CN100345485C

CN100345485C - 一种绿叶菜类蔬菜增抗助长剂

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Publication number: CN100345485C
Application number: CNB2006100891340A
Authority: CN
Inventors: 尚庆茂; 张志刚
Original assignee: Institute of Vegetables and Flowers Chinese Academy of Agricultural Sciences
Current assignee: Institute of Vegetables and Flowers Chinese Academy of Agricultural Sciences
Priority date: 2006-08-04
Filing date: 2006-08-04
Publication date: 2007-10-31
Anticipated expiration: 2026-08-04
Also published as: CN1887092A

Abstract

本发明涉及“一种绿叶菜类蔬菜增抗助长剂”，主要由下列组分及其重量份组成：赤霉素1-2份，壳聚糖1-5份，水溶性煤基酸2-10份，硅酸钾2-10份和尿素20-30份。将本发明增抗助长剂用水稀释500倍，在绿叶菜类蔬菜旺盛生长期每隔10-15天喷施1次，共施用2-3次。本发明与现有的蔬菜生产用化学制剂相比具有以下优点：含有生长促进剂、化学诱抗物质、营养物质等多种成分，并且配比科学，在促进蔬菜生长发育的同时，可以有效地提高蔬菜的抗病性等，抑制病害的发生；本发明在降低叶菜类蔬菜化学农药施用量和残留方面具有重要作用；本发明也适用于小白菜、芫荽、茼蒿等多种叶菜类蔬菜。

Description

一种绿叶菜类蔬菜增抗助长剂

技术领域

本发明涉及蔬菜抗逆栽培领域，特别是涉及一种绿叶菜类蔬菜增抗助长剂。

背景技术

绿叶菜类蔬菜是一类以柔嫩的叶柄、叶片、嫩梢为主要食用器官的蔬菜，如芹菜、菠菜、小白菜、茼蒿、蕹菜、芫荽、落葵、荠菜、紫背天葵等，富含粗纤维、多种维生素和矿物质，具有较高营养价值，深受广大消费者的喜爱。在生产上，特别是设施条件下，多用于插空抢种、或与高大作物间作套种，同时，由于病虫害发生严重，农药施用频繁，残留大，毒菜事件多发生于叶菜类蔬菜(《上海蔬菜》，2004第2期)。2004年卫生部对北京、广东等26个省(区、直辖市)275份叶菜类蔬菜有机磷农药监督抽查结果显示合格率仅为89.5％，29份不合格叶菜类蔬菜样品中的22份样品检出甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、马拉硫磷、氧化乐果、甲拌磷等禁用农药，占不合格样品总数的75.9％，9份样品中敌敌畏、乙酰甲胺磷、敌百虫的残留量超过标准(卫法监发[2004]69号)。

发明内容

本发明针对上述叶菜类蔬菜生产状况和存在问题，通过生长促进物质和化学诱抗物质以及营养成分的复配，提供一种绿叶菜类蔬菜增抗助长剂，在缩短叶菜类蔬菜生长周期的同时，抑制病虫害的发生，降低化学农药施用量，是一项安全、高效的技术措施。

绿叶菜类蔬菜增抗助长剂，主要由下列组分及其重量份组成：赤霉素1-2份，壳聚糖1-5份，水溶性煤基酸2-10份，硅酸盐2-10份和尿素20-30份。

上述绿叶菜类蔬菜增抗助长剂是水剂，其水含量为60-100份。

上述组分的重量份优选：赤霉素1.0份，壳聚糖2.5份，水溶性煤基酸5.0份，硅酸盐4份，尿素25份和水为64份。

所述赤霉素为赤霉素₃(GA₃)。

所述硅酸盐为硅酸钾(K₂SiO₃)。

上述绿叶菜类蔬菜增抗助长剂的配制方法，先将赤霉素溶于乙醇溶液，壳聚糖溶于乳酸水溶液，然后按重量份要求依次加入到含水溶性煤基酸、硅酸盐和尿素的水溶液中。

所述乙醇溶液的浓度为95％(W/W)，乳酸水溶液的浓度为0.1％(W/W)。

上述绿叶菜类蔬菜增抗助长剂的使用方法，用水稀释500倍，在绿叶菜类蔬菜旺盛生长期，每隔10-15天喷施1次，共喷施2-3次。

本发明为提高绿叶菜类蔬菜抗逆性和生长速率，根据配伍性、互补性原理，将赤霉素、壳聚糖、水溶性煤基酸、硅酸盐和尿素配制成一种制剂。本发明配方为：赤霉素1-2份，壳聚糖1-5份，水溶性煤基酸2-10份，硅酸盐2-10份和尿素20-30份。

赤霉素是一大类化合物，目前已有70余种，常用的有赤霉素₃，赤霉素₄，赤霉素₄₊₇，其中赤霉素₃生理活性较强，也是研究和生产应用最广的一种。研究和实践证明赤霉素₃具有多种植物学功效：如促进细胞内核酸和蛋白质的合成，调节细胞伸长量；克服作物遗传上的矮化性状，使营养体旺盛生长；代替低温打破种子休眠；代替长日照或低温诱导作物开花；诱导雄花形成和单性结实；促进座果和延缓植物器官衰老；调节物质运输方向，使营养物质由源向库快速转移等。

壳聚糖对作物的生长发育有重要的调节作用，作为化学诱抗物质(激发子)激活作物的防御反应从而提高作物的抗病性；壳聚糖处理可不同程度地提高作物抗氧化酶(POD、CAT)活性，进而提高作物对多种逆境的抗性；另外，壳聚糖处理还可以降低作物叶片的蒸腾强度，提高作物在逆境条件下的含水量，促进作物的生长发育。

水溶性煤基酸是采用高科技手段，从褐煤中提取出的高生理活性物质，具有原料来源广泛、成本低廉、抗硬水不絮凝、化学及生物活性高等特点。在农业上施用，对促进作物生长发育、提高作物抗逆性和增产增收具有很好效果，与农药、化学肥料等复配还可以起到增效作用。作物生长发育期间，施加外源硅可显著提高作物抗真菌病害的能力，同时，施加外源硅还可降低盐胁迫下大麦、黄瓜叶片电解质渗透率和脂质过氧化物丙二醛含量，提高叶片抗氧化酶活性，从而缓解盐胁迫伤害。尿素是目前含氮量最高的中性速效氮肥，其肥效是硝酸铵的1.33倍、硫酸铵的2.2倍、碳酸氢铵的2.63倍。尿素叶面喷施可有效补充作物所需的氮素，促进作物的生长发育。

本发明可配成各种制剂，优选水剂，其配制方法如下：先将赤霉素和壳聚糖分别溶于95％乙醇溶液(W/W)和0.1％(W/W)乳酸水溶液，然后按重量份要求加入到含水溶性煤基酸、硅酸盐和尿素的水溶液中，搅拌混合均匀即可。

水量的加入以上述活性成份能溶解为宜，加入量选为60-100份，水量太多浪费包装、运输也不便。

上述绿叶菜类蔬菜增抗剂的重量份优选：赤霉素1.0份，壳聚糖2.5份，水溶性煤基酸5.0份，硅酸盐4.0份，尿素25.0份和水为64.0份。

该制剂的使用方法是将原液用水稀释500倍，在绿叶菜类蔬菜旺盛生长期，每隔10-15天叶面喷施1次，共施用2-3次。该制剂还可配合常规肥料施用。

通过在芹菜、菠菜等绿叶菜类蔬菜上的叶面喷施实验，结果表明本发明增抗助长剂对提高蔬菜叶片叶绿素含量、降低脂质过氧化产物(丙二醛)含量和病情指数等方面具有重要作用，并对芹菜、菠菜等绿叶菜类蔬菜产量、品质形成具有显著的积极效果。

本发明与现有的蔬菜生产用化学制剂相比具有以下优点：含有生长促进剂、化学诱抗物质、营养物质等多种成分，并且配比科学，在促进蔬菜生长发育的同时，可以有效地提高蔬菜的抗病性等，抑制病害的发生；本发明在降低叶菜类蔬菜化学农药施用量和残留方面具有重要作用；本发明也适用于小白菜、芫荽、茼蒿等多种叶菜类蔬菜。

附图说明

图1.增抗助长剂及其各组分对芹菜株高的作用

图2.增抗助长剂及其各组分对芹菜产量的作用

图3.增抗助长剂及其组分对芹菜叶片叶绿素含量的作用

图4.增抗助长剂及其组分对芹菜叶片丙二醛含量的影响

图5.增抗助长剂及其组分对芹菜斑枯病发生的影响

实施例

下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明。

原料：壳聚糖(产品号69047461)、赤霉素₃(产品号69011694)、乳酸(产品号30108592)、95％乙醇(产品号10009194)、硅酸钾(产品号20032618)均购自北京化学试剂公司；赤霉素₃、赤霉素₄、赤霉素₄₊₇购自江苏丰源生物化工有限公司；尿素购自北京市大红门化工原料公司，CP级；水溶性煤基酸来自内蒙腐植酸科技有限公司。

实施例1

配料：赤霉素₃10g，壳聚糖25g，水溶性煤基酸50g，硅酸钾40g，尿素250g，0.1％乳酸水溶液100ml，95％乙醇50ml和水540ml。

配制：将10g赤霉素溶于50ml 95％乙醇溶液，作A液；25g壳聚糖溶于100ml 0.1％乳酸溶液，作B液；50g水溶性煤基酸、40g硅酸钾和250g尿素溶于540ml去离子水，作C液。将A液和B液缓慢加入到C液中，搅拌混合均匀。

实施例2

配料：赤霉素₄₊₇ 10g，壳聚糖50g，水溶性煤基酸20g，硅酸钾50g，尿素200g，0.1％乳酸水溶液200ml，95％乙醇50ml和水600ml。

配制：同实施例1。

实施例3

配料：赤霉素₄20g，壳聚糖10g，水溶性煤基酸100g，硅酸钾20g，尿素300g，0.1％乳酸溶液50ml，95％乙醇50ml和水900ml。

配制：同实施例1。

实施例4

配料：赤霉素₃20g，壳聚糖30g，水溶性煤基酸30g，硅酸钾100g，尿素200g，0.1％乳酸溶液150ml，95％乙醇50ml和水700ml。

配制：同实施例1。

实验例1.绿叶菜类蔬菜增抗助长剂对芹菜生长发育及产量的作用

选择意大利夏芹为试材，来自种子销售市场。

实验在中国农业科学院蔬菜花卉研究所试验农场进行，土壤含有机质3.02％、速效氮78.3mg/kg、速效磷458mg/kg、速效钾315mg/kg。芹菜于6月10日播种，8月10日定植，株行距20cm×20cm，10月25日采收。常规水肥管理。

分别于9月10日、9月20日、9月30日共对芹菜进行本发明绿叶菜类蔬菜增抗助长剂(实施例1)及单一组分叶面喷施3次。原液用水稀释500倍，单一组分喷施浓度保持与本发明制剂喷施浓度相同。同时，平行设计清水喷施对照。

第3次喷施结束后5天，随机剪取各处理植株叶片，混合取样，测定叶绿素含量、丙二醛(MDA)含量；采收时不同处理各取10株测定株高、单株鲜重，并计算芹菜植株的相对增长量。斑枯病病情指数根据采收前15日调查进行计算。

实验结果如下：

如图1、图2所示，除壳聚糖喷施对植株生长表现为一定程度的抑制作用外，本发明增抗助长剂及其它单一组分叶面喷施均不同程度地促进了芹菜植株的生长，其中，增抗助长剂使芹菜株高和单株鲜重比清水对照分别提高35.8％和38.2％，明显优于赤霉素、尿素、水溶性煤基酸和硅酸钾等单一组分喷施处理。

叶绿素含量是评价光合速率和产品品质的重要指标。喷施本发明制剂及其单一组分，叶绿素含量测定结果(图3)表明不同喷施处理之间芹菜叶片叶绿素含量存在着显著差异，增抗助长剂效果最为明显，与清水对照相比使叶绿素含量提高18.75％，此外，尿素和水溶性煤基酸喷施对芹菜叶片叶绿素含量也有一定提高作用。

丙二醛(MDA)是脂质过氧化的产物之一，常用来反映植物受逆境胁迫后氧化伤害的程度。如图4可知，增抗助长剂喷施可以有效地降低芹菜叶片丙二醛含量，并且效果要优于单一组分喷施处理，说明通过叶面喷施本发明增抗助长剂，能够有效地提高植株的抗逆性，减缓氧化胁迫伤害。

通过对不同喷施处理后植株斑枯病的调查，结果(图5)发现本发明增抗助长剂叶面喷施还显著降低了芹菜斑枯病的发生，使斑枯病病情指数比清水对照降低9.9个百分点，说明喷施本发明的增抗助长剂对抑制斑枯病菌的发生具有积极作用。

总之，通过本实验例，可以表明在芹菜生长期间喷施本发明的绿叶菜类蔬菜增抗助长剂，可以有效地提高芹菜叶片叶绿素含量，增强芹菜植株抗逆性，降低叶片丙二醛含量和斑枯病病情指数，对芹菜生长发育和产量形成具有明显促进作用。

实验例2.绿叶菜类蔬菜增抗助长剂对菠菜、蕹菜生长发育的作用

分别选用从国外引进的大叶菠菜和黑籽蕹菜为试材，实验地点和土壤肥力状况同实验例1。3月15日条播于塑料大棚，条距8cm，第4片真叶出现时，开始喷施增抗助长剂(实施例3)500倍液，以喷施清水为对照，生长期共喷2次，时间间隔为15天。每小区10m²，三次重复。播种60天后，一次性采收，并调查单株叶片数、小区产量和测定总糖、V_C并等品质指标。

实验结果如下：

由表1可以看出，采用本发明的绿叶菜类蔬菜增抗助长剂对春季菠菜和蕹菜进行叶面喷施，对菠菜和蕹菜的产量和品质形成均有很明显的效果。对于菠菜，叶面喷施本发明的增抗助长剂使单株叶片数和单位面积产量分别增加30.9％和33.8％；对于蕹菜，叶面喷施本发明的增抗助长剂使单株叶片数和单位面积产量分别增加24.7％和23％。同时，增抗助长剂叶面喷施还提高了叶片总糖和V_c含量，改善了产品品质。

表1.增抗助长剂叶面喷施对菠菜、蕹菜生长发育的影响

蔬菜种类	处理	单株叶片数(片)	总糖含量(％)	V_C含量(mg/100gFW)	折合亩产量(kg/667m²)
蔬菜种类	处理	单株叶片数(片)	总糖含量(％)	V_C含量(mg/100gFW)	折合亩产量(kg/667m²)	菠菜蕹菜	清水增抗助长剂清水增抗助长剂	6.8±0.268.9±0.4122.7±1.828.3±2.4	1.83±0.152.16±0.112.25±0.172.44±0.15	34.9±1.840.2±3.122.0±1.723.6±1.9	1572.8±39.42104.1±56.52066.7±59.12542.3±60.0

Claims

1.一种绿叶菜类蔬菜增抗助长剂，主要由下列组分及其重量份组成：赤霉素1-2份，壳聚糖1-5份，水溶性煤基酸2-10份，硅酸钾2-10份和尿素20-30份。

2.根据权利要求1所述的绿叶菜类蔬菜增抗助长剂是水剂，其水含量为60-100份。

3.根据权利要求2所述的绿叶菜类蔬菜增抗助长剂，其组分及重量份为：赤霉素1.0份，壳聚糖2.5份，水溶性煤基酸5份，硅酸钾4份，尿素25份和水64份。

4.根据权利要求3所述的绿叶菜类蔬菜增抗助长剂，所述赤霉素为赤霉素₃。

5.权利要求1-4任一绿叶菜类蔬菜增抗助长剂的配制方法，先将壳聚糖溶于乳酸水溶液，赤霉素溶于乙醇溶液，然后依次加入到含水溶性煤基酸、硅酸钾和尿素的水溶液中，搅拌混匀即可。

6.根据权利要求5所述的配制方法，所述乳酸水溶液的重量比为0.1％。

7.根据权利要求5所述的配制方法，所述乙醇溶液的浓度为95％。

8.权利要求1-4任一绿叶菜类蔬菜增抗助长剂的使用方法，其特征在于将其用水稀释500倍，在绿叶菜类蔬菜旺盛生长期，每隔10-15天喷施1次，共施用2-3次。