AT64693B - Kühleinrichtung für Gärbottiche. - Google Patents

Description

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  Kühleinrichtung für   Bärbottkhe.   



   In dem Stammpatent ist eine Kühleinrichtung für Gärbottiche beschrieben, bei welcher   der Gärbottich   in seinem Inneren, in für Kühlzwecke bekannter Weise, mit einem schräg eingebauten, nach unten abfallenden Kühlrohr versehen ist. nass der Erfindung der Stammpatentschrift liegt das obere, durch einen Deckel   abschliessbare   offene Ende dieses Kühlrohres ausserhalb des Gärbottichs und vorteilhaft ausserhalb des Gärraumes und ist auch dessen unteres, durch einen abnehmbaren Boden verschlossenes Ende ausserhalb des Gärbottichs angebracht. Es wird dadurch erreicht, dass die   Kühlung   des   Kühlrohres   mit Kühlmitteln und das Reinigen 
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 werden kann. 



   Dieser Gärbottich ist   nur für kleinere   oder mittlere Brauereien ohne Eismaschinenbetrieb verwendbar. Um denselben auch für grosse Brauereien mit   Eis-bzw. Kühlmaschinenbetrieb   verwendbar zu machen, ist in das schräg, d. h. diagonal zum Gärbottich h eingebaute Kühlrohr   a   noch ein weiteres Rohr e aus bestem Material hergestellt, von ungefähr 10   UM   Durchmesser, je nach der Grösse des Gärbottichs, in der Längsrichtung des Kühlrohres a eingesetzt. Dieses 
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 Kondensator kommende Kältemedium bei dem Einlass f eingeführt und durch das Rohr e von oben nach unten durchgeführt. Es kann als   Kältemedium   entweder kalte Luft oder Ammoniakgase oder auch kalte Sole aus dem Generator verwendet werden. An dem Auslauf q wird dieses Kältermedium abgeführt.

   Das zweite Kühlrohr a wird dann mit Süsswasser angefüllt. Dieses 
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 durch das Kühlrohr a an das   gärende   Bier ab. 



   Eine solche Kiihleinrichtung für   Hä1'bottiche   hat nun   folgende wesenttiche Vorzüge   : 
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 vorgenommen werden kann. Da nun das Kühlrohr e in keiner Weise   mit dem   Inhalt des Gärhottichs in   Berührung kommt, da es   von dem   Rohr abgeschlossen   ist und das Rohr a mit seinem oberen Ende ausserhalb des Gärbottichs, ebenso mit seinem unteren Ende ausserhalb des Gärbottichs endigt, so ist eine Verunreingung des Bieres durch   Ammoniak   oder sonstige Kälte- 
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 Kühlen mit   Natur-oder Kinsteis   als auch zum Kühlen   nuttefs des Kältemediums,   das die Eisund Kühlmaschinen liefern, sehr vorteilhaft verwenden. 

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Claims (1)

1. PATEN'. A N SPRUCH : Kühleinrichtung für Gärbottiche nach Patent Nr. 64459, dadurch gekennzeichnet, dass das im Gärbottich angebrachte, diagonale, schräg nach unten abfallende, mit seinem oberen und unteren Ende ausserhalb des Gärbottichs liegende Kühlrohr (a) noch ein Kühlrohr (e) aufnimmt, durch welches das Kältemedium der Eis-und Kühlmaschinen von oben nach unten durchgeleitet wird, das seine Kälte auf das in das Kühlrohr a eingefüllte Süsswasser überträgt. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.