CN102150844B - 一种具有治疗糖尿病功能的挂面及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种具有治疗糖尿病功能的挂面及其制备方法，本发明采用下述方法制成：第一步：按重量份称取：佛手30～38份，山药28～35份，桑椹15～20份，枸杞子28～35份，南瓜10～15份，黄芪10～12份，知母5～8份，地黄10～12份，西洋参5～8份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以160—180目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.23～1.26g/cm³，得浸膏，把所述浸膏和淀粉按照重量份数比为1：8～12的比例混匀，然后采用现有常规的挂面制备工艺制成挂面。本发明可以营养胰岛细胞，改善胰岛功能，有效地控制食物的生糖指数，降低空腹和餐后血糖，减少治疗糖尿病药物的用量，提高生活质量。

Description

一种具有治疗糖尿病功能的挂面及其制备方法

技术领域

   本发明涉及一种挂面及其制备方法，特别是涉及一种具有治疗糖尿病功能的挂面及其制备方法。

背景技术

“糖尿病”顾名思义是尿中有糖的意思， “糖尿病” （diabetesmellitus）这个西医名词来自于希腊文，diabetes意为虹吸管，mellites则为蜜糖，合起来指患者会排出具有甜味的尿液。在中国古代称糖尿病为“消渴症”，生动地描述了糖尿病病人常会有的消瘦与烦渴症状，也被称为“三多症”，说明了糖尿病病人会有多吃、多喝与多尿的情形。 

现今我们知道糖尿病是一组不同病因疾病的总称，其共同的表现是体内胰岛素分泌不足或是作用异常，使得血中的葡萄糖不易或甚至完全无法被细胞所利用，糖分堆积在血液中而使血糖升高。当血糖浓度超过一定的阈值之后，葡萄糖便会被释放到尿中，造成尿中有糖的表现。除了糖代谢异常这个主要的特征，糖尿病病人也常会合并有高血脂症及肥胖等其它代谢异常疾病。

目前治疗糖尿病的方法很“简单”： 2型糖尿病血液里血糖水平高，就服用降糖药，主要有磺脲类、双胍类、α-糖苷酶抑制剂、噻唑烷二酮类和非磺脲类胰岛素促分泌剂等，这些化学药物的疗效明确，但局限性和不良反应同样存在。注射胰岛素和服用降糖药就是针对胰岛素缺失和血糖高这些表面形式而来的，而没有对最根本的胰腺功能和细胞活力采取措施。正确的方向是恢复胰腺和细胞的正常功能，恢复人体的本能和天然的自我调节能力。

传统上我们在控制的糖尿病饮食上，普遍采用不食含糖的食物，市场上的无糖食品采用不加糖的方法或者是加入不含糖的木糖醇等甜味剂，单纯增加甜味的口感，这样容易造成糖尿病患者糖类来源缺失。在饮食方面给患者带来了很大的痛苦，为今后的治疗也带来了很大的困难。本发明就填补了此项空缺，使糖尿病人想吃，敢吃。

本发明的目的是提供一种可以营养胰岛细胞，改善胰岛功能，有效地控制食物的生糖指数，降低空腹和餐后血糖，减少治疗糖尿病药物的用量，提高生活质量的具有治疗糖尿病功能的挂面。

本发明的另一个目的是提供一种具有治疗糖尿病功能的挂面的制备方法。

本发明采用如下技术方案：

一种具有治疗糖尿病功能的挂面，其特征在于是采用下述方法制成：第一步：按重量份称取：佛手30～38份，山药28～35份，桑椹15～20份，枸杞子28～35份，南瓜10～15份，黄芪10～12份，知母5～8份，地黄10～12份，西洋参5～8份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以160—180目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.23～1.26g/cm³，得浸膏，把所述浸膏和淀粉按照重量份数比为1：8～12的比例混匀，然后采用现有常规的挂面制备工艺制成挂面。

一种具有治疗糖尿病功能的挂面的制备方法，其特征在于其是由如下步骤组成：第一步：按重量份称取：佛手30～38份，山药28～35份，桑椹15～20份，枸杞子28～35份，南瓜10～15份，黄芪10～12份，知母5～8份，地黄10～12份，西洋参5～8份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以160—180目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.23～1.26g/cm³，得浸膏，把所述浸膏和淀粉按照重量份数比为1：8～12的比例混匀，然后采用现有常规的挂面制备工艺制成挂面。

本发明的有益效果是：患者可将本发明直接加热水煮熟食用，每天1-2袋。

本发明挂面治疗糖尿病具有如下特点：

1、安全：本发明产品选用既可以食用又可以药用的天然植物，无毒副作用，绿色环保。

2、方便：用本发明产品，患者使用方便，且治疗效果良好。

3、疗效显著：使用本发明产品，可使一般患者血糖控制平稳，缓解身体疲劳等的症状。

本发明挂面药物配方中，各原料药的作用是：

佛手：辛，苦，甘，温，无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。《本草再新》谓其可治气舒肝。方中以之为君药，疏肝理气，顺应肝条达之性。肝的疏泄功能正常则全身气机调畅，气血和调，经络通利，脏腑组织器官的功能活动维持正常，血液的运行、津液及精微物质的输布代谢方得以正常。如果肝失调畅，气机紊乱则该升不升，血糖等精微物质不能随清阳之气输布周身而滞于血中，出现高血糖。或不降而降，精微下泄，出现尿糖。进一步导致脂肪、蛋白质等其它精微物质的输布紊乱，引起诸多并发症。

枸杞子：滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。现代药理研究证明枸杞子提取物可显著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量。

桑椹：味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效。

山药：山药：味甘，平。归脾、肺、肾经。具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精之功效。

南瓜：据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜在本发明中为佐使药。

知母：苦、甘，寒。归肺、胃、肾经。 清热泻火，生津润燥。

地黄：归心、肝、肾经。清热凉血，养阴，生津。用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹。

黄芪：性味：甘，微温。归肺、脾、肝、肾经。 有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。

西洋参：甘、微苦，凉。归心、肺、肾经。 补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。

本发明以佛手为君药，疏肝理气，顺应肝条达之性；以枸杞子、山药、黄芪、桑椹、地黄为臣药，益气养阴，配合君药药性，增强疗效。以南瓜、知母、西洋参为佐使药。

采用本发明治疗糖尿病临床治疗标准如下：

每日食用本发明挂面1—2次，每次50—100克，8周为一个疗程；

显效的标准是：使用本发明挂面1个疗程，基本症状（多饮、多食、多尿、乏力）消失，空腹血糖≤7.0mmol/L，或血糖较治疗前下降≥30%，糖化血红蛋白＜6.5%。

有效的标准是：使用本发明挂面1个疗程，基本症状（多饮、多食、多尿、乏力）明显改变，空腹血糖≤8.3mmol/L或血糖较治疗前下降≥10%，糖化血红蛋白6.5～7.5%。

无效的标准是：使用本发明挂面1个疗程，基本症状（多饮、多食、多尿、乏力）无明显改善，血糖下降未达到上述标准，糖化血红蛋白≥7.5%。

受试验患者290例，经县级以上医院确诊为Ⅱ型糖尿病，无严重心肝肾并发症，年龄27～70岁，连续服用56天，试验组共290例，有效76例，有效率26.2%；显效158例，显效率54.5%；无效56例，无效率19.3%，总有效率80.7%。

典型病例：

张××，男，52岁，糖尿病史2年，使用本发明粉剂后，口干渴、疲劳、多尿、多饮症状消失，应用4周后，空腹血糖由12.0mmol/L降至8.0mmol/L，2小时血糖由18.9mmol/L降至9.5mmol/L，8周查糖化血红蛋白为6.5%。

柳××，女，48岁，糖尿病史2年，使用本发明粉剂后，口干渴、疲劳、多尿、多饮症状消失，应用4周后，空腹血糖由11.9mmol/L降至6.7mmol/L，2小时血糖由18.5mmol/L降至10.0mmol/L，8周后查糖化血红蛋为6.1%。

王××，男，55岁，糖尿病史3年，使用本发明粉剂后，口干渴、疲劳、多尿、多饮症状消失，应用4周后，空腹血糖由12.9mmol/L降至6.8mmol/L，2小时血糖由20.3mmol/L降至9.8mmol/L，8周查糖化血红蛋白为6.2%。

刘××，男，56岁，糖尿病史4年，使用本发明粉剂后，口干渴、疲劳、多尿、多饮症状消失，应用4周后，空腹血糖由10.8mmol/L降至6.5mmol/L，2小时血糖由18.5mmol/L降至9.8mmol/L，8周查糖化血红蛋白为6.0%。

具体实施方式

实施例1

 一种具有治疗糖尿病功能的挂面，其特征在于是采用下述方法制成：第一步：按重量份称取：佛手30份，山药32份，桑椹20份，枸杞子28份，南瓜15份，黄芪11份，知母8份，地黄10份，西洋参5份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以160目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.26g/cm³，得浸膏，把所述浸膏和淀粉按照重量份数比为1：8的比例混匀，然后采用现有常规的挂面制备工艺制成挂面。

实施例2

一种具有治疗糖尿病功能的挂面的制备方法，其特征在于其是由如下步骤组成：第一步：按重量份称取：佛手38份，山药28份，桑椹18份，枸杞子30份，南瓜10份，黄芪12份，知母7份，地黄12份，西洋参8份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以180目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.24g/cm³，得浸膏，把所述浸膏和淀粉按照重量份数比为1：10的比例混匀，然后采用现有常规的挂面制备工艺制成挂面。

 实施例3

 一种具有治疗糖尿病功能的挂面，其特征在于是采用下述方法制成：第一步：按重量份称取：佛手35份，山药35份，桑椹15份，枸杞子35份，南瓜12份，黄芪10份，知母5份，地黄11份，西洋参7份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以160目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.23g/cm³，得浸膏，把所述浸膏和淀粉按照重量份数比为1： 12的比例混匀，然后采用现有常规的挂面制备工艺制成挂面。

实施例4

一种具有治疗糖尿病功能的挂面的制备方法，其特征在于其是由如下步骤组成：第一步：按重量份称取：佛手32份，山药30份，桑椹15份，枸杞子32份，南瓜15份，黄芪10份，知母6份，地黄10份，西洋参8份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以160目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.23g/cm³，得浸膏，把所述浸膏和淀粉按照重量份数比为1：11的比例混匀，然后采用现有常规的挂面制备工艺制成挂面。

实施例5

 一种具有治疗糖尿病功能的挂面，其特征在于是采用下述方法制成：第一步：按重量份称取：佛手30份，山药32份，桑椹17份，枸杞子32份，南瓜15份，黄芪10份，知母6份，地黄11份，西洋参7份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以180目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.26g/cm³，得浸膏，把所述浸膏和淀粉按照重量份数比为1：8的比例混匀，然后采用现有常规的挂面制备工艺制成挂面。

实施例6

一种具有治疗糖尿病功能的挂面的制备方法，其特征在于其是由如下步骤组成：第一步：按重量份称取：佛手36份，山药34份，桑椹15份，枸杞子35份，南瓜15份，黄芪12份，知母5份，地黄12份，西洋参8份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以180目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.24g/cm³，得浸膏，把所述浸膏和淀粉按照重量份数比为1： 12的比例混匀，然后采用现有常规的挂面制备工艺制成挂面。

Claims (2)

1.一种具有治疗糖尿病功能的挂面，其特征在于是采用下述方法制成：第一步：按重量份称取：佛手30～38份，山药28～35份，桑椹15～20份，枸杞子28～35份，南瓜10～15份，黄芪10～12份，知母5～8份，地黄10～12份，西洋参5～8份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以160—180目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.23～1.26g/cm³，得浸膏，把所述浸膏和淀粉按照重量份数比为1：8～12的比例混匀，然后采用现有常规的挂面制备工艺制成挂面。

2.一种具有治疗糖尿病功能的挂面的制备方法，其特征在于其是由如下步骤组成：第一步：按重量份称取：佛手30～38份，山药28～35份，桑椹15～20份，枸杞子28～35份，南瓜10～15份，黄芪10～12份，知母5～8份，地黄10～12份，西洋参5～8份；第二步：将上述组分原料混合，加水煎煮两次，第一次加10倍重量的水，煎煮2小时，第二次加8倍重量的水，煎煮1.5小时，两次煎煮提取液分别以160—180目筛过滤，滤液浓缩至密度为1.23～1.26g/cm³，得浸膏，把所述浸膏和淀粉按照重量份数比为1：8～12的比例混匀，然后采用现有常规的挂面制备工艺制成挂面。