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"appareillage pour let distridution cles boissons Il
La présente invention a pour objet un appareillage pour la distribution des boissons (lui a eté conçu de maniè- re à faciliter la vente au détail en evitant les manuten- tions onéreuses e
Le liquide étant emmagasine chez le détaillant dans des tonneaux , citer nes ou -cuves disposes le plus généralement dans la cavel'invention consiste en premier lieu en un appareil qui permet l'élévation du liquide jus-
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qu'au magasin de vente par la seule manoeuvre d'un levier de commande n'ayant aucun effet Mécanique direct et ne né- oessitant par consequent aucun effort musculaire cet effet l'appareil comporte en combinaison :
un compresseur d'air un ou plusieurs récipients magasins inférieurs , des réservoirs supérieurs distributeurs en nombre égal , et des robinets à trois voies en nombre égal, chaque robinet permettant de relier le récipient inférieur correspondant tantôt à l'air libre tantôt au compresseur et aussi de commander dans la deuxième phase , le fonction- nement de ce dernier , chaque robinet étant solidaire à cet effet d'un contacteur qui ferme le circuit électrique d'un moteur électrique accouplé audit compresseur
Une autre caractéristique de cet appareil réside en ce que le dispositif de remplissage de chaque récipient inférieur comporte un filtre dont le conduit de sortie dans ce récipient est muni d'un clapet libre ,
de telle aorte que lorsque l'air comprimé est envoye dans ce réci- pient le clapet se ferme et empêche le retour du liquide vers le il lire ,
Cet appareil repond aussi aux conditions suivan- tes : a) Filtration parfaite . b) Facilites de nettoyage . c) Commande semi-aitomatique par un seul levier , d) Suppression du risque de fuite ou d'éclatement des réservoirs par suite de pressions anormales . e) possibilité de distribution de plusieurs qua- lités de vin au moyen d'un seul compresseur . f) Facilités d'installation et encombrement réduit.
L'invention est caractérisée d'autre part en ce
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que le réservoir supérieur distributeur est constitué de préférence par une cloche en verre serrée de façon etanche sur son siège au moyen d'un seul ecrou se vissant sur un tuba central d'amenée de liquide qui fait aussi office de tube d'évacuation ou d'adduction d'air le siège de cette cloche étant prévu sur une colonne en tôle pourvue de lar- ges ouvertures latérales pour la mise en place de bouteilles, et ladite cloche étant pourvue de tireuses automatiques pour le remplissage desdites bouteilles , ainsi que d'un robinet pour le remplissage de fûts ou de bonbonnes
Les dessins annexés montrent à -titre d'exemple une forme de réalisation de l'appareillage objet de l'in vention .
La fige 1 est une vue shematique de l'appareil élévateur .
La fig. 2 est une vue en élévation du réservoir supérieur distributeur lafig. 3 en est la coupe verticale
La fig. 4 une coupe horizontale suivant 4-4 (fig.2).
La fig. 5 une autre coupe horizontale suivant 5-5 (fig. 3) .
La fige 6 est une coupe verticale d'une tireuse automatique e
La fig. 7 represente la graduation de la cloche formant séservoir distributeur @
Ainsi qu'on le voit sur la fig. 1 l'appareil élévateur- comporte par exemple deux recipients inférieurs D de contenance déterminée , (en vue de la distribution de deux liquides de qualités différentes) surmontes chacun par un filtre C facilement amovible , de toute nature appro- priée sur lequel le liquide , du vin par exemple arrive
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par un conduit -', ou B
Chaque filtre communique avec son récipient D par l'intermédiaire d'un clapet à boule creuse libre E,
De chaque récipient D partent deux tubes N et 0 Le tube N est en communication au moyen du robinet à trois voies N, soit avec l'air libre , soit avec le compresseur K.
Le tube 0 rejoint la partie supérieure d'un ré- servoir F d'où le liquide est distribué par gravité au moyen de tireuses automatiques G
Le fonctionnement de l'appareil se compose de deux temps :
1 = Filtrage du vin et remplissage du récipient D.
Le vin arrive de la cuve par A ou B, traverse le @ filtre Cs'echape par le clapet E et vient remplir le récipient D dont il chasse l'air par le tube N , en commu- nication avec l'atmosphère par l'e robinet à trois voies M
2 - Elévation et transvasement dans le récipient par la manoeuvre du robinet à trois voies M le compresseur K est mis en communication avec le vase clos D en même temps qu'un interrupteur J , solidaire du robinet, ferme le circuit du moteur du compresseur $-dérivé sur la ligne I , et ,par conséquent t met en marche ce compresseur L'air comprimé presse sur la surface du vin , contenu en D qui ne pouvant revenir vers le filtre par suite de la fera,
meture du clapet est refoulé par le tube 0 jusqu'au re- servoir F
Dès que le récipient D est vide ,l'air comprima fuse à l'air libre , en F1 et le sifflement qui en résul- te avertit l'opérateur qu'il y a lieu de remettre la ma- nette du rooinet dans la première position pour remplir à nouveau ce recipient ,
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Le réservoir supérieur distributeur illustré sché-
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matiquement sur la tigt 1, ser de préférence celui repré- senté en détail sur les fig. 2 à 7 Il se compose d'un
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socle. !:. constitua pur une colonne tubul,ire percee de trois ouvertures lterales . et d'une cloche en verre c surmontant ledit socle .
La boisson arrive , par un tube cerrtr l vu'ticul d (qui est raccordé au tube N de la fig. 1) et s'écoule
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dans la cloche par les oriiices e prévus à 1,1 partie supe- rieure de ce tube , un bouchon l' dispose Lu-desus de ces orifices empêchant le liquide de s'élever plus haut,
Le tube d sert aussi à 1'évacuation de lair qui
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passe par les orifices L , et permt;
l. en outre 1 flocage étanche de la base de la cloche sur un joint de caoutchouc (non ligure) au moyen d'un seul ecrou central h , de forme
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appropriée pour pouvoir être facilement serra à lu. in..in La. boisson u.ins1 emmagasinée! dans 14 cloche s'é- coule par les tireuses i en pwssnt p, L' les tuyaux de caout- chouc j à l'intérieur desquels passent les tubes d'évacua- tion d'air !..
Pour la vente au fût ou à la oopoonne , la boisson
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passe par un robinet 1 sur lequel est b.r,..nohci un tube de caoutchouc m terminé par un ajutage n Pour les bonbonnes calibrées , cet ajutage peut être remplacé par une tireuse de grand modèle , semblables aux tireuses i ,
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La q1I.'Ulti té de vin distribuée peut être mesurée , soit par une graduation soit par un compteur à liquide placé sur le robinet 1 , soit encore par une ampoule cali- brée munie d'un robinet- à trois voies ,
La colonne a peut être munie en outre d'une sorte de boitler fermé par une porte renfermant un interrupteur
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électrique q auquel aboutissent les fils r passant dans un tube s cet interrupteur étant destiné à fermer le circuit du moteur de commande de l'appareil élévateur , auquel cas le contacteur J de la fig, 1 serait supprimé
On pourrait aussi prévoir sur cette colonne ,comme appareil de secours ,une pompe à main enfin, en vue de recueillir les gouttes de lique- de qui pourraient s'écouler des tireuses , on a prévu au- dessous d'une grille t un récipient u qui peut être vidangé par un orifice muni d'un bouchon et d'une goulotte v.
Il va de soi que le nombre des tireuses i et des orifices b peut varier suivant l'importance du distribu- teur *
Le détail d'une tireuse automatique 1 est donné par la fig. 6 Cette tireuse comporte une poignée il solidaire du tube dans lequel passe la boisson qui s'échappe par les orifices i2 l'intérieur du tube se trouve un autre petit tube k servant au dégagement de l'air contenu dans la bouteille f
Sur le tube j1 coulisse un obturateur cylindrique i3 poussa par un ressort w et reposant normalement sur une rondelle de caoutchouc x
Un presse-teoupe y assure l'etancheite du glis- sement
Enfin, une rondelle de caoutchouc mousse z per- met un contact etanche sur le goulot de la bouteille
La tireuse fonctionne de la façon suivante :
au repos , la boisson passe par le tube j1, arrive aux orifices i et se trouve arrêtée par l'obturateur i3 reposant sur la rondelle de caoutchouc s. our remplir une bouteille on introduit le bec de
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la tireuse dans le goulot de la bouteille et on appuie sur la poignée il . , Ce este a pour effet ; :
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a)-dPassurer l'étancheite de la tireuse sur 1- bouteille au moyen du joint de caoutchouc mousse z. b) - de dégager les orifices i2
La boisson se met alors à couler sur les parois de la bouteille sans production de mousse , pendant que l'air s'évacue par le tube central k :
Le niveau monte et des qu'il arrive à l'orifice d'évacuation d'air ). l'écoulement cesse pur suite de la contre-pression du reste d'air qui ne peut s'echapper
Dès qu'on retire la tireuse , le ressort w fait retomber l'obturateur sur son siège empêchant tout écoule- ment de liquide
En ce qui concerne le mesurage du liquide dis- tribué par quantité supérieure à deux litres il est prévu une règle graduée de forme speciale sur le côte de la clo-
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ohe en verJ.!.e, .
Cette règle est représenté par la fig. 7
Elle se compose : a) - d'une graduation continue de haut en bas en litres
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en cinq lit.''es/ b)- d'une graduation de cinq litres/avec une cou- leur différente pour chaque groupe de cinq . c)- d'une sorte d'abaque permettant la lecture. par 1/4 de litre et l'appréciation du 1/8 de litre 6 Cette précision peut être d'ailleurs augmentée à volonte par des graduations longitudinales intermédiaires .
Cette règle porte en outre deux disques . a)- uh disque rond inferieur indiquant qu'on peut faire remonter la boisson dans la cloche . b)- un disque carre Indiquant la limite superieu-
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re que doit occuper le niveau de la cloche
Ces notations ne sont pas limitatives et il est possiole d'employer telle notation conventionnelle qui se- rait necessaire pour l'utilisation de l'appareil.