CN103878812A - 家用禽血切块器 - Google Patents

Abstract

本发明家用禽血切块器由圆盒、透明盖、伸缩杆、手柄、钢丝网和底板组成；圆盒内壁设置刻度；伸缩杆兼搅拌功能。先在圆盒内放入适量清水，记住刻度值，再放适量食盐，用伸缩杆搅匀。将家禽切口对准圆盒，当血全流入圆盒再搅匀，盖上透明盖，放在锅里蒸，随时观察凝固度，据需中止火力。冷却后，将手柄拉高，握住手柄将钢丝网沿盒壁往下切至底部，将钢丝网往上拉几公分(据需)，然后水平方向旋转合适角度，再回旋合适角度后往上拉几公分，再横切，如此往返直到切完，取出钢丝网。倾倒圆盒，血块随底板一起脱出。不用时，可将钢丝网置于圆盒内。本发明家用禽血切块器的有益效果是快捷切块、不易伤手、携带方便、不会外溢，可观察和控制浓度等优点。

Description

家用禽血切块器

技术领域

本发明涉及一种家用禽血切块器。 

背景技术

鸭血、鹅血等被称为“液体面包”，深受广大城乡家庭的宠爱。人们去菜市买家禽或在家中斩杀家禽时一般都没有盛放禽血的固定器具，都是临时找个容器凑合，若是没有盖的容器，则时刻小心路途中外溢，浪费且弄脏其它东西，普通容器因没有刻度，不易控制浓度。因加热凝固后的血滑而软，不易稳放于钻板上，有的捏在手里切分，也不容易捏稳，更容易伤到手，人工一刀一刀地切成细块不仅费时费力，还不利于食品和手的清洁卫生。 

发明内容

为了解决人工切分血块的诸多弊端，本发明涉及一种家用禽血切块器，它可以方便快速地切分血块。 

本发明家用禽血切块器由圆盒、透明盖、伸缩杆、手柄、钢丝网和底板组成；圆盒内壁设置刻度；伸缩杆兼搅拌功能。斩杀家禽前，先在圆盒内放入适量清水，记住清水量到达的刻度值，以备下次根据浓度需要，调整水量，再放入适量食盐，拉出伸缩杆，把盐搅匀。将家禽切口对准圆盒正上方，当血全部流入圆盒内后，再一次搅拌均匀，盖上透明盖，放在蒸锅里蒸至恰好凝固，透明盖可随时观察血的凝固度，根据需要中止火力。冷却后，先将手柄拉高，再握住手柄将钢丝网沿盒壁往下切，切至底部后，将钢丝网往上拉几公分(根据需要)，然后握住手柄将钢丝网水平方向旋转合适的角度，再将钢丝网回旋合适 角度(为再次上拉时不破坏血块的形状)，往上拉几公分，再横切，如此往返，直到把血分至适合大小为止，然后垂直取出钢丝网，倾倒圆盒，在底板的重力作用下，顺利脱出具有扇形、三角形等形状的血块，血块的形状因钢丝网的结构不同而不同。平时，不用时，可将钢丝网全部置于圆盒内。 

本发明家用禽血切块器的有益效果是快捷切块、干净利落、不易伤手、去菜场斩杀的还携带方便，有盖就不会外溢，还具有可以观察和控制浓度等优点。附图说明 

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。 

图1是本发明家用禽血切块器的爆炸立体图。 

图2是本发明家用禽血切块器的剖面立体图。 

图3是本发明家用禽血切块器的局部分解图。 

图中1.圆盒，2.透明盖，3.伸缩杆，4.手柄，5.钢丝网，6.底板。 

具体实施方式

实施例一 

本发明家用禽血切块器由圆盒1、透明盖2、伸缩杆3、手柄4、钢丝网5、底板6组成(如图1所示)。圆盒内壁设置刻度；伸缩杆兼具搅拌棒的功能。手柄4上设有伸缩孔一7，钢丝网5上设有伸缩孔二8，伸缩杆3可套入伸缩孔二8，钢丝网5可套入伸缩孔一7(如图3所示)。 

为便于整理和收纳，不用时，可将伸缩杆3、手柄4、钢丝网5、底板6清洗后，置于圆盒内。(如图2所示) 。

Claims (1)

1.一种家用禽血切块器，其特征在于家用禽血切块器由圆盒1、透明盖2、伸缩杆3、手柄4、钢丝网5、底板6组成，圆盒内壁设置刻度，伸缩杆兼具搅拌棒的功能；手柄4上设有伸缩孔一7，钢丝网5上设有伸缩孔二8。

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