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Schneerute.
Gegenstand der Erfindung ist eine Schneerute zum Schlagen von Schlagobers u. dgl., welche so gebaut ist, dass dem Obers usw. während des Schlagen verdichtete Luft oder ein anderes Gas (z. B. zur Geschmacksverbesserung Kohlendioxyd) fein verteilt zugesetzt wird. Zu diesem Zwecke besitzt die Schneerute Gaszuführungsorgane, mittels welchen dem zu schlagenden Obers u. dgl. während des Schlagen das verdichtete Gas fein verteilt zugeführt wird. Eine der möglichen Ausführungen besteht z. B. darin, dass an Stelle der Drahtschlingen der üblichen Schneeruten Metallröhrchen treten, welche zahlreiche feine Löcher zum Durchtritt der verdichteten Luft in das zu schlagend Obers besitzen.
Diese Röhrchen sind an einem Handgriff angeschlossen, dem verdichtete Luft mittels eines Schlauches od. dgl. zugeführt wird und welcher zwecks gänzlicher oder teilweiser Absperrung der Luftzufuhr eine Absperrvorrichtung besitzt. Die Röhrchen können auch der Länge nach geteilt ausgeführt werden, wodurch eine bessere Reinigungsmöglichkeit ermöglicht wird.
Bemerkt wird, dass Knetvorrichtungen, welche mit Luftzuführungseinrichtungen versehen sind, bereits bekannt sind und derartige Einrichtungen daher keinen Teil der Erfindung bilden.
PATENT-ANSPRÜCHE :
1. Schneerute zum Schlagen von Schlagobers u. dgl., dadurch gekennzeichnet, dass dieselbe Gaszuführungsorgane aufweist, mittels welchen dem zu schlagenden Obers u. dgl., während des Schlagen, verdichtete Luft oder ein anderes Gas (z. B. zur Geschmacksverbesserung Kohlendioxyd) fein verteilt zugeführt wird.
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Snow rod.
The invention relates to a snow rod for whipping whipped cream and. Like. Which is constructed in such a way that compressed air or another gas (e.g. carbon dioxide to improve the taste) is added in finely divided form to the cream, etc. during whipping. For this purpose, the snow rod has gas supply organs, by means of which the Obers to be beaten u. Like. During the beating, the compressed gas is finely distributed. One of the possible designs is z. B. in the fact that instead of the wire loops of the usual snow rods, there are metal tubes which have numerous fine holes for the compressed air to pass into the top to be hit.
These tubes are connected to a handle to which compressed air is supplied by means of a hose or the like and which has a shut-off device for the purpose of completely or partially shutting off the air supply. The tubes can also be divided lengthways, which enables easier cleaning.
It is noted that kneading devices which are provided with air supply devices are already known and such devices therefore do not form part of the invention.
PATENT CLAIMS:
1. Snow rod for whipping whipped cream u. Like., characterized in that the same gas supply organs, by means of which the Obers to be beaten u. Like., During the whipping, compressed air or another gas (z. B. to improve the taste carbon dioxide) is finely distributed.
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