CN104095103A - 一种降血脂茶 - Google Patents
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Abstract
本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种降血脂茶；中医历来强调“药疗不如食疗”，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。本人把“药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御高血脂，在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，根据高血脂的体质特征，精选山楂、玫瑰茄、甘草、沙棘、决明子、盐藻提取物、桑葚、黄精、荷叶、乌梅、枸杞、姜、短梗五加、黑木耳、山药多种药食同源食材,用不锈钢粉碎机40-80目粉碎装入热封型茶叶滤纸袋等工艺制成代用茶,有集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
Description
技术领域
本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种降血脂茶。
背景技术
高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等；形成原因: 年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动等有关；“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一；五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”；这是中华原创医学选择食品最主要的标准；这个标准是建立在“以人为本”的基础中医历来强调“药疗不如食疗”，茶疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择；以食物为药物具有以下几大突出的优点：一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、茶疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦；
本人把 “药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御高血脂，本发明属于药食同源及新资源类配方茶技术领域，具体是一种适用于高血脂患者的代用茶；根据高血脂体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集茶疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
发明目的
本发明的目的是提供一种安全有效，毒副作用小、以常见的药食同源食材为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种降血脂茶。
发明内容
1,实现本发明目的一种降血脂茶其包括以重量计的下列组分：山楂900g-1100g、荷叶900g-1100g、玫瑰茄 900g-1100g、决明子900g-1100g、沙棘900g-1100g、黄精 900g-1100g、盐藻提取物900g-1100g、枸杞900g-1100g、红曲米900g-1100g、甘草900g-1100g、纳豆900g-1100g、葛根900g-1100g、桑葚800g-1000g、乌梅800g-1000g、姜800g-1000g、山药700g-900g、短梗五加800g-1000g、黑木耳700g-900g；
制作时先将以山楂、玫瑰茄 、甘草、沙棘、决明子、盐藻提取物、桑葚、黄精 、荷叶、乌梅、枸杞、姜、短梗五加、黑木耳、山药浸泡、清洗后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以纳豆、红曲米、葛根用胶体磨磨浆并喷雾干燥工艺制成的代用茶（做成饮料则省略上述配以纳豆、红曲米、葛根用胶体磨磨浆并喷雾干燥工艺，直接添加安赛蜜等添加剂）；每日早、中、晚饭后0.5小时各冲一包，也可以精选上述原料加入葛根用不锈钢粉碎机40-80目粉碎后,装入热封型茶叶滤纸袋便于外出携带直接冲泡；
上述所包括以重量计的各组分可以为：山楂900g-1100g、荷叶900g-1100g、玫瑰茄 900g-1100g、决明子900g-1100g、沙棘900g-1100g、黄精 900g-1100g、盐藻提取物900g-1100g、枸杞900g-1100g、红曲米900g-1100g、甘草900g-1100g、纳豆900g-1100g、葛根900g-1100g桑葚800g-1000g、乌梅800g-1000g、姜800g-1000g、山药700g-900g、短梗五加800g-1000g、黑木耳700g-900g。
2,上述一种降血脂茶其包括以重量计的下列组分：山楂900g-1100g、荷叶900g-1100g、玫瑰茄 900g-1100g、决明子900g-1100g、沙棘900g-1100g、黄精 900g-1100g、盐藻提取物900g-1100g、、桑葚800g-1000g红曲米900g-1100g、甘草900g-1100g、纳豆900g-1100g、葛根900g-1100g、乌梅800g-1000g、山药700g-900g、短梗五加800g-1000g、黑木耳700g-900g；
制作时先将以山楂、玫瑰茄 、甘草、沙棘、决明子、盐藻提取物、桑葚、黄精 、荷叶、乌梅、短梗五加、黑木耳、山药浸泡、清洗后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以纳豆、红曲米、葛根用胶体磨磨浆并喷雾干燥工艺制成的茶的固体饮料（做成饮料则省略上述配以纳豆、红曲米、葛根用胶体磨磨浆并喷雾干燥工艺，直接添加安赛蜜等添加剂）；每日早、中、晚饭后0.5小时各冲一包，也可以精选上述原料加入葛根用不锈钢粉碎机40-80目粉碎后,装入热封型茶叶滤纸袋便于外出携带直接冲泡。
3,上述一种降血脂茶其包括以重量计的下列组分：山楂900g-1100g、荷叶900g-1100g、玫瑰茄 900g-1100g、决明子900g-1100g、沙棘900g-1100g、黄精 900g-1100g、盐藻提取物900g-1100g、葛根900g-1100g、桑葚800g-1000g、乌梅800g-1000g、短梗五加800g-1000g、黑木耳700g-900g；
制作时先将以是山楂、荷叶、玫瑰茄、沙棘、决明子、盐藻提取物、桑葚、黄精 、乌梅、短梗五加、黑木耳浸泡后、清洗加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后, 配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后粉碎工艺制成的代用茶（做成饮料则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后粉碎工艺，直接添加安赛蜜等添加剂）；每日早、中、晚饭后0.5小时各冲一包，也可以精选上述原料加入葛根用不锈钢粉碎机40-80目粉碎后,装入热封型茶叶滤纸袋便于外出携带直接冲泡。
4,上述一种降血脂茶其包括以重量计的下列组分：红曲米900g-1100g、山楂900g-1100g、决明子900g-1100g、荷叶900g-1100g、沙棘900g-1100g、黄精 900g-1100g、玫瑰茄 900g-1100g、盐藻提取物900g-1100g；
制作时先将以是山楂、决明子、荷叶、沙棘、黄精 、玫瑰茄 、盐藻提取物浸泡、清洗后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以红曲米、糊精100℃干燥并灭菌6小时后工艺粉碎制成的代用茶（做成饮料则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后粉碎工艺，直接添加安赛蜜等添加剂）；每日早、中、晚饭后0.5小时各冲一包，也可以精选上述原料加入葛根用不锈钢粉碎机40-80目粉碎后,装入热封型茶叶滤纸袋便于外出携带直接冲泡。
5,上述一种降血脂茶其包括以重量计的下列组分：山楂900g-1100g、荷叶900g-1100g、决明子900g-1100g、沙棘900g-1100g、盐藻提取物900g-1100g、葛根900g-1100g、桑葚800g-1000g、乌梅800g-1000g；
制作时先将以是山楂、荷叶、沙棘、决明子、盐藻提取物、桑葚、乌梅浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后工艺粉碎制成的代用茶（做成饮料则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后粉碎工艺，直接添加安赛蜜等添加剂）；每日早、中、晚饭后0.5小时各冲一包，也可以精选上述原料加入葛根用不锈钢粉碎机40-80目粉碎后,装入热封型茶叶滤纸袋便于外出携带直接冲泡。
6，上述一种降血脂茶其包括以重量计的下列组分：山楂900g-1100g、荷叶900g-1100g、决明子900g-1100g、盐藻提取物900g-1100g、葛根900g-1100g桑葚800g-1000g；
制作时先将以是山楂、荷叶、决明子、盐藻提取物、桑葚浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后工艺粉碎制成的代用茶（做成饮料则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后粉碎工艺，直接添加安赛蜜等添加剂）；每日早、中、晚饭后0.5小时各冲一包，也可以精选上述原料加入葛根用不锈钢粉碎机40-80目粉碎后,装入热封型茶叶滤纸袋便于外出携带直接冲泡。
前述的配方中(经药理实验,申报保健食品,并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分：绞股蓝900g-1100g、知母900g-1100g、、白芍600g-800g、当归600g-800g、黄芪600g-800g、地骨皮400g、泽泻400g、苍术400g、白术400g、红景天400g、丹参400g、何首乌400g、党参400g、熟地黄300g、五味子300g
本发明的供高血脂患者食用的降血脂茶，根据高血脂特征，利用中医体质平衡原理，有针对性的合理配伍山楂、荷叶、玫瑰茄 、决明子、沙棘、黄精 、盐藻提取物、枸杞、红曲米等等，多种药食同源成份辅以杂粮等进行搭配，具有通过饮食调节恢复人体平衡，达到稳定健康状态，减小致高血脂相关病症发展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常见食物为主要原料，价格低廉，可作为特殊膳食，容易被人们接受。
具体实施方式
下面通过以下实施例对本发明作进一步说明，它将有助于理解本发明。
实施例一
实现本发明目的一种降血脂茶及制备方法包括如下步骤,称取原料：山楂900g-1100g、荷叶900g-1100g、玫瑰茄 900g-1100g、决明子900g-1100g、沙棘900g-1100g、黄精 900g-1100g、盐藻提取物900g-1100g、枸杞900g-1100g、红曲米900g-1100g、甘草900g-1100g、纳豆900g-1100g、葛根900g-1100g、桑葚800g-1000g、乌梅800g-1000g、姜800g-1000g、山药700g-900g、短梗五加800g-1000g、黑木耳700g-900g；
制作时先将以山楂、玫瑰茄 、甘草、沙棘、决明子、盐藻提取物、桑葚、黄精 、荷叶、乌梅、枸杞、姜、短梗五加、黑木耳、山药浸泡、清洗后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以纳豆、红曲米、葛根用胶体磨磨浆并喷雾干燥工艺制成的代用茶（做成饮料则省略上述配以纳豆、红曲米、葛根用胶体磨磨浆并喷雾干燥工艺，直接添加安赛蜜等添加剂）；每日早、中、晚饭后0.5小时各冲一包，也可以精选上述原料加入葛根用不锈钢粉碎机40-80目粉碎后,装入热封型茶叶滤纸袋便于外出携带直接冲泡。
实施例二
本发明的一种降血脂茶及制备方法包括如下步骤,称取原料：山楂900g-1100g、荷叶900g-1100g、玫瑰茄 900g-1100g、决明子900g-1100g、沙棘900g-1100g、黄精 900g-1100g、盐藻提取物900g-1100g、、桑葚800g-1000g红曲米900g-1100g、甘草900g-1100g、纳豆900g-1100g、葛根900g-1100g、乌梅800g-1000g、山药700g-900g、短梗五加800g-1000g、黑木耳700g-900g；
制作时先将以山楂、玫瑰茄 、甘草、沙棘、决明子、盐藻提取物、桑葚、黄精 、荷叶、乌梅、短梗五加、黑木耳、山药浸泡、清洗后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以纳豆、红曲米、葛根用胶体磨磨浆并喷雾干燥工艺制成的茶的固体饮料（做成饮料则省略上述配以纳豆、红曲米、葛根用胶体磨磨浆并喷雾干燥工艺，直接添加安赛蜜等添加剂）；每日早、中、晚饭后0.5小时各冲一包，也可以精选上述原料加入葛根用不锈钢粉碎机40-80目粉碎后,装入热封型茶叶滤纸袋便于外出携带直接冲泡。
实施例三
上述一种降血脂茶其包括以重量计的下列组分：山楂900g-1100g、荷叶900g-1100g、玫瑰茄 900g-1100g、决明子900g-1100g、沙棘900g-1100g、黄精 900g-1100g、盐藻提取物900g-1100g、葛根900g-1100g、桑葚800g-1000g、乌梅800g-1000g、短梗五加800g-1000g、黑木耳700g-900g；
制作时先将以是山楂、荷叶、玫瑰茄、沙棘、决明子、盐藻提取物、桑葚、黄精 、乌梅、短梗五加、黑木耳浸泡后、清洗加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后, 配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后粉碎工艺制成的代用茶（做成饮料则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后粉碎工艺，直接添加安赛蜜等添加剂）；每日早、中、晚饭后0.5小时各冲一包，也可以精选上述原料加入葛根用不锈钢粉碎机40-80目粉碎后,装入热封型茶叶滤纸袋便于外出携带直接冲泡。
实施例四
上述一种降血脂茶其包括以重量计的下列组分：红曲米900g-1100g、山楂900g-1100g、决明子900g-1100g、荷叶900g-1100g、沙棘900g-1100g、黄精 900g-1100g、玫瑰茄 900g-1100g、盐藻提取物900g-1100g；
制作时先将以是山楂、决明子、荷叶、沙棘、黄精 、玫瑰茄 、盐藻提取物浸泡、清洗后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以红曲米、糊精100℃干燥并灭菌6小时后工艺粉碎制成的代用茶（做成饮料则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后粉碎工艺，直接添加安赛蜜等添加剂）；每日早、中、晚饭后0.5小时各冲一包，也可以精选上述原料加入葛根用不锈钢粉碎机40-80目粉碎后,装入热封型茶叶滤纸袋便于外出携带直接冲泡。
实施例五
上述一种降血脂茶其包括以重量计的下列组分：山楂900g-1100g、荷叶900g-1100g、决明子900g-1100g、沙棘900g-1100g、盐藻提取物900g-1100g、葛根900g-1100g、桑葚800g-1000g、乌梅800g-1000g；
制作时先将以是山楂、荷叶、沙棘、决明子、盐藻提取物、桑葚、乌梅浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后工艺粉碎制成的代用茶（做成饮料则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后粉碎工艺，直接添加安赛蜜等添加剂）；每日早、中、晚饭后0.5小时各冲一包，也可以精选上述原料加入葛根用不锈钢粉碎机40-80目粉碎后,装入热封型茶叶滤纸袋便于外出携带直接冲泡。
实施例六
上述一种降血脂茶其包括以重量计的下列组分：山楂900g-1100g、荷叶900g-1100g、决明子900g-1100g、盐藻提取物900g-1100g、葛根900g-1100g桑葚800g-1000g；
制作时先将以是山楂、荷叶、决明子、盐藻提取物、桑葚浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后工艺粉碎制成的代用茶（做成饮料则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后粉碎工艺，直接添加安赛蜜等添加剂）；每日早、中、晚饭后0.5小时各冲一包，也可以精选上述原料加入葛根用不锈钢粉碎机40-80目粉碎后,装入热封型茶叶滤纸袋便于外出携带直接冲泡。
前述的配方中(经药理实验,申报保健食品,并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分：绞股蓝900g-1100g、知母900g-1100g、白芍600g-800g、当归600g-800g、黄芪600g-800g、地骨皮400g、泽泻400g、苍术400g、白术400g、红景天400g、丹参400g、何首乌400g、党参400g、熟地黄300g、五味子300g
上述的组合物中主要成份为山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用；荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗；决明子具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能，常饮决明子茶，可使血压正常，大便通畅，老眼不花。
Claims (7)
1.一种降血脂茶，其特征在于包括以重量计的下列组分：山楂900g-1100g、荷叶900g-1100g、玫瑰茄 900g-1100g、决明子900g-1100g、沙棘900g-1100g、黄精 900g-1100g、盐藻提取物900g-1100g、枸杞900g-1100g、红曲米900g-1100g、甘草900g-1100g、纳豆900g-1100g、葛根900g-1100g、桑葚800g-1000g、乌梅800g-1000g、姜800g-1000g、山药700g-900g、短梗五加800g-1000g、黑木耳700g-900g；
制作时先将以山楂、玫瑰茄 、甘草、沙棘、决明子、盐藻提取物、桑葚、黄精 、荷叶、乌梅、枸杞、姜、短梗五加、黑木耳、山药浸泡、清洗后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以纳豆、红曲米、葛根用胶体磨磨浆并喷雾干燥工艺制成的代用茶（做成饮料则省略上述配以纳豆、红曲米、葛根用胶体磨磨浆并喷雾干燥工艺，直接添加安赛蜜等添加剂）；每日早、中、晚饭后0.5小时各冲一包，也可以精选上述原料加入葛根用不锈钢粉碎机40-80目粉碎后,装入热封型茶叶滤纸袋便于外出携带直接冲泡。
2. 根据权利要求1所述的降血脂茶，其特征在于包括以重量计的下列组分：山楂900g-1100g、荷叶900g-1100g、玫瑰茄 900g-1100g、决明子900g-1100g、沙棘900g-1100g、黄精 900g-1100g、盐藻提取物900g-1100g、、桑葚800g-1000g红曲米900g-1100g、甘草900g-1100g、纳豆900g-1100g、葛根900g-1100g、乌梅800g-1000g、山药700g-900g、短梗五加800g-1000g、黑木耳700g-900g；
制作时先将以山楂、玫瑰茄 、甘草、沙棘、决明子、盐藻提取物、桑葚、黄精 、荷叶、乌梅、短梗五加、黑木耳、山药浸泡、清洗后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以纳豆、红曲米、葛根用胶体磨磨浆并喷雾干燥工艺制成的茶的固体饮料（做成饮料则省略上述配以纳豆、红曲米、葛根用胶体磨磨浆并喷雾干燥工艺，直接添加安赛蜜等添加剂）；每日早、中、晚饭后0.5小时各冲一包，也可以精选上述原料加入葛根用不锈钢粉碎机40-80目粉碎后,装入热封型茶叶滤纸袋便于外出携带直接冲泡。
3. 根据权利要求1所述的降血脂茶，其特征在于包括以重量计的下列组分：山楂900g-1100g、荷叶900g-1100g、玫瑰茄 900g-1100g、决明子900g-1100g、沙棘900g-1100g、黄精 900g-1100g、盐藻提取物900g-1100g、葛根900g-1100g、桑葚800g-1000g、乌梅800g-1000g、短梗五加800g-1000g、黑木耳700g-900g；
制作时先将以是山楂、荷叶、玫瑰茄、沙棘、决明子、盐藻提取物、桑葚、黄精 、乌梅、短梗五加、黑木耳浸泡后、清洗加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后, 配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后粉碎工艺制成的代用茶（做成饮料则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后粉碎工艺，直接添加安赛蜜等添加剂）；每日早、中、晚饭后0.5小时各冲一包，也可以精选上述原料加入葛根用不锈钢粉碎机40-80目粉碎后,装入热封型茶叶滤纸袋便于外出携带直接冲泡。
4.根据权利要求1所述的降血脂茶，其特征在于包括以重量计的下列组分：红曲米900g-1100g、山楂900g-1100g、决明子900g-1100g、荷叶900g-1100g、沙棘900g-1100g、黄精 900g-1100g、玫瑰茄 900g-1100g、盐藻提取物900g-1100g；
制作时先将以是山楂、决明子、荷叶、沙棘、黄精 、玫瑰茄 、盐藻提取物浸泡、清洗后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以红曲米、糊精100℃干燥并灭菌6小时后工艺粉碎制成的代用茶（做成饮料则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后粉碎工艺，直接添加安赛蜜等添加剂）；每日早、中、晚饭后0.5小时各冲一包，也可以精选上述原料加入葛根用不锈钢粉碎机40-80目粉碎后,装入热封型茶叶滤纸袋便于外出携带直接冲泡。
5.根据权利要求1所述的降血脂茶，其特征在于包括以重量计的下列组分：山楂900g-1100g、荷叶900g-1100g、决明子900g-1100g、沙棘900g-1100g、盐藻提取物900g-1100g、葛根900g-1100g、桑葚800g-1000g、乌梅800g-1000g；
制作时先将以是山楂、荷叶、沙棘、决明子、盐藻提取物、桑葚、乌梅浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后工艺粉碎制成的代用茶（做成饮料则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后粉碎工艺，直接添加安赛蜜等添加剂）；每日早、中、晚饭后0.5小时各冲一包，也可以精选上述原料加入葛根用不锈钢粉碎机40-80目粉碎后,装入热封型茶叶滤纸袋便于外出携带直接冲泡。
6.根据权利要求1所述的降血脂茶，其特征在于包括以重量计的下列组分：山楂900g-1100g、荷叶900g-1100g、决明子900g-1100g、盐藻提取物900g-1100g、葛根900g-1100g桑葚800g-1000g；
制作时先将以是山楂、荷叶、决明子、盐藻提取物、桑葚浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后,配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后工艺粉碎制成的代用茶（做成饮料则省略上述配以糊精100℃干燥并灭菌6小时后粉碎工艺，直接添加安赛蜜等添加剂）；每日早、中、晚饭后0.5小时各冲一包，也可以精选上述原料加入葛根用不锈钢粉碎机40-80目粉碎后,装入热封型茶叶滤纸袋便于外出携带直接冲泡。
7.前述的配方中(经药理实验,申报保健食品,并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分：蜂胶粉900g-1100g、绞股蓝900g-1100g、知母900g-1100g、苍术400g、白术400g、红景天400g、丹参400g、何首乌400g、党参400g、五味子300g。
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