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CH195938A - Verfahren zur Frischhaltung von Milch und Sahne und Anlage zur Ausführung des Verfahrens. - Google Patents

Verfahren zur Frischhaltung von Milch und Sahne und Anlage zur Ausführung des Verfahrens.

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Publication number
CH195938A
CH195938A CH195938DA CH195938A CH 195938 A CH195938 A CH 195938A CH 195938D A CH195938D A CH 195938DA CH 195938 A CH195938 A CH 195938A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
carrying
equipment
cream fresh
keeping milk
milk
Prior art date
Application number
Other languages
English (en)
Inventor
Alfred Strueby
Original Assignee
Alfred Strueby
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Alfred Strueby filed Critical Alfred Strueby
Publication of CH195938A publication Critical patent/CH195938A/de

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B11/00—Preservation of milk or dairy products
    • A23B11/10—Preservation of milk or milk preparations
    • A23B11/14—Preservation of milk or milk preparations by freezing or cooling
    • A23B11/145—Preservation of milk or milk preparations by freezing or cooling in packages
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
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    • A23B11/10—Preservation of milk or milk preparations
    • A23B11/12—Preservation of milk or milk preparations by heating
    • A23B11/13—Preservation of milk or milk preparations by heating the materials being loose unpacked

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CH195938D 1935-01-15 1935-01-15 Verfahren zur Frischhaltung von Milch und Sahne und Anlage zur Ausführung des Verfahrens. CH195938A (de)

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Application Number Priority Date Filing Date Title
CH195938T 1935-01-15

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Family

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