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ATA248685A - Verfahren und vorrichtung zur herstellung von knoedeln - Google Patents

Verfahren und vorrichtung zur herstellung von knoedeln

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ATA248685A
ATA248685A AT0248685A AT248685A ATA248685A AT A248685 A ATA248685 A AT A248685A AT 0248685 A AT0248685 A AT 0248685A AT 248685 A AT248685 A AT 248685A AT A248685 A ATA248685 A AT A248685A
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AT
Austria
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knobs
production
Prior art date
Application number
AT0248685A
Other languages
English (en)
Other versions
AT385629B (de
Inventor
Franz Ing Geissler
Original Assignee
Frost Pack Nahrungs Und Genuss
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Frost Pack Nahrungs Und Genuss filed Critical Frost Pack Nahrungs Und Genuss
Priority to AT0248685A priority Critical patent/AT385629B/de
Publication of ATA248685A publication Critical patent/ATA248685A/de
Application granted granted Critical
Publication of AT385629B publication Critical patent/AT385629B/de

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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/06Apparatus for filling pieces of dough such as doughnuts
    • A21C9/063Applying a folding, wrapping, rolling action
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L7/00Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
    • A23L7/10Cereal-derived products
    • A23L7/109Types of pasta, e.g. macaroni or noodles
    • A23L7/11Filled, stuffed or multilayered pasta

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
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  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
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ATA248685A true ATA248685A (de) 1987-10-15
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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Publication number Priority date Publication date Assignee Title
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