CN101321484B - 具有改进的液体收集室的泡茶设备 - Google Patents

Abstract

一种用于泡茶的设备，该设备包括：煮泡室(2)，用于封入茶垫；用于通过煮泡室的上壁中的一个或多个开口供应热水的装置；以及在煮泡室(2)的下壁(1)中的限制开口(8)，使得茶喷入煮泡室(2)下面的液体收集室(10)。液体收集室(10)的下壁(11)设置有基本环形脊(14)，其围绕茶冲击液体收集室(10)的下壁(11)的位置。

Description

具有改进的液体收集室的泡茶设备 

技术领域

本发明涉及一种用于泡茶的设备，该设备包括用于封入茶垫的煮泡室，用于通过煮泡室的上壁中的一个或多个开口供应热水的装置，以及在煮泡室的下壁中的一个或多个限制开口，使得荼喷入煮泡室下面的液体收集室。 

背景技术

在WO-A-2005/016092中描述了这种设备。所述设备包括储水器以及用于将水加热并将其泵送到煮泡室的上壁中的孔的装置，使得所加热的水可以在压力下进入煮泡室。煮泡室可以装有包含茶叶片的茶垫。所加热的水将通过茶垫，从而提取荼。在提取过程之后，所煮泡的茶通过煮泡室的下壁(底部)中的限制开口离开煮泡室，从而其喷向液体收集室的下壁(底部)，该液体收集室位于煮泡室下面。从液体收集室，将茶进一步导向茶流出构件，用于注满设备附近的一个或两个杯子。设备包括煮泡室的上壁的部分可以相对于设备包括煮泡室和液体收集室的固定部分向上铰链连接，使得煮泡室可以打开，并且新的茶垫可以插入煮泡室用于下一次提取过程。 

为了实现最佳提取过程，所加热的水必须在煮泡室中停留一段时间，因此煮泡室的下壁中的流出开口具有较小尺寸，从而限制茶的流出。这种限制开口产生液体喷射，使得荼喷向液体收集室的底部。在冲击该底部之后，茶在液体收集室的下壁上散开，从而引发茶中的夹气(气泡)，导致一些泡沫，乃至所煮泡的茶上的一层泡沫。 

然而，所煮泡的荼中的泡沫必须限制，或者如果可能，必须避免，因为泡沫降低茶的质量。尽管茶的上表面上的一些泡沫不影响茶的味道，通常，泡沫的存在不为饮茶者所欣赏。在相同设备还用于泡咖啡的情况下，泡沫的产生是煮泡过程的积极效果，因为泡沫增加所煮泡的咖啡的质量。

发明内容

本发明的目的是一种用于泡茶的设备，包括用于封入茶垫的煮泡室，从而茶从煮泡室通过煮泡室的下壁中的限制开口流到液体收集室，从而减少泡沫的产生。 

本发明的另一目的是减少在煮泡了茶之后在液体收集室中的剩余茶的量。因此，减少了新鲜煮泡的茶与前一煮泡过程剩余的茶的混合。此外，剩余的茶存在要求更频繁的冲洗和/或液体收集室的清洗。 

为了实现这些目的的一个或者两个，液体收集室的下壁设置有基本环形脊，其围绕茶冲击液体收集室的下壁的位置，使得茶可以在该脊(14)上流到下壁(11)中的流出开口(16)。在茶冲击液体收集室的下壁之后，茶在下壁上散开，从而液体流的速度在其在该下壁上运动期间减少。已经发现，当液体流冲击液体收集室的侧壁时液体流中产生严重紊流。已经发现，所述紊流引起茶中泡沫的产生。此外，已经发现，这种泡沫的产生可以通过在液体收集室的下壁上引入类似脊的障碍来减少，从而在液体流冲击液体收集室的侧壁之前液体流越过该脊。因此，液体收集室的底部上的环形脊以有效的方式有效减少茶中泡沫的产生。 

在优选实施方式中，基本环形脊的直径在25mm和60mm之间，并且优选地在35mm和50mm之间。当然，基本环形脊的最佳直径取决于在液体收集室的下壁上散开的液体的速度，但如上所述的直径具有给出的满意效果。 

优选地，基本环形脊的高度在0.05mm和5mm之间，并且更优选地在1.5mm和4mm之间。较小的高度已经具有对液体流的泡沫减少效果，但是在1.5mm和4mm之间的高度显著减少泡沫的产生。 

在优选实施方式中，液体收集室的下壁在茶冲击所述下壁的位置具有抬高的部分，使得茶在斜面上向下流到基本环形脊。通过实验 已经发现，在液体收集室的底部的这种斜面的存在进一步减少茶中泡沫的产生。斜面可以在液体收集室的下壁的主要部分上延伸，或者可以仅在所述下壁的较小部分上延伸，例如环形部分。优选地，斜面具有相对于水平面在1°和20°之间的角度，更优选地，在3°和10°之间的角度。 

为了确信所有茶可以离开由基本环形脊围绕的空间，在优选实施方式中，基本环形脊具有形成用于液体的通道的中断。大部分茶将通过在脊上流动经过基本环形脊，但在完成到液体收集室的茶供应之后，最后的茶量可以通过所述环形脊中的所述通道离开由脊围绕的区域。 

优选地，液体收集室的下壁基本上位于倾斜平面中，从而基本环形脊存在于液体收集室的倾斜下壁上。因此，基本环形脊的中断位于所述脊的最低部分。 

已经发现，泡沫也可以通过液滴落在液体收集室的底部上的径向液体流上来产生。因此，在优选实施方式中，提供装置用于减少液滴从液体收集室的上壁下落到在基本环形脊内的区域中。提供这种装置可以视为旨在减少茶中的泡沫的单独发明，该发明可以与所述基本环形脊结合使用，但也可以当没有基本环形脊时使用。 

在优选实施方式中，用于减少液滴下落的所述装置是在液体收集室的顶部的至少中央部分上的多孔材料层。多孔材料将吸收可能凝结在上面的液体(水)，使得没有液体可以在设置了多孔材料层的液体收集室的顶部的表面位置形成液滴。 

优选地，液体收集室的上壁的表面的至少中央部分是倾斜的，使得凝结液体的液滴不下落，而是沿着液体收集室的上壁的表面向下滑。因此，液体可以被导向其可以下落而不产生泡沫的位置，或者液体收集室的侧壁从而进一步沿着所述侧壁滑下。在优选实施方式中，液体收集室的上壁的表面的至少主要部分具有基本圆锥形状，使得上壁下斜朝向液体收集室的侧壁。液体收集室的上壁的中央部分的倾斜优选地为至少1°，并且更优选地在3°和10°之间。 

在优选实施方式中，液体收集室的下壁基本上位于倾斜平面中，使得所述下壁的最低部分位于所述下壁的边缘位置，从而所述最低部分设置有沿所述边缘的长圆流出开口，从而引导表面邻接所述长圆流出开口用于将茶向下引导向茶流出构件。通过将茶引导到茶流出构件，避免了泡沫的产生。在茶将通过管引导的情况下，因为管的毛细作用，管可能在茶停止流动之后保持充有茶。通过使用引导表面，没有剩余茶，并且茶中不产生泡沫。 

代替茶引导管的茶引导表面可以与所述基本环形脊和/或所述用于减少液滴从液体收集室的上壁下落的装置结合使用，但是也可以单独使用，使得其可以视为单独的发明。 

在优选实施方式中，引导表面邻接液体收集室的侧壁的下边缘，该边缘也是长圆流出开口的边缘。因此，当茶离开液体收集室的下壁时茶自动流向所述引导表面，使得可以进一步在向下方向上引导茶。 

优选地，液体收集室的下壁设置有沟道，用于在下壁的边缘处流出开口的方向引导液体，使得煮泡过程之后剩余液体的量减少。 

本发明进一步涉及如上所述的设备的可移除部分，该可移除部分包括煮泡室的下壁和液体收集室。可移除部分还可以包括茶流出构件。可以移除该部分以例如在洗碗机中对其进行冲洗或清洗。 

附图说明

现在将通过泡茶设备的部分的描述进一步说明本发明，该部分包括煮泡室的下壁和全部液体收集室。因此，参考包括泡茶设备的所述部分的三个截面图的附图，其中： 

图1是图2和图3中箭头I指示的截面图； 

图2是图1和图3中箭头II指示的截面图；以及 

图3是图1和图2中箭头III指示的截面图。 

附图仅是示意表示，从而仅指示有关本发明说明的部分。 

具体实施方式

图1和图2示出煮泡室2的下壁1，该下壁1通过使金属板变形而制成。下壁1的环形边缘3可以邻接煮泡室2的上壁(未示出)的基本平坦下表面，该上壁可以铰链连接地离开以替换茶垫(未示出)，其可以存在于煮泡室2中。煮泡室2的所述上壁设置有多个开口以供应热水到煮泡室2，所述水可以经过茶垫，从而提取茶。 

壁1的下部覆盖有盘状排水构件4，该排水构件4在其上表面设置有沟道5(凹槽或凹陷)。排水构件4由塑料材料制成，并且沟道5以径向定位。图1示出一个沟道5，并且其他沟道5用图1和图2中的虚线6指示。所提取的茶可以通过这些沟道5离开茶垫。排水构件4的上表面可以设置有其他凹陷，例如在垂直圆柱突出之间的凹陷。所煮泡的荼可以从茶垫通过凹陷5流到中心凹陷7，并且可以通过限制开口8离开煮泡室2。限制开口8存在于塑料材料的构件9中，该构件9附着于煮泡室2的下壁1的下侧。 

如图1和图2所示，液体收集室10存在于煮泡室2下面。液体收集室的下壁11具有中央水平部分12，该部分12相对于下壁11的周围部分是抬高的。围绕抬高的部分12的是下壁11的环形倾斜部分13。进一步远离中央水平部分12的是环形脊14。下壁11是倾斜的，如图2所示，除了中央水平部门12之外。在环形脊14的下部中的是中断15，在那里液体可以流到下壁11的最低部分。在下壁11的最低部分中的是长圆开口16，其形成用于所煮泡的茶的流出开口。 

液体收集室10具有基本圆柱形侧壁17。侧壁17的上部附着到构件9。液体收集室10的侧壁17在长圆流出开口16的位置处在向下的方向上具有扩展的部分18，该扩展的部分18形成垂直引导表面19，用于使茶通过长圆流出开口16的流动。 

茶从煮泡室2流动通过限制开口8，并喷向液体收集室10的下壁11的中央水平部分12。然后，茶在下壁11的上表面上径向向外方向流动。其经过倾斜部分13并随后流过环形脊14。脊的存在避免 当荼到达液体收集室10的侧壁17时产生泡沫。随后，茶流到下壁11的最低部分，并通过长圆流出开口16离开液体收集室10。荼由垂直引导表面19引导到茶流出构件(未示出)用于注满设备附近的一个或两个杯子。 

液体收集室10中的液体是热的，因此液体可能凝结在液体收集室10的壁上。在水凝结在液体收集室10的上壁上时，水滴可能下落，并且已经发现，这种当水滴落到下壁11的中央部分12、13中的茶流中时水滴在荼中引起泡沫。因此，构件9的下侧的中央部分具有圆锥形状凹面20，使得水滴不从该中央部分下落，而是将沿圆锥形状表面滑到远离下壁11的中央部分12、13的位置，在所示实施方式中，甚至到环形脊14以外。 

为了进一步改进剩余液体从液体收集室流出，下壁11的上表面设置有沟道或凹槽21以朝长圆流出开口16引导液体。 

如上所述的用于泡荼的设备的实施方式仅仅是示例，许多其他实施方式是可能的。 

Claims (15)

1.一种用于泡茶的设备，包括：煮泡室(2)，用于封入茶垫；用于通过该煮泡室的上壁中的一个或多个开口供应热水的装置；以及在该煮泡室(2)的下壁(1)中的限制开口(8)，使得茶喷入该煮泡室(2)下面的液体收集室(10)，所述设备的特征在于，该液体收集室(10)的下壁(11)设置有基本环形脊(14)，其围绕茶冲击该液体收集室(10)的下壁(11)的位置，使得茶可以在所述脊(14)上流到所述下壁(11)中的流出开口。

2.根据权利要求1所述的设备，其特征在于，该基本环形脊(14)的直径在25mm和60mm之间。

3.根据权利要求1所述的设备，其特征在于，该基本环形脊(14)的直径在35mm和50mm之间。

4.根据权利要求1所述的设备，其特征在于，该基本环形脊(14)的高度在0.05mm和5mm之间。

5.根据权利要求1所述的设备，其特征在于，该基本环形脊(14)的高度在1.5mm和4mm之间。

6.根据前面任一权利要求所述的设备，其特征在于，该液体收集室(10)的下壁(11)在茶冲击所述下壁的位置具有抬高的部分(12)，使得茶在斜面(13)上向下流到该基本环形脊(14)。

7.根据权利要求1-5的任一项所述的设备，其特征在于，该基本环形脊(14)具有中断(15)以形成用于液体的通道。

8.根据权利要求1-5的任一项所述的设备，特征在于，其包括用于减少液滴从该液体收集室(10)的上壁的至少一部分下落的装置。

9.根据权利要求8所述的设备，其特征在于，该液体收集室的上壁(9)的至少中央部分设置有多孔材料层。

10.根据权利要求1-5的任一项所述的设备，其特征在于，该液体收集室的上壁的表面的至少中央部分(20)是倾斜的。

11.根据权利要求10所述的设备，其特征在于，该液体收集室的上壁的表面的至少主要部分(20)具有基本圆锥形状。

12.根据权利要求1-5的任一项所述的设备，其特征在于，该液体收集室(10)的下壁(11)基本上位于倾斜平面中，使得所述下壁(11)的最低部分位于所述下壁(11)的边缘位置，从而所述最低部分设置有沿所述边缘的所述流出开口，从而引导表面(19)邻接所述流出开口用于朝茶流出构件向下引导茶，其中所述流出开口是长圆流出开口(16)。

13.根据权利要求12所述的设备，其特征在于，该引导表面(19)邻接该液体收集室(10)的侧壁(17)的下边缘，该边缘也是该长圆流出开口(16)的边缘。

14.根据权利要求1-5的任一项所述的设备，其特征在于，该液体收集室(10)的下壁(11)设置有沟道(21)，用于在该下壁(11)的边缘处、在该流出开口的方向上引导液体。

15.一种根据前面任一权利要求所述的设备的可移除部分，包括该煮泡室(2)的下壁(1)和该液体收集室(10)。

Images