ATE110229T1 - Verfahren und vorrichtung zur behandlung eines nahrungsmittels mit einem flüssigen anteil. - Google Patents

Verfahren und vorrichtung zur behandlung eines nahrungsmittels mit einem flüssigen anteil.

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Publication number: ATE110229T1
Authority: AT; Austria
Prior art keywords: treatment; food containing; liquid part; food; liquid
Prior art date: 1989-02-03

Application number

AT89200895T

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English (en)

Inventor

Franco Sommi

Pier Luigi Arelli

Original Assignee

Manzini Comaco Spa

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1989-02-03

Filing date

1989-04-07

Publication date

1994-09-15

1989-04-07 Application filed by Manzini Comaco Spa filed Critical Manzini Comaco Spa

1994-09-15 Application granted granted Critical

1994-09-15 Publication of ATE110229T1 publication Critical patent/ATE110229T1/de

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- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
- A23B2/90—Preservation of foods or foodstuffs, in general by drying or kilning; Subsequent reconstitution
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
- A23L19/09—Mashed or comminuted products, e.g. pulp, purée, sauce, or products made therefrom, e.g. snacks
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
- A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof containing fruit or vegetable juices
- A23L2/08—Concentrating or drying of juices
- A23L2/10—Concentrating or drying of juices by heating or contact with dry gases
- A—HUMAN NECESSITIES
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- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
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AT89200895T 1989-02-03 1989-04-07 Verfahren und vorrichtung zur behandlung eines nahrungsmittels mit einem flüssigen anteil. ATE110229T1 (de)

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