CN107343739A - 组合式米饭专用电饭锅 - Google Patents

Abstract

本发明涉及组合式米饭专用电饭锅。本发明涉及了一种家庭、饭店及食堂制作米饭的专用厨房设备，是为解决制作米饭时所遇到的困难、苦恼、米饭被污染及能源严重浪费的现实问题。本发明提供了一种煮、蒸一体的组合式专做米饭的厨房设备。主容器在外，副容器在内副容器架设在主容器的器身上，主、副容器的器身之间有一定的距离，副容器的器身上设计了许多大小不一的孔，主、副容器之间的热水和蒸气通过孔是可以相互流通的，做饭时将生米放在副容器内并放好水，直接加热主容器，由于水的导热性好既煮又蒸合二为一，很快就成熟了，改变了以前传统的用蒸气去加热凉水和生米的低效率旧况，还解决了不用特氟龙不粘涂层也能做到不粘和不糊锅底，大大的节约了能源，提高了效率，既健康又环保，大大提高了生活的品质。

Description

组合式米饭专用电饭锅

技术领域：

本发明专利涉及了一种家庭、饭店、及机关团体食堂制作米饭的组合式专用厨房设备，该设备的发明，为制作米饭提供了一种全新的概念，使得制作米饭的过程变得既低碳节能、绿色环保、锅内没有不粘涂层却能做到不粘不煳无污染、更健康、更方便快捷。

背景技术：

本发明专利是为解决家庭、饭店、及食堂制作米饭时所遇到的困难、苦恼及能源严重浪费的现实问题，每当看到这些单位的后厨或食堂制作米饭时，所使用的蒸箱、蒸锅冒着热气腾腾的滚滚白色蒸气在四处扩散时，就想到这种传统方法应该怎样改进一下，这太浪费能源了，既工序麻烦效率又低米饭口感又不好，还有家庭用的电饭煲，生产厂家为了使米饭不粘锅底和不煳锅底使用了特氟龙不粘涂层，而该特氟龙不粘涂层是美国杜邦公司延伸出来的技术，该技术存在着严重技术缺陷，其主要问题是：该涂层在使用过程中会析出危害健康并导致人体致癌的有毒物质，前不久，此问题已被起诉到美国高等法院，这个问题在美国及我国已诟病一段时间了，以此问题为基点经过多次反复的实验和调研，设计出了低碳节能、无毒绿色且锅内没有不粘涂层也能做到不粘锅也不煳锅之组合式米饭专用电饭锅，以解决现实生活中制作米饭的麻烦及不健康环保和能源严重浪费的问题。

发明内容：

本发明提供了一种煮、蒸一体的组合式米饭专用电饭锅，设备是双层的，主容器在外，副容器在内，副容器是架设在主容器的器身上。主、副容器的器身之间是有一定的距离，副容器的器身被有规律的加工了许多孔，主、副容器之间的热水和蒸气是可以通过孔互相流通的，这样将生米放在副容器内并放好水，直接加热主容器，由于水的导热性能好，先煮后蒸，很快米饭就成熟了，米饭做熟后既不粘锅也不糊锅改变了以前传统的用蒸气去加热凉水和生米的低效率旧况，同时也去掉了有害健康的特氟龙不粘涂层，大大的节约了能源，提高了效率，降低了劳动强度。

附图说明：

附图是一张半剖视图，参照附图可以清楚的看到整体的设备结构是由：主容器《1》，副容器《2》，上盖《3》，排气口《4》，加热器《5》、和底座《6》共同组成一个完整的设备整体。

具体实施方式：

本发明提供了一种煮、蒸一体的组合式米饭专用电饭锅，设备是组合式双层的，主容器《1》在外，副容器《2》在内，副容器《2》的上口架设在主容器《1》器身上。主、副容器的器身之间是有一定距离的，这个距离是经过试验和精密计算的，副容器的器身依照需要有规律的加工了许多大小不一的孔，主、副容器之间的热水和蒸气是可以通过孔互相流通的。做饭时将生米放在副容器《2》内，淘洗后放好水，将上盖《3》盖上。加热器《5》直接加热主、副容器内的水和米，由于水的导热性能好，大大提高了热传导效率，先煮后蒸，合二为一充分利用热能，很快稻米在热水的作用下受热膨胀将容器内上部的水吸干了，剩余在副容器底部下面的水被继续加热，主容器《1》底部的沸水这时转变成水蒸气继续加热已经接近成熟的稻米，米饭很快就在高温下做熟了，用这种方法做熟的米饭既有嚼劲又有浓浓的米香味，锅内米饭又不粘锅不结饭锅巴不浪费粮食，老人小孩都喜欢，又避免了锅内因有特氟龙涂层而对米饭的污染，而且米饭的软硬可以通过做饭开始时凉水放入的多少来自行调整，做到真正无毒绿色环保，改变了以前大食堂用蒸气去加热凉水和生米的低效率旧况，大大的节约了能源，提高了效率，既环保又健康，大大提高了生活的品质。

Claims (1)

1.一种组合式米饭专用电饭锅，包括主容器1，副容器2，上盖3，排气口4，加热器5，和底座6。

其特征是：

1：米饭专用电饭锅是内外双层组合连接在一起的，主容器1在外，副容器2在内，副容器2架设在主容器1的器身上。

2：副容器2的器身上设计了许多大小不一的孔，主、副容器之间通过孔是可以相互通气、对流的。