CN101756207A

CN101756207A - 保健食品

Info

Publication number: CN101756207A
Application number: CN200810173438A
Authority: CN
Inventors: 宁小静
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2008-10-20
Filing date: 2008-10-20
Publication date: 2010-06-30

Abstract

本发明提供一种保健食品，其特征在于，它包含有重量百分比为0.001-99.99％金银花提取物和0.01-99.999％的D-核糖，或0.01-99.9％的金银花粉和0.1-99.99％的D-核糖。本发明的主要优点是：1、将金银花和D-核糖融为一体，极大地增强和提高了它们的保健功效，取得了相辅相成、相得益彰的保健效果。2、减少了人们需分别服用金银花和D-核糖的繁琐手续。3、具有显著的清热解毒、抗疲劳、延缓衰老等保健作用。

Description

保健食品

技术领域

本发明涉及保健食品，特别涉及一种含有金银花和D-核糖的保健食品。

背景技术

金银花，是祖国医药宝库中的药食两用的名贵药材之一。

据生化分析发现，金银花中含有丰富的绿原酸、皂甙、挥发油和黄酮物质。临床研究发现，金银花具有减肥、降血脂、降血压、降血糖、抗菌、消炎、除瘴、清热、解毒、止渴、解暑、消胀、通便、防流脑、防治口腔疾病、明目、延缓衰老等多种功用。

《本草纲目》中记载：金银花，“能治一切湿气及诸肿毒、疥癣、杨梅诸恶疮、散热肿毒”，既是“治风除胀、解痢逐尸”之良药，又是“消肿散毒、治疮”之良剂，且有“久服轻身......”的功效。

作为中国三大金银花产地之一的湖南省隆回县小沙江区，每到夏季，漫山遍野的金银花或含苞欲放或含笑盛开，它们承载着广大花农的辛劳和致富祈盼，走向全国和全世界，为人类的健康作贡献。但调研发现，这里的优质金银花，一般作为制备感冒药和清热解毒的原料作用，其应用面有限，经济附加值也较低，给广大花农带来的经济效益也较有限。因此，一种以金银花为原料的系列保健食品，将为市场和广大花农所期待。

D-核糖，是一种五碳糖，其溶于水，并具有清凉口感的甜味。作为食物或药物的D-核糖，其主要作用是通过参与ATP的合成并在能力代谢中起重要作用。一般情况下，D-核糖的补充，可以迅速利用合成PRPP，进而加速ATP及其前体合成，防止其他前体的流失，从而增加肌体抗缺氧能力，促进ATP大量合成，达到抗疲劳、耐缺氧的目的。另一方面，D-核糖也在抗肿瘤、抗病毒、治疗心肌局部缺血，提高心脏耐受缺血能力、治疗因运动引起的肌肉酸痛、减脂增肌、延缓衰老、防治糖尿病等方面起着重要作用。由于D-核糖中缺少其它营养物质，一般作为核苷类药物、抗肿瘤药物、抗病毒药物的制造，很少有用来配制保健食品的。

经检索，尚未发现有将金银花与D-核糖配伍来配制保健食品的。

发明内容

本发明的目的在于提供一种包含有金银花和D-核糖保健食品。

本发明是通过如下技术方案实现的：

本发明的目的之一首先提供一种保健食品，其特征在于，它包含有重量百分比为0.001-99.99％金银花提取物和0.01-99.999％的D-核糖，或0.01-99.9％的金银花粉和0.1-99.99％的D-核糖。

优选的是，上述保健食品包含有重量百分比为0.001-15％的金银花提取物和85-99.999％的D-核糖，或0.1-30％的金银花粉和70-99.9％的D-核糖。

本发明的目的之二再提供一种保健食品，其特征在于，它包含有以下重量百分比的原料：金银花提取物0.001-15％或金银花0.1-30％，D-核糖0.1-95％，叶绿素或其衍生物0.1-20％，糖0-50％，几丁聚糖0-10％，肌酸0-30％，牛磺酸0-5％，薄荷0-0.1％，维生素补充剂0-5％，含硒组分0-5％，谷胱甘肽0-5％，香精0-0.5％，工艺辅料0-10％。

本发明的目的之三再提供一种保健食品，其特征在于，它包含有以下重量百分比的原料：金银花提取物0.0001-1.5％，D-核糖0.1-20％，叶绿素或其衍生物0.001-0.5％，糖0-15％，肌酸0-3％，牛磺酸0-0.5％，薄荷0-0.001％，维生素补充剂0-0.5％，含硒组分0-0.5％，谷胱甘肽0-0.5％，香精0-0.03％，水或食用酒70-99.8％。

本发明的目的之四再提供一种保健食品，其特征在于，它包含有以下重量百分比的原料：金银花提取物0.0001-1.5％，D-核糖0.1-20％，叶绿素或其衍生物0.001-0.5％，肌酸0.01-3％，牛磺酸0.01-0.5％，水溶性膳食纤维0.01-0.5％，维生素补充剂0.001-0.5％，糖0-15％，藤黄果提取物0-0.5％，泽泻提取物0-0.5％，山楂提取物0-0.5％，荷叶提取物0-0.5％，水或食用酒70-99.8％。

本发明的目的之五还提供一种保健食品，其特征在于，它包含有以下重量百分比的原料：金银花醋或金银花露70-99.8％，D-核糖0.1-20％，叶绿素或其衍生物0.001-0.5％，糖0-15％，肌酸0-5％，牛磺酸0-0.5％，维生素补充剂0-0.5％，水溶性膳食纤维0-0.5％，香精0-0.03％。

所述叶绿素或其衍生物是叶绿素铜钠盐、叶绿素铜钾盐、叶绿素铁钠盐、叶绿素镁钠盐、叶绿素锌钠盐中的一种或几种。

所述维生素补充剂是维生素C、β-胡萝卜素、维生素E、维生素B6、维生素B12、叶酸、烟酸中的一种或几种的组合。

所述肌酸是一水肌酸、二肌酸柠檬酸、肌酸柠檬酸钠或磷酸肌酸二钠盐。

本发明的目的之六又提供一种保健食品，它包括软糖或果酱或果冻或蜂蜜，其特征在于，所述软糖或果酱或果冻或蜂蜜中包含有0.0001-5％的金银花提取物和0.001-30％的D-核糖，余量为软糖基质料或果酱基质料或果冻基质料或蜂蜜。

本发明的主要优点是：1、将金银花和D-核糖融为一体，极大地增强和提高了它们的保健功效，取得了相辅相成、相得益彰的保健效果。2、减少了人们需分别服用金银花和D-核糖的繁琐手续。3、具有显著的清热解毒、抗疲劳、延缓衰老等保健作用。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作如下详细说明：

实施例1：金银花粉15％、D-核糖83％、糊精2％，将各原料混合匀质，用常规工艺制成为片剂。

实施例2：金银花提取物5％、D-核糖94.5％、硬脂酸镁0.5％，将各原料混合匀质，用常规工艺制成为胶囊剂。

实施例3：金银花粉15％、D-核糖55.5％、叶绿素铜钠盐1.5％、牛磺酸5％、一水肌酸15％、L-肉碱1.5％、几丁聚糖2.5％、维生素C1.5％、糊精2.5％，将各原料混合匀质，用常规工艺制成为片剂。

实施例4：金银花提取物1.5％、D-核糖30％、叶绿素锌钠盐0.1％、牛磺酸2.5％、一水肌酸15％、L-肉碱1.5％、薄荷0.01％、维生素C1.4％、白砂糖48％，将各原料混合匀质，用常规工艺制成为含片剂。

实施例5：金银花提取物0.5％、D-核糖10％、叶绿素锌钠盐0.5％、一水肌酸1.5％、牛磺酸0.25％、乳酸硒0.15％、果糖5％、维生素C0.15％、苹果香精0.001％、水或米酒82％，将各原料混合匀质并溶解，灌制成保健饮料或保健酒。

实施例6：金银花提取物0.5％、D-核糖10％、叶绿素铜钠盐0.25％、叶绿素锌钠盐0.25％、一水肌酸2.5％、牛磺酸0.5％、海藻酸盐0.25％、乳酸硒0.4％、果糖5％、维生素C0.25％、苹果香精0.005％、水80.09％，将各原料混合匀质并溶解，用常规工艺制成为减肥饮料。

实施例7：金银花提取物0.25％、D-核糖10％、叶绿素铜钠盐0.20％、叶绿素锌钠盐0.25％、一水肌酸2.5％、牛磺酸0.25％、海藻酸盐0.025％、乳酸硒0.15％、果糖5％、维生素C0.25％、山楂提取物0.5％、泽泻提取物0.25％、苹果香精0.005％、水80.37％，将各原料混合匀质并溶解，用常规工艺制成为减肥饮料。

实施例8：金银花露81.5％、D-核糖10％、叶绿素铜钠盐0.015％、牛磺酸0.25％、一水肌酸3％、果糖5％、海藻酸盐0.025％、维生素C0.15％、苹果香精0.03％，将各原料混合匀质并溶解，用常规工艺制成为保健饮料。

实施例9：金银花醋81.5％、D-核糖10％、叶绿素铜钠盐0.015％、牛磺酸0.25％、一水肌酸3％、果糖5％、海藻酸盐0.025％、维生素C0.15％、苹果香精0.03％，将各原料混合匀质并溶解，用常规工艺制成为保健醋。

实施例10：以金银花提取物0.5％、D-核糖5％、软糖基质料组分94.5％为原料，将各原料混合匀质，用常规糖软制备工艺制成为保健软糖。

实施例11：以金银花提取物2.5％、D-核糖2.5％、苹果酱基质料组分95％为原料，将各原料混合匀质，制成为保健果酱。

实施例12：以金银花提取物0.5％、D-核糖5％、果冻基质料组分94.5％为原料，用常规果冻制备工艺制成为保健果冻。

实施例13：以金银花提取物0.5％、D-核糖5％、蜂蜜94.5％为原料，将各原料混合匀质，制成为保健蜂蜜。

Claims

1.一种保健食品，其特征在于，它包含有重量百分比为0.001-99.99％金银花提取物和0.01-99.999％的D-核糖，或0.01-99.9％的金银花粉和0.1-99.99％的D-核糖。

2.根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于，它包含有重量百分比为0.001-15％的金银花提取物和85-99.999％的D-核糖，或0.1-30％的金银花粉和70-99.9％的D-核糖。

3.一种保健食品，其特征在于，它包含有以下重量百分比的原料：

金银花提取物0.001-15％或金银花粉0.1-30％，

D-核糖0.1-95％，

叶绿素或其衍生物0.1-20％，

糖0-50％，

几丁聚糖0-10％，

肌酸0-30％，

牛磺酸0-5％，

薄荷0-0.1％，

维生素补充剂0-5％，

含硒组分0-5％，

谷胱甘肽0-5％，

香精0-0.5％，

工艺辅料0-10％。

4.一种保健食品，其特征在于，它包含有以下重量百分比的原料：

金银花提取物0.0001-1.5％，

D-核糖0.1-20％，

叶绿素或其衍生物0.001-0.5％，

糖0-15％，

肌酸0-3％，

牛磺酸0-0.5％，

薄荷0-0.001％，

维生素补充剂0-0.5％，

含硒组分0-0.5％，

谷胱甘肽0-0.5％，

香精0-0.03％，

水或食用酒70-99.8％。

5.一种保健食品，其特征在于，它包含有以下重量百分比的原料：

金银花提取物0.0001-1.5％，

D-核糖0.1-20％，

叶绿素或其衍生物0.001-0.5％，

肌酸0.01-3％，

牛磺酸0.01-0.5％，

水溶性膳食纤维0.01-0.5％，

维生素补充剂0.001-0.5％，

糖0-15％，

藤黄果提取物0-0.5％，

泽泻提取物0-0.5％，

山楂提取物0-0.5％，

荷叶提取物0-0.5％，

水或食用酒70-99.8％。

6.一种保健食品，其特征在于，它包含有以下重量百分比的原料：

金银花醋或金银花露70-99.8％，

D-核糖0.1-20％，

叶绿素或其衍生物0.001-0.5％，

糖0-15％，

肌酸0-5％，

牛磺酸0-0.5％，

维生素补充剂0-0.5％，

水溶性膳食纤维0-0.5％，

香精0-0.03％。

7.根据权利要求3至6中任一项权利要求所述的保健食品，其特征在于，所述叶绿素或其衍生物是叶绿素铜钠盐、叶绿素铜钾盐、叶绿素铁钠盐、叶绿素镁钠盐、叶绿素锌钠盐中的一种或几种。

8.根据权利要求3至6中任一项权利要求所述的保健食品，其特征在于，所述维生素补充剂是维生素C、β-胡萝卜素、维生素E、维生素B₆、维生素B₁₂、叶酸、烟酸中的一种或几种的组合。

9.根据权利要求3至6中任一项权利要求所述的保健食品，其特征在于，所述肌酸是一水肌酸、二肌酸柠檬酸、肌酸柠檬酸钠或磷酸肌酸二钠盐。

10.一种保健食品，它包括软糖或果酱或果冻或蜂蜜，其特征在于，所述软糖或果酱或果冻或蜂蜜中包含有0.0001-5％的金银花提取物和0.001-30％的D-核糖，余量为软糖基质料或果酱基质料或果冻基质料或蜂蜜。