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BR9914294A - Dispositivo de medição da atividade enzimática de amostra alimentar sólida, sua utilização e processo de medida da atividade enzimática de um alimento - Google Patents

Dispositivo de medição da atividade enzimática de amostra alimentar sólida, sua utilização e processo de medida da atividade enzimática de um alimento

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Publication number
BR9914294A
BR9914294A BR9914294-5A BR9914294A BR9914294A BR 9914294 A BR9914294 A BR 9914294A BR 9914294 A BR9914294 A BR 9914294A BR 9914294 A BR9914294 A BR 9914294A
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BR
Brazil
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enzymatic activity
measuring
food
sample
solid food
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Application number
BR9914294-5A
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English (en)
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BR9914294B1 (pt
Inventor
Neil Roberts
Janet Moores
Original Assignee
Aventis Animal Nutrition Sa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Aventis Animal Nutrition Sa filed Critical Aventis Animal Nutrition Sa
Publication of BR9914294A publication Critical patent/BR9914294A/pt
Publication of BR9914294B1 publication Critical patent/BR9914294B1/pt

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Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12Q—MEASURING OR TESTING PROCESSES INVOLVING ENZYMES, NUCLEIC ACIDS OR MICROORGANISMS; COMPOSITIONS OR TEST PAPERS THEREFOR; PROCESSES OF PREPARING SUCH COMPOSITIONS; CONDITION-RESPONSIVE CONTROL IN MICROBIOLOGICAL OR ENZYMOLOGICAL PROCESSES
    • C12Q1/00—Measuring or testing processes involving enzymes, nucleic acids or microorganisms; Compositions therefor; Processes of preparing such compositions

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Abstract

"DISPOSITIVO DE MEDIçãO DA ATIVIDADE ENZIMáTICA DE AMOSTRA ALIMENTAR SóLIDA, SUA UTILIZAçãO E PROCESSO DE MEDIDA DA ATIVIDADE ENZIMáTICA DE UM ALIMENTO". A presente invenção trata de um dispositivo de medição rápida de uma atividade enzimática em um alimento sólido que compreende (i) um recipiente destinado a conter a amostra a ser testada, (ii) um reagente próprio para a enzima cuja atividade se deseja medir, (iii) um tampão que permite colorar a enzima em solução.
BRPI9914294-5A 1998-08-19 1999-08-16 dispositivo de medição da atividade enzimática de amostra alimentar sólida, sua utilização e processo de medida da atividade enzimática de um alimento. BR9914294B1 (pt)

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Application Number Priority Date Filing Date Title
FR9810533A FR2782523B1 (fr) 1998-08-19 1998-08-19 Dispositif de mesure rapide de l'activite enzymatique
PCT/FR1999/001990 WO2000011136A1 (fr) 1998-08-19 1999-08-16 Dispositif de mesure rapide de l'activite enzymatique

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Publication Number Publication Date
BR9914294A true BR9914294A (pt) 2001-11-06
BR9914294B1 BR9914294B1 (pt) 2011-01-25

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BRPI9914294-5A BR9914294B1 (pt) 1998-08-19 1999-08-16 dispositivo de medição da atividade enzimática de amostra alimentar sólida, sua utilização e processo de medida da atividade enzimática de um alimento.

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CN (1) CN1181182C (pt)
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