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CN105935265A - 一种除浮油汤勺 - Google Patents

一种除浮油汤勺 Download PDF

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Publication number
CN105935265A
CN105935265A CN201610473676.1A CN201610473676A CN105935265A CN 105935265 A CN105935265 A CN 105935265A CN 201610473676 A CN201610473676 A CN 201610473676A CN 105935265 A CN105935265 A CN 105935265A
Authority
CN
China
Prior art keywords
soup
ladle
cavity body
chamber
floating oil
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201610473676.1A
Other languages
English (en)
Inventor
李�真
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Shandong Vocational College of Science and Technology
Original Assignee
Shandong Vocational College of Science and Technology
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Shandong Vocational College of Science and Technology filed Critical Shandong Vocational College of Science and Technology
Priority to CN201610473676.1A priority Critical patent/CN105935265A/zh
Publication of CN105935265A publication Critical patent/CN105935265A/zh
Pending legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/28—Other culinary hand implements, e.g. spatulas, pincers, forks or like food holders, ladles, skimming ladles, cooking spoons; Spoon-holders attached to cooking pots
    • A47J43/284—Hand implements for separating solids from liquids or liquids from liquids
    • A47J43/285—Skimmers; Skimming ladles

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Abstract

一种除浮油汤勺，属于舀盛汤水的厨具，该汤勺在其勺瓢的瓢腔中设置一个分液隔板，把瓢腔分隔成一大一小的两分腔，分液隔板上布有多个小孔，事先盛入大分腔的汤水通过隔板上的小孔进入到小分腔，在这个过程里汤水中的浮油和残渣被过滤在大分腔中；小分腔的外缘设有锯齿状导流嘴，方便汤水倒出勺子；用此汤勺舀汤，只要先把小分腔的浮油倒出，以后从导流嘴流出的即是大分腔下部的汤水，大分腔上部的浮油和残渣仍留在大分腔中，从而把浮油分离除去，本汤勺结构简单，使用方便，易清洗，除油效果好。

Description

一种除浮油汤勺
技术领域
本发明属于舀汤水的瓢、勺类厨具的结构改进，特别是一种除浮油汤勺。
背景技术
随着人民生活水平的提高，人们在饮食上讲究高营养、低脂肪，对于汤类食品上的那层油花往往难以接受，要想法将其除掉再吃用；由此出现了一些可对油水分离的厨具，已有的一种油水分离器是制成茶壶状，使用时将汤液盛入壶中，然后通过壶嘴倒出来，这样可以达到油水分离的目的，但每次要倒入壶，再倒出，实在很不方便，特别是容器的清洁很成问题，时间一长会滋生大量细菌，而壶嘴的油迹及气味也会令人反胃。
发明内容
一种除浮油汤勺，属于舀盛汤水的厨具，该汤勺在其勺瓢的瓢腔中设置一个分液隔板，把瓢腔分隔成一大一小的两分腔，分液隔板上布有多个小孔，事先盛入大分腔的汤水通过隔板上的小孔进入到小分腔，在这个过程里汤水中的浮油和残渣被过滤在大分腔中；小分腔的外缘设有锯齿状导流嘴，方便汤水倒出勺子。用此汤勺舀汤，只要先把小分腔的浮油倒出，以后从导流嘴流出的即是大分腔下部的汤水，大分腔上部的浮油和残渣仍留在大分腔中，从而把浮油分离除去，本汤勺结构简单，使用方便，易清洗，除油效果好。
本发明的目的是这样实现的，所设计的除浮油汤勺仍包括有通常的勺柄和勺瓢，其特点是在勺瓢中设置一片把瓢腔分隔成一大一小两个分腔（A腔和B腔）的分液隔板，并于较小的分腔（B腔）的外缘设一导流嘴，两分腔的中间是隔板，上面的若干的连通小孔使得两分腔成为一连通器，方便汤水中的浮油和残渣的过滤、分离和提取。
附图说明
附图1为 本发明剖视图；
图中：1、勺瓢2、勺柄3、分隔板4、导流嘴5、漏孔。
具体实施方式
汤勺在其勺瓢1的瓢腔中设置一个分液隔板3，把瓢腔分隔成一大一小的两分腔，分液隔板上布有多个小漏孔5，事先盛入大分腔的汤水通过隔板上的小孔进入到小分腔，在这个过程里汤水中的浮油和残渣被过滤在大分腔中；小分腔的外缘设有锯齿状导流嘴4，方便汤水倒出勺子。用此汤勺舀汤浮油和残渣留在大分腔中，从导流嘴流出的即是大分腔下部的汤水，从而把浮油分离除去，本汤勺结构简单，使用方便，易清洗。

Claims (1)

1.汤勺在其勺瓢1的瓢腔中设置一个分液隔板，把瓢腔分隔成一大一小的两分腔，分液隔板上布有多个小漏孔，汤水通过隔板上的小孔进入到小分腔，在这个过程里汤水中的浮油和残渣被过滤在大分腔中；小分腔的外缘设有锯齿状导流嘴，方便汤水倒出勺子时阻拦部分浮油和残渣。
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US10076213B1 (en) 2017-07-21 2018-09-18 Raphael Hon Kitchen implements for separating lipids from food

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Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20160914