CN103349163B - 提高奶牛氮利用率和奶牛生产性能的饲料 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种提高奶牛氮利用率和奶牛生产性能的饲料，由基料和辅料组成；基料由青贮玉米24.2~25份，苜蓿草13.0~15份，羊草5.4~6.0份，棉籽饼2.0~4.0份，甘蔗渣3.6~4.0份，玉米15.0~15.2份，麦麸2.0~2.4份，大麦5.07~5.47份，豆粕2.00~2.60份，豆饼7.4~8.0份，棉籽粕5.0~5.6份，酒糟3.00~3.08份，豆腐渣0.71~0.91份，菜籽粕3.0~4.0份，蛋氨酸0.02~0.06份，预混料0.31~0.71份，盐0.31~0.71份，碳酸氢钙0.40~0.80份等组成；辅料为0.67~1.07份的N-氨甲酰谷氨酸。
Description
技术领域
本发明涉及奶牛饲料领域，具体地说是一种利用含N-氨甲酰谷氨酸(NCG)的奶牛饲料提高奶牛生产性能和氮利用效率的方法。
背景技术
随着人民生活水平的提高，人们对牛奶的消费量愈来愈大，进而带动了奶业的快速发展。但随之而来的奶牛排泄物对环境造成了巨大污染，其中氮污染是最严重的问题之一。目前已有不少研究对奶牛养殖过程中的氮污染提出了解决方案，如通过添加赖氨酸和蛋氨酸，调整两者在代谢蛋白中的比例，进而提高奶牛氮利用率，但成本较高。
N-氨甲酰谷氨酸(NCG)是一种稳定的N-氨乙酰谷氨酸(NAG)的结构类似物，如式1所述；NCG能修复或改善机体尿素循环缺陷，研究多将NCG作为精氨酸内源激活剂通过动物本身需要来分解或合成精氨酸，以提高机体精氨酸含量并改善动物生产和达到健康的目的，但目前研究主要集中在仔猪和母猪上，反刍动物因为存在功能强大的瘤胃，其应用效果一直未见报道。
式1、 NAG和NCG分子结构式
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种提高奶牛氮利用率和奶牛生产性能的饲料，该饲料不但能提高奶牛氮利用率，还能提高奶牛的生产性能。
为了解决上述技术问题，本发明提供一种提高奶牛氮利用率和奶牛生产性能的饲料，该饲料由基料和辅料组成；基料由以下干物质重量份的原料（组分）组成：
青贮玉米24.2~25份，苜蓿草13.0~15份，羊草5.4~6.0份，棉籽饼2.0~4.0份，甘蔗渣3.6~4.0份，玉米15.0~15.2份，麦麸2.0~2.4份，大麦5.07~5.47份，豆粕2.00~2.60份，豆饼7.4~8.0份，棉籽粕5.0~5.6份，酒糟3.00~3.08份，豆腐渣0.71~0.91份，菜籽粕3.0~4.0份，蛋氨酸0.02~0.06份，预混料0.31~0.71份，盐0.31~0.71份，碳酸氢钙0.40~0.80份，碳酸钙0.30~0.70份和小苏打0.50~0.90份；
辅料为N-氨甲酰谷氨酸，其重量份数为0.67~1.07份。
本发明的较佳技术方案如表1所示。
表1、 饲料组分及其重量
| 项目 | 份数 |
| 青贮玉米 | 24.6 |
| 苜蓿草 | 14.0 |
| 羊草 | 5.70 |
| 棉籽饼 | 3.00 |
| 甘蔗渣 | 3.80 |
| 玉米 | 15.10 |
| 麦麸 | 2.20 |
| 大麦 | 5.27 |
| 豆粕 | 2.30 |
| 豆饼 | 7.7 |
| 棉籽粕 | 5.30 |
| 酒糟 | 3.04 |
| 豆腐渣 | 0.81 |
| 菜籽粕 | 3.5 |
| 蛋氨酸 | 0.04 |
| 预混料 | 0.51 |
| 盐 | 0.51 |
| 碳酸氢钙 | 0.60 |
| 碳酸钙 | 0.50 |
| 小苏打 | 0.70 |
| N-氨甲酰谷氨酸(辅料) | 0.87 |
本发明所有的原料均能通过市购的方式获得，例如：
预混料可选用武汉汇森科技有限公司生产的Rc052。
本发明的饲料制备方法非常简单：将率属于基料的各项成分混合后组成基料（即，奶牛可接受的全混合饲料），然后再在基料上加入作为辅料的N-氨甲酰谷氨酸；搅拌混合后，即得可提高奶牛氮利用率和奶牛生产性能的饲料。
N-氨甲酰谷氨酸是一种功能性氨基酸，其改善奶牛饲料氮利用率的原理为：通过增加血液中精氨酸浓度，优化奶牛代谢蛋白中赖氨酸和蛋氨酸的比例，最终达到提高优化奶牛的氮利用效率的目的，并增加奶牛乳产量和乳蛋白产量。
本发明将NCG添加于奶牛日粮（即基料）中，不仅提高了奶牛的生产性能（产奶量和乳蛋白产量），亦降低了尿液中尿素的浓度，提高了奶牛的氮利用率，降低了氮排放对环境的影响。具体而言，本发明提供的提高奶牛氮利用率(4%)的饲料可有效降低奶牛排泄物中氮排放量（18.4%），提高奶牛乳产量（5%）和乳蛋白产量（9.8%）。
具体实施方式
以下是本发明的具体实施例；这个实施例可以对本发明作进一步的补充和说明，但本发明并不限于这些实施例。
实施例1、一种提高奶牛氮利用率和奶牛生产性能的饲料，其组分和重量（以干物质重量份计）列于表2。
表2、 饲料组分及重量
| 项目 | 份数 |
| 青贮玉米 | 24.6 |
| 苜蓿草 | 14.0 |
| 羊草 | 5.70 |
| 棉籽饼 | 3.00 |
| 甘蔗渣 | 3.80 |
| 玉米 | 15.10 |
| 麦麸 | 2.20 |
| 大麦 | 5.27 |
| 豆粕 | 2.30 |
| 豆饼 | 7.7 |
| 棉籽粕 | 5.30 |
| 酒糟 | 3.04 |
| 豆腐渣 | 0.81 |
| 菜籽粕 | 3.5 |
| 蛋氨酸 | 0.04 |
| 预混料 | 0.51 |
| 盐 | 0.51 |
| 碳酸氢钙 | 0.60 |
| 碳酸钙 | 0.50 |
| 小苏打 | 0.70 |
| N-胺甲基谷氨酸(辅料) | 0.87 |
其制备方法为：将上述除了辅料外的组分混合成为奶牛可接受的全混合饲料（即，基料），再将作为辅料的N-氨甲酰谷氨酸混合在上述基料中，得到本发明提供的提高奶牛饲料氮利用率和奶牛生产性能的饲料。本实施例中，基料可选用常规的市售产品。
对比例（空白对比例）：
取消实施例1中的N-胺甲基谷氨酸(辅料) 0.87份，其余同实施例1。
将实施例1和空白对比例所得的饲料进行如下的动物试验：
试验动物为健康无病的处于泌乳中期的奶牛30头，按胎次、泌乳天数和日产奶量相近原则分为2组，分别给予以下处理：（1）对照组饲喂对比例的日粮；（2）处理组饲喂实施例1的日粮，每日饲喂3次（饲喂量按照常规全混合饲料的量），试验期为7周。
结果发现，饲喂空白对比例（对照组）的奶牛，其尿中氮排放量（尿素氮）为332克/天，乳产量为38.1千克/天，乳蛋白产量为1.02千克/天。而饲喂实例1（处理组）的奶牛，其尿中尿素氮为271克/天，乳产量为40.2千克/天，乳蛋白产量为1.12千克/天。
表3、 不同精料喂养奶牛的生产性能对照表及成本核算（每头牛）
*备注：牛奶价格按3.5元/千克计算
**备注：成本为N-氨甲酰谷氨酸成本，其中N-胺甲基谷氨酸价格为100元/千克。
最后，还需要注意的是，以上列举的仅是本发明的若干个具体实施例。显然，本发明不限于以上实施例，还可以有许多变形。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。
Claims (1)
1.提高奶牛氮利用率和奶牛生产性能的饲料，其特征在于：所述饲料由基料和辅料组成；所述基料由以下干物质重量份的原料组成：
青贮玉米24.6份、苜蓿草14.0份、羊草5.70份、棉籽饼3.00份、甘蔗渣3.80份、玉米15.10份、麦麸2.20份、大麦5.27份、豆粕2.30份、豆饼7.7份、棉籽粕5.30份、酒糟3.04份、豆腐渣0.81份、菜籽粕3.5份、蛋氨酸0.04份、预混料0.51份、盐0.51份、碳酸氢钙0.60份、碳酸钙0.50份和小苏打0.70份；
所述辅料为N-氨甲酰谷氨酸，其重量份数为0.87份。
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