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CH436947A - Procédé de fabrication d'un produit comestible - Google Patents

Procédé de fabrication d'un produit comestible

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Publication number
CH436947A
CH436947A CH488665A CH488665A CH436947A CH 436947 A CH436947 A CH 436947A CH 488665 A CH488665 A CH 488665A CH 488665 A CH488665 A CH 488665A CH 436947 A CH436947 A CH 436947A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
manufacturing process
edible product
edible
product
manufacturing
Prior art date
Application number
CH488665A
Other languages
English (en)
Inventor
George Spitzer Joseph
Joseph Kearns John
Cooper Owen
Original Assignee
Carter Prod Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Carter Prod Inc filed Critical Carter Prod Inc
Publication of CH436947A publication Critical patent/CH436947A/fr

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS OR COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/015—Reducing calorie content; Reducing fat content, e.g. "halvarines"
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS OR COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/02—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines characterised by the production or working-up

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)
CH488665A 1964-04-10 1965-04-07 Procédé de fabrication d'un produit comestible CH436947A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US358696A US3360377A (en) 1964-04-10 1964-04-10 Method for production of low-calorie margarine substitute products

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CH436947A true CH436947A (fr) 1967-05-31

Family

ID=23410670

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CH488665A CH436947A (fr) 1964-04-10 1965-04-07 Procédé de fabrication d'un produit comestible

Country Status (6)

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US (1) US3360377A (fr)
BE (1) BE662172A (fr)
CH (1) CH436947A (fr)
DE (1) DE1492928A1 (fr)
GB (1) GB1105014A (fr)
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Also Published As

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US3360377A (en) 1967-12-26
BE662172A (fr) 1965-08-02
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