CN101755583A - 有机西瓜的反季节栽培技术与方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了有机西瓜的反季节栽培技术与方法，它涉及一种无公害、绿色、安全、环保、富含营养的有机西瓜的栽培技术与方法。它通过不用农药、化肥、生长调节剂、激素、除草剂等，采用有机基地认证、合理轮作、有机种籽，自制腐熟有机肥，用矿物质和植物药剂进行防治病虫害，利用害虫天敌、害虫固有的趋光、趋味性能捕杀害虫，采用费洛蒙性引诱剂、黑光灯捕杀蛾类害虫，利用黄板诱杀蚜虫等方法，达到杀灭害虫，保护有益昆虫。栽培技术通过培育壮苗、嫁接、起垄、栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整、田间管理、施肥、病虫害防治等技术，充分利用光、热、气等条件，创造一个有利于有机西瓜生长的环境，以达到高产、高效的生产有机西瓜。

Description

有机西瓜的反季节栽培技术与方法

技术领域

本发明为有机西瓜的反季节栽培技术与方法，具体地讲是涉及一种不同季节的有机西瓜的栽培技术与方法，即可谓叫一种在初夏、秋冬季节上市的无公害的、绿色、安全、环保、高产、高效、富含营养的有机西瓜的栽培技术与方法。

背景技术

西瓜在我国的海南岛一年四季可以种植，可是在江、浙地区，长三角一带按常规种栽，只能是在春末夏初才能露地播种，在夏中、秋初才能收获；此时收获的西瓜，由于播种面积大、生产量集中，数量多，价格便宜，往往只有0.6～1元钱1公斤，一亩田西瓜如果达到产量5000公斤，也只能卖3000～5000元左右，经济效益较低。

如果将常规种植西瓜，改为采用薄膜覆盖、小拱棚和塑料大棚种植有机西瓜，一方面可提高西瓜品质，另一方面可将西瓜的收获期提早在春末夏初和延迟到秋末冬初季节，在这段时间获得的西瓜，由于播种面积小、生产量小，数量少，需求量好、价格且较贵，一般价格在4-5元钱1公斤，每一亩有机西瓜产5000公斤，则可卖20000～25000元左右，它的经济收益是常规西瓜的5～6倍。

常规西瓜的栽培技术，一般采用露地栽培，近几年由于片面追求西瓜数量，产量、节省劳力，忽视质量，滥用农药、化肥，激素、除草剂等，放弃对有机肥料的应用，使部分西瓜品质不断下降，甜味减少，咸味增长、含糖量下降，残留农药、化肥、激素等有毒有害物质含量增加，给人们食用西瓜带来不同程度的身体健康的危害。

有机西瓜的栽培技术主要采用利用有机农田、有机种籽、有机肥料、不使用人工合成的化肥、农药、激素、生长调节剂、除草剂等，使有机西瓜生产达到有机、绿色、环保、无公害、高产、高效，食用安全、营养、健康，它将深受人们喜爱。

有机西瓜的作用：西瓜的果肉、果皮、种子都具有食用、药用价值：

有机西瓜果肉(瓤)有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治疗热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。

有机西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。

有机西瓜籽有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。

籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用，可治口疮、口疳，牙疳，急性咽喉炎、喉症。

西瓜的特性：西瓜喜高温干燥气候。适宜干热气候，耐旱力强，生长适宜温度25～30℃，＜10℃时易受寒害，生长缓慢。月平均气温在19℃以上的月份全年多于3个月的地区才可行露地栽培。属长日照植物，喜强光。主根深度在1米以上，根群主要分布在20～30厘米的根层内，要求排水良好、土层深厚的砂质壤土。土壤pH5～7为宜。

我国种植西瓜已有4000多年，西瓜的栽培由以前的传统、常规栽培，逐渐向现时的多用化肥、农药、激素等方法栽培，由此使西瓜生产产生农药残留不断提高，化学危害进一步恶化，在某种程度上讲，对人们食用西瓜，带来一定的身体健康的危害；人们呼吁、盼望能有有机、绿色、环保的西瓜上市，以满足人们安全、健康、营养地食用西瓜。

发明内容

一、发明的目的：

近年来我国种植西瓜，由于部分瓜农片面追求西瓜数量，产量、节省劳力，忽视质量，滥用农药、化肥，激素等，放弃对有机肥料的应用，使部分西瓜品质不断下降，甜味减少，咸味增长、含糖量下降，残留农药、化肥、激素等有毒有害物质含量增加，给人们食用西瓜带来不同程度的身体健康的危害，为改变现状，供给人们绿色、健康、无公害的、优质、高产的有机西瓜，本发明提供有机西瓜的一种反季节种植栽培技术与方法，以实现在初夏、秋冬季节提供一种绿色、环保、优质、高产的有机西瓜供人们安全、健康、营养食用。同时取得种植西瓜的高经济收益。

二、发明的特征：

在有机西瓜的反季节栽培过程中，不使用人工合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂、激素等，使有机西瓜生产达到无公害、绿色、环保，应用有机农田、有机种籽、有机肥料、用矿物质和植物药剂进行防治病虫害，利用害虫天敌、害虫固有的趋光、趋味性能捕杀害虫，采用费洛蒙性引诱剂、黑光灯捕杀蛾类害虫，利用黄板诱杀蚜虫等方法，达到杀灭害虫，保护有益昆虫。

栽培技术通过地膜覆盖、小拱棚、塑料大棚、早春保护地培育、秋延后育苗、培育壮苗、嫁接、起垄、栽培、合理密植、植株调整、田间管理、施肥、病虫害防治等技术，充分利用有机基地、有机肥、有机种籽、水、光、热、气等条件，创造一个有利于有机西瓜生长的环境，以达到高产、高效的生产有机西瓜。使生产的有机西瓜成为无公害、环保、安全、高产、高效，食用营养、健康，它将深受人们喜爱。

使有机西瓜果肉富含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗纤维及维生素(A、B、C)等。

三、有机西瓜的反季节栽培技术与方法：

(一)、有机西瓜栽培基地的要求：

1、保证有机西瓜的反季节种植地块不受污染。在我国要做好OFDC认证机构的认证，为了避免有机西瓜生产基地中有的地块有可能受到邻近常规地块污染的影响，必须建立缓冲带或物理障碍物。我国认证机构对基地四周隔离带长度的要求为相隔8米。

2、选择基地的完整性。基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许存在有机转换地块；有机西瓜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如山川、河流、山丘、土丘、大棚、人为设置的隔离带等。

3、必须有转换期。由常规生产地系统向有机生产基地转换通常需要2年时间，其后播种的西瓜收获后，才可作为有机产品；西瓜在收获之前，需要经过3年转换时间才能成为有机西瓜。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。经1年有机转换后的田块中生长的西瓜，可以作为有机转换作物销售。

(二)、栽培管理

1、有机西瓜的反季节品种的选择。品种选择应考虑适应当地的土壤和气候特点，具有有机西瓜标识的瓜种，对病虫害有抗性的西瓜种类及品种，且经认证的有机西瓜的种子和种苗，有机小型无籽西瓜可选：雪丽、雪雁等，有机有籽西瓜可选：华美、玉麟、8424、极品红玉等。在选择品种时要充分考虑保护作物的遗传多样性。禁止使用任何转基因西瓜种子。

2、轮作换茬和清洁田园有机基地，应采用包括麦、绿肥或豆科作物在内的至少3种作物进行轮作；在1年只能生长1茬西瓜的地区，允许采用包括豆科作物在内的两种作物轮作。前茬西瓜收获后，彻底打扫清洁基地，将病残物体全部运出基地外销毁、焚毁、烧成焦泥灰或深埋，以减少病害。

3、有机西瓜的反季节配套栽培技术，通过地膜覆盖、小拱棚、塑料大棚、早春保护地培育、秋延后育苗、培育壮苗、嫁接、起垄、定植、栽培、合理密植、植株调整、田间管理、施肥、病虫害防治等技术，充分利用有机基地、有机种籽、有机肥、水、光、热、气等条件，创造一个有利于有机西瓜生长的环境，以达到高产、高效的生产有机西瓜的目的。

(三)、播种与施肥技术

有机西瓜的反季节生产与常规西瓜生产的根本不同在于：有机西瓜的播种期、播种方法、培育方式、施肥技术、肥料使用、病虫的防治和清除草害的差异，其要求比常规西瓜生产高。

1、播种期。无籽小型有机西瓜在气温10℃以上均能正常生长。采用不同栽培技术，可从元月中旬至夏季7月下旬播种，5～10月后均可收获。有籽大型有机西瓜可在元月中旬至7月中旬播种，可在5月～10月后收获。

2、播种方法：可采用早春保护地培育育苗，也可采用电热线温床营养钵育苗、或露地育苗、或秋延后育苗。

3、培育方式。采用薄膜覆盖、小拱棚、塑料大棚、露地培育方法等。

4、施肥技术。采用有机肥和种植绿肥技术。一般采用自制的腐熟鸡粪、鸭粪、猪粪、厩肥、人粪尿、桔杆、绿肥等为原料的有机肥或使用有机西瓜种植专用肥。在使用自己配制或堆制成的有机肥料时，必须充分腐熟，有利于有机西瓜对有机养分的吸收。有机肥养分含量低，释放慢，用量要充足，以保证有足够养分供给，否则，有机西瓜会出现缺肥症状，生长迟缓，影响产量。针对有机肥料前期有效养分释放缓慢的缺点，可以利用某些微生物，如具有固氮、解磷、解钾等作用的有机西瓜种植专用肥，经过这些有益菌的活动来加速养分释放、养分积累，促进有机西瓜对养分的有效利用，也可用经腐熟的人粪尿加入适量水浇洒西瓜促其生长。

5、培肥技术。绿肥具有固氮作用，种植绿肥可获得较丰富的氮素来源，并可提高土壤有机质含量。一般每亩绿肥的产量为1800～2000kg，按含氮0.34％计算，固定的氮素为61.2～68kg。常种的绿肥有：红花草、苜蓿、苕子、蒿枝、箭苦豌豆(野豌豆)、兰花籽、白花草木樨等多个绿肥品种。

6、使用有机肥料的种类：动物的粪便及残体，植物沤制肥、绿肥、草木灰、饼肥、焦泥灰等；矿物质类：钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等物质；另外还有有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。

7、肥料的无公害化处理：有机肥在施前2～3个月需进行无公害化处理，最好在一年前就进行对有机肥进行无公害化处理；在夏天或高温季节，将肥料加入少量石灰，泼水拌湿、堆积、覆盖塑料膜，使其充分发酵腐熟。发酵期堆内温度高达60～70℃，可有效地杀灭农家有机肥中带有的病虫和草害，且处理后的肥料易被西瓜吸收利用。

8、肥料的使用方法

(1)施肥量：有机西瓜种植的土地在使用有机肥料时，应做到：种菜与培肥地力同步进行。使用动物和植物肥的比例应掌握在1∶1为好。一般每亩施有机肥1500～2000公斤，饼肥150～200公斤，追施有机西瓜专用肥40～50公斤，人类尿500～1000公斤。

(2)施足底肥：将施肥总量70～80％用作底肥，结合耕地将肥料均匀地混入耕作层内，以利于根系吸收。

(3)巧施追肥：当西瓜坐果后，将有机西瓜专用肥撒入预留沟内并浇上水，或用腐熟的人粪尿用水调和后浇于西瓜根部周围，遇天旱、高温时及时浇水或浇用水调和的人粪尿。

(四)、病虫防治和消除杂草危害。

1、农业措施：

(1)、选择适合的有机西瓜品种。选择品种应考虑适应当地的土壤和气候特点，对病虫害有抗性的有机西瓜种类及品种。

(2)、合理轮作。有机西瓜基地忌连作，连作会加剧病虫害的发生。西瓜基地要采用麦、绿肥、豆类、菜、西瓜等轮作或间作，西瓜基地轮作或间作有利于有机西瓜的防病虫害的发生。

(3)、采用有机操作技术。在有机西瓜生产中，自播种至收获约90～120天，从雌花开放到果实成熟约30～45天。可采用营养钵育壮苗，使用黒籽南瓜苗、葫芦苗等做砧木的西瓜嫁接技术，进行露地定植、薄膜覆盖、小拱棚、大棚有机栽培等技术，这样会增加有机西瓜的抗病能力，减少病虫害的发生、侵入和杂草的危害。

(4)、合理密植。每亩田以种植600～750株西瓜苗为基数，可根据不同的有机西瓜品种，选择种植基数，确保大田合理密植，促使主蔓获得充足阳光，健壮生长，增强抗病能力。

(5)、科学管理。在地下水位高，雨水较多的地区，推行深沟高畦，利于排灌，保持适当的土壤和空气湿度。一般病害孢子萌发首先取决于水分条件，在设施、栽培结合适时，采用灵活的通风换气，控制设施内的湿温度，营造不利于病虫害发生的湿温度环境，对防止和减轻病害具有较好的作用。及时清除落蕾、落花、落果、残株、杂草等，清洁田园，消除病虫害的中间寄生和侵染源。销毁、焚毁、深埋带有病毒、病虫的植物、杂草等，充分利用天然的光、热、水、土、肥、种等资源，促使西瓜茁壮生长，增强抗病能力。

2、生物、物理防治。有机西瓜栽培可利用害虫天敌进行害虫捕食和防治。还可利用害虫固有的趋光、趋味性能来捕杀害虫。其中较为广泛使用的有费洛蒙性引诱剂、黑光灯捕杀蛾类害虫，利用黄板诱杀蚜虫等方法，达到杀灭害虫，保护有益昆虫的作用。

3、利用有机西瓜栽培允许使用的某些矿物质和植物药剂进行防治。可使用硫磺、石灰、石硫合剂、波尔多液等防治病虫。可用于有机西瓜生产的植物有除虫菊、大蒜、鱼腥草、苦楝、薄荷等。如用苦楝油2000～3000倍液防治潜叶蝇，使用艾菊30g/L(鲜重)防治蚜虫和螨虫等。

4、有机西瓜的生产一般采用人工除草并及时清除。有机西瓜的培育不能使用除草剂，可利用黑色地膜覆盖，抑制杂草生长。在使用含有杂草的有机肥时，需要使其完全腐熟，从而杀灭杂草种子，减少有机西瓜田杂草的生长。

杂草控制通过采用限制杂草生长发育的栽培技术，如轮作、种绿肥、体耕等，控制杂草；提供使用秸秆、稻草等覆盖除草；采用人工、机械和电热除草；禁止使用基因工程产品和化学除草剂除草。

(五)、几种常见西瓜病害的防治：

1、西瓜枯萎病的防治：

西瓜枯萎病也叫蔓割病、萎蔫病等，分布十分广泛。其发病率一般在5％左右，多者发病30％以上，甚至绝产。

(1)、症状：西瓜全生育过程均可发病。西瓜幼芽受害，在土壤中即行腐败死亡，不能出苗。出苗后发病，顶端呈失水状，子叶和叶片萎垂，茎蔓基都萎缩变褐猝倒；病蔓发病，基部变褐，茎皮纵裂，常伴有树脂状胶汁溢出，干后呈红黑色。横切病蔓，维管束呈褐色。后期病株皮层剥离，木质部碎裂，根部腐烂仅见黄褐色纤维。天气潮湿时，病部常见到粉红色霉状物，即病原苗分生抱子座和袍子团。

(2)、病原：病原为西瓜尖镰孢菌，属半知菌亚门真菌。

(3)、发病规律 本病是一种土传病害，病原苗主要在土壤和病残体上越冬，通过带菌种子、土壤、肥料、灌溉水、昆虫及人为传播。病菌从寄主根部伤口或根毛的顶端细胞间侵入，带菌种子萌发时病菌可直接侵入幼根。夏西瓜6月中、下旬开始发病，7月中旬至8月上旬为发病盛期。发病的主导因素是温、湿度，温度在8-34℃均可发病，24-32℃是侵染的最适温度，而苗期在16-18℃时发病最多。雨后遇旱或时雨时睛的气候条件下发病较多。另外，微酸性土壤及偏施氮肥，更利于发病。

(4)、无公害防治技术

1)选用抗病或耐病品种。采用无病种子或种子消毒，从无病田中采种。种子消毒，在播前可用种子重量0.3％～0.4％的50％多菌灵可湿性粉剂拌种，或用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，浸种1小时。

2)严格选择营养土。采用无病土育苗，用新土或消毒的土壤作营养钵育苗，可减少苗期病菌传染。

3)合理栽培管理，提高植株抗病性。提倡水旱轮作，或与非瓜类作物3～5年以上轮作。深翻土地，高畦栽培，发病严重的大棚、温室更要采取与非瓜类作物轮作。施用腐熟的有机基肥，及时追施磷、钾肥，及时通风，降低大棚湿度。不可大水漫灌，防止植株早衰和茎基部因土壤供水不均，产生自然裂伤。发病时，要控制用水，及时清除病株，彻底销毁、焚烧或深埋，并用石灰等进行土壤消毒。

4)土壤消毒。苗床消毒每平方米用50％多菌灵8克处理畦面。定植前，用50％多菌灵可湿性粉剂每亩18～20Kg，混入细干土25～30Kg，混匀后，均匀撒入定植穴内。在夏季高温季节，利用太阳能进行土壤消毒，即收获后，翻好地、灌水、铺上地膜，然后密闭大棚15～20天，地表土壤温度可以达到70℃以上，对枯萎病及其他土传病害、线虫等均有较好的防治效果。

5)嫁接育苗。用黑籽南瓜或葫芦苗作砧木嫁接。

2、西瓜炭疽病的防治：

炭疽病是西瓜重要病害之一，各地普遍发生，在多阴雨天气和南方多水地区发生尤重，是影响西瓜稳产高产的主要原因。

(1)、症状：西瓜叶、蔓、果均可发病。叶部病斑，初为圆形淡黄色水渍状小斑，后变褐色，边缘紫褐色，中间淡褐色，有同心轮纹和小黑点，病斑易穿孔，病斑直径约0.5厘米，外围常有黄色晕圈，病斑上的小黑点和同心轮纹都没有蔓枯病明显，病斑颜色较均匀。叶柄和蔓上病斑梭形或长椭圆形，初为水浸状黄褐色，后变黑褐色。果实受害，初为暗绿色油渍状小斑点，后扩大成圆形，暗褐色稍凹陷，空气湿度大时，病斑上长橘红色黏状物，严重时病斑连片，西瓜腐烂。

(2)、病原：病原为刺盘孢属的葫芦科刺盘孢菌[Colletotrichumorbiculare(Berk，&Mont.)Arx，病斑上小黑点为分生孢子盘。分生孢子椭圆形或长圆形，无色单胞，内含物颗粒状，刚毛分散于分生孢子盘中，褐色，顶端色淡，有分隔。

(3)、发病规律：该病菌主要附着于寄主的残体上遗留在土壤中越冬，种子也能带菌，其种子上的病菌可存活2年。在适宜条件下，病菌依靠雨水或灌溉水的冲溅传播，直接从寄主表皮侵入，近地面的叶片首先发病。湿度大是诱发此病的主要因素，在持续87％-95％的相对湿度下，潜育期3天，湿度愈低，潜育期愈长，发病较慢。在10～30℃温度下均能发病，而以95％相对湿度和24℃温度下发病最重。过多施氮肥、排水不良、通风透光差以及连作地块发病都比较严重。重病田或雨后收获的西瓜在贮运过程中也发病。

(4)、无公害防治技术

1)、选用抗病耐病品种。

2)、严格选择营养土。育苗地要实行与非瓜类3年以上轮作，防止土壤带菌，不能轮换时，必须进行苗床土壤消毒。

3)、种子处理。对生产用种可用50～51℃温水浸种或用种子重的0.3％～0.4％的50％多菌灵粉剂拌种；或用福尔马林200倍液浸种30分钟，用清水冲洗干净后催芽。

4)、控制施氮肥，做好排水、通风，增加透光日照、降低相对湿度，提高西瓜抗病能力。

5)、农业措施：与非瓜类作物实行3年以上轮作。采用配方施肥，施用充分腐熟的有机肥。注意平整土地，防止田间积水，雨后及时排水，合理密植。瓜类作物收获后，要及时清除病残体等作销毁、焚烧或做深埋处理等。

发明成果：

反季节有机西瓜的栽培技术和方法的应用，不仅有助于我们栽培出有机的、高产、优质、绿色、环保的有机西瓜，为人们提供食用安全、营养、健康的放心西瓜，而且为提高有机西瓜亩产、数量、质量提供科学栽培的技术与方法，使其达到亩产量超5000公斤，最高的可达亩产7800公斤，亩/年经济收入超20000～30000元的好收成。

有机西瓜的反季节栽培技术和方法的应用，它将为我国发展绿色农业发挥重要作用，具有十分重要的推广价值。

附图说明

附图1：有机西瓜基地中生长的反季节有机西瓜；图2：小型有机西瓜基地中生长的反季节小型有机西瓜；图3大型有机西瓜基地中生长的反季节大型有机西瓜。

具体实施方式：

实例1：小型有机西瓜的反季节栽培技术

1、品种选择：早春大棚有机小西瓜的反季节品种栽培，应选择耐低温、弱光能力强的品种种植；作秋延后栽培时，还应兼顾品种的耐热性等。栽培小型有机西瓜应选择适应性较强，抗病性好的有机西瓜品种，如选择有机无籽小型西瓜有雪雁、雪丽等，也可选择春光、早春红玉、新金兰、小兰、农友黑美人、华晶5号、安生黄美人、宝冠黑美人等。

2、栽培方式：

小型有机西瓜在气温10℃以上均能正常生长。采用不同栽培技术，可从元月中旬至夏季7月下旬播种，5-10月后均可收获。

(1)、早春保护地栽培：1月下旬播种育苗，苗龄35-40天，采用加温方式育苗，3月上、中旬定植于温室内，5月中旬上市。

(2)春季裸地栽培：3月下旬至5月下旬播种，苗龄30天左右。保护地育苗，终霜期后定植于裸地或加盖小拱棚。

(3)夏季保护地延后栽培：7月下旬播种，苗龄20天左右。9月上旬加盖棚膜，下旬加盖保温草帘，10月后上市。

3、播种育苗

(1)营养土配制：营养土配制方法较多，常用1/3焦泥土加1/3未种过瓜的大田土，每方大田土参饼肥100～150公斤，加1/3腐熟农家有机肥拌匀过筛。用800倍多菌灵液消毒。

(2)浸种催芽：可用55℃温水浸种消毒，不断搅拌至水温降至30℃左右。浸泡4小时后，清洗种子，然后用湿毛巾包紧置于30℃左右环境下催芽。

(3)播种：播种前一天应用800倍甲基托布津液浇透苗土，待种子发芽长到0.5厘米左右时，播种于育苗盘内，种子应平放，芽尖向上，上盖细营养土1.5厘米厚，并用800倍甲基托布津液浇透育苗盘，温度保持在25-30℃，以保证出苗整齐。出苗后，温度保持在18-28℃即可。苗床宁干勿湿。早春应防止冻害，保证充足光照。夏季应防幼苗高温徒长。

(4)秋延后育苗要用遮阳网覆盖大棚，播种后畦面上用遮阳网进行畦面覆盖，或者用稻草覆盖，保湿降温。

4、田间管理

(1)定植：一般采用多蔓多果整蔓方式栽培，株行距65～85厘米×160～180厘米，每亩可栽550～750株。亦可立式网架栽培，株行距50厘米×100～130厘米，双行定植。

(2)肥水：以底肥为主，追肥为辅。底肥每亩用有机肥1500～2000公斤，用有机腐熟鸡粪、猪粪、堆肥、绿肥等，加饼肥150～200公斤/亩，采取条施或撒施方式施用。以后整个生育期以肥水浇灌为主，即伸蔓肥：定植7～10天后，以施氮肥为主，并浇水、浇调水腐熟人粪尿；坐果肥：坐果7～10天后以施磷、钾肥为主，并浇水、浇腐熟参50％水人粪尿等。膨瓜肥：当西瓜长成碗口大小时，以施磷、钾肥为主，并浇水、或浇腐熟参30％水浓质人粪尿。

(3)整蔓、留果：因果实小，要达到较高产量，应采用多蔓多果方式栽培，一般保留1个主蔓和3～4个子蔓，或不整蔓；留果时，摘除主蔓上第一雌花，其余均可保留，第二雌花开花后人工辅助授粉；二茬瓜，坐果节以下的子蔓要早摘除。

(4)病虫害防治：小型有机西瓜品种相对大西瓜品种具有较强的抗病性，一般病害为蔓枯病、枯萎病、病毒病、炭疽病等，病虫害防治最好7～10天进行一次。

具体实施方式：

实例2：大棚有机西瓜的反季节高产栽培的技术与方法

在大棚中采用有机西瓜反季节栽培技术与方法栽培有机西瓜，可以在5月份至10月底采收有机西瓜，平均每亩产有机西瓜可达7800多公斤。

1、品种选用：

选用早熟、抗病、耐低温阳光、再生能力强的“8424”有机西瓜品种。

2、培育壮苗：

宁波地区一般在1月中旬播种，采用电热线温床营养钵育苗。在大棚内，做宽1～1.1米、深20～25厘米的育苗畦，长度视育苗数量而定。育苗畦内铺地膜，撒细土、稻草等物，上面铺设电热丝，排入营养钵。浸种催芽至80％种子露白时播种，每钵播1～2粒。播后覆盖0.5～1厘米厚细土，覆盖地膜，上搭小拱棚。夜间在小拱棚上加盖草帘。出苗前床温白天保持在28～30℃，夜间保持在15～20℃。70％瓜苗出土后，揭去地膜。齐苗后，适当揭开小拱棚降温，白天棚温控制在20～30℃，夜间控制在15～20℃。移栽前7～10天逐步降温炼苗。

3、适期定植

定植前每亩施腐熟有机肥1500～2000公斤、腐熟饼肥100～150公斤、钾矿粉20～25公斤、磷矿粉30～50公斤、氯化钙5～10公斤，或者每亩施有机西瓜专用肥40～60公斤。结合施肥，每亩撒施3％辛硫磷颗粒剂和50％多菌灵可湿性粉剂各2公斤，防治地下害虫和对土壤消毒。定植前20～30天整地做畦，5米宽的大棚做2畦，每畦宽2米，中间留30～35厘米宽操作沟。2月下旬至3月初，选晴天上午定植，每畦栽1行，株距70～80厘米，每亩栽350～380株左右。栽后浇足活棵水，水渗下后盖地膜，上面搭小拱棚，夜间在小拱棚上加盖草帘。

4、温湿度管理：

定植后10天内的管理以保温为主，白天棚温保持在25～32℃，夜间保持在15～20℃，棚温超过35℃适当通风降温。坐瓜后适当增加通风量。瓜膨大期和成熟期棚温白天保持在25～32℃，夜间保持在15～20℃。4月中旬撤去小拱棚。5月份气温升高后注意通风换气，睛天中午打开裙膜和顶膜通风降温。夏季揭去边膜留下顶膜，并补充水分、养分。8月份气温高，植株蒸腾量大，应科学调控肥、水和温度。

5、肥水管理：

移栽后7天施缓苗肥，以氮肥为主，每亩施腐熟人粪尿300～400公斤。瓜鸡蛋大时，主施磷、钾肥，并每亩施腐熟人粪尿500～600公斤、施有机西瓜专用肥15～20公斤、7～10天后，再施1次膨瓜肥。每次采收后，每亩施腐熟人粪尿500～600公斤、施有机西瓜专用肥15～20公斤。大棚西瓜浇、灌水要适宜，应根据叶色鲜嫩程度合理浇、灌。

6、植株调整：

采取三蔓整枝，主蔓长至60厘米时，在3～5节处选留2条健壮的侧蔓，其余侧蔓全部摘除，以减少养分消耗。瓜坐果稳定后，去除弱枝、病枝和老叶、病叶，以利于通风透光。选晴天下午用土块压蔓。

7、花果管理：

瓜鸡蛋大小时，在12节后每株选留1～2个瓜。瓜碗口大小时，摘除畸形瓜和多余瓜，平均每株留1个瓜，每亩留350～380个瓜。坐瓜后，15～20天翻1次瓜，并用干稻草或果垫垫瓜。第一批瓜7～8成熟时，在基部新发蔓上选留第二批瓜，留瓜量根据瓜蔓长势确定，蔓生长旺盛的多留瓜，反之少留瓜。秋季气温高，留瓜节位应适当推后，一般在20节后选留2个瓜。第三、第四批瓜过多时，适当疏除，以保证西瓜的质量。

8、防治病虫

注意防治西瓜猝倒病、立枯病、枯萎病、叶枯病、霜霉病、炭疽病、白粉病和蚜虫、红蜘蛛等病虫害。

9、适时采收

雌花开放后37～40天采收第一批瓜，以后每隔30天左右采收1次。头茬瓜采摘时，部分二茬瓜已坐瓜，在采摘瓜果时，注意不要过多扯动和损伤藤蔓。

Claims (10)

1.本发明为有机西瓜的反季节栽培技术与方法，它涉及一种无公害、绿色、安全、环保、富含营养的有机西瓜的反季节栽培技术与方法。它通过不用农药、化肥、生长调节剂、激素、除草剂等，采用有机基地认证、合理轮作、有机种籽，自制腐熟有机肥，用矿物质和植物药剂进行防治病虫害，利用害虫天敌、害虫固有的趋光、趋味性能捕杀害虫，采用费洛蒙性引诱剂、黑光灯捕杀蛾类害虫，利用黄板诱杀蚜虫等方法，达到杀灭害虫，保护有益昆虫。栽培技术，通过地膜覆盖、小拱棚、塑料大棚、早春保护地培育、秋延后育苗、培育壮苗、嫁接、起垄、定植、栽培、合理密植、植株调整、田间管理、施肥、病虫害防治等技术，充分利用有机基地、有机肥料、有机种籽、水、光、热、气等条件，创造一个有利于有机西瓜生长的环境，以达到高产、高效的生产有机西瓜。以满足人们安全、健康、营养地食用有机西瓜。

2.所述的有机西瓜的反季节栽培技术与方法，其特征在于：有机西瓜的栽培基地，在我国要做好OFDC认证机构的认证。

3.所述的有机西瓜的反季节栽培技术与方法，其特征在于：采用的有机西瓜种子须经认证机构认证的有机西瓜种籽。

4.所述的有机西瓜的反季节栽培技术与方法，其特征在于：在有机西瓜的生产和栽培过程中不使用农药、化肥、生长调节剂、激素、除草剂等。

5.所述的有机西瓜的反季节栽培技术与方法，其特征在于：采用绿肥、有机肥，一般采用自制的腐熟鸡粪、鸭粪、猪粪、厩肥、人粪尿、桔杆、稻草、绿肥堆肥、草木灰、饼肥、焦泥灰等为原料的有机肥或使用有机西瓜种植专用肥及部分矿物质。

6.所述的有机西瓜的反季节栽培技术与方法，其特征在于：用矿物质和植物药剂进行防治病虫害，利用害虫天敌、害虫固有的趋光、趋味性能捕杀害虫，采用费洛蒙性引诱剂、黑光灯捕杀蛾类害虫，利用黄板诱杀蚜虫等方法，达到杀灭害虫，保护有益昆虫。

7.所述的有机西瓜的反季节栽培技术与方法，其特征在于：栽培技术与方法，通过地膜覆盖、小拱棚、塑料大棚、早春保护地培育、秋延后育苗、培育壮苗、嫁接、起垄、定植、栽培、合理密植、植株调整、田间管理、施肥、病虫害防治等技术，充分利用有机基地、有机肥、有机种籽、水、光、热、气等条件，创造一个有利于有机西瓜生长的环境，以达到高产、高效的生产有机西瓜。使有机西瓜做到在初夏和秋冬季均可供应市场。并提高有机西瓜种植的经济效益。

8.所述的有机西瓜的反季节栽培技术与方法，其特征在于：以满足人们在初夏、秋冬季能安全、健康、营养地食用有机西瓜。使栽培的有机西瓜，达到无公害、绿色、环保，应用有机基地、有机种籽、有机肥料、有机品质等理念生产，不用农药、化肥、生长剂、激素、除草剂等，使生产的有机西瓜成为无公害、环保、高产、高效，食用安全、营养、健康，它将深受人们喜爱。

9.所述的有机西瓜的反季节栽培技术与方法，其特征在于：使有机西瓜果肉富含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗纤维及维生素(A、B、C)等，使人们食用有机西瓜后取得营养、安全和健康。

使生产的有机西瓜皮、西瓜籽满足食用和药用价值。

10.所述的有机西瓜的反季节栽培技术与方法，其特征在于：在有机西瓜栽培过程中不用除草剂，利用黑色地膜覆盖，抑制杂草生长。使用经高温堆制的完全腐熟的有机肥，从而杀灭杂草种子，减少有机西瓜田杂草的生长。杂草控制，通过采用限制杂草生长发育的栽培技术，如轮作、种绿肥、休耕等，控制杂草；提供使用秸秆、稻草等覆盖除草；采用人工、机械和电热除草；禁止使用基因工程产品和化学除草剂除草。

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