CN106075139A

CN106075139A - 一种清热保健饮料及其制备方法

Info

Publication number: CN106075139A
Application number: CN201610588621.5A
Authority: CN
Inventors: 苏阳
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2016-07-25
Filing date: 2016-07-25
Publication date: 2016-11-09

Abstract

本发明公开了一种清热保健饮料及其制备方法，属于食品饮料技术领域。其包括如下重量份数的组份：竹茹4～10份、栀子2～8份、白茅根5～10份、黄芪4～10份、白芷3～9份、党参10～20份、枳实2～6份、白术5～15份、芦根5～15份、辛夷3～9份、陈皮4～10份、枸杞子2～10份和水2000～4000份。本发明以多种中药为原料，具有祛湿清热、败火润喉、利火通便、生津止渴的功效。同时，不含抗菌剂、防腐剂等化学添加剂，天然环保、无任何毒副作用。

Description

一种清热保健饮料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种清热保健饮料及其制备方法，属于食品饮料技术领域。

背景技术

随着社会的发展，人们的生活压力越来越大，生活节奏也越来越快，饮食结构不合理，高血压、高血脂、肥胖、失眠、疲劳综合症等疾病不断增多。长期服用药物容易产生依赖性，且对身体无益。

随着人们对保健食品的重视，具有保健功能的饮品茶越来越成为人们日常饮品。因此，保健饮料特别是天然的保健饮料开发程度越来越高，现市场上有各种以中草药为主要原料制造的植物饮料，但目前为止，尚未出现以薄荷、栀子、白茅根、黄芪、金银花、党参、蒲公英、泽泻、芦根、罗汉果、陈皮和枸杞子为原料的清热祛湿清热保健饮料。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种清热保健饮料及其制备方法，该饮料具有清热祛湿、消暑降温、利火通便、生津止渴之功效。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种清热保健饮料，包括如下重量份数的原料：竹茹4～10份、栀子2～8份、白茅根5～10份、黄芪4～10份、白芷3～9份、党参10～20份、枳实2～6份、白术5～15份、芦根5～15份、辛夷3～9份、陈皮4～10份、枸杞子2～10份和水2000～4000份。

本发明选用的竹茹，味甘，性凉，归胃、胆经，有清热、凉血、化痰、止吐之功效；栀子，味苦，性寒，归心、肝、肺、胃经，有清热、泻火、凉血之功效；白茅根，味甘、苦，性寒，归肺经、胃经、小肠经，有凉血止血、清热解毒之功效；黄芪，味甘，性微温，归脾、肺经，有健脾补中、升阳举陷、益卫固表、利尿、托毒生肌之功效；白芷，味辛，性温，归肺、胃经，有祛风散寒、通窍止痛、消肿排脓、燥湿止带之功效；党参，味甘，性平，归脾、肺经，有补中益气、健脾益肺之功效；枳实，味苦，性寒，归脾、胃经，有破气消积、化痰散痞之功效；白术，味苦、甘，性温，归脾、胃经，有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎之功效；芦根，味甘、性寒，归肺经、胃经，有清热生津、除烦、止呕、利尿之功效；辛夷，味辛，性温，归肺、胃经，有祛风、通窍之功效；陈皮，味辛而微苦，性温，归脾、肺经，有理气调中、燥湿化痰之功效；枸杞子，味甘、性平，归肝、肾经，有补肝肾、明目、润肺之功效。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，包括如下重量份数的原料：竹茹7份、栀子5份、白茅根8份、黄芪7份、白芷6份、党参15份、枳实4份、白术10份、芦根10份、辛夷6份、陈皮7份、枸杞子6份和水3000份。

一种清热保健饮料的制备方法，包括如下步骤：

(1)准备以下重量份数的原料：竹茹4～10份、栀子2～8份、白茅根5～10份、黄芪4～10份、白芷3～9份、党参10～20份、枳实2～6份、白术5～15份、芦根5～15份、辛夷3～9份、陈皮4～10份、枸杞子2～10份，混合均匀后，粉碎，得到原料粉；

(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入2000～4000份水，加热至80～90℃，保持20～40分钟，冷却至常温，40～60目滤布粗滤，再100目滤布过滤，灭菌，灌装，即得所述清热保健饮料。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，步骤(1)所述各原料的重量份数分别为：竹茹7份、栀子5份、白茅根8份、黄芪7份、白芷6份、党参15份、枳实4份、白术10份、芦根10份、辛夷6份、陈皮7份、枸杞子6份。

进一步，步骤(2)所述水的重量份数为3000份，所述加热的温度为85℃，所述保持的时间为30分钟。

进一步，步骤(2)所述灭菌的方式为钴60灭菌6～10h。

本发明的有益效果：

(1)本发明的保健饮料，以多种中药为原料，药膳同源，众药合用，具有祛湿清热、败火润喉、利火通便、生津止渴的功效。

(2)本发明不含抗菌剂、防腐剂等化学添加剂，天然环保、无任何毒副作用。

(3)本发明的制备方法简单，适合规模化生产。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

实施例1：

本实施例的清热保健饮料，包括如下重量的原料：竹茹4kg、栀子8kg、白茅根5kg、黄芪10kg、白芷3kg、党参20kg、枳实2kg、白术15kg、芦根5kg、辛夷9kg、陈皮4kg、枸杞子10kg和水2000L。

上述实施例的清热保健饮料的制备方法，包括如下步骤：

(1)准备以下重量的原料：竹茹4kg、栀子8kg、白茅根5kg、黄芪10kg、白芷3kg、党参20kg、枳实2kg、白术15kg、芦根5kg、辛夷9kg、陈皮4kg、枸杞子10kg，混合均匀后，粉碎，得到原料粉；

(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入2000L水，加热至80℃，保持40分钟，冷却至常温，40目滤布粗滤，再100目滤布过滤，钴60灭菌6h，灌装，即得所述清热保健饮料。

实施例2：

本实施例的清热保健饮料，包括如下重量的原料：竹茹7kg、栀子5kg、白茅根8kg、黄芪7kg、白芷6kg、党参15kg、枳实4kg、白术10kg、芦根10kg、辛夷6kg、陈皮7kg、枸杞子6kg和水3000L。

上述实施例的清热保健饮料的制备方法，包括如下步骤：

(1)准备以下重量的原料：竹茹7kg、栀子5kg、白茅根8kg、黄芪7kg、白芷6kg、党参15kg、枳实4kg、白术10kg、芦根10kg、辛夷6kg、陈皮7kg、枸杞子6kg，混合均匀后，粉碎，得到原料粉；

(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入3000L水，加热至85℃，保持30分钟，冷却至常温，40目滤布粗滤，再100目滤布过滤，钴60灭菌8h，灌装，即得所述清热保健饮料。

实施例3：

本实施例的清热保健饮料，包括如下重量的原料：竹茹10kg、栀子2kg、白茅根10kg、黄芪4kg、白芷9kg、党参10kg、枳实6kg、白术5kg、芦根15kg、辛夷3kg、陈皮10kg、枸杞子2kg和水4000L。

上述实施例的清热保健饮料的制备方法，包括如下步骤：

(1)准备以下重量的原料：竹茹10kg、栀子2kg、白茅根10kg、黄芪4kg、白芷9kg、党参10kg、枳实6kg、白术5kg、芦根15kg、辛夷3kg、陈皮10kg、枸杞子2kg，混合均匀后，粉碎，得到原料粉；

(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入4000L水，加热至90℃，保持20分钟，冷却至常温，60目滤布粗滤，再100目滤布过滤，钴60灭菌10h，灌装，即得所述清热保健饮料。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种清热保健饮料，其特征在于，包括如下重量份数的原料：竹茹4～10份、栀子2～8份、白茅根5～10份、黄芪4～10份、白芷3～9份、党参10～20份、枳实2～6份、白术5～15份、芦根5～15份、辛夷3～9份、陈皮4～10份、枸杞子2～10份和水2000～4000份。

2.根据权利要求1所述的一种清热保健饮料，其特征在于，包括如下重量份数的原料：竹茹7份、栀子5份、白茅根8份、黄芪7份、白芷6份、党参15份、枳实4份、白术10份、芦根10份、辛夷6份、陈皮7份、枸杞子6份和水3000份。

3.一种清热保健饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

4.根据权利要求3所述的一种清热保健饮料的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述各原料的重量份数分别为：竹茹7份、栀子5份、白茅根8份、黄芪7份、白芷6份、党参15份、枳实4份、白术10份、芦根10份、辛夷6份、陈皮7份、枸杞子6份。

5.根据权利要求3所述的一种清热保健饮料的制备方法，其特征在于，步骤(2)所述水的重量份数为3000份，所述加热的温度为85℃，所述保持的时间为30分钟。

6.根据权利要求3所述的一种清热保健饮料的制备方法，其特征在于，步骤(2)所述灭菌的方式为钴60灭菌6～10h。