CN105341978A - 一种能够进行原料利用的食品加工机械 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种能够进行原料利用的食品加工机械，壳体中设置有馅料添加管和外料添加管，馅料添加管中设置有馅料螺旋输送机构，馅料添加管设置有馅料压辊，会料箱和馅料添加管之间设置有馅料输送泵，会料箱中设置有输馅管，在会料箱中设置有螺旋送料机构，会料箱设置有转嘴，在转嘴外部设置有成型机构；外料添加管中设置有外料螺旋输送机构，外料添加管中设置有外料压辊，外料压辊和外料螺旋输送机构之间设置切刀，外料添加管中安装有切刀处设置有回料管，在回料管上设置有回料泵。该机械采用机械结构来代替人工操作，通过机械部件的配合实现对成型质量的统一，提高包装成型率，及时对原料进行回收利用，提高了利用率，降低了生产成本。

Description

一种能够进行原料利用的食品加工机械

技术领域

本发明涉及一种机械，尤其是涉及一种能够进行原料利用的食品加工机械。

背景技术

食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。休闲食品也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无食品污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。无公害农产品是指产地环境、生产过程和最终产品符合无公害食品标准和规范，经专门机构认定，许可使用无公害农产品标识的食品。无公害农产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等。转基因食品是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂。食品的种类繁多，现在很多食品都是含有馅，传统采用人工方式制作成型是很繁重的工作，而且成型的质量是根据操作人员工作经验来保证，其劳动强度大，质量无法统一，不利于企业的批量生产，并且产生的皮料在掉落在地面，只能是当作废物处理，浪费了材料并且提高了生产成本。

发明内容

本发明的目的在于克服上述现有采用人工方式制作馅类食品是很繁重的工作，而且成型的质量是根据操作人员工作经验来保证，对于原料浪费率高的问题，设计了一种能够进行原料利用的食品加工机械，该机械采用机械结构来代替人工操作，通过机械部件的配合实现对成型质量的统一，提高包装成型率，降低了劳动强度，并且能够及时对原料进行回收利用，提高了利用率，降低了生产成本，解决了现有采用人工方式制作馅类食品是很繁重的工作，而且成型的质量是根据操作人员工作经验来保证，对于原料浪费率高的问题。

本发明的目的通过下述技术方案实现：一种能够进行原料利用的食品加工机械，包括壳体，所述壳体中设置有馅料添加管和外料添加管，外料添加管设置在馅料添加管下方，馅料添加管中设置有馅料螺旋输送机构，馅料添加管的内部底端设置有馅料压辊，馅料螺旋输送机构设置在馅料压辊上方，在馅料添加管的正下方设置有会料箱，会料箱和馅料添加管之间设置有馅料输送泵，馅料输送泵设置在会料箱的正上方，会料箱中设置有输馅管，输馅管顶端延伸展开形成罩体，馅料输送泵、馅料添加管均设置在罩体范围中，在会料箱中设置有螺旋送料机构，输馅管设置在螺旋送料机构的螺旋圈中，在会料箱的底部设置有转嘴，输馅管的底端和螺旋送料机构的底端均设置在转嘴中，在转嘴外部设置有成型机构，成型机构套在转嘴的底部外壁上，转嘴的正下方设置有回转托盘；所述外料添加管中设置有外料螺旋输送机构，外料添加管与会料箱连通，外料添加管中设置有外料压辊，外料压辊设置在外料添加管与会料箱的连通处，在外料压辊和外料螺旋输送机构之间设置切刀，外料压辊靠近螺旋送料机构的顶端，且会料箱、输馅管、转嘴和回转托盘均设置在外壳内部，在外料添加管中安装有切刀处设置有回料管，回料管与外料添加管的连通处设置有挡料片，回料管远离切刀的一端与外料添加管中安装有螺旋送料机构处连通，在回料管上设置有回料泵。

所述回转托盘连接有输送机构，输送机构连接有成品收集装置，输送机构和成品收集装置之间设置有导向板，导向板一端与输送机构靠近成品收集装置的端头连接，另一端与成品收集装置内部连接。

所述壳体外部设置有馅料斗和外料斗，馅料斗与馅料添加管远离会料箱的一端连接为整体结构，外料斗和外料添加管远离会料箱的一端连接为整体结构，且馅料添加管的中心线和外料添加管的中心线垂直。

综上所述，本发明的有益效果是：该机械采用机械结构来代替人工操作，通过机械部件的配合实现对成型质量的统一，提高包装成型率，降低了劳动强度，并且能够及时对原料进行回收利用，提高了利用率，降低了生产成本，解决了现有采用人工方式制作馅类食品是很繁重的工作，而且成型的质量是根据操作人员工作经验来保证，对于原料浪费率高的问题。

附图说明

图1是本发明的结构示意图。

附图中标记及相应的零部件名称：1—馅料斗；2—馅料螺旋输送机构；3—馅料压辊；4—壳体；5—输馅管；6—螺旋送料机构；7—会料箱；8—转嘴；9—成品收集装置；10—右成型盘；11—输送机构；12—回转托盘；13—成型食品；14—左成型盘；15—外料斗；16—外料螺旋输送机构；17—外料压辊；18—馅料输送泵；19—外料添加管；20—馅料添加管；21—切刀；22—回料管；23—回料泵；24—导向板。

具体实施方式

下面结合实施例及附图，对本发明作进一步的详细说明，但本发明的实施方式不仅限于此。

实施例：

如图1所示，一种能够进行原料利用的食品加工机械，包括壳体4，所述壳体4中设置有馅料添加管20和外料添加管19，外料添加管19设置在馅料添加管20下方，馅料添加管20中设置有馅料螺旋输送机构2，馅料添加管20的内部底端设置有馅料压辊3，馅料螺旋输送机构2设置在馅料压辊3上方，在馅料添加管20的正下方设置有会料箱7，会料箱7和馅料添加管20之间设置有馅料输送泵18，馅料输送泵18设置在会料箱7的正上方，会料箱7中设置有输馅管5，输馅管5顶端延伸展开形成罩体，馅料输送泵18、馅料添加管20均设置在罩体范围中，在会料箱7中设置有螺旋送料机构6，输馅管5设置在螺旋送料机构6的螺旋圈中，在会料箱7的底部设置有转嘴8，输馅管5的底端和螺旋送料机构6的底端均设置在转嘴8中，在转嘴8外部设置有成型机构，成型机构套在转嘴8的底部外壁上，转嘴8的正下方设置有回转托盘12；所述外料添加管19中设置有外料螺旋输送机构16，外料添加管19与会料箱7连通，外料添加管19中设置有外料压辊17，外料压辊17设置在外料添加管19与会料箱7的连通处，在外料压辊17和外料螺旋输送机构16之间设置切刀21，外料压辊17靠近螺旋送料机构16的顶端，且会料箱7、输馅管5、转嘴8和回转托盘12均设置在外壳4内部，在外料添加管19中安装有切刀21处设置有回料管22，回料管22与外料添加管19的连通处设置有挡料片，回料管22远离切刀21的一端与外料添加管19中安装有螺旋送料机构16处连通，在回料管22上设置有回料泵23；所述回转托盘12连接有输送机构11，输送机构11连接有成品收集装置9，输送机构11和成品收集装置9之间设置有导向板24，导向板24一端与输送机构11靠近成品收集装置9的端头连接，另一端与成品收集装置9内部连接，导向板24将成型食品导入成品收集装置9中，实现过渡，避免成型食品直接进入成品收集装置9中造成损坏；所述壳体4外部设置有馅料斗1和外料斗15，馅料斗1与馅料添加管20远离会料箱7的一端连接为整体结构，外料斗15和外料添加管19远离会料箱7的一端连接为整体结构，且馅料添加管20的中心线和外料添加管19的中心线垂直。在本实施例中，为了方便描述，将成型机构命名为左成型盘14和右成型盘10，左成型盘14和右成型盘10均设置在转嘴8底端，外料斗15中添加的外料即为皮料，是用于馅类食品的外皮料，馅料通过馅料斗1添加输送到馅料添加管20中，在馅料螺旋输送机构2的作用下进行搅拌以及输送，最后在馅料压辊3作用下压紧为规定尺寸通过，经过馅料输送泵18作用输送到输馅管5中，馅料输送泵18推动馅料在输馅管5中移动，避免堵塞，最终进入到转嘴8中与外料混合，外料在螺旋送料机构16下输送，到达外料压辊17处压制为规定尺寸，多余的尺寸通过切刀21切除，然后进入到会料箱7中，在螺旋送料机构6作用下输送到转嘴8中，此时由于输馅管5在中间，外料在进入转嘴8中时形成了自然的腔室，馅料进入到腔室中，最终通过转嘴8底部开口，缓缓落到回转托盘12的过程中在左成型盘14和右成型盘10转动下进行成型以及切断或封口，得到最终的成型食品13，再通过输送机构11转移到成品收集装置9中收集，得到的食品成型率高，降低了劳动强度。切刀21切下的外料如果不及时处理，容易在外料添加管19中造成堵塞，影响外料输送，甚至造成卡死使得机械烧坏，本方案通过设置回料管22将切刀21切下的外料重新输送回外料添加管19端头处进行添加，并且为了防止外料不经过切刀21而进入回料管22，还在回料管22与外料添加管19的连通处设置有挡料片，使得只能是通过切刀21切下的多余外料才能进入回料管22，回料泵23作为推动外料在回料管22中移动，避免堵塞，实现了原料的重复利用，降低了生产成本。

该机械采用机械结构来代替人工操作，通过机械部件的配合实现对成型质量的统一，提高包装成型率，降低了劳动强度，并且能够及时对原料进行回收利用，提高了利用率，降低了生产成本，解决了现有采用人工方式制作馅类食品是很繁重的工作，而且成型的质量是根据操作人员工作经验来保证，对于原料浪费率高的问题。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例，并非对本发明做任何形式上的限制，凡是依据本发明的技术、方法实质上对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化，均落入本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种能够进行原料利用的食品加工机械，其特征在于：包括壳体（4），所述壳体（4）中设置有馅料添加管（20）和外料添加管（19），外料添加管（19）设置在馅料添加管（20）下方，馅料添加管（20）中设置有馅料螺旋输送机构（2），馅料添加管（20）的内部底端设置有馅料压辊（3），馅料螺旋输送机构（2）设置在馅料压辊（3）上方，在馅料添加管（20）的正下方设置有会料箱（7），会料箱（7）和馅料添加管（20）之间设置有馅料输送泵（18），馅料输送泵（18）设置在会料箱（7）的正上方，会料箱（7）中设置有输馅管（5），输馅管（5）顶端延伸展开形成罩体，馅料输送泵（18）、馅料添加管（20）均设置在罩体范围中，在会料箱（7）中设置有螺旋送料机构（6），输馅管（5）设置在螺旋送料机构（6）的螺旋圈中，在会料箱（7）的底部设置有转嘴（8），输馅管（5）的底端和螺旋送料机构（6）的底端均设置在转嘴（8）中，在转嘴（8）外部设置有成型机构，成型机构套在转嘴（8）的底部外壁上，转嘴（8）的正下方设置有回转托盘（12）；所述外料添加管（19）中设置有外料螺旋输送机构（16），外料添加管（19）与会料箱（7）连通，外料添加管（19）中设置有外料压辊（17），外料压辊（17）设置在外料添加管（19）与会料箱（7）的连通处，在外料压辊（17）和外料螺旋输送机构（16）之间设置切刀（21），外料压辊（17）靠近螺旋送料机构（16）的顶端，且会料箱（7）、输馅管（5）、转嘴（8）和回转托盘（12）均设置在外壳（4）内部，在外料添加管（19）中安装有切刀（21）处设置有回料管（22），回料管（22）与外料添加管（19）的连通处设置有挡料片，回料管（22）远离切刀（21）的一端与外料添加管（19）中安装有螺旋送料机构（16）处连通，在回料管（22）上设置有回料泵（23）。

2.根据权利要求1所述的一种能够进行原料利用的食品加工机械，其特征在于：所述回转托盘（12）连接有输送机构（11），输送机构（11）连接有成品收集装置（9），输送机构（11）和成品收集装置（9）之间设置有导向板（24），导向板（24）一端与输送机构（11）靠近成品收集装置（9）的端头连接，另一端与成品收集装置（9）内部连接。

3.根据权利要求1所述的一种能够进行原料利用的食品加工机械，其特征在于：所述壳体（4）外部设置有馅料斗（1）和外料斗（15），馅料斗（1）与馅料添加管（20）远离会料箱（7）的一端连接为整体结构，外料斗（15）和外料添加管（19）远离会料箱（7）的一端连接为整体结构，且馅料添加管（20）的中心线和外料添加管（19）的中心线垂直。