CN104128040B - 一种火锅食物垃圾综合处理器 - Google Patents

Abstract

本发明一种火锅食物垃圾综合处理器，包括机壳以及分布于机壳内的过滤池、油水分离装置、电控箱、清洗泵和残渣回收桶；机壳底部设有滚轮；机壳的正面设有门板；过滤池包括滤池本体和过滤格栅；滤池本体的底部设有污水口；污水口通过污水管连通油水分离装置；过滤格栅间隙配合于滤池本体中；过滤格栅上还设有出渣口；在出渣口的下方设有述残渣回收桶；油水分离装置包括污水箱以及固定于污水箱上的排水管、第一加热器、监测器、排油管、电磁阀和温控器；监测器检测油层高度；第一加热器加热浮油层，排油管向外排出浮油；污水箱上外设排空管。通过上述方式，提供一种火锅食物垃圾综合处理器；通过过滤池将火锅食物残渣进行过滤后，再通过油水分离装置进一步的将油和水分离出来，达到垃圾处理的目的。

Description

一种火锅食物垃圾综合处理器

技术领域

本发明涉及食物垃圾处理装置，特别是涉及一种火锅食物垃圾综合处理器。

背景技术

随着生活条件的日益改善，餐饮行业的发展尤为迅速。火锅作为大众美食而广受青睐，但是火锅料理在享受完后会留有大量的食物垃圾；而这些食物垃圾主要以汤水为主。这些以汤水为主的油水混合物需要有一个高效、简单的垃圾处理设备来进行善后处理。例如中国发明专利《一种餐饮业厨房排水用油水分离机》，其申请号为：200720097121.8；公开了分离机包括有污水箱，在污水箱的上方设有面板，在所述面板的一侧设有洗碗池和餐具暂放台，在所述面板的另一侧设有油分离器和油箱；在洗碗池内设有排水口，并连通进水管，在污水箱内的下部设有多道保持间隔的隔板，每道隔板与污水箱的底部留有水流道，在洗碗池相对的污水箱的一侧壁上设有连接出水管的出水口；所述油分离器在污水箱内下端位置设在出水口之下，以利于提拉水中的油。其中涉及到了油水分离器针对排污中含油的问题，摒弃了大多使用的油分解和吸附的办法，使得分离油的程度高，运行成本低。但是此类的处理器结构复杂，不适合使用在这类的食物残渣处理上；而且采用机械结构来处理，当油脂凝固、以及油脂中的杂质、油水混合物的酸碱性等等都是混造成机构的正常工作带来隐患；而且一旦发生卡死现象，势必会难以修理，造成设备的低效率。

发明内容

本发明主要解决的技术问题是提供一种火锅食物垃圾综合处理器，其设计合理，结构简单，解决了火锅料理中食物垃圾的处理问题。

为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是提供一种火锅食物垃圾综合处理器，包括机壳以及分布于所述机壳内的过滤池、油水分离装置、电控箱、清洗泵和残渣回收桶；所述机壳底部设有滚轮；所述机壳的正面设有门板；所述过滤池包括滤池本体和过滤格栅；所述滤池本体的底部设有污水口；所述污水口通过污水管连通所述油水分离装置；所述过滤格栅间隙配合于所述滤池本体中；所述过滤格栅上还设有出渣口；在所述出渣口的下方设有所述残渣回收桶；所述油水分离装置包括污水箱以及固定于所述污水箱内的排水管和排油管；所述排水管的进水口伸入至所述污水箱的底部，所述排水管的出水口高度不低于所述排油管的竖直高度；所述污水箱的顶部还外设排空管。

优选的是，所述油水分离装置还包括监测器、第一加热器、温控器和电磁阀；所述电磁阀固设于所述排油管上；所述监测器、第一加热器、温控器均固定于所述污水箱的内壁上；所述监测器、第一加热器、温控器的高度均相同管。

优选的是，所述火锅食物垃圾综合处理器还包括第二加热器；所述第二加热器固设于所述污水管上；且所述第二加热器位于所述污水箱外。

优选的是，所述污水箱内还设有竖直悬空的缓流板；所述污水箱的壁板上还外接所述清洗泵；所述污水箱的底部还设有排污口；所述排污口上设有开关阀。

本发明的有益效果是：提供一种火锅食物垃圾综合处理器，通过过滤池将火锅食物残渣进行过滤后，再通过油水分离装置进一步的将油和水分离出来，达到垃圾处理的目的。

附图说明

图1是本发明一种火锅食物垃圾综合处理器的结构示意图；

图2是本发明一种火锅食物垃圾综合处理器的侧视图；

图3是传动构件的结构示意图；

附图中各部件的标记如下：1、机壳；2、过滤池；3、电控箱；4、清洗泵；5、残渣回收桶；6、滚轮；7、门板；8、观察窗；9、操作面板；10、滤池本体；11、过滤格栅；12、污水管；13、出渣口；14、污水箱；15、排水管；16、第一加热器；17、监测器；18、电磁阀；19、温控器；20、排空管；21、排污口；22、开关阀；23、缓流板；24、排油管；25、。

具体实施方式

下面结合附图对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

请参阅附图1至3，本发明实施例包括：

一种火锅食物垃圾综合处理器，包括机壳1以及分布于机壳1内的过滤池2、油水分离装置、第二加热器25、电控箱3、清洗泵4和残渣回收桶5。机壳的正面设有门板7、观察窗8和操作面板9；机壳底部设有滚轮6，其中前侧的两个滚轮为万向轮，后侧两个滚轮为普通滚轮。如图，机壳1中的内部构造是以油水分离装置为主体，在油水分离装置的上侧固设过滤池2；而电控箱3、清洗泵4、残渣回收桶5均是位于油水分离装置的前侧，这样机壳1的门板7打开就可以取出残渣回收桶5或者进行电控箱调节等等工作。整个处理器的第一个单元是过滤池2，其包括滤池本体10和过滤格栅11。滤池本体的底部设有污水口，污水口通过污水管12连通油水分离装置，而且在污水管上还设有第二加热器25，该第二加热器25位于污水箱外部，第二加热器25加热可以防止污水管里的油污凝固。

过滤格栅11为柱状结构，其间隙配合于滤池本体10中，而滤池本体10的底部成漏斗状便于油水下落；过滤格栅11的竖直壁上还设有出渣口13，在出渣口13的下方设有残渣回收桶5；这样可以将过滤的食物残渣同构手动拨出来并落入残渣回收桶5。油水分离装置包括污水箱14以及固定于污水箱14上的排水管15、排油管24、第一加热器16、监测器17、电磁阀18和温控器19；监测器17检测油层高度；第一加热器16加热浮油层，电磁阀18控制排油管24向外排出浮油。污水箱14上设有排空管20，这样可以保证污水箱14内部气压平衡，污水箱14的底部还设有排污口21，排污口21上设有开关阀22；污水箱14内还设有竖直悬空的缓流板23，污水箱14的上还外接清洗泵4。在污水箱14的侧壁上，监测器17与第一加热器16、电磁阀18、温控器19的高度相同。如图2，排水管15是一根倒放的T型管，排水管15的进口伸入至污水箱14底部，排水管15的出口从污水箱14的壁板穿过通向外部。为了合理排水，排水管15的出口高度不低于排油管24的竖直高度，这样当污水箱14内部的液面到达监测高度后，排水管15会体现出连通器原理将油层下的水溢出，从而保证污水箱内部的液面位置。这样当确定一个合理的初始高度之后，油层上浮到该高度，监测器17就会监测到油面，从而将信号传递出去，第一加热器16获得指令加热油层，防止油层发生固化；温控器19则是检测油温；最后电磁阀18开启并通过外接的排油管24将浮油排出去。该结构简单合理，而且易拆卸清理，比较适合各类厨房使用。

以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (4)

1.一种火锅食物垃圾综合处理器，其特征在于：包括机壳以及分布于所述机壳内的过滤池、油水分离装置、电控箱、清洗泵和残渣回收桶；所述机壳底部设有滚轮；所述机壳的正面设有门板；所述过滤池包括滤池本体和过滤格栅；所述滤池本体的底部设有污水口；所述污水口通过污水管连通所述油水分离装置；所述过滤格栅间隙配合于所述滤池本体中；所述过滤格栅上还设有出渣口；在所述出渣口的下方设有所述残渣回收桶；所述油水分离装置包括污水箱以及固定于所述污水箱内的排水管和排油管；所述排水管的进水口伸入至所述污水箱的底部，所述排水管的出水口高度不低于所述排油管的竖直高度；所述污水箱的顶部还外设排空管。

2.根据权利要求1所述的一种火锅食物垃圾综合处理器，其特征在于：所述油水分离装置还包括监测器、第一加热器、温控器和电磁阀；所述电磁阀固设于所述排油管上；所述监测器、第一加热器、温控器均固定于所述污水箱的内壁上；所述监测器、第一加热器、温控器的高度均相同。

3.根据权利要求2所述的一种火锅食物垃圾综合处理器，其特征在于：所述火锅食物垃圾综合处理器还包括第二加热器；所述第二加热器固设于所述污水管上；且所述第二加热器位于所述污水箱外。

4.根据权利要求3所述的一种火锅食物垃圾综合处理器，其特征在于：所述污水箱内还设有竖直悬空的缓流板；所述污水箱的壁板上还外接所述清洗泵；所述污水箱的底部还设有排污口；所述排污口上设有开关阀。