AT48052B - Käseharfe. - Google Patents

Description

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  Käseharfe. 
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 industrie zum Zerschneiden des in   einem   Kessel zur Verarbeitung befindlichen Käsematerials dient. 



   Bisher hatte diese Käseharfe an ihrem unteren Ende einen Kesselschoner, mit welchem die Käsoharfe auf dem Boden des Kessels geführt wurde. Dieser Kesselschoner hatte unten eine annähernd halbkugelförmige Form. 



   Während nun bei Benutzung einer solchen Käseharfe durch bestimmte wirkende Teile das im Kessel sich befindende Käsematerial   zerschnitten wird, wurjc   das auf dem Hoden des Kessels ruhende Käsematerial vom halbkugelförmigen Kesselschoner zerdrückt, bezw. zerrieben. Das zerriebene Käsematerial ist aber für die Weiterbehandlung unbrauchbar. Infolgedessen ergibt sich bei Benutzung dieser   Käseharfe   ein bedeutender Materialverlust. 



   Gegenüber dieser Käseharfe hat die Käseharfe nach vorliegender Erfindung den Vorteil, dass mit ihr das auf dem Hoden befindliche   Käsemateriat ebenfatls   zerschnitten werden kann. Zu diesem Zwecke hat der   Kesselschonor   der vorliegenden Käseharfe eine seitlich abgeflachte Form und an seinem Umfange eine von unten nach vorn und hinten aufwärts gekrümmte Schneide, mit welcher die   Käseharfe   auf dem   Kesselboden während   des Arbeitsvorganges aufruht und durch welche auch das auf dem Boden befindliche   Käsematerial   zerschnitten wird. 



   In der Zeichnung ist eine beispielsweise Ausführuugsform des Erfindungsgegenstandes veranschaulicht, und zwar zeigt : Fig. 1 eine Vorderansicht und Fig. 2 eine Seitenansicht einer Käseharfe, Fig. 3 zeigt in grösserem   Massstabe   einen Schnitt nach der Linie   -. 4   der Fig. 1. 



     Der Kosselschon'-'r   hat einen mit einem Griff 1 verbundenen Stab 2, welcher oben und unten einen Quersteg 3, bezw. 4 trägt. Zwischen diesen beiden Stegen sind Drähte 5 gespannt. Am unteren Steg 4 ist an nach vorn und hinten vorspringenden Ansätzen 6 ein   l\. esselschoner 8   durch Schrauben 7 befestigt. Der Kesselschoner ist seitlich abgeflacht und hat eine nach unten gerichtete und von unten nach vorn und hinten aufwärts strebende Schneide 9. Mit dieser ruht die Käseharfe während des Arbeitsvorganges auf dem Boden des Kessels auf und bei Hin-und Herfahren der Käseharfe in dem Kessel, 
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 Material zerschneiden, wird auch das auf dem Boden des Kessels befindliche Material ebenfalls durch die Schneide 9 des   Kesselschoners   zerschnitten. 

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Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : Käseharfe, dadurch gekennzeichnet, dass ihr Kesselschoner seitlich abgeflacht ist und an seinem Umfange eine von unten nach vorn und hinten aufwärts gekrümmte Schneide hat, derart, dass beim Hin-und Herfahren der Käseharfe ill einem Kessel das auf dem Boden befindliche Kasematerial auch zerschnitten wird. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.