CH706009A2

CH706009A2 - Apparatus for mixing liquid or solid food with liquid, or for foaming of liquid food in donating container, has spring, where filling materials inside container are mixed by oscillatory motions of spring wires

Info

Publication number: CH706009A2
Application number: CH00012/12A
Authority: CH
Inventors: Manuela Limacher
Original assignee: Betty Bossi Ag
Priority date: 2012-01-05
Filing date: 2012-01-05
Publication date: 2013-07-15

Abstract

The apparatus comprises a spring (15) inserted and held inside a donating container (1) such that the spring is set to vibration when shaking of the container. Filling materials inside the container are mixed by the oscillatory motions of spring wires. A spiral spring with spring wire is inserted as the spring to form a tapered wire winding. A mass (19) is mounted at the center of the spring. The spring is vibrated by the mass, and is supported by a mounting fixed at a base or cover (3) of the container. The spring is made of stainless steel or plastic.

Description

[0001] Gegenstand der Erfindung ist eine Vorrichtung zum Mischen von flüssigen mit flüssigen oder flüssigen mit festen Lebensmitteln gemäss Oberbegriff des Patentanspruchs 1. The invention relates to a device for mixing liquid with liquid or liquid with solid foods according to the preamble of patent claim 1.

[0002] Das Mischen von flüssigen mit flüssigen Lebensmitteln oder flüssigen mit festen Lebensmitteln oder deren Aufschäumen ist in der Küche oft notwendig. Am meisten verbreitet sind wohl das Aufschäumen und/oder das Auflösen von löslichen festen Lebensmitteln, wie Schokolade- oder Kakaopulver, Ovomaltine, Salatsaucen, Crepeteig oder Früchtekonzentrate in Milch. Die oben bezeichneten Handlungen werden häufig in einem verschliessbaren Gefäss bzw. Becher vorgenommen und dieser danach geschüttelt bis das gewünschte Resultat erreicht ist. Es ist auch bekannt, dieses Vermischen oder Vermengen mit einem Stabmixer oder in einem anderen eine Mischbewegung durchführenden Haushaltgerät zu tun. Das reine Schütteln der zu verbindenden oder vermengenden Güter hat den Nachteil, dass die Vermengung oder Vermischung oft nur mangelhaft erfolgt und danach ein Teil des Mischgutes am Boden des Schüttelbehälters zurückbleibt. Elektrische Mischvorrichtungen benötigen irgendwie die Zuführung von Energie, d.h. im vorliegenden Fall Strom, und sind damit abhängig von einer entsprechenden Stromquelle. The mixing of liquid with liquid foods or liquid with solid foods or their foaming is often necessary in the kitchen. Most widespread are probably the foaming and / or dissolving of soluble solid foods, such as chocolate or cocoa powder, Ovaltine, salad dressings, crepes dough or fruit concentrates in milk. The above-mentioned actions are often carried out in a closable vessel or cup and this shaken then until the desired result is achieved. It is also known to do this blending or blending with a stick blender or in another blending motion household appliance. The mere shaking of the goods to be joined or blended has the disadvantage that the mixing or mixing is often poor and then a part of the mix remains at the bottom of the shaker. Electric mixing devices somehow require the supply of energy, i. current in the present case, and are thus dependent on a corresponding power source.

[0003] Eine Aufgabe der vorliegenden Erfindung besteht nun darin, eine Vorrichtung zu schaffen, mit welcher von Hand in einem verschliessbaren Behälter innert kürzester Zeit eine optimale Durchmischung bzw. Durchmengung der Lebensmittel bzw. Flüssigteig, Salatsaucen/Dressings und dergleichen möglich ist. An object of the present invention is to provide a device with which by hand in a lockable container within a very short time optimal mixing or mixing of food or liquid dough, salad dressings and the like is possible.

[0004] Gelöst wird diese Aufgabe durch eine Vorrichtung gemäss den Merkmalen des Patentanspruchs 1. Vorteilhafte Ausgestaltungen der Vorrichtung sind in den abhängigen Ansprüchen umschrieben. This object is achieved by a device according to the features of claim 1. Advantageous embodiments of the device are described in the dependent claims.

[0005] Mit einer im Innern des Behälters angeordneten, im Wesentlichen in der Längsachse des Behälters schwingenden Feder, wird es möglich, die Schüttelbewegungen zu verstärken und insbesondere deren Frequenz im Innern des Behälters wesentlich zu erhöhen. Eine mit der Feder verbundene Masse erhöht die Amplitude der Feder während des Schüttelvorgangs sowohl in axialer als auch in radialer Richtung. Durch die Einklickbefestigung der Feder bzw. deren Halteelemente an einem mit dem Behälter verbindbaren Deckel, lässt sich die ganze Vorrichtung auf einfache Weise reinigen, sei es nun von Hand oder in einem Geschirrspüler. Die Vorrichtung ist kostengünstig herstellbar und ohne elektrischen Strom betreibbar. With an arranged in the interior of the container, substantially in the longitudinal axis of the container oscillating spring, it is possible to enhance the shaking movements and in particular to increase their frequency in the interior of the container substantially. A mass connected to the spring increases the amplitude of the spring during the shaking process in both the axial and radial directions. By clicking the spring or its retaining elements on a connectable to the container lid, the whole device can be cleaned easily, be it by hand or in a dishwasher. The device is inexpensive to produce and operable without electrical power.

[0006] Anhand eines illustrierten Ausführungsbeispiels wird die Erfindung näher erläutert. Es zeigen: <tb>Fig. 1<sep>eine perspektivische Darstellung der Vorrichtung in einem transparenten Behälter, <tb>Fig. 2<sep>eine perspektivische Darstellung der Haltevorrichtung und der Feder, <tb>Fig. 3<sep>einen Schnitt längs Linie III-III in Fig. 2 <tb>Fig. 4<sep>einen Vertikalschnitt durch den Behälter längs Linie IIII-IIII und <tb>Fig. 5<sep>einen vergrösserten Ausschnitt A in Fig. 4.Reference to an illustrated embodiment, the invention is explained in detail. Show it: <Tb> FIG. 1 <sep> is a perspective view of the device in a transparent container, <Tb> FIG. 2 <sep> is a perspective view of the holding device and the spring, <Tb> FIG. 3 <sep> is a section along line III-III in FIG. 2 <Tb> FIG. 4 <sep> a vertical section through the container along line IIII-IIII and <Tb> FIG. 5 <sep> an enlarged detail A in FIG. 4.

[0007] In Fig. 1 ist die Vorrichtung als schüttelbarer Ausgussbehälter 1 dargestellt. Das obere Ende des Behälters 1 kann mit einem verschliessbaren Deckel verschlossen sein, bei dem zum Ausgiessen eine Klappe 5 geöffnet werden kann. Das untere Ende des Behälters 1 wird durch einen zweiten Deckel 7 verschlossen. In Fig. 1, the device is shown as a shaking spout container 1. The upper end of the container 1 may be closed with a closable lid, in which a flap 5 can be opened for pouring. The lower end of the container 1 is closed by a second cover 7.

[0008] Der zweite Deckel 7 umfasst einen Mantel 9 mit einem Innengewinde, welches an einem entsprechend ausgebildeten, am unteren Ende der Wand des Behälters 1 angeordneten Gegengewinde kämmt. Der Boden 11 des Deckels 7 trägt eine beispielsweise U-förmige Halterung 13 für eine Spiralfeder 15. Diese wird an ihrer aussenliegenden Drahtwindung 17 geklemmt an den Enden der beiden Schenkel 18 gehalten. Die Feder kann aus Rund- oder Rechteckdraht hergestellt sein und die Drähte können einen Kegel bilden (wie in den Abbildungen dargestellt) oder sie können in einer gemeinsamen Ebene liegen. The second cover 7 comprises a jacket 9 with an internal thread which meshes with a correspondingly formed, arranged at the lower end of the wall of the container 1 counter thread. The bottom 11 of the lid 7 carries an example U-shaped holder 13 for a coil spring 15. This is held clamped at its outer wire turn 17 at the ends of the two legs The spring may be made of round or rectangular wire and the wires may form a cone (as shown in the figures) or they may lie in a common plane.

[0009] Am innen liegenden Ende des Drahtes, welcher die Feder 15 bildet, ist eine Masse 19, beispielsweise ein Stahlzylinder, befestigt. Sowohl die Feder 15 als auch der Stahlzylinder 19 sind vorzugsweise aus rostfreiem Stahl hergestellt. Die Halterung 13 kann aus Stahl oder aus Kunststoff hergestellt sein. At the inner end of the wire, which forms the spring 15, a mass 19, for example a steel cylinder, attached. Both the spring 15 and the steel cylinder 19 are preferably made of stainless steel. The bracket 13 may be made of steel or plastic.

[0010] Am Basisschenkel 21, welcher die beiden Schenkel 19 der Halterung verbindet, sind Füsse, 23 angeformt, welche auf dem Boden 11 des zweiten Deckels aufzuliegen bestimmt sind, wenn die Halterung 13 in den Behälter 1 eingesetzt ist. On the base leg 21, which connects the two legs 19 of the holder, feet, 23 are formed, which are determined to rest on the bottom 11 of the second lid, when the holder 13 is inserted into the container 1.

[0011] Festgehalten, wird die Halterung 13 durch Einklicken oder Einrasten. Held, the holder 13 by clicking or clicking.

[0012] Die Funktionsweise der Vorrichtung wird nachfolgend kurz beschrieben. Nach dem Einfüllen einer Flüssigkeit, zweier Flüssigkeiten oder einer Flüssigkeit mit pulverförmigen Festkörpern und Wiederverschliessen des Deckels wird der Behälter 1, vorzugsweise in axialer Richtung, geschüttelt. Durch die Schüttelbewegung und verstärkt durch die Masse 19 im Zentrum der Feder 15 wird letztere in axialer Richtung der Pfeile P auf- und niederbewegt. Die Bewegung der Masse 19 und damit auch der Federwindungen erfolgt nicht synchron mit den Schüttelbewegungen des Behälters und es erfolgt dadurch eine Überlagerung der auf den Inhalt wirkenden Bewegungen und damit eine Erhöhung der Frequenz der Schüttelbewegungen auf den Inhalt. The operation of the device will be briefly described below. After filling a liquid, two liquids or a liquid with powdered solids and reclosing the lid of the container 1, preferably in the axial direction, shaken. By the shaking and reinforced by the mass 19 in the center of the spring 15, the latter in the axial direction of the arrows P is moved up and down. The movement of the mass 19 and thus also the spring coils is not synchronous with the shaking movements of the container and thereby takes place a superposition of the movements acting on the content and thus an increase in the frequency of the shaking movements on the content.

Legende der BezugszeichenLegend of the reference numbers

[0013] <tb>1<sep>Behälter <tb>3<sep>erster Deckel <tb>5<sep>Klappe <tb>7<sep>zweiter Deckel <tb>9<sep>Mantel <tb>11<sep>Boden <tb>13<sep>Halterung <tb>15<sep>Feder <tb>17<sep>Windung <tb>18<sep>Schenkel <tb>19<sep>Masse <tb>21<sep>Basisschenkel <tb>23<sep>Füsse[0013] <Tb> 1 <sep> container <tb> 3 <sep> first lid <Tb> 5 <sep> flap <tb> 7 <sep> second lid <Tb> 9 <sep> coat <Tb> 11 <sep> Floor <Tb> 13 <sep> bracket <Tb> 15 <sep> Spring <Tb> 17 <sep> turn <Tb> 18 <sep> leg <Tb> 19 <sep> Mass <Tb> 21 <sep> base leg <Tb> 23 <sep> Feet

Claims

1. A device for mixing liquid with liquid or liquid with solid foods or for frothing liquid food in a dispensing container, characterized in that inside the container (1) a spring (15) is held such that it during shaking the Container (1) can be set in vibration and the filling material is mixed by the oscillatory movements of the spring wires.

2. Apparatus according to claim 1, characterized in that as a spring (15) a Sprialfeder lying in a plane spring wire twisting () or with a cone forming wire turns is used.

3. Device according to one of claims 1 or 2, characterized in that the spring (15) is held on the outer winding.

4. Device according to one of claims 1 to 3, characterized in that in the center of the spring (15) has a mass (19) is attached.

5. Apparatus according to claim 3, characterized in that the spring (15) is displaceable by the mass (19) in oscillation.

6. Device according to one of claims 3 to 5, characterized in that the spring (15) by a at the bottom (11) or cover (3) of the container (1) fixed to the bracket (13) is worn.

7. Apparatus according to claim 6, characterized in that the holder (13) with the spring (15) for cleaning out of the container (1) is removable ..

8. Device according to one of claims 1 to 7, characterized in that the spring (15) is made of stainless steel or plastic.