CN101547834A - 包装饮料的设备和方法 - Google Patents

Abstract

一种用于包装饮料的方法，所述饮料在液体中包含微粒，该方法包括：将饮料的第一部分从第一源分配到容器中，其中饮料的第一部分包含至少大多数微粒和液体的第一部分；用背压装填器将饮料的第二部分从第二源分配到所述容器中，其中饮料的第二部分包含液体的第二部分；和将所述容器密封以形成包装好的饮料。一种用于包装在液体中包含微粒的饮料的装置。一种用于按顺序包装在液体中包含微粒的第一饮料和包含碳酸饮料的第二饮料的方法。一种用于包装包含乳品成分和液体的饮料的方法。

Description

包装饮料的设备和方法

技术领域

[0001]本发明涉及在液体中包含微粒的饮料的包装和在液体中包含微粒的饮料和碳酸饮料的按顺序包装。本发明还涉及包含乳品成分和液体的饮料的包装和包含乳品成分和液体的饮料和碳酸饮料或包含微粒的饮料的按顺序包装。

发明背景

[0002]包括大量纤维、果肉或其它微粒的饮料通常通过特殊的装填器分配到容器中。这种装填器一般为了非碳酸饮料(NCBs)设计。相应地，碳酸饮料的包装过程用分离的例如碳酸软饮料(CSD)装填器的背压装填器进行。乳制品的包装也一般用与背压装填器分离的装填器进行，该背压装填器用于诸如碳酸饮料的饮料。因此，生产包含微粒的非碳酸饮料和碳酸软饮料的装瓶厂必需使用用于果肉饮料的特殊装填器和用于CSDs的背压装填器。同样，生产包含乳品成分的饮料和碳酸软饮料的装瓶厂必需使用用于包含乳品成分的饮料的装填器和用于CSDs的背压装填器。

[0003]试图利用背压装填器来分配包含微粒的饮料，其中微粒的平均尺寸大于约3毫米(mm)，且包含的微粒量为约0.5％饮料重量，结果导致背压装填设备内部中发生微粒集结。微粒集结堵塞背压装填设备且导致装填设备故障。例如，堵塞的背压装填阀排放管将不等量的饮料分配到饮料容器中。因此，必需通过就地清洁(CIP)程序从背压装填器设备中清除剩余纤维堵塞，这会导致更短的正常操作时间。另外，剩余纤维堵塞导致微粒和产品损失。

[0004]因此，需要简单且经济的理想方法和装置来用背压装填器包装在液体中包含微粒的饮料，而没有上面提到的缺点。另外，需要简单且经济的理想方法和装置来包装包含乳品成分的饮料和CSDs。

发明内容

[0005]本发明通过提供用于包装在液体中包含微粒的饮料的方法来解决上述本领域的需求，该方法包括将饮料的第一部分从第一源分配到容器中，其中饮料的第一部分包含至少大多数微粒和液体的第一部分；用背压装填器将饮料的第二部分从第二源分配到所述容器中，其中饮料的第二部分包含液体的第二部分；和将所述容器密封以形成包装好的饮料。

[0006]尤其是，本发明包括一种用于减少包装好的果肉饮料中容器与容器之间果肉含量的差别且减少装置中果肉集结的方法，所述装置包括背压装填器，该方法包括：将果肉饮料的第一部分从第一腔室分配到容器中，其中果肉饮料的第一部分包含基本全部的果肉和饮料液体的第一部分；用背压装填器将果肉饮料的第二部分从第二腔室分配到所述容器中，其中果肉饮料的第二部分包含饮料液体的第二部分，该饮料液体的第二部分基本没有果肉；和将所述容器密封以形成包装好的果肉饮料。

[0007]另外，本发明包括一种用于包装第一饮料的装置，所述第一饮料在液体中包含微粒，该装置包括：第一源，其用于提供包含至少大多数微粒和液体的第一部分的第一饮料的第一部分；第二源，其用于提供包含液体第二部分的第一饮料的第二部分；分配器，其用于将第一饮料的第一部分从第一源分配到多个第一容器；背压装填器，其用于将第一饮料的第二部分从第二源分配到多个第一容器；和密封器，其用于密封多个第一容器以形成包装好的第一饮料。

[0008]此外，本发明包括一种用于按顺序包装在液体中包含微粒的第一饮料和包含碳酸饮料的第二饮料的方法，该方法包括：(1)在第一处理中包装第一饮料，该第一处理包括：将第一饮料的第一部分从第一源分配到第一容器中，其中第一饮料的第一部分包含至少大多数微粒和液体的第一部分；用背压装填器将第一饮料的第二部分从第二源分配到第一容器中，其中第一饮料的第二部分包含液体的第二部分；和密封第一容器以形成包装好的第一饮料；和(2)在第二处理中包装第二饮料，该第二处理包括：用背压装填器将碳酸饮料从第三源分配到第二容器；和密封第二容器以形成包装好的第二饮料。

[0009]本发明通过提供一种用于包装包含乳品成分和液体的饮料的方法来解决上述本领域的需求。该方法包括将饮料的第一部分从第一源分配到容器中，用背压装填器将饮料的第二部分从第二源分配到所述容器，和密封所述容器以形成包装好的饮料。饮料的第一部分包含乳品成分，饮料的第二部分包含液体。

[0010]更特别地，本发明包括一种用于减少容器与容器之间在饮料乳品含量上差异的方法。该方法包括将饮料的第一部分从第一腔室分配到容器中，从背压装填器将饮料的第二部分从第二腔室分配到所述容器中，和将所述容器密封以形成包装好的饮料。饮料的第一部分包含乳品成分，饮料的第二部分包含液体。

[0011]另外，本发明包括一种用于包装包含乳品成分和液体的第一饮料的装置。该装置包括第一源，其用于提供包含乳品成分的第一饮料的第一部分；第二源，其用于提供包含液体的第一饮料的第二部分；分配器，其用于将第一饮料的第一部分从第一源分配到多个第一容器；背压装填器，其用于将第一饮料的第二部分从第二源分配到多个第一容器；和密封器，用于密封多个第一容器以形成包装好的第一饮料。

[0012]此外，本发明包括一种用于按顺序包装包含乳品成分和液体的第一饮料和包含碳酸饮料的第二饮料的方法。该方法包括：(1)在第一处理中包装第一饮料，该第一处理包括：将饮料的第一部分从第一源分配到第一容器中；用背压装填器将第一饮料的第二部分从第二源分配到第一容器中；和密封第一容器以形成包装好的第一饮料；和(2)在第二处理中包装第二饮料，该第二处理包括：用背压装填器将碳酸饮料从第三源分配到第二容器；和密封第二容器以形成包装好的第二饮料。第一饮料的第一部分包含乳品成分，第一饮料的第二部分包含液体。

[0013]本发明的其它目标、特征和优势将从下面的详细描述、附图和权利要求中变得明显。

附图说明

[0014]图1是说明依据本发明实施例的包装在液体中包含微粒的饮料的装置的示意图。

实施例的具体描述

[0015]如上述简要说明，本发明包括包装在液体中包含微粒的饮料的方法，减少包装好的果肉状饮料中容器与容器之间的果肉含量变化的方法、减少果肉在包含背压填装器的装置中集结的方法、包装在液体中包含微粒的第一饮料的装置、按顺序包装在液体中包含微粒的第一饮料和包含碳酸饮料的第二饮料的方法、包装包含乳品成分和液体的饮料的方法、减少包装好的饮料中容器与容器之间乳品含量变化的方法、包装包含乳品成分和液体的第一饮料的装置、顺序包装包含乳品成分和液体的第一饮料和包含碳酸饮料的第二饮料的方法。下面详细描述本发明实施例且将其在图1中示出。

[0016]图1示出依据本发明实施例连续包装在液体中包含微粒的饮料的装置10，在下面进行更详细描述。依据本发明实施例装置10也可以用于连续包装包含乳品成分的饮料。因此，装置10也可以用于按顺序制造碳酸饮料和非碳酸饮料(有或没有微粒或乳品成分)，从一个切换到另一个和再次返回。装置10包括提供饮料的第一部分的第一源12和提供饮料的第二部分的第二源14，用于分配饮料的第一部分的分配器16、用于分配饮料的第二部分的填装器18、和密封器20，诸如瓶子封盖机，该密封器用于密封装填有饮料的容器22c以形成用于最终销售的包装好的饮料。第一和第二源12和14可以是任何彼此分离的适于提供饮料第一和第二部分的制品或容器，诸如罐、桶、鼓形圆桶、漏斗状容器、管道等。依据本实施例10的第一和第二源12和14是彼此分离的分别储存饮料的第一和第二部分的腔室。

[0017]依据本实施例10用于分配饮料的第二部分的装填器18是连续背压装填器，其一般情况下不适用于分配包含微粒的液体。尤其是，图1中所示的背压装填器是CSD装填器，但是可以理解本发明也包括其它背压装填器，例如啤酒装填器。应该理解，但是，用于分配饮料的第二部分的装填器18也可以是背压装填器之外的、一般也不适于分配包含微粒的液体的装填器。

[0018]可以利用本发明实施例包装的适合饮料的例子包括但不限于：各种水、果汁、蔬菜汁或其组合，例如果汁可以包括但不限于柑桔属果汁，诸如橙汁、葡萄汁、酸橙汁、柠檬汁、菠萝汁或其组合。在一些实施例中，饮料中的果汁含量范围从约饮料重量的10％到约饮料重量的100％。在其它实施例中，饮料可以包括全脂奶、脱脂奶、低脂奶、脱脂乳、奶粉复原乳、牛奶饮料、乳清、咖啡、浓咖啡、巧克力、大豆制品或其组合。在一些实施例中，饮料的液体部分包括添加成分，所述添加成分包括但不限于水、糖、胶质、营养性甜味料、防腐剂、维生素、调味品、植物固醇、益生素、益生元或其组合。在一些实施例中，饮料中的微粒可包括但不限于果浆、纤维、凝胶、水果颗粒、蔬菜颗粒或其组合。另外，在一些实施例中微粒可以是水可溶的。此外，在一些实施例中，微粒可以具有大于约3毫米(mm)的平均微粒尺寸。

[0019]依据本发明特定实施例，存储在第一腔室12中的饮料的第一部分包含至少大多数微粒和液体的第一部分。在替代实施例(未示出)中，利用本领域公知的分离技术，在微粒和一些液体与第二腔室的内容分离的分离步骤中，液体的第一部分可以从第二腔室14提供到第一腔室12。饮料的第一部分中的微粒含量应该使饮料的第一部分可转移到分配器16。例如，微粒含量应该使饮料的第一部分具有可使其从第一腔室12泵送到分配器16的粘度。通常，饮料的第一部分的微粒含量依赖于想得到的饮料组分。特别地，饮料的第一部分中的微粒含量范围是饮料的第一部分重量的10％到饮料的第一部分重量的80％。更特别地，饮料的第一部分中的微粒含量范围是从饮料的第一部分重量的25％到饮料的第一部分重量的75％。更特别地，饮料的第一部分的微粒含量范围是从饮料的第一部分重量的50％到饮料的第一部分重量的60％。

[0020]依据本发明另一实施例，存储在第一腔室12中的饮料的第一部分包含乳品成分。例如，乳品成分可以包括乳脂、凝乳、奶粉、酸奶酪、全脂奶、脱脂奶、低脂奶、脱脂乳、乳清或其组合物。在一些实施例中，乳品成分可包括粉末、溶液、分散体、胶体或乳液。在特定实施例中，每个容器中饮料的乳品成分的含量范围是从饮料重量的0.5％到饮料重量的50％。更特别地，每个容器中饮料的乳品成分的含量范围是从饮料重量的0.5％到饮料重量的25％。更特别地，每个容器中饮料的乳品成分的含量范围是从饮料重量的3％到饮料重量的10％。

[0021]在本发明另一实施例中，饮料的第一部分可以包括添加剂，诸如维生素、调品味、植物固醇、益生素、益生元或其组合。在本发明的替代实施例中，饮料的第一部分可包括与乳品成分组合的添加剂。

[0022]存储在第二腔室14中的饮料的第二部分包含液体的第二部分。液体的第二部分的成分可不同于液体的第一部分的成分。例如，液体的第一部分可以包括浓缩果汁，液体的第二部分可包括水。在一些实施例中，饮料的第二部分可包括“白涂料(white paint)”成分，而饮料的第一部分包括赋予消费者感觉的饮料味道的任何果汁、乳品成分、调味品、组织、添加剂、甜味剂或其组合等。在特定实施例中，饮料的第一部分包括基本所有微粒，饮料的第二部分基本上没有微粒。例如，依据特定实施例，饮料的第一部分中的微粒含量范围是从饮料的第一部分重量的10％到饮料的第一部分重量的80％，饮料的第二部分中的微粒含量范围是从饮料的第二部分重量的0％到饮料的第二部分重量的1％。通常，饮料的第二部分微粒浓度应该是能消除或极大减少背压装填器转置内部微粒集结的水平。

[0023]在其它实施例中，饮料的第一部分包含乳品成分的情况下，存储在第二腔室14中的饮料的第二部分通常包含液体。液体的适当例子包括但不限于全脂奶、脱脂奶、低脂奶、脱脂乳、乳清、水、果汁、蔬菜汁、咖啡、浓咖啡、巧克力、大豆制品或其组合。应该理解，但是，乳品成分可包括也包含在液体中的成分。例如，在一个实施例中，乳品成分可包括乳脂和脱脂奶，而液体包括脱脂奶。

[0024]在替代实施例中，装置10可进一步在第一和第二腔室12和14上游侧包括微粒分离器(未示出)，通过从液体的第二部分分离至少大多数微粒和液体部分来形成饮料第一和第二部分。在该实施例中，在液体中包含微粒的饮料首先供应到微粒分离器。接下来，微粒分离器产生分别存储在第一和第二腔室12和14中的液体的第一部分和第二部分。应该理解微粒分离器可以是适于将在液体中包含微粒的饮料分离成第一部分和第二部分的任何设备，其中第一部分包含至少大多数微粒和一部分液体，第二部分包含液体的第二部分。因此，在一些实施例中，装置10将在液体中包含微粒的饮料、诸如橙汁，分离成例如饮料第一和第二部分，以按照本发明实施例包装饮料。

[0025]在图1所示的本发明实施例中，饮料的包装包括连续、高容量饮料包装过程，其中饮料的第一部分从第一腔室12转移到分配器16，在该分配器处，饮料的第一部分分配到容器22a中。分配或供给到每个容器22a中的饮料的第一部分的量依赖于饮料的第一部分的成分和饮料理想的最终成分。在特定实施例中，容器22a中液体的第一部分含量范围是从约容器容量1％到约容器容量15％。

[0026]依据特定实施例，适于分配饮料的第一部分的分配器16的例子包括但不限于：活塞阀装填器、净重装填器或带有流量计的容量装填器。例如，活塞阀装填器可以配置成以想要的配量分配饮料的第一部分，很少或没有微粒或乳制品的集结。在具体实施例中，活塞阀装填器的构成可包括球阀，其机械地打开或关闭以将所需量的饮料的第一部分配送给容器22a。另外，可通过饮料的第一部分供应进入活塞阀的同一通道进行就地清洁(CIP)。在其它实施例中，活塞阀装填器的构成可以附加地包括将饮料的第一部分的一部分循环返回到第一腔室12的循环线。在特定实施例中，饮料的第一部分从分配器16的分配可以在内嵌旋转装填设备或线性多位置装填系统执行，装填对所有容器间歇地启动。

[0027]接下来，容器22a通过传输器24传输到CSD装填器18，在此处饮料的第二部分从第二腔室14通过CSD装填器18分配到容器22b，该容器已经包含了适当给定量的饮料的第一部分。和饮料的第一部分的分配相同，饮料的第二部分通过CSD装填器18的分配可以在内嵌旋转装填设备或线性多位置装填系统执行。另外，应该理解，尽管实施例中示出带系统作为传输器24，也可以使用其它传输系统，包括旋转或线性颈部保持设备。饮料的第二部分装填容器22b剩余的容量。因此，在特定实施例中，饮料的第一部分和饮料的第二部分可构成最终的饮料。在特定实施例中，由于至少大多数微粒处于饮料的第一部分中，在第二部分分配期间，减少或消除CSD装填器18中的微粒集结。作为减少或消除微粒集结的结果，可以避免诸如装填阀排放管填塞的问题，并且容器与容器之间，每个容器中果肉含量上的差异也减少。本领域技术人员应该理解，诸如氮气或一氧化二氮的惰性气体可以加入正在包装的非碳酸饮料中。

[0028]附加地，具有用于存储饮料的第一部分的第一腔室12和用于存储饮料的第二部分的第二腔室14会导致更大的处理灵活性，由于具有不同微粒、微粒量、乳品成分和乳品成分量的多种饮料可在同一装置中处理。例如，改变饮料中的微粒量可以通过改变饮料的第一部分中的微粒量或通过改变饮料的第一部分的分配量来实现。另外，饮料的第一部分具有更高微粒浓度通常带来包装的饮料每个容器中更精确和一致的微粒定量。相同的考虑也适用于乳品成分。此外，不同国家可能有不同的法律管理饮料标识为“果汁饮料”，因此本发明实施例可以适应管理法律要求的分配量包装各种果汁饮料。

[0029]依据该连续、高容量饮料包装处理的特定实施例，装置可能配置成以每分钟至少100的速度形成包装的饮料。在一个实施例中，装置配置成以每分钟至少600的速度形成包装的饮料。

[0030]在特定实施例中，在饮料的第二部分分配之前将饮料的第一部分分配到容器22中，会导致较少地飞溅和/或容器22的部分装填，这是由于饮料的第二部分一般比饮料的第一部分的粘度低。另外，理想的是在分配饮料的第二部分之前分配饮料的第一部分以获得微粒或乳品成分和液体在容器中更好地混合。但是，应该理解饮料的第二部分用CSD装填器18的分配可以在饮料的第一部分用分配器16分配之前执行。在该实施例中，装置10的布置必需考虑参数，例如但不限于CSD装填器18上更长的排放管来保持分配微粒或乳品成分所需的顶部空间容量以及密封件与CSD装填器的分离。

[0031]依据本发明特定实施例，容器22c中饮料的微粒含量范围是从约饮料重量的0.1％到约饮料重量的80％。更特别地，容器22c中饮料的微粒含量范围是从约饮料重量的0.1％到约饮料重量的40％。更特别地，容器22c中饮料的微粒含量范围是从约饮料重量的0.1％到饮料重量的约6％。

[0032]在其它实施例中，装置10也可以在第一腔室12中包括搅拌器用以搅拌饮料的第一部分。应该理解，但是，可以使用其它本领域已知搅拌装置，包括在第一腔室12中固定隔板的布置。饮料的第一部分的搅拌可避免在第一腔室12内部微粒与液体分离。在特定实施例中，饮料的第一部分的搅拌可以有效地基本均匀地将微粒分散在液体的第一部分中。由于微粒分散在液体的第一部分中，减少或消除饮料的第一部分中和最终形成的饮料中微粒浓度的变化。

[0033]依据本发明特定实施例，可选择地进行微生物灭菌。例如，可以在饮料的第一部分和/或饮料的第二部分以常温分配入容器22前进行高温短时间处理(HTST)。在另一实施例中，可进行饮料的第一部分和/或饮料的第二部分的冷分配，在饮料的第一部分和/或饮料的第二部分加入防腐剂。在另一实施例中，饮料的第一部分、饮料的第二部分或两者可以热分配，装填的容器22b例如在蒸发冷却器中冷却。在替代实施例中，加盖的容器22b在装填后可以通过例如隧道加热杀菌法或加压杀菌法进行灭菌。应该理解可以组合使用多种杀菌方法。在特定实施例中诸如隧道加热杀菌法的使用生产包括PH值小于约4.6的牛奶饮料的饮料，其可在室温下存放。在替代实施例中，饮料的第一部分、饮料的第二部分或两者可以是无菌的。

[0034]除了用于包装在液体中包含微粒的饮料的方法和装置，本发明还提供用同一装置包装碳酸饮料和非碳酸饮料(有或没有微粒)的方法。因此，装置10可以用于按顺序包装在液体中包含微粒的第一饮料和包含碳酸饮料的第二饮料。例如，装置可以用于包装如上所述的第一饮料。然后，当想要包装第二饮料时，第二腔室14清空且清洁从而可以用于存储第二饮料。容器22由传输器24传输到背压装填器18。在此处，第二饮料可以从第二腔室转移到背压装填器18并且分配到容器22b。装填有第二饮料的容器22c接下来可以传输到密封器20密封以形成包装好的碳酸饮料。

[0035]当需要再次包装第一饮料或任何其它在液体中包含微粒的饮料时，第二腔室14可以清空且清洁从而可以用于存储第一饮料的第一部分。这种处理可以按需要重复以利于用同一装置按顺序包装在液体中包含微粒的饮料和碳酸饮料。同样地，本发明提供一种用同一装置包装碳酸饮料和包含乳品成分和液体的非碳酸饮料的方法。

[0036]在替代实施例中，碳酸饮料可通过第三腔室或源(未示出)存储或提供。在该实施例中，可以有阀或控制设备，当需要碳酸饮料向背压装填器流动时，使包含微粒的饮料的第二部分向背压装填器18的流动停止，反之亦然。

[0037]可以利用本发明实施例包装的适合碳酸饮料的例子包括但不限于碳酸软饮料、苏打水或啤酒。

[0038]下面在例子中进一步举例说明本发明，该例子不构成对本发明范围的任何限定。相反，可以清楚理解采用的手段可以有不同的实施方式、变型和等价物，在阅读这里的描述以后，在不背离本发明和所述权利要求范围的情况下，本领域技术人员可以想到这些变型和等价物。

例子

[0039]在本发明特定实施例中，包括活塞阀和CSD装填器的装置用于分配在液体中包含果肉微粒的饮料。该液体包括橙汁(15.59白利糖度)、果胶、糖、维生素E和防腐剂(每百万185份)。饮料中的果肉含量是饮料重量的3％。饮料中的果汁含量是饮料重量的10％。饮料的第一部分存储在第一腔室中，并且包含的果肉量约为饮料的第一部分重量的50％。饮料以250毫升的容器包装。活塞阀将约35毫升饮料的第一部分定量配送到每个容器中。

[0040]应该理解，前述涉及本发明特定实施例，可在不背离由下面权利要求所限定的本发明范围的情况下进行多种变化。

Claims (56)

1.一种用于包装饮料的方法，所述饮料在液体中包含微粒，该方法包括：

将饮料的第一部分从第一源分配到容器中，其中饮料的第一部分包含至少大多数微粒和液体的第一部分；

用背压装填器将饮料的第二部分从第二源分配到所述容器中，其中饮料的第二部分包含液体的第二部分；和

将所述容器密封以形成包装好的饮料。

2.如权利要求1所述的方法，其中背压装填器包括碳酸软饮料装填器或啤酒装填器。

3.如权利要求1所述的方法，其中饮料的第一部分的分配包括用活塞阀装填器、净重装填器或带有流量计的容量装填器分配饮料的第一部分。

4.如权利要求1所述的方法，其中饮料的第一部分的分配发生在饮料的第二部分的分配之前。

5.如权利要求1所述的方法，其中微粒的平均微粒尺寸大于约3mm。

6.如权利要求1所述的方法，其中微粒不溶于水。

7.如权利要求1所述的方法，其中微粒包括果肉、纤维、凝胶、水果颗粒、蔬菜颗粒或其组合。

8.如权利要求1所述的方法，其中液体包括水、果汁、蔬菜汁或其组合。

9.如权利要求1所述的方法，其中微粒包括果肉，液体包括柑桔属的果汁。

10.如权利要求1所述的方法，其中液体包括果汁，所述果汁选自包括橙汁、匍萄汁、酸橙汁、柠檬汁、菠萝汁、蔬菜汁和其组合的组。

11.如权利要求8所述的方法，其中液体还包括水、糖、胶质、营养性甜味料、防腐剂、维生素、调味品、植物固醇、益生素、益生元或其组合。

12.如权利要求1所述的方法，其中液体的第一部分具有第一成分，液体的第二部分具有与第一成分不同的第二成分。

13.如权利要求1所述的方法，其中饮料的第一部分包括基本上所有的微粒。

14.如权利要求1所述的方法，其中饮料的第一部分包括基本上所有的微粒，饮料的第二部分基本上没有微粒。

15.如权利要求1所述的方法，其中饮料的第一部分中的微粒含量范围是从约饮料的第一部分重量的10％到约饮料的第一部分重量的80％。

16.如权利要求1所述的方法，其中饮料的第一部分中的微粒含量范围是从约饮料的第一部分重量的25％到约饮料的第一部分重量的75％。

17.如权利要求1所述的方法，其中饮料的第一部分中的微粒含量范围是从约饮料的第一部分重量的50％到约饮料的第一部分重量的60％。

18.如权利要求1所述的方法，其中每个容器中饮料中微粒含量范围是从约饮料重量的0.1％到约饮料重量的80％。

19.如权利要求1所述的方法，其中每个容器中饮料中微粒含量范围是从约饮料重量的0.1％到约饮料重量的40％。

20.如权利要求1所述的方法，其中每个容器中饮料中微粒含量范围是从约饮料重量的0.1％到约饮料重量的6％。

21.如权利要求1所述的方法，其中第一源是腔室，该方法进一步包括搅拌第一腔室中的饮料的第一部分。

22.如权利要求21所述的方法，其中所述搅拌有利于将微粒基本均匀地分散在液体的第一部分中。

23.如权利要求1所述的方法，其中该方法是连续的。

24.如权利要求23所述的方法，其中该方法以至少每分钟100的速度形成包装好的饮料。

25.一种用于减少包装好的果肉饮料中容器与容器之间果肉含量差别且减少装置中果肉集结的方法，所述装置包括背压装填器，该方法包括：

将果肉饮料的第一部分从第一腔室分配到容器中，其中果肉饮料的第一部分包括基本上所有的果肉和饮料液体的第一部分；

用背压装填器将果肉饮料的第二部分从第二腔室分配到所述容器中，其中果肉饮料的第二部分包括饮料液体的第二部分，并且其中基本上没有果肉；和

将所述容器密封以形成包装好的果肉饮料。

26.一种用于包装第一饮料的装置，所述第一饮料在液体中包含微粒，该装置包括：

第一源，其用于提供包含至少大多数微粒和液体的第一部分的第一饮料的第一部分；

第二源，其用于提供包含液体第二部分的第一饮料的第二部分；

分配器，其用于将第一饮料的第一部分从第一源分配到第一容器；

背压装填器，其用于将第一饮料的第二部分从第二源分配到第一容器；和

密封器，其用于密封第一容器以形成包装好的第一饮料。

27.如权利要求26所述的装置用于按顺序包装第一饮料和包含碳酸饮料的第二饮料，该装置还包括用于提供碳酸饮料的第三源，其中背压装填器适用于将第一饮料的第二部分从第二源分配到第一容器或将碳酸饮料从第三源分配到第二容器，其中密封器适用于密封第一容器以形成包装好的第一饮料或密封第二容器以形成包装好的第二饮料。

28.如权利要求26所述的装置，其中第一分配器包括配置成分配饮料的第一部分的一个或多个活塞阀。

29.如权利要求26所述的装置，其中第一源包括腔室、箱、桶、鼓形圆桶、漏斗状容器或管道，第二源包括腔室、箱、桶、鼓形圆桶、漏斗状容器或管道。

30.如权利要求26所述的装置，其中背压装填器包括碳酸软饮料装填器或啤酒装填器。

31.一种用于按顺序包装在液体中包含微粒的第一饮料和包含碳酸饮料的第二饮料的方法，该方法包括：

在第一处理中包装第一饮料，该第一处理包括：

将饮料的第一部分从第一源分配到第一容器中，其中第一饮料的第一部分包含至少大多数微粒和液体的第一部分；

用背压装填器将第一饮料的第二部分从第二源分配到第一容器中，其中第一饮料的第二部分包含液体的第二部分；和

密封第一容器以形成包装好的第一饮料；和

在第二处理中包装第二饮料，该第二处理包括：

用背压装填器将碳酸饮料从第三源分配到第二容器；和

密封第二容器以形成包装好的第二饮料。

32.如权利要求31所述的方法，还包括重复包装第一饮料的步骤和包装第二饮料的步骤。

33.一种用于包装饮料的方法，所述饮料包含乳品成分和液体，所述方法包括：

将饮料的第一部分从第一源分配到容器中，其中饮料的第一部分包含乳品成分；

用背压装填器将饮料的第二部分从第二源分配到所述容器，其中饮料的第二部分包含液体；和

密封所述容器以形成包装好的饮料。

34.如权利要求33所述的方法，其中乳品成分包括粉末、溶液、分散体、胶体或乳液。

35.如权利要求33所述的方法，其中乳品成分包括乳脂、凝乳、奶粉、酸奶酪、全脂奶、脱脂奶、低脂奶、脱脂乳、乳清或其组合。

36.如权利要求33所述的方法，其中液体包括全脂奶、脱脂奶、低脂奶、脱脂乳、乳清、水、果汁、蔬菜汁、咖啡、浓咖啡、巧克力、大豆制品或其组合。

37.如权利要求36所述的方法，其中液体还包括水、糖、胶质、营养性甜味料、防腐剂、维生素、调味品、植物固醇、益生素、益生元或其组合。

38.如权利要求33所述的方法，其中背压装填器包括碳酸软饮料装填器或啤酒装填器。

39.如权利要求33所述的方法，其中饮料的第一部分的分配包括通过活塞阀装填器、净重装填器或带有流量计的容量装填器分配饮料的第一部分。

40.如权利要求33所述的方法，其中饮料的第一部分的分配发生在饮料的第二部分的分配之前。

41.如权利要求33所述的方法，其中每个容器中饮料中的乳品成分含量范围是从约饮料重量的0.5％到约饮料重量的50％。

42.如权利要求33所述的方法，其中每个容器中饮料中的乳品成分含量范围是从约饮料重量的0.5％到约饮料重量的25％。

43.如权利要求33所述的方法，其中每个容器中饮料中的乳品成分含量范围是从约饮料重量的3％到约饮料重量的10％。

44.如权利要求33所述的方法，其中第一源是腔室且该方法包括搅拌第一腔室中的饮料的第一部分。

45.如权利要求44所述的方法，其中搅拌有效地基本均匀地分散乳品成分的构成要素。

46.如权利要求33所述的方法，其中该方法是连续的。

47.如权利要求46所述的方法，其中该方法以至少每分钟100的速度形成包装好的饮料。

48.一种用于减少包装好的饮料中容器与容器之间乳品成分含量差异的方法，该方法包括：

将饮料的第一部分从第一腔室分配到容器中，其中饮料的第一部分包含乳品成分；

用背压装填器将饮料的第二部分从第二腔室分配到所述容器中，其中饮料的第二部分包含液体；和

将所述容器密封以形成包装好的饮料。

49.一种用于包装包含乳品成分和液体的第一饮料的装置，该装置包括：

第一源，其用于提供包含乳品成分的第一饮料的第一部分；

第二源，其用于提供包含液体的第一饮料的第二部分；

分配器，其用于将第一饮料的第一部分从第一源分配到第一容器；

背压装填器，其用于将第一饮料的第二部分从第二源分配到第一容器；和

密封器，其用于密封第一容器以形或包装好的第一饮料。

50.如权利要求49所述的装置用于按顺序包装第一饮料和包含碳酸饮料的第二饮料，该装置还包括用于提供碳酸饮料的第三源，其中背压装填器适用于将第一饮料的第二部分从第二源分配到第一容器或将碳酸饮料从第三源分配到第二容器，其中密封器适用于密封第一容器以形成包装好的第一饮料或密封第二容器以形成包装好的第二饮料。

51.如权利要求49所述的装置，其中第一分配器包括配置成分配饮料的第一部分的一个或多个活塞阀。

52.如权利要求49所述的装置，其中第一源包括腔室、箱、桶、鼓形圆桶、漏斗状容器或管道，第二源包括腔室、箱、桶、鼓形圆桶、漏斗状容器或管道。

53.如权利要求49所述的装置，其中背压装填器包括碳酸软饮料装填器或啤酒装填器。

54.一种用于按顺序包装第一饮料和第二饮料的方法，第一饮料包含液体和乳品成分，第二饮料包含碳酸饮料，该方法包括：

在第一处理中包装第一饮料，该第一处理包括：

将第一饮料的第一部分从第一源分配到第一容器中，其中第一饮料的第一部分包含乳品成分；

用背压装填器将第一饮料的第二部分从第二源分配到第一容器中，其中第一饮料的第二部分包含液体；和

密封第一容器以形成包装好的第一饮料；和

在第二处理中包装第二饮料，该第二处理包括：

用背压装填器将碳酸饮料从第三源分配到第二容器；和

密封第二容器以形成包装好的第二饮料。

55.如权利要求54所述的方法，还包括重复包装第一饮料的步骤和包装第二饮料的步骤。

56.一种用于包装包含乳品成分和液体的饮料的方法，该方法包括：

将饮料的第一部分从第一源分配到容器中，其中饮料的第一部分包含乳品成分；

用背压装填器将饮料的第二部分从第二源分配到所述容器中，以形成PH值小于4.6的饮料，其中饮料的第二部分包含液体；和

将所述容器密封以形成包装好的饮料；和

隧道加热灭菌包装好的饮料，其中包装好的饮料是常温存放的。

Images