CN105638528B

CN105638528B - 一种环境友好型团头鲂生态养殖方法

Info

Publication number: CN105638528B
Application number: CN201610063295.6A
Authority: CN
Inventors: 孙盛明; 戈贤平; 朱健
Original assignee: Freshwater Fisheries Research Center of Chinese Academy of Fishery Sciences
Current assignee: Freshwater Fisheries Research Center of Chinese Academy of Fishery Sciences
Priority date: 2016-01-31
Filing date: 2016-01-31
Publication date: 2018-04-03
Anticipated expiration: 2036-01-31
Also published as: CN105638528A

Abstract

本发明公开了一种环境友好型团头鲂生态养殖方法，首先进行池塘设置，池塘水深为1.5‑2m，池底淤泥不超过25cm；然后在池塘中放入生物浮床；生物浮床放入后在池塘套养生物群体，其中池塘主养团头鲂，同时套养其他鱼类；接着对池塘中的鱼类进行饲料与投喂，养殖期间对池塘水质进行实时调控，保证鱼类健康成长。本发明通过在团头鲂养殖池塘中设置生物浮床，提高着生藻类的生产力，吸收养殖水体中营养物质，降低养殖水体N、P等营养盐的含量，改善水体环境；另外，生物浮床生长的水生植物还为团头鲂提供了青饲料，降低了饲料系数，提高了养殖产量。

Description

一种环境友好型团头鲂生态养殖方法

技术领域

本发明涉及一种环境友好型团头鲂生态养殖方法，属于水产养殖技术领域。

背景技术

我国水产养殖的模式已经从原来的粗放型养殖模式逐渐过渡到集约化养殖模式。集约化养殖是以高投入人工饵料为特征的高密度养殖系统。与传统养殖模式相比，集约化养殖具有单位水体产量高，养殖周期短，劳动效率高等优点。但是在这种集约化高密度的养殖中，残饵和排泄物的数量超过了养殖池塘中微生物的自然分解能力，往往会打破水体微生态平衡，导致水质恶化，污染严重，甚至导致水产养殖动物大规模死亡的现象频频发生。目前主要采用防控水段为加大渔药使用量和养殖池塘换水量，前者带来水产养殖动物品质安全问题已经引起人们的密切关注，而后者养殖尾水的排放已经给生态环境带来了不利影响。

生态浮床是以水生植物为主体，运用无土栽培技术原理，以高分子材料等为载体和基质，应用物种间共生关系和充分利用水体空间生态位和营养生态位的原则，建立高效的人工生态系统，以削减水体中的污染负荷，该技术应用在池塘养殖中具有两方面优势，一是生物浮床上的下部植物根系形成鱼类和水生昆虫生息环境，也可作为草食性鱼类的青饲料；二是生物浮床上的植物根系表面形成生物膜，膜中微生物吞噬和代谢水中的污染物成为无机物，改善养殖水环境。团头鲂在我国养殖区域广泛，是大宗淡水鱼中养殖效益较好的品种之一。为了促进团头鲂养殖业的健康、可持续发展，加快传统的团头鲂养殖模式转型升级，基于生物浮床技术建立团头鲂生态高效养殖模式是非常有必要的。目前结合生物浮床养殖团头鲂的技术还没有成熟，对于如何设置适合于团头鲂养殖的生物浮床以及怎样配合适宜的养殖生物还需要进行进一步研究。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术存在的缺点和不足，提供一种环境友好型团头鲂生态养殖方法，通过使用特定的养殖方式以及生物浮床，配合同样生物，达到了很好的养殖效果。

为达到上述目的，本发明采取了如下的技术方案：

一种环境友好型团头鲂生态养殖方法，包括如下步骤：

步骤一，池塘设置：其中池塘水深为1.5-2m，池底淤泥不超过25cm；

步骤二，设置生物浮床：在池塘中放入生物浮床；

步骤三，池塘套养群体组成：池塘主养团头鲂，同时套养其他鱼类；

步骤四，饲料与投喂：以人工投喂的方式进行投喂；

步骤五，水质调控：对池塘水质进行实时调控，保证鱼类健康成长。

进一步地，步骤一中所述池塘面积可以为8-9亩。

进一步地，步骤一中池塘一侧还可以设置有投饲机，在池塘中心设置有增氧机。

进一步地，步骤二中设置生物浮床的条件可以为当池塘水温为24℃-30℃时在池塘中放入生物浮床，生物浮床与池塘的宽边平行摆放并覆盖池塘水面面积的20-30%。

进一步地，步骤二中所述生物浮床包括托架和浮床单元，其中浮床单元周围由托架包围固定，浮床单元中设置有植物种植区域，托架的垂直高度大于浮床单元的垂直高度，托架内部中空，托架下方设置有内外相通的格栅孔，托架上表面设置有能将格栅孔打开或关闭的插板，托架上表面还设置有投料孔。

更进一步地，步骤二中所述托架的下端一侧设置有进水口，与其相对的另一侧设置有出水口。

进一步地，步骤三中所述套养其他鱼类为鲫鱼、鲢鱼或鳙鱼的一种或几种。

更进一步地，步骤三中，所述团头鲂每亩放养1600～1800 尾，平均规格为0.1 kg/尾；所述鲫鱼每亩放养300～500 尾，平均规格0.1 kg/尾；鲢鱼每亩放养150～200 尾，平均规格0.3 kg/尾，鳙鱼每亩放养100～150尾，平均规格0.3 kg/ 尾。

进一步地，步骤四中所述饲料与投喂具体为投喂粗蛋白质量分数为35%配合饲料并辅以青饲料，饵料系数平均小于2；试验鱼采用人工投喂，每天投喂3次，投喂时间分别为8:00点、12:00点和17:00点，每次的投喂时间以把饲料吃完为宜。

进一步地，步骤五中所述水质调控具体为当池塘水质较肥时，利用生物浮床中水生植物的搭配吸收水体中的氮和磷营养物质，同时利用花、白鲢控制水体中的浮游生物；在7-9月份，每隔7天使用枯草芽孢杆菌制剂或其它微生态制剂进行调节水质，必要时进行加注新水。

本发明的提供的环境友好型团头鲂生态养殖方法的原理如下：

通过在团头鲂养殖池塘中设置生物浮床，提高着生藻类的生产力，吸收养殖水体中营养物质，降低养殖水体N、P 等营养盐的含量，改善水体环境；另外，生物浮床生长的水生植物还为团头鲂提供了青饲料，降低了饲料系数，提高了养殖产量。

鲢鳙鱼是滤食性鱼类，池塘中套养的主要目的在于鲢鳙鱼可以摄食浮游动物，并生产渔产品，降低了养殖成本投入；且鲢鱼和鳙鱼属水体中上层鱼，而主养团头鲂属中下层养殖鱼类，依据养殖鱼各自的生活习性不同以此相互配合达到调节整个池塘水体环境，改善养殖鱼类品质，提高养殖鱼类产量。

与传统养殖模式相比，本发明具有下列优点和积极效果：

（1）利用几种养殖鱼类的生活习性，并在池塘中设置一定比例的生物浮床，成功构建了青环境友好型团头鲂生态高效养殖系统，有效控制了高密度养殖造成的水质恶化问题，团头鲂发病少，产量高；

（2）生物浮床中的水生植物提供套养殖鱼类青饲料，降低饲料成本，与此同时生物浮床控制养殖水体富营养化，可显著提高养殖池塘水体净化效果；

（3）生态养殖模式更加绿色健康，养殖团头鲂和其他鱼类品质高。

（4）本发明提供的生物浮床在养殖的过程中可以在生物浮床的托架内部放置调节菌类，待菌类繁殖并形成可以净化水质的生物膜后，通过插板打开格栅孔，使得养殖池中的水体能够自由进出托架的内部空间，与生物浮床养殖区域养殖的植物一起更好的起到调节与净化水质的作用，在养殖过程中，当水体中的微生物繁殖加快，需要加速净化调节水体时，可以使用水泵从生物浮床的出水口抽水，使得水体快速得到净化，并形成循环，避免了大量换水带来的不便。同时可以将多个生物浮床通过管道串联起来，使用水泵达到水体的循环，进而能够更好更快的起到净化水体的作用。

附图说明

图1为本发明实施例1中所述的环境友好型团头鲂养殖模式示意图；

图2为本发明实施例2中所述的生物浮床示意图；

图3为本发明实施例2中所述的生物浮床截面示意图；

图4为本发明实施例2中所述的生物浮床仰视图；

以上图2-图4中，1为托架，2为浮床单元，3为植物种植区域，4为格栅孔，5为插板，6为投料孔，7为进水口，8为出水口。

具体实施方式：

以下结合具体实施例及附图来对本发明作进一步的阐述，以下实施例是为了更好的说明本发明的技术方案而提供的具体应用实施例，但并不局限于实施方式所涉及之范围。

实施例1

如图1所示，为本发明提供的环境友好型团头鲂养殖模式示意图，具体养殖方式如下：

1、池塘设置

选择5亩池塘（东西向），水深2.0 m，池塘配备投饲机、增氧机各一台，用生石灰100～150 kg/ 亩清塘。

2、设置生物浮床

池塘中以下位置均不设置生物浮床：以增氧机为中心半径20 m左右的增氧范围内在（池塘中心设置增氧机）；距池塘西侧10 m 范围内（池塘西侧堤埂中间位置搭建投饲台，设置投饲机）。当水温为24-30℃时在试验池塘中放入生物浮床，生物浮床包括托架和浮床单元，托架材料由木材、竹材或塑料制成，浮床体材料由聚苯乙烯发泡塑料板、木材或竹材制成；每个浮床单元长度为1m，宽度为0.5m，浮床体中间有用于种植鱼腥草，浮床四周以所述托架固定。所述人工浮床与池塘的宽边平行摆放并覆盖所述池塘水面面积的20%。

3、鱼种放养

试验和对照池塘每亩放养团头鲂1600 尾，平均规格为0.1 kg/尾；搭养一定量鲫鱼，每亩放养鲫300尾，平均规格0.1 kg/尾；套养少量鲢鱼、鳙鱼，每亩放养鲢200 尾，平均规格0.3 kg/尾，鳙100尾，0.3 kg/ 尾。

4、饲料与投喂

试验和对照池塘投喂饲料蛋白相同的沉性商品饲料。试验鱼采用人工投喂，每天投喂3次，投喂时间分别为08:00、12:00和17:00，每次的投喂时间以把饲料吃完为宜，每次投喂量根据当天水温，气候，鱼的生长情况随时调整，阴雨天按五成饱投饲或停喂。

5、水质调控和日常管理

在7-9月份，实验池塘每隔7天使用枯草芽孢杆菌制剂或其它微生态制剂（利生素）进行调节水质，必要时进行加注新水；鱼池有专人管理，每天坚持巡塘2-3 次，观察团头鲂的吃食、水质、病害等，并及时记录。

6、试验周期

试验自2013年2 月25 日开始至2013年11月25 日结束。

1、养殖效益

2015 年11月干塘出鱼，从表1 试验结果可以看出：亩产团头鲂788.8kg、鲫鱼155.5 kg、鲢140.7 kg、鳙92.8kg，饵料系数1.80，亩产值13220.8元，亩成本8050元，亩净收益4770.8元。对照池塘（未设置生物浮床）亩产团头鲂758.8kg、鲫鱼138.9kg、鲢120.2kg、鳙68.6kg，饵料系数1.94，亩成本，亩产值12418.2元，亩成本7820元，亩净收益4598.2元。试验池塘未发生病害，成活率为91%，远远高于对照池塘85%。

表1 环境友好型养殖与常规养殖产量及经济效益

组别	产量（kg）	饲料系数	亩产值（元）	亩成本（元）	亩净效益（元）
						实施例1试验池塘	1177.8	1.80	13220.8	8050	5170.8
对照池塘	1096.5	1.94	12418.2	7820	4598.2

2、生态效益

由于试验池塘投入了浮床中水生植物作为青饲料，从而使团头鲂全程养殖的饲料系数从原先的3.0 左右降低至目前的小于1.8。以每生产1000kg 鲜鱼计算，可以减少N 的投入量约42.24kg，减少P 的投入量约8.82kg，从源头上降低对水体N、P排放比例约为33%和28%。

本试验投放的沉性颗粒饲料皆为市面上所购买的普通饲料，本领域普通技术人员皆可根据需要自行选择。

在生物浮床设置过程中每隔30天测定试验和对照池塘水质和浮游动植物，水质测定结果为：pH 7.5~8.3（对照塘7.2~8.6）、高锰酸钾指数7.98~11.45 mg/L（对照塘9.22~16.21 mg/L）、总氮（TN）为3.54~4.65 mg/L（对照塘5.02~7.76mg/L）、总磷（TP）0.09~0.16mg/L（对照塘0.14~0.19 mg/L）、溶解氧（DO）6.48~7.15 mg/L（对照塘6.44~7.08 mg/L）、氨氮（NH₄ ⁺-N）为0.25~0.35 mg/L（对照塘0.36~0.55mg/L）。试验塘优势种为小球藻、为首螺旋藻和四尾栅藻等（对照塘水华微囊藻、污泥颤藻和小球藻等），浮游植物的多样性指数为3.56-4.87（对照组2.75-4.02）。从试验的实际情况来看，环境友好型团头鲂养殖模式在7-9月份等生长季节能够有效调控水质，调节浮游植物群落结构，常规池塘每月换水3-4次，环境友好型养殖池塘每月换水1-2次，平均换水量下降35%。

实施例2

本实施例中，采用了本发明提供的生物浮床，见图2，图3和图4；所述生物浮床包括托架1和浮床单元2，其中浮床单元2周围由托架1包围固定，浮床单元2中设置有植物种植区域3，植物种植区域3为通孔设置，托架1的垂直高度大于浮床单元2的垂直高度，托架1内部中空，托架1下方设置有内外相通的格栅孔4，托架1上表面设置有能将格栅孔4打开或关闭的插板5，托架1上表面设置有投料孔6。托架1的下端一侧设置有进水口7，与其相对的另一侧设置有出水口8。

1、池塘准备

选择5亩池塘（东西向），水深2.0 m，池塘配备投饲机、增氧机各一台，用生石灰100～ 150 kg/ 亩清塘。

2、设置生物浮床

池塘中以下位置均不设置生物浮床：以增氧机为中心半径10 m左右的增氧范围内在（池塘中心设置增氧机）；距池塘西侧5 m 范围内（池塘西侧堤埂中间位置搭建投饲台，设置投饲机）。当水温为24-30℃时在试验池塘中放入以上生物浮床，每个浮床单元长度为1m，宽度为0.5m，植物种植区3种植鱼腥草。所述人工浮床与池塘的宽边平行摆放并覆盖所述池塘水面面积的30%。

3、鱼种放养

试验和对照池塘每亩放养团头鲂1800 尾，平均规格为0.1 kg/尾；搭养一定量鲫鱼，每亩放养鲫400尾，平均规格0.1 kg/尾；套养少量鲢鱼、鳙鱼，每亩放养鲢200 尾，平均规格0.3 kg/尾，鳙100尾，0.3 kg/ 尾。

4、饲料与投喂

同实例1

5、水质调控和日常管理

在7-9月份微生物繁殖的高峰阶段，从生物浮床的投料孔6处投入净水微生物菌群，待托架1内部微生物菌群繁殖形成可净化水体的生物膜后，通过插板5打开格栅孔4，是的水体可以自由出入托架1内部，达到水体的净化作用，将多个生物浮床的进水口与出水口通过管道串联起来，通过水泵抽水达到水体的循环，使得池塘的水体得到更快更有效的净化。

6、试验周期

试验自2014年3 月25 日开始至2014年11月20 日结束。

1、养殖效益

2015 年11月干塘出鱼，从表1 试验结果可以看出：亩产团头鲂845.2kg、鲫鱼201.5 kg、鲢160 kg、鳙120.5kg，饵料系数1.78，亩产值13806.4 元，亩成本8460元，亩净收益5346.4 元。对照池塘（未设置生物浮床）亩产团头鲂798.8kg、鲫鱼198.9kg、鲢120.2kg、鳙98.6kg，饵料系数1.96，亩成本，亩产值12277.2元，亩成本7800元，亩净收益4477.2元。试验池塘未发生病害，成活率为90%，远远高于对照池塘84%。

表1 环境友好型养殖与常规养殖产量及经济效益

组别	产量（kg）	饲料系数	亩产值（元）	亩成本（元）	亩净效益（元）
						实施例2试验池塘	1287.2	1.78	13806.4	8460	5346.4
对照池塘	1146.5	1.96	12277.2	7800	4477.2

2、生态效益

在生物浮床设置过程中每隔30天测定试验和对照池塘水质和浮游动植物，水质测定结果为：pH 7.6~8.2（对照塘7.2~8.5）、高锰酸钾指数8.18~11.22 mg/L（对照塘9.98~15.52 mg/L）、总氮（TN）为3.24~4.12 mg/L（对照塘4.98~7.45 mg/L）、总磷（TP）0.08~0.15mg/L（对照塘0.12~0.18 mg/L）、溶解氧（DO）6.58~7.25 mg/L（对照塘6.52~7.18 mg/L）、氨氮（NH₄ ⁺-N）为0.28~0.33 mg/L（对照塘0.31~0.54 mg/L）。试验塘优势种为小球藻、为首螺旋藻和四尾栅藻等（对照塘水华微囊藻、污泥颤藻和小球藻等），浮游植物的多样性指数为3.70-4.59（对照组2.82-3.98）。从试验的实际情况来看，环境友好型团头鲂养殖模式在7-9月份等生长季节能够有效调控水质，调节浮游植物群落结构，常规池塘每月换水3-4次，环境友好型养殖池塘不用换水，极大提升了养殖效率，降低了养殖成本。

Claims

1.一种环境友好型团头鲂生态养殖方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤一，池塘设置：其中池塘水深为1 .5-2m，池底淤泥不超过25cm；

步骤二，设置生物浮床：在池塘中放入生物浮床；

步骤四，饲料与投喂：以人工投喂的方式进行投喂；

步骤五，水质调控：对池塘水质进行实时调控，保证鱼类健康成长；

步骤二中所述生物浮床包括托架(1)和浮床单元(2)，其中浮床单元（2）周围由托架（1）包围固定，浮床单元（2）中设置有植物种植区域（3），托架(1)的垂直高度大于浮床单元（2）的垂直高度，托架（1）内部中空，托架（1）下方设置有内外相通的格栅孔（4），托架（1）上表面设置有能将格栅孔（4）打开或关闭的插板（5），托架（1）上表面设置有投料孔（6）；步骤二中设置生物浮床的条件为当池塘水温为24℃-30℃时在池塘中放入生物浮床，生物浮床与池塘的宽边平行摆放并覆盖池塘水面面积的20-30%；步骤三中所述套养其他鱼类为鲫鱼、鲢鱼或鳙鱼的一种或几种；步骤三中，所述团头鲂每亩放养1600～1800 尾，平均规格为0 .1kg/尾；所述鲫鱼每亩放养300～500尾，平均规格0 .1 kg/尾；鲢鱼每亩放养150～200 尾，平均规格0 .3 kg/尾，鳙鱼每亩放养100～150尾，平均规格0 .3 kg/ 尾。

2.根据权利要求1所述的环境友好型团头鲂生态养殖方法，其特征在于，步骤一中所述池塘面积为8-9亩。

3.根据权利要求1所述的环境友好型团头鲂生态养殖方法，其特征在于，步骤一中池塘一侧还设置有投饲机，在池塘中心设置有增氧机。

4.根据权利要求1所述的环境友好型团头鲂生态养殖方法，其特征在于，所述托架(1 )的下端一侧设置有进水口（7），与其相对的另一侧设置有出水口（8）。

5.根据权利要求1所述的环境友好型团头鲂生态养殖方法，其特征在于，步骤四中所述饲料与投喂具体为投喂粗蛋白质量分数为35%配合饲料并辅以青饲料，饵料系数平均小于2；试验鱼采用人工投喂，每天投喂3次，投喂时间分别为8:00点、12:00点和17:00点，每次的投喂时间以把饲料吃完为宜。

6.根据权利要求1所述的环境友好型团头鲂生态养殖方法，其特征在于，步骤五中所述水质调控具体为当池塘水质较肥时，利用生物浮床中水生植物的搭配吸收水体中的氮和磷营养物质，同时利用花、白鲢控制水体中的浮游生物；在7-9月份，每隔7天使用枯草芽孢杆菌制剂或其它微生态制剂进行调节水质，必要时进行加注新水。