装置(10、10’、20；110)包括：
-所述过压阀器件(19)，在所述过压阀器件中阀体(11、11’、24.2；124)能够相对于相应的阀座(12、12’、24.1；125)平行于所述分配管道(6；116)的轴线地移动，作用在所述阀体(11、11’、24.2；124)上的相对的弹性器件(13、13’、13”；126)收纳在减压腔(14、14’、24.3；121)中，所述减压腔设置在所述分配管道(6；116)的下游并且包括至少一个冲泡制品分配出口(14.1、14.1’、21；122)，以及
-在至少第一压力值和大于第一压力值的第二压力值之间手动调节所述冲泡制品的分配压力的手动调节器件(15、15’、23；136)，对应于所述第一压力值和第二压力值中的至少一个，所述过压阀器件(19)允许冲泡制品从所述分配管道(6；116)通向所述至少一个冲泡制品分配出口(14.1、14.1'、21、22；122)，从而能够使用所述炉顶式浓咖啡机制备无泡沫的冲泡制品和有泡沫的冲泡制品。
2.根据权利要求1所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述装置(10)包括：
-所述过压阀器件(19)，在所述过压阀器件中，所述阀体(11)能够相对于所述分配管道(6)在相应的阀座(12)中轴向地移动，并且所述相对的弹性器件(13)轴向地作用在所述阀体(11)上且收纳在轴向的减压腔(14)内，所述轴向的减压腔设置在所述分配管道(6)的下游并且包括至少一个冲泡制品分配出口(14.1)，以及
-所述冲泡制品的分配压力的所述手动调节器件(15)，在所述手动调节器件中，中空的轴向主体(15.1)包括所述阀座(12)、并且通过螺旋联接而接合与所述分配管道(6)集成的中空的轴向螺纹棒(15.2)、并且通过相对于所述轴向螺纹棒(15.2)进行螺旋移动而确定插置在所述中空的轴向主体(15.1)和所述阀体(11)之间的所述弹性器件(13)的不同弹性预加负荷，所述预加负荷介于至少第一压力值和第二压力值之间，对应于所述第一压力值和第二压力值中的至少一个，所述过压阀器件(19)允许冲泡制品从所述分配管道(6)通向所述至少一个冲泡制品分配出口(14.1)，从而能够使用所述炉顶式浓咖啡机制备无泡沫的冲泡制品和有泡沫的冲泡制品。
3.根据权利要求1所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述装置(10’)包括：
-所述过压阀器件(19)，在所述过压阀器件中，所述阀体(11’)能够相对于所述分配管道(6)在设置于同样的分配管道(6)内的相应阀座(12’)中轴向地移动，所述相对的弹性器件(13’)轴向地作用在所述阀体(11’)上并且收纳在轴向的减压腔(14’)内，所述轴向的减压腔设置在所述分配管道(6)的自由端处并且包括至少一个冲泡制品分配出口(14.1’)，以及
-所述冲泡制品的分配压力的所述手动调节器件(15’)，在所述手动调节器件中，中空的杯状主体(17)通过螺旋联接与所述分配管道(6)的所述螺纹自由端接合，并且通过相对于所述螺纹自由端进行螺旋移动而确定插置在所述中空的杯状主体(17)和所述阀体(11’)之间的所述弹性器件(13’)的不同弹性预加负荷，所述预加负荷介于至少第一压力值和第二压力值之间，对应于所述第一压力值和第二压力值中的至少一个，所述过压阀器件(19)允许冲泡制品从所述分配管道(6)通向所述至少一个分配出口(14.1’)，从而能够使用所述炉顶式浓咖啡机制备无泡沫的冲泡制品和有泡沫的冲泡制品。
4.根据权利要求1所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述装置(20)包括所述冲泡制品的来自所述分配管道(6)的第一分配出口(21)和第二分配出口(22)，其中，第一分配出口(21)与所述过压阀器件(19)相关联并且设置成分配具有克丽玛的冲泡制品，所述过压阀器件(19)包括仅仅在大于预定压力时能够允许排出冲泡制品的所述相对的弹性器件(13”)，第二分配出口(22)与所述过压阀器件(19)分离开并且设置成分配无克丽玛或者相对于第一分配出口(21)克丽玛更少的冲泡制品，
并且其中，所述装置(20)包括控制器件(23)，所述控制器件能够被手动地操作，以允许选择性地从所述第一分配出口(21)或从所述第二分配出口(22)排出冲泡制品。
5.根据权利要求4所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，能够手动操作的所述控制器件(23)包括与所述分配管道(6)流体连通并且轴线相对于所述分配导管平行的阀座(23.1)，并且在所述阀座中以流体密封的方式选择性地接合针阀体(23.2)，所述针阀体继而通过螺旋联接而接合在与所述阀座(23.1)共轴并且具有径向地设置的所述第二分配出口(22)的分配腔(23.3)中，所述针阀体(23.2)能够被固定按钮(23.4)选择性地控制。
6.根据权利要求4和/或5所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述过压阀器件(19)包括与所述分配管道(6)流体连通并且轴线相对于所述分配管道平行的阀座(24.1)，并且在所述阀座中以流体密封的方式接合阀体(24.2)，所述阀体能够在与所述阀座(24.2)共轴并且具有径向地设置的所述第一分配出口(21)的分配腔(24.3)中轴向地移动，所述阀体(24.2)通过收纳在所述分配腔(24.3)中的相对的弹性器件(13”)而被加压。
7.根据权利要求1所述的炉顶式浓咖啡机，其中，在所述蒸煮器(3)和所述收集器(5)之间插置环形的橡胶垫圈(2)，其特征在于，所述炉顶式浓咖啡机包括叠置在所述橡胶垫圈(2)上的由聚四氟乙烯制成的保护环(16)，所述保护环防止所述橡胶垫圈(2)由于用于制备冲泡制品且对应于所述第二压力值的压力而不期望地变形，并且所述保护环以滑动引导件的方式帮助相对于所述收集器(5)拆卸所述蒸煮器(3)。
8.根据前述权利要求中的任一项或多项所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述阀体(11、11’、24.2)由硅酮制成。
9.根据权利要求1所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，用于分配冲泡制品的所述装置(110)包括咖啡的平行设置的第一分配出口(118d)和第二分配出口(118e)，其中，第一分配出口(118d)与所述过压阀器件相关联并且设置成分配具有克丽玛的冲泡咖啡，所述过压阀器件包括相对的弹性器件(126)，所述相对的弹性器件仅仅在大于预定压力时能够允许排出冲泡咖啡，第二分配出口(118e)与所述过压阀器件分离开并且设置成分配无克丽玛或者与第一分配出口(118d)相比克丽玛更少的冲泡咖啡；并且其中，所述装置包括控制器件(136)，所述控制器件能够被操作，以便允许选择性地从所述第一分配出口或从所述第二分配出口排出冲泡咖啡。
10.根据权利要求9所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述控制器件与沿着所述冲泡咖啡的从蒸煮器(13)至第二分配出口(118e)的路径而设置的截止阀器件(134、135)相联，并且所述截止阀器件能够被控制，以便选择性地允许或禁止第二分配出口(118e)和蒸煮器(13)之间的流体连通。
11.根据权利要求9和/或10所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述装置(110)包括具有叉状管道(118)的主体(117)；所述叉状管道的入口部分(118a)在一端处连接至分配管道(116)以接收冲泡咖啡，并且在另一端处连接至第一出口部分(118b)和第二出口部分(118c)，所述第一出口部分和第二出口部分分别连接至第一分配出口(118d)和第二分配出口(118e)；所述过压阀器件沿着所述第一出口部分定位。
12.根据权利要求11所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述截止阀器件包括沿着所述第二出口部分定位的可螺旋移动的塞子元件(134)和相应的座(135)；所述控制器件包括一体地固定至塞子元件(134)上的杆元件(136)。
13.根据权利要求11或12所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述装置(110)包括沿着冲泡咖啡的所述路径设置在所述过压阀器件的下游的减压舱(121)。
14.根据权利要求13所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，第一分配出口(118d)包括设置在所述减压腔的下游并且终止于收集器(15)的底壁(113)附近的至少一个排出开口(122)。
15.根据权利要求14所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述至少一个排出开口(122)的流体动力学通道的截面小于所述减压腔的流体动力学通道的截面。
16.根据权利要求14或15所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述过压阀器件包括至少一个塞子元件(124)和相应的座(125)；所述相对的弹性器件包括预装载为压缩状态的至少一个弹簧(126)，所述至少一个弹簧能够在所述塞子元件上施加预定力并且能够维持所述塞子元件闭合在所述相应的座上。
17.根据权利要求15所述的炉顶式浓咖啡机，其特征在于，所述弹簧在第一端(126a)处被一体地约束至减压腔(121)的底壁上，并且在与被约束的所述第一端相对的第二自由端(126b)处整体支撑所述塞子元件。
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| EP3247245A1 (en) | 2017-11-29 |
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