AT129795B - Vorrichtung zum Abhäuten von Tieren. - Google Patents

Description

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  Vorrichtung zum Abhäuten von Tieren. 



   Die Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung zum Abhäuten von Tieren, die aus einem zwei- teiligen Gehäuse und einem darin sich drehenden Messer besteht, das seine Bewegung von einer biegsamen
Welle od. dgl. und durch ein Zahnradgetriebe erhält. Bei den bekannten Vorrichtungen dieser Art hat die Schneide die Form eines zur Drehachse konzentrischen Kreises, der, wenn das Messer mehrteilig ist, stellenweise unterbrochen sein kann, und ist mit einer über dem Messer angeordneten und zusammen mit diesem sich drehenden Zahnscheibe versehen, deren Spitzen über die Schneide vorstehen. Die Zähne dieser Zahnscheibe haben die Aufgabe, die Tierhaut vor Beschädigungen durch das Messer zu schützen. 



   Gemäss der Erfindung besteht die Messerschneide aus aneinanderstossenden gleichen Kreisbogen und ist derart über einem am Gehäuse befindliehen Kamm angeordnet, dass die äussersten Punkte der Messerschneide sich mit den Spitzen der Kammzähne decken. Diese Anordnung hat den Zweck, das Vor- dringen des Messers zu erleichtern, was dadurch bewirkt wird, dass das unter der Tierhaut befindliche Fleisch in die Lücken zwischen den Kammzähnen eindringt und durch die einwärtsspringenden Teile der Messerschneide zerschnitten wird. Es ist zwar bereits eine Vorrichtung zum Abhäuten von Tieren bekannt, bei welcher eine rotierende Scheibe mit einer aus aneinanderstossenden Kreisbogen bestehenden Kante versehen ist, doch ist die Kante nicht als Schneide, sondern stumpf ausgebildet und die Kreisbogen ragen stufenartig ungleich über den Rand des Gehäuses vor.

   Gemäss der Erfindung ist ferner das
Gehäuse ringförmig und mit einem als Griff dienenden, vorspringenden Ansatz versehen, was den Vorteil hat, dass die Hand des Arbeiters dem wirksamen Teil der Schneide ganz nahe liegt, wodurch eine sichere
Handhabung der Vorrichtung möglich ist. 



   Fig. 1 der Zeichnung zeigt in Draufsicht, Fig. 2 im Schnitt ein Ausführungsbeispiel der Vorrichtung gemäss der Erfindung und Fig. 3 in kleinerem Massstabe deren Handhabung. 



   Das zweiteilige Gehäuse ist ringförmig und sein oberer Teil 1 mit seinem unteren Teil 2 durch Schrauben 3 verbunden, welche durch Flanschen beider Gehäuseteile hindurchgehen. Die Gehäuseteile sind so geformt, dass sie in ihrem Innern eine ringförmige Kammer 4 bilden, in welcher ein Kugellager 6 und ein auf diesem drehbarer ringförmiger Messerträger 5 untergebracht sind. Der Messerträger 5 ist mit einem Zahnkranz 7 versehen, welcher mit einem in einem rohrförmigen Ansatz 8 des Gehäuseteils 2 gelagerten Kegelradritzel 7'kämmt ; letzteres erhält seinen Antrieb durch eine mit einer biegsamen Welle 9 gekuppelte Welle 13. 



   Mit dem Messerträger 5 ist das ebenfalls ringförmige Messerblatt 10 verbunden, dessen Schneide die Form von aneinanderstossenden gleichen Kreisbogen hat. An der Vorderseite der Vorrichtung springt der Rand des unteren Gehäuseteiles 2 über einen Zentriwinkel von   1200 vor   und hat an der gleichen Stelle eine Reihe von Zähnen 11 derart eingeschnitten, dass sich die Zahnspitzen mit den äussersten Punkten der Messerschneide decken. 



   Als Griff dient ein an der Hinterseite des oberen Gehäuseteiles 1 angeordneter erhöhter Ansatz 12, welcher mit Rillen zum Einlegen der Finger versehen ist. 

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Claims (1)

1. PATENT-ANSPRÜCHE : 1. Vorrichtung zum Abhäuten von Tieren, bestehend aus einem zweiteiligen Gehäuse und einem sich darin drehenden Messer, das seine Bewegung von einer biegsamen Welle od. dgl. und durch ein Zahnradgetriebe erhält, dadurch gekennzeichnet, dass die Messerschneide aus aneinanderstossenden gleichen <Desc/Clms Page number 2> Kreisbogen besteht und derart über einem am Gehäuse befindlichen Kamm angeordnet ist, dass die äussersten Punkte der Messerschneide sieh mit den Spitzen der Kammzähne decken.

   2. Vorrichtung nach Anspruch l, dadurch gekennzeichnet, dass das Gehäuse ringförmig ist und einen als Griff dienenden vorspringenden Ansatz trägt. EMI2.1