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CH518063A - Verfahren und Vorrichtung zur Erzeugung von Rauch - Google Patents

Verfahren und Vorrichtung zur Erzeugung von Rauch

Info

Publication number
CH518063A
CH518063A CH1286869A CH1286869A CH518063A CH 518063 A CH518063 A CH 518063A CH 1286869 A CH1286869 A CH 1286869A CH 1286869 A CH1286869 A CH 1286869A CH 518063 A CH518063 A CH 518063A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
generating smoke
smoke
generating
Prior art date
Application number
CH1286869A
Other languages
English (en)
Inventor
Becker Heinz
Original Assignee
Heinz Becker Maschinen Und App
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Heinz Becker Maschinen Und App filed Critical Heinz Becker Maschinen Und App
Publication of CH518063A publication Critical patent/CH518063A/de

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B4/00—Preservation of meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/044—Smoking; Smoking devices
    • A23B4/052—Smoke generators ; Smoking apparatus
    • A23B4/0523—Smoke generators using wood-pyrolysis or wood-friction
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
    • Y02A40/90—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Dry Formation Of Fiberboard And The Like (AREA)
CH1286869A 1968-08-26 1969-08-25 Verfahren und Vorrichtung zur Erzeugung von Rauch CH518063A (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE1792375A DE1792375C2 (de) 1968-08-26 1968-08-26 Verfahren und Vorrichtung zur Erzeugung eines Räuchermittels zum Räuchern von Lebensmitteln

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CH518063A true CH518063A (de) 1972-01-31

Family

ID=5707391

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CH1286869A CH518063A (de) 1968-08-26 1969-08-25 Verfahren und Vorrichtung zur Erzeugung von Rauch

Country Status (7)

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JP (1) JPS4948511B1 (de)
AT (1) AT311159B (de)
CH (1) CH518063A (de)
DE (1) DE1792375C2 (de)
FR (1) FR2016376A1 (de)
GB (1) GB1283215A (de)
IT (1) IT1044184B (de)

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Publication number Publication date
JPS4948511B1 (de) 1974-12-21
DE1792375B1 (de) 1972-08-24
AT311159B (de) 1973-11-12
IT1044184B (it) 1980-03-20
GB1283215A (en) 1972-07-26
FR2016376A1 (de) 1970-05-08
DE1792375C2 (de) 1974-10-24

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