CN100539868C - 微生物饲料添加剂/预混料及其生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种微生物饲料添加剂/预混料及其生产方法。本发明所用有益菌为枯草芽孢杆菌，该饲料添加剂/预混料生产方法包括如下步骤：(1)酵母粉酸化水解得酵母浸膏；(2)固体发酵法生产枯草芽孢杆菌；(3)枯草芽孢杆菌与其他配料混合，风干后过筛。可以通过将本发明的产品80℃灭菌后培养镜检确定枯草芽孢杆菌数量。本发明的微生物饲料添加剂/预混料可以用于制备禽、畜牧、渔业用饲料。本发明添加剂/预混料能有效调节动物消化道微生物平衡，提高动物的免疫力，营养均衡丰富。

Description

微生物饲料添加剂/预混料及其生产方法

技术领域

本发明涉及微生物应用领域，具体涉及一种微生物饲料添加剂/预混料及其生产方法。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，人们对禽、畜、鱼等肉蛋的需求量不断加大，健康为人类生存的第一主题。从过去到现在为了能让动物少得病、快生长，在动物饲料中广泛使用抗生素、抗菌素、抗氧化剂、防腐剂及其它药物，使动物肉蛋中大量留存药物残留，严重影响肉蛋的产品质量，危害人类健康，亦造成肉蛋产品出口数量减少，从而降低了禽、畜、渔业的收入。

为了能固有一种或多种新技术产品产生出来，替代抗生素等药物的防病治病以及促进动物的生长生产的作用，发达国家及中国政府倡导绿色、无公害的饲料添加剂/预混料的研制与开发生产，而目前真正替代抗生素等药物的产品有：(1)微生态制剂；(2)低聚糖；(3)中药材。而其中微生态制剂被世界公认为首选。美国政府批准作为饲料添加剂的有益菌是43种，牛用为12种，枯草芽孢杆菌便是其中之一，被认为是性能较稳定、功效较好的一种。

发明内容

(一)要解决的技术问题

本发明的目的旨在提供一种低成本、绿色、环保，能够提高禽、畜、渔业的养殖综合利益，并且性能稳定，效果明显的饲料添加剂/预混料，以提高微生物产品的综合功效，替代饲用抗生素等药物。

本发明的另一目的在于提供该饲料添加剂/预混料的生产方法。

(二)技术方案

本发明提供的一种微生物饲料添加剂/预混料的生产方法，包含如下步骤：

(1)生产酵母浸膏，通过将酵母粉用水溶解后酸化，然后在100～120℃下水解。所得酵母浸膏作为菌种培养物，也是微生物饲料添加剂/预混料中富含氨基酸的成分。

(2)生产枯草芽孢杆菌，采用固体发酵法：以酵母浸膏为菌种培养基，对枯草芽孢杆菌原种进行扩大培养，然后经固体发酵后风干、粉碎，得枯草芽孢杆菌成品。固体发酵法工艺简单，成本较低，又能达到数量较大的收率，是目前同类产品生产较为科学的生产方法。

(3)生产饲料添加剂/预混料，是将枯草芽孢杆菌与其他配料经过一级、二级混合，风干后过40目筛，即得成品。这里所述的其他配料包括沸石粉、蒸骨粉、氯化钠、水、维生素A、维生素D₃、维生素E、硫酸亚铁、硫酸锌、氯化钴、硫酸铜。

其中步骤(1)中要求酵母浸膏中氮根≥5％，全氮≥7％，灼烧残渣＜15％；步骤(2)中要求枯草芽孢杆菌数量≥200亿/克，水分≤10％；步骤(3)中要求在饲料添加剂/预混料中枯草芽孢杆菌含量≥1.0×10⁸个/g、水分≤10％。

本发明提供的微生物饲料添加剂/预混料包括沸石粉、蒸骨粉、氯化钠、水、维生素、硫酸亚铁、硫酸锌、氯化钴、硫酸铜和枯草芽胞杆菌。

其中主体配方中的成分按重量百分比为：

沸石粉    20％～50％

蒸骨粉    25％～55％

氯化钠    10％～30％

水        5％～10％

硫酸亚铁  1.5％～4％

硫酸锌    2％～4％

硫酸铜    1.5％～2.5％

并且每千克饲料添加剂/预混料还包含：

维生素A    30～60MIU

维生素D₃   20～50MIU

维生素E    30～60MIU

氯化钴     0.5mg

枯草芽孢杆菌   1.0×10¹⁰～2.0×10¹¹个

将本发明的微生物饲料添加剂/预混料于80℃时加热30min后，其它细菌营养体都不能存活，只有芽孢杆菌可生存，因此可以将本发明的产品80℃灭菌后培养镜检确定枯草芽孢杆菌及其数量。具体方法为：将样品置于含有灭菌稀释液的灭菌容器内，于80±1℃灭菌30min，然后将做成一定倍数的稀释液，各取1ml分别加入灭菌平皿内，每皿内加入适量培养基，在36±1℃下培养48h，然后计算芽孢杆菌的菌数。

(三)有益效果

本发明所用的枯草芽孢杆菌是经过台湾科学家经过多年的研究、筛选、分离出来的优良菌株(枯草芽孢杆菌)。具有生产适应性强、数量多、产酶率高等优势。对禽畜粪便有除臭功能，可以代替抗生素类及高铜、高锌的其它预混料产品，从而达到环保作用。

而本发明的微生物饲料添加剂/预混料具有以下效果：

1、能有效调节动物消化道的微生态平衡，减少疾病的发生；

2、能有效改善动物体内的免疫功能，增强抗病力，降低死亡率，提高繁殖率及育成率，增重效果显著；

3、能向动物提供全面营养物质，提高饲料利用率降低料肉比，促进营养物质的消化吸收；

4、能改善动物的适口性；

5、能降解由氨气、粪臭素、吲哚、甲烷而产生的各种恶臭味，对空气的污染，减少蚊蝇滋生实现绿色生态养殖；

6、能确保不使用抗生素、激素药物、抗氧化及防腐剂从而全面杜绝药残，符合农业部关于无公害产品生猪公司饲料使用准则(NY5032)的有关规定，可长期放心使用。

具体实施方式

通过下面给出的本发明的具体实施例可以进一步清楚地理解本发明，但下述实施例不是对本发明的限定。

实施例1微生物添加剂/预混料配方1

主体配方中成分按重量百分比：

原料          含量

沸石粉        45％

蒸骨粉        33％

氯化钠        12％

水            10％

硫酸亚铁      2％

硫酸锌        2.5％

硫酸铜        1.5％

并且，每千克微生物添加剂/预混料还包括：

维生素A       40MIU

维生素D₃      30MIU

维生素E       50MIU

氯化钴        0.5mg

枯草芽孢杆菌  2.0×10¹¹个

实施例2微生物添加剂/预混料配方2

主体配方中成分按质量百分比为：

原料          含量

沸石粉        35％

蒸骨粉        25％

氯化钠        20％

水            5％

硫酸亚铁      3％

硫酸锌        3％

硫酸铜        2％

并且，每千克微生物添加剂/预混料还包括：

维生素A       60MIU

维生素D₃      40MIU

维生素E       30MIU

氯化钴        0.5mg

枯草芽孢杆菌  1.0×10¹⁰个

实施例3枯草芽孢杆菌的检验

(1)将实施例1所得微生物添加剂/预混料25g放入含有225ml灭菌生理盐水的灭菌玻璃瓶内(瓶内预置适当数量的玻璃珠)，经充分振摇做成1∶10的均匀稀释液。将1∶10的稀释液放置在80℃的水浴中，待样品液达80℃开始计时，恒温维持30min。

(2)将经灭菌的样品稀释液进一步稀释为1∶100、1∶1000、1∶10000，每种浓度的稀释液各取1ml置灭菌平皿内，每个稀释度做两个平皿。及时将凉至46℃的营养琼脂培养基注入平皿约15ml，并转动平皿使混合均匀。同时将营养琼脂培养基倾入加有1ml灭菌生理盐水的灭菌平皿内作空白对照。待琼脂凝固后，翻转平板，置36℃温箱内培养48h。以上操作在无菌条件下进行。

(3)做平板菌落计数，可用肉眼观查，必要时用放大镜检察，以防遗漏。在记下各平板的菌落数后，求出同稀释度的各平板平均菌落总数。

检验结果：枯草芽孢杆菌数量2.0×10⁸个/g

实施例4卫生指标的测定

取实施例1和2所得微生物添加剂/预混料，按GB/T 13079的方法检测总砷含量，均低于10mg/kg；按GB/T 13080的方法检测总铅含量，均低于10mg/kg；按GB/T 13091的方法检测沙门氏菌，均未检出。

实施例5生产方法

1.酵母膏生产：

目的：把酵母粉中的蛋白质通过酸化，高温水解转化为氨基酸。

配方组成：酵母粉25kg、水100kg，用盐酸调节pH值1.5～2.0之间。

采用高温水解：温度110℃，水解时间50～60分钟。

2.枯草芽孢杆菌生产

目的：通过微生物(枯草芽孢杆菌)发酵产生蛋白酶、淀粉酶及其他微生物因子。

配方组成：小麦麸50kg、步骤1制得的酵母膏5kg、鱼粉5kg、水50kg、硫酸铵200g、硫酸镁100g、磷酸氢二钾200g、氯化钠300g充分混合，用氢氧化钠调节pH值7.0～7.5之间。

1)灭菌：用0.3m³卧式压力灭菌器灭菌，要求0.08MPa压力排放冷空气2次，0.14MPa压力保压30～40分钟。

2)培养：35℃培养80小时。

3)电热风干：保持水分10～13％。

3.一级混合

目的：把添加量较少的物质先与少量的载体进行一级混合，从而提高混合均匀度。

配方组成：硫酸亚铁15kg、硫酸锌15kg、氯化钴100g、硫酸铜10kg、步骤2制得的枯草芽孢杆菌5kg、沸石粉50kg，每千克配方中还包括维生素A 60MIU、维生素D₃ 50MIU、维生素E 60MIU。

用100型槽式双桨混合机进行一级混合，混合5～8分钟，得一级混合物。

4.二级混合

目的：把一级混合物与添加量较多的物质与载体进行二级混合，既能达到混合均匀的目的，又能提高混合的数量，从而提高生产产量。

配方组成：沸石粉125kg、蒸骨粉125kg、氯化钠100kg，步骤3制得的一级混合物125kg。

用500型槽式双桨混合机进行二级混合，混合10～15分钟，得本发明成品。

化验分析：枯草芽孢杆菌达到1.0×10⁸个/g，水分为10％，混合均匀度达到95％。

Claims (5)

1、一种微生物饲料添加剂/预混料的生产方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：

(1)将酵母粉用水溶解后酸化，然后在100～120℃下水解得到酵母浸膏；

(2)以酵母浸膏为菌种培养基，对枯草芽孢杆菌原种进行扩大培养，然后经固体发酵后风干、粉碎，得枯草芽孢杆菌数量≥200亿/克、水分≤10％的枯草芽孢杆菌成品；

(3)将枯草芽孢杆菌成品与其他配料经过一级、二级混合，风干后过筛，即得到微生物饲料添加剂/预混料，其中所述的其他配料包括沸石粉、蒸骨粉、氯化钠、水、维生素A、维生素D₃、维生素E、硫酸亚铁、硫酸锌、氯化钴、硫酸铜。

2、一种根据权利要求1的生产方法制得的微生物饲料添加剂/预混料，其特征在于包含沸石粉、蒸骨粉、氯化钠、水、维生素A、维生素D₃、维生素E、硫酸亚铁、硫酸锌、氯化钴、硫酸铜和枯草芽胞杆菌。

3、如权利要求2所述的饲料添加剂/预混料，其主体配方中的成分按重量百分比为：

沸石粉     20％～50％，

蒸骨粉     25％～50％，

氯化钠     10％～30％，

水         5％～10％，

硫酸亚铁   1.5％～4％，

硫酸锌     2％～4％，

硫酸铜     1.5％～2.5％，

并且每千克饲料添加剂/预混料还包含：

维生素A       30～60MIU，

维生素D₃      20～50MIU，

维生素E       30～60MIU，

氯化钴        0.5mg，

枯草芽孢杆菌  1.0×10¹⁰～2.0×10¹¹个。

4、一种动物饲料，其用如权利要求2或3所述的饲料添加剂/预混料与动物基础饲料制备而成。

5、如权利要求4所述的动物饲料，该饲料为猪、奶牛、肉牛、羊、家禽、鱼、虾、兔、驴、狐、貉以及水貂养殖用饲料。