CN100549604C - 用于冷却加压饮料的致冷设备 - Google Patents

Abstract

一种致冷设备，包括从外面能够接近的冷藏室，该冷藏室内部具有适于容纳装有饮料的柔性的可压缩的储罐的密封容器，设置有气动或空气压缩装置以在所述容器里面，但是在所述柔性储罐外面产生选择地可控的压力，所述密封容器通过设置在其面上的封闭物能够从外面打开，其中所述封闭物具有通孔，通过该通孔延伸一个抽出管。当需要从该储罐抽取饮料，在该密封容器内部增加压力被起动，并且所述压力增加作用于内部储罐的壁上，以便后者被压扁并减少以容积，因而使饮料从其中排出，进而被抽出。

Description

用于冷却加压饮料的致冷设备

技术领域

本发明涉及一种改进类型的致冷设备，该致冷设备具有适于容纳密封容器的装置，该密封容器里面设置有柔性的可压缩的装有饮料的储罐。该设备还具有在所述密封容器里面适于产生可调节的气体压力的装置，其中这种压力用于压缩所述柔性的储罐。

虽然在下面的说明书中参考具有单个储藏室的致冷设备，但是应当理解，该说明书中给出的说明同样可用于，并且因此能够有效地用于包括不同温度的多个储藏室的致冷设备中，例如，所谓的冷藏-冷冻组合致冷设备。

背景技术

在商业食品服务和大众宴席运营中，饭店、酒馆、小卖部，很大程度都是时常的饮料消费，因为经济和空间利用的原因，以及为了方便处理它们的原因，这些饮料不能存放在小容器或瓶子中。因此利用大容量的容器，所需要的饮料每次从该容器中倒出。

但是，这些大容量容器处理起来自然相当笨重，这也是为什么它们的使用不够广泛的原因。

当前使用这种大容量容器的代表情况是啤酒柜台和啤酒店。啤酒被运输到并且通常也储存并保存在销售点的大容器中，在该容器中，人工形成过压，以便当需要时通过使其从低于该放出液体的位置的高度上升，使该饮料能够容易、方便地放出。这种做法——在本领域广为人知，因此不需要在此进一步说明——总的来说不管怎样也逐渐广泛地用于低度酒和饮料销售部门。

但是应当充分地注意，在大多数情况下使用用金属制造的大刚性容器及其回收再利用通常具有许多甚至相当严重的缺点，这些缺点正如在Carlsberg Breweries的专利申请WO 2004/099060号的前两页中清楚地提出并描述的，为了简便请参考该申请。

为了消除这些缺点，上面引用的专利文献公开了一种方案，包括利用非刚性的，宁可说低成本的柔性的一次使用的容器，即一次性容器。这些柔性容器借助于富于创造性的方法供给储存在其内部的饮料，该方法基于的原理是不在该容器自身内部、而是在其外面形成过压，这种过压，通过作用在这种容器的柔性壁上，以控制的方式压缩它们，因而减小它们的容积并使它们逐渐压扁。

以这种方式在所述容器里面产生的压力使饮料能够有效地抽出，即如前所述，按希望倒出。

这些容器通常包括大塑料瓶或塑料罐，例如特别是PET，该PET利用与人们制造现在广泛用于桶装水和其他碳酸饮料或软饮料常用的瓶子十分相同的技术制造。正如本领域广为人知的，这种瓶子的成本相当低，重量很轻，并且很容易再利用；它们使存放在其中的饮料最有效地并且安全地短期或中期存放和保存，同时通常确保足够的坚固程度和刚性，当足够地压缩时，它们容易将这样施加的压力传递给其内部，并且其容积能减小许多倍。

这些PET容器的另一个基本的优点是，即便在它们收缩并减小其容积的情况下，它们无论怎样总是保持足够的弹性并且不破裂。以便在至少该第一容积收缩时它们的壁保持密封，即液密。因此这种特性使它们适合用于上述应用中，由于它们仅用一次并且然后丢弃，因而它们能够使装入其内的饮料通过许多次其后的压缩保持并保存，直到它们最后完全用完。

但是，这种运输和分配饮料方式的改进遇到了主要的、但容易想像的缺点，消费者通常感到不满意。换句话说，保持在这种大柔性容器中的饮料没有被冷却，结果，在常温下被储存并分配，即供应。这种结果是非常令人不快的，不仅是在许多诸如啤酒等的饮料类型的情况，在夏季或炎热气候期间，当冰镇饮料需求特别高时也是如此。

而且，还应当考虑到与健康相关的方面：事实上，如果这些饮料存放并保持在温度不足够低的环境，细菌的和气味的变质增加到相当程度。

为了克服这些缺点，很显然，将所述柔性容器或储罐容纳在其内的这些容器能够放入并储存在普通的致冷设备中是非常合适并有利的。当然这种设备必需适于为了需要的用途而安装，特别是，它们必需能使用于增压和减压容器内部所需要的导管适当地分别引入在该设备内和外面，除非它被选择成用于加压装置，以直接设置在冷藏室内(然而，因此产生了许多需要克服的更加严重的问题和复杂性)。

此外，所述容器以与前面引用的在先专利非常相同的方式必需设置成以便使其供给口或出口位于向下，即较低的高度，并且这种情况从结构和操作的观点仍然涉及复杂化的问题。

另外的复杂化来自需要在致冷设备箱内找到足够可利用的空间，用于将前述的气动压缩装置安装在其内。

另一个问题是由于需要不仅其装有饮料的储罐已经连接于外面的容器，而且装有饮料并保持备用的附加储罐容纳在单个的并且同一个冷藏室内，以便当第一储罐最后用完时，它能够用已经冷却的另一个更换；这种需要也必需与所述容器/储罐达成妥协，以具有足够大的容积，即不太小容量以避免太频繁地用充满饮料的储罐更换刚用空的储罐。

一般而言，可以说，简单地利用已经进行考虑到容纳所述容器的简单的内部适应的普通的当前类型的致冷设备远远不能令人满意地解决上述问题。

发明内容

因此希望，并且本发明真正主要的目的是提供一种致冷设备，其中，能够适当地容纳保持所述装满饮料的储罐的容器，并且其中所述容器适于使饮料以最容易的方式方便地取出，不需要该容器被明显地取出或从该致冷设备拆下。

更一般地说，本发明的目的是提供以一种致冷设备其设计成并制造成以便最佳储存并使用容器的状态，其里面设置有装满饮料的储罐，并且更换这种储罐，同时简化并优化该容器的操纵，并且总的来说，控制该致冷设备的操作。

为实现上述目的，本发明提供了一种致冷设备，包括：通过门能够从外面进入的冷藏室，该冷藏室内部具有密封容器，适于容纳装有饮料的柔性的可压缩的储罐；气动或空气压缩装置，用于在所述密封容器和所述柔性储罐之间产生能够选择性控制的压力；致冷装置，用于降低所述冷藏室内部的温度；所述气动装置和所述致冷装置设置在所述致冷设备的侧部上；所述致冷装置包括蒸发器，该蒸发器沿着所述冷藏室的侧壁竖直设置；所述冷藏室内部设置有位于所述蒸发器下方并形成台阶状结构的凹进部分。

附图说明

与将被进一步描述的本发明的其他特征一起这些目的用权利要求引用的致冷设备实现，从下面参考附图以非限制性实例的方式给出的描述中本发明的特征和优点将更容易理解：其中

图1是根据本发明致冷设备的透视图；

图2是处于其壁被拆掉状态的图1的致冷设备相应的视图；

图3是根据本发明的设备的基本部件的象征性的示意剖视图；

图4是从不同位置观察时图1所示致冷设备的透视图；

图5是根据本发明的致冷设备的基本构件部分的独立的、部分分解剖视图；

图6是侧视内部图，示出图5所示装置安装的方式。

具体实施方式

参考图1、图2和图3，基本上利用现有技术致冷设备，即本领域广为人知的致冷设备，其包括冷藏室1，该冷藏室通过正常的门从外面是可进入的。在这个冷藏室1中设置有本领域通常公知类型的密封容器3，例如，如前面引用的授予Carlsberg的专利中所描述的，该容器适于在其内部容积3A(见图2和图3)中容纳柔性的可压缩的储罐4，该储罐中装有被冷却并取出的饮料。

所述储罐4通常是用孔塞15封闭的，通过该孔塞以与该孔塞液密的方式能够插入抽出导管9，以将饮料流出。

甚至所述密封容器3在其面上具有相应的密封盖31，考虑到将所述储罐4放置在其内，该密封盖31可以被拆下。而且，这个盖31还可以具有用于能够插入所述抽出导管9的通孔，从而在该储罐内部，即饮料内部和设置在外部用于将饮料流出的抽出装置之间形成连通。

所述致冷设备还具有适于压缩周围空气以产生高于大气的压力的空气压缩器6，和将所述空气压缩器的输送侧与所述容器3的内部容积相连的所谓的增压管5。

该空气压缩器6具有基本上常规类型的控制装置，具体说，具有控制装置17，其适于经由适当的传感器16自动地并连续地检测该增压管内的压力，即在该容器3的内部容积3A中发生的压力，并将这种压力保持在预定值，即保持在这样一个值，该值在保存在储罐内的部分饮料必需被抽出时，足以压缩所述储罐4并使其收缩。

该空气压缩器6基本上将所述储罐4保持在恒定压力下，其中当所述抽出导管保持封闭时没有饮料能够流出该储罐。相反，当所述抽出导管打开时，存在的压力使饮料流出，并因此被抽出，使储罐本身相应地减小其容积；这也使容器3内的压力减小，并且这种内部压力的减小立刻立即被所述传感器检测出，结果，所述压力控制装置又立即起动压缩器，该压缩器保持运转直到在该容器中重新形成最小预定压力值。

参考图1、图2和图4，可以看到所述冷藏室1具有凹进部分20。即设置侧壁下部的凹进的空间。

还有，在该设备外壳的同一侧面，并面向外面，具有与该设备基本上同样高和同样深的舱室22，并且其宽度足以能够容纳致冷单元和空气压缩单元。

由于在所述舱室的宽度上必需加上与其有利地相连的所述相邻凹进部分的宽度，结果，下部变成比上部宽。

事实上，在这种情况下，正真的优点来源于这样的事实，即通常是致冷设备中最大部件的压缩机21能够最方便地安置在所述较大尺寸的下部部分中，就该其他部件部分的容纳和安装来说，而不出现任何附带的问题。

以这种方式，冷藏室1的高度只是稍稍小于该设备外壳的高度，因此，能够容纳与该冷藏室1本身的高度相容的尽可能高的容器3。由于该容器具有这样相当高的高度，对于同样的截面面积，能够确保更大的饮料容纳容量，并且因此可以具有很好地限制的截面面积，同时仍然能够容纳足够量的饮料，而在以竖直位置安装时不阻止它允许在所述冷藏室内部让备用饮料储罐也容纳在它附近。

这种解决方案提供的优点在于这样的事实，这样的备用饮料储罐可以因此被保持的冷却装置以供立即安装在容器中以在使用中储罐刚刚流干时立即替换之。

上述解决方案允许进一步有利的改进，事实上，参考图4，根据普遍公知的“辊压接合”法制造的蒸发器23横向竖直地设置在冷藏室的侧壁上，它刚好设置在小台阶状结构24的上方。非常容易理解，这种安排使蒸发器设置成以便它不占用该冷藏室里面任何有用的空间，因为位于所述台阶状结构24上方的区域无论如何不能被容器或储藏饮料储罐用完。

简言之，获得该容器尺寸、该冷藏室的尺寸和该致冷设备的外壳尺寸，以及各种部件的设置之间完美的最佳协同作用，因为：

·压缩机，即最大的部件，被容纳在该舱室22下部区域中没有任何问题，对该冷藏室的内部容积没有带来任何多余的损失；

·即使在压缩机放置在向下的侧面上的情况下，两个饮料储罐仍然能够同时容纳在该冷藏室里面；

·由于它们几乎与该致冷设备的外壳一样高，所述储罐在其饮料容纳容量方面仍然完全足够；

·蒸发器安装成不占用该冷藏室里面的任何有用空间。

除此之外，所述蒸发器23和其下的台阶状结构24的存在便于再进一步有利的改进，这种改进包括具有设置在所述台阶状结构上用于收集从所述蒸发器滴落的冷凝水的盘27。

另一个如下的改进很容易产生：由于用于压缩该容器3里面的空气的气动装置必需包括进口或吸入口，在当前的实践中，很可能出现由于这样的情况而产生的下述缺点：

·由被吸入的空气产生过大的噪声；

·可能吸入不够清洁的空气；以及

·可能吸入带水气的空气(这通常发生在公共场所里)。

本领域的任何技术人员很容易理解，这些缺点是能够影响包括空气泵的气动空气压缩装置的运行的因素。

为了消除这些缺点，设置一根管子25，其一端连接于所述气动装置，并且其另一端26设置在所述冷藏室1里面，以这种方式，通过隔离包裹所述冷藏室1，从而吸入的空气通常比周围的空气干燥，可能产生的噪声将大大地减弱。

通常，前述容器3具有长条的形状，非常类似于它容纳的饮料储罐4的形状，因此，是类似圆柱的形状，以便使容纳饮料的储罐容易并方便地放入其内。此外，所述盖子31实际上与所述圆柱形形状的容器3的基底一致。

这种以可枢转方式取向的容器的措施便于对其进行的操作进行有利的改进：事实上，参考图5和图6，在冷藏室1里面设置三通阀40，其具有第一通路41、第二通路42和第三通路43。

该第一通路41连接于该冷藏室1的里面，该第二通路42连接于所述气动装置，即空气压缩装置，而第三通路43连接于该容器3的内部容积。

这个阀40的设置使得能够转换成两种操作状态，即第一状态和第二状态，其中在第一状态，该第三通路43连接于所述第二通路42，而该第一通路41关闭，其中该这种第一状态最显然地对应于压缩，即该容器3的内部容积的增压阶段；在第二状态，第一通路41连接于所述第三通路43以形成从该容器的内部容积释放压力的状态。

该阀根据该容器的瞬时位置和状态自动地转换成这两种状态，以便能够适当地操作和处理，以与该容器的实际位置和状态一致地发生和进行。换句话说，在所述阀的第一切换状态，该致冷设备关闭并有规律地运行，气动装置增压该容器内部容积，而在所述阀的第二切换状态，该气动装置关闭并且被压缩的空气从该容器3的内部容积释放到该冷藏室1中。

为了以自动方式确定所述阀40的这种运行模式，阀40位于所述容器3的外面的适当位置，并且具有促动臂45，用于打开和关闭所述三通阀。

该阀的位置、其所述促动臂的取向、当然还有其几何形状和尺寸在这种情况下应当选择成：确保当容器3关闭和运行时，即当它降低到工作位置时，该阀40的促动臂45通过其与该壁的给定区域或部分46的干涉，具体说与该冷藏室后壁的干涉而被推动，因此被促动，如图5所示，并且该阀自动转换成其所述第一运转状态，并精确地对应于该致冷设备的所述运行模式，并且该容器安装在其内。

相反，当在所述容器中需要更换被抽干的饮料储罐时，该容器3必需旋转并升高，因而使促动臂45由弹簧(未示出)释放；这再一次使所述阀40被促动以转换成其所述第二状态，在该状态，压力从该容器的内部容积释放，即与该容器的的旋转升高的位置精确地一致的状态。

Claims (10)

1.一种致冷设备，包括：

通过门(2)能够从外面进入的冷藏室(1)，该冷藏室(1)内部具有密封容器(3)，适于容纳装有饮料的柔性的可压缩的储罐(4)，

气动或空气压缩装置(6)，用于在所述密封容器(3)和所述柔性储罐(4)之间产生能够选择性控制的压力，

致冷装置，用于降低所述冷藏室内部的温度，

其特征在于，所述气动装置和所述致冷装置设置在所述致冷设备的侧部(22)上，

所述致冷装置包括蒸发器(23)，该蒸发器沿着所述冷藏室的仅一个侧壁竖直设置，

所述冷藏室内部设置有位于所述蒸发器(23)下方并形成台阶状结构的凹进部分(20)。

2.如权利要求1所述的致冷设备，其特征在于，所述凹进部分(20)沿着所述冷藏室(1)的下部延伸并相对于所述冷藏室(1)横向取向。

3.如权利要求1所述的致冷设备，其特征在于，在所述凹进部分的上表面上设置有适于收集从所述蒸发器滴落的冷凝水的装置(27)。

4.如权利要求1所述的致冷设备，其特征在于，其包括控制板，用于从外面控制所述致冷设备的运行，所述控制板设置在所述致冷设备的所述侧部(22)上。

5.如权利要求1所述的致冷设备，其特征在于，所述侧部延伸到覆盖所述致冷设备的外壳的整个高度。

6.如权利要求1所述的致冷设备，其特征在于，所述容器具有长条的形状并具有设置在所述容器端部的盖子(31)。

7.如权利要求1所述的致冷设备，其特征在于，所述气动装置包括进气口(26)，其中所述进气口设置在所述冷藏室(1)内部，以及将所述进气口(26)连接到所述气动装置的合适的管道(25)。

8.如权利要求1所述的致冷设备，其特征在于，所述气动装置包括三通阀(40)，其第一通路(41)能够与所述冷藏室的内部环境相连，第二通路(42)能够与所述气动装置相连，第三通路(43)能够与所述密封容器(3)的内部容积相连。

9.如权利要求8所述的致冷设备，其特征在于，根据所述冷藏室内部的所述密封容器(3)所在的位置，所述三通阀(40)能够机械促动成两个切换状态，其中，在第一切换状态，所述第三通路(43)连接于所述第二通路(42)，其中在第二切换状态，所述第一通路(41)连接于所述第三通路(43)。

10.如权利要求9所述的致冷设备，其特征在于，所述三通阀(40)具有促动臂(45)，该促动臂(45)适于通过其与所述冷藏室(1)的后壁的给定区域(46)接触或分开而被促动。

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