AT205697B - Espressomaschine - Google Patents

Description

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  Espressomaschine 
Die Erfindung betrifft Espressomaschinen, die einen Heisswasserkessel und einen zusätzlichen Dampfoder Heissluftkessel besitzen, wobei der Heisswasserkessel über einen Hahn an einen mit einem Entlüftungsrohr ausgestatteten   Kaffeepul verbehälter angeschlossen   ist. Es ist bereits vorgeschlagen worden. Dampf bzw. Heissluft aus dem Zusatzkessel nach jeder Herstellung eines Aufgusses durch den Kaffeepulverbehälter zu leiten, um das restliche Wasser aus dem Kaffeepulver zu entfernen. Das direkte Einwirken des Dampfes auf das Kaffeepulver ist jedoch mit der Gefahr verbunden, dass der Dampf, der eine Temperatur von mindestens 110 bis   120    C hat, unerwünschte   Bitterstoffe -wenn   auch in geringen   Mengen- löst   und dadurch die Qualität des Kaffegetränkes beeinträchtigt. 



   Erfindungsgemäss wird dieser Nachteil dadurch vermieden, dass zum Trocknen des ausgelaugten Kaffeepulvers eine Strahlpumpe vorgesehen ist, die einerseits an eine zum Dampf- oder Heissluftkessel frührende Leitung und anderseits an das Entlüftungsrohr des   Kaifeepulverbehälters   angeschlossen ist. 



   In der Zeichnung ist die Erfindung in den Fig. l und 2 in zwei   Ausführung formen   schematisch veranschaulicht. 



   Gemäss Fig. l ist ein mit dem abnehmbaren Kaffeepulverbehälter kombinierter Dreiweghahn vorgesehen, dem das Heisswasser aus dem Heisswasserkessel der Maschine durch eine Leitung 4 zugeführt wird. 



  Er ist mit einem Entlüftungsrohr 1 versehen, welches in eine an den zusätzlichen   Dampf- oder Heissluft-   kessel angeschlossene Entnahmeleitung 3 mündet. Das durch das Rohr 3 strömende Medium saugt jeweils das Restwasser aus dem Kaffeepulverbehälter durch das Entlüftungsrohr 1 ab, so dass diese Einrichtung als Strahlpumpe wirkt, durch die das Trocknen des Kaffeepulvers und das Entlüften des Hahnes im selben Arbeitsgang erfolgt. 



   Fig. 2 zeigt eine andere Ausbildung dieser Einrichtung, bei welcher die Entnahmeleitung 3 düsenartig geformt ist, wodurch die Saugwirkung begünstigt wird. 

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Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH : Espressomaschine mit einem Heisswasserkessel und einem zusätzlichen Dampf-oder Heissluftkessel, wobei der Heisswasserkessel über einen Hahn an einen mit einem Entlüftungsrohr ausgestatteten Kaffeepul- verbehälter angeschlossen ist, dadurch gekennzeichnet, dass zum Trocknen des ausgelaugten Kaffeepulver eine Strahlpumpe vorgesehen ist, die einerseits an eine zum Dampf- oder Heissluftkessel führende Entnahmeleitung (3) und anderseits an das Entlüftungsrohr (1) des Kaffeepulverbehälters angeschlossen ist. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.